BRPI1005108A2 - dispositivo para abertura parcial automÁtica de portas de fornos e equipamentos similares - Google Patents

Abstract

'DISPOSITIVO PARA ABERTURA PARCIAL AUTOMÁTICA DE PORTAS DE FORNOS E EQUIPAMENTOS SIMILARES. A presente invenção se refere a um dispositivo para fornos e equipamentos similares que efetua a abertura parcial automática de suas portas após o término do tempo de processamento, basicamente compreendido por uma haste (1), uma fonte motriz (3) para proporcionar o deslizamento da haste (1) e um meio de transmissão de movimento (4) para fazer com que a movimentação gerada pela fonte motriz (3) seja transferida para a haste (1). Tal dispositivo pode ser construído com um dos seguintes mecanismos de acionamento: eixo excêntrico (41), pinhão ou engrenagem (42) e cremalheira (121), pinhão ou engrenagem (42) e parafuso (122), pistão (43), ou por sistema biela-manivela (44).

Description

Relatório Descritivo da Patente de Invenção para "DISPOSITIVO PARA A- BERTURA PARCIAL AUTOMÁTICA DE PORTAS DE FORNOS E EQUIPAMENTOS SIMI- LARES".

Campo da Invenção

A presente invenção se refere a um dispositivo para fornos e equipamentos simila- res que efetua a abertura parcial automática de suas portas após o término do tempo de processamento, a fim de proporcionar maior praticidade para o usuário bem como permitir o resfriamento gradual do forno e do produto manipulado.

Fundamentos da Invenção

Sabe-se que os fornos são equipamentos utilizados para preparar ou aquecer pro- dutos alimentícios em geral mediante sua manutenção em câmaras fechadas que são submetidas a temperaturas elevadas durante um determinado intervalo de tempo.

A utilização de tais aparelhos envolve, no entanto, alguns cuidados que devem ser observados tanto para garantir a segurança dos usuários e de suas instalações quanto para possibilitar a obtenção de alimentos com as características mais propícias para o con- sumo. Nesse sentido duas condições básicas devem ser respeitadas: deve-se desligar o equipamento imediatamente após o termino do tempo estipulado (para evitar que o produto queime ou fique ressecado e, também, para evitar acidentes), e a porta do forno deve ser parcialmente aberta após o preparo para proporcionar seu resfriamento gradual e, com isso, evitar o choque térmico do produto manipulado-(que poderia prejudicar suas caracte- rísticas como, por exemplo, fazê-lo murchar).

Para que tais condições possam ser atendidas sem a interferência direta do usuá- rio, foram desenvolvidos dispositivos como o apresentado no documento US2417521 que descreve um sistema que utiliza um mecanismo de eixo excêntrico para proporcionar a a- bertura parcial de portas de fornos à gás. Ocorre, porém, que a necessidade de abertura parcial das portas se estende também a fornos elétricos, possibilidade que não é contem- plada nesse documento; ademais, prevê apenas uma forma de construção - o que acaba por inviabilizar sua aplicação em equipamentos de características e necessidades distintas.

Analogamente, também o documento BR-PI9501318 apresenta um sistema de abertura de porta de construção limitada à utilização de cilindro pneumático com travamen- to por molas que, além disso, emprega componentes sujeitos a avarias que demandam freqüentes procedimentos de manutenção.

Já o mecanismo descrito no documento US4302660 foi desenvolvido exclusiva- mente para fornos portáteis e possui construção extremamente complexa que, se fosse utilizada em fornos domésticos convencionais como aqueles cooperantes com fogões, de- mandaria o redimensionamento de seus componentes e, provavelmente, não haveria es- paço físico adequado à sua instalação. Um mecanismo também muito complexo é apresen- tado no documento US4450335 que, ademais, destina-se a fornos cujas portas têm abertu- ra lateral tornando-se, portanto, de uso limitado.

Percebe-se, portanto, que a técnica atual carece de dispositivos que envolvam uma solução técnica simples e eficaz para proporcionar a abertura parcial das portas de fornos, que sejam também passíveis de serem construídos de formas diversas a fim de se adequarem aos mais variados modelos de equipamentos existentes.

