CH662494A5

CH662494A5 - ELECTRIC COFFEE WITH A centrifugal.

Info

Publication number: CH662494A5
Application number: CH6405/83A
Authority: CH
Inventors: Udo Leuschner; Alfons Zinsberger
Original assignee: Bosch Siemens Hausgeraete
Priority date: 1982-12-21
Filing date: 1983-11-30
Publication date: 1987-10-15
Also published as: IT8324260A1; FR2537864A3; FR2537864B3; IT8324260A0; DE8235907U1; IT1170019B

Description

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2 2nd

PATENTANSPRÜCHE PATENT CLAIMS

1. Elektrische Kaffeemaschine mit einem Zentrifugalfilter, insbesondere Espressomaschine, bei der der Zentrifugalfilter mit einem Antriebsmotor gekuppelt ist und Brühwasser mittels eines daran angeordneten mitrotierenden, sich nach oben erweiternden Hohlkegels aus einer darunter angeordneten, beheizbaren Wasserschale aufnimmt, dadurch gekennzeichnet, dass der Hohlkegel (24) eine Innenwandfläche besitzt, die mit der Rotationsachse (16) einen Winkel von 0,5—10° einschliesst und von der sich Rippen (27,28) bis unterhalb des maximalen Wasserspiegels in der Wasserschale (8) bei Bereitung einer Tasse Kaffee erstrecken. 1.Electric coffee machine with a centrifugal filter, in particular an espresso machine, in which the centrifugal filter is coupled to a drive motor and absorbs brewing water by means of a co-rotating, upwardly expanding hollow cone arranged thereon from a heated water bowl arranged underneath, characterized in that the hollow cone (24 ) has an inner wall surface which forms an angle of 0.5-10 ° with the axis of rotation (16) and from which ribs (27, 28) extend to below the maximum water level in the water bowl (8) when a cup of coffee is being prepared.

2. Kaffeemaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Rippen (27,28) an ihrem unteren Ende etwa bündig mit dem Hohlkegel (24) anschliessen. 2. Coffee machine according to claim 1, characterized in that the ribs (27, 28) connect at their lower end approximately flush with the hollow cone (24).

3. Kaffeemaschine nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Rippen (27,28) sich im wesentlichen über die ganze Höhe des Hohlkegels (24) erstrecken. 3. Coffee machine according to claim 1 or 2, characterized in that the ribs (27, 28) extend substantially over the entire height of the hollow cone (24).

4. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1—3, dadurch gekennzeichnet, dass die Rippen (27,28) sich in zur Rotationsachse radialen Ebenen erstrecken. 4. Coffee machine according to one of claims 1-3, characterized in that the ribs (27, 28) extend in planes radial to the axis of rotation.

5. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1—4, gekennzeichnet durch mindestens 3, vorzugsweise 6 Rippen (27,28). 5. Coffee machine according to one of claims 1-4, characterized by at least 3, preferably 6 ribs (27, 28).

6. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 — 5, dadurch gekennzeichnet, dass als Antriebsmotor ein Kommu-tator-Motor insbesondere ein Einphasen-Reihenschlussmo-tor (18) dient. 6. Coffee machine according to one of claims 1-5, characterized in that a commutator motor, in particular a single-phase series motor (18), serves as the drive motor.

7. Kaffeemaschine nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass als Antriebsmotor ein Permanentmagnet-Motor dient. 7. Coffee machine according to claim 6, characterized in that a permanent magnet motor is used as the drive motor.

8. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1—7, dadurch gekennzeichnet, dass der Antriebsmotor (18) eine Flügelbremse (42) antreibt. 8. Coffee machine according to one of claims 1-7, characterized in that the drive motor (18) drives a wing brake (42).

9. Kaffeemaschine nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass der Motor ein Kühlgebläse (42) aufweist, das als Flügelbremse dimensioniert ist. 9. Coffee machine according to claim 8, characterized in that the motor has a cooling fan (42) which is dimensioned as a wing brake.

10. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1—9, dadurch gekennzeichnet, dass die Innenwandfläche des Förderkegels (24) mit der Rotationsachse (16) einen Winkel von etwa 1° bis 6° und insbesondere von etwa 3° einschliesst. 10. Coffee machine according to one of claims 1-9, characterized in that the inner wall surface of the conveyor cone (24) with the axis of rotation (16) includes an angle of approximately 1 ° to 6 ° and in particular of approximately 3 °.

11. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 — 10, dadurch gekennzeichnet, dass das untere Ende des Hohlkegels (24) in einem Abstand von mindestens etwa 3 mm und insbesondere etwa 4 mm über der Bodenfläche der Wasserschale (8) im Ansaugbereich angeordnet ist. 11. Coffee machine according to one of claims 1-10, characterized in that the lower end of the hollow cone (24) is arranged at a distance of at least about 3 mm and in particular about 4 mm above the bottom surface of the water bowl (8) in the suction area.

Die Neuerung betrifft eine elektrische Kaffeemaschine mit einem Zentrifugalfilter, der im Oberbegriff des Anspruches 1 beschriebenen Art. The innovation relates to an electric coffee machine with a centrifugal filter, the type described in the preamble of claim 1.

Bei derartigen Kaffeemaschinen ist es zur Erzielung einer guten Ausnutzung des Kaffeemehls und zur Vermeidung von Unwuchten wichtig, dass das Kaffeemehl sich beim Anlaufen des Motors gut im Zentrifugalfilter verteilt. Dabei kann sich das trockene, noch rieselfahige Kaffeemehl wesentlich besser verteilen, als ein bereits angefeuchtetes Kaffeemehl. Da die Fördereinrichtung jedoch fest mit dem Zentrifugalfilter verbunden ist und mit diesem zu rotieren beginnt, besteht das Problem, dass zu schnell Brühwasser in den Zentrifugalfilter zugeführt wird und den Verteilungsvorgang beendet. Diese Problematik tritt besonders stark bei Geräten mit kurzer Fördervorrichtung z. B. einem kurzen Hohlkegel auf. Die ungleichmässige Verteilung des Kaffeemehls führt nicht nur zu einer ungleichmässigen Ausnutzung desselben, sondern aufgrund der dadurch entstehenden Unwuchten unter Umständen auch zu Schwingungen, die die Betriebsdrehzahl während des Brühvorganges herabsetzen, wodurch ebenfalls die Qualität des bereiteten Kaffees gemindert wird. In such coffee machines, in order to achieve a good utilization of the ground coffee and to avoid imbalances, it is important that the ground coffee distributes itself well in the centrifugal filter when the motor starts. The dry, free-flowing ground coffee can distribute itself much better than ground coffee. However, since the conveying device is firmly connected to the centrifugal filter and begins to rotate with it, there is the problem that brewing water is fed into the centrifugal filter too quickly and the distribution process ends. This problem occurs particularly strongly in devices with a short conveyor z. B. a short hollow cone. The uneven distribution of the ground coffee not only leads to an uneven use of the same, but due to the resulting unbalance, it can also lead to vibrations which reduce the operating speed during the brewing process, which also reduces the quality of the coffee prepared.

Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Kaffeemaschine der gattungsgemässen Art zu schaffen, die bei kurzer Zubereitungszeit einen guten Kaffee, insbesondere einen guten Espresso-Kaffee bereitet und insbesondere Störungen des Betriebes und Belastungen des Gerätes durch Unwuchten vermindert. The innovation is based on the task of creating a coffee machine of the generic type which, with a short preparation time, prepares good coffee, in particular good espresso coffee, and in particular reduces malfunctions in operation and loads on the device due to imbalances.

Diese Aufgabe wird neuerungsgemäss gelöst durch die Merkmalskombination des Kennzeichens des Anspruches 1. According to the innovation, this object is achieved by the combination of features of the characterizing part of claim 1.

Durch diese Massnahmen wird der Anlauf der Wasserförderung soweit verzögert, dass eine gute Verteilung und Vorverdichtung des im wesentlichen trockenen Kaffeemehls vor einer erheblichen Wasserförderung erzielt wird. Ferner sind auf diese Weise günstige Arbeitsdrehzahlen von etwa 5.000 bis etwa 7.000 Umdrehungen pro Minute während des Brühvorganges realisierbar, ohne dass die Wasserförderung zu früh in erheblichem Masse einsetzt. Als Grenzfall des Hohlkegels ist auch ein zylindrisches Förderrohr denkbar, bei dem ebenfalls bereits unter der Zentrifugalwirkung eine Förderung erreicht wird. Die genannten Winkel sind zwischen der vertikalen bzw. der Rotationsachse und einer Seite der kegeligen Innenwand des Hohlkegels gemessen. Der gesamte Kegelwinkel beträgt das doppelte. These measures delay the start of water production to such an extent that a good distribution and pre-compression of the essentially dry ground coffee is achieved before significant water production. In addition, favorable working speeds of about 5,000 to about 7,000 revolutions per minute can be achieved in this way during the brewing process, without the water supply starting too early to a considerable extent. A cylindrical conveying pipe is also conceivable as a limit case of the hollow cone, in which conveying is also already achieved under the centrifugal effect. The angles mentioned are measured between the vertical or the axis of rotation and one side of the conical inner wall of the hollow cone. The total cone angle is twice.

