BRMU8800241Y1

BRMU8800241Y1 - pressure cooker glass lid

Info

Publication number: BRMU8800241Y1
Application number: BRMU8800241U
Authority: BR
Inventors: Antonio Froza
Original assignee: Antonio Froza
Priority date: 2008-02-08
Filing date: 2008-02-08
Publication date: 2016-06-14
Also published as: BRMU8800241U2

Abstract

tampa de vidro para panela de pressão. a presente patente de modelo de utilidade corresponde a uma tampa fabricada em vidro refratário para panela de pressão tradicional, concebida para permitir a visualização dos alimentos durante seu preparo; e por reduzir a necessidade de abrir a panela para acompanhar o cozimento, diminui o tempo de preparo, gerando economia a quem usar. seu emprego é no uso doméstico e pode ser também utilizado por restaurantes. limitando-se uso de vidro na construção da tampa, garante-se um desenho moderno. a tampa de vidro para panela de pressão é composta de: uma peça de vidro refratário (1) obtido no processo de moldagem a quente e tempera, onde se fixa um aro de metálico (4), uma válvula de alivio de pressão (2), uma válvula de segurança (3), uma haste (5). porém, dependendo do modelo e tamanho da panela de pressão que se pretenda adaptar uma tampa de vidro, os acessórios podem ser alterados. as tampas de panelas de pressão existentes no mercado são fabricadas em metal, em geral alumínio e aço inoxidávél, com praticamente os mesmos itens acessórios, diferentes são os modelos e posições que estes podem ser fixados, porém com as mesmas funcionalidades.glass lid for pressure cooker. The present utility model patent relates to a lid made of traditional pressure cooker refractory glass designed to permit the visualization of foods during their preparation; and by reducing the need to open the pan to accompany cooking, shortens the cooking time, saving those who use it. Its use is in domestic use and can also be used by restaurants. By limiting the use of glass in the construction of the lid, a modern design is guaranteed. The pressure cooker glass lid is composed of: a refractory piece of glass (1) obtained in the hot and tempering molding process, where a metal ring (4), a pressure relief valve (2) are fixed , a relief valve (3), a stem (5). however, depending on the type and size of the pressure cooker to be fitted with a glass lid, the accessories may change. The pressure cooker covers on the market are made of metal, usually aluminum and stainless steel, with practically the same accessory items, different are the models and positions that can be fixed, but with the same functionalities.

Description

TAMPA DE VIDRO PARA PANELA DE PRESSÃO Setor tecnológico do modelo de utilidade [01] De uma maneira geral o presente modelo de utilidade pertence ao setor tecnológico de utensílios domésticos e se refere, mais especificamente, a uma tampa de vidro especialmente desenvolvida para emprego em panelas de pressão.PRESSURE COOK GLASS COVER Utility model technology sector [01] Generally speaking, this utility model belongs to the household appliance technology sector and refers more specifically to a glass cover specially developed for use in cookware. pressure

Estado da técnica conhecido [02] Atualmente, existe um grande número de panelas de pressão no mercado em diversos modelos e tamanhos com suas respectivas tampas. Via de regra, no mesmo metal (alumínio ou aço inoxidável) tanto o corpo quanto a tampa. Diversas patentes foram localizadas no estado da técnica que descrevem aperfeiçoamentos e inovações relacionadas a panelas e, em especial, a panelas de pressão, as quais são sucintamente descritas abaixo.State of the art [02] There are currently a large number of pressure cookers on the market in various designs and sizes with their respective covers. As a rule, in the same metal (aluminum or stainless steel) both the body and the lid. Several patents have been located in the state of the art which describe cookware-related improvements and innovations, and especially pressure cookers, which are briefly described below.

[03] A patente de invenção PI605495-1, do mesmo inventor do presente modelo de utilidade, propõe uma panela em ferro fundido com tampa transparente, a qual foi resultado dos estudos e desenvolvimentos iniciais. Difere em muito do presente modelo de utilidade porque a aplicação específica em panelas de pressão não era ensinada, sendo que o desenvolvimento, adaptações e testes necessários para adequar um componente de vidro sobre alta pressão aplicado como tampa de uma panela consiste em evolução tecnológica não abrangida anteriormente por esta patente.[03] Patent PI605495-1, by the same inventor of the present utility model, proposes a cast-iron pan with a transparent lid, which was the result of initial studies and developments. It differs greatly from the present utility model because the specific application on pressure cookers was not taught, and the development, adaptations and testing required to fit a high pressure glass component applied as a lid on a pan is technological developments not covered. previously by this patent.

