CN100998362A - 含有蔓越莓组合物的口香糖 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种保健食品，特别是一种含有蔓越莓组合物的口香糖，它由胶基、淀粉、糖、脂类、香精、色素、增韧剂、抗氧化剂等组合物制备而成，其特征在于组合物还包括有按重量比为0.1－15％的蔓越莓提取物。蔓越莓的提取物包括有蔓越莓多酚、蔓越莓浸膏、蔓越莓果汁、蔓越莓干粉、蔓越莓油、蔓越莓果酱。蔓越莓的有效成份对口腔、牙齿能起到保健作用，同时蔓越莓的有效成份能被身体吸收，可以防治尿道炎、心脏病、消化性溃疡，以及具有抗老化、预防癌症的功效，与传统口香糖相比，不但是一种咀嚼上的享受，而且还起到身体保健作用，适合各年龄段的人群享用。

Description

含有蔓越莓组合物的口香糖

技术领域：

本发明涉及一种保健食品，特别是一种含有蔓越莓组合物的口香糖。

背景技术：

根据美国蔓越莓学会数据显示，蔓越莓(Cranderry)特别是蔓越莓果汁中含有的NDM(Nondialygadble material)、PAC(原花青素)具有抗细菌粘附特性，可防治尿道炎、牙周炎、心脏病、消化性溃疡，同时还具有抗老化、预防癌症的功效。目前欧洲已有许多洁齿产品中添加有蔓越莓，一般都是添加在牙膏中，还没有发现添加在口香糖中的。现有防龋洁齿口香糖如专利号951075225、891094147都具有抗菌、抗菌齿斑、抗牙垢的功效，但其功效只作用于口腔，对身体其他部位不能起到很好的保健作用。

发明内容：

本发明的目的在于克服上述不足之处而提供一种作用于口腔抗菌，又对身体其他部位起到很好保健作用的含有蔓越莓组合物的口香糖。

本发明的目的可以通过如下措施来达到：传统的口香糖是由胶基、淀粉、糖、脂类、香精、色素、增韧剂、抗氧化剂等组合物制备而成。本发明是在传统口香糖的基础上添加蔓越莓提取物，其含量按重量比为0.1-15％。蔓越莓提取物为蔓越莓多酚或蔓越莓浸膏或蔓越莓果汁或蔓越莓干粉或蔓越莓油或蔓越莓果酱。

本发明利用草本植物蔓越莓(Cranderry)所具有的疗效，提取其精华添加在口香糖中，通过咀嚼口香糖的方式，慢慢释放出蔓越莓的有效成份NDM(Nondia lygadble material)、PAC(原花青素)，对口腔、牙齿起到保健作用，同时蔓越莓的有效成份被身体吸收，可以防治尿道炎、心脏病、消化性溃疡，同时还具有抗老化、预防癌症的功效，与传统口香糖相比不但是一种咀嚼上的享受，而且还起到身体保健作用，适合各年龄段的人群享用。

具体实施方式：

本发明是在传统口香糖的基础上发展而来，只需在传统口香糖的组合物中添加蔓越莓提取物即可，制备工艺方法一致，可以制成棒状、片状、丸状，也可以改变添加剂中的色素、香精，制成各种口味的含蔓越莓组合物口香糖。蔓越莓为草本植物，对人体有益无害，无任可副作用，其精华可用传统工艺提取，提取物包括有蔓越莓多酚、蔓越莓浸膏、蔓越莓果汁、蔓越莓干粉、蔓越莓油、蔓越莓果酱等。

实施例1：(配方按重量比)

蔓越莓多酚3.5％、蔗糖(或甜菜糖)61.4％、胶基(丁苯橡胶)13.2％、淀粉(或滑石粉)13.2％、香料和抗氧化剂和增韧剂等添加剂8.7％。

实施例2：

蔓越莓油5％、甜菜糖(或蜂蜜糖)40.5％、胶基23.2％、淀粉(或滑石粉)3.3％、松香甘油脂10.5％、聚醋酸乙烯脂5％、单甘脂4.5％、香料和抗氧化剂和增韧剂等添加剂8％。

实施例3：

蔓越莓浸膏10％、甜菜糖(或蔗糖)40.5％、胶基23.2％、淀粉(或滑石粉)13.3％、硬脂酸3％、松香甘油脂5％、香料和抗氧化剂和增韧剂等添加剂5％。

根据不同年龄段人群对颜色、香味、形状的喜爱，上述含有蔓越莓组合物的口香糖配方可略有变化。

Claims (3)

1.一种含有蔓越莓组合物的口香糖，它由胶基、淀粉、糖、脂类、香精、色素、增韧剂、抗氧化剂组合物制备而成，其特征在于组合物还包括有蔓越莓提取物。

2.根据权利要求1所述的含有蔓越莓组合物的口香糖，其特征在于蔓越莓提取物的重量比为0.1-15％。

3.根据权利要求1和2所述的含有蔓越莓组合物的口香糖，其特征在于蔓越莓提取物为蔓越莓多酚或蔓越莓浸膏或蔓越莓果汁或蔓越莓干粉或蔓越莓油或蔓越莓果酱。