BRPI0501179B1 - (alpha) -hydroxy esters production process - Google Patents

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BRPI0501179B1
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alpha
production
hydroxy
pichia
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BRPI0501179-5A
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Portuguese (pt)
Inventor
Octavio Augusto Ceva Antunes
Joyce Benzaquem Ribeiro e Silva
Selma Gomes Ferreira Leite
Edson Luiz da Silva Lima
Maria Antonieta Ferrari
Paulo Sérgio Bergo de Lacerda
Elba Pinto Da Silva Bon
Original Assignee
Universidade Federal Do Rio De Janeiro - Ufrj
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Abstract

"PROCESSO DE PRODUÇÃO DE 244>-HIDROXI-ÉSTERES". Os compostos com a fórmula (X) e (XI) são produzidos através de redução seletiva do composto com a fórmula (XII) utilizando enzimas redutases produzidas por microorganismos pertencentes às famílias Saccharomycetaceae e/ou Dothioraceae."PRODUCTION PROCESS OF 244> -HYDROXY-ESTERS". Compounds with formula (X) and (XI) are produced by selective reduction of the compound with formula (XII) using reductase enzymes produced by microorganisms belonging to the Saccharomycetaceae and / or Dothioraceae families.

Description

PROCESSO DE PRODUÇÃO DE (ALFA)-HIDROXI-ÉSTERES(ALPHA) -HYDROXY-ESTER PRODUCTION PROCESS CAMPO DA INVENÇÃOFIELD OF THE INVENTION

Esta invenção relata a produção de α-hidroxi-ésteres através da redução da carbonila de compostos pertencentes à classe dos α-ceto-ésteres ou 2-ceto-ésteres. Tal processo de redução possui alto rendimento e alta estereosseletividade devido ao fato de se utilizar enzimas, mais especificamente redutases como catalisadores.This invention relates to the production of α-hydroxy esters by reducing the carbonyl of compounds belonging to the class of α-keto esters or 2-keto esters. Such a reduction process has high yield and high stereoselectivity due to the fact that enzymes are used, more specifically reductases as catalysts.

ANTECEDENTES DA INVENÇÃOBACKGROUND OF THE INVENTION

A aminação redutiva é o processo utilizado para a produção dos inibidores da enzima conversora da angiotensina (ACE) como, por exemplo, o enalapril, utilizado no tratamento da hipertensão, Harris et al, U.S. Pat. 4,374,829 (1982). Os resultados obtidos inicialmente apresentaram baixos rendimentos e baixa diastereoseletividade (SSS): (SRR), 1,06:1,00 com a utilização de NaCNBH3 e 1,2:1 com a utilização de Pd/C10%. O processo foi otimizado por Blacklock et al., J. Org. Chem. 1988, 53, 836-844, utilizando como catalisador Ra-Ni com pressão de H2 de 40 psi, tendo sido obtida uma relação diastereoisomérica (SSS): (SRR) de 6,7:1, conforme esquema abaixo:

Figure img0001
Com a utilização de 1,25 equivalente molar de ácido acético e a adição de 1,05 eq. de KF como aditivo, Huffmann et al., Tetrahedron Letters 1998, 40, 831-834, otimizaram a aminação redutiva para uma relação diastereoisomérica (SSS): (SRR) de 17:1 utilizando Ra/Ni em condições mais brandas; temperatura ambiente e uma atmosfera de H2.Reductive amination is the process used to produce angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitors, such as enalapril, used to treat hypertension, Harris et al, US Pat. 4,374,829 (1982). The results obtained initially showed low yields and low diastereoselectivity (SSS): (SRR), 1.06: 1.00 with the use of NaCNBH3 and 1.2: 1 with the use of Pd / C10%. The process was optimized by Blacklock et al., J. Org. Chem. 1988, 53, 836-844, using as a Ra-Ni catalyst with 40 psi H2 pressure, having obtained a diastereoisomeric ratio (SSS): (SRR) of 6.7: 1, as shown in the diagram below:
Figure img0001
With the use of 1.25 molar equivalent of acetic acid and the addition of 1.05 eq. KF as an additive, Huffmann et al., Tetrahedron Letters 1998, 40, 831-834, optimized the reductive amination to a diastereoisomeric ratio (SSS): (SRR) of 17: 1 using Ra / Ni in milder conditions; room temperature and an H2 atmosphere.

Através desta metodologia podem ser obtidos vários fármacos inibidores da enzima conversora da angiotensina (ACE) que são utilizados no tratamento da hipertensão como linisopril, quinapril, ramipril, perindopril, cilazapril e benazepril.