Objetivos da Invenção

Portanto, é um dos objetivos da presente invenção prover um dispositivo para a- bertura parcial automática de portas de fomos e equipamentos similares que, utilizando soluções construtivas simples e versáteis, permita o resfriamento gradual do forno e dos alimentos nele processados.

É também um dos objetivos da presente invenção prover um sistema de abertura parcial de portas de forno que atue de forma cooperante com um timer e um sensor de temperatura a fim de automaticamente abrir a porta do compartimento após o término do tempo de preparo e mantê-la na posição intermediária até que a temperatura interna atinja um valor pré-determinado.

Outro=dentre os objetivos da presente invenção é prover um dispositivo que pro- porcione ao usuário maior liberdade, uma vez que o mesmo pode dar início ao preparo do produto e se ausentar para realizar outras atividades sem ter que se preocupar com o mo- mento,de desligar o equipamento e abrir/manter a porta em uma posição determinada para finalizar o processo de forma adequada.

Ainda outro objetivo da invenção é prover um dispositivo que apresente possibili- dades construtivas que permitam sua aplicação em diversos tipos de equipamentos, inde- pendente de suas características e dimensões.

Sumário da Invenção

A presente invenção atinge os objetivos acima por meio de um dispositivo para abertura parcial automática de portas de fornos e equipamentos similares que compreende uma haste, uma fonte motriz para proporcionar o deslizamento da haste e um meio de transmissão de movimento para fazer com que a movimentação gerada pela fonte motriz seja transferida para a haste.

Em uma concretização preferida da invenção, a referida haste coopera com a por- ta do equipamento para possibilitar sua abertura, e compreende uma porção distai que transpassa a parede extrema de um elemento de apoio, um elemento limitador de curso, e uma extremidade proximal compreendendo elementos de cooperação com o meio de transmissão de movimento.

A porção distai da haste que transpassa o extremo do elemento de apoio compre- ende a extremidade da haste ou um êmbolo cooperante com a extremidade da haste. O elemento limitador de curso compreende ressaltos que se projetam da haste e cooperam com um batente solidário ao elemento de apoio - que configura também ele- mento orientador do movimento da haste -, podendo alternativamente compreender ressal- tos que se projetam do êmbolo e cooperam com a parede extrema do elemento de apoio, dotada de cavidade para passagem da porção distai da haste.

Em outra concretização possível para a presente invenção, a haste é pivotante com uma alavanca que coopera com a porta do equipamento, e se articula à estrutura do equipamento.

Na concretização preferencial da presente invenção a extremidade próxima! da haste compreende uma cremalheira, um parafuso, uma biela.

O meio de transmissão de movimento de acordo com as concretizações preferen- ciais da presente invenção compreende um eixo excêntrico, um pinhão (ou engrenagem) ou ainda um eixo, sendo que a cremalheira ou o parafuso da haste cooperam com o pi- nhão, e a biela da haste coopera com o eixo.

Ainda e acordo com uma concretização preferencial da presente invenção, a haste trabalha de forma pivotante com a alavanca e coopera com o eixo.

Descrição Resumida dos.Desenhos

As figuras mostram:

Figura 1 - ilustra uma vista em perspectiva de um equipamento construído segun- do uma.das concretizações preferidas do dispositivo da presenteinvenção, com funciona- mento por meio de eixo excêntrico.

Figura 2 - mostra uma vista superior do equipamento mostrado na figura 1.

Figura 3 - mostra um detalhe em perspectiva posterior do dispositivo ilustrado nas figuras 1 e 2.

Figura 4 - mostra um detalhe em perspectiva anterior do dispositivo ilustrado nas figuras 1 e 2.

Figura 5 - mostra uma vista superior de um equipamento construído segundo ou- tra dentre as concretizações preferidas do dispositivo da presente invenção, com funcio- namento por meio de pinhão e cremalheira.

Figura 6 - mostra um detalhe em vista superior do dispositivo ilustrado na figura 5.

Figura 7 - mostra um detalhe em perspectiva posterior do dispositivo ilustrado nas figuras 5 e 6.

Figura 8 - mostra uma vista superior de um equipamento construído segundo ou- tra dentre as concretizações preferidas do dispositivo da presente invenção, com funcio- namento por meio de pinhão e parafuso.

Figura 9 - mostra um detalhe em vista superior do dispositivo ilustrado na figura 8.

