BRPI0901030A2 - aperfeiçoamentos introduzidos em máquina misturadora de sucos e assemelhados - Google Patents

Abstract

APERFEIçOAMENTOS INTRODUZIDOS EM MáQUINA MISTURADORA DE SUCOS E ASSEMELHADOS, mais particularmente trata-se de aperfeiçoamentos em uma máquina (1) pertencente ao campo dos equipamentos eletrónicos, de uso na produção de sucos (S) a partir de suco concentrado em galõs ou "bags" (G) e água (CA), sendo utilizado por estabelecimentos em geral, do tipo lanchonetes e correlatos; a máquina (1) misturadora de sucos foi desenvolvida tendo em vista a caracterização de meios que eletromecânicos (4, 5, 8 e 9) que permitem a obtenção da mistura ou "brix" de maneira manual, evitando as falhas provocadas pelos tradicionais sistemas eletrónicos; outro aperfeiçoamento diz respeito à configuração dos bicos misturadores (6) que foram desenvolvidos co m duas entradas cada (6a/6b), permitindo que a vazão da mistura água e suco seja homogênea.

Description

"APERFEIÇOAMENTOS INTRODUZIDOS EM MÁQUINAMISTURADORA DE SUCOS E ASSEMELHADOS".

CAMPO TÉCNICO

Trata a presente invenção deaperfeiçoamentos introduzidos em máquina misturadora de sucos eassemelhados, mais particularmente trata-se de aperfeiçoamentos emuma máquina pertencente ao campo dos equipamentos eletrônicos,de uso na produção de sucos a partir de suco concentrado em galõesou "bags" e água, sendo utilizado por estabelecimentos em geral, dotipo lanchonetes e correlatos; a máquina misturadora de sucos foidesenvolvida tendo em vista a caracterização de meios queeletromecânicos que permitem a obtenção da mistura ou "brix" demaneira manual, evitando as falhas provocadas pelos tradicionaissistemas eletrônicos; outro aperfeiçoamento diz respeito àconfiguração dos bicos misturadores que foram desenvolvidos co mduas entradas cada, permitindo que a vazão da mistura água e sucoseja homogênea.

FUNDAMENTOS DA TÉCNICA

De uma forma geral o mercado consumidorconhece diversos modelos de máquinas misturadoras, dentre elasdedicadas a misturar sucos, xaropes (refrigerantes), extratosconcentrados (polpas), entre outros e que se apresentam emconfigurações diversas, dividindo-se, particularmente em "post-mix" ewpré-mix", onde grande parte dos dispositivos de regulagem sãoeletrônicos.

Estas máquinas, apesar de largamenteutilizadas, apresentam alguns inconvenientes verificados tanto pelosoperadores (usuários ou funcionários do estabelecimento), comoprincipalmente pelos responsáveis pela manutenção destas máquinas,que é, principalmente, os problemas quanto à regulagem de "brix"feito eletronicamente, ocasionando grande variação de mistura edificuldade de regulagem, interferindo na boa performance dos bicosde mistura, que têm grande influência nas máquinas.

BREVE DESCRIÇÃO DA INVENÇÃO

Assim é que a proposta da presente invençãodiferencia-se de forma radical dos modelos oferecidos no mercado demáquinas misturadoras de sucos, pois que elimina o inconvenienteapontado através de uma solução mecânica, de simples montagemconstrutiva e de fácil regulagem de mistura, posto que ditaregulagem de mistura é realizada de forma manual, evitando asfalhas provocadas pela regulagem eletrônica, auxiliando a manter osbicos misturadores com maior vida útil.

Outra vantagem da presente máquinaaperfeiçoada reside no fato das peças de reposição, tais comoeletrobombas, válvulas solenóides e bomba peristálticas, serem peçasencontradas no mercado, diferentemente das máquinas convencionaisque são peças especialmente desenvolvidas para atuarem namáquina, dificultando e onerando a manutenção do equipamento.

