CH712174A2 - System for metered dispensing of a liquid. - Google Patents

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CH712174A2
CH712174A2 CH00238/16A CH2382016A CH712174A2 CH 712174 A2 CH712174 A2 CH 712174A2 CH 00238/16 A CH00238/16 A CH 00238/16A CH 2382016 A CH2382016 A CH 2382016A CH 712174 A2 CH712174 A2 CH 712174A2
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coupling part
vessel
auxiliary container
adapter plate
tap
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CH00238/16A
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Inventor
Cerfeda Giovanni
Cerfeda Daniele
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Mandurino Gmbh
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Abstract

System (100) zum dosierten Ausgeben einer Flüssigkeit, insbesondere eines Getränks. Das System umfasst ein Gefäss mit einem Boden (105) und mit wenigstens einer Öffnung (106). Am Gefäss ist ein Zapfhahn (115) angeordnet. Durch die Öffnung (106) ist ein Hilfsbehälter (108) in das Gefäss einführbar, der einen flexiblen Beutel (107) mit der Flüssigkeit enthält. Innerhalb des Gefässes sind ein Führungsmittel (109) zur geführten Aufnahme des Hilfsbehälters (108) in einer Ausgabestellung sowie eine aus zwei komplementären Teilen bestehende Schnellschlusskupplung angeordnet, wobei ein erstes Kupplungsteil (111) fest mit dem Beutel (107) verbunden ist. Eine Verbindungsleitung (116) zwischen dem Zapfhahn (115) und einem zweiten Kupplungsteil (117) der Schnellschlusskupplung ermöglicht in der Ausgabestellung eine Fluidverbindung zwischen Zapfhahn (115) und Beutel (107). Das zweite Kupplungsteil (117) ist fest am Boden (105) des Gefässes (101) angeordnet, wobei die Schnellschlusskupplung beim Erreichen der Ausgabestellung des Hilfsbehälters (108) öffnet.System (100) for the metered dispensing of a liquid, in particular a beverage. The system comprises a vessel having a bottom (105) and at least one opening (106). On the vessel, a tap (115) is arranged. Through the opening (106) an auxiliary container (108) is inserted into the vessel containing a flexible bag (107) with the liquid. Within the vessel there are arranged a guide means (109) for guided reception of the auxiliary container (108) in an output position and a quick-release coupling consisting of two complementary parts, a first coupling part (111) being firmly connected to the bag (107). A connecting line (116) between the tap (115) and a second coupling part (117) of the quick-release coupling allows in the dispensing position a fluid connection between the tap (115) and bag (107). The second coupling part (117) is fixedly arranged on the bottom (105) of the vessel (101), wherein the quick-release coupling opens upon reaching the dispensing position of the auxiliary container (108).

Description

Beschreibung [0001] Die Erfindung betrifft ein System zum dosierten Ausgeben einer Flüssigkeit gemäss dem Oberbegriff von Anspruch 1 sowie ein Gefäss und einen Hilfsbehälter für ein solches System.Description: The invention relates to a system for metered dispensing of a liquid according to the preamble of claim 1 and to a vessel and an auxiliary container for such a system.

[0002] In der Gastronomie ist es notwendig, grosse Mengen an Getränken, insbesondere Wein, auf Lager zu haben, um der Nachfrage von Kunden gerecht zu werden. Die Lagerung einer grösseren Anzahl an Flaschen bedarf jedoch einer entsprechenden Lagerfläche. Hinzu kommt, dass durch das Gewicht von Glasflaschen zusätzliche Kosten beim Transport entstehen können.In catering, it is necessary to have large quantities of drinks, especially wine, in stock to meet the demand of customers. However, the storage of a larger number of bottles requires a corresponding storage area. In addition, the weight of glass bottles can result in additional costs during transport.

[0003] Lösungen für diese Probleme sind in Form des BAG-IN-BOX®-Prinzip bekannt. Dabei handelt es sich um tragbare Flüssigkeitscontainer, in denen Beutel mit Flüssigkeit eingebracht sind. Die Container bestehen üblicherweise aus einem Kartonmaterial. Auf diese Weise können mehrere Liter einer Flüssigkeit in einer Verpackung transportiert werden, was die Transportkosten aufgrund des leichteren Packungsmaterials deutlich verringert. Häufig haben diese Kartonverpackungen jedoch kein ästhetisches Äusseres, was ihre Platzierung, beispielsweise in einem Restaurant, verhindert. Oft haben diese Verpackungen auch den Ruf, mit Getränken minderer Qualität gefüllt zu sein.Solutions to these problems are known in the form of the BAG-IN-BOX® principle. These are portable liquid containers in which bags of liquid are introduced. The containers usually consist of a cardboard material. In this way, several liters of a liquid can be transported in a package, which significantly reduces the transport costs due to the lighter packing material. Frequently, however, these cardboard packages have no aesthetic appearance, which prevents their placement, for example in a restaurant. Often, these packages also have the reputation of being filled with lower-quality drinks.

[0004] Aus dem Stand der Technik sind Vorrichtungen bekannt, die eine ästhetische Verkleidung dieser Behälter aufweisen und zudem mit einer Dosiereinheit ausgestattet sind, so dass solche Systeme auch in Restaurants aufgestellt werden können. So beschreibt US 2014/0048559 A1 (Vincopia, Inc.) beispielsweise einen Weinspender nach dem BAG-ln-BOX®-Prinzip, der ein als Weinfass getarntes Gehäuse aufweist. Dieses Gehäuse ist zusätzlich mit einem Zapfhahn ausgestattet, der über ein integriertes Teleskoprohr mit dem Beutel im Inneren verbunden ist. Bei einem Austausch des leeren Beutels gegen einen neuen gefüllten Beutel wird zunächst die Rückwand des Fasses abgenommen, ein Behälter im Inneren des Fasses, der den Beutel enthält, wird herausgezogen und die Verbindung zwischen dem Teleskoprohr und Beutel gelöst. Im Anschluss wird ein neuer Beutel eingesetzt, die Verbindung zwischen Beutel und Teleskoprohr wieder hergestellt, das Teleskoprohr eingeschoben und die Vorrichtung verschlossen.Devices are known from the prior art, which have an aesthetic covering of these containers and are also equipped with a metering unit, so that such systems can also be placed in restaurants. For example, US 2014/0048559 A1 (Vincopia, Inc.) describes a wine dispenser according to the BAG-In-BOX® principle, which has a housing camouflaged as a wine barrel. This housing is additionally equipped with a tap, which is connected via an integrated telescopic tube with the bag inside. When replacing the empty bag with a new filled bag, the rear wall of the drum is first removed, a container inside the drum containing the bag is pulled out and the connection between the telescopic tube and the bag is released. Afterwards, a new bag is inserted, the connection between bag and telescopic tube is restored, the telescopic tube is inserted and the device is closed.

[0005] Der Nachteil dieser Vorrichtung besteht jedoch darin, dass ein Wechsel des Beutels mehrere Arbeitsschritte umfasst und zeitaufwendig ist. Die Verbindung zwischen Beutel und Zapfhahn besteht aus mehreren Einzelteilen, was einerseits einen erhöhten Materialaufwand erfordert und andererseits ein Auswechseln der Einzelteile bei Verschleisser-scheinungen erschwert. Verschleisserscheinungen können des Weiteren zu undichten Stellen in einer solchen Vorrichtung führen. Eine derart ausgestaltete Verbindung muss zudem regelmässig gesäubert werden, was mit einem zusätzlichen Arbeitsaufwand verbunden ist.The disadvantage of this device, however, is that a change of the bag includes several steps and is time consuming. The connection between the bag and tap consists of several items, which on the one hand requires an increased cost of materials and on the other hand makes it difficult to replace the items in Verschleisser-phenomena. Wear phenomena may further lead to leaks in such a device. Such a configured connection must also be cleaned regularly, which is associated with an additional workload.

