CA2965088A1 - System and method for the mass rearing of insects - Google Patents
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Abstract
La présente invention concerne une unité (1) d'élevage d'insectes comprenant une enceinte close (2) et un système de contrôle destiné à imposer et/ou réguler des conditions environnementales dans l'enceinte close; l'enceinte close (2) comprenant un compartiment supérieur (3) destiné à contenir des insectes au stade adulte comprenant des sas pivotant (6); un compartiment inférieur (5) destiné à recevoir des oeufs d'insectes; et au moins un élément de séparation (4) desdits compartiments supérieur (3) et inférieur (5) comprenant des pores et tel que lesdits compartiments inférieur (5) et supérieur (3) sont amovibles et séparables de l'enceinte (2), indépendamment l'un de de l'autre; l'invention comprend également un système conjugué de production d'insectes caractérisé en ce qu'il comprend au moins trois modules isolés de l'atmosphère extérieure, agencés dans une enceinte commune, notamment un module comprenant au moins une unité (1) d'élevage d'insectes; un module comprenant une unité de culture de plantes nourricières destinées à nourrir les insectes; et un module comprenant une unité d'abattage destinée à l'abattage responsable des insectes; l'invention concerne encore une méthode d'élevage d'insectes.The present invention relates to an insect breeding unit (1) comprising a closed enclosure (2) and a control system for imposing and / or regulating environmental conditions in the closed enclosure; the closed enclosure (2) comprising an upper compartment (3) for containing adult-stage insects comprising pivoting locks (6); a lower compartment (5) for receiving insect eggs; and at least one separating member (4) of said upper (3) and lower (5) compartments comprising pores and such that said lower (5) and upper (3) compartments are removable and separable from the enclosure (2), independently of one another; the invention also comprises a conjugate system for producing insects, characterized in that it comprises at least three modules isolated from the outside atmosphere, arranged in a common enclosure, in particular a module comprising at least one unit (1) of insect breeding; a module comprising a unit for growing nurse plants for feeding insects; and a module including a slaughter unit for responsible slaughter of insects; the invention further relates to a method of breeding insects.
Description
SYSTEME ET PROCÉDÉ D'ÉLEVAGE MASSIF D'INSECTES
DOMAINE DE L'INVENTION
La présente invention concerne un système d'élevage d'insectes propres à la consommation dans un environnement contrôlé permettant le rendement, la sécurité
sanitaire et la qualité des insectes, ainsi qu'un procédé d'élevage d'insectes mettant en oeuvre ce système.
ÉTAT DE LA TECHNIQUE
L'utilisation d'insectes en tant que ressource est une pratique ancestrale pouvant répondre à divers besoins sociétaux. Par exemple, les insectes sont utilisés dans la protection biologique intégrée (PBI), en tant qu'insectes auxiliaires entomophages. Les insectes sont également utiles pour la recherche en pharmacologie, ou simplement pour fournir des appâts de pêche.
Dans un contexte écologique, démographique et économique où la consommation de nos ressources devient problématique, l'élevage et la consommation d'insectes est une alternative innovante aux élevages traditionnels pour répondre aux besoins d'une population sans cesse grandissante.
Il est donc nécessaire de trouver des alternatives pour répondre aux besoins nutritionnels de la population de manière éco-responsable et éthique, et d'une bonne sécurité sanitaire.
La consommation d'insectes est une pratique courante dans beaucoup de régions du globe et présente de nombreux avantages. D'un point de vue nutritionnel, les insectes sont riches en protéines, vitamines et sels minéraux et pauvres en cholestérol. D'un point de vue écologique, l'entomoculture (i.e. l'élevage d'insectes) a un faible impact environnemental, requiert peu d'espace et peu de ressources alimentaires.
Enfin, la culture d'insectes demeure moins couteuse que l'élevage traditionnel. Les insectes représentent donc une source potentielle de protéines à moindre coût et durable. Ces SYSTEM AND METHOD FOR MASSIVE INSECT BREEDING
FIELD OF THE INVENTION
The present invention relates to a system for breeding insects specific to the consumption in a controlled environment that allows for efficiency, security health and quality of insects, as well as a method of breeding insects putting in this system.
STATE OF THE ART
The use of insects as a resource is an ancestral practice able to answer to various societal needs. For example, insects are used in the protection Integrated Biological Control (PBI), as entomophagous beneficial insects. The insects are also useful for research in pharmacology, or simply for to provide fishing bait.
In an ecological, demographic and economic context where the consumption of our resources becomes problematic, animal husbandry and insect consumption is a innovative alternative to traditional farms to meet the needs a ever-growing population.
It is therefore necessary to find alternatives to meet the needs nutritional of the population in an eco-responsible and ethical way, and a good health security.
Insect consumption is common practice in many areas of the globe and has many advantages. From a nutritional point of view, insects are rich in proteins, vitamins and minerals and low in cholesterol. From one point of view ecological, entomoculture (ie insect farming) has a low impact environment, requires little space and few food resources.
Finally, Insect farming remains less expensive than traditional farming. The insects therefore represent a potential source of protein at lower cost and sustainable. These
2 protéines peuvent être destinées soit à la consommation humaine directe, soit à la consommation indirecte par le biais d'aliments reconstitués (protéines extraites des insectes) ou utilisées dans l'alimentation animale.
Actuellement, l'élevage d'insectes demeure une activité artisanale inadaptée aux besoins de l'industrie et qui exige un niveau élevé d'expertise. L'entomoculture nécessite notamment de posséder des connaissances approfondies sur l'écologie, la physiologie et l'éthologie (le comportement) des espèces à élever. Mais l'augmentation du rendement et de la productivité de la filière artisanale n'est pas le seul frein au développement d'une filière entomocole. En effet, la mise sur le marché et la production de produits alimentaires destinés à la consommation humaine directe ou indirecte sont régies par des réglementations strictes pour garantir la sécurité sanitaire des consommateurs.
A ce jour, aucune espèce d'insectes ne présente l'assurance d'être totalement saine du fait des conditions environnementales dans lesquelles les insectes se développent.
La dangerosité d'un insecte provient notamment de son alimentation. Certaines espèces consomment des substances que leurs organismes sont capables de supporter, mais qui peuvent s'avérer toxiques pour un être humain. C'est notamment le cas des insectes se nourrissant de végétaux traités par des pesticides. La bioaccumulation de ces substances hautement toxiques pour l'homme dans l'organisme des insectes les rend impropres à la consommation. De la même manière, les insectes sont susceptibles de contenir de hautes concentrations de métaux lourds bio-accumulés ou des toxines végétales. Enfin, ils peuvent également être porteurs de micro-organismes susceptibles d'affecter la santé du consommateur.
Le contrôle des conditions environnementales dans lesquelles les insectes sont cultivés est donc un enjeu majeur dans le développement des techniques et méthodes d'élevage d'insectes destinés à la consommation. Il existe donc un besoin de fournir un moyen d'élever massivement et à bas coût des insectes dans un environnement sain de manière à garantir un haut niveau de qualité sanitaire. Tout élément participant au développement des insectes, de la nourriture à l'atmosphère dans laquelle ils évoluent, se doit d'être parfaitement contrôlé pour répondre aux normes sanitaires du domaine agroalimentaire. 2 proteins may be intended either for direct human consumption or to the indirect consumption through reconstituted foods (protein extracted from insects) or used in animal feed.
Currently, the breeding of insects remains an unsuitable craft activity needs to of industry and which requires a high level of expertise. The insect farming need particular, to have in-depth knowledge of the ecology, physiology and the ethology (behavior) of the species to be reared. But the increase in yield and the productivity of the artisanal sector is not the only development of a entomocole sector. Indeed, the placing on the market and the production of products intended for direct or indirect human consumption are governed by strict regulations to ensure the safety of consumers.
To date, no insect species has the assurance of being totally healthy from the fact environmental conditions in which insects develop.
The The danger of an insect comes from its diet. Some cash consume substances that their organisms are able to support, but who can be toxic to a human being. This is particularly the case insects get feeding plants treated with pesticides. The bioaccumulation of these substances highly toxic to humans in the body of insects makes them unfit for consumption. In the same way, insects may contain high concentrations of bioaccumulated heavy metals or plant toxins. Finally, they may also carry micro-organisms that may affect the health of consumer.
Control of environmental conditions in which insects are grown is therefore a major challenge in the development of techniques and methods livestock insects for consumption. There is therefore a need to provide a way to massively and inexpensively raise insects in a healthy environment way to guarantee a high level of sanitary quality. Any element participating in development insects, from food to the atmosphere in which they live, must be perfectly controlled to meet the health standards of the domain food.
3 La présente invention propose de répondre aux problématiques de l'entomoculture à
l'échelle industrielle et de pallier les inconvénients de l'art antérieur. La présente invention permet notamment de répondre aux exigences de qualité des spécimens d'insectes élevés de manière à garantir la sécurité des consommateurs d'insectes. La présente invention permet également de maximiser le rendement de production des insectes et d'optimiser leur manipulation.
RÉSUMÉ
Dans un premier aspect, la présente invention concerne une unité d'élevage d'insectes caractérisée en ce qu'elle comprend au moins une enceinte close et un système de contrôle des conditions environnementales de l'enceinte. Ladite enceinte close comprend en outre au moins un compartiment supérieur destiné à contenir des insectes, ledit compartiment supérieur comprenant au moins un sas, généralement utilisé pour passer la nourriture;
l'enceinte close comprend également au moins un compartiment inférieur destiné
à
recevoir les oeufs des insectes contenus dans le compartiment supérieur;
l'enceinte close comprend en outre au moins un élément de séparation desdits compartiments supérieur et inférieur, ledit élément de séparation comprenant des pores ; lesdits compartiments supérieur et inférieur sont amovibles et séparables de l'enceinte, indépendamment l'un de l'autre.
Dans un mode de réalisation, les conditions environnementales contrôlées sont notamment l'hygrométrie, la température, la luminosité, la pression et la composition de l'air contenu dans l'enceinte.
Dans un mode de réalisation, l'enceinte comprend en outre un filtre.
Dans un mode de réalisation, ledit compartiment supérieur comprend en outre des cadres disposés à l'intérieur du compartiment supérieur, dans le volume du compartiment supérieur. 3 The present invention proposes to answer the problems of entomoculture to industrial scale and overcome the disadvantages of the prior art. The present In particular, the invention makes it possible to meet the quality requirements of specimens of insects bred to ensure the safety of consumers insects. The The present invention also makes it possible to maximize the production yield of the insects and optimize their handling.
