BRPI1001537A2

BRPI1001537A2 - individually packed vacuum-packed coffee

Info

Publication number: BRPI1001537A2
Authority: BR
Inventors: Silva Fonseca Camila Da; Silva Martins Emerson Da
Original assignee: Silva Fonseca Camila Da; Silva Martins Emerson Da
Priority date: 2010-05-14
Filing date: 2010-05-14
Publication date: 2012-01-03

Abstract

CAFÉ EM SACHE EMBALADO INDIVIDUALMENTE A VÁCUO. A presente patente é compreendida por um sache, podendo este ser de formato triangular, trapezoidal, circular, quadrado, retangular e pentagonal, tendo em seu interior uma determinada quantidade de café, logo após o sache é selado 1.1 juntamente com o fio 1.2, onde será exposta a etiqueta com informações publicitárias e ou de conteúdo 1.3. Logo após, os saches serão acondicionados em uma embalagem individual própria para a selagem a vácuo, podendo esta embalagem ser de material plástico, termo-sensível, metalizado ou outro próprio para o acondicionamento a vácuo de alimentos.SACHE COFFEE PACKAGED INDIVIDUALLY IN VACUUM. The present patent is comprised of a sache, which can be triangular, trapezoidal, circular, square, rectangular and pentagonal in shape, having a certain amount of coffee inside, just after the sache is sealed 1.1 together with wire 1.2, where the label with advertising information and / or content will be exposed 1.3. Soon after, the sachets will be packed in an individual packaging suitable for vacuum sealing, this packaging may be made of plastic, thermosensitive material, metallized or other suitable for vacuum packaging of food.

Description

CAFE EM SACHE EMBALADO INDIVIDUALMENTE A VACUOSACHE COFFEE PACKED INDIVIDUALLY VACUUM

A presente patente tem por objetivo um café em sache embalado individualmente a vácuo para o preparo individual, tendo em vista melhorar a utilização e eficiência ao comum já existente, obtendo resultados práticos e vantajosos, possibilitando a preservação das características sensoriais do produto.The present patent aims at individually packed vacuum coffee for individual preparation, in order to improve the use and efficiency to the existing common, obtaining practical and advantageous results, enabling the preservation of the sensory characteristics of the product.

O café que já foi símbolo da economia do Brasil, também pode trazer diversos benefícios à saúde. Os estudiosos já consideram o café como um alimento funcional, que previne doenças, ou até mesmo nutracêutico, ou seja, proporciona benefícios tanto para a manutenção da saúde como também para fins terapêuticos, incluindo o tratamento de doenças.Coffee that was once a symbol of Brazil's economy can also bring several health benefits. Scholars already regard coffee as a functional, disease-preventing, or even nutraceutical food, that is, it provides benefits for both health maintenance and therapeutic purposes, including the treatment of disease.

São poucas as pessoas que não degustam ao menos uma xícara logo pela manhã para acordar, depois do almoço ou durante o expediente. No entanto, pouca gente sabe que o café não é composto apenas de cafeína. Ele ainda é rico em sais minerais, como potássio, cálcio, zinco, ferro e magçésio, contêm vitamina B, uma grande quantidade de ácidos clorogênicos, antioxidantes naturais e nutrientes que ajudam na prevenção da depressão e suas conseqüências, tais como o tabagismo, alcoolismo e consumo de drogas. Essas substâncias estão presentes em uma proporção de 7% a 10%, isto é, de 3 a 5 vezes mais que a cafeína, com um índice que vai de 1% a 2,5%.There are few people who do not enjoy at least one cup early in the morning to wake up, after lunch or during office hours. However, few people know that coffee is not just caffeine. It is still rich in minerals such as potassium, calcium, zinc, iron and magnesium, contain vitamin B, a large amount of chlorogenic acids, natural antioxidants and nutrients that help prevent depression and its consequences, such as smoking, alcoholism. and drug use. These substances are present in a proportion of 7% to 10%, that is, 3 to 5 times more than caffeine, with an index ranging from 1% to 2.5%.