[0006] Es ist daher eine Aufgabe der Erfindung, die Nachteile des Standes der Technik zu überwinden.It is therefore an object of the invention to overcome the disadvantages of the prior art.

[0007] Insbesondere ist es Aufgabe der Erfindung, ein in der Herstellung kostengünstiges System zum dosierten Ausgeben von Flüssigkeiten zu schaffen, das zudem eine leichte Auswechselung eines Hilfsbehälters mit integriertem Beutel ermöglicht sowie den Arbeitsaufwand für eine Reinigung minimiert.In particular, it is an object of the invention to provide a cost-effective in the production system for the metered dispensing of liquids, which also allows easy replacement of an auxiliary container with integrated bag and minimizes the workload for cleaning.

[0008] Diese Aufgaben werden durch ein System gelöst, das die Merkmale im Anspruch 1 aufweist. Weitere Ausführungsformen ergeben sich aus den abhängigen Patentansprüchen.These objects are achieved by a system having the features in claim 1. Further embodiments emerge from the dependent claims.

[0009] Das System umfasst ein Gefäss mit einem Boden und mit wenigstens einer Öffnung.The system comprises a vessel having a bottom and at least one opening.

[0010] Das Gefäss kann beispielsweise als Amphore, Krug oder überdimensionierte Weinflasche ausgebildet sein. Als Getränk können beispielsweise Wein, Süssmost, Saft oder Milch verwendet werden. Auch andere Flüssigkeiten wie z.B. Öl, Essig oder Nicht-Lebensmittel wie Putzmittel oder dergleichen wären denkbar.The vessel may be formed, for example, as amphora, pitcher or oversized wine bottle. As a drink, for example, wine, juice, juice or milk can be used. Other liquids such as e.g. Oil, vinegar or non-food such as cleaning agents or the like would be conceivable.

[0011] Am Gefäss ist ein Zapfhahn beliebiger Bauart angeordnet. Durch die Öffnung ist ein Hilfsbehälter in das Gefäss einführbar, der einen flexiblen Beutel mit der Flüssigkeit enthält. Das System umfasst weiter ein Führungsmittel innerhalb des Gefässes zur geführten Aufnahme des Hilfsbehälters in einer Ausgabestellung und eine aus zwei komplementären Teilen bestehende Schnellschlusskupplung. Die Schnellschlusskupplung umfasst ein erstes Kupplungsteil, das fest mit dem Beutel verbunden ist sowie eine Verbindungsleitung zwischen dem Zapfhahn und einem zweiten Kupplungsteil der Schnellschlusskupplung. In der Ausgabestellung ist eine Fluidverbindung zwischen Zapfhahn und Beutel herstellbar. Das zweite Kupplungsteil ist fest am Boden des Gefässes angeordnet. Die Schnellschlusskupplung öffnet beim Erreichen der Ausgabestellung des Hilfsbehälters.At the vessel a nozzle of any design is arranged. Through the opening an auxiliary container is inserted into the vessel containing a flexible bag with the liquid. The system further comprises a guide means within the vessel for guided reception of the auxiliary container in a dispensing position and a quick-release coupling consisting of two complementary parts. The quick-release coupling comprises a first coupling part, which is firmly connected to the bag and a connecting line between the tap and a second coupling part of the quick-release coupling. In the dispensing position, a fluid connection between the tap and bag can be produced. The second coupling part is fixedly arranged at the bottom of the vessel. The quick-release coupling opens when the delivery position of the auxiliary container is reached.

[0012] Als Ausgabestellung ist die Stellung des Hilfsbehälters gemeint, die eine Wechselwirkung zwischen dem ersten Kupplungsteil und dem zweiten Kupplungsteil ermöglicht.As an output position, the position of the auxiliary container is meant, which allows an interaction between the first coupling part and the second coupling part.

[0013] Schnellschlusskupplungen dieser Art sind dem Fachmann allgemein bekannt und werden daher hier nicht näher beschrieben. Sie finden bereits Anwendung bei bekannten BAG-IN-BOX®-Systemen und werden beispielsweise auch an Wassertanks für Kapselkaffeemaschinen eingebaut.Quick-release couplings of this type are generally known in the art and are therefore not described here. They are already used in known BAG-IN-BOX® systems and, for example, are also installed on water tanks for capsule coffee machines.

[0014] Ein solches System hat den Vorteil, dass nur wenig Gasaustausch zwischen Flüssigkeit und Umgebung möglich ist, was die Haltbarkeit der Flüssigkeit, insbesondere des Getränks, bei geöffnetem Beutel deutlich verlängert. Zudem ist eine schnelle Auswechselung des Hilfsbehälters möglich. Die Verbindung zwischen Beutel und Zapfhahn muss nicht manuell hergestellt werden. Dadurch gestaltet sich die Auswechslung hygienischer, da die Verbindungsleitung und Kupplungsteile nicht berührt werden. Des Weiteren besteht dieses System aus wenigen Einzelteilen, wodurch sich die Herstellung kostengünstig gestaltet und sich der Materialaufwand verringert.Such a system has the advantage that only little gas exchange between the liquid and the environment is possible, which prolongs the shelf life of the liquid, in particular of the drink, with the bag open. In addition, a quick replacement of the auxiliary container is possible. The connection between the bag and the tap does not have to be made manually. This makes the replacement hygienic, since the connecting line and coupling parts are not touched. Furthermore, this system consists of a few individual parts, which makes the production cost and reduces the cost of materials.

[0015] Vorzugsweise ist die Öffnung über dem Boden angeordnet und der Hilfsbehälter von oben nach unten einführbar. Dabei kann die Öffnung senkrecht über dem Boden angeordnet sein oder seitlich am Gefäss. Der Hilfsbehälter kann dementsprechend senkrecht oder seitlich unter einem Winkel zur Senkrechten eingeführt werden.Preferably, the opening is disposed above the bottom and the auxiliary container from top to bottom inserted. In this case, the opening may be arranged vertically above the ground or laterally on the vessel. The auxiliary container can accordingly be inserted vertically or laterally at an angle to the vertical.

[0016] Durch die Öffnung ist ein leichtes Einführen des Hilfsbehälters möglich, ohne dass zusätzliche Teile des Systems abgeschraubt, herausgenommen oder abgenommen werden müssen. Dadurch sind weniger Arbeitsschritte nötig.Through the opening easy insertion of the auxiliary container is possible without additional parts of the system must be unscrewed, removed or removed. As a result, fewer steps are needed.

[0017] Der Hilfsbehälter kann als Rohr mit Boden ausgebildet sein, wobei der Hilfsbehälter vorzugsweise aus einem Kartonmaterial gefertigt ist, und in eine Wand des Hilfsbehälters das erste Kupplungsteil integriert ist.The auxiliary container may be formed as a pipe with bottom, wherein the auxiliary container is preferably made of a cardboard material, and in a wall of the auxiliary container, the first coupling part is integrated.