ABSTRACT
In a first aspect, the present invention relates to a breeding unit insect characterized in that it comprises at least one closed enclosure and a system control environmental conditions of the enclosure. Said closed enclosure includes in addition at least one upper compartment for containing insects, said compartment upper body including at least one airlock, generally used to pass the food;
the closed enclosure also includes at least one lower compartment for at to receive the eggs of the insects contained in the upper compartment;
the closed speaker further comprises at least one separating element of said compartments superior and lower, said separating member comprising pores; said compartments upper and lower are removable and separable from the enclosure, independently one the other.
In one embodiment, the controlled environmental conditions are including hygrometry, temperature, brightness, pressure and composition of the air contained in the enclosure.
In one embodiment, the enclosure further comprises a filter.
In one embodiment, said upper compartment further comprises frames placed inside the upper compartment, in the volume of the compartment superior.
4 Dans un mode de réalisation, l'élément de séparation est une grille dont les pores sont d'une dimension inférieure à la taille des insectes élevés dans le compartiment supérieur et une dimension supérieure à la taille des oeufs desdits insectes.
Dans un second aspect, l'invention concerne un système conjugué de production d'insectes caractérisé en ce qu'il comprend au moins trois modules agencés dans une enceinte commune : un module comprenant au moins une unité d'élevage d'insectes ; un module comprenant au moins une unité de culture de plantes nourricières destinées à
nourrir les insectes; un module comprenant au moins une unité d'abattage destiné à
l'abattage responsable des insectes; et dans lequel lesdits modules comprenant au moins une unité d'élevage d'insectes et d'abattage sont isolés de l'atmosphère extérieure. Dans un mode de réalisation, le système conjugué de production selon l'invention comprend au moins deux modules, à savoir au moins un module comprenant au moins une unité
d'élevage d'insectes et un module comprenant au moins une unité de culture de plantes nourricières des insectes.
Dans un mode de réalisation, le système conjugué de production d'insectes est caractérisé
en ce qu'au moins deux modules sont isolés l'un de l'autre par un sas de sécurité.
Dans un mode de réalisation, l'entrée dans ladite enceinte commune du système conjugué
de production d'insectes est localisée dans le module comprenant au moins une unité de culture de plantes nourricières, les autres modules étant agencés en enfilade.
Dans un mode de réalisation, au moins un desdits au moins trois modules comprend en outre un système de contrôle de conditions environnementales. Avantageusement, l'enceinte commune comprend un système de contrôle de conditions environnementales.
Dans un mode de réalisation, l'unité d'abattage comprend au moins un moyen d'abattage rapide par hypothermie ou hyperthermie.
Dans un troisième aspect, l'invention concerne une méthode d'élevage d'insectes comprenant les étapes suivantes :
a) sélectionner des spécimens d'insectes ;
b) installer lesdits spécimens dans une unité d'élevage d'insectes, de préférence dans le compartiment supérieur de l'unité d'élevage ;
c) nourrir les insectes localisés dans le compartiment supérieur de ladite unité
d'élevage d'insectes au moyen de nutriments et d'eau contrôlés ; 4 In one embodiment, the separation element is a grid whose pores are smaller than the size of the insects raised in the upper compartment and a size greater than the size of the eggs of said insects.
In a second aspect, the invention relates to a conjugated production system of insects characterized in that it comprises at least three modules arranged in common enclosure: a module comprising at least one breeding unit insects; a module comprising at least one unit for growing food plants intended for feed the insects; a module comprising at least one slaughter unit intended for responsible slaughter of insects; and wherein said modules comprising at least an insects breeding and slaughter unit are isolated from the atmosphere exterior. In an embodiment, the conjugated production system according to the invention comprises at least two modules, namely at least one module comprising at least one unit of insects and a module comprising at least one culture unit of plants nurturers of insects.
In one embodiment, the conjugated insect production system is characterized in that at least two modules are isolated from each other by an airlock security.
In one embodiment, the entry into said common enclosure of the system joint insect production is located in the module comprising at least one unit of nourishing plants, the other modules being arranged in a row.
In one embodiment, at least one of the at least three modules includes in besides a system of control of environmental conditions. advantageously, the common enclosure includes a condition control system environmental.
In one embodiment, the slaughter unit comprises at least one means slaughter rapid hypothermia or hyperthermia.
In a third aspect, the invention relates to a breeding method insect comprising the following steps:
a) select insect specimens;
(b) install the said specimens in an insects breeding unit, preference in the upper compartment of the rearing unit;
c) feeding the insects located in the upper compartment of said unit insect breeding using controlled nutrients and water;
5 d) récolter les oeufs localisés dans le compartiment inférieur de ladite unité d'élevage d'insectes, lesdits oeufs ayant été pondus par les insectes localisés dans le compartiment supérieur et ayant chuté dans le compartiment inférieur, au travers de l'élément de séparation.
Dans un mode de réalisation, la méthode d'élevage d'insectes comprend en outre une étape d'abattage des insectes au moyen d'une unité d'abattage.
DÉFINITIONS
Dans la présente invention, les termes ci-dessous sont définis de la manière suivante :
- "Abattage responsable" concerne l'abattage éthique des insectes minimisant la douleur de l'animal. Une mort causée par des insectes entomophages ne correspond pas à un abattage responsable.
- "Amovible" concerne la capacité des éléments à être séparés de leur enceinte ou l'un de l'autre par exemple par coulissage. Dans la présente invention, un premier élément n'est pas considéré comme amovible si le démontage d'un autre élément de l'enceinte est nécessaire pour permettre de séparer le premier élément de l'enceinte.
- "Cadre" concerne un élément comprenant des bordures rigides limitant une surface interne, préférentiellement de forme rectangulaire ou carrée. Le cadre est placé dans l'enceinte d'élevage d'insectes, préférentiellement dans le compartiment supérieur.
La surface interne de ce cadre peut être remplie d'une grille à motifs par exemple à
motifs canés ou hexagonaux. La taille des motifs peut être adaptée en fonction de la nature de l'insecte élevé.
- "Conditions environnementales" concerne l'ensemble des éléments qui entourent un individu ou une espèce et dont certains contribuent directement à subvenir à ses besoins biotiques et abiotiques. Les conditions environnementales peuvent par 5 d) harvest the eggs located in the lower compartment of said breeding unit insects, said eggs having been laid by insects located in the upper compartment and having fallen into the lower compartment, through of the separating element.
In one embodiment, the method of breeding insects further comprises a step of killing insects by means of a slaughter unit.
DEFINITIONS
In the present invention, the terms below are defined in the manner next :
- "Responsible slaughter" concerns the ethical slaughter of insects minimizing the pain of the animal. A death caused by entomophagous insects matches not responsible slaughter.
- "Removable" concerns the ability of elements to be separated from their pregnant or one on the other, for example by sliding. In the present invention, a first element is not considered removable if the dismantling of another element of speaker is necessary to separate the first element from the enclosure.
- "Frame" relates to an element comprising rigid borders limiting a surface internal, preferably rectangular or square. The frame is place in the enclosure for breeding insects, preferably in the compartment superior.
The inner surface of this frame can be filled with a patterned grid by example to caned or hexagonal patterns. The size of the patterns can be adapted according to of the nature of the insect high.
- "Environmental conditions" refers to all the elements that surround an individual or a species and some of whom contribute directly to has his biotic and abiotic needs. Environmental conditions can
6 exemple concerner l'atmosphère dans laquelle l'individu évolue (teneur en particules, teneur en gaz, pression, température, hygrométrie etc.) et les éléments en contact avec une partie du corps de l'individu (luminosité, nourriture et eau consommée etc.).
- "Critères de sélection" concerne les critères biotiques et abiotiques souhaités chez l'insecte permettant de sélectionner les spécimens, à n'importe quel stade de développement de l'insecte (i.e. oeuf, larve, adulte). Ces critères sont notamment la vitesse de croissance, le milieu ou les capacités de reproduction des insectes. Les critères permettent par exemple, de maximiser le rendement de la production d'insectes.
- "Sas" concerne un système d'ouverture et de fermeture permettant de faire passer un objet d'un milieu à un autre tout en maintenant ces milieux isolés l'un de l'autre.
BREVE DESCRIPTION DES FIGURES
Figure 1 est un premier schéma d'un mode de réalisation d'une unité (1) d'élevage d'insectes.
Figure 2 est un second schéma d'un mode de réalisation d'une unité (1) d'élevage d'insectes.
Figure 3 est un schéma d'un premier mode de réalisation d'un système conjugué
de production d'insectes (10).
Figure 4 est une image d'un second mode de réalisation d'un système conjugué
de production d'insectes (10). 6 example, the atmosphere in which the individual is particles gas content, pressure, temperature, hygrometry etc.) and the elements in contact with part of the individual's body (brightness, food and water consumed etc.).
- "Selection criteria" concerns biotic and abiotic criteria desired at insect to select specimens at any stage of development of the insect (ie egg, larva, adult). These criteria are especially the growth rate, medium or reproductive capacity of insects. The For example, criteria make it possible to maximize production efficiency insects.
- "Sas" concerns a system of opening and closing allowing to make pass a object from one medium to another while maintaining these isolated backgrounds one of the other.
BRIEF DESCRIPTION OF THE FIGURES
Figure 1 is a first diagram of an embodiment of a unit (1) livestock insects.
Figure 2 is a second diagram of an embodiment of a unit (1) livestock insects.
Figure 3 is a diagram of a first embodiment of a conjugate system of insect production (10).
Figure 4 is an image of a second embodiment of a conjugate system of insect production (10).