Die Rippen im Hohlkegel tauchen unter die sich vor Beginn der Wasserförderung im Hohlkegel ausbildende Wasseroberfläche ein. Vorzugsweise schliessen die Rippen jedoch an ihrem unteren Ende etwa bündig mit dem Hohlkegel ab, wodurch besonders günstige Ergebnisse erzielt werden. Zweckmässigerweise erstrecken die Rippen sich im wesentlichen über die ganze Höhe des Hohlkegels, wodurch eine um den ganzen Umfang verteilte gleichmässige Abgabe des Brühwassers in den Zentrifugalfilter erreicht wird. Auch die Zahl der Rippen spielt eine Rolle, wobei mindestens 3 Rippen vorhanden sein sollten, ein besonders günstiger Effekt aber erst mit 6 Rippen erzielt wird. Es können auch mehr Rippen vorhanden sein, wobei jedoch eine gewisse Mindestdicke der Rippen und der vorhandene Raum der Rippenzahl Grenzen setzen. Die Rippen erstrecken sich zweckmässigerweise radial, im wesentlichen in vertikalen, die Rotationsachse in deren ganzer Länge schneidenden Ebenen. Es sind jedoch auch gewundene Rippen verwendbar. Die Rippen können in ihrem unteren Bereich ganz leicht so gewunden sein, dass sie als Schaufeln der normalen Förderrichtung entgegen wirken und ihre die Förderung verhindernde Wirkung mit zunehmender Drehzahl durch die Förderwirkung des Hohlkegels überwunden werden muss, die auf der Zentrifugalkraft beruht. The ribs in the hollow cone are immersed in the surface of the water that forms in the hollow cone before the water is pumped. However, the ribs preferably close off at their lower end approximately flush with the hollow cone, as a result of which particularly favorable results are achieved. The ribs expediently extend essentially over the entire height of the hollow cone, as a result of which uniform distribution of the brewing water into the centrifugal filter is achieved, which is distributed over the entire circumference. The number of ribs also plays a role, whereby there should be at least 3 ribs, but a particularly favorable effect is only achieved with 6 ribs. There may also be more ribs, but there are limits to a certain minimum thickness of the ribs and the space available for the number of ribs. The ribs expediently extend radially, essentially in vertical planes which intersect the axis of rotation over their entire length. However, spiral ribs can also be used. The ribs can be very slightly curved in their lower area in such a way that they act as blades against the normal conveying direction and their conveying-preventing effect must be overcome with increasing speed by the conveying effect of the hollow cone, which is based on the centrifugal force.

Als Antriebsmotor dient zweckmässigerweise ein Kommutator-Motor, der als Nebenschluss- oder Hauptschluss-Motor mit oder ohne Permanentmagneterregung ausgebildet sein kann. Dieser Motor kann auch mit einer niedrigeren Spannung als der Netzspannung betrieben werden, die vorzugsweise am Heizwiderstand der Wasserschale abgegriffen wird. A commutator motor expediently serves as the drive motor, which can be designed as a shunt or main shunt motor with or without permanent magnet excitation. This motor can also be operated with a lower voltage than the mains voltage, which is preferably tapped at the heating resistor of the water bowl.