Figure img0002
Through this methodology, several drugs that inhibit angiotensin-converting enzyme (ACE) can be obtained and are used in the treatment of hypertension, such as linisopril, quinapril, ramipril, perindopril, cilazapril and benazepril.
Figure img0002

A hidrogenação enantiosseletiva do 2-oxo-4-fenilbutanoato de etila (I) foi feita em escala piloto por Blaser et al, Jounal of Molecular Catalysis A: Chemical 1996, 107, 85-94, para a obtenção do 2-(R)-hidroxi-4-fenilbutonoato de etila (II) a ser utilizado como intermediário na síntese do benazepril (IV), conforme esquema abaixo:

Figure img0003
The enantioselective hydrogenation of ethyl 2-oxo-4-phenylbutanoate (I) was performed on a pilot scale by Blaser et al, Jounal of Molecular Catalysis A: Chemical 1996, 107, 85-94, to obtain 2- (R) -hydroxy-4-phenylbutonoate of ethyl (II) to be used as an intermediary in the synthesis of benazepril (IV), according to the scheme below:
Figure img0003

Após um estudo minucioso dos resultados obtidos e dos custos na utilização de catálise homogênea e heterogênea, esta última apresentou os melhores resultados, tendo sido utilizado como catalisador 5% Pt/Al2O3 (pré- tratado com H2 a 400C° por 4 horas), dihidrocinchonidina como auxiliar quiral, pressão de H2 de 70 atm, temperatura ambiente e tempo de reação de 3-5 horas, obtendo-se um excesso enantiomérico de (II) de 80-92% e um rendimento de 98%. Bartók et al, Applied Catalysis A: General 2002, 237, 275280, otimizou o processo diminuindo a pressão de H2 para 25 atm. Pela adição contínua durante o processo do indutor quiral (dihidrocinchonidina), Sun et al, J. Am. Chem. Soc. 1999, 121(20), 4920-4921, conseguiram manter a relação Pt/dihidrocinchonidina = 1, diminuindo a pressão de H2 para 5,8 atm utilizando como catalisador 1%Pt/ Al2O3. Nestas condições os excessos enantioméricos (ee) de (II) foram de 80-87%.
Nakamura et al., Journal of Organic Chemistry 1988 (53), 2589-2583, reduziu 2-ceto-ésteres com a fórmula:

Figure img0004
utilizando levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae) para a preparação de 2-hidroxi-ésteres com as fórmulas:
Figure img0005
onde R=CH3CH2n: n=0, 1 ,2, 3 e 4. Foram obtidos excessos enantioméricos (ee) de 30 a 91% para o enantiômero S (VI) em meio aquoso e excessos enantioméricos (ee) de 47% e 54% para o enantiômero R (VII) para n= 3 e 4 respectivamente, quando a reação ocorreu em hexano ao invés de água. Os rendimentos químicos nos processos variaram de 29 a 47%.After a thorough study of the results obtained and the costs of using homogeneous and heterogeneous catalysis, the latter presented the best results, having been used as a 5% Pt / Al2O3 catalyst (pretreated with H2 at 400 ° C for 4 hours), dihydrocinchonidine as chiral auxiliary, H2 pressure of 70 atm, room temperature and reaction time of 3-5 hours, obtaining an enantiomeric excess of (II) of 80-92% and a yield of 98%. Bartók et al, Applied Catalysis A: General 2002, 237, 275280, optimized the process by reducing the pressure from H2 to 25 atm. By the continuous addition during the process of the chiral inducer (dihydrocinchonidine), Sun et al, J. Am. Chem. Soc. 1999, 121 (20), 4920-4921, managed to maintain the ratio Pt / dihydrocinchonidine = 1, decreasing the pressure of H2 to 5.8 atm using as catalyst 1% Pt / Al2O3. Under these conditions, the enantiomeric excesses (ee) of (II) were 80-87%.
Nakamura et al., Journal of Organic Chemistry 1988 (53), 2589-2583, reduced 2-keto esters with the formula:
Figure img0004
using baker's yeast (Saccharomyces cerevisiae) for the preparation of 2-hydroxy esters with the formulas:
Figure img0005
where R = CH3CH2n: n = 0, 1, 2, 3 and 4. Enantiomeric excesses (ee) of 30 to 91% were obtained for the enantiomer S (VI) in aqueous medium and enantiomeric excesses (ee) of 47% and 54 % for the R (VII) enantiomer for n = 3 and 4 respectively, when the reaction occurred in hexane instead of water. Chemical yields in the processes ranged from 29 to 47%.

O controle estereoquímico da redução enantiosseletiva de α- cetoésteres (IV) em que R =CH3, C2H5, C3H7, C4Hg, C5H11, (CH3)2CH utilizando levedura de panificação foi conseguido por Nakamura et al, Bull. Chem. Soc. Jpn. 1993, 66, 2738 - 2743, utilizando solventes orgânicos tais como: ciclohexano, hexano, éter t-butil-metílico, éter diisopropílico, p-xileno, tolueno, mesitileno, benzeno e acetato de t-butila puros ou contendo uma pequena quantidade de água. Os rendimentos variaram de 3 a 36% e os excessos enatioméricos (ee) de 55 a 85%, tendo sido obtido o produto com a configuração R preferencialmente em todos os casos.Stereochemical control of the enantioselective reduction of α-ketoesters (IV) in which R = CH3, C2H5, C3H7, C4Hg, C5H11, (CH3) 2CH using baker's yeast was achieved by Nakamura et al, Bull. Chem. Soc. Jpn. 1993, 66, 2738 - 2743, using organic solvents such as: cyclohexane, hexane, t-butyl methyl ether, diisopropyl ether, p-xylene, toluene, mesitylene, benzene and t-butyl acetate, pure or containing a small amount of Water. The yields varied from 3 to 36% and the enathiomeric excesses (ee) from 55 to 85%, having obtained the product with the R configuration preferably in all cases.