7 RÉFÉRENCES
1 ¨ Unité d'élevage d'insectes 2 ¨ Enceinte close 3¨ Compartiment supérieur 4 ¨ Grille de séparation 5 ¨ Compartiment inférieur 6 ¨ Sas 7 ¨ Cadres ¨ Système conjugué de production d'insectes 10 11 ¨ Unité d'élevage d'insectes 12 ¨ Unité de culture de plantes nourricières 12a ¨ Réservoir à eau 12b ¨ Tube de culture végétale 13 ¨ Unité d'abattage 14 ¨ Sas de sécurité
15 ¨ Entrée du système conjugué de production d'insectes DESCRIPTION DÉTAILLÉE
L'invention concerne un système conjugué de production d'insectes (10) caractérisé en ce qu'il comprend au moins trois modules agencés dans une enceinte commune :
un module comprenant au moins une unité (1) ou (11) d'élevage d'insectes ; un module comprenant au moins une unité (12) de culture de plantes nourricières destinées à nourrir les insectes; un module comprenant au moins une unité d'abattage (13) destinée à
l'abattage responsable des insectes; système dans lequel lesdits modules comprenant au moins une unité (1) ou (11) d'élevage d'insectes et d'abattage (13) sont isolés de l'atmosphère extérieure et sont, de préférence, situés dans une enceinte qui les contient tous et qui contient un système de contrôle des conditions environnementales.
Ainsi, le système conjugué de production d'insectes (10) selon l'invention permet d'élever des insectes dans des conditions environnementales contrôlées. Ledit système 7 REFERENCES
1 ¨ Insect Breeding Unit 2 ¨ Closed speaker 3¨ Upper compartment 4 ¨ Separation grid 5 ¨ Lower compartment 6 ¨ Sas 7 ¨ Frames ¨ Conjugated insect production system 10 11 ¨ Insect Breeding Unit 12 ¨ Nursery plant nursery unit 12a ¨ Water tank 12b ¨ Plant culture tube 13 ¨ Slaughter unit 14 ¨ Security lock 15 ¨ Entry of the conjugated insect production system DETAILED DESCRIPTION
The invention relates to a conjugated system for producing insects (10) characterized in it includes at least three modules arranged in a common enclosure:
a module comprising at least one insect breeding unit (1) or (11); a module comprising at least one unit (12) for growing food plants to feed the insects; a module comprising at least one slaughter unit (13) for at responsible slaughter of insects; system in which said modules including at least one unit (1) or (11) for insects and slaughter (13) are isolated from the outside atmosphere and are preferably located in an enclosure that contains them all and which contains a system of control of environmental conditions.
Thus, the conjugated insect production system (10) according to the invention allows to breed insects under controlled environmental conditions. said system
8 conjugué de production d'insectes (10) permet également de produire les plantes nourricières nécessaires à l'alimentation dans un environnement maitrisé et sain. Ainsi, les insectes élevés dans les modules d'élevage sont nourris au moyen des plantes dont la qualité nutritionnelle est garantie (i.e. exempt de substances potentiellement toxiques bioaccumulables chez l'insecte). De ce fait, les insectes élevés sont protégés des contaminants de l'environnement extérieur et sont élevés dans des conditions optimales propres à leur physiologie. Le système permet également de gérer l'abattage des insectes ainsi que leur reproduction afin d'assurer la traçabilité des individus de l'élevage. De plus l'exploitation en milieu fermé permet d'éluder la diffusion des produits phytosanitaires utilisés tout au long du processus d'élevage des insectes (culture des plantes nourricières, nettoyage des insectes et de leur environnement, abattage etc.).
L'unité d'élevage des insectes L'invention concerne également une unité (1) d'élevage d'insectes caractérisée en ce qu'elle comprend au moins une enceinte close (2) et un système de contrôle des conditions environnementales de l'enceinte (2). Ladite enceinte (2) comprend en outre au moins un compartiment supérieur (3) destiné à contenir des insectes, ledit compartiment supérieur (3) comprenant au moins un sas (6); au moins un compartiment inférieur (5) destiné à recevoir les oeufs des insectes contenus dans le compartiment supérieur (3); au moins un élément de séparation (4) desdits compartiments supérieur (3) et inférieur (5), ledit élément (4) comprenant des pores et tel que lesdits compartiments supérieur (3) et inférieur (5) étant amovibles et séparables de l'enceinte (2), indépendamment l'un de l'autre.
Le compartiment supérieur (3) est séparable de l'enceinte sans nécessiter le démontage du compartiment inférieur (5), et inversement. Dans un mode de réalisation, les compartiments inférieur (5) et supérieur (3) sont positionnés l'un par rapport à l'autre de telle manière que le seul élément positionné entre les deux compartiments (3) et (5) soit l'élément de séparation (4).
L'unité (1) d'élevage d'insectes est destinée à élever des insectes dans des conditions optimales répondant aux besoins physiologiques de l'insecte. L'unité permet également WO 2016/062978 The insect production conjugate (10) also produces the plants nurturers needed for food in a controlled environment and healthy. So, insects reared in breeding modules are fed by means of plants whose nutritional quality is guaranteed (ie free from potentially toxic bioaccumulative in the insect). As a result, high insects are protected of the contaminants from the outside environment and are elevated under conditions best specific to their physiology. The system also allows to manage the slaughter insects as well as their reproduction in order to ensure the traceability of individuals breeding. Moreover the closed operation makes it possible to avoid the diffusion of the products phytosanitary used throughout the insect breeding process (growing plants feeder, cleaning of insects and their environment, slaughter etc.).
The insects breeding unit The invention also relates to an insect breeding unit (1) characterized in this it comprises at least one closed enclosure (2) and a control system of environmental conditions of the enclosure (2). Said enclosure (2) comprises in addition to minus an upper compartment (3) for containing insects, said compartment upper (3) comprising at least one lock (6); at least one compartment lower (5) intended to receive the eggs of insects contained in the compartment higher (3); at least one separating element (4) of said upper compartments (3) and lower (5), said element (4) comprising pores and such compartments higher (3) and lower part (5) being removable and separable from the enclosure (2), independently one of the other.
The upper compartment (3) is separable from the enclosure without requiring the dismantling the lower compartment (5), and vice versa. In one embodiment, the lower (5) and upper (3) compartments are positioned relative to each other to the other of such that the only element positioned between the two compartments (3) and (5) either the separating element (4).
The insect breeding unit (1) is intended for raising insects in terms optimal for the physiological needs of the insect. The unit allows also WO 2016/06297
9 PCT/FR2015/052861 de contrôler l'environnement dans lequel sont baignés les insectes, particulièrement en isolant les insectes de l'environnement extérieur et de ses contaminants (prédateurs, pollutions, pesticides, microorganismes etc.).
L'unité (1) d'élevage d'insectes permet d'élever toutes espèces d'insectes destinés à la consommation des animaux ou des humains. Dans un mode de réalisation, l'unité
(1) d'élevage d'insectes permet d'élever des orthoptères ou des coléoptères. Dans un mode de réalisation, l'unité (1) d'élevage d'insectes permet d'élever des orthoptères. Dans un mode de réalisation, l'unité (1) d'élevage d'insectes permet d'élever des insectes à
ovipositeur. Dans un mode de réalisation, l'unité (1) d'élevage d'insectes permet notamment d'élever des vers de farine, des criquets, des sauterelles ou des grillons. Dans un mode de réalisation, l'unité (1) d'élevage d'insectes permet notamment d'élever des vers de farine, des criquets ou des grillons. Dans un mode de réalisation, l'unité (1) d'élevage d'insectes permet d'élever des sauterelles, des criquets ou des grillons. Dans un mode de réalisation, l'unité (1) d'élevage d'insectes permet d'élever des criquets ou des grillons.
Dans un mode de réalisation, l'enceinte (2) comprend et est délimitée par des parois dont au moins une des parois est transparente. Par exemple, lesdites parois sont en verre ou en poly(méthacrylate de méthyle) connu sous le nom de Plexiglas . Dans un mode de réalisation, l'enceinte (2) n'est pas réalisée à partir de matières putrescibles. Dans un mode de réalisation, l'enceinte (2) n'est pas réalisée en carton ou en bois.
Dans un mode de réalisation, les matériaux utilisés pour fabriquer l'enceinte (2) n'ont pas été traités par des pesticides. Dans un mode de réalisation, l'enceinte (2) comprend en outre un filtre.
Dans un mode de réalisation, ledit filtre est un filtre à particules. Dans un mode de réalisation, ladite enceinte (2) comprend des filtres à particules en entrée et/ou en sortie du flux d'air circulant dans l'enceinte (2). Dans un mode de réalisation, ladite enceinte (2) comprend des filtres à particules en entrée et en sortie du flux d'air circulant dans l'enceinte (2). Dans un mode de réalisation, ladite enceinte (2) comprend des filtres à
particules en entrée ou en sortie du flux d'air circulant dans l'enceinte (2).
Dans un mode de réalisation, ladite enceinte (2) comprend des filtres à particules en entrée du flux d'air circulant dans l'enceinte (2). Dans un mode de réalisation, ladite enceinte (2) comprend des filtres à particules en sortie du flux d'air circulant dans l'enceinte (2). Dans un mode de réalisation, ladite enceinte (2) comprend en outre des filtres anti-évasions et/ou des filtres anti-invasions. Dans un mode de réalisation, ladite enceinte (2) comprend en outre des filtres anti-évasions et des filtres anti-invasions. Dans un mode de réalisation, ladite 5 enceinte (2) comprend en outre des filtres anti-évasions ou des filtres anti-invasions. Dans un mode de réalisation, ladite enceinte (2) comprend en outre des filtres anti-évasions.
Dans un mode de réalisation, ladite enceinte (2) comprend en outre des filtres anti-invasions. Dans un mode de réalisation, ladite enceinte (2) comprend au moins un filtre formé d'une grille dont les dimensions des pores sont de l'ordre du micron, par exemple 9 PCT / FR2015 / 052861 to control the environment in which the insects are bathed, especially in isolating insects from the outside environment and its contaminants (Predators, pollution, pesticides, microorganisms etc.).
The insect breeding unit (1) can raise all kinds of insects intended for consumption of animals or humans. In one embodiment, the unit (1) Insect breeding can raise orthoptera or beetles. In a way embodiment, the insect breeding unit (1) makes it possible to raise Orthoptera. In one embodiment, the insect-breeding unit (1) makes it possible to raise insects to ovipositor. In one embodiment, the insect breeding unit (1) allows including the raising of mealworms, locusts, grasshoppers or crickets. In an embodiment, the unit (1) for breeding insects allows in particular to raise flour, locusts or crickets. In one embodiment, the unit (1) insects can be used to rear locusts, locusts or crickets. In an embodiment, the insect-breeding unit (1) makes it possible to raise locusts or crickets.
In one embodiment, the enclosure (2) comprises and is delimited by walls whose at least one of the walls is transparent. For example, said walls are in glass or poly (methyl methacrylate) known as Plexiglas. In a mode of realization, the enclosure (2) is not made from materials putrescible. In one embodiment, the enclosure (2) is not made of cardboard or wood.
