Die AIS Filterlüftungsdecke
[0001] Das System der Filter-Lüftungsdecke wurde entwickelt, um die Probleme in Räumen mit fettem und feuchtem Immissionsaufkommen zufriedenstellend zu lösen. Sie besteht aus einer abgehängten Decke, die sich aus einzelnen Kassetten zusammensetzt. Somit entfallen die niedrig hängenden und den Arbeitsplatz störenden Abzugshauben.
[0002] Durch den flexiblen Einsatz von Zu- und Abluftdeckenplatten kann die Decke (also die Zu- und Abluftzonen) jederzeit und ohne grossen Aufwand an neue Gegebenheiten angepasst werden und neue Geräte jederzeit ins System eingebunden werden.
[0003] Das spezielle Format der Deckenelemente ermöglicht die Reinigung in Gastro-Geschirrspülern und somit eine sehr einfache, schnelle, qualitativ hochwertige Reinigung und Entkeimung.
[0004] Das spezielle Abhängesystem ermöglicht dem Benutzer die Elemente und Leuchten jederzeit ohne Werkzeug zu demontieren.
[0005] Dank dem Aufteilen des Deckenhohlraums können innerhalb der entsprechenden Zone die Abluft respektive Zuluftelemente und die Leuchten jederzeit einfach verschoben werden. Dies ist ideal, für den Fall, dass Arbeitsabläufe geändert werden.
[0006] Die Abluft wird durch die speziellen Strömungen, durch Beschleunigung und Verlangsamung, von Schadstoffen wie Fetten und Verunreinigungen befreit.
[0007] Die Zuluft wird entweder über den Deckenhohlraum durch die geschlitzten oder perforierten Platten oder direkt mit flexiblen Schläuchen auf Drallauslässe durch die perforierten Platten gebracht.
[0008] Die Abluft wird über den Deckenhohlraum in den Abluftkanal oder über spezielle Kanäle via flexiblen Schläuchen in den Abluftkanal geleitet.
[0009] Dank des speziellen Luftstrom-Filter in den CNS Platten ergeben sich nur minime Rückstände im Deckenhohlraum bei der ungeführten Abluftvariante.
[0010] Filterunterdecke zum Ausscheiden und Niederschlagen von Schwebstoffen aus aufsteigender Abluft. Die Erfindung geht von einer aufhängbaren Filterunterdecke zum Ausscheiden und Niederschlagen von Schwebstoffen aus aufsteigender Abluft, miteinander identischen, waagrecht und zueinander paralell jedoch im Abstand unterhalb von Seitenrandpartien jeweils zweier benachbaten Deckenelementen verlaufenden Auffangrinnen, welche Deckenelemente und Auffangrinnen von Querträgern getragen sind.
[0011] Mit einer derartigen Filterunterdecke wird versucht, eine möglichst vollständige Abscheidung des Kondensats zu erreichen. Zur Erzielung möglichst vollständiger Kondensation weisen die Seitenrandpartien der Deckenelemente in ihrem Endbereich eine Krümmung nach aussen auf. Es wird angenommen, dass durch eine solche Strömung eine verstärkte Kondensation auftritt. Der Vorteil ist, dass sich in Richtung der Abluftströmung hinter jedem Verdichtungsraum ein Beruhigungsraum bildet, wobei sich die Volumen der nacheinander folgenden Beruhigungsräume vergrössern.
[0012] Die Filterunterdecken werden zum Ausscheiden und Niederschlagen von Schwebstoffen aus aufsteigender Abluft z.B. in Grossküchen verwendet. Die Filterunterdecke kann die Form einer Kassette haben oder nicht als Kassette sondern bloss als Filterelement verwendet werden. Durch die Formgebung der Deckenelemente sowie diejenigen der Luftleitbleche wird erzielt, dass sich hinter jeder Verdichtungszone in der Beruhigungszone eine Wirbel- bzw. Zirkulationsströmung der Abluft entsteht. Durch die Wirbel- bzw. Zirkulationsströmung werden Schwebstoffe der Abluft, wie Wasser, Fett und Ölteilchen ausgeschieden und in der Auffangrinne niedergeschlagen.