A tentativa de Matsuyama et al., US Pat 5,371,014 (1994), de produzir o (R)-2-hidroxi-4-fenil-butanoato de etila (II) e o (S)-2-hidroxi-4-fenil-butanoato de etila (III) por redução microbiológica de 2-oxo-4-fenilbutanoato de etila (I) utilizando células íntegras em meio aquoso não teve sucesso.

Figure img0006
Matsuyama et al., US Pat 5,371,014 (1994) attempted to produce ethyl (II) -2-hydroxy-4-phenyl-butanoate and (S) -2-hydroxy-4-phenyl- ethyl (III) butanoate by microbiological reduction of ethyl 2-oxo-4-phenylbutanoate (I) using whole cells in aqueous medium has not been successful.
Figure img0006

Foram testados 136 microrganismos dentre eles Saccharomyces cerevisiae, Pichia burtonii, Pichia farinosa, Pichia heedii, Pichia menbranaefaciens e Pichia opuntiae. Os poucos resultados satisfatórios obtidos em relação aos excessos enantioméricos apresentaram baixos rendimentos inviabilizando a possibilidade de aumento de escala. Os resultados obtidos utilizando os microrganismos descritos acima são mostrados na Tabela 1 abaixo.

Figure img0007
136 microorganisms were tested, among them Saccharomyces cerevisiae, Pichia burtonii, Pichia farinosa, Pichia heedii, Pichia menbranaefaciens and Pichia opuntiae. The few satisfactory results obtained in relation to enantiomeric excesses showed low yields, making it impossible to increase the scale. The results obtained using the microorganisms described above are shown in Table 1 below.
Figure img0007

Chadha et al, Tetrahedron: Asymmetry 1996, 7, 1571-1572, reportou que não foi possível reduzir o 2-oxo-4-fenilbutanoato de etila (I) utilizando Saccharomyces cerevisiae. A redução foi alcançada com sucesso utilizando extrato aquoso de células de Daucus carota (cenoura selvagem) com excelentes rendimentos químicos (90%) e excessos enatioméricos (>99%). Entretanto a utilização de culturas de células de planta requer uma grande quantidade de células em relação ao substrato (100:1) o que dificulta o aumento de escala do processo (“scale up”). Além disso, outra desvantagem é o longo tempo de processo (10 dias) inviabilizando sua utilização como um processo industrial.Chadha et al, Tetrahedron: Asymmetry 1996, 7, 1571-1572, reported that it was not possible to reduce ethyl 2-oxo-4-phenylbutanoate (I) using Saccharomyces cerevisiae. The reduction was successfully achieved using aqueous extract of cells from Daucus carota (wild carrot) with excellent chemical yields (90%) and enatiomeric excesses (> 99%). However, the use of plant cell cultures requires a large number of cells in relation to the substrate (100: 1), which makes it difficult to scale up the process (“scale up”). In addition, another disadvantage is the long process time (10 days), making its use as an industrial process unfeasible.

Oda et al, Bioscience Biotechnology and Biochemistry 1998, 62 (9), 1762-1767, produziu o 2-(R)-hidroxi-4-fenilbutanoato de etila (II) pela redução do 2-oxo-4-fenilbutanoato de etila (I) em bioreator de interface utilizando os microorganismos Rhodotorula minuta IFO 0920 e Candida holmii KPY 12402. Os excessos enantiomérico obtidos foram de 95 e 94% para a R. minuta e para a C. holmii respectivamente. O tempo de incubação foi de 4 dias e os rendimentos em torno de 60%.Oda et al, Bioscience Biotechnology and Biochemistry 1998, 62 (9), 1762-1767, produced ethyl 2- (R) -hydroxy-4-phenylbutanoate (II) by reducing ethyl 2-oxo-4-phenylbutanoate ( I) in an interface bioreactor using the microorganisms Rhodotorula minuta IFO 0920 and Candida holmii KPY 12402. The enantiomeric excesses obtained were 95 and 94% for R. minuta and C. holmii respectively. The incubation time was 4 days and the yields around 60%.

Dao et al, Bull. Chem. Soc. Jpn. 1998, 71, 425-432, reportou que Saccharomyces cerevisiae, pré-incubado na presença de cloreto de fenacila em éter dietílico aquoso reduz enantiosseletivamente o 2-oxo-4-fenilbutanoato de etila (I) com rendimentos de 80-90% e excessos enatioméricos em torno de 80% fornecendo o 2-(R)-hidroxi-4-fenilbutanoato de etila (II).Dao et al, Bull. Chem. Soc. Jpn. 1998, 71, 425-432, reported that Saccharomyces cerevisiae, pre-incubated in the presence of phenacyl chloride in aqueous diethyl ether enantioselectively reduces ethyl 2-oxo-4-phenylbutanoate (I) with yields of 80-90% and excesses enatiomeric around 80% providing ethyl (II) 2- (R) -hydroxy-4-phenylbutanoate.