In a mode the materials used to make the enclosure (2) do not have been treated by pesticides. In one embodiment, the enclosure (2) further comprises a filter.
In one embodiment, said filter is a particulate filter. In one mode of realization, said enclosure (2) comprises input particulate filters and / or out the flow of air flowing in the enclosure (2). In one embodiment, said enclosure (2) includes particulate filters at the inlet and at the outlet of the airflow circulating in the enclosure (2). In one embodiment, said enclosure (2) comprises filters to particles entering or leaving the flow of air circulating in the enclosure (2).
In a mode embodiment, said enclosure (2) comprises particulate filters in airflow inlet circulating in the enclosure (2). In one embodiment, said enclosure (2) includes particle filters at the outlet of the air flow circulating in the enclosure (2). In a mode embodiment, said enclosure (2) further comprises anti-vibration filters.
escapes and / or anti-invasions filters. In one embodiment, said enclosure (2) furthermore includes anti-escape filters and anti-invasions filters. In a mode of realization, said 5 enclosure (2) further comprises anti-escapes filters or filters Anti-invasions. In an embodiment, said enclosure (2) further comprises anti-vibration filters.
breakouts.
In one embodiment, said enclosure (2) further comprises filters anti-invasions. In one embodiment, said enclosure (2) comprises at least a filter formed of a grid whose pore dimensions are of the order of one micron, for example
10 comprises entre 1 m et 500 m, 1 m et 250 m ou 1 m et 100 m.
Dans un mode de réalisation, ladite unité (1) d'élevage des insectes comprend en outre des capteurs olfactifs afin de permettre la détection d'agents pathogènes au sein de l'unité
(1) d'élevage.
L'enceinte (2) comprend au moins un compartiment supérieur (3) destiné à
contenir des insectes. Dans un mode de réalisation, le compartiment supérieur (3) est destiné à contenir des insectes au stade adulte.
Dans un mode de réalisation, le compartiment supérieur (3) est délimité par des parois et comprend au moins une paroi transparente. Dans un mode de réalisation, ledit compartiment supérieur (3) est amovible. Dans un mode de réalisation, ledit compartiment supérieur (3) est coulissant.
Dans un mode de réalisation, ledit compartiment supérieur (3) comprend en outre un sas (6) permettant de faire pénétrer des objets (comme par exemple de la nourriture) ou d'installer ou de collecter des insectes dans ledit compartiment supérieur (3). Ledit sas (6) permet notamment d'isoler l'atmosphère du compartiment (3) de l'environnement extérieur. De ce fait, le sas (6) permet également d'isoler les insectes des contaminants, d'empêcher des prédateurs ou micro-organismes pathogènes de pénétrer dans le compartiment (3). Le sas (6) empêche également les insectes de s'échapper de l'unité (1) d'élevage. Dans un mode de réalisation, le sas (6) est pivotant, autour d'un axe horizontal.
Selon un autre mode de réalisation, le sas (6) est pivotant, autour d'un axe vertical. Dans 10 between 1 m and 500 m, 1 m and 250 m or 1 m and 100 m.
In one embodiment, said insect breeding unit (1) comprises in addition Olfactory sensors to enable the detection of pathogens within the unit (1) breeding.
The enclosure (2) comprises at least one upper compartment (3) intended to contain insects. In one embodiment, the upper compartment (3) is intended to contain insects in the adult stage.
In one embodiment, the upper compartment (3) is delimited by walls and comprises at least one transparent wall. In one embodiment, said upper compartment (3) is removable. In one embodiment, said upper compartment (3) is sliding.
In one embodiment, said upper compartment (3) comprises in besides an airlock (6) permitting the penetration of objects (such as, for example, food) or to install or collect insects in said upper compartment (3). Said airlock (6) makes it possible in particular to isolate the atmosphere of the compartment (3) from the environment outside. As a result, the airlock (6) also makes it possible to isolate insects from contaminants, to prevent pathogenic predators or microorganisms from entering the compartment (3). The airlock (6) also prevents insects from escaping the unit (1) breeding. In one embodiment, the lock (6) is pivotable around a horizontal axis.
According to another embodiment, the lock (6) is pivotable around an axis vertical. In
11 un mode de réalisation, le compartiment supérieur (3) comprend au moins 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ou 10 sas (6).
Dans un mode de réalisation, ledit compartiment supérieur (3) comprend en outre des cadres (7) disposés dans le volume du compartiment supérieur (3). Dans un mode de réalisation, les cadres (7) sont amovibles. Dans un mode de réalisation, lesdits cadres (7) comprennent des bordures rigides encadrant une surface intérieure grillagée.
Dans un mode de réalisation, ladite surface intérieure grillagée est formée d'une succession de motifs triangulaires, canés, hexagonaux, ronds ou tout autre motif connu de l'homme de métier. Dans un mode de réalisation, la surface intérieure grillagée est en forme de nids d'abeilles. Selon un mode de réalisation, la taille des motifs peut être adaptée en fonction de la nature des insectes élevés. Dans un mode de réalisation, la taille des motifs est comprise entre 0.10 et 5 cm2, de préférence entre 0.20 et 2 cm2, et de manière encore plus préférentielle entre 0.20 et 1 cm2. Dans un mode de réalisation, ledit compartiment supérieur (3) comprend au moins 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 cadres (7).
Dans un mode de réalisation, ledit compartiment inférieur (5) est délimité par des parois et comprend au moins une paroi transparente. Dans un mode de réalisation ledit compartiment inférieur (5) est destiné à recevoir des insectes au stade d'oeufs. Dans un mode de réalisation alternatif, le compartiment inférieur (5) est destiné à
recevoir des insectes au stade de larves. Dans un mode de réalisation, le compartiment inférieur (5) est destiné à recevoir des insectes au stade d'oeufs et de larves. Dans un mode de réalisation, le compartiment inférieur (5) sert d' éclosoir lorsqu'il est transféré dans une enceinte vide.
Dans un mode de réalisation, le compartiment inférieur (5) est amovible. Dans un mode de réalisation, le compartiment inférieur (5) est coulissant. Dans un mode de réalisation, ledit compartiment inférieur (5) est un tiroir. Dans un mode de réalisation, le compartiment inférieur (5) n'est pas en forme d'entonnoir. Dans un mode de réalisation, le compartiment inférieur (5) peut être interchangeable avec le compartiment inférieur (5) d'une autre enceinte (2).
Avantageusement, lesdits cadres (7) permettent notamment aux insectes de se cacher ou d'effectuer leurs mues sur un support. De plus, le caractère amovible des cadres (7) 11 an embodiment, the upper compartment (3) comprises at least 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10 locks (6).
In one embodiment, said upper compartment (3) comprises in besides frames (7) arranged in the volume of the upper compartment (3). In a mode of realization, the frames (7) are removable. In one embodiment, said frames (7) include rigid borders flanking a mesh interior surface.
In one embodiment, said inner mesh surface is formed of a succession of triangular, caned, hexagonal, round or any other known pattern of the man of job. In one embodiment, the inner mesh surface is nest shape of bees. According to one embodiment, the size of the patterns can be adapted according to of the nature of the high insects. In one embodiment, the size of the reasons is between 0.10 and 5 cm 2, preferably between 0.20 and 2 cm 2, and so even more preferential between 0.20 and 1 cm2. In one embodiment, said compartment upper (3) comprises at least 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 frames (7).
In one embodiment, said lower compartment (5) is delimited by walls and comprises at least one transparent wall. In one embodiment lower compartment (5) is intended to receive insects at the stage eggs. In one alternative embodiment, the lower compartment (5) is intended for receive insects at the larval stage. In one embodiment, the compartment lower (5) is intended to receive insects at the stage of eggs and larvae. In a mode of production, the lower compartment (5) acts as a hatcher when transferred to an empty enclosure.
In one embodiment, the lower compartment (5) is removable. In a way embodiment, the lower compartment (5) is slidable. In a mode of production, said lower compartment (5) is a drawer. In one embodiment, the lower compartment (5) is not funnel-shaped. In a mode of production, the lower compartment (5) can be interchangeable with the compartment lower (5) from another enclosure (2).
Advantageously, said frames (7) make it possible for insects to hide or to perform their moults on a support. In addition, the removable nature of frames (7)
12 permet de récolter aisément les insectes ou toute autre ressource issue de l'insecte présente sur le cadre (7).
Dans un mode de réalisation, ledit compartiment inférieur (5) comprend en outre une litière.
Avantageusement, les deux compartiments supérieur (3) et inférieur (5) sont amovibles l'un par rapport à l'autre de manière à pouvoir inter-changer les compartiments sans influencer l'équilibre des conditions environnementale de l'autre compartiment.
Avantageusement, les compartiments supérieur (3) et inférieur (5) peuvent être inter-changés entre plusieurs unités d'élevage.
Avantageusement, l'enceinte (1), grâce au caractère amovibles des compartiments inférieur (5) et supérieur (3), peut être utilisé à la fois en tant qu'éclosoir ou de pondoir en fonction de la présence ou non de l'élément de séparation (4).
L'enceinte (2) comprend également un élément de séparation (4) séparant les compartiments supérieur (3) et inférieur (5). Selon un mode de réalisation, l'élément de séparation (4) n'est pas en forme d'entonnoir. Selon un mode de réalisation, l'enceinte (2) ne comporte pas de compartiment intermédiaire entre le compartiment inférieur (5) et le compartiment supérieur (3). Selon un mode de réalisation, seul l'élément de séparation (4) sépare le compartiment supérieur (3) du compartiment inférieur (5).
Dans un mode de réalisation, l'élément de séparation (4) est une grille dont les pores sont d'une dimension inférieure à la taille des insectes élevés dans le compartiment supérieur (3) et une dimension supérieure à la taille des oeufs desdits insectes. Dans un mode de réalisation, lesdits pores sont de forme triangulaire, ronde, carrée, hexagonale, rectangulaire, ou toute autre forme de pores connue de l'homme de métier. Dans un mode de réalisation, les pores de forme ronde ont un diamètre compris entre 1 mm et 1 cm.
Dans un mode de réalisation, les pores ont une forme dont au moins une dimension est comprise entre 1 mm et 1 cm.