Alle diese Motorarten zeichnen sich durch ein hohes Anlaufdrehmoment und dadurch eine starke Anfangsbeschleunigung aus, die sich besonders günstig auf eine gute Verteilung des trockenen Kaffeemehls auswirkt, da dieses im stark beschleunigten Zentrifugalfilter zum Gleiten, d.h. zu Relativbewegungen zum Zentrifugalfilter gebracht wird. Ein Problem besteht jedoch darin, dass die Betriebsdrehzahlen bei dieser Motorenart bei starker Auslegung des Motors zur Erzielung einer besonders guten Beschleunigung zu hoch werden. Daher wird zweckmässigerweise zur Begrenzung der All these types of motor are characterized by a high starting torque and thereby a strong initial acceleration, which has a particularly favorable effect on a good distribution of the dry ground coffee, since this is in the strongly accelerated centrifugal filter for sliding, i.e. is brought to relative movements to the centrifugal filter. One problem, however, is that the operating speeds of this type of engine become too high for a particularly good acceleration when the engine is designed to be particularly strong. It is therefore expedient to limit the

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Arbeitsdrehzahl eine Flügelbremse vom Motor angetrieben, die Überschreitung der günstigen Betriebsdrehzahlen während des Brühvorganges verhindert und damit mechanische Überlastungen des Gerätes, die in höheren Drehzahlbereichen im Leerlauf z.B. durch Schwingungen auftreten können, vermeidet. Vorzugsweise ist das Kühlgebläse des Motors überdimensioniert ausgebildet, um als Flügelbremse zu wirken. Bei geeigneter Anordnung kann hierdurch gleichzeitig eine besonders starke Luftumwälzung im Gerätegehäuse erzielt werden, die die thermische Belastung der Kunststoffteile des Gehäuses durch die Heizung der Wasserschale wesentlich vermindern kann. Working speed a wing brake driven by the engine, which prevents the favorable operating speeds from being exceeded during the brewing process and thus mechanical overloading of the device, which in idle speed in higher speed ranges e.g. due to vibrations. The cooling fan of the motor is preferably oversized in order to act as a wing brake. With a suitable arrangement, a particularly strong air circulation in the device housing can be achieved at the same time, which can significantly reduce the thermal load on the plastic parts of the housing by heating the water bowl.

Das untere Ende des Hohlkegels kann in einem Abstand von mindestens etwa 3 mm über der Bodenfläche der Wasserschale im Ansaugbereich angeordnet sein und ragt vorzugsweise in eine Vertiefung der Wasserschale, um das Wasser aus dieser möglichst vollständig aufzunehmen. Vorzugsweise beträgt der Abstand zwischen dem Boden der Wasserschale im Ansaugbereich und dem unteren Ende des Hohlkegels etwa 4 mm. The lower end of the hollow cone can be arranged at a distance of at least about 3 mm above the bottom surface of the water bowl in the suction area and preferably projects into a recess in the water bowl in order to absorb the water from it as completely as possible. The distance between the bottom of the water bowl in the suction area and the lower end of the hollow cone is preferably about 4 mm.

Im folgenden wird ein Ausführungsbeispiel der Erfindung anhand schematischer Zeichnungen näher erläutert. An exemplary embodiment of the invention is explained in more detail below with the aid of schematic drawings.

Es zeigt: It shows:

Figur 1 eine Kaffeemaschine mit Zentrifugalfilter in einem vertikalen Schnitt im wesentlichen entlang der Rotationsachse, wie durch die Linie I—I in Figur 2 angedeutet; 1 shows a coffee machine with a centrifugal filter in a vertical section substantially along the axis of rotation, as indicated by the line I-I in Figure 2;

Figur 2 einen Schnitt im wesentlichen entlang der Linie II—II in Figur 1, in vergrössertem Massstab, und FIG. 2 shows a section essentially along the line II — II in FIG. 1, on an enlarged scale, and

Figur 3 ausschnittsweise einen Schnitt im wesentüchen entlang der Linie III—III in Figur 2. 3 shows a section of a section substantially along the line III-III in FIG.

Die in der Zeichnung dargestellte elektrische Kaffeemaschine weist ein Sockelgehäuse 2 mit einer seitlich daran ausgebildeten Stellfläche 4 für zwei Kaffeetassen 6 nebeneinander auf. Auf dem Sockelgehäuse ruht eine insgesamt napf-kuchenförmige Wasserschale 8 mit einem zur Mitte hin abfallenden Boden 10, an dessen Unterseite eine elektrische Heizung 12 angeordnet ist. Im mittleren Bereich geht der Boden 10 in einen in der Schale nach oben ragenden Rohransatz 14 über, durch den sich eine vertikale Welle 16 eines Elektromotors 18 erstreckt, der von Trägern 20 gehalten ist, die an der Unterseite des Bodens 10 der Wasserschale 8 ausgebildet sind. The electric coffee machine shown in the drawing has a base housing 2 with a side surface 4 formed thereon for two coffee cups 6 side by side. An overall bowl-shaped water bowl 8 rests on the base housing with a bottom 10 sloping towards the center, on the underside of which an electric heater 12 is arranged. In the central region, the bottom 10 merges into a pipe extension 14 projecting upwards in the shell, through which extends a vertical shaft 16 of an electric motor 18 which is held by supports 20 which are formed on the underside of the bottom 10 of the water shell 8 .