Os compostos (II) e (III) podem ser utilizados como intermediários na síntese dos inibidores da enzima conversora da angiostensina (ACE). O enalapril (VIII), como exemplo, pode ser obtido diretamente através de uma reação SN2 da amida (IX) com o álcool (II) ou através de duas etapas, fazendo inicialmente uma primeira inversão no álcool (III) utilizando um deslocamento modificado de Mitsunobu, Ponzo et al, Tetrahedron Letters 1995, 36, 91059108, e em seguida o deslocamento SN2 com a amida (IX).

Figure img0008
Compounds (II) and (III) can be used as intermediates in the synthesis of angiostensin-converting enzyme (ACE) inhibitors. Enalapril (VIII), as an example, can be obtained directly through an SN2 reaction of amide (IX) with alcohol (II) or through two steps, initially making a first inversion in alcohol (III) using a modified displacement of Mitsunobu, Ponzo et al, Tetrahedron Letters 1995, 36, 91059108, and then the SN2 shift with the amide (IX).
Figure img0008

Na fórmula (I) R é um grupo alquil, preferencialmente tendo de 1 a 6 átomos de carbono e mais preferencialmente um grupo etila.

Figure img0009
In formula (I) R is an alkyl group, preferably having 1 to 6 carbon atoms and more preferably an ethyl group.
Figure img0009

Não só na síntese de precursores de substâncias inibidoras da ECA os α-hidroxi-esteres possuem aplicabilidade: O documento US 4,332,952 relata o uso de moléculas antihiperglicemiantes pertencentes à classe das oxazolidine- 2,3-dionas 5-substituídas que usam como precursor imediato a-hidroxi-esteres. Já o documento EP 1055664 descreve a produção de a-hidroxi-esteres, em especial β-amino-a-hidroxi-esteres, que são importantes intermediários para produtos farmacêuticos e agroquímicos. O documento WO 04/069835 descreve agonistas muscarínicos derivados de azabiciclo hexano cuja produção envolve a redução de a-ceto-esteres a a-hidroxi-esteres. No entanto nenhum desses documentos descreve a preparação de a-hidroxi-esteres a partir da redução enzimática de a-ceto-esteres.Not only in the synthesis of precursors of ACE-inhibiting substances do α-hydroxy esters have applicability: US 4,332,952 reports the use of antihyperglycemic molecules belonging to the class of 5-substituted oxazolidine-2,3-diones that use as an immediate precursor to -hydroxy-esters. EP 1055664, on the other hand, describes the production of a-hydroxy-esters, especially β-amino-a-hydroxy-esters, which are important intermediates for pharmaceutical and agrochemical products. WO 04/069835 describes muscarinic agonists derived from hexane azabicycles whose production involves the reduction of α-keto esters to α-hydroxy esters. However, none of these documents describes the preparation of α-hydroxy esters from enzymatic reduction of α-keto esters.

No entanto nenhum documento ou patente descreve a preparação de a-hidroxi-esteres com elevado rendimento e estereoseletividade a partir do uso de redutases de fungos e a-ceto-esteres. Descobriu-se que a-hidroxi-esteres podem ser produzidos pela redução de a-ceto-esteres com moderadas a altas seletividades, em uma temperatura conveniente, utilizando uma cetona redutase comumente encontrada em fungos pertencentes à família Saccharomycetaceae, em especial nos gêneros Kluyveromyes, Pichia, Saccharomyces, Hansenula, Dekkera e Candida, assim como em fungos pertencentes à família Dothioraceae, em especial do gênero Aureobasidium.However, no document or patent describes the preparation of a-hydroxy-esters with high yield and stereoselectivity from the use of fungi reductases and a-keto-esters. It has been found that α-hydroxy esters can be produced by reducing α-keto esters with moderate to high selectivities, at a convenient temperature, using a ketone reductase commonly found in fungi belonging to the Saccharomycetaceae family, especially in the genera Kluyveromyes, Pichia, Saccharomyces, Hansenula, Dekkera and Candida, as well as fungi belonging to the family Dothioraceae, especially the genus Aureobasidium.

OBJETO DA INVENÇÃOOBJECT OF THE INVENTION

É um objeto da presente invenção a produção de um a-hidroxi-ester de fórmula geral (X) ou (XI)

Figure img0010
onde:
R1 corresponde a um radical alquil; e
R2 corresponde a um radical arilalquil;
pela reação de uma enzima com um composto de fórmula geral (XII):
Figure img0011
onde:
R1 corresponde a um radical alquil; e
R2 corresponde a um radical arilalquil;
Mais especificamente, tal produção envolve uma etapa de redução enzimática, especificamente o uso de uma redutase, mais especificamente o uso de uma carbonila redutase, e de um a-ceto-ester.It is an object of the present invention to produce an a-hydroxy ester of the general formula (X) or (XI)
Figure img0010
Where:
R1 corresponds to an alkyl radical; and
R2 corresponds to an arylalkyl radical;
by the reaction of an enzyme with a compound of general formula (XII):
Figure img0011
Where:
R1 corresponds to an alkyl radical; and
R2 corresponds to an arylalkyl radical;
More specifically, such production involves an enzymatic reduction step, specifically the use of a reductase, more specifically the use of a carbonyl reductase, and an α-keto-ester.

É um adicional objeto da presente invenção a produção de a-hidroxi- esteres com altos rendimentos e elevada estereoseletividade.It is an additional object of the present invention to produce a-hydroxy esters with high yields and high stereoselectivity.