Avantageusement, l'élément de séparation (4) est une grille qui isole spatialement les insectes adultes et les oeufs, protégeant ainsi les oeufs. Suivant un mode de réalisation, la 12 makes it easy to harvest insects or other resources from insect present on the frame (7).
In one embodiment, said lower compartment (5) comprises in besides litter.
Advantageously, the two upper (3) and lower (5) compartments are removable relative to each other so as to be able to interchange the compartments without influence the balance of environmental conditions of the other compartment.
Advantageously, the upper (3) and lower (5) compartments can be inter-changed between several breeding units.
Advantageously, the enclosure (1), thanks to the removable nature of compartments lower (5) and higher (3), can be used both as that hatch or nest depending on the presence or absence of the separating element (4).
The enclosure (2) also comprises a separation element (4) separating the upper (3) and lower (5) compartments. According to one embodiment, the element of separation (4) is not funnel-shaped. According to one embodiment, speaker (2) has no intermediate compartment between the compartment lower (5) and the upper compartment (3). According to one embodiment, only the element of separation (4) separates the upper compartment (3) from the lower compartment (5).
In one embodiment, the separation element (4) is a grid of which the pores are smaller than the size of the insects raised in the upper compartment (3) and a size greater than the size of the eggs of said insects. In a mode of realization, said pores are triangular, round, square, hexagonal, rectangular, or any other form of pores known to those skilled in the art. In a way of embodiment, the round pores have a diameter of between 1 mm and 1 cm.
In one embodiment, the pores have a shape of which at least one dimension is between 1 mm and 1 cm.
Advantageously, the separating element (4) is a grid that isolates spatially adult insects and eggs, thus protecting the eggs. Following a mode of realization, the
13 grille de séparation (4) est amovible. Suivant un mode de réalisation, la grille de séparation (4) est coulissante.
Dans un mode de réalisation alternatif, l'élément de séparation (4) ne comprend pas de pores. Ledit élément de séparation (4) ne comprenant pas de pores est destiné
à retenir les déchets générés par les insectes (par exemple leurs excréments).
Avantageusement, le caractère amovible de l'élément de séparation (4) permet de permuter facilement d'un élément de séparation comprenant des pores avec un élément de séparation n'en comprenant pas, suivant les besoins.
Les Figures let 2 illustrent un mode de réalisation de l'unité (1) d'élevage d'insectes comprenant un compartiment supérieur (3), un compartiment inférieur (5) comprenant 4 cadres (7) disposés verticalement et également 2 sas (6) pivotant. Les unités (1) d'élevage illustrées dans les Figures 1 et 2 diffèrent en ce que l'élément de séparation (3) est une grille comprenant des pores dans la Figure 1, alors que l'élément de séparation (3) ne comprend pas de pores dans la Figure 2.
Dans un mode de réalisation, les conditions environnementales contrôlées sont notamment l'hygrométrie, la température, la luminosité, la pression et la composition de l'air contenu dans l'enceinte (2).
Dans un mode de réalisation, le système de contrôle est configuré pour imposer une température, une hygrométrie, une luminosité, une pression et/ou une composition d'air constantes. Dans un mode de réalisation, le système de contrôle est configuré
pour imposer une température, une hygrométrie, une luminosité, une pression ou une composition d'air constantes. Dans un mode de réalisation, le système de contrôle est configuré pour imposer une température, une hygrométrie, une luminosité, une pression et une composition d'air constantes. Dans un mode de réalisation, le système de contrôle est configuré pour imposer des variations hygrométriques, de températures, de luminosités, de pressions et les compositions de l'air. Dans un mode de réalisation, le système de contrôle est configuré pour imposer au moins une composition d'air constante ou une variation de la composition d'air. Dans un mode de réalisation, le système de contrôle est configuré pour imposer au moins une composition d'air constante.
Dans un 13 separating grid (4) is removable. According to one embodiment, the grid of separation (4) is sliding.
In an alternative embodiment, the separating element (4) does not include pores. Said separating element (4) comprising no pores is intended to remember waste generated by insects (eg their excrement).
Advantageously, the removable nature of the separating element (4) allows of swap easily from a separating element comprising pores with a element separator not including, as needed.
Figures Let 2 illustrate an embodiment of the breeding unit (1) insect comprising an upper compartment (3), a lower compartment (5) including 4 frames (7) arranged vertically and also 2 locks (6) pivoting. The units (1) breeding illustrated in Figures 1 and 2 differ in that the separating element (3) is a grid comprising pores in Figure 1, while the element of separation (3) does not include pores in Figure 2.
In one embodiment, the controlled environmental conditions are including hygrometry, temperature, brightness, pressure and composition of the air contained in the enclosure (2).
In one embodiment, the control system is configured to impose a temperature, hygrometry, brightness, pressure and / or air composition constant. In one embodiment, the control system is configured for impose a temperature, hygrometry, brightness, pressure or constant air composition. In one embodiment, the system of control is configured to impose a temperature, a hygrometry, a luminosity, a pressure and a constant air composition. In one embodiment, the system control is configured to impose hygrometric variations, temperatures, luminosities, pressures and compositions of the air. In a mode of realization, the control system is configured to impose at least one air composition constant or a variation of the air composition. In one embodiment, the system of control is configured to impose at least one constant air composition.
In one
14 mode de réalisation, le système de contrôle est configuré pour imposer au moins une variation de la composition d'air. Dans un mode de réalisation, les conditions environnementales imposées dans l'enceinte (2) sont configurées pour s'adapter aux besoins de l'espèce l'insecte élevée. Dans un mode de réalisation, les conditions environnementales imposées permettent de créer un microclimat reproduisant le climat dans lequel l'espèce évolue dans la nature. Dans un mode de réalisation, le système de contrôle des conditions environnementales de l'enceinte ne sert pas à
administrer du CO2 aux insectes afin de les engourdir.
Dans un mode de réalisation, les conditions environnementales comme la lumière, le taux d'hygrométrie ou la luminosité sont choisies et imposées pour influencer la vitesse de croissance des insectes. Dans un mode de réalisation, le contrôle de l'hygrométrie permet d'éviter le développement d' acarien et de moisissures qui augmentent la mortalité des insectes. Par exemple, les conditions environnementales permettent d'accélérer ou retarder la croissance des insectes. Dans un mode de réalisation, les conditions environnementales sont choisies et imposées pour influencer les capacités reproductrices des insectes. Par exemple, les conditions environnementales permettent de stimuler la reproduction et ainsi accroître le rendement de la production. Dans un mode de réalisation alternatif, les conditions environnementales sont choisies et imposées pour influencer le besoin en eau et/ou en ressource alimentaire de l'insecte. Dans un mode de réalisation alternatif, les conditions environnementales sont choisies et imposées pour influencer le besoin en eau et en ressource alimentaire de l'insecte. Dans un mode de réalisation alternatif, les conditions environnementales sont choisies et imposées pour influencer le besoin en eau ou en ressource alimentaire de l'insecte. Dans un mode de réalisation alternatif, les conditions environnementales sont choisies et imposées pour influencer le besoin en eau. Dans un mode de réalisation alternatif, les conditions environnementales sont choisies et imposées pour influencer le besoin en ressource alimentaire de l'insecte.
Par exemple, un taux d'hygrométrie élevé permet de minimiser les besoins en eau de l'insecte. Par exemple, les conditions environnementales empêchent la diapause ou l'hibernation des insectes sujets à ces phénomènes. Dans un mode de réalisation, les conditions environnementales dans les compartiments supérieur (3) et inférieur (5) sont les mêmes.
Avantageusement, la qualité des conditions environnementales, leur adéquation par rapport aux besoins de l'insecte et la protection des oeufs dès la ponte permettent ainsi de maximiser le nombre d'insectes élevés, tout en minimisant la quantité de travail et de matériel requis et donc le rendement de la production d'insectes.
5 Les insectes pouvant accumuler des substances indésirables présentes dans l'environnement ou l'alimentation telle que des pesticides, des polluants organiques persistants ou des métaux lourds, l'enceinte close et le contrôle des conditions environnementales permettent avantageusement de limiter la contamination des insectes et ainsi permettre la production d'insectes propres à la consommation par l'être humain 10 ou les animaux.
L'unité de culture de plantes nourricières Le système conjugué de production d'insectes (10) comprend un module comprenant au moins une unité (12) de culture de plantes nourricières destinées à
l'alimentation des insectes. Ledit module comprenant au moins une unité (12) de culture de plantes 14 embodiment, the control system is configured to impose on the least one variation of the air composition. In one embodiment, the conditions imposed on the enclosure (2) are configured to fit to the needs of the species the high insect. In one embodiment, the terms imposed environmental conditions make it possible to create a microclimate reproducing the weather in which the species evolves in nature. In one embodiment, the system of control of the environmental conditions of the enclosure is not used to administer CO2 insects to numb them.
In one embodiment, environmental conditions such as light, the rate of hygrometry or brightness are chosen and imposed to influence the speed of insect growth. In one embodiment, the control of hygrometry allows to avoid the development of mites and molds that increase the mortality of insects. For example, environmental conditions can accelerate or delay the growth of insects. In one embodiment, the terms are chosen and imposed to influence breeding insects. For example, environmental conditions make it possible to stimulate the reproduction and thereby increase the yield of production. In a mode of production alternative, the environmental conditions are chosen and imposed for influence the need water and / or food resource of the insect. In a mode of production alternative, the environmental conditions are chosen and imposed for influence the need water and food resource of the insect. In a mode of production alternative, the environmental conditions are chosen and imposed for influence the need water or food resource of the insect. In a mode of production alternative, the environmental conditions are chosen and imposed for influence the need water. In an alternative embodiment, the conditions environmental are chosen and imposed to influence the need for food resources of the insect.
For example, a high hygrometry rate makes it possible to minimize the need for water of the insect. For example, environmental conditions prevent diapause or the hibernation of insects subject to these phenomena. In a mode of realization, the environmental conditions in upper (3) and lower compartments (5) are the same.
Advantageously, the quality of the environmental conditions, their adequacy by the needs of the insect and the protection of the eggs from the laying thus allow maximize the number of high insects while minimizing the amount of work and required material and thus the yield of insect production.
Insects capable of accumulating undesirable substances present in the environment or food such as pesticides, pollutants organic persistent or heavy metals, the closed enclosure and the control of terms The environmental benefits advantageously make it possible to limit the contamination of insects and thus allow the production of insects suitable for consumption by human being 10 or animals.