[0018] Ein vieleckig ausgebildeter Hilfsbehälter ist ebenfalls denkbar. Der Hilfsbehälter kann eine Abdeckung aufweisen. Eine Fertigung des Hilfsbehälters aus Holz oder Kunststoff, beispielsweise PET, ist ebenfalls möglich. Das erste Kupplungsteil kann aus Kunststoff gefertigt sein. Das erste Kupplungsteil kann durch Verkleben, Verschweissen, Verpressen oder Verankerung in den Hilfsbehälter integriert sein. Die Wand mit dem integrierten ersten Kupplungsteil ist vorzugsweise als Boden ausgestaltet.A polygonal trained auxiliary container is also conceivable. The auxiliary container may have a cover. A production of the auxiliary container made of wood or plastic, such as PET, is also possible. The first coupling part may be made of plastic. The first coupling part can be integrated by gluing, welding, pressing or anchoring in the auxiliary container. The wall with the integrated first coupling part is preferably designed as a floor.

[0019] Der Hilfsbehälter bietet einerseits eine stabile Halterung und andererseits einen Schutz für den enthaltenden flexiblen Beutel mit der Flüssigkeit. Zudem wird durch den Hilfsbehälter die Einführung des flexiblen Beutels in das Gefäss erleichtert. Durch die Integration des ersten Kupplungsteils in den Hilfsbehälter sind keine zusätzlichen Einzelteile sowie eine Auswechslung des Kupplungsteils aufgrund von Verschleisserscheinungen nötig.The auxiliary container offers on the one hand a stable support and on the other hand a protection for the containing flexible bag with the liquid. In addition, the introduction of the flexible bag is facilitated by the auxiliary container into the vessel. The integration of the first coupling part in the auxiliary container no additional items and a replacement of the coupling part due to wear and tear is necessary.

[0020] Vorzugsweise ist das Führungsmittel als Rohr ausgebildet und besteht aus einem Metall, vorzugsweise aus Aluminium. Denkbar ist aber auch ein anderes Material wie z.B. Kunststoff. Das Rohr kann ausserdem mit einer Wärmeisolation versehen sein.Preferably, the guide means is formed as a tube and consists of a metal, preferably of aluminum. It is also conceivable, however, another material such. Plastic. The tube can also be provided with a thermal insulation.

[0021] Das Führungsmittel kann auch vieleckig ausgebildet sein. Zwischen dem Führungsmittel und dem Hilfsbehälter kann ein Zwischenraum verbleiben, der als Kühlrohr dient. Die kühlende Wirkung des Kühlrohrs beruht auf der Bildung einer isolierenden Luftschicht im Rohr, wodurch der Wärmedurchgang verzögert wird.The guide means may also be formed polygonal. Between the guide means and the auxiliary container, a gap may remain, which serves as a cooling tube. The cooling effect of the cooling tube is based on the formation of an insulating layer of air in the tube, whereby the heat transfer is delayed.

[0022] Das Führungsmittel hat den Vorteil, dass eine sichere und genaue Platzierung des Hilfsbehälters innerhalb des Gefässes gewährleistet ist und ein Verrutschen des Hilfsbehälters vermieden wird. Zudem erleichtert das Führungsmittel die Einführung des Hilfsbehälters in das Gefäss und ermöglicht eine genaue Anordnung des ersten Kupplungsteils über dem zweiten Kupplungsteil. Aluminium ist ein Leichtmetall und erzeugt somit kein grosses zusätzliches Gewicht. Ausserdem besitzt es eine gute Wärmeleitfähigkeit, was die Kühlfunktion des Kühlrohres zusätzlich unterstützt.The guide means has the advantage that a secure and accurate placement of the auxiliary container is ensured within the vessel and slipping of the auxiliary container is avoided. In addition, the guide means facilitates the introduction of the auxiliary container in the vessel and allows a precise arrangement of the first coupling part on the second coupling part. Aluminum is a light metal and therefore does not generate much additional weight. In addition, it has a good thermal conductivity, which additionally supports the cooling function of the cooling tube.

[0023] Vorzugsweise ist die Verbindungsleitung ein Adapterstück mit einem Rohrstutzen, wobei an einem ersten, innerhalb des Gefässes liegenden Ende das zweite Kupplungsteil und an einem zweiten aus dem Gefäss ragenden Ende der Zapfhahn angeschlossen ist. Das Adapterstück ist dabei ein separates Bauteil, das bei Bedarf der Konfiguration des Gefässes angepasst werden kann. Ausserdem werden dadurch Montage und Reinigung insgesamt vereinfacht.Preferably, the connecting line is an adapter piece with a pipe socket, wherein at a first end lying within the vessel, the second coupling part and at a second projecting from the vessel end of the tap is connected. The adapter piece is a separate component that can be adapted to the configuration of the vessel if necessary. In addition, this assembly and cleaning are simplified as a whole.

[0024] Das zweite Kupplungsteil kann auf oder in einer Adapterplatte am Boden gehalten sein. Diese Adapterplatte ist vorteilhaft auch so ausgebildet, dass sie das vorstehend beschriebene Adapterstück aufnehmen kann. Vorzugsweise umfasst die Adapterplatte dafür ein federndes Druckstück, um das Adapterstück in Position zu halten. Es wäre auch denkbar, das zweite Kupplungsteil zwischen der Adapterplatte und einem Deckel zu fixieren, der auf der Adapterplatte aufliegt.The second coupling part may be held on or in an adapter plate on the ground. This adapter plate is advantageously also designed so that it can accommodate the adapter piece described above. Preferably, the adapter plate for this purpose comprises a resilient pressure piece to hold the adapter piece in position. It would also be conceivable to fix the second coupling part between the adapter plate and a cover, which rests on the adapter plate.

[0025] Das zweite Kupplungsteil kann mit einem Bolzen, Dorn oder Stift ausgestattet sein, so dass bei einer Wechselwirkung mit dem ersten Kupplungsteil in diesem eine Öffnung erzeugt und somit eine Fluidverbindung zwischen Beutel und Zapfhahn herstellt wird. Eine solche Kupplung ist dem Fachmann bekannt. Das erste Kupplungsteil hat die Funktion eines selbstschliessenden Ventils und kann dabei eine federgespannte Verschlusskugel oder Verschlussplatte aufweisen, die mittels des Bolzen des zweiten Kupplungsteils bei der Wechselwirkung beider Kupplungsteile aus einer Verschlussposition verschoben wird, wie es beispielsweise bei Wassertanks in Kaffeemaschinen angewendet wird. Wird die Wechselwirkung von erstem und zweitem Kupplungsteil gelöst, gelangt die Verschlusskugel wieder in die Verschlussposition.The second coupling part may be equipped with a bolt, mandrel or pin, so that in an interaction with the first coupling part in this creates an opening and thus a fluid connection between the bag and tap is established. Such a coupling is known to the person skilled in the art. The first coupling part has the function of a self-closing valve and may have a spring-loaded locking ball or closure plate, which is displaced by means of the bolt of the second coupling part in the interaction of both coupling parts from a closed position, as it is used for example in water tanks in coffee machines. If the interaction of the first and second coupling part is released, the closure ball returns to the closed position.

[0026] Die Verbindungsleitung und das zweite Kupplungsteil können einstückig ausgebildet sein. Die Verbindungsleitung und das zweite Kupplungsteil sind vorzugsweise aus Metall oder einer Metalllegierung, insbesondere Edelstahl, gefertigt.The connecting line and the second coupling part may be integrally formed. The connecting line and the second coupling part are preferably made of metal or a metal alloy, in particular stainless steel.