É um adicional objeto da presente invenção o uso de enzimas para a redução do a-ceto-ester. Em especial as enzimas podem ser utilizadas a partir de células íntegras do próprio microorganismo ou em solução, juntamente com um sistema regenerador.It is an additional object of the present invention to use enzymes for the reduction of α-keto-ester. In particular, enzymes can be used from whole cells of the microorganism itself or in solution, together with a regenerative system.

É um adicional objeto da presente invenção o uso de microorganismos pertencentes à família Saccharomycetaceae, em especial nos gêneros Kluyveromyes, Pichia, Saccharomyces, Hansenula, Dekkera e Candida, assim como os pertencentes à família Dothioraceae, em especial do gênero Aureobasidium. Em especial os micoorganismos Kluyveromyces marxianus, Hansenula sp, Pichia pastoris, Pichia angusta, Pichia anomala, Aureobasidium pullulans e/ou Candida quilliermondii para a produção de um estereoisomero e Saccharomyces cerevisiae ou Dekkera sp para a produção do outro estereoisomero.It is an additional object of the present invention to use microorganisms belonging to the Saccharomycetaceae family, especially in the genera Kluyveromyes, Pichia, Saccharomyces, Hansenula, Dekkera and Candida, as well as those belonging to the Dothioraceae family, especially the genus Aureobasidium. In particular the microorganisms Kluyveromyces marxianus, Hansenula sp, Pichia pastoris, Pichia angusta, Pichia anomala, Aureobasidium pullulans and / or Candida quilliermondii for the production of a stereoisomer and Saccharomyces cerevisiae or Dekkera sp for the production of the other stereoisomer.

DESCRIÇÃO DETALHADA DA INVENÇÃODETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

Todas as espécies mencionadas acima podem ser utilizadas para obtenção dos produtos desejados, entretanto, altas conversões e altas seletividades são preferencialmente obtidas utilizando enzimas ou células íntegras de Pichia pastoris e mais preferencialmente Pichia angusta para obtenção do composto (XI) pela redução do composto (XII) e enzimas ou células íntegras de Saccharomices cerevisiae ou Dekkera sp para obtenção do composto (X) pela redução do composto (XII).All the species mentioned above can be used to obtain the desired products, however, high conversions and high selectivities are preferably obtained using enzymes or whole cells of Pichia pastoris and more preferably Pichia angusta to obtain the compound (XI) by reducing the compound (XII ) and enzymes or whole cells of Saccharomices cerevisiae or Dekkera sp to obtain the compound (X) by reducing the compound (XII).

Em geral, um co-fator, normalmente NADPH (nicotinamida adenina dinucleotídeo fosfato) ou NADH (nicotinamida adenina dinucleotídeo) e um sistema para regeneração da forma reduzida do co-fator, envolvendo uma fonte de carbono/energia, por exemplo, glicose e enzimas de vias metabólicas que oxidam a fonte de carbono, por exemplo, glicose dehidrogenase, são usados juntamente com a enzima para promover a reação. Os co-fatores e o mecanismo necessário para promover a redução já estão presentes nas células íntegras, sendo preferencial o uso das células íntegras em um meio contendo nutrientes, preferencialmente contendo uma fonte de carbono apropriada que pode incluir uma ou mais das seguintes substâncias: um açúcar, como exemplo: maltose, sacarose ou preferencialmente glicose; um poliol, como exemplo: glicerol ou sorbitol; ácido cítrico, ou um álcool de baixo peso molecular, como por exemplo, metanol ou etanol. Desta forma, para efeito desta invenção, a expressão "sistema regenerador” significa um conjunto de substâncias que compreendem um co-fator para a enzima, uma fonte de energia e enzimas adicionais capazes de promover de maneira eficaz a redução da enzima redutase.In general, a cofactor, usually NADPH (nicotinamide adenine dinucleotide phosphate) or NADH (nicotinamide adenine dinucleotide) and a system for regenerating the reduced form of the cofactor, involving a carbon / energy source, for example, glucose and enzymes of metabolic pathways that oxidize the carbon source, for example, glucose dehydrogenase, are used together with the enzyme to promote the reaction. The co-factors and the necessary mechanism to promote the reduction are already present in the healthy cells, being preferable the use of the healthy cells in a medium containing nutrients, preferably containing an appropriate carbon source that can include one or more of the following substances: a sugar, as an example: maltose, sucrose or preferably glucose; a polyol, as an example: glycerol or sorbitol; citric acid, or a low molecular weight alcohol, such as methanol or ethanol. Thus, for the purpose of this invention, the term "regenerating system" means a set of substances that comprise a cofactor for the enzyme, an energy source and additional enzymes capable of effectively promoting the reduction of the enzyme reductase.

Se ocorrer crescimento das células íntegras durante a reação, fontes ou traços de nitrogênio e fósforo podem estar presentes no meio. Estas fontes são usadas normalmente na cultura de microorganismos.If growth of intact cells occurs during the reaction, sources or traces of nitrogen and phosphorus may be present in the medium. These sources are normally used in the culture of microorganisms.