[04] O pedido de patente internacional PCT/CN2006/000838 diz respeito a um método e aparelho para detectar a pressão aplicável a um aparelho de cozimento por pressão elétrico. Tal patente revela um aperfeiçoamento em aparelho de pressão elétrico que difere substancialmente do modelo de utilidade ora revelado.[04] International patent application PCT / CN2006 / 000838 relates to a method and apparatus for detecting the pressure applicable to an electric pressure cooker. Such a patent discloses an improvement in electric pressure apparatus which differs substantially from the utility model disclosed herein.

[05] O modelo de utilidade MU8301985-5 revela uma tampa transparente em panela de pressão, mas ao mesmo tempo não ensina como o sistema de encaixe é feito, assim como não revela qualquer indicativo a respeito do efetivo sistema de fechamento aplicado na tampa e corpo da panela de modo a efetivamente preencher o requisito de suficiência descritiva, não se constituindo em anterioridade impeditiva ao objeto do presente modelo de utilidade.[05] Utility Model MU8301985-5 reveals a transparent pressure cooker lid, but at the same time does not teach how the locking system is made, nor does it disclose any indication of the effective closure system applied to the lid and pan to effectively fulfill the descriptive sufficiency requirement, not constituting an impediment to the object of the present utility model.

[06] As patentes MU8401920-4, KR20040102642, U86705209, entre outras localizadas no estado da técnica igualmente não revelam tecnologia semelhante a constante deste modelo de utilidade ora proposto.[06] Patents MU8401920-4, KR20040102642, U86705209, among others located in the state of the art also do not disclose technology similar to the one contained in this proposed utility model.

[07] Assim, constata-se que atualmente existem diversos modelos de panelas de pressão no mercado, as quais apresentam variados formatos e tamanhos, todas apresentando suas respectivas tampas; estas desenvolvidas para encaixarem-se perfeitamente ao corpo da panela. Via de regra essas tampas são constituídas dos mesmos materiais (alumínio e/ou aço inoxidável) que é constituído o corpo da panela. Contudo, quando em uso, essas panelas atualmente dispostas no mercado possuem tampas que dificultam o acompanhamento do processo de cozimento. Esse inconveniente se dá pelo fato de que para que a tampa da panela de pressão possa ser aberta é preciso retirá-la do fogo, aliviar a pressão e consequentemente interromper a fervura para devida visualização do alimento. Ou seja, para retomar o processo de cozimento do ponto que foi interrompido é preciso aguardar um período de reaquecimento para que se atinja a mesma temperatura (e pressão).[07] Thus, it appears that currently there are several models of pressure cookers on the market, which have various shapes and sizes, all with their respective lids; These are designed to fit the pan body perfectly. These lids are usually made of the same materials (aluminum and / or stainless steel) as the pan body. However, when in use, these pans currently on the market have lids that make it difficult to follow the cooking process. This inconvenience is due to the fact that for the pressure cooker lid to be opened it must be removed from the fire, relieving the pressure and consequently stopping the boiling for proper viewing of the food. That is, to resume the cooking process from the point that has been interrupted it is necessary to wait a period of reheating to reach the same temperature (and pressure).

Novidades e objetivos do modelo de utilidade [08] Neste relatório descritivo é revelada uma solução técnica para, em linhas gerais, solucionar o problema de falta de visualização durante o cozimento em panela de pressão. Assim, a presente patente de modelo de utilidade corresponde a uma tampa de vidro para se utilizar em panelas de pressão.New features and objectives of the utility model [08] In this descriptive report a technical solution is revealed to broadly solve the problem of lack of visualization during pressure cooker cooking. Thus, the present utility model patent corresponds to a glass lid for use in pressure cookers.

[09] Concebida em forma construtiva inovadora, onde se pode visualizar o andamento do processo de cozimento dos alimentos sem ter que interromper o aquecimento e a cocção. A esta tampa foi dada original construção visando melhorar sua utilização e eficiência em relação aos similares existentes. Seu emprego principal é voltado ao uso doméstico, podendo ser utilizado ainda em restaurantes abertos ao público e/ou restaurantes industriais.[09] Designed in innovative constructive form where you can view the progress of the food cooking process without having to interrupt heating and cooking. This cover was given original construction aiming to improve its utilization and efficiency in relation to the existing ones. Its main use is directed to domestic use and can also be used in restaurants open to the public and / or industrial restaurants.

