BRPI0901899A2

BRPI0901899A2 - multi function multi grill

Info

Publication number: BRPI0901899A2
Authority: BR
Inventors: Luiz Augusto Peixoto De Castro
Original assignee: Fundicao Diamantina Ltda Me
Priority date: 2009-05-29
Filing date: 2009-05-29
Publication date: 2011-01-25

Abstract

MULTI GRILL COM DIVERSAS FUNçõES, composto de uma peça de alumínio fundido ou outro material adequado, a ser produzido pela indústria metalúrgica, constituído de uma base (1) tipo concha, que comporta uma grelha (2) e uma tampa (3), que se separa da base (1) através de encaixes (4) . Na base (1), existe um orifício central (1) que permite a entrada de calorias. Este aparelho terá quatro fontes caloríficas: boca de fogão a gás, fogareiro a álcool, resistência elétrica e carvão, com dez funções diferentes: rechaud, fogareiro portátil, defumador, gratinador, cozimento a vapor, assadeira de pizza, chapa japosesa, panela, grili, churrasqueira. Possui também uma grelha (2), localizada entre a base (1) e a tampa (3), que se separa em dois segmentos iguais para encaixar-se nas laterais do suporte (6) e assumir uma posição perpendicular, sustentando assim os espetos em sentido horizontal. Vemos também um copo de alumínio removível (12) que ao ser preenchido com serragem de madeira, funcionará como defumador, e uma chapa japonesa (11) que será encaixadano lugar da grelha (2)MULTI GRILL WITH DIFFERENT FUNCTIONS, composed of a piece of cast aluminum or other suitable material, to be produced by the metallurgical industry, consisting of a shell-type base (1), comprising a grid (2) and a lid (3), which it is separated from the base (1) by means of fittings (4). At the base (1), there is a central hole (1) that allows the entry of calories. This appliance will have four heat sources: gas stove top, alcohol stove, electric resistance and charcoal, with ten different functions: burner, portable stove, smoker, gratin, steam cooking, pizza pan, Japanese plate, pan, grili , barbecue grill. It also has a grid (2), located between the base (1) and the cover (3), which separates into two equal segments to fit the sides of the support (6) and assume a perpendicular position, thus supporting the skewers horizontally. We also see a removable aluminum cup (12) that when filled with wood sawdust, will work as a smoker, and a Japanese plate (11) that will be fitted in the place of the grill (2)

Description

MULTI GRILL COM DIVERSAS FUNÇÕESMULTI GRILL WITH VARIOUS FUNCTIONS

Refere-se o presente invento a um grill que poderáser utilizado para diversas funções, como: Rechaud,fogareiro, defumador, gratinador, cozimento a vapor,assadeira de pizza, chapa japonesa, panela, grill echurrasqueira, a ser produzido pela indústria metalúrgica.The present invention relates to a grill that could be used for various functions such as: Rechaud, cooker, smoker, griddle, steaming, pizza roasting, Japanese plate, pan, grill and grill to be produced by the metallurgical industry.