[0027] Eine solche Anordnung hat den Vorteil, dass der Beutel mit dem ersten Kupplungsteil erst öffnet, wenn die Ausgabestellung des Hilfsbehälters erreicht ist bzw. eine Wechselwirkung zwischen dem ersten und dem zweiten Kupplungsteil erfolgt und bei einer Entnahme des Hilfsbehälters wieder schliesst. Dadurch wird ein Nachtropfen von Restflüssigkeit verhindert.Such an arrangement has the advantage that the bag with the first coupling part only opens when the dispensing position of the auxiliary container is reached or an interaction between the first and the second coupling part takes place and closes again upon removal of the auxiliary container. This prevents dripping of residual liquid.

[0028] Des Weiteren können durch diese Anordnung keine undichten Stellen in der Fluidverbindung auftreten, wodurch ein sauberer Auslass der Flüssigkeit über den Zapfhahn gewährleistet ist. Edelstahl ist ein reiner und rostfreier Werkstoff und verhindert Verschleisserscheinungen, die durch säurehaltige Flüssigkeiten auftreten können.Furthermore, no leaks in the fluid connection can occur by this arrangement, whereby a clean outlet of the liquid is ensured via the tap. Stainless steel is a pure and stainless material and prevents wear and tear caused by acidic liquids.

[0029] Vorzugsweise ist die Adapterplatte als Sockel für das Führungsmittel ausgebildet. Die Adapterplatte kann dabei eine mit dem Führungsmittel komplementäre Grundrissform aufweisen. Beispielsweise kann die Adapterplatte einen ro tationssymmetrischen oder vieleckigen Grundriss aufweisen. Die Adapterplatte kann aus einem Metall oder einer Metalllegierung, insbesondere Edelstahl, gefertigt sein und Adapterplatte und Führungsmittel können miteinander verschweisst oder verschraubt sein. Es ist auch möglich, dass das Führungsmittel ohne zusätzliche Hilfsmittel auf die Adapterplatte aufgesteckt ist. Auch die Fertigung des Führungsmittels und der Adapterplatte als ein Bauteil, z.B. mittels Spritzgiessens, ist denkbar. Die Adapterplatte ermöglicht eine sichere Befestigung und Anordnung des Führungsmittels innerhalb des Gefässes. Durch die Anordnung von Adapterplatte mit Verbindungsleitung und zweitem Kupplungsteil sowie Führungsmittel ist gewährleistet, dass beim Erreichen der Ausgabestelle des Hilfsbehälters das erste Kupplungsteil genau über dem zweiten Kupplungsteil angeordnet werden kann und dadurch eine schnelle und sichere Fluidverbindung zwischen Beutel und Zapfhahn hergestellt werden kann.Preferably, the adapter plate is designed as a base for the guide means. The adapter plate can have a shape complementary to the guide means floor plan. For example, the adapter plate may have a ro tationssymmetrischen or polygonal floor plan. The adapter plate may be made of a metal or a metal alloy, in particular stainless steel, and adapter plate and guide means may be welded or screwed together. It is also possible that the guide means is plugged without additional aids on the adapter plate. Also, the manufacture of the guide means and the adapter plate as a component, e.g. by injection molding, is conceivable. The adapter plate allows secure attachment and arrangement of the guide means within the vessel. The arrangement of the adapter plate with connecting line and second coupling part and guide means ensures that when reaching the dispensing point of the auxiliary container, the first coupling part can be located just above the second coupling part and thereby a fast and secure fluid connection between the bag and tap can be made.

[0030] Die Adapterplatte kann über verstellbare Fusselemente eingestellt oder einstellbar sein. Vorzugsweise sind zwei Fusselemente vorgesehen. Durch die Fusselemente können in wenig masshaltigen Amphoren Unebenheiten ausgeglichen werden.The adapter plate can be adjusted or adjustable via adjustable foot elements. Preferably, two foot elements are provided. Due to the foot elements, unevenness can be compensated in low-mass amphorae.

[0031] Vorzugsweise ist die Öffnung mit einem Verschlusselement verschliessbar.Preferably, the opening can be closed with a closure element.

[0032] Das Verschlusselement kann als Deckel ausgebildet sein, der innerhalb der Öffnung angeordnet werden kann und vorzugsweise eine mit der Öffnung komplementäre Form aufweist. Das Verschlusselement kann auch ein Schraubverschluss sein. Für eine leichtere Bedienung kann das Verschlusselement einen Bügel umfassen.The closure element may be formed as a lid which can be arranged within the opening and preferably has a complementary shape with the opening. The closure element may also be a screw cap. For easier operation, the closure element may comprise a bracket.

[0033] Durch das Verschliessen der Öffnung kann ein Eindringen von Schmutzpartikeln in das Gefäss verhindert werden.By closing the opening, penetration of dirt particles into the vessel can be prevented.

[0034] Das Gefäss kann aus Keramik, insbesondere Terrakotta, gefertigt sein. Es ist auch möglich das Gefäss aus Porzellan, Glas, Holz oder Metall zu fertigen.The vessel may be made of ceramic, especially terracotta. It is also possible to make the vessel out of porcelain, glass, wood or metal.

[0035] Keramische Werkstoffe können auf vielseitige Weise geformt werden. Zudem kann mit Keramikmaterialien eine kühlende Wirkung innerhalb des Gefässes erzeugt werden. Sie wirken ausserdem ästhetisch.Ceramic materials can be molded in many ways. In addition, with ceramic materials, a cooling effect can be generated within the vessel. They also have an aesthetic effect.

[0036] Das Gefäss kann ein elektrisches Kühlelement umfassen. Beispielsweise kann am Verschlusselement eine thermoelektrische Pumpe angebracht oder integriert sein, ein elektrisch betriebener Ventilator ist ebenfalls denkbar. Des Weiteren können auch Peltierelemente verwendet werden. Die Funktionsweisen solcher Kühlelemente sind dem Fachmann bekannt und werden daher hier nicht näher beschrieben.The vessel may comprise an electrical cooling element. For example, a thermoelectric pump can be attached or integrated on the closure element, an electrically operated fan is also conceivable. Furthermore, Peltier elements can also be used. The functions of such cooling elements are known in the art and therefore will not be described here.

[0037] Das elektrische Kühlelement sorgt für eine Kühlung der Flüssigkeit innerhalb des Gefässes. Eine solche Kühlung kann beispielsweise bei Verwendung von Wein als Flüssigkeit eine grosse Rolle spielen, da die Umgebungstemperaturen häufig die optimale Temperatur für Wein überschreitet.The electric cooling element ensures a cooling of the liquid within the vessel. Such cooling, for example, when using wine as a liquid play a major role, since the ambient temperatures often exceeds the optimum temperature for wine.

[0038] Das Gefäss kann amphorenartig mit einem bauchigen, rotationssymmetrischen Gefässkörper, einer Standfläche am Boden und einem sich verjüngenden Gefässhals mit der Öffnung ausgebildet sein, wobei sich das Führungsmittel vom Gefässhals bis zum Boden erstreckt. Das Führungsmittel, beispielsweise in der Gestalt eines Rohres, lässt sich dadurch auch noch im Gefässhals abstützen und ggf. abdichten. Die bauchige Gefässkonfiguration bewirkt einen Ringraum um den Hilfsbehälter, der als Wärmeisolation wirkt. Vorzugsweise ist der Gefässkörper auch mit zwei Henkeln versehen, die als Traggriffe für den Transport dienen.The vessel may be formed amphora-like with a bulbous, rotationally symmetrical vessel body, a base at the bottom and a tapered vessel neck with the opening, wherein the guide means extends from the vessel neck to the bottom. The guide means, for example in the form of a tube, can thereby be supported even in the neck of the vessel and possibly seal. The bulbous vessel configuration creates an annulus around the auxiliary tank, which acts as a thermal insulation. Preferably, the vessel body is also provided with two handles, which serve as carrying handles for transport.