Ein Zentrifugalfilter 22 besitzt einen nach unten in die Wasserschale ragenden Hohlkegel 24, der als Fördereinrichtung für das Brühwasser dient. Auf der Motorwelle 16 ist drehfest ein Mitnehmer 25 befestigt, der mit einem sich innen und aussen schwach konisch nach unten erweiternden Aussenmantel über den Rohransatz 14 der Wasserschale 8 nach unten bis in den Bodenbereich der Wasserschale ragt. Der Hohlkegel 24 besitzt von seiner Innenseite vorspringend drei sich über seine ganze Höhe erstreckende Zentrierrippen 27, deren Innenkanten die gleiche Konizität relativ zur Rotationsachse aufweisen wie der Aussenmantel des Mitnehmers 25 und die auf diesen Aussenmantel von oben aufgedrückt sind. Zwischen zwei Zentrierrippen 27 liegt jeweils eine weitere Rippe 28, die nicht ganz bis zum Aussenmantel des Mitnehmers 25 vorspringt. Die zusätzlichen, nicht der Zentrierung dienenden Rippen 28 dienen dazu eine grössere Zahl von vertikalen Kanälen im Hohlkegel 24 auszubilden, um eine möglichst gleichmässige Verteilung der Brühwasserab-fuhr um den Umfang zu erzielen. Nach oben ist der Hohlkegel durch einen Deckel 29 verschlossen, wobei zwischen dem Hohlkegel 24 und dem Deckel ein Ringspalt 54 zur Abgabe des Brühwassers auf das Kaffeemehl offen bleibt. Der Dek-kel 29 ist drehfest an den Rippen 27 und 28 verankert und besitzt an seiner Innenseite eine Kupplungsverzahnung, die mit einer Kupplungsverzahnung 26 am oberen Ende des Mitnehmers 25 lösbar in Eingriff ist. A centrifugal filter 22 has a hollow cone 24 which projects down into the water bowl and serves as a conveying device for the brewing water. On the motor shaft 16, a driver 25 is fastened in a rotationally fixed manner, which projects with an outer jacket which widens slightly conically inwards and outwards downwards over the pipe extension 14 of the water bowl 8 down to the bottom region of the water bowl. The hollow cone 24 has from its inside protruding three centering ribs 27 extending over its entire height, the inner edges of which have the same conicity relative to the axis of rotation as the outer jacket of the driver 25 and which are pressed onto this outer jacket from above. Between two centering ribs 27 there is a further rib 28, which does not protrude all the way to the outer surface of the driver 25. The additional ribs 28, which do not serve for centering, serve to form a larger number of vertical channels in the hollow cone 24 in order to achieve a distribution of the brewing water discharge that is as uniform as possible around the circumference. The hollow cone is closed at the top by a lid 29, an annular gap 54 remaining between the hollow cone 24 and the lid for dispensing the brewing water onto the ground coffee. The cover 29 is anchored in a rotationally fixed manner on the ribs 27 and 28 and has on its inside a coupling toothing which is releasably engaged with a coupling toothing 26 at the upper end of the driver 25.

Auf dem oberen Rand der Wasserschale 8 sitzt ein ringförmiger Sammelraum 30 mit einem zur Stellfläche 4 für die Kaffeetassen 6 hin abfallenden Boden 32 und einem etwa radial nach aussen ragenden Ablaufkanal 34, der sich zu zwei Aüsläufen 36 verzweigt, von denen in der Zeichnung nur einer zu sehen ist. Auf dem Sammelraum 30 ruht ein Deckel 38 mit einer nach unten ragenden zylindrischen Ringwand 40 die nach unten in den ringförmigen Sammelraum 30 hineinragt und den aus dem Zentrifugalfilter abgeschleuderten Kaffee auffangt und in den Ringraum hinunter ableitet. On the upper edge of the water bowl 8 sits an annular collecting space 30 with a floor 32 sloping towards the storage surface 4 for the coffee cups 6 and an approximately radially outwardly projecting drain channel 34 which branches into two outlets 36, of which only one in the drawing you can see. A cover 38 rests on the collecting space 30 with a downwardly projecting cylindrical ring wall 40 which projects downward into the annular collecting space 30 and catches the coffee thrown out of the centrifugal filter and discharges it down into the annular space.