Uma vantagem obtida com o fato das peças de reposição serem demercado, consiste nas diversas possibilidades de se montar oequipamento, mantendo suas características iniciais, sem qualquercomprometimento do funcionamento da referida máquina.

O requerente, tradicional fabricante demáquinas e atuante no mercado, vem estudando os inconvenientes háanos e, após diversos testes desenvolveu um equipamento de fáciloperação e instalação, diferente do que se encontra no mercado quesão máquinas complexas, difíceis de operar.

Os aperfeiçoamentos introduzidoscompreendem a otimização quanto aos sistemas de bombas demisturas e bomba d'água que, associados aos bicos misturadoresinovados, resultaram numa forma prática e rápida de regulagemmanual que pode ser feita por qualquer pessoa do estabelecimento,com um mínimo de conhecimento, dispensando as constantes visitase custos com manutenção.

DESCRIÇÃO DOS DESENHOS

A complementar a presente descrição de modoa obter uma melhor compreensão das características do presenteinvento e de acordo com uma preferencial realização prática domesmo, acompanha a descrição, em anexo, um conjunto dedesenhos, onde, de maneira exemplificada, embora não limitativa, serepresentou o seguinte:

a figura 1 ilustra um esquema da máquinamisturadora de sucos em questão e os componentes relacionados aofuncionamento da mesma.

DESCRIÇÃO DETALHADA

De acordo com as ilustrações a presenteinvenção refere-se a "APERFEIÇOAMENTOS INTRODUZIDOS EMMÁQUINA MISTURADORA DE SUCOS E ASSEMELHADOS", maisparticularmente em máquinas do tipo "post-mix", de uso na produçãode sucos a partir de suco concentrado em galões ou "bags" e água,sendo utilizado por estabelecimentos em geral, do tipo lanchonetescorrelatos.

Segundo a presente invenção a máquina (1)prevê um compartimento (A) para o acondicionamento de uma caixad'água (CA) e galões ou "bags" (G) com sucos de sabores variados(S), sendo que na caixa d'água são montadas tubulações (3) parasaída de água em número correspondente ao número de galões ou"bags" (2); cada tubulação de água (3) é provida de umaeletrobomba (4) para que o fluxo de água não saia constantemente;na saída de cada eletrobomba (4) é montada uma válvula solenóide(5), a qual é acionada quando a eletrobomba é ligada. De cadaválvula (5) desenvolve-se uma segunda tubulação de água (3a) ondeé montado um registro, do tipo válvula de esfera para cada bicomisturador (6).

No compartimento (B) são acondicionadosgalões ou "bags" (G) contenedores de sucos de sabores variados, noestado concentrado, natural ou conservado, sendo que para cadagalão (G) é montada uma tubulação (7), cada qual provida de umabomba peristáltica (8) com capacidade de 30, 60, 90 e 120litros/hora, responsável por enviar a dosagem de suco até cadacorrespondente bico misturador (6).

Cada bico misturador (6) é dotado de duasentradas, sendo uma entrada lateral (6a) onde se acopla a tubulaçãode água (3a) dotada de válvula de esfera (9) e uma entrada central(6b) onde se acopla a tubulação (7a) proveniente da correspondentebomba peristáltica (8). Esta montagem de entradas (6a) e (6b) nosbicos misturadores (6) permite que a mistura seja homogênea.

O registro (9), disposto antes do bicomisturador (6) permite regular o "brix" da mistura, ou seja,possibilita regular o sabor e a concentração do suco ao fechar ouabrir dito registro, permitindo que a quantidade de água na misturaseja regulada, dispensando, assim, os componentes eletrônicossusceptíveis à desregulagens.

A eletrobomba (4) é responsável por imprimirmaior força e velocidade na água proveniente da caixa d'água (CA),permitindo que a mistura seja homogênea.A bomba peristáltica (8) permite que adosagem de concentrado do suco ou assemelhados seja dosadadentro da vazão necessária, retirando do galão (G) e enviando aobico misturador (6) a quantidade correta de concentrado em relaçãoà demanda de água advinda da eletrobomba (4). Tem-se, napresente máquina a possibilidade de quatro vazões de suco, ou seja,30, 60, 90 e 120 litros/hora que varia de acordo com o "brix" doconcentrado.

