CH548759A - Verfahren zur waermebehandlung von lebensmitteln und speisen. - Google Patents

Verfahren zur waermebehandlung von lebensmitteln und speisen.

Info

Publication number
CH548759A
CH548759A CH90673A CH90673A CH548759A CH 548759 A CH548759 A CH 548759A CH 90673 A CH90673 A CH 90673A CH 90673 A CH90673 A CH 90673A CH 548759 A CH548759 A CH 548759A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
food
heat treatment
treatment
heat
Prior art date
Application number
CH90673A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Burger Eisenwerke Ag
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Burger Eisenwerke Ag filed Critical Burger Eisenwerke Ag
Publication of CH548759A publication Critical patent/CH548759A/de

Links

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/32Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
    • F24C15/322Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Control Of Positive-Displacement Air Blowers (AREA)
CH90673A 1972-03-25 1973-01-23 Verfahren zur waermebehandlung von lebensmitteln und speisen. CH548759A (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19722214788 DE2214788A1 (de) 1972-03-25 1972-03-25 Verfahren zur waermebehandlung von lebensmitteln und speisen

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CH548759A true CH548759A (de) 1974-05-15

Family

ID=5840253

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH90673A CH548759A (de) 1972-03-25 1973-01-23 Verfahren zur waermebehandlung von lebensmitteln und speisen.

Country Status (5)

Country Link
CH (1) CH548759A (de)
DE (1) DE2214788A1 (de)
GB (1) GB1414869A (de)
IT (1) IT991547B (de)
SE (1) SE406698B (de)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2739198C2 (de) * 1977-08-31 1985-06-27 Küppersbusch AG, 4650 Gelsenkirchen Gerät zum Garen von Eßwaren mittels Heißluft
DE8604451U1 (de) * 1986-02-19 1986-04-30 Eloma GmbH Bedarfsartikel zur Gemeinschaftsverpflegung, 8031 Gernlinden Gerät zum Garen von Nahrungsmitteln
KR100735183B1 (ko) 2005-12-28 2007-07-03 엘지전자 주식회사 전기 오븐

Also Published As

Publication number Publication date
SE406698B (sv) 1979-02-26
DE2214788A1 (de) 1973-09-27
IT991547B (it) 1975-08-30
GB1414869A (en) 1975-11-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CH550977A (de) Verfahren und vorrichtung zur periodischen erwaermung von feuchtigkeit enhaltenden gegenstaenden.
AT327569B (de) Verfahren zur vollstandigen, okonomischen und umweltschutzenden behandlung von metallurgischen schlacken
IT1008539B (it) Alimenti proteici rafforzati e metodo per prepararli
AT330956B (de) Verfahren zur isolierung von beta1-ap-glykoprotein und von alfa2-ap-glykoprotein
CH495694A (de) Verfahren und Vorrichtung zur Wärmebehandlung von Bodenprodukten
AT340457B (de) Verfahren zur behandlung von metallschmelzen
CH555647A (de) Verfahren und vorrichtung zur herstellung von nahrungsund futtermitteln.
CH525627A (de) Gerät zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln
AT326372B (de) Verfahren zur gewinnung von molybdän und/oder rhenium
AT319024B (de) Vorrichtung und Verfahren zum Sterilisieren von Konserven
CH552781A (de) Vakuumfenanlage zur waermebehandlung und zum loeten von werkstuecken.
AT339125B (de) Zweistufiges verfahren zur warmebehandlung von flussigkeiten
CH556407A (de) Verfahren und einrichtung zur erzeugung von zwirn.
AT322319B (de) Verfahren und vorrichtung zur behandlung von werkstücken
AT329104B (de) Verfahren und vorrichtung zur warmebehandlung von bandstahl
CH546030A (de) Verfahren und vorrichtung zur aufheizung von plasma
CH501370A (de) Verfahren und Vorrichtung zur Wärmebehandlung von Nahrungsmitteln
CH548759A (de) Verfahren zur waermebehandlung von lebensmitteln und speisen.
CH532907A (de) Verfahren zum Sterilisieren von Nahrungsmitteln
ATA268072A (de) Verfahren und vorrichtung zur erwarmung von flussigkeiten
CH539391A (de) Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von Teil- oder Vollkonserven
CH542595A (de) Verfahren und Einrichtung zur Entwesung von schüttfähigen Nahrungsmitteln
NL7414167A (nl) Werkwijze en inrichting voor de warmtebehande- ling van levensmiddelen.
DE2316050A1 (de) Verfahren zur herstellung von 2-hydroxyaethylimino-diacetonitril und 2-hydroxyaethylimino-diacetaten
AT328842B (de) Verfahren zur verbesserung der aromaeigenschaften von lebensmitteln

Legal Events

Date Code Title Description
PL Patent ceased