CH461937A - Verfahren zum Mischen, Entfeuchten, Versalben, Veredeln und Aromenintensivieren von insbesondere Schokoladenmassen und Maschine zu seiner Durchführung - Google Patents

Verfahren zum Mischen, Entfeuchten, Versalben, Veredeln und Aromenintensivieren von insbesondere Schokoladenmassen und Maschine zu seiner Durchführung

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CH461937A
CH461937A CH1710766A CH1710766A CH461937A CH 461937 A CH461937 A CH 461937A CH 1710766 A CH1710766 A CH 1710766A CH 1710766 A CH1710766 A CH 1710766A CH 461937 A CH461937 A CH 461937A
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CH
Switzerland
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salifying
aromas
intensifying
dehumidifying
refining
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Application number
CH1710766A
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Inventor
Pilz Herbert
Original Assignee
J S Petzholdt Herbert
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    • A23G1/00Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/12Chocolate-refining mills, i.e. roll refiners
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    • A23G1/04Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
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    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
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CH1710766A 1965-12-08 1966-11-30 Verfahren zum Mischen, Entfeuchten, Versalben, Veredeln und Aromenintensivieren von insbesondere Schokoladenmassen und Maschine zu seiner Durchführung CH461937A (de)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112060388A (zh) * 2020-09-22 2020-12-11 李冰 一种橡胶密炼机

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN112060388A (zh) * 2020-09-22 2020-12-11 李冰 一种橡胶密炼机

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