BR9303685A - Processo de congelamento-desintegração-irradiação com microondas (codimo) na extração de óleos de peixes - Google Patents

Processo de congelamento-desintegração-irradiação com microondas (codimo) na extração de óleos de peixes

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BR9303685A
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Roberto Figliuolo
Afranio Aragao Craveiro
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Roberto Figliuolo
Cetrede Parque De Desenvolvime
Afranio Aragao Craveiro
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"PROCESSO DE CONGELAMENTO-DESINTEGRAçãO-IRRADIAçãO COM MICROONDAS (CODIMO NA EXTRAçãO DE óLEOS DE PEIXES". Patente de Invenção de um processo para extração de óleo rico em substâncias poliinsaturadas de alta susceptibilidade oxidativa a partir de resíduos da indústria pesqueira, especialmente o fígado de peixes. O processo caracteriza-se pelo congelamento, desintegração e irradiação com energia de microondas da matéria-prima como meios para a prevenção da autoxidação, maximização da extração de óleo e fonte de energia para aquecimento e fusão do óleo, respectivamente.
BR9303685A 1993-08-18 1993-08-18 Processo de congelamento-desintegração-irradiação com microondas (codimo) na extração de óleos de peixes BR9303685A (pt)

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