O processo pode ser executado pela adição do composto com a fórmula (XII) a uma cultura do microorganismo em crescimento, em um meio propício para tal, ou a uma suspensão das células vivas em um meio contendo uma fonte de carbono, mas carente de um ou mais nutrientes necessários para o crescimento celular. Células mortas podem ser utilizadas se providas com sistemas enzimáticos e substratos necessários para a regeneração dos co- fatores reduzidos, para que ocorra a reação.The process can be carried out by adding the compound of formula (XII) to a culture of the growing microorganism, in an environment conducive to this, or to a suspension of living cells in a medium containing a carbon source, but lacking a or more nutrients needed for cell growth. Dead cells can be used if provided with enzymatic systems and substrates necessary for the regeneration of reduced cofactors, so that the reaction can take place.

O processo pode ser levado a efeito com células imobilizadas em um suporte garantindo-se, entretanto, o contato das células com o composto com a fórmula (XII), preferencialmente na presença de uma fonte de carbono apropriada, descrita previamente.The process can be carried out with cells immobilized on a support, ensuring, however, the contact of the cells with the compound with formula (XII), preferably in the presence of an appropriate carbon source, previously described.

O pH apropriado está na faixa de 3,5 a 9, mais preferencialmente de 4 a 6. O processo é preferencialmente executado à temperatura na faixa de 10 a 50°C, preferencialmente 20 a 40°C, e mais preferencialmente 25 a 30°C. É preferível utilizar condições aeróbicas se células íntegras dos supracitados microorganismos estiverem presentes. Uma velocidade de aeração equivalente de 0,01 à 1 volume de oxigênio, medida nas condições normais de temperatura e pressão, por volume do meio de cultura por minuto é utilizada apropriadamente para as condições supracitadas de pH e temperatura podendo ocorrer consideráveis variações. O oxigênio utilizado pode vir do ar atmosférico. Condições similares de pH, temperatura e aeração podem ser utilizadas durante o crescimento do microorganismo se ele for feito separadamente do processo.The appropriate pH is in the range of 3.5 to 9, more preferably 4 to 6. The process is preferably carried out at a temperature in the range of 10 to 50 ° C, preferably 20 to 40 ° C, and more preferably 25 to 30 ° Ç. It is preferable to use aerobic conditions if healthy cells from the aforementioned microorganisms are present. An equivalent aeration speed of 0.01 to 1 volume of oxygen, measured under normal conditions of temperature and pressure, per volume of the culture medium per minute is used appropriately for the aforementioned conditions of pH and temperature and considerable variations may occur. The oxygen used can come from atmospheric air. Similar pH, temperature and aeration conditions can be used during the growth of the microorganism if it is done separately from the process.

As reações podem ser efetuadas com enzimas isoladas destes microorganismos. Enzimas isoladas podem ser purificadas através de métodos conhecidos, como por exemplo: centrifugação de uma suspensão de células desintegradas, separação da solução límpida dos fragmentos celulares, separação da enzima desejada da solução, como exemplo, através de uma cromatografia de troca iônica apropriada ou através de precipitação seletiva pela adição de uma substância iônica apropriada, como exemplo, sulfato de amônio. As operações podem ser repetidas para aumentar a pureza das enzimas isoladas.The reactions can be carried out with enzymes isolated from these microorganisms. Isolated enzymes can be purified using known methods, such as: centrifuging a suspension of disintegrated cells, separating the clear solution from cell fragments, separating the desired enzyme from the solution, for example, by means of an appropriate ion exchange chromatography or by selective precipitation by adding an appropriate ionic substance, for example, ammonium sulfate. The operations can be repeated to increase the purity of the isolated enzymes.

Exemplo 1Example 1 Preparação do composto com a fórmula (II) (R=Et)
Figure img0012
Preparation of the compound of formula (II) (R = Et)
Figure img0012

Os microorganismos foram mantidos em placa de Petri contendo Agar, preparadas pela dissolução de 0,8g de extrato de levedura, 2,0g de extrato de malte, 0,8g de glicose, 4,0g de agar em 200ml de água e posterior esterilização em autoclave.The microorganisms were kept in a Petri dish containing Agar, prepared by dissolving 0.8 g of yeast extract, 2.0 g of malt extract, 0.8 g of glucose, 4.0 g of agar in 200 ml of water and later sterilization in autoclave.

O crescimento celular foi feito inoculando-se assepticamente, a partir da placa de Petri, o microorganismo para um erlenmeyer de 250ml contendo uma solução esterilizada com 1% de glicose, 0,5% de extrato de levedura, 0,5% de peptona, 0,1% (NH4)2SO4 (sulfato de amônio), 0,1% MgSO4 . 7H20 (sulfato de magnésio hepta hidratado) em 100ml de água.
Os microorganismos foram cultivados a 24°C em um shaker orbital a 150 rpm por 24-48 horas.
Cell growth was carried out by aseptically inoculating the microorganism from the Petri dish into a 250ml conical flask containing a sterile solution with 1% glucose, 0.5% yeast extract, 0.5% peptone, 0.1% (NH4) 2SO4 (ammonium sulfate), 0.1% MgSO4. 7H20 (magnesium sulfate hepta hydrate) in 100ml of water.
The microorganisms were cultured at 24 ° C in an orbital shaker at 150 rpm for 24-48 hours.