Figur 3 zeigt wie der Hohlkegel 24 in seinem unteren Endabschnitt an der Aussenseite eine verstärkte Konizität aufweist und dadurch schneidenartig verjüngt ist, so dass an seinem untersten Ende 31 die Wandstärke nur noch eine sehr geringe Dicke aufweist. Die Wandstärke an der Stelle 31 muss gerade noch ausreichend stark sein um beim Reinigen des Zentrifugalfilters nicht zu leicht beschädigbar zu sein. FIG. 3 shows how the hollow cone 24 in its lower end section has an increased conicity on the outside and is thereby tapered in a cutting-like manner, so that the wall thickness at its lowermost end 31 is only very thin. The wall thickness at point 31 must just be sufficiently thick so that it cannot be easily damaged when cleaning the centrifugal filter.

Ein unterer Endabschnitt 41 der Welle 16 des Elektromotors 18 ragt nach unten aus dem Motor heraus und trägt ein Kühlgebläse 42. Ein vier-flügliges Axialgebläse 43 fördert Luft durch den Elektromotor 18 zu dessen Kühlung. Vier von den äusseren Enden der Flügel des Axialgebläses nach oben ragende Arme 44 tragen ein horizontal um den Motor 18 rotierendes Radialgebläse 45, das im Sockelgehäuse 2 eine intensive, durch Pfeile angedeutete Luftumwälzung bewirkt. Unterhalb der beheizten Wasserschale 8 weist das Sockelgehäuse um den Umfang verteilte Zuluftöffnungen 46 und in Höhe des Radialgebläses 45 um den Umfang verteilte Abluftöffnungen 47 auf. Im Boden des Sockelgehäuses 2 sind Wasserablauföffnungen 49 ausgebildet, die ebenfalls als Zuluftöffnungen dienen. Die Abluftströmung und die Zuluft-strömungen betragen jeweils nur einen Teil des pro Zeiteinheit vom Gebläse geförderten Luftvolumens. Durch die schnelle Luftumwälzung im Sockelgehäuse 2 und den Luftaustausch wird das Sockelgehäuse vor allem in seinem der Wasserschale benachbarten Bereich so intensiv gekühlt, dass trotz der Wärmebelastung durch die Heizung 12 dafür ein preiswerter Kunststoff relativ geringer Temperaturbeständigkeit verwendet werden kann. A lower end section 41 of the shaft 16 of the electric motor 18 protrudes downward from the motor and carries a cooling fan 42. A four-bladed axial fan 43 conveys air through the electric motor 18 to cool it. Four arms 44 projecting upward from the outer ends of the blades of the axial fan support a radial fan 45 which rotates horizontally around the motor 18 and causes an intensive air circulation indicated by arrows in the base housing 2. Below the heated water bowl 8, the base housing has supply air openings 46 distributed around the circumference and exhaust air openings 47 distributed around the circumference at the level of the radial fan 45. In the base of the base housing 2, water drain openings 49 are formed, which also serve as supply air openings. The exhaust air flow and the supply air flows each amount to only part of the air volume conveyed by the blower per unit of time. Due to the rapid air circulation in the base housing 2 and the air exchange, the base housing is cooled so intensively, especially in its area adjacent to the water bowl, that an inexpensive plastic of relatively low temperature resistance can be used for this despite the heat load from the heater 12.