[0039] Ein weiterer Aspekt der Erfindung betrifft ein Gefäss zur Aufnahme eines Hilfsbehälters für ein System zum dosierten Ausgeben einer Flüssigkeit.Another aspect of the invention relates to a vessel for receiving an auxiliary container for a system for metered dispensing of a liquid.

[0040] Das Gefäss kann als Amphore, Krug oder überdimensionierte Weinflasche ausgebildet sein und ist bevorzugt aus einem keramischen Material, insbesondere Terrakotta, gefertigt.The vessel may be formed as amphora, pitcher or oversized wine bottle and is preferably made of a ceramic material, especially terracotta.

[0041] Das Gefäss umfasst zumindest einen Zapfhahn, wobei der Zapfhahn mit einem zweiten Kupplungsteil einer Schnellschlusskupplung verbunden oder verbindbar ist, wie vorliegend beschrieben. Das zweite Kupplungsteil ist vorzugsweise fest an einem Boden des Gefässes angeordnet.The vessel comprises at least one tap, wherein the nozzle is connected to a second coupling part of a quick-release coupling or connectable, as described herein. The second coupling part is preferably arranged fixed to a bottom of the vessel.

[0042] Solche Gefässe bilden eine ästhetische Verkleidung für den mit Flüssigkeit gefüllten Hilfsbehälter und können durch Ihre Gestaltung in die Umgebung integriert werden. Durch die Schnellschlusskupplung wird über den Zapfhahn die Ausgabe der Flüssigkeit aus dem Gefäss ermöglicht.Such vessels form an aesthetic covering for the liquid-filled auxiliary container and can be integrated by their design in the environment. The quick-release coupling allows the dispensing of the liquid from the vessel via the tap.

[0043] Ein weiterer Aspekt der Erfindung betrifft einen Hilfsbehälter für ein System zum dosierten Ausgeben einer Flüssigkeit. Der Hilfsbehälter enthält einen flexiblen Beutel, der bevorzugt aus einem Folienverbundmaterial, insbesondere Aluminium/HDPE, gefertigt ist. In den Hilfsbehälter ist ein erstes Kupplungsteil integriert. Der Hilfsbehälter kann in ein Gefäss für ein System zum dosierten Ausgeben einer Flüssigkeit eingeführt werden.Another aspect of the invention relates to an auxiliary container for a system for metered dispensing of a liquid. The auxiliary container contains a flexible bag, which is preferably made of a film composite material, in particular aluminum / HDPE. In the auxiliary container, a first coupling part is integrated. The auxiliary container may be introduced into a vessel for a system for metered dispensing of a liquid.

[0044] Der Hilfsbehälter kann als rundes Rohr oder vieleckig ausgebildet sein und eine Abdeckung aufweisen. Eine Fertigung des Hilfsbehälters aus einem Kartonmaterial, Holz oder Kunststoff, beispielsweise PET, ist möglich. Der flexible Beutel enthält eine Flüssigkeit, insbesondere ein Getränk, beispielsweise Wein, Süssmost, Saft oder Milch. Das erste Kupplungsteil kann aus Kunststoff gefertigt sein und ist vorzugsweise in eine als Boden ausgestaltete Wand integriert. Das erste Kupplungsteil kann durch Verkleben, Verschweissen, Verpressen oder Verankerung in den Hilfsbehälter integriert sein.The auxiliary container may be formed as a round tube or polygonal and have a cover. A production of the auxiliary container from a cardboard material, wood or plastic, such as PET, is possible. The flexible bag contains a liquid, in particular a beverage, for example wine, cider, juice or milk. The first coupling part can be made of plastic and is preferably integrated in a wall designed as a floor. The first coupling part can be integrated by gluing, welding, pressing or anchoring in the auxiliary container.

[0045] Der Hilfsbehälter hat den Vorteil, dass er leichter zu handhaben ist als der flexible Beutel mit der Flüssigkeit und eine bessere Platzierung des mit Flüssigkeit gefüllten Beutels innerhalb des Gefässes ermöglicht. Durch das integrierte erste Kupplungsteil sind weniger Einzelteile notwendig, was eine kostengünstige Herstellung ermöglicht.The auxiliary container has the advantage that it is easier to handle than the flexible bag with the liquid and allows better placement of the liquid-filled bag within the vessel. The integrated first coupling part fewer items are necessary, which allows a cost-effective production.

[0046] Anhand von Figuren, welche lediglich Ausführungsbeispiele darstellen, wird die Erfindung im Folgenden näher erläutert. Es zeigen:On the basis of figures, which represent only embodiments, the invention will be explained in more detail below. Show it:

Fig. 1: Ein erfindungsgemässes System zum dosierten Ausgeben von Flüssigkeiten in einer perspektivischen Darstellung;Fig. 1: A system according to the invention for the metered dispensing of liquids in a perspective view;

Fig. 2: das erfindungsgemässe System aus Fig. 1 in einer Schnittansicht entlang der Ebene A-A;FIG. 2 shows the system according to the invention from FIG. 1 in a sectional view along the plane A-A; FIG.

Fig. 3: das erfindungsgemässe System aus Fig. 1 in einer Schnittansicht entlang der Ebene B-B;3 shows the system according to the invention from FIG. 1 in a sectional view along the plane B-B;

Fig. 4: eine Detailansicht X des erfindungsgemässen Systems aus Fig. 2;4 shows a detailed view X of the system according to the invention from FIG. 2;

Fig. 5: einen Hilfsbehälter in einer perspektivischen Darstellung;5 shows an auxiliary container in a perspective view;

Fig. 6: den Hilfsbehälter aus Fig. 5 in einer Schnittansicht, undFig. 6: the auxiliary container of Fig. 5 in a sectional view, and

Fig. 7: eine Verbindungsleitung mit einem zweiten Kupplungsteil des erfindungsgemässen Systems in der Schnittansicht.Fig. 7: a connecting line with a second coupling part of the inventive system in the sectional view.

Fig. 8: eine weitere Ausführungsform des erfindungsgemässen Systems in einer Schnittansicht.8 shows a further embodiment of the system according to the invention in a sectional view.

Fig. 9: Detailansicht des Verschlusselements mit Kühlventilator aus Fig. 8.9: detailed view of the closure element with cooling fan from FIG. 8.

[0047] Gemäss den Fig. 1 bis 3 umfasst das System 100 ein Gefäss 101, das als Amphore ausgestaltet ist. Die vorliegende Amphore ist aus Terrakotta geformt. Das Gefäss 101 weist ein Verschlusselement 102 auf. Das Verschlusselement ist ein runder Deckel aus einem beliebigen Material wie z.B. Terrakotta, der innerhalb einer Öffnung (Fig. 2, 106) im Gefäss angeordnet ist. Das Verschlusselement kann auch als Schraubverschluss ausgebildet sein. Das Material ist nicht auf Terrakotta beschränkt. Ein Verschlusselement aus Holz, Metall oder Glas ist ebenfalls denkbar. In das Verschlusselement 102 ist ein elektrisches Kühlelement 104 in Form eines Peltierelements integriert. Elektrische Leitungen (nicht gezeigt) für das Kühlelement 104 können durch ein Loch 103 in einer Wand des Gefässes 101 nach aussen geleitet werden und dort mit einer Stromquelle verbunden werden.Referring to FIGS. 1 to 3, the system 100 includes a vessel 101 configured as an amphora. The present amphora is made of terracotta. The vessel 101 has a closure element 102. The closure element is a round lid made of any material such as e.g. Terracotta, which is disposed within an opening (Fig. 2, 106) in the vessel. The closure element can also be designed as a screw cap. The material is not limited to terracotta. A closure element made of wood, metal or glass is also conceivable. In the closure element 102, an electric cooling element 104 is integrated in the form of a Peltier element. Electrical leads (not shown) for the cooling element 104 may be passed through a hole 103 in a wall of the vessel 101 to the outside and connected there to a power source.