Os microorganismos foram coletados por centrifugação a 3070 rpm por 15 min a temperatura ambiente (25°C). As células foram re-suspendidas em 100ml de uma solução aquosa contendo 5% de glicose, 0,1% de MgCl2 (cloreto de Magnésio), 1% de etanol. Após adição de 150mg do composto com a fórmula (I), as células foram incubadas em um shaker rotatório a 24°C a uma rotação de 150 rpm por 18-24 horas. Após este período, a mistura reacional foi centrifugada a 3070 rpm por 15 min a temperatura ambiente (25°C), extraída com acetato de etila, a fase orgânica foi seca com sulfato de sódio anidro e o solvente foi removido através de destilação a vácuo fornecendo um óleo levemente amarelado.The microorganisms were collected by centrifugation at 3070 rpm for 15 min at room temperature (25 ° C). The cells were resuspended in 100 ml of an aqueous solution containing 5% glucose, 0.1% MgCl2 (Magnesium chloride), 1% ethanol. After adding 150mg of the compound of formula (I), the cells were incubated in a rotary shaker at 24 ° C at a rotation of 150 rpm for 18-24 hours. After this period, the reaction mixture was centrifuged at 3070 rpm for 15 min at room temperature (25 ° C), extracted with ethyl acetate, the organic phase was dried with anhydrous sodium sulfate and the solvent was removed by vacuum distillation. providing a slightly yellowish oil.

As conversões do composto com a fórmula (I) para formar os compostos com as fórmulas (II) e (III) e os respectivos excessos enatioméricos foram determinados por cromatografia a gás quiral de alta resolução. As condições utilizadas são descritas abaixo:
Cromatógrafo: Variant Star 3400 CX.
Coluna: Cyclodex B capilar (30m x 0,25, id) fornecida pela J & W Scientific (112-2532).
Gás de arraste: Hélio.
Split: 40:1
Temperatura do injetor: 230°C.
Temperatura de detector: 230°C.
Temperatura inicial: 120°C (30 min).
Rampa: 2°C/min.
Temperatura final: 200°C.
The conversions of the compound of the formula (I) to form the compounds of the formulas (II) and (III) and the respective enatiomeric excesses were determined by high-performance chiral gas chromatography. The conditions used are described below:
Chromatograph: Variant Star 3400 CX.
Column: Capillary Cyclodex B (30m x 0.25, id) provided by J & W Scientific (112-2532).
Carrier gas: Helium.
Split: 40: 1
Injector temperature: 230 ° C.
Detector temperature: 230 ° C.
Initial temperature: 120 ° C (30 min).
Ramp: 2 ° C / min.
Final temperature: 200 ° C.

O composto (III) e uma mistura racêmica de (II) + (III), obtida pela redução de (I) utilizando BH3, foram utilizadas como padrão cromatográfico. Os tempos de retenção dos compostos com as formulas (I), (II) e (III) foram respectivamente: 49,5 minutos, 50,3 minutos e 50,9 minutos. Todos os compostos foram isolados e caracterizados por espectrometria de ressonância magnética nuclear de hidrogênio (RMN 1H) e por espectrometria no infravermelho (IV).The compound (III) and a racemic mixture of (II) + (III), obtained by reducing (I) using BH3, were used as a chromatographic standard. The retention times of the compounds with formulas (I), (II) and (III) were respectively: 49.5 minutes, 50.3 minutes and 50.9 minutes. All compounds were isolated and characterized by hydrogen nuclear magnetic resonance spectrometry (1H NMR) and infrared (IR) spectrometry.

Os resultados obtidos, tais como excessos enantioméricos (ee), conversões e rendimentos, são mostrados na Tabela 2.

Figure img0013
The results obtained, such as enantiomeric excesses (ee), conversions and yields, are shown in Table 2.
Figure img0013

Exemplo 2Example 2 Preparação do composto com a fórmula (III) enantiômero do composto com a fórmula (II) (R=Et).
Figure img0014
Preparation of the compound with the formula (III) enantiomer of the compound with the formula (II) (R = Et).
Figure img0014

Os microorganismos foram conservados e crescidos como descrito no Exemplo 1. A biotransformação e as análises foram feitas exatamente como descritas no Exemplo 1.
Os resultados obtidos são mostrados na Tabela 3.

Figure img0015
The microorganisms were conserved and grown as described in Example 1. Biotransformation and analyzes were performed exactly as described in Example 1.
The results obtained are shown in Table 3.
Figure img0015

Dados de depósito do material biológicoDeposit data for biological material

As linhagens microbianas citadas abaixo foram fornecidas em agosto de 2004 pelo Acervo de Fungos da Coleção de Micro-organismos de Referência em Vigilância Sanitária (Fiocruz/CMRVS) do Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz/INCQS) que, por sua vez, as adquiriu da American Type Culture Collection (ATCC), instituição depositária de linhagens celulares dos Estados Unidos.
Aureobasidium pullulans ATCC 9348 (INCQS 40069)
Candida guilliermondii ATCC 6260 (INCQS 40037)
Pichia angusta ATCC 34438 (INCQS 40116)
Pichia anomala ATCC 16763 (INCQS 40101)
The microbial strains mentioned below were supplied in August 2004 by the Collection of Fungi from the Collection of Reference Microorganisms in Sanitary Surveillance (Fiocruz / CMRVS) of the National Institute for Quality Control in Health of the Oswaldo Cruz Foundation (Fiocruz / INCQS) which , in turn, acquired them from the American Type Culture Collection (ATCC), a depository institution for cell lines in the United States.
Aureobasidium pullulans ATCC 9348 (INCQS 40069)
Candida guilliermondii ATCC 6260 (INCQS 40037)
Pichia angusta ATCC 34438 (INCQS 40116)
Pichia anomala ATCC 16763 (INCQS 40101)