The unit of culture of nourishing plants The conjugated insect production system (10) comprises a module including at least one unit (12) for growing food plants for feeding of insects. Said module comprising at least one unit (12) for cultivating plants
15 nourricières est isolé des autres modules et de l'environnement extérieur par au moins un sas de sécurité (14).
Dans un mode de réalisation, ledit module l'unité (12) de culture comprend au moins 1, 2, 3, 4, 5, 10, 20, 30, 50 unités de culture de plantes nourricières (12).
Dans un mode de réalisation, l'unité (12) de culture de plantes nourricières (12) comprend au moins un tube de culture (12a) et au moins un système d'arrosage.
Le tube de culture (12a) est préférentiellement un système de plantation hors sol. Dans un mode de réalisation, le tube de plantation (12a) est un élément creux et allongé dont le volume interne permet de planter lesdites plantes nourricières. De préférence, les tubes de culture (12a) ont une section ovale, ronde, canée, rectangulaire ou toute forme de section de tube connue de l'homme de métier permettant de cultiver des plantations hors sol. Dans un mode de réalisation, le tube de culture (12a) s'étend selon une droite. Dans un mode de réalisation préférentiel, le tube de culture (12a) ne s'étend pas selon une droite et forme un motif irrégulier. Avantageusement, la forme du motif formé par les tubes et 15 nurturers is isolated from other modules and the environment outside by at least one security lock (14).
In one embodiment, said module the culture unit (12) comprises at least one minus 1, 2, 3, 4, 5, 10, 20, 30, 50 feeder plant culture units (12).
In one embodiment, the unit (12) for growing food plants (12) includes at least one culture tube (12a) and at least one watering system.
The culture tube (12a) is preferentially a planting system outside ground. In one embodiment, the planting tube (12a) is a hollow member and lengthened whose internal volume allows planting said nurse plants. Preferably, the tubes of culture (12a) have an oval, round, cane, rectangular section or any made of tube section known to those skilled in the art to cultivate off plantations ground. In one embodiment, the culture tube (12a) extends in a right. In a preferred embodiment, the culture tube (12a) does not extend according to a line and forms an irregular pattern. Advantageously, the shape of the pattern formed by the tubes and
16 l'empilement des tubes permet de maximiser la surface de culture disponible tout en minimisant la surface au sol nécessaire. Dans un mode de réalisation, lesdits tubes de culture (12a) sont agencés les uns au-dessus des autres et sont suffisamment espacés entre eux pour permettre aux plantes de se développer. Dans un mode de réalisation, l'unité
(12) de culture comprend au moins 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 20, 30, 50, 100 tubes de culture (12a) agencés les uns au-dessus des autres. Dans un mode de réalisation, les tubes de culture (12a) sont espacés de 5 cm à lm, préférentiellement de 50 cm à 75 cm. Dans un mode de réalisation préférentiel, le tube de culture (12a) comprend des orifices sur la surface inférieure de ledit tube de culture (12a). Dans un mode de réalisation, le tube de culture (12a) comprend au moins 2, 5, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100 orifices.
Avantageusement, les orifices permettent l'écoulement des fluides au travers des tubes de culture (12a).
Ledit au moins un système d'arrosage permet d'irriguer les tubes de culture (12a) dans lesquels sont cultivées les plantes nourricières. Dans un mode de réalisation, le système d'arrosage délivre de l'eau optionnellement supplémentée de nutriments. Dans un mode de réalisation, l'unité (12) de culture de plantes nourricières (12) est alimentée par une eau et des nutriments, dont la composition et la qualité est connue et contrôlée.
Préférentiellement, l'alimentation en eau de l'unité (12) de culture de plantes nourricière (12) est destinée audit système d'arrosage pour irriguer les plantes nourricières. De préférence, l'eau est contrôlée de manière à ne pas dépasser un seuil défini de produits toxiques pour l'être humain. Par exemple, le seuil de sécurité est défini pour correspondre à moins de 1%, 2%, 5% ou 10% de produits dans un volume d'eau donné. Dans un mode de réalisation préférentiel, la teneur en pesticides (quantité totale de pesticides, atrazine et ses métabolites), en nitrates, en sélénium, en micro-organisme (bactéries type coliformes, entérocoques, Escherichia coli par exemple), en aluminium, la radioactivité
ou tout autre composant susceptible d'être dilué dans l'eau et toxique pour l'être humain sont contrôlés. Dans un mode de réalisation, les intrants sont contrôlés, notamment les intrants chimiques qui sont proscrits. Avantageusement, le contrôle des intrants permet une fertilisation contrôlée et de limiter les contaminations biotiques notamment dans l'air et dans l'eau. Dans un mode de réalisation, le système d'arrosage est situé au-dessus d'au moins un tube de culture (12a). 16 stacking the tubes maximizes the available culture surface all in minimizing the floor area needed. In one embodiment, said tubes of culture (12a) are arranged one above the other and are sufficiently spaced between them to allow the plants to grow. In one embodiment, Single (12) comprises at least 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 20, 30, 50, 100 tubes of culture (12a) arranged one above the other. In a mode of realization, the tubes of culture (12a) are spaced apart from 5 cm to 1 μm, preferably from 50 cm to 75 cm.
cm. In a preferred embodiment, the culture tube (12a) comprises orifices on the lower surface of said culture tube (12a). In a mode of realization, the tube culture (12a) comprises at least 2, 5, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100 orifices.
Advantageously, the orifices allow the flow of fluids through tubes of culture (12a).
Said at least one irrigation system makes it possible to irrigate the culture tubes (12a) in which are cultivated the nourishing plants. In one embodiment, the system watering delivers water optionally supplemented with nutrients. In a way embodiment, the unit (12) for growing nurse plants (12) is powered by a water and nutrients, whose composition and quality is known and controlled.
Preferably, the water supply of the unit (12) of culture of nourishing plants (12) is intended for said irrigation system for irrigating the plants feeder. Of preferably, the water is controlled so as not to exceed a defined threshold of products toxic to humans. For example, the security threshold is set to correspond less than 1%, 2%, 5% or 10% of products in a given volume of water. In one fashion preferred embodiment, the pesticide content (total amount of pesticides, atrazine and its metabolites), nitrates, selenium, microorganisms (bacteria type coliforms, enterococci, Escherichia coli for example), aluminum, radioactivity or any other component that may be diluted in water and toxic to human being are controlled. In one embodiment, the inputs are controlled, especially chemical inputs that are proscribed. Advantageously, the control of inputs allows controlled fertilization and limit biotic contaminations especially in the air and in the water. In one embodiment, the sprinkler system is located above at least one culture tube (12a).
17 Ladite au moins une unité (12) de culture de plantes nourricières (12) comprend en outre un système de recyclage des fluides circulant dans ladite unité (12). Ledit système de recyclage des fluides est destiné à recueillir les fluides (eau, nutriments en solution... etc.) utilisés pour irriguer les plantes. Avantageusement, ce système de recyclage permet de produire la nourriture des insectes en utilisant un minimum de ressource en eau.
La Figure 3 illustre l'arrangement d'un système conjugué de production d'insectes (10) comprenant un module comprenant une unité (12) de culture de plantes nourricières (12).
L'unité (12) de culture comprend 5 tubes agencés les uns au-dessus des autres.
Les tubes de culture (12b) s'étendent sur toute la longueur du module en suivant une trajectoire en forme de double S de manière à optimiser la surface disponible pour la culture végétale.
Des réservoirs d'eau (12a) sont également répartis le long du trajet des tubes de culture (12b).
L'unité d'abattage Ledit système conjugué de production d'insectes (10) comprend un module comprenant au moins une unité d'abattage (13). Le module d'abattage est isolé des autres modules et de l'environnement extérieur par au moins un sas de sécurité (14). L'unité
d'abattage (13) est destinée à abattre les insectes de manière responsable (i.e. en minimisant les souffrances de l'insecte) tout en garantissant le respect des normes sanitaires propre à
l'abattage. A l'issue de leur abattage, les insectes propres à la consommation peuvent être récupérés afin d'être consommés directement ou indirectement par l'homme ou l'animal.
Le module d'abattage (13) n'est pas un module permettant d'alimenter des insectes entomophages grâce aux insectes élevés dans l'unité de production d'insectes (10).
Dans un mode de réalisation, ladite au moins l'unité d'abattage (13) comprend un moyen d'abattage rapide par hypothermie ou hyperthermie. Dans un mode de réalisation, l'unité
d'abattage (13) est un système d'abattage rapide par hyperthermie exposant les insectes à au moins 50, 60, 70, 80, 100 C ou plus, dans un laps de temps déterminé.
Dans un mode de réalisation, l'unité d'abattage (13) est un système d'abattage rapide par hypothermie exposant les insectes à au moins -6 C, -10 , -20 C, -30 C, -40 C, -50 C, -100 C, dans un laps de temps déterminé. Dans un mode de 17 Said at least one nursery crop unit (12) (12) furthermore includes a fluid recycling system circulating in said unit (12). said system of fluid recycling is intended to collect fluids (water, nutrients in solution ... etc.) used to irrigate plants. Advantageously, this recycling system allows produce insect food using a minimum of resource in water.
Figure 3 illustrates the arrangement of a conjugated production system insects (10) comprising a module comprising a plant growing unit (12) nurturers (12).
The culture unit (12) comprises 5 tubes arranged one above the other.
The tubes of culture (12b) extend over the entire length of the module by following a trajectory in double S shape in order to optimize the area available for cultivation vegetable.
Water tanks (12a) are also distributed along the tube path of culture (12b).
The slaughter unit The conjugated insect production system (10) comprises a module comprising at least one slaughter unit (13). The felling module is isolated from the others modules and the external environment by at least one safety lock (14). The unit slaughter (13) is intended to kill insects responsibly (ie by minimizing the suffering from the insect) while ensuring compliance with the standards Sanitary clean slaughter. At the end of their slaughter, insects suitable for consumption can be recovered in order to be consumed directly or indirectly by humans or the animal.
The felling module (13) is not a module for feeding insects entomophagous through insects reared in the insect production unit (10).
In one embodiment, said at least one slaughter unit (13) comprises a way rapid slaughter by hypothermia or hyperthermia. In a mode of realization, unity slaughterhouse (13) is a rapid hyperthermia slaughter system exposing the insects at least 50, 60, 70, 80, 100 C or more, within a specified period of time.