As válvulas solenóides (5), por sua vez, sãoimportantes no presente sistema da máquina, pois que sãoresponsáveis por abrir e fechar a água, impedindo que a linha deágua fique circulando de forma desnecessária.

A configuração dos bicos misturadores (6),qual seja, a previsão de duas entradas (6a) e (6b) compreende umainovação, pois que os fluidos se encontram quando no interior do ditobico (6), que processa a mistura, permitindo a vazão homogênea doconcentrado com a água.

É certo que quando o presente invento forcolocado em prática, poderão ser introduzidas modificações no que serefere a certos detalhes de construção e forma, sem que isso impliqueafastar-se dos princípios fundamentais que estão claramentesubstanciados no quadro reivindicatório, ficando assim entendido quea terminologia empregada teve a finalidade de descrição e não delimitação.

Claims (4)

1.) "APERFEIÇOAMENTOS INTRODUZIDOS EM MÁQUINAMISTU RADORA DE SUCOS E ASSEMELHADOS", maisparticularmente trata-se de aperfeiçoamentos em máquinas do tipo"post-mix", de uso na produção de sucos a partir de suco concentradoem galões ou "bags" e água, sendo utilizado por estabelecimentos emgeral, do tipo lanchonetes correlatos; caracterizado pelo fato damáquina (1) prever um compartimento (A) para o acondicionamentode uma caixa d'água (CA) e galões ou "bags" (G) com sucos desabores variados (S), sendo que na caixa d'água são montadastubulações (3) para saída de água em número correspondente aonúmero de galões ou "bags" (2); cada tubulação de água (3) éprovida de uma eletrobomba (4) para que o fluxo de água não saiaconstantemente; na saída de cada eletrobomba (4) é montada umaválvula solenóide (5), a qual é acionada quando a eletrobomba éligada. De cada válvula (5) desenvolve-se uma segunda tubulação deágua (3a) onde é montado um registro (9) para cada bico misturador(6); no compartimento (B) são acondicionados os galões ou "bags"(G) contenedores de sucos de sabores variados, no estadoconcentrado, natural ou conservado, sendo que para cada galão (G) émontada uma tubulação (7), cada qual provida de uma bombaperistáltica (8), responsável por enviar a dosagem de suco até cadacorrespondente bico misturador (6); cada bico misturador (6) édotado de duas entradas, sendo uma entrada lateral (6a) onde seacopla a tubulação de água (3a) dotada de válvula de esfera (9) euma entrada central (6b) onde se acopla a tubulação (7a)proveniente da correspondente bomba peristáltica (8).

2.) "APERFEIÇOAMENTOS INTRODUZIDOS EM MÁQUINAMISTURADORA DE SUCOS E ASSEMELHADOS", de acordo com areivindicação 1, caracterizado pelo registro (9), disposto antes dobico misturador (6) permitir, ao fechar ou abrir dito registro, regularo sabor e a concentração da mistura para obtenção do suco.

3.) "APERFEIÇOAMENTOS INTRODUZIDOS EM MÁQUINAMISTURADORA DE SUCOS E ASSEMELHADOS", de acordo com areivindicação 1, caracterizado pelas bombas peristálticas (8) seremadequadas a quatro vazões de suco, ou seja, 30, 60, 90 e 120litros/hora, variando em função do concentrado a ser adicionado aosuco.

4.) "APERFEIÇOAMENTOS INTRODUZIDOS EM MÁQUINAMISTURADORA DE SUCOS E ASSEMELHADOS", de acordo com asreivindicações anteriores, caracterizado pelo fato de que no interiordos bicos misturadores (6) são processadas as misturas dos fluidosprovenientes das tubulações (3a) e (7a).