Abreviaturas:Abbreviations:

ATCC - American Type Culture Collection, 123031 Parklawn Drive, Rockville, Maryland 20852 USA.
IQ-DBQ - Departamento de Bioquímica do Instituto de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro
EQ-UFRJ - Escola de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro ee - Excesso enantiomérico
IV - Infravermelho
NADPH - Nicotinamida adenina dinucleotídeo fosfato
NAD - Nicotinamida adenina dinucleotídeo
RMN 1H - Ressonância magnética nuclear de Hidrogênio-1
ATCC - American Type Culture Collection, 123031 Parklawn Drive, Rockville, Maryland 20852 USA.
IQ-DBQ - Department of Biochemistry, Institute of Chemistry, Federal University of Rio de Janeiro
EQ-UFRJ - School of Chemistry, Federal University of Rio de Janeiro ee - Enantiomeric excess
IV - Infrared
NADPH - Nicotinamide adenine dinucleotide phosphate
NAD - Nicotinamide adenine dinucleotide
1H NMR - Hydrogen-1 nuclear magnetic resonance

Claims (5)

Processo de produção de um alfa-hidroxi-éster de fórmula geral (X) ou (XI):
Figure img0016
onde:
R1 corresponde a um radical alquil; e
R2 corresponde a um radical arialquil:
através da reação de uma enzima com um composto de fórmula geral (XII):
Figure img0017
onde:
R1 corresponde a um radical alquil; e
R2 corresponde a um radical arialquil
caracterizado pelo fato de se utilizar micro-organismos das espécies Pichia angusta (ATCC 34438), Pichia anomala (ATCC 16763), Aureobasidium pullulans (ATCC 9348) e Candida guilliermondii (ATCC 6260), em um meio de bioconversão consistindo de 5 % de glicose, 0,1 % de MgCl2, 1% de etanol, 150 mg% de 2-oxo-4- fenilbutanoato de etila em uma solução aquosa, incubando-se a 24°C, a uma rotação de 150 rpm, durante 18 a 48 horas.
Process for the production of an alpha-hydroxy ester of the general formula (X) or (XI):
Figure img0016
Where:
R1 corresponds to an alkyl radical; and
R2 corresponds to an arylalkyl radical:
through the reaction of an enzyme with a compound of general formula (XII):
Figure img0017
Where:
R1 corresponds to an alkyl radical; and
R2 corresponds to an aralkyl radical
characterized by the use of microorganisms of the species Pichia angusta (ATCC 34438), Pichia anomala (ATCC 16763), Aureobasidium pullulans (ATCC 9348) and Candida guilliermondii (ATCC 6260), in a bioconversion medium consisting of 5% glucose , 0.1% MgCl2, 1% ethanol, 150 mg% ethyl 2-oxo-4-phenylbutanoate in an aqueous solution, incubating at 24 ° C, at a speed of 150 rpm, for 18 to 48 hours hours.
Processo de produção de um alfa-hidroxi-éster de acordo com a reivindicação 1 caracterizado pelo fato das espécies serem Pichia angusta (ATCC 34438) e Pichia anomala (ATCC 16763).Process for the production of an alpha-hydroxy ester according to claim 1, characterized in that the species are Pichia angusta (ATCC 34438) and Pichia anomala (ATCC 16763). Processo de produção de um alfa-hidroxi-éster de acordo com a reivindicação 1 caracterizado pelo fato das espécies serem Aureobasidium pullulans (ATCC 9348) e Candida guilliermondii (ATCC 6260).Production process of an alpha-hydroxy ester according to claim 1, characterized in that the species are Aureobasidium pullulans (ATCC 9348) and Candida guilliermondii (ATCC 6260). Processo de produção de um alfa-hidroxi-éster de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 3 caracterizado pelo fato do meio de cultura de crescimento celular compreender 1% de glicose, 0,5% de extrato de levedura, 0,5% de peptona, 0,1% de (NH4)2SO4 e 0,1% de MgSO4.7H2O em uma solução aquosa.Process for the production of an alpha-hydroxy ester according to any one of claims 1 to 3, characterized in that the cell growth culture medium comprises 1% glucose, 0.5% yeast extract, 0.5% peptone, 0.1% (NH4) 2SO4 and 0.1% MgSO4.7H2O in an aqueous solution. Processo de produção de um alfa-hidroxi-éster de acordo com a reivindicação 4 caracterizado pelo fato da incubação do crescimento do microorganismo ser realizada a 24°C, a uma rotação de 150 rpm, durante 24 a 48 horas.Process for the production of an alpha-hydroxy ester according to claim 4, characterized in that the incubation of the growth of the microorganism is carried out at 24 ° C, at a rotation of 150 rpm, for 24 to 48 hours.
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