In a mode embodiment, the slaughter unit (13) is a rapid slaughter system for hypothermia exposing insects to at least -6 C, -10, -20 VS, -30 C, -40 C, -50 C, -100 C, in a determined period of time. In a mode of
18 réalisation, l'unité d'abattage (13) est un système d'abattage rapide par hypothermie exposant les insectes à l'azote liquide i.e. à une température de -195,79 C.
Dans un mode de réalisation, l'unité d'abattage (13) est un système d'abattage exposant l'insecte à une hyperthermie ou une hypothermie flash de telle sorte que la mort de l'animal survient en moins de 1 s, 5s, lOs après exposition à une température extrême (i.e.
température induisant une hypo/hyperthermie).
Dans un mode de réalisation, l'abattage des insectes n'est pas effectué par congélation au moins 24h à -18 C. Dans un mode de réalisation, l'abattage des insectes n'est pas effectué
par l'immersion des insectes dans l'eau bouillante pendant au moins 1 minute.
Le module d'abattage comprend en outre un système de nettoyage des insectes.
Avantageusement, ce système permet de garantir la qualité sanitaire des insectes post-mortem et ainsi de garantir des insectes propres à la consommation. Dans un mode de réalisation, les insectes abattus sont emballés au sein de l'unité d'abattage (13), de préférence après avoir subi une opération de nettoyage.
Agencement des unités Le système conjugué de production d'insectes (10) comprend au moins trois modules (11, 12,13) agencés dans une enceinte commune.
Suivant un mode de réalisation, le système conjugué de production d'insectes (10) est agencé sur un niveau. Dans un mode de réalisation, lesdits modules (11, 12,13) sont agencés en enfilade. Suivant un mode de réalisation alternatif, le système conjugué de production d'insectes (10) est agencé sur plusieurs niveaux, ou plusieurs étages. Dans un mode de réalisation alternatif, ladite enceinte du système conjugué de production d'insectes (10) est un bâtiment.
Dans un mode de réalisation illustré dans la Figure 4, ledit système conjugué
de production d'insectes (10) agencé sur plusieurs étages comprends au moins une unité (11 ou 1) d'élevage d'insectes situé au rez-de-chaussée et le module comprenant au moins une unité (12) de culture de plantes nourricières destinées à nourrir les insectes situés à 18 realization, the slaughter unit (13) is a fast slaughter system by hypothermia exposing insects to liquid nitrogen ie at a temperature of -195.79 C.
In a mode realization, the slaughter unit (13) is an exhibitor slaughter system the insect to a hyperthermia or flash hypothermia so that the death of the animal occurs in less than 1s, 5s, 10s after exposure to extreme temperature (ie temperature inducing hypo / hyperthermia).
In one embodiment, the killing of insects is not carried out by freezing at minus 24 hours at -18 C. In one embodiment, the killing of insects is not done by immersing insects in boiling water for at least 1 minute.
The slaughter module further includes an insect cleaning system.
Advantageously, this system makes it possible to guarantee the sanitary quality of post-insects mortem and thus to guarantee insects suitable for consumption. In one mode of realization, the slaughtered insects are packaged within the slaughter unit (13), preferably after undergoing a cleaning operation.
Arrangement of units The conjugated insect production system (10) comprises at least three modules (11, 12,13) arranged in a common enclosure.
In one embodiment, the conjugated insect production system (10) is arranged on a level. In one embodiment, said modules (11, 12, 13) are arranged in a row. According to an alternative embodiment, the system conjugate of insect production (10) is arranged on several levels, or several floors. In one alternative embodiment, said enclosure of the conjugate system of production of insects (10) is a building.
In an embodiment illustrated in FIG. 4, said conjugated system of insect production (10) arranged on several stages comprises at least one unit (11 or 1) of insects breeding located on the ground floor and the module comprising at less a unit (12) for growing food plants to feed the insects located at
19 l'étage supérieur. Dans un mode de réalisation, ladite unité (11 ou 1) d'élevage est illustrée Figure 1.
Dans un mode de réalisation, ladite enceinte dans laquelle sont agencés les au moins trois modules (11, 12, 13) est un container. Dans un mode de réalisation, le container mesure 28m2 de surface au sol. Dans un mode de réalisation, l'entrée (15) dans ladite enceinte commune du système conjugué de production d'insectes (10) est localisée dans le module comprenant au moins une unité (12) de culture de plantes nourricières.
Dans un mode de réalisation, le système conjugué de production d'insectes (10) est caractérisé en ce qu'au moins deux modules sont isolés l'un de l'autre par un sas de sécurité (14).
La Figure 3 illustre un mode de réalisation dans lequel l'entrée (15) dans ladite enceinte commune du système conjugué de production d'insectes (10) est localisée dans le module comprenant au moins une unité (12) de culture de plantes nourricières, les autres modules (11,13) étant agencés en enfilade.
Dans un mode de réalisation, le système conjugué de production d'insectes (10) est organisé de telle manière qu'au moins deux modules sont isolés l'un de l'autre par un sas de sécurité (14). Dans un mode de réalisation, un des quelconques dits modules fait office de sas de sécurité (14). Dans un mode de réalisation, le module comprenant au moins une unité d'abattage (13) est situé entre les deux autres modules et fait office de sas de sécurité
(14).
Dans un mode de réalisation, le système conjugué de production (10) d'insectes comprend en outre une unité de nettoyage destinée à nettoyer les insectes et ladite au moins unité (11 ou 1) d'élevages des insectes.
Dans un mode de réalisation, au moins un desdits au moins trois modules comprend en outre un système de contrôle de conditions environnementales.
Procédé d'élevage L'invention concerne également une méthode d'élevage d'insectes comprenant les étapes suivantes :
a) sélectionner des spécimens d'insectes ;
5 b) installer lesdits spécimens dans l'unité (1), d'élevage d'insectes ;
c) nourrir les insectes localisés dans le compartiment supérieur (3) de ladite unité (1) d'élevage d'insectes au moyen de nutriments et d'eau contrôlés ;
d) récolter des oeufs localisés dans le compartiment inférieur (5) de ladite unité (1) d'élevage d'insectes, lesdits oeufs étant pondus par les insectes localisés dans le compartiment supérieur (3) et ayant chuté dans le compartiment inférieur (5), au travers de l'élément de séparation (3).
Dans un mode de réalisation, les espèces sont sélectionnées parmi les spécimens d'insectes comestibles pour l'homme ou les animaux. Dans un mode de réalisation, les critères de sélection sont notamment des critères de taille, de capacité
reproductive, de 15 temps de développement ou tout autre paramètre pouvant influencer le rendement de l'élevage d'insectes. Dans un mode de réalisation, les critères de sélection sont notamment des critères de taille, de capacité reproductive, de temps de développement, de taux de viabilité, de synchronisation des nymphoses, de taux de conversion de la nourriture, de coût de son alimentation, de capacité à vivre dans des volumes réduits en 19 the upper floor. In one embodiment, said unit (11 or 1) breeding is illustrated in Figure 1.
In one embodiment, said enclosure in which are arranged at minus three modules (11, 12, 13) is a container. In one embodiment, the measuring container 28m2 of floor space. In one embodiment, the input (15) in said pregnant of the conjugate system of insect production (10) is localized in the module comprising at least one unit (12) for growing nurse plants.
In one embodiment, the conjugated insect production system (10) is characterized in that at least two modules are isolated from one another by a airlock security (14).
Figure 3 illustrates an embodiment in which the input (15) in said enclosure of the conjugate system of insect production (10) is localized in the module comprising at least one unit (12) for growing food plants, the other modules (11,13) being arranged in a row.
In one embodiment, the conjugated insect production system (10) is organized in such a way that at least two modules are isolated from each other by an airlock security (14). In one embodiment, any of said modules does office security lock (14). In one embodiment, the module comprising at least one slaughter unit (13) is located between the other two modules and serves as security lock (14).
In one embodiment, the conjugate system for producing (10) insects further comprises a cleaning unit for cleaning insects and said to less unit (11 or 1) of insect farms.
In one embodiment, at least one of the at least three modules includes in besides a system of control of environmental conditions.
Breeding process The invention also relates to an insect breeding method comprising the steps following:
a) select insect specimens;
B) installing said specimens in the insect breeding unit (1);
c) feeding the insects located in the upper compartment (3) of said unit 1) insect breeding using controlled nutrients and water;
d) harvesting eggs located in the lower compartment (5) of said unit 1) of breeding insects, said eggs being laid by localized insects in the upper compartment (3) and having fallen into the lower compartment (5), at through the separating element (3).
In one embodiment, the species are selected from among specimens edible insects for humans or animals. In a mode of realization, the criteria for selection include criteria of size, reproductive 15 times development or any other parameter that may influence the performance of the breeding of insects. In one embodiment, the selection criteria are criteria of size, reproductive capacity, development, viability rate, nymphosis synchronization, conversion rate of the food, cost of food, ability to live in volumes reduced in
20 présence d'une forte densité d'individu, de la production de protéines de qualité en rapport aux autres protéines animales ou végétales, de résistance aux maladies ou tout autre paramètre pouvant influencer le rendement de l'élevage d'insectes. Dans un mode de réalisation, les espèces sont sélectionnées parmi les orthoptères et les coléoptères, de préférence les orthoptères. Dans un mode de réalisation, les espèces sont sélectionnées parmi les vers de farine, les criquets, les sauterelles et les grillons, de préférence parmi les sauterelles, les criquets et les grillons. Dans un mode de réalisation, les espèces sont sélectionnées parmi les criquets et les grillons.
Dans un mode de réalisation, des insectes reproducteurs sont installés dans l'unité (1) d'élevage d'insectes. Dans un mode de réalisation, les insectes au stade d'adultes sont installés dans le compartiment supérieur (3). Dans un mode de réalisation, les insectes au 20 presence of a high density of individual, the production of proteins from quality in compared to other animal or plant proteins, disease resistance or all of it another parameter that can influence the performance of insect farming. In a way the species are selected from Orthoptera and beetles, of preferably Orthoptera. In one embodiment, the species are selected among mealworms, locusts, grasshoppers and crickets, preferably among grasshoppers, locusts and crickets. In one embodiment, the species are selected from locusts and crickets.