[0048] Wie in Fig. 2 dargestellt umfasst das System 100 auch einen Hilfsbehälter 108, der einen flexiblen Beutel 107 mit der Flüssigkeit (nicht gezeigt) enthält. Im vorliegenden Beispiel ist der Beutel 107 mit Wein gefüllt, aber andere Getränke, beispielsweise Süssmost oder Milch, sind ebenfalls möglich. Der Hilfsbehälter 108 ist aus Karton gefertigt und als Rohr (Fig. 5 und 6) mit einer Abdeckung 118 ausgebildet. Materialien wie beispielsweise Holz oder Kunststoff sind ebenfalls denkbar. In einer Wand 114 des Hilfsbehälters 108, die als Boden ausgestaltet ist, ist ein erstes Kupplungsteil 111 der Schnellschlusskupplung integriert und fest mit dem flexiblen Beutel 107 verbunden. Ein zweites Kupplungsteil 117 ist fest am Boden 105 des Gefässes 101 und zwischen einer Adapterplatte 112 und einem Deckel 113 angeordnet. Das zweite Kupplungsteil 117 könnte auch auf andere Weise an der Adapterplatte 112 fixiert werden, so dass der Deckel 113 als separates Bauteil ganz wegfällt. Das zweite Kupplungsteil 117, Adapterplatte 112 und Deckel 113 sind aus einem geeigneten Werkstoff wie z.B. Kunststoff, Keramik oder Metall gefertigt. Die Adapterplatte 112 und der Deckel 113 sind miteinander verschraubt. Der Hilfsbehälter 108 ist von einem Führungsmittel 109 umgeben. Das Führungsmittel 109 besteht aus Aluminium und ist ebenfalls in Form eines Rohres ausgestaltet. Zwischen dem Führungsmittel 109 und dem Hilfsbehälter 108 verbleibt ein Zwischenraum, der als Kühlrohr 110 dient. Das Kühlrohr 110 ist mit dem Kühlelement 104 im Verschlusselement 102 kommunizierend verbunden. Die kommunizierende Anordnung kann beispielsweise übereinen Bajonettverschluss, eine Pressverbindung oder eine magnetische Kopplung erfolgen, wodurch eine Brücke zur Kälteübertragung erzeugt wird. Dadurch können in dem Gefäss 101 Temperaturen, die unterhalb der Umgebungstemperaturen liegen, erzeugt werden. Das Führungsmittel 109 ist auf die Adapterplatte 112 aufgesteckt.As shown in Figure 2, the system 100 also includes an auxiliary reservoir 108 containing a flexible bag 107 with fluid (not shown). In the present example, the bag 107 is filled with wine, but other beverages, such as sweet must or milk, are also possible. The auxiliary container 108 is made of cardboard and formed as a tube (FIGS. 5 and 6) with a cover 118. Materials such as wood or plastic are also conceivable. In a wall 114 of the auxiliary container 108, which is designed as a bottom, a first coupling part 111 of the quick-release coupling is integrated and firmly connected to the flexible bag 107. A second coupling part 117 is fixedly arranged on the bottom 105 of the vessel 101 and between an adapter plate 112 and a cover 113. The second coupling part 117 could also be fixed in a different way to the adapter plate 112, so that the cover 113 is completely eliminated as a separate component. The second coupling part 117, adapter plate 112 and cover 113 are made of a suitable material such as e.g. Plastic, ceramic or metal. The adapter plate 112 and the cover 113 are screwed together. The auxiliary container 108 is surrounded by a guide means 109. The guide means 109 is made of aluminum and is also configured in the form of a tube. Between the guide means 109 and the auxiliary container 108 remains a gap, which serves as a cooling tube 110. The cooling tube 110 is communicatively connected to the cooling element 104 in the closure element 102. The communicating arrangement may, for example, be via a bayonet lock, a press connection or a magnetic coupling, thereby creating a bridge for cold transmission. As a result, temperatures which are below the ambient temperatures can be generated in the vessel 101. The guide means 109 is attached to the adapter plate 112.

[0049] Am Boden 105 des Gefässes 101 ist die Adapterplatte 112 angeordnet, in die eine Verbindungsleitung 116 integriert ist (Fig. 3). Die Verbindungsleitung 116 umfasst einen Rohrstutzen (Fig. 7, 121) und ein Adapterstück (Fig. 7, 123) und ist mit dem zweiten Kupplungsteil 117 der Schnellschlusskupplung verbunden. Das zweite Kupplungsteil 117 und die Verbindungsleitung 116 sind im Ausführungsbeispiel einstückig ausgebildet und aus Edelstahl gefertigt. Das erste Kupplungsteil 111 umfasst ein selbstschliessendes Ventil z.B. mit einer federbelasteten Verschlusskugel (nicht gezeigt), die bei einer Wechselwirkung mit dem zweiten Kupplungsteil von einem Bolzen (Fig. 4,122) des zweiten Kupplungsteils aus einer Verschlussposition bewegt wird und eine Öffnung erzeugt, sobald der Hilfsbehälter 108 die Ausgabestellung erreicht hat. Solche Ventile sind aus Vorrichtungen mit Wassertanks, beispielsweise Kaffeemaschinen, bekannt. Eine Fluidverbindung zwischen Beutel 107 und einem Zapfhahn 115 über die Verbindungsleitung 116 kann somit hergestellt werden. Aus dem Zapfhahn 115 kann dann die Flüssigkeit entnommen werden. Bei der Entnahme des Hilfsbehälters 108 wird die Wechselwirkung zwischen dem ersten Kupplungsteil 111 und dem zweiten Kupplungsteil 117 gelöst und die federbelastete Verschlusskugel (nicht gezeigt) kehrt in eine Verschlussposition zurück und verschliesst den Beutel wieder. Der Zapfhahn 115 ist aus Edelstahl gefertigt, aber andere Legierungen sind ebenfalls denkbar. Bei dem Zapfhahn 115 handelt es sich um einen Non-Drip Hahn LF G % mit Silikonflachdichtung. Die Adapterplatte 112 dient als Sockel für das Führungsele-At the bottom 105 of the vessel 101, the adapter plate 112 is arranged, in which a connecting line 116 is integrated (Fig. 3). The connecting line 116 comprises a pipe socket (FIGS. 7, 121) and an adapter piece (FIGS. 7, 123) and is connected to the second coupling part 117 of the quick-action coupling. The second coupling part 117 and the connecting line 116 are integrally formed in the embodiment and made of stainless steel. The first coupling part 111 comprises a self-closing valve, e.g. with a spring-loaded locking ball (not shown) which, when interacting with the second coupling part, is moved from a locking position by a bolt (Fig. 4,122) of the second coupling part and creates an opening as soon as the auxiliary container 108 has reached the dispensing position. Such valves are known from devices with water tanks, for example coffee machines. A fluid connection between bag 107 and a tap 115 via the connecting line 116 can thus be made. From the tap 115, the liquid can then be removed. Upon removal of the auxiliary container 108, the interaction between the first coupling part 111 and the second coupling part 117 is released and the spring-loaded locking ball (not shown) returns to a closed position and closes the bag again. The tap 115 is made of stainless steel, but other alloys are also conceivable. The tap 115 is a non-drip tap LF G% with silicone flat gasket. The adapter plate 112 serves as a base for the guide element