O presente modelo é constituído de uma peça dealumínio fundido ou outro material adequado, constituído deuma base tipo concha que comporta uma grelha e uma tampa como mesmo formato da base, interligada à mesma através deencaixes que permitem a abertura e o fechamento desta tampa.Nesta base existe um orifício central que permite a entradade calorias, via boca de fogão a gás ou fogareiro a álcool..Agrelha instalada no meio entre a base e a tampa, possui umorifício que pode encaixar uma peça removível tipo copo, comserragem de madeira para defumar carnes, aves, peixes, etc.,utilizando a fonte de calor do fogão a gás ou do fogareiro aálcool, a grelha é separada em dois segmentos iguais, quandoo multi grill for utilizado como churrasqueira. Os doissegmentos da grelha serão encaixados do lado arredondado, nasextremidades laterais' do suporte, de forma a assumir umaposição perpendicular para o apoio dos espetos, em sentidohorizontal, assim, a grelha, ao invés de se tornar umobstáculo, deixa os espaços livres para assar os alimentos,adotando outra função.Como opção poderá ser acoplada uma resistênciaelétrica na parte inferior da grelha, dando à peça a funçãode um grill elétrico, o mesmo poderá assumir a função de"fogareiro" que se dará através da colocação de panelas oufrigideiras sobre a grelha.The present model is comprised of a cast aluminum part or other suitable material consisting of a shell-like base comprising a grid and a lid in the same shape as the base, interconnected thereto by means of opening and closing of this lid. There is a central hole that allows the entry of calories, via gas cooker or alcohol stove. The grill installed in the middle between the base and the lid, has a hole that can fit a removable cup type, with wood saw to smoke meat. , poultry, fish, etc., using the heat source of the gas cooker or alcohol cooker, the grill is separated into two equal segments when the multi grill is used as a barbecue. The grid segments will be fitted on the rounded side, at the lateral ends' of the support, so as to assume a perpendicular position for the support of the skewers, in a horizontal direction, so that the grid, instead of becoming an obstacle, leaves the spaces free to roast the adopting another function. As an option an electric resistor can be coupled to the bottom of the grill, giving the function the function of an electric grill, it can assume the function of "stove" that will be done by placing pans or frying pans on the grill .

As variedades das funções criadas para um sóequipamento, destinado a prevalecer no mercado concorrêncial,faz com que as melhorias funcionais apresentadas devam serobjetos de proteção.The variety of functions created for a single equipment, intended to prevail in the competitive market, makes the functional improvements presented should be protective objects.

Na pesquisa realizada no INPI n°. 270/08, o analistaapontou três documentos por considerá-los bastante parecidos,o que não concordamos, pois um grill portátil terá semprealgum elemento em comum. Inclusive os três inventos apontadoscomo similares EP 1527722A1, WO 99/52407 e US PATENT5,363,748, apresentam, além de um formato redondo, ofuncionamento exclusivamente elétrico e possuem no centro umaabertura para diferentes finalidades que vão do recolhimentodas gorduras resultantes do aquecimento do grill aodefumador. A patente em pauta tem como principal diferenciala diversificação de suas funções e das fontes calorificas.In the research carried out at INPI no. 270/08, the analyst pointed out three documents for considering them to be quite similar, which we do not agree with, since a portable grill will always have something in common. Including the three inventions pointed out as similar EP 1527722A1, WO 99/52407 and US PATENT5,363,748, besides having a round shape, exclusively electric operation and in the center have an opening for different purposes ranging from the collection of fat resulting from the heating of the smoking grill. The patent in question has as its main differential the diversification of its functions and heat sources.

Com referência às suas funções são dez, assim discriminadas:With reference to their functions are ten, broken down as follows:

1) Rechaud, 2) fogareiro portátil, 3) defumador, 4)gratinador, 5) cozimento a vapor, 6) assadeira de pizza, 7)chapa japosesa, 8)panela, 9)grill, 10) churrasqueira. Comreferência às fontes calorificas, são quatro assimdistribuídas: 1) carvão, 2) eletricidade, 3) álcool, 4) gás.1) Rechaud, 2) portable cooker, 3) smoker, 4) gratinator, 5) steaming, 6) pizza roasting pan, 7) japanese plate, 8) pan, 9) grill, 10) barbecue. With reference to heat sources, four are distributed as follows: 1) coal, 2) electricity, 3) alcohol, 4) gas.

Em conclusão, o multi grill poderá ter dez funçõesdiferentes que utilizarão, alternadamente, quatro fontes decalor:In conclusion, the multi grill can have ten different functions that will alternatively use four heat sources:

1) Rechaud - a fonte de calor é a eletricidade ou o fogareiroa álcool.1) Rechaud - The source of heat is electricity or the alcohol stove.

2) Fogareiro portátil - funciona utilizando o fogareiro aálcool.2) Portable cooker - works using the alcohol cooker.

3) Defumador - a fonte de calor utilizada poderá ser ofogareiro a álcool ou fogão a gás.3) Smoker - The heat source used may be the alcohol stove or gas stove.

4) Gratinador - funciona com eletricidade, fogareiro a álcoolou fogão a gás.4) Gratinator - works with electricity, alcohol stove or gas stove.