Colocando na balança, os impactos positivos do café parecem superar os negativos, no entanto, deve-se consumir no máximo 6 xícaras da bebida por dia, para não haver saturação de cafeína. 0 café feito em casa tem de ser ingerido até 15 minutos depois de coado, senão, oxida.Putting it in the balance, the positive impacts of coffee seem to outweigh the negative ones, however, you should consume a maximum of 6 cups of coffee a day to avoid caffeine saturation. Homemade coffee has to be ingested within 15 minutes of straining, otherwise it oxidizes.

Tendo em vista esses problemas e no propósitoIn view of these problems and on purpose

de superá-los foi desenvolvido o café em sache embalado individualmente a vácuo, objeto da presente patente, a qual consiste em um sache, contendo em seu interior pó de café em dosagens mínimas para servir uma pessoa em uma única vez. 0 sache contem um fio para facilitar sua imersão e retirada da xícara, caneca, copo ou outra vasilha, acondicionados em uma embalagem própria para selagem a vácuoOvercoming them, the individually vacuum-packed sache coffee, which is the object of the present invention, was developed, which consists of a sache, which contains inside coffee powder in minimum dosages to serve one person at a time. The bag contains a string to facilitate its immersion and removal from the cup, mug, cup or other container, packed in a vacuum sealing package.

Essa forma de construção do sache soluciona o problema do tempo e do desperdício do café, uma vez que onde esteja sendo preparado, proporciona uma forma prática, conveniente, rápida, segura, de qualidade, de baixo custo e higiênica para o preparo do café.This form of sache construction solves the problem of coffee time and waste, as wherever it is brewed, it provides a practical, convenient, fast, safe, quality, inexpensive, and hygienic way to make coffee.

Por outro lado, a embalagem a vácuo proporciona maior durabilidade ao produto, além de manter por maior prazo as características aromáticas, garantindo padrões excepcionais de conservação, pois mantém o produto sem contato com o oxigênio, responsável pela oxidação e necessário para o crescimento microbiano.On the other hand, vacuum packaging provides greater durability to the product, as well as maintaining the aromatic characteristics for a longer period, ensuring exceptional conservation standards as it keeps the product free of oxygen, responsible for oxidation and necessary for microbial growth.

Os desenhos anexos mostram os diversos formatos dos saches, a selagem e o fio, objeto da presente patente, nos quais.The accompanying drawings show the various shapes of the sachets, the sealing and the wire, object of the present patent, in which.

A fig. 1 mostra a vista frontal do sache no formato triangular, a fig. 1.1 mostra a área de selagem, a fig. 1.2 mostra o fio e a fig. 1.3 mostra a etiqueta destinada à informação e publicidade.Fig. 1 shows the front view of the triangular shaped sache, fig. 1.1 shows the sealing area, fig. 1.2 shows the thread and fig. 1.3 shows the label for information and publicity.

A fig. 2 mostra a vista frontal do sache no formato trapezoidal, a fig. 1.1 mostra a área de selagem, a fig. 1.2 mostra o fio e a fig. 1.3 mostra a etiqueta destinada à informação e publicidade.Fig. 2 shows the front view of the trapezoidal sache, fig. 1.1 shows the sealing area, fig. 1.2 shows the thread and fig. 1.3 shows the label for information and publicity.

A fig. 3 mostra a vista frontal do sache no formato circular, a fig. 1.1 mostra a área de selagem, a fig. 1.2 mostra o fio e a fig. 1.3 mostra a etiqueta destinada à informação e publicidade.Fig. 3 shows the front view of the circular shaped sache, fig. 1.1 shows the sealing area, fig. 1.2 shows the thread and fig. 1.3 shows the label for information and publicity.

A fig. 4 mostra a vista frontal do sache no formato quadrado, a fig. 1.1 mostra a área de selagem, a fig. 1.2 mostra o fio e a fig. 1.3 mostra a etiqueta destinada à informação e publicidade.Fig. 4 shows the front view of the square shaped sache, fig. 1.1 shows the sealing area, fig. 1.2 shows the thread and fig. 1.3 shows the label for information and publicity.

