CH414205A - Verfahren zur fotoelektrischen Messung der Helligkeit von trockenen bis nassen Müllerei- und Teigwarenprodukten - Google Patents

Verfahren zur fotoelektrischen Messung der Helligkeit von trockenen bis nassen Müllerei- und Teigwarenprodukten

Info

Publication number
CH414205A
CH414205A CH1038262A CH1038262A CH414205A CH 414205 A CH414205 A CH 414205A CH 1038262 A CH1038262 A CH 1038262A CH 1038262 A CH1038262 A CH 1038262A CH 414205 A CH414205 A CH 414205A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
brightness
dry
wet milling
pasta products
photoelectric measurement
Prior art date
Application number
CH1038262A
Other languages
English (en)
Inventor
Karrer Karl
Original Assignee
Buehler Ag Geb
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority to NL297370D priority Critical patent/NL297370A/xx
Application filed by Buehler Ag Geb filed Critical Buehler Ag Geb
Priority to CH1038262A priority patent/CH414205A/de
Priority to US30534763 priority patent/US3321636A/en
Priority to FR986724A priority patent/FR1407932A/fr
Publication of CH414205A publication Critical patent/CH414205A/de

Links

Classifications

    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N21/00Investigating or analysing materials by the use of optical means, i.e. using sub-millimetre waves, infrared, visible or ultraviolet light
    • G01N21/17Systems in which incident light is modified in accordance with the properties of the material investigated
    • G01N21/47Scattering, i.e. diffuse reflection
    • G01N21/4738Diffuse reflection, e.g. also for testing fluids, fibrous materials
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N33/00Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
    • G01N33/02Food
    • G01N33/10Starch-containing substances, e.g. dough
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10TTECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T137/00Fluid handling
    • Y10T137/2496Self-proportioning or correlating systems
    • Y10T137/2703Flow rate responsive

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Pathology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Spectrometry And Color Measurement (AREA)
CH1038262A 1962-08-31 1962-08-31 Verfahren zur fotoelektrischen Messung der Helligkeit von trockenen bis nassen Müllerei- und Teigwarenprodukten CH414205A (de)

Priority Applications (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL297370D NL297370A (de) 1962-08-31
CH1038262A CH414205A (de) 1962-08-31 1962-08-31 Verfahren zur fotoelektrischen Messung der Helligkeit von trockenen bis nassen Müllerei- und Teigwarenprodukten
US30534763 US3321636A (en) 1962-08-31 1963-08-29 Photosensitive apparatus for color testing and color control in a processing plant
FR986724A FR1407932A (fr) 1962-08-31 1964-08-31 Dispositif de contrôle de la farine, basé sur son degré de blancheur

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH1038262A CH414205A (de) 1962-08-31 1962-08-31 Verfahren zur fotoelektrischen Messung der Helligkeit von trockenen bis nassen Müllerei- und Teigwarenprodukten

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CH414205A true CH414205A (de) 1966-05-31

Family

ID=4362625

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH1038262A CH414205A (de) 1962-08-31 1962-08-31 Verfahren zur fotoelektrischen Messung der Helligkeit von trockenen bis nassen Müllerei- und Teigwarenprodukten

Country Status (3)

Country Link
US (1) US3321636A (de)
CH (1) CH414205A (de)
NL (1) NL297370A (de)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2853458A1 (de) * 1978-09-29 1980-04-03 Buehler Ag Geb Verfahren und vorrichtung zur messung der helligkeit von mahlprodukten einer muehle, insbesondere von mehl
FR2437621A1 (fr) * 1978-09-29 1980-04-25 Buehler Ag Geb Procede et dispositif de mesure de la blancheur d'une farine et leur application au controle de l'homogeneite d'une charge de farine
EP0837313A2 (de) * 1996-10-21 1998-04-22 Dr. Bruno Lange GmbH Verfahren und Vorrichtung zur Farbmessung

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SE458724B (sv) * 1981-03-16 1989-04-24 Peter Perten Infraroedanalysator foer relativ maengdbestaemning av visst eller vissa aemnen i ett prov, saerskilt i livsmedel saasom mjoel
US4742228A (en) * 1984-04-19 1988-05-03 Gebruder Buhler Ag Infrared measuring apparatus and process for the continuous quantitative determination of individual components of flour or other groundable food products
US5157254A (en) * 1991-02-19 1992-10-20 Anderson John D Reflective electro-luminescent measurement adapter for quality control of baked and fried goods
AU2011252751B2 (en) * 2010-05-10 2014-09-18 Newcastle Innovation Limited Parallel belt sampler

