Unterlage für Kochgeschirre. Beim Kochen stellt man die Pfannen etc. direkt auf die Feuerstelle von Herden, ob diese nun mit Gas, Spiritus oder durch Elektrizität gespiesen werden. Die Heizgase können seit lich abziehen, und die direkte Verbindung des Pfannenbodens mit der Feuerstelle begünstigt das Anbrennen.
Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist nun eine Unterlage für Kochgeschirre. Erfindungsgemäss wird diese gebildet durch einen metallenen, feuerfesten Aufstellring, durch welchen die Kochgeschirre über der Kochstelle gehalten und die aufsteigenden Heizgase gesammelt werden- können.
Auf der beiliegenden Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einer beispielsweisen Ausführungsform dargestellt, und es zeigt von derselben Fig. 1 eine Ansicht von unten, Fig. 2 eine Seitenansicht und Fig. 3 ein Anwendungsbeispiel.
Die Unterlage wird gebildet durch einen geschlossenen Ring 1 aus feuerfestem Metall, wie Stahl, Eisen, Aluminium etc. Vorzugs- weise ist das Metall nicht rostendes .Material. Die Wandhöhe des Ringes ist zweckmässiger weise ca. 2,5-4 cm und der Durchmesser ca. 12-16 cm. Die untere Seite des Ringes weist einen durch Umbiegung gebildeten, zur Verstärkung dienenden, nach aussen gerichte ten Wulst 2 auf, in welchen in regelmässigen Abständen zueinander Löcher 3 angeordnet sind, welche den Austritt der Heizgase ermög lichen. Die Ringwand über dem Wulst ist auf seiner Aussenseite konkav geformt.
Die konkave Struktur der Ringwand bewirkt beim Kochen Wirbelbildungen der Heizgase, so dass der Pfannenboden überall möglichst gleich mässig erhitzt wird.
Beim Gebrauch legt man den Ring ein fach über die Feuerstelle, möglichst konzen trisch zu derselben und stellt das Kochge schirr darauf, wie die Fig. 3 zeigt, in wel cher als Feuerstelle ein Gasbrenner 4 ange nommen ist. Die aufsteigenden Heizgase wer den gewissermassen unter dem Pfannenboden akkumuliert und zum Kochen nutzbar ge macht. Trotzdem das Kochgeschirr resp. die Pfanne 5 nicht direkt der Feuerstelle anliegt, erfolgt das Kochen rasch, und Versuche haben ergeben, dass bei Speisen, welche kochen müssen, eine Brennstoffersparnis von 30-35 0% erzielt wird. Der Ring könnte -in seinem Durchmesser auch verstellbar ausgebildet sein.
Pad for cookware. When cooking, the pans etc. are placed directly on the hearth of stoves, whether these are fed with gas, alcohol or electricity. The heating gases can be withdrawn from the side, and the direct connection between the bottom of the pan and the fireplace promotes burning.
The subject of the present invention is now a base for cookware. According to the invention, this is formed by a metal, fireproof support ring, by means of which the cooking utensils can be held above the hob and the rising hot gases can be collected.
The subject matter of the invention is shown in an exemplary embodiment in the accompanying drawing, and FIG. 1 shows a view from below, FIG. 2 shows a side view and FIG. 3 shows an application example.
The base is formed by a closed ring 1 made of refractory metal, such as steel, iron, aluminum, etc. The metal is preferably a rustproof material. The wall height of the ring is more practical about 2.5-4 cm and the diameter about 12-16 cm. The lower side of the ring has an outwardly directed bead 2, formed by bending, serving for reinforcement, in which holes 3 are arranged at regular intervals, which allow the outlet of the heating gases union. The ring wall above the bead is concave on its outside.
The concave structure of the ring wall causes turbulence in the heating gases when cooking, so that the bottom of the pan is heated as evenly as possible.
In use, you put the ring a fold over the hearth, as concentric as possible to the same and put the Kochge dishes on it, as Fig. 3 shows, in wel cher as a hearth a gas burner 4 is accepted. The rising heating gases are to a certain extent accumulated under the bottom of the pan and made usable for cooking. Nevertheless the cookware resp. the pan 5 is not in direct contact with the hearth, the cooking takes place quickly, and tests have shown that a fuel saving of 30-35% is achieved for dishes which have to cook. The diameter of the ring could also be adjustable.