Figura 9.1 - mostra um detalhe ampliado em vista superior do dispositivo ilustrado nas figuras 8 e 9. Figura 10 - mostra uma vista superior de um equipamento construído segundo ou- tra dentre as concretizações preferidas do dispositivo da presente invenção, com funcio- namento por meio de pistão.

Figura 11 - mostra um detalhe em perspectiva do dispositivo ilustrado na figura 10.

Figurai 2.1 - mostra uma vista lateral de um equipamento construído segundo ou- tra concretização preferida do dispositivo da presente invenção, com funcionamento por meio de alavanca e eixo circular, na configuração que adquire quando a porta do equipa- mento está aberta.

Figura12.2 - mostra uma vista lateral de um equipamento construído segundo a concretização ilustrada na figura 12.1, na configuração que adquire quando a porta do e- quipamento está fechada.

Figura 13 - mostra um detalhe em perspectiva do eixo do dispositivo ilustrado nas figuras 12.1 e 12.2.

Figura 14 - mostra um detalhe em perspectiva da alavanca do dispositivo ilustrado nas figuras 12.1 e 12.2.

Descrição Detalhada da Invenção

A invenção será, a seguir, mais detalhadamente descrita com base nos exemplos de execução representados nos desenhos apensos.

De modo geral,.o.dispositivo para.abertura parcial-automática de portas de fornos e equipamentos similares objeto da presente invenção é compreendido por uma haste 1, uma fonte motriz 3 para proporcionar o deslizamento da haste 1 e um meio de transmissão de movimento 4 para fazer com que a movimentação gerada pela fonte motriz 3 seja trans- ferida para a haste 1.

Ademais, tal dispositivo pode ser construído com um dos seguintes mecanismos de acionamento: eixo excêntrico 41, pinhão ou engrenagem 42 e cremalheira 121, pinhão ou engrenagem 42 e parafuso 122, pistão, ou por sistema biela-manivela 44.

As figuras 1 e 2 mostram um equipamento - no caso, um fogão - construído se- gundo uma das concretizações preferenciais da presente invenção, na qual o sistema de abertura da porta P do forno é feita por meio de eixo excêntrico 41.

Nesta possibilidade construtiva, bem como também naquelas apresentadas nas fi- guras 5, 8 e 13, a haste 1 coopera com a porta P do equipamento para possibilitar sua a- bertura, e compreende uma porção distai 11 que transpassa a parede extrema 21 de um elemento de apoio 2 de forma discreta enquanto a porta P está fechada, e de forma signifi- cativa para abrir a porta P e mantê-la na posição desejada.

A haste 1 das construções ilustradas nas figuras 1 a 9 é provida ainda um elemen- to limitador de curso que compreende ressaltos 13 que se projetam da haste 1 e cooperam com um batente 22 solidário ao elemento de apoio 2, de modo que o movimento de abertu- ra da porta P é interrompido quando os ressaltos 13 atingem o batente 22.

Aextremidade próxima! 12 da haste 1 compreende elementos de cooperação com o meio de transmissão de movimento 4 que normalmente fica localizado sob o elemento "de apoio 2. Na possibilidade construtiva ilustrada nas figuras 1 a 4, tal meio de transmissão de movimento compreende um eixo excêntrico 41 solidário à extremidade proximal 12 da has- te 1, cujo movimento rotativo é proporcionado pela fonte motriz 3 que, na construção prefe- rencial apresentada, corresponde a um motor elétrico.

Assim, na construção apresentada nas figuras 1 a 4, o acionamento da fonte mo- triz 3 - que pode ser comandado por um sensor, um timer ou outro atuador qualquer - pro- porciona o movimento rotativo do eixo excêntrico 41 que, por estar solidário à extremidade proximal 12 da haste 1, causa seu deslizamento longitudinal em direção à porta P do equi- pamento, iniciando sua abertura, sendo que tal movimento cessará quando os ressaltos 13 da haste 1 atingirem o batente 22 solidário ao elemento de apoio 2 do dispositivo.