Claims (14)

ment 109. Das Führungselement 109 ist auf die Adapterplatte 112 aufgesteckt, kann aber auch mit der Adapterplatte verschweisst oder verschraubt sein. Über der Adapterplatte 112 ist ein Deckel 113 angeordnet. Adapterplatte 112 und Deckel 113 sind mittels Senkschrauben miteinander verschraubt. Adapterplatte 112 und Deckel 113 sind aus Edelstahl geformt. Ebenfalls gezeigt sind der die Öffnung 106 verschliessende Deckel 102 mit dem integrierten Kühlelement 104. Elektrische Leitungen (nicht gezeigt) können vom Kühlelement 104 über das Loch 103 an eine externe Stromquelle angeschlossen werden. [0050] Fig. 4 zeigt nochmals im Detail die Kupplungsanordnung. Gezeigt sind das erste Kupplungsteil 111 in stark vereinfachter Darstellung sowie das zweite Kupplungsteil 117 mit dem Bolzen 122. Das erste Kupplungsteil 111 ist in die als Boden ausgestaltete Wand 114 des Hilfsbehälters (Fig. 2 und 3,108) integriert. Das Kupplungsteil 111 verfügt beispielsweise über mehrere Rippen mit unterschiedlichen Durchmessern. In diese Rippen lässt sich der Boden einfügen und fixieren. Das zweite Kupplungsteil ist zwischen Adapterplatte 112 und Deckel 113 angeordnet. Das erste Kupplungsteil 111 und das zweite Kupplungsteil 117 sind zueinander komplementär. Die Wechselwirkung zwischen dem ersten Kupplungsteil 111 und dem zweiten Kupplungsteil 117 erfolgt wie unter Fig. 3 beschrieben. [0051] Wie in den Fig. 5 und 6 dargestellt, bildet der Hilfsbehälter 108 eine autonome Verpackung. Er ist als rundes Rohr 120 mit einer Wand 114 (Fig. 6), die als Boden ausgebildet ist, geformt. Der Hilfsbehälter kann aber auch vieleckig gestaltet sein. Der Hilfsbehälter weist einen Tragegriff 119 auf und ist mit einer Abdeckung 118 verschlossen. Der Hilfsbehälter ist aus Karton gefertigt. Die als Boden gestaltete Wand 114 trägt im Zentrum das erste Kupplungsteil 111. Eine exzentrische Anordnung wäre denkbar, sofern gewährleistet ist, dass der Hilfsbehälter 108 nur Lagerichtig eingeführt werden kann, damit er mit dem ebenfalls exzentrisch angeordneten zweiten Kupplungsteil kommuniziert. [0052] Fig. 7 zeigt die Verbindungsleitung 116 mit einem zweiten Kupplungsteil 117 des erfindungsgemässen Systems 100 in der Schnittansicht. Die Verbindungsleitung 116 umfasst einen Rohrstutzen 121 sowie ein Adapterstück 123, an das der Zapfhahn (Fig. 3, 115) angebracht werden kann. Die Verbindungsleitung 116 ist aus Edelstahl gefertigt. Die Verbindungsleitung 116 ist einstückig mit dem zweiten Kupplungsteil 117 verbunden. Das zweite Kupplungsteil 117 umfasst den Bolzen 122 zum Öffnen des Ventils am ersten Kupplungsteil 111. [0053] Fig. 8 zeigt eine weitere Ausführungsform der Erfindung. Die Adapterplatte 112 ist über Fusselemente 124 eingestellt oder einstellbar. Unebenheiten im Boden 105 können somit ausgeglichen werden. Über ein federndes Druckstück 125 wird die Verbindungsleitung 116 mit dem Adapterstück (123, Fig. 7) in Position gehalten. Eine Rückverschiebung des Hahns 115 wird damit verhindert. Das Kühlelement 104 ist ein elektrischer Ventilator mit Ventilatorflügeln 127. Das Kühlelement 104 ist innerhalb des Verschlusselementes 102 angeordnet. Zusätzlich ist das Verschlusselement 102 mit einem Bügel 126 versehen. [0054] Fig. 9 zeigt eine Detailansicht des Verschlusselementes 102 mit elektrischem Ventilator aus Fig. 8 in der Schnittansicht. Patentansprüchement 109. The guide member 109 is attached to the adapter plate 112, but can also be welded or bolted to the adapter plate. Above the adapter plate 112, a lid 113 is arranged. Adapter plate 112 and cover 113 are screwed together by means of countersunk screws. Adapter plate 112 and cover 113 are formed of stainless steel. Also shown are the lid 102 closing the opening 106 with the integrated cooling element 104. Electrical leads (not shown) may be connected from the cooling element 104 via the hole 103 to an external power source. Fig. 4 shows again in detail the coupling arrangement. Shown are the first coupling part 111 in a highly simplified representation and the second coupling part 117 with the bolt 122. The first coupling part 111 is in the configured as a bottom wall 114 of the auxiliary container (Fig. 2 and 3,108) integrated. The coupling part 111 has, for example, a plurality of ribs with different diameters. The soil can be inserted into these ribs and fixed. The second coupling part is arranged between adapter plate 112 and cover 113. The first coupling part 111 and the second coupling part 117 are complementary to each other. The interaction between the first coupling part 111 and the second coupling part 117 takes place as described in FIG. As shown in Figs. 5 and 6, the auxiliary container 108 forms an autonomous package. It is shaped as a round tube 120 with a wall 114 (Figure 6) formed as a bottom. The auxiliary container can also be designed polygonal. The auxiliary container has a carrying handle 119 and is closed by a cover 118. The auxiliary container is made of cardboard. The designed as a bottom wall 114 carries in the center of the first coupling part 111. An eccentric arrangement would be conceivable, provided that it is ensured that the auxiliary container 108 can only be inserted in the correct position, so that it communicates with the also eccentrically arranged second coupling part. Fig. 7 shows the connecting line 116 with a second coupling part 117 of the inventive system 100 in the sectional view. The connecting line 116 comprises a pipe socket 121 and an adapter piece 123, to which the tap (Fig. 3, 115) can be attached. The connecting line 116 is made of stainless steel. The connecting line 116 is integrally connected to the second coupling part 117. The second coupling part 117 comprises the bolt 122 for opening the valve on the first coupling part 111. FIG. 8 shows a further embodiment of the invention. The adapter plate 112 is adjusted or adjustable via foot elements 124. Unevenness in the ground 105 can thus be compensated. Via a resilient pressure piece 125, the connecting line 116 with the adapter piece (123, Fig. 7) is held in position. A return movement of the cock 115 is thus prevented. The cooling element 104 is an electric fan with fan blades 127. The cooling element 104 is arranged inside the closure element 102. In addition, the closure element 102 is provided with a bracket 126. Fig. 9 shows a detailed view of the closure element 102 with electric fan of Fig. 8 in the sectional view. claims 1. System (100) zum dosierten Ausgeben einer Flüssigkeit, insbesondere eines Getränks, umfassend: - ein Gefäss (101) mit einem Boden (105) und mit wenigstens einer Öffnung (106), - einen am Gefäss (101) angeordneten Zapfhahn (115), -einen durch die Öffnung (106) in das Gefäss (101) einführbaren Hilfsbehälter (108), enthaltend einen flexiblen Beutel (107) mit der Flüssigkeit, - ein Führungsmittel (109) innerhalb des Gefässes (101) zur geführten Aufnahme des Hilfsbehälters (108) in einer Ausgabestellung, - eine aus zwei komplementären Teilen bestehende Schnellschlusskupplung, wobei ein erstes Kupplungsteil (111) fest mit dem Beutel (107) verbunden ist, - eine Verbindungsleitung (116) zwischen dem Zapfhahn (115) und einem zweiten Kupplungsteil (117) der Schnellschlusskupplung, - wobei in der Ausgabestellung eine