5) Cozimento à vapor - poderá utilizar eletricidade, fogareiroa álcool ou fogão a gás.5) Steaming - you can use electricity, alcohol cooker or gas stove.

6) Assadeira de pizza - poderá funcionar com eletricidade,fogareiro a álcool ou fogão a gás.6) Pizza Baking - can operate on electricity, alcohol stove or gas stove.

7) Chapa japonesa - utiliza a eletricidade, fogareiro a álcoolou fogão a gás.7) Japanese plate - uses electricity, alcohol stove or gas stove.

8) Panela - poderá ser utilizada a tampa do multi grill que sesepara da base por encaixes que funcionam a modo dedobradiças.8) Saucepan - The multi grill lid which can be removed from the base can be used by hinged-in fittings.

9) Grill - utiliza a eletricidade, o fogareiro a álcool ou ofogão a gás.9) Grill - uses electricity, alcohol stove or gas stove.

10) Churrasqueira - utiliza carvão.10) Barbecue - uses charcoal.

Nos desenhos que acompanham e integra este relatório,a fig. 1 mostra uma vista lateral do multi grill, com a tampafechada, a fig. 2 é uma vista superior vendo-se o orifíciocentral e tampa aberta em ângulo de 90°, a fig. 3 é uma vistafrontal em perspectiva, vendo-se todo o conjunto de base,grelha e tampa aberta, a fig. 4 mostra o multi grill com osuporte que apóia este aparelho a uma altura aproximadamentede 5 cm e ao mesmo tempo serve de base para manterperpendicularmente duas bandas de grelha nas duasextremidades, com a finalidade de segurar horizontalmente osespetos, a fig. 5 é uma vista superior do multi grill com aresistência instalada, a fig. 6 só mostra o suporte com ofogareiro que funciona a álcool, a fig. 7 mostra a utilizaçãodo multi grill num fogão a gás, a fig. 8 mostra o copo dealumínio, cheio de serragens de madeira, que vai serencaixado na parte superior da grelha, para funcionar comodefumador, utilizando a fonte de calor do fogão a gás ou dofogareiro a álcool, a fig. 9 mostra a chapa japonesa que podeser aquecida com o fogão a gás ou o fogareiro a álcool.In the accompanying drawings in this report, fig. 1 shows a side view of the multi grill, with the lid closed, fig. 2 is a top view with the orifice and 90 ° angled lid open, FIG. 3 is a perspective front view, with the entire base, grate and lid open view shown in FIG. 4 shows the multi grill with the support supporting this apparatus at a height of approximately 5 cm and at the same time serves as a base for holding two grid bands perpendicularly at the two ends for the purpose of horizontally gripping the spikes, fig. 5 is a top view of the self-supporting multi grill installed, fig. 6 only shows the alcohol-operated rack with rack, fig. 7 shows the use of multi grill in a gas cooker, fig. 8 shows the aluminum cup filled with wood sawdust that will be fitted into the top of the grill to operate as a smoker using the heat source of the gas cooker or alcohol stove, fig. 9 shows the Japanese plate that can be heated with the gas stove or the alcohol stove.