Saliente-se que nesta possibilidade construtiva, a haste 1 desliza, simultaneamen- te, em sentido longitudinal e transversal, sendo que o vão interno do batente 22 solidário ao elemento de.apoio 2 acaba atuando- como orientador e/ou limitador-do-deslocamento transversal da haste 1

Em outra possibilidade construtiva preferencial da presente invenção ilustrada nas figuras 5, 6 e 7,.o.dispositivo para abertura parcial automática de portas-P de fornos atua por meio de um sistema de pinhão 42 e cremalheira 121. Para tanto, a haste 1 compreen- de, em sua extremidade proximal 12, uma cremalheira 121 cooperante com o pinhão 42 que tem movimento giratório proporcionado pela fonte motriz 3.

Assim, como pode ser visto com mais detalhes na figura 7,o acionamento do motor 3 causa o movimento rotativo do pinhão 3 que, por ser cooperante coma cremalheira 121, faz com que a haste 1 inicie um movimento translacional em direção à porta P do equipa- mento, causando sua abertura. Novamente, o movimento será interrompido quando os res- saltos 13 atingirem o limitador de curso compreendido pelo batente 22, mantendo a porta P aberta na angulação pré-estipulada.

De modo análogo ao que ocorre no sistema atuante por meio de pinhão 42 e cre- malheira 121, o dispositivo ilustrado nas figuras 8, 9 e 9.1 se movimenta por um sistema que compreende pinhão 42 e um parafuso 122, o qual é moldado na extremidade proximal 12 da haste 1.

Neste caso, o acionamento da fonte motriz 3 proporciona o movimento giratório do pinhão 42 que, por estar solidário ao parafuso 122, causa o início da movimentação da haste 1 em direção à porta P do forno, o qual será interrompido quando os ressaltos 13 atingirem o batente 22 do elemento de apoio 2, interrompendo o deslizamento da haste 1. Outra concretização preferencial do dispositivo da presente invenção é apresenta- da nas figuras 10 e 11, e envolve um sistema de pistão 42. Para tanto, a porção distai 11 da haste 1 é solidária a um êmbolo 14 provido de ressaltos 14a que, na concretização a- presentada, localizam-se nas laterais do êmbolo 14, proporcionando a interrupção do mo- vimento translacional da haste 1 quando atingem a parede extrema 21 do elemento de a- poio 2.

Afigura 11 permite observar mais detalhadamente que a fonte motriz 3 do disposi- tivo localiza-se sob o elemento de apoio 2 e, consequentemente, sob um eixo 45 conecta- doà extremidade proximal 12 da haste 1 que constitui a biela 44 do pistão.

Portanto o eixo 45, quando acionado pela fonte motriz 3, iniciará um movimento rotativo conduzindo consigo, por conseguinte, a biela 44 que causará o deslocamento lon- gitudinal do êmbolo 14 em direção à porta P do forno até que seus ressaltos 14a colidam com a parede extrema 21 do elemento de apoio 2. É importante frisar que nesta possibili- dade construtiva, a extremidade distai 11 da haste 1 articula-se ao corpo do êmbolo 14. Ademais, também nesta construção o batente 22 do elemento de apoio 2 atua como orien- tador e limitador de deslocamento horizontal da haste 1, conforme pode ser visto na figura .1.1...

Em uma última construção preferencial para a presente invenção, a porta P do e- quipamento se abre como decorrência da movimentação de um sistema biela-manivela, conforme o.ilustrado nas figuras-12, 13 e 14.-Nesta forma de construção, a-haste 1 é pivo- tante com uma alavanca 5 que, simultaneamente, coopera com a porta P do equipamento e se articula à estrutura E do equipamento.

A abertura da porta ocorrerá quando a fonte motriz 3 proporcionar o movimento ro- tativo do eixo 45 que, por sua vez, iniciará o movimento da biela 123 em direção à porta P do forno - vide detalhe apresentado na figura 13.

Tal movimento irá empurrar a alavanca 5 que, por ter sua extremidade inferior arti- culada à estrutura E do equipamento - conforme detalhamento da figura 14 - iniciará um movimento pivotante com relação à biela 123 fazendo com que a extremidade superior da alavanca 5 ocasione a abertura da porta P do forno.