[010] A inovação consiste em um projeto de tampa para panela de pressão, na qual a parte principal da referida tampa apresenta um vidro refratário em formato plano ou convexo tipo calota com possibilidade de diversas espessuras que suportem a pressão interna da panela, sendo as outras peças e acessórios que a compõe em metais, borrachas e polímeros convencionais. Esta construção tem como principal vantagem o fato de permitir que seja possível monitorar o cozimento no interior da panela de pressão sem ter que abrir a mesma, reduzindo assim o tempo de cocção.[010] The innovation consists of a pressure cooker lid design, in which the main part of the lid has a flat or convex cap-type refractory glass with the possibility of various thicknesses that support the internal pressure of the cooker. other parts and fittings made of metal, rubbers and conventional polymers. The main advantage of this construction is that it allows you to monitor cooking inside the pressure cooker without having to open it, thus reducing cooking time.

[011] Ainda pode-se considerar como inovação a maneira que foi desenvolvida para fechar a panela, pois o aro do inox que reveste a borda de vidro tem um encaixe para a guarnição de borracha não sair do lugar quando sofrer a pressão por aquecimento. Assim, a peças foram exclusivamente projetadas para que ocorra a perfeita vedação a fim de fornecer ao produto quando este estiver em uso.[011] One can still consider innovation as the way it was developed to close the pan, as the stainless steel rim over the glass rim has a groove so that the rubber trim will not come out of place when under pressure by heating. Thus, parts are uniquely designed for perfect sealing to provide the product when in use.

Descrição dos desenhos anexos [012] A fim de que o presente modelo de utilidade seja plenamente compreendido e levado à prática por qualquer técnico deste setor tecnológico, o mesmo será descrito de forma clara, concisa e suficiente, tendo como base os desenhos anexos, que o ilustram e subsidiam abaixo listados: [013] Figura 1 representa a vista explodida da tampa de vidro para panela de pressão e seus elementos constituintes com fechamento interno de acordo com a presente solução.Description of the accompanying drawings [012] In order for this utility model to be fully understood and put into practice by any technician in this technology sector, it will be clearly, concisely and sufficiently described on the basis of the accompanying drawings, which The following illustrate and subsidize: [013] Figure 1 is an exploded view of the pressure cooker glass lid and its inner closure constituent elements in accordance with the present solution.

[014] Figura 2 representa a tampa de vidro para panelas de pressão, em corte longitudinal, com fechamento interno montada com todos os elementos que a compõem.[014] Figure 2 shows the glass lid for pressure cookers, in longitudinal section, with internal closure assembled with all its constituent elements.

[015] Figura 3 representa uma vista em corte da tampa de vidro para panela de pressão com fechamento externo e do corpo da panela a partir de um ponto de vista explodido.[3] Figure 3 is a cross-sectional view of the glass lid with externally closing pressure cooker and the body of the pan from an exploded point of view.

[016] Figura 4 representa a panela de pressão com fechamento interno contendo a tampa de vidro, em corte longitudinal, objeto do presente relatório descritivo.[016] Figure 4 represents the internally closed pressure cooker containing the longitudinally-cut glass lid which is the subject of this descriptive report.

Descrição detalhada da invenção [017] Nas referidas figuras, ilustra-se a tampa de vidro para panela de pressão com válvulas de alívio de pressão (6), fixadas através de pino (4) e válvulas de segurança (3). O corpo das panelas (8) metálicas é produzido geralmente em alumínio ou aço inoxidável, onde são fixados os cabos e pegadores (9), aproveitando os mesmos para posicionar a tampa e realizar o fechamento das panelas afim de proporcionar uma pressão desejada para cozinhar.DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION In these figures, the pressure cooker glass lid with pressure relief valves (6), fixed by pin (4) and safety valves (3) is illustrated. The body of the metal cookware (8) is generally made of aluminum or stainless steel, where the cables and handles (9) are fixed, taking advantage of them to position the lid and perform the closing of the cookware in order to provide a desired pressure for cooking.