Die Formgebung der Deckenelemente sowie der Luftableitbleche verhindert, dass bei einer überfüllten Auffangrinne das mit der Abluft aufströmende Kondensat direkt, ohne ausgeschieden zu werden in den Deckenhohlraum und dort in den Lüftungskanai bzw. Wärmerückgewinnungsteil zum Ventilator gelangen und diese Teile bzw. Geräte verschmutzen. Ebenfalls wird durch diese Formgebung bei Grossküchen ein Brandschutz erzielt, weil die aufsteigenden Flammen im Labyrinthsystem ersticken werden und somit nicht in den Deckenhohlraum bzw. in das Kanalsystem anderer Räume gelangen. Die Zuluft wird über den Deckehohlraum durch Zuluft-Deckenelemente eingeblasen, welche über eine Perforation oder eine Schlitzung verfügen.
The AIS filter ventilation ceiling
The filter ventilation blanket system has been developed to satisfactorily solve the problems in rooms with rich and humid immissions. It consists of a suspended ceiling made up of individual cassettes. This eliminates the low-hanging and the workplace disturbing hoods.
Due to the flexible use of supply and Abluftdeckenplatten the ceiling (ie the supply and exhaust zones) can be adapted at any time and without much effort to new circumstances and new devices are integrated into the system at any time.
The special format of the ceiling elements allows cleaning in gastro-dishwashers and thus a very simple, fast, high quality cleaning and sterilization.
The special suspension system allows the user to dismantle the elements and lights at any time without tools.
Thanks to the splitting of the ceiling cavity, the exhaust air respectively Zuluftelemente and the lights can be moved easily at any time within the appropriate zone. This is ideal in the event that workflows are changed.
The exhaust air is freed by the special currents, by acceleration and deceleration of pollutants such as fats and impurities.
The supply air is brought either through the ceiling cavity through the slotted or perforated plates or directly with flexible hoses on spin outlets through the perforated plates.
The exhaust air is passed through the ceiling cavity in the exhaust duct or via special channels via flexible hoses in the exhaust duct.
Thanks to the special air flow filter in the CNS plates, only minimal residues in the ceiling cavity result in the ungauged exhaust variant.
Filter underlay for the separation and precipitation of suspended matter from ascending exhaust air. The invention is based on a suspended underfloor filter for separating and precipitating suspended particles from ascending exhaust air, identical, horizontal and mutually parallel but at a distance below each side edge of each two adjacent ceiling elements extending collecting gutters, which ceiling elements and gutters are supported by cross members.
With such a filter blanket is trying to achieve the fullest possible separation of the condensate. To achieve condensation as complete as possible, the side edge parts of the ceiling elements have a curvature to the outside in their end region. It is believed that such condensation causes increased condensation. The advantage is that a calming space forms in the direction of the exhaust air flow behind each compression space, with the volume of the successive calming rooms increasing.
The filter underlays are used for separating and precipitating suspended matter from rising exhaust air, e.g. used in commercial kitchens. The filter underlay may take the form of a cassette or not as a cassette but merely as a filter element. The shape of the ceiling elements as well as those of the air baffles ensures that behind each compression zone in the calming zone a vortex or circulation flow of the exhaust air is formed. By the vortex or circulating flow suspended solids such as water, fat and oil particles are excreted and deposited in the gutter.
The shape of the ceiling elements and the Luftableitbleche prevents the condensate flowing up with the exhaust air in a crowded gutter directly without being excreted in the ceiling cavity and there in the ventilation duct or heat recovery section to the fan and pollute these parts or equipment. Likewise, this shaping of commercial kitchens achieves fire protection because the rising flames in the labyrinth system are suffocated and thus do not get into the ceiling cavity or into the duct system of other rooms. The supply air is blown in through the ceiling cavity through supply air ceiling elements, which have a perforation or a slit.