Cabe salientar que embora tenham sido mostradas formas construtivas preferen- ciais da presente invenção, fica entendido que eventuais omissões, substituições e altera- ções construtivas podem ser feitas por um técnico versado no assunto, sem se afastar do espírito e escopo da proteção requerida. É também expressamente previsto que todas as combinações dos elementos que desempenham a mesma função substancialmente da mesma forma para alcançar os mesmos resultados estão dentro do escopo da invenção. Substituições de elementos de uma modalidade descrita por outros são também totalmente pretendidos e contemplados Deve, no entanto, ser entendido que a descrição fornecida com base nas figuras acima se refere apenas a algumas das concretizações possíveis para o sistema da presen- te invenção, sendo que o real escopo do objeto da invenção encontra-se definido nas rei- vindicações apensas.

Claims (13)

1. Dispositivo para abertura parcial automática de portas (P) de fornos e equipa- mentos similares CARACTERIZADO pelo fato de que compreende: uma haste (1), uma fonte motriz (3) para proporcionar o deslizamento da haste (1), um meio de transmissão de movimento (4) para fazer com que a movimentação gerada pela fonte motriz (3) seja transferida para a haste (1), a haste (1) cooperando com a porta (P) do equipamento abertura e fechamento da porta (P).

2. Dispositivo de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato de que a haste (1) compreende: uma porção distai (11) que coopera com a porta (P) do equipamento abertura e fe- chamento da porta (P)1 uma extremidade proximal (12) compreendendo elementos de cooperação com o meio de transmissão de movimento (4), e um elemento Iimitadorde curso (13).

3.-Dispositivo de acordo com a-reivindicação 2, CARACTERIZADO pelo fato de que a haste (1) e o meio de transmissão de movimento (4) são instalados em um elemento de apoio (2), o elemento de apoio (2) possuindo uma cavidade (23) pela qual transpassa a por- ção distai (11) da haste (1); o elemento limitador de curso (13) cooperando com um batente (22) previsto no elemento de apoio (2).

4. Dispositivo de acordo com a reivindicação 2, CARACTERIZADO pelo fato de que a porção distai (11) da haste (1) que transpassa a cavidade (23) do elemento de apoio (2) compreende a extremidade da haste (1).

5. Dispositivo de acordo com a reivindicação 2, CARACTERIZADO pelo fato de que a porção distai (11) da haste (1) que transpassa a cavidade (23) do elemento de apoio (2) compreende um êmbolo (14) conectado à extremidade da haste móvel (1).

6. Dispositivo de acordo com qualquer uma das reivindicações 2 a 5, CARACTERIZADO pelo fato de que o batente (22) compreende um elemento orientador do movimento da haste (1).

7. Dispositivo de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 6, CARACTERIZADO pelo fato de que o meio de transmissão de movimento (4) compreende um eixo excêntrico (41), e a extremidade proximal (12) da haste é conectada ao eixo ex- cêntrico.

8. Dispositivo de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 6, CARACTERIZADO pelo fato de que o meio de transmissão de movimento (4) compreende uma engrenagem (42) e a extremidade proximal (12) da haste (1) compreende uma crema- Iheira (121) que coopera com a engrenagem (42).

9. Dispositivo de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 6, CARACTERIZADO pelo fato de que o meio de transmissão de movimento (4) compreende uma engrenagem (42) e a extremidade proximal (12) da haste (1) compreende um parafuso (122) que coopera com a engrenagem (42).

10. Dispositivo de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 6, CARACTERIZADO pelo fato de que o meio de transmissão de movimento (4) compreende um eixo rotativo (45) e a extremidade proximal (12) da haste (1) compreende uma biela (122) que coopera com o eixo (45).

11. Dispositivo de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 6, CARACTERIZADO pelo fato de que o meio de transmissão de movimento (4) compreende um eixo rotativo (45) e a extremidade proximal (12) da haste (1) compreende uma biela (122) que coopera com o eixo (45).

12. Dispositivo deacordocom a reivindicação 1, CARACTERIZADO pêlò fato de que a cooperação entre haste (1) e a porta (P) é realizada através de uma alavanca pivo- tante (5).

13. Dispositivo de acordo com a reivindicação 12, CARACTERIZADO pelo fato de que o meio de transmissão de movimento (4) compreende um eixo rotativo (45), a extremi- dade proximal (12) da haste (1) compreendendo uma biela (123) que coopera com o eixo rotativo (45).