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2665388A (en) * 1949-09-14 1954-01-05 Everett H Bickley Scanning mechanism for color sorting machines

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2853458A1 (de) * 1978-09-29 1980-04-03 Buehler Ag Geb Verfahren und vorrichtung zur messung der helligkeit von mahlprodukten einer muehle, insbesondere von mehl
FR2437621A1 (fr) * 1978-09-29 1980-04-25 Buehler Ag Geb Procede et dispositif de mesure de la blancheur d'une farine et leur application au controle de l'homogeneite d'une charge de farine
US4260263A (en) * 1978-09-29 1981-04-07 Gebrueder Buehler Ag Process and apparatus for measuring the brightness of mill-comminuted products, especially flour
EP0837313A2 (de) * 1996-10-21 1998-04-22 Dr. Bruno Lange GmbH Verfahren und Vorrichtung zur Farbmessung
DE19644617A1 (de) * 1996-10-21 1998-04-30 Lange Gmbh Dr Bruno Verfahren und Vorrichtung zur Farbmessung
EP0837313A3 (de) * 1996-10-21 1999-01-07 Dr. Bruno Lange GmbH Verfahren und Vorrichtung zur Farbmessung
DE19644617C2 (de) * 1996-10-21 1999-04-15 Lange Gmbh Dr Bruno Verfahren und Vorrichtung zur Farbmessung

Also Published As

Publication number Publication date
NL297370A (de) 1900-01-01
US3321636A (en) 1967-05-23

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AT294065B (de) Verfahren zur Herstellung von Bis-maleinimiden
CH388246A (de) Verfahren zur gleichzeitigen Verbesserung der Nass- und Trockenknitterfestigkeit von zellulosehaltigem Textilgut
AT289790B (de) Verfahren zur Herstellung von 2-Mercapto-benzthiazol
CH414205A (de) Verfahren zur fotoelektrischen Messung der Helligkeit von trockenen bis nassen Müllerei- und Teigwarenprodukten
CH457283A (de) Verfahren zur Herstellung von schnellstlöslichen Trockenprodukten
CH464574A (de) Vorrichtung zur kontinuierlichen Ausführung von Messungen
AT334657B (de) Verbesserung zur messung des glanzvermogens von ebenen oberflachen
CH442794A (de) Verfahren zur Messung der Siedetemperatur von Flüssigkeiten
AT289797B (de) Verfahren zur Herstellung von Bipyridylen
AT296456B (de) Thixotropierung von Anstrichmitteln
AT240076B (de) Vorrichtung zur direkten Messung von Druckdifferenzen
IT1051971B (it) Surrogati del legno e loro preparazione
CH384537A (de) Grenzflächenaktive Zubereitungen zur Verwendung in der Textilindustrie
AT279063B (de) Verfahren zur Herstellung von 17α-Acyloxy-21-hydroxy-steroiden der Pregnan-Reihe
CH524574A (de) Verfahren zur Herstellung von Pyrenderivaten
AT271181B (de) Verfahren zur Erhöhung der Naßfestigkeit von Papier
CH337291A (de) Verfahren zur Herstellung pulverförmiger Mischungen
AT279327B (de) Verfahren zur Herstellung von vitaminierten Cerealien
CH522705A (de) Verfahren zur Gewinnung von Aethylauramin
CH465403A (de) Verfahren zur Erhöhung der Opazität von Bildern
AT191846B (de) Mittel und Verfahren zur Herabsetzung der Entflammbarkeit von cellulosehaltigem Material
CH407039A (de) Verfahren zur Verstärkung der Reliefwirkung von Textilerzeugnissen
CH517298A (de) Verfahren zur Messung der Enthalpie feuchter Luft und Schaltungsanordnung zur Ausführung des Verfahrens
CH526552A (de) Verfahren zur Herstellung von Benzothiazolinon- und Benzimidazolinon-Derivaten
AT245499B (de) Vorrichtung zur kontinuierlichen Trocknung körniger Produkte