A fig. 5 mostra a vista frontal do sache no formato retangular, a fig. 1.1 mostra a área de selagem, a fig. 1.2 mostra o fio e a fig. 1.3 mostra a etiqueta destinada à informação e publicidade.Fig. 5 shows the front view of the rectangular shaped sache, fig. 1.1 shows the sealing area, fig. 1.2 shows the thread and fig. 1.3 shows the label for information and publicity.

A fig. 6 mostra a vista frontal do sache no formato pentagonal, a fig. 1.1 mostra a área de selagem, a fig. 1.2 mostra o fio e a fig. 1.3 mostra a etiqueta destinada à informação e publicidade.Fig. 6 shows the front view of the pentagonal sache, fig. 1.1 shows the sealing area, fig. 1.2 shows the thread and fig. 1.3 shows the label for information and publicity.

De conformidade com o quanto ilustram as figuras acima relacionadas, o café embalado individualmente a vácuo, objeto da presente patente, consiste em um sache, podendo este ser de formato triangular, trapezoidal, circular, quadrado, retangular e pentagonal, tendo em seu interior uma determinada quantidade de café, logo após o sache é selado 1.1 juntamente com o fio 1.2, onde será exposta a etiqueta com informações publicitárias e / ou de conteúdo 1.3. Logo após, os saches serão acondicionados em uma embalagem individual própria para a selagem a vácuo, podendo esta embalagem ser de material plástico, termo-sensível, metalizado ou outro próprio para o acondicionamento a vácuo de alimentos.In accordance with the illustrations shown above, the individually vacuum-packed coffee, object of the present invention, consists of a sache, which may be of triangular, trapezoidal, circular, square, rectangular and pentagonal shape, having in its interior a A certain quantity of coffee, immediately after the sache is sealed 1.1 together with the wire 1.2, where the label with advertising and / or content information 1.3 will be exposed. Shortly thereafter, the sachets will be packed in an individual vacuum-sealing packaging, which may be made of plastic, thermosensitive, metallized or other vacuum-food packaging.

Assim, o preparo da bebida café a partir do sache torna-se muito simples e fácil, bastando colocar o sache em uma xícara. caneca, copo ou outro recipiente a gosto do consumidor, despejar água fervente diretamente sobre o sache realizando movimentos repetitivos de cima para baixo até atingir a cor e o sabor desejado.Thus, the preparation of coffee drink from the sache becomes very simple and easy, simply put the sache in a cup. pour a mug, glass or other container to the consumer's taste, pour boiling water directly over the sache by performing repetitive movements from top to bottom until the desired color and flavor is achieved.

Claims

1. "INDIVIDUALLY VACUUM PACKED SACHE COFFEE", consisting of a bag formed of low-weight thermoselable filter paper, suitable for direct food contact, sealed at its ends (1.1) together with the wire (1.2) and attached to a label intended information and publicity (1.3); characterized in that this sache contains within it a certain amount of roasted and ground and / or soluble coffee, in individual doses, which may be this traditional, extra strong, decaffeinated coffee, with or without added sugar or sweetener, with or without not chocolate powder.

2. "INDIVIDUALLY VACUUM PACKED SACHE COFFEE" according to claim 1, a bag formed of low-weight thermoselable filter paper according to claim 1, characterized in that it contains individual doses composed of a mixture of roasted and ground coffee and / or coffee. soluble or decaffeinated coffee, whether or not containing added sugar and / or sweetener, whether or not with added soluble chocolate powder, for the preparation of the coffee drink.

3. "INDIVIDUALLY VACUUM EMAIL SACHE COFFEE" according to claim 1, formed by a thin thermoselable filter paper according to claim 1, characterized by the triangular, trapezoidal, circular, square, rectangular and pentagonal sache shape.

4. "INDIVIDUALLY VACUUM PACKED SACHE COFFEE" according to claim 1, formed by a thin thermoselable filter paper according to claim 1, characterized in that it has an individual vacuum outer packaging.