Ustensile servant à battre la crème on à battre et mélanger des produits culinaires. L'objet de la présente invention est un ustensile servant à battre la crème ou à battre et mélanger des produits culinaires, suivant la revendication du brevet principal, caractérisé par le fait qu'il comporte en outre de l'arbre entraîné par le moteur hydrauli que et auquel sont reliés les organes plon geant dans le récipient, un arbre pourvu de moyens pour être actionné de l'extérieur, et des moyens pour mettre à volonté ce second arbre en relation de mouvement avec le premier.
Une forme d'exécution de l'objet de la présente invention est donnée, à titre d'exem ple, par le dessin annexé.
La palette a de l'ustensile est fixée à un arbre b solidaire d'une roue hydraulique c dont les aubes reçoivent le jet fourni par un ajutage d relié à une conduite d'eau sous pression.
A l'arbre b est fixé un pignon d'angle e avec lequel est susceptible d'être mis en re lation d'engrenage un second pignon d'angle, f, solidaire d'un second arbre, g, entraîné par une manivelle i actionnée à la main. L'arbre g peut être déplacé dans son sens longitudinal dans son coussinet j prévu dans le côté du carter k protecteur du moteur hydraulique.
Cet arbre g porte une bague l contre les côtés de laquelle agit un cliquet ni servant à maintenir l'arbre g dans l'une Q.u l'autre de deux 'positions longitudinales différentes. Une de ces positions de l'arbre g indiquée en traits pleins a pour effet de mettre en relation d'engrenage les pignons e et f et ainsi de permettre l'entraînement de l'arbre b et de ce fait de la palette a en actionnant la manivelle i, La seconde posi tion de l'arbre g, indiquée en traits inter-- rompus, a pour effet d'éloigner le pignon f du pignon e et ainsi d'empêcher l'entraîne ment de l'arbre b par l'emploi de la mani velle<I>i;
</I> l'arbre b et de ce fait la palette<I>a</I> seront actionnés uniquement par le moteur hydraulique.
Il est évident qu'au lieu d'une manivelle i tout autre organe d'entraînement peut être adapté à l'arbre g; ainsi une poulie pourrait être fixée à l'arbre g-et cette poulie pourrait être entraînée, par exemple, par un moteur électrique.
Utensil used to beat cream or to beat and mix culinary products. The object of the present invention is a utensil for beating cream or beating and mixing culinary products, according to the claim of the main patent, characterized in that it further comprises a shaft driven by the hydraulic motor. that and to which are connected the members plunging into the container, a shaft provided with means for being actuated from the outside, and means for putting this second shaft at will in movement relation with the first.
An embodiment of the object of the present invention is given, by way of example, by the appended drawing.
The pallet a of the utensil is fixed to a shaft b integral with a water wheel c, the blades of which receive the jet supplied by a nozzle d connected to a pressurized water pipe.
To the shaft b is fixed an angle pinion e with which a second angle pinion, f, integral with a second shaft, g, driven by a crank i, is capable of being geared. operated by hand. The shaft g can be moved in its longitudinal direction in its bearing j provided in the side of the casing k protecting the hydraulic motor.
This shaft g carries a ring l against the sides of which a pawl acts ni serving to hold the shaft g in one Q.u the other of two different longitudinal positions. One of these positions of the shaft g indicated in solid lines has the effect of bringing the pinions e and f into gear relation and thus of allowing the drive of the shaft b and therefore of the pallet a by actuating the crank i, The second position of the shaft g, indicated in broken lines, has the effect of moving the pinion f away from the pinion e and thus preventing the shaft b from being driven by l 'use of the <I> i handle;
</I> the shaft b and therefore the pallet <I> a </I> will only be actuated by the hydraulic motor.
It is obvious that instead of a crank i any other drive member can be adapted to the shaft g; thus a pulley could be fixed to the shaft g-and this pulley could be driven, for example, by an electric motor.