Fluidverbindung zwischen Zapfhahn (115) und Beutel (107) herstellbar ist, dadurch gekennzeichnet, dass das zweite Kupplungsteil (117) fest am Boden (105) des Gefässes (101) angeordnet ist, wobei die Schnellschlusskupplung beim Erreichen der Ausgabestellung des Hilfsbehälters (108) öffnet.A system (100) for metered dispensing of a liquid, in particular a beverage, comprising: - a vessel (101) having a bottom (105) and having at least one opening (106), - a nozzle (101) arranged on the tap (115 ), an auxiliary container (108) insertable into the vessel (101) through the opening (106), containing a flexible bag (107) with the liquid, - a guide means (109) within the vessel (101) for guided reception of the auxiliary container (108) in an output position, - a quick-release coupling consisting of two complementary parts, wherein a first coupling part (111) is fixedly connected to the bag (107), - a connecting line (116) between the tap (115) and a second coupling part ( 117) of the quick-release coupling, - wherein in the dispensing position, a fluid connection between the tap (115) and bag (107) can be produced, characterized in that the second coupling part (117) fixed to the bottom (105) of the Gefäs SES (101) is arranged, wherein the quick-release coupling opens upon reaching the dispensing position of the auxiliary container (108). 2. System (100) gemäss Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Öffnung (106) über dem Boden (105) angeordnet ist und der Hilfsbehälter (108) von oben nach unten einführbar ist.2. System (100) according to claim 1, characterized in that the opening (106) above the bottom (105) is arranged and the auxiliary container (108) from top to bottom can be inserted. 3. System (100) gemäss Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Hilfsbehälter (108) als Rohr (120) mit Boden ausgebildet ist, wobei der Hilfsbehälter (108) vorzugsweise aus einem Kartonmaterial gefertigt ist, und in eine Wand (114) des Hilfsbehälters (108) das erste Kupplungsteil (111) integriert ist.3. System (100) according to claim 1 or 2, characterized in that the auxiliary container (108) as a tube (120) is formed with bottom, wherein the auxiliary container (108) is preferably made of a cardboard material, and in a wall (114 ) of the auxiliary container (108), the first coupling part (111) is integrated. 4. System (100) gemäss einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass das Führungsmittel (109) als Rohr ausgebildet ist und aus einem Metall, vorzugsweise aus Aluminium, besteht.4. System (100) according to one of claims 1 to 3, characterized in that the guide means (109) is formed as a tube and consists of a metal, preferably of aluminum. 5. System (100) gemäss einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Verbindungsleitung (116) ein Adapterstück (123) mit einem Rohrstutzen (121) ist, wobei an einem ersten, innerhalb des Gefässes liegenden Ende das zweite Kopplungsteil (117) und an einem zweiten, aus dem Gefäss ragenden Ende der Zapfhahn (115) angeschlossen ist.5. System (100) according to any one of claims 1 to 4, characterized in that the connecting line (116) is an adapter piece (123) with a pipe socket (121), wherein at a first, within the vessel end of the second coupling part ( 117) and at a second, projecting from the vessel end of the tap (115) is connected. 6. System (100) gemäss einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass das zweite Kupplungsteil (117) auf oder in einer Adapterplatte (112) am Boden (105) gehalten ist.6. System (100) according to one of claims 1 to 5, characterized in that the second coupling part (117) is held on or in an adapter plate (112) on the bottom (105). 7. System (100) gemäss Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Adapterplatte (112) als Sockel für das Führungsmittel (109) ausgebildet ist.7. System (100) according to claim 6, characterized in that the adapter plate (112) is designed as a base for the guide means (109). 8. System (100) gemäss Anspruch 6 oder 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Adapterplatte (112) über verstellbare Fusselemente (124) eingestellt oder einstellbar ist.8. System (100) according to claim 6 or 7, characterized in that the adapter plate (112) via adjustable foot elements (124) is set or adjustable. 9. System (100) gemäss einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Öffnung (106) mit einem Verschlusselement (102) verschliessbar oder verschlossen ist.9. System (100) according to any one of claims 1 to 8, characterized in that the opening (106) with a closure element (102) is closable or closed. 10. System (100) gemäss einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass das Gefäss (101) aus Keramik, insbesondere Terrakotta, gefertigt ist.10. System (100) according to one of claims 1 to 9, characterized in that the vessel (101) made of ceramic, in particular terracotta, is made. 11. System (100) gemäss einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass das Gefäss (101) ein elektrisches Kühlelement (104) umfasst.11. System (100) according to one of claims 1 to 10, characterized in that the vessel (101) comprises an electric cooling element (104). 12. System gemäss einem der Ansprüche 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, dass das Gefäss (101) amphorenartig mit einem bauchigen, rotationssymmetrischen Gefässkörper, einer Standfläche am Boden (105) und einem sich verjüngenden Gefässhals mit der Öffnung (106) ausgebildet ist, wobei sich das Führungsmittel (109) vom Gefässhals bis zum Boden erstreckt.12. System according to any one of claims 1 to 11, characterized in that the vessel (101) amphora-like with a bulbous, rotationally symmetrical vessel body, a base on the bottom (105) and a tapered vessel neck with the opening (106) is formed, wherein the guide means (109) extends from the neck of the vessel to the bottom. 13. Gefäss (101) zur Aufnahme eines Hilfsbehälters (108), umfassend zumindest einen Zapfhahn (115), wobei der Zapfhahn (115) mit einem zweiten Kupplungsteil (117) einer Schnellschlusskupplung verbunden oder verbindbar ist, wobei das zweite Kupplungsteil (117) vorzugsweise fest an einem Boden (105) des Gefässes (101)angeordnet ist, für ein System (100) gemäss einem der Ansprüche 1 bis 12.13. Vessel (101) for receiving an auxiliary container (108), comprising at least one tap (115), wherein the tap (115) is connected or connectable to a second coupling part (117) of a quick-release coupling, wherein the second coupling part (117) preferably is fixedly arranged on a bottom (105) of the vessel (101), for a system (100) according to one of claims 1 to 12. 14. Hilfsbehälter (108), enthaltend einen flexiblen Beutel (107), bevorzugt gefertigt aus einem Folienverbundmaterial, insbesondere Aluminium/HDPE, mit einem integrierten erstes Kupplungsteil (111), zum Einführen in ein Gefäss (101) für ein System (100) gemäss einem der Ansprüche 1 bis 12.14. auxiliary container (108) containing a flexible bag (107), preferably made of a film composite material, in particular aluminum / HDPE, with an integrated first coupling part (111) for insertion into a vessel (101) for a system (100) according to one of claims 1 to 12.
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