Bei dem Elektromotor 18 handelt es sich um einen Ein-phasen-Reihenschlussmotor mit einer Aufnahmeleistung von 65 W+/ im 30% Arbeitsbereich zwischen etwa 5.000 und etwa 7.000 Umdrehungen pro Minute, wobei die Motorwicklung dieses Universalmotors so ausgelegt ist, dass die maximale Abgabeleistung in diesem Bereich liegt. Das Kühlgebläse 42 verhindert, dass die Drehzahl wesentlich über 7.000 Umdrehungen pro Minute steigt. Die Abgabeleistung des Motors bei den Betriebsdrehzahlen zwischen 5.000 und 7.000 Umdrehungen pro Minute beträgt etwa 20 — 25 W. Der Zentrifugalfilter 22 ist für die Bereitung von maximal 2 Tassen Espressokaffee in einem Brühvorgang ausgelegt. The electric motor 18 is a single-phase series motor with an input power of 65 W + / in the 30% working range between about 5,000 and about 7,000 revolutions per minute, the motor winding of this universal motor being designed in such a way that the maximum output power in it Area. The cooling fan 42 prevents the speed from increasing significantly above 7,000 revolutions per minute. The output power of the motor at the operating speeds between 5,000 and 7,000 revolutions per minute is approximately 20-25 W. The centrifugal filter 22 is designed to prepare a maximum of 2 cups of espresso coffee in one brewing process.

Die Rippen 27 und 28 im Hohlkegel 24 erstrecken sich in zur Rotationsachse radialen Ebenen und reichen bis zum unteren Ende des Hohlkegels 24 hinunter, das 4 mm über dem mittleren, abgesenkten Bodenbereich des Bodens 10 der Wasserschale 8 endet. The ribs 27 and 28 in the hollow cone 24 extend in planes radial to the axis of rotation and extend down to the lower end of the hollow cone 24, which ends 4 mm above the central, lowered bottom region of the bottom 10 of the water bowl 8.

Im folgenden wird die Funktion der Kaffeemaschine beschrieben. Bei abgenommenem Deckel 38 und von der Welle 16 abgezogenem Zentrifugalfilter 22 wird Frischwasser von oben in die Wasserschale 8 eingegossen. Dann wird nach Abnehmen des Deckels 50 des Zentrifugalfilters 22 das Kaffeemehl 52 in diesen eingefüllt. Dann wird der Zentrifugalfilter auf die Welle 16 gesteckt und der Deckel 38 aufgesetzt und es werden zwei Tassen 6 unter die Ausläufe 36 auf die Stellfläche 4 gesetzt. Nach Einschalten des Gerätes wird zuerst nur die Heizung 12 in Gang gesetzt. Sobald ein nicht dargestellter Regler feststellt, dass das Wasser heiss genug ist wird der Motor 18 eingeschaltet und beschleunigt den Zen5 The function of the coffee machine is described below. With the cover 38 removed and the centrifugal filter 22 removed from the shaft 16, fresh water is poured into the water tray 8 from above. Then, after removing the cover 50 of the centrifugal filter 22, the ground coffee 52 is filled into it. Then the centrifugal filter is placed on the shaft 16 and the cover 38 is put on and two cups 6 are placed under the outlets 36 on the shelf 4. After switching on the device, only the heater 12 is started first. As soon as a controller (not shown) determines that the water is hot enough, the motor 18 is switched on and accelerates the Zen5

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trifugalfilter 22. Dabei wird zuerst das Kaffeemehl 52 wie dargestellt ringförmig verteilt. Sobald eine genügende Drehzahl erreicht ist, beginnt der Hohlkegel 24 zu fördern und schleudert das Brühwasser durch den Ringspalt 54 an seinem oberen Ende auf den Ring 25 aus Kaffeemehl. Der bereitete Kaffee tritt aus dem Zentrifugalfilter 22 durch einen Ringspalt 56 aus und wird von der Ringwand 40 des Deckels 38 centrifugal filter 22. First, the ground coffee 52 is distributed in a ring as shown. As soon as a sufficient speed has been reached, the hollow cone 24 begins to convey and throws the brewing water through the annular gap 54 at its upper end onto the ring 25 made from ground coffee. The prepared coffee exits the centrifugal filter 22 through an annular gap 56 and is removed from the annular wall 40 of the lid 38

gefangen und nach unten in den Sammelraum 30 geleitet, von wo er durch den Kanal 34 und die Ausläufe 36 in die Kaffeetassen 6 fliesst. Ein an der Unterseite der Wasserschale 8 angeordneter Temperaturbegrenzer 60 spricht beim Ansteigen der Temperatur der Wasserschale bei deren Trockengehen an und schaltet die Heizung und den Motor ab. caught and led down into the collecting space 30, from where it flows through the channel 34 and the outlets 36 into the coffee cups 6. A temperature limiter 60 arranged on the underside of the water bowl 8 responds when the temperature of the water bowl rises when it goes dry and switches off the heating and the motor.

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1 Blatt Zeichnungen 1 sheet of drawings