In one embodiment, breeding insects are installed in the unit (1) insect breeding. In one embodiment, the insects at the stage of adults are installed in the upper compartment (3). In one embodiment, the insects
21 stade d'adultes sont installés au moyen du sas (6). Dans un mode de réalisation, les insectes au stade d'oeufs sont installés par dépôt dans l'enceinte (2) d'un compartiment inférieur (5) comprenant des oeufs et/ou des larves. Dans un mode de réalisation, les insectes au stade d'oeufs sont installés par dépôt dans l'enceinte (2) d'un compartiment inférieur (5) comprenant des oeufs et des larves. Dans un mode de réalisation, les insectes au stade d'oeufs sont installés par dépôt dans l'enceinte (2) d'un compartiment inférieur (5) comprenant des oeufs ou des larves. Dans un mode de réalisation, les insectes au stade d'oeufs sont installés par dépôt dans l'enceinte (2) d'un compartiment inférieur (5) comprenant des oeufs. Dans un mode de réalisation, les insectes au stade d'oeufs sont installés par dépôt dans l'enceinte (2) d'un compartiment inférieur (5) comprenant des larves.
Dans un mode de réalisation, les oeufs situés dans le compartiment inférieur (5) sont des oeufs pondus par les insectes localisés dans le compartiment supérieur (3) ayant chuté
dans le compartiment inférieur (5), au travers de la grille de séparation (3).
Dans un mode de réalisation, les oeufs sont récoltés en séparant le compartiment inférieur (5) comprenant les oeufs de l'enceinte (2). Dans un mode de réalisation, le compartiment inférieur (5) comprend la ponte et la litière.
Dans un mode de réalisation, la nourriture et l'eau destinées aux insectes au stade adultes sont déposées dans l'enceinte (2), plus particulièrement dans le compartiment supérieur (3), au moyen du sas (6). Dans un mode de réalisation, la nourriture et l'eau destinées aux insectes sont contrôlées. Dans un mode de réalisation, la nourriture destinée aux insectes est issue des plantes nourricières cultivées dans l'unité (12) de culture de plantes nourricières du système conjugué de production d'insectes (10).
Dans un mode de réalisation, les oeufs pondus par les insectes situés dans le compartiment supérieur (3) sont récupérés et placés dans une unité (1) d'élevage d'insectes vide (i.e. ne contenant pas encore d'insectes). Dans un mode de réalisation, les spécimens d'insectes sont introduits dans l'unité (1) d'élevage d'insectes au stade d'oeuf en insérant le compartiment inférieur (5) comprenant les oeufs dans l'enceinte (2). 21 adult stage are installed through the airlock (6). In a mode of realization, the egg-stage insects are installed by depositing in the enclosure (2) a compartment lower (5) comprising eggs and / or larvae. In a mode of realization, the egg-stage insects are installed by depositing in the enclosure (2) a compartment lower (5) comprising eggs and larvae. In one embodiment, the insects at the stage of eggs are installed by deposit in the enclosure (2) of a lower compartment (5) comprising eggs or larvae. In one embodiment, the insects at the stadium of eggs are installed by depositing in the enclosure (2) a compartment lower (5) including eggs. In one embodiment, the insects at the stage of eggs are installed by depositing in the enclosure (2) a lower compartment (5) including larvae.
In one embodiment, the eggs located in the lower compartment (5) are eggs laid by insects located in the upper compartment (3) having dropped in the lower compartment (5), through the separation grid (3).
In a mode of embodiment, the eggs are harvested by separating the lower compartment (5) including the eggs of the enclosure (2). In one embodiment, the compartment lower (5) includes laying and litter.
In one embodiment, the food and water for insects at adult stage are deposited in the enclosure (2), more particularly in the compartment superior (3), by means of the lock (6). In one embodiment, food and water intended for insects are controlled. In one embodiment, the food intended for to insects comes from the food plants grown in the unit (12) of culture of plants nurturers of the conjugate insect production system (10).
In one embodiment, the eggs laid by the insects located in the compartment (3) are recovered and placed in an insect breeding unit (1) empty (ie not yet containing insects). In one embodiment, the specimens insect are introduced into the unit (1) for raising insects at the egg stage in inserting the lower compartment (5) comprising the eggs in the enclosure (2).
22 Avantageusement, la récolte régulière des oeufs et les conditions environnementales imposées dans ladite unité (1) d'élevage d'insectes permettent aux oeufs incubés dans l'unité (1) d'élevage d'insectes dans des conditions très similaire et donc d'éclore à une fréquence contrôlée, e.g. dans la même journée. De plus, la possibilité
d'avoir un cycle de développement constant et maitrisé permet également de pouvoir prévoir les besoins des insectes et donc mieux maîtriser les ressources nécessaires pour leur élevage.
Dans un mode de réalisation, l'analyse de la litière permet de tester la présence d'acariens ou de microorganismes néfastes pour la culture d'insectes.
Dans un mode de réalisation, la méthode d'élevage d'insectes comprend en outre une étape d'abattage des insectes au moyen d'une unité d'abattage (13). Dans un mode de réalisation, le compartiment supérieur (3) comprenant les insectes est séparé
de l'enceinte (2) de l'unité (1) d'élevage et placé dans l'unité d'abattage (13). Dans un mode de réalisation, les compartiments supérieur (3) et ou inférieur (5) comprenant les insectes abattus dans l'unité d'abattage (13) sont lavés et les insectes abattus sont récoltés. Dans un mode de réalisation, les effluents des eaux de lavage dudit compartiment supérieur (3) et des insectes abattus sont utilisés pour la culture de plantes nourricières.
Dans un mode de réalisation, les insectes sont lavés puis stockés.
Dans un mode de réalisation, les unités (1) d'élevage d'insectes sont régulièrement nettoyées au moyen d'une solution antiseptique non nuisible pour la santé des insectes ou des consommateurs d'insectes si l'insecte l'ingère. 22 Advantageously, the regular harvest of the eggs and the conditions environmental imposed in said insect growing unit (1) allow the eggs incubated in unit (1) for breeding insects under very similar conditions and therefore to hatch at a controlled frequency, eg in the same day. In addition, the possibility to have a cycle of constant and controlled development also makes it possible to be able to predict needs insects and thus better control the resources needed for their breeding.
In one embodiment, the litter analysis makes it possible to test the presence of mites or microorganisms harmful to the culture of insects.
In one embodiment, the method of breeding insects further comprises a step of killing insects by means of a slaughter unit (13). In one mode of realization, the upper compartment (3) comprising insects is separated of the enclosure (2) of the breeding unit (1) and placed in the slaughter unit (13). In one mode of embodiment, the upper (3) and or lower (5) compartments comprising the insects slaughtered in the slaughter unit (13) are washed and the slaughtered insects are harvested. In an embodiment, the effluents of the washing water of said compartment higher (3) and slaughtered insects are used for the cultivation of nurse plants.
In one embodiment, the insects are washed and then stored.
In one embodiment, the insect breeding units (1) are regularly cleaned with an antiseptic solution that is not harmful to the health of insects or insect consumers if the insect ingests it.
Claims (10)
¨ au moins une enceinte close (2) comprenant :
- au moins un compartiment supérieur (3) destiné à contenir des insectes, ledit compartiment supérieur (3) comprenant au moins un sas (6) ;
- au moins un compartiment inférieur (5) destiné à recevoir les ufs des insectes contenus dans le compartiment supérieur (3) ;
- lesdits compartiments supérieur (3) et inférieur (5) étant amovibles et séparables de l'enceinte (2), indépendamment l'un de l'autre ;
- au moins un élément de séparation (4) desdits compartiments supérieur (3) et inférieur (5), ledit élément (4) comprenant des pores ;
¨ un système de contrôle des conditions environnementales de l'enceinte. 1. Unit (1) for breeding insects characterized in that it comprises:
At least one closed enclosure (2) comprising:
at least one upper compartment (3) intended to contain insects, said upper compartment (3) comprising at least one lock (6);
at least one lower compartment (5) intended to receive the eggs of insects contained in the upper compartment (3);
said upper (3) and lower (5) compartments being removable and separable from the enclosure (2), independently of one another;
at least one separating element (4) of said upper compartments (3) and lower (5), said element (4) comprising pores;
¨ a system for monitoring the environmental conditions of the enclosure.
- un module comprenant au moins une unité (1) ou (11) d'élevage d'insectes selon l'une quelconque des revendications 1 à 5 ;
- un module comprenant au moins une unité (12) de culture de plantes nourricières destinées à nourrir les insectes ;
- un module comprenant au moins une unité d'abattage (13) destinée à
l'abattage responsable des insectes ;
dans lequel lesdits modules comprenant au moins une unité (1) ou (11) d'élevage d'insectes et d'abattage (13) sont isolés de l'atmosphère extérieure. 6. Conjugate system for producing insects (10) characterized in that comprises at least three modules arranged in a common enclosure:
- a module comprising at least one insect breeding unit (1) or (11) according to any one of claims 1 to 5;
a module comprising at least one plant growing unit (12) nurseries for feeding insects;
- a module comprising at least one slaughter unit (13) intended for responsible slaughter of insects;
wherein said modules comprising at least one unit (1) or (11) livestock insects and slaughter (13) are isolated from the outside atmosphere.
a) sélectionner des spécimens d'insectes ;
b) installer lesdits spécimens dans une unité (1) ou (11) d'élevage d'insectes selon l'un des quelconques revendications 1 à 5 ;
c) nourrir les insectes localisés dans le compartiment supérieur (3) de ladite unité (1) d'élevage d'insectes au moyen de nutriments et d'eau contrôlés ;
d) récolter des ufs localisés dans le compartiment inférieur (5) de ladite unité (1) d'élevage d'insectes, lesdits ufs étant pondus par les insectes localisés dans le compartiment supérieur (3) et ayant chuté dans le compartiment inférieur (5), au travers de l'élément de séparation (3) ;
e) optionnellement, abattre les insectes. 10. Method of breeding insects comprising the following steps:
a) select insect specimens;
b) installing said specimens in an insect breeding unit (1) or (11) according to any one of claims 1 to 5;
c) feeding the insects located in the upper compartment (3) of said unit (1) for breeding insects with controlled nutrients and water;
d) harvesting eggs located in the lower compartment (5) of said unit (1) for breeding insects, said eggs being laid by insects located in the upper compartment (3) and having fallen into the lower compartment (5), through the separating element (3);
e) Optionally, kill the insects.
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