Como se infere nos desenhos, a base (1), figs.1;3;4;5;7;8 e 9, possui no centro uma abertura circular (7),figs. 2; 3; 5 e 9, para a entrada do calor quando a peça forusada na boca do fogão a gás (10), fig. 7, ou fogareiro aálcool (9), fig. 6, logo em seguida, um pouco mais acima,encontramos a grelha (2), figs. 2;3;4;7;8, dividida em doissegmentos, também com abertura circular (7A), figs. 2;3; e 8,no centro, sendo que cada segmento (2), figs. 2;3;4;7 e 8,será encaixado do lado arredondado, nas extremidades lateraisdo suporte (6), figs. 4;5 e 6 de forma a assumir uma posiçãoperpendicular e permitir o apoio horizontal de espetos parachurrasco, feito com carvão (13), fig. 4. A tampa (3), figs.1;2;3;4;5;7;8 e 9, que se abre através de encaixes (4), figs.1; 2; 3 e 9, à modo de dobradiças, torna-se uma panelaindependente, suspensa por duas alças (5), figs.1; 2; 3; 4; 5; 7; 8 e 9, uma na parte frontal e a outra na partetraseira. 0 multi grill nas funções de rechaud, gratinador,cozimento a vapor, assadeira de pizza, chapa japonesa, poderáser utilizado com a resistência elétrica (8) para umaquecimento rápido e prático, fig. 5. Esse invento foi tambémplanejado para ser usado no campo, montanha, praia, etc.,longe de instalação de luz ou gás, nestes casos utilizando ofogareiro a álcool (9) juntamente com o suporte (6), fig. 6.Podendo usufruir de um fogão a gás (10), será utilizada essafonte para um aquecimento rápido e econômico, fig. 7. Fazparte do conjunto um copo de alumínio (12) ou outro materialadequado, para tampar a abertura (7A) na grelha (2) eutilizar o copo (12) com serragem de madeira, para defumarcarnes, aves, peixes, etc., fig 8. Por último, vemos na fig.9 a chapa japonesa (11) que será encaixada no lugar da grelha(2).As shown in the drawings, the base 1, Figs. 1, 3, 4, 5, 7, 8 and 9, has in the center a circular opening (7), Figs. 2; 3; 5 and 9, for heat input when the part is screwed into the gas cooker mouth 10, fig. 7, or alcohol stove 9, fig. 6, shortly after, a little higher, we find the grid (2), figs. 2, 3, 4, 7, 8, divided into two segments, also with circular opening (7A), figs. 2,3; and 8 in the center, each segment 2, figs. 2, 3, 4, 7 and 8, will be fitted on the round side at the lateral ends of the support 6, figs. 4, 5 and 6 to assume a perpendicular position and allow horizontal support of charcoal barbecued skewers 13, fig. 4. The lid (3), figs. 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8 and 9, which opens through fittings (4), figs. 2; 3 and 9, as a hinge, becomes an independent panel suspended by two handles 5, figs.1; 2; 3; 4; 5; 7; 8 and 9, one at the front and the other at the midwife. The multi grill in the functions of rechaud, gratinator, steam cooking, pizza roasting, Japanese plate can be used with the electric resistor (8) for quick and convenient heating, fig. 5. This invention was also designed for use in the field, mountain, beach, etc., away from light or gas installation, in these cases using the alcohol cabinet (9) together with the bracket (6), fig. 6.With a gas cooker (10), this source will be used for quick and economical heating, fig. 7. An aluminum cup (12) or other suitable material is part of the set to cover the opening (7A) in the grate (2) and use the cup (12) with wood sawdust, for smoking meat, poultry, fish, etc., fig. 8. Finally, we see in fig.9 the Japanese plate (11) which will be fitted in place of the grid (2).

Claims

1.) MULTI GRILL WITH VARIOUS FUNCTIONS, made of aluminum or other suitable material consisting of a shell-type base (1) comprising a grid (2) and a lid (3) with an opening in the center of the base (1) can be operated with a movable resistor (8), an alcohol cooker (9), with one of the mouths of a gas stove (10) or charcoal (13), including a removable cup (12) fitted in the middle of the grill (2) and a Japanese plate (11), characterized by having various functions, such as: rechaud, portable cooker, smoker, grill, steaming, pizza roasting, Japanese plate, pan, grill, barbecue.

2.) MULTI GRILL WITH VARIOUS FUNCTIONS according to claim 1, characterized in that a lid (3) with the same lateral shape of the base (1) which separates from the same fittings in place of hinges.

3.) MULTI GRILL WITH VARIOUS FUNCTIONS according to claim 1, characterized by a grid (2), divided in half.

4.) MULTI GRILL WITH VARIOUS FUNCTIONS according to claims 1 and 3, characterized by a bracket (6) which fits the two grille strips (2) vertically upwards of the multi grill (1).

5.) MULTI GRILL WITH MISCELLANEOUS FUNCTIONS according to claims 1, 3 and 4, characterized in that, if necessary, it has two grid bands (2) arranged at right angles.