[018] Ainda, pode-se considerado como inovação a maneira encontrada para acoplar a guarnição circular (1) de borracha no corpo de vidro (7) da tampa da panela com fechamento interno. Para revestimento e reforço da borda da tampa de vidro é empregado um aro metálico (2), preferencialmente em aço inoxidável, provido de encaixe para a guarnição circular (1) de borracha adquirindo função de impedir a saída forçada desta durante a elevação da pressão no interior da panela enquanto aquece. As peças que originam os componentes de cada panela foram exclusivamente projetadas para oferecer uma perfeita vedação com intuito de proporcionar funcionalidade ao produto durante sua utilização.[018] Still, one can consider as an innovation the way found to couple the circular ring (1) of rubber in the glass body (7) of the lid of the pan with internal closing. For covering and reinforcing the edge of the glass lid, a metal ring (2) is used, preferably stainless steel, fitted with a rubber circular fitting (1) to prevent it from being forced out during pressure rise in the glass. inside the pan while heating. The parts that originate the components of each pan have been uniquely designed to provide a perfect seal to provide functionality to the product during use.

[019] Diversas são as maneiras de fixar os vários modelos de cabos nas panelas de pressão e em cada situação distinta sempre se utilizará destes cabos para posicionar corretamente a tampa para o emprego das panelas, prestando maior segurança para os usuários destes produtos.[019] There are several ways to attach the various cable models to the pressure cookers and in each different situation these cables will always be used to correctly position the lid for the use of the cookware, providing greater safety for the users of these products.

[020] Devido às variedades de tamanhos e modelos de panelas de pressão, bem como seus cabos e pegadores (9) as tampas de vidro (7) podem variar desde que atendam às exigências técnicas e funcionais sem alterar a novidade inventiva. Essas variações podem ocorrer no modelo da tampa, espessura do vidro, posição e quantidade de válvulas de segurança (3) e alívio de pressão (6), aro de aço inoxidável (2), guarnição circular (1) de borracha e na haste (5).[020] Due to the variety of sizes and models of pressure cookers, as well as their handles and handles (9) the glass covers (7) may vary as long as they meet technical and functional requirements without changing the inventive novelty. These variations may occur in the cover design, glass thickness, position and quantity of relief valves (3) and pressure relief (6), stainless steel rim (2), rubber circular trim (1) and stem ( 5).

[021] O modelo de utilidade aqui revelado apresenta como vantagens uma disposição moderna com o atrativo de proporcionar a visualização dos alimentos em seu interior durante a tarefa, permitindo um melhor controle sobre o processo de preparação de alimentos auxiliando no alcance do ponto ideal de forma mais precisa eliminando a necessidade de abrir a panela constantemente para simples monitoração mantendo a fervura contínua que resultará em cozinhar os alimentos em tempo reduzido.[021] The utility model disclosed herein has the advantages of a modern arrangement with the attractive feature of providing food visualization within the task, allowing for better control over the food preparation process while aiding in optimally reaching the optimum point. more accurate by eliminating the need to constantly open the pan for simple monitoring while maintaining continuous boiling that will result in cooking food in a short time.

[022] É importante salientar que as figuras e descrição realizadas não possuem o condão de limitar as formas de execução do conceito inventivo ora proposto, mas sim de ilustrar e tornar compreensíveis as inovações conceituais reveladas nesta solução. Desse modo, as descrições e imagens devem ser interpretadas de forma ilustrativa e não limitativa, podendo existir outras formas equivalentes ou análogas de implementação do conceito inventivo ora revelado e que não fujam do espectro de proteção delineado na solução proposta.It is important to emphasize that the figures and description made do not have the ability to limit the forms of implementation of the inventive concept proposed here, but to illustrate and make understandable the conceptual innovations revealed in this solution. Thus, the descriptions and images must be interpreted in an illustrative and non-limiting manner, and there may be other equivalent or analogous forms of implementation of the inventive concept disclosed herein and that do not escape the protection spectrum outlined in the proposed solution.

[023] Tratou-se no presente relatório descritivo de um aperfeiçoamento em tampa de vidro para panela de pressão, dotado de novidade, ato inventivo, suficiência descritiva, aplicação industrial e, consequentemente, revestido de todos os requisitos essenciais para a concessão do privilégio pleiteado.[023] This descriptive report was an improvement on the pressure cooker glass lid with novelty, inventive act, descriptive sufficiency, industrial application and therefore all the essential requirements for granting the privilege claimed. .

Claims

1 - PRESSURE COOK GLASS COVER comprising internal and external closing pressure cooker covers characterized by glass housing (7), with pressure relief valve coupling perforations (6) and safety valve (3) ; circular trim (1) and metal rim (2).

A PRESSURE COOK GLASS COVER according to claim 1 and further characterized in that the glass body (7) has coupled to its edge a metallic ring (2) for positioning the circular trim (1).

PRESSURE COOK GLASS COVER according to claim 1 and further characterized in that the circular trim (1) is made of rubber.