BR202019021051U2 - selagem à vácuo de conjunto de embalagens plásticas para acondicionamento e transporte de alimentos embalados - Google Patents
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Abstract
SELAGEM À VÁCUO DE CONJUNTO DE EMBALAGENS PLÁSTICAS PARA ACONDICIONAMENTO E TRANSPORTE DE ALIMENTOS EMBALADOS, patente de modelo de utilidade de um processo para aplicação de intenso vácuo em pacotes contendo embalagens plásticas de acondicionamento, revestimento e transporte de produtos alimentícios, para proteger as embalagens plásticas de produtos alimentícios, prevenindo contaminação cruzada, com higiene e segurança no transporte e estocagem, no setor de acabamento da indústria de embalagens, no formato de sacos e uso de selador a vácuo e um profissional para operação da seladora, através de etapas como (1) a confecção de um montante de sacos plásticos reaproveitáveis, formando um conjunto sobreposto organizado; (2) abre-se a tampa de acrílico, insere-se o conjunto de embalagens na câmara da máquina programada para temperatura de selagem, que é variável; (3) a tampa é fechada e a máquina seladora acionada, retirando o ar interno, selando o pacote; (4) a tampa da seladora abre de forma automática, gerando uma etiqueta adesiva, que rastreia o pacote; (5) os pacotes selados, são colocados em caixas de papelão, que após são inseridas na máquina arqueadora semiautomática, que aplica faixas de fitas plásticas, fechando e impedindo a abertura; (6) para a caixa de papelão, é inserida uma etiqueta de identificação para rastreamento, o processo protege as embalagens internas de impurezas e contaminantes, na expedição, transporte e estocagem.
Description
[001] A Patente de Modelo de Utilidade de SELAGEM À VÁCUO DE CONJUNTO DE EMBALAGENS PLÁSTICAS PARA ACONDICIONAMENTO E TRANSPORTE DE ALIMENTOS EMBALADOS, tem como objetivo o desenvolvimento de um processo para aplicação de vácuo em pacotes contendo embalagens plásticas para acondicionamento, revestimento e transporte de produtos alimentícios.
[002] A presente patente de Modelo de Utilidade de SELAGEM À VÁCUO DE CONJUNTO DE EMBALAGENS PLÁSTICAS PARA ACONDICIONAMENTO E TRANSPORTE DE ALIMENTOS EMBALADOS, tem como objeto o desenvolvimento de um processo idealizado com o intuito de proteger as embalagens plásticas destinadas ao contato e acondicionamento de alimentos e produtos alimentícios, prevenindo a contaminação cruzada, promovendo higiene e segurança durante o processo de transporte e estocagem, tendo sua aplicação no setor de acabamento da indústria de embalagens, visando maior proteção e higiene para a indústria alimentícia como frigoríficos, charqueados e laticínios, no envase de peças de carnes, queijos e charques.
[003] A função de tal processo é aprimorar o sistema de acondicionamento e transporte das embalagens plásticas destinadas ao contato com alimentos. Através de embalagens plásticas de reaproveitamento no formato de sacos e uso de equipamento vácuo selador, para utilização no setor de acabamento da indústria de embalagem.
[004] No processo convencional de fabricação de embalagens, são utilizadas fitas de fitilhos provenientes de recortes/rebarbas oriundos de aparas (resíduos) plásticas, resultantes de processos envolvendo a matéria prima da embalagem, formando pequenos conjuntos de envoltórios. Com os fitilhos forma-se um laço que envolve o aglomerado de embalagens plásticas, aprovadas para o envase de produtos alimentícios, que são sobrepostos e posteriormente acondicionados em caixas de papelão e direcionados para as indústrias alimentícias de destino.
[005] O transporte das caixas de papelão contendo os aglomerados de sacos plásticos, fechados com fitilhos, ocorre tipicamente através de meios de transporte rodoviários (caminhões) ou eventualmente aéreos.
[006] Tal sistema quando desprovido de proteção para as embalagens pode afetar a qualidade do acondicionamento a ponto de propiciar a propagação de agentes contaminantes até a indústria de alimentos, podendo trazer prejuízos ao consumidor final que consumirá o alimento a ser envasado. Recentemente, algumas indústrias de embalagem aplicam um filme plástico interno na caixa de papelão, cobrindo as embalagens em seu interior, na tentativa de melhorar o nível de proteção, higiene e otimizar a ocupação de espaço na caixa de papelão.
[007] A legislação sanitária de embalagens está organizada por tipo de material, ou seja: plástico, celulósico, metálico, vidro, têxtil e elastomérico. Além disso, algumas normas estabelecem princípios gerais referentes a materiais em contatos com alimentos e requisitos específicos que se aplicam em alguns materiais.
[008] Obviamente, a escolha da embalagem adequada leva em consideração diversos fatores, como a textura do alimento e sua umidade, a capacidade da embalagem de preservar a temperatura em seu interior e até mesmo o valor estético trazido pela embalagem.
[009] Diversos são os tipos de embalagens utilizadas nas indústrias, porém, as embalagens plásticas são as favoritas da indústria de alimentos, leve e versátil, o plástico pode facilmente ser moldado para adotar diferentes formatos. A favor do uso de materiais plásticos é que eles podem adotar densidades maiores ou menores, bem como serem mais ou menos maleáveis.
[010] As principais funções das embalagens de alimentos devem ser proteção; conservação; informação; e a função relacionada ao serviço ou à conveniência na utilização do produto. As embalagens devem, proteger o produto contra adulteração ou perda de integridade e na conservação as embalagens devem controlar os fatores como umidade, oxigênio, luz, servindo como barreira aos micro-organismos presentes na atmosfera, impedindo o seu desenvolvimento no produto.
[011] Entretanto, o que geralmente vem ocorrendo é que as indústrias de embalagens plásticas respeitam tais normas de segurança, porém, no transporte destas embalagens plásticas para a indústria alimentícia, o acondicionamento incorreto destas pode proporcionar a contaminação também dos produtos já envasados, violando sua integridade.
[012] O fabricante de produtos alimentícios é responsável pela escolha do tipo de embalagem para os alimentos, necessitando buscar produtos confiáveis que disponham de especificação técnica das embalagens comercializadas e para o transporte destas, onde seja possível identificar os materiais utilizados e adequação destes materiais para contato direto com os alimentos a que se destinam.
[013] O plástico como embalagem é um dos materiais mais utilizados devido à sua capacidade de proteção contra os agentes contaminantes do ambiente externo, fundamental no segmento de alimentos.
[014] Com o intuito de fornecer completa segurança e higiene ás embalagens que chegam até a indústria alimentícia foi idealizada a presente patente de Modelo de Utilidade para SELAGEM À VÁCUO DE CONJUNTO DE EMBALAGENS PLÁSTICAS PARA ACONDICIONAMENTO E TRANSPORTE DE ALIMENTOS EMBALADOS, tendo como intuito proporcionar um sistema composto por sacos plásticos reaproveitados, selador a vácuo e um profissional para operação da máquina seladora.
[015] O procedimento objeto da presente patente de Modelo de Utilidade, acontece através das seguintes etapas:
- 1- inicia-se com a confecção de um montante de sacos plásticos aprovados, segundo normas técnicas, para o envase na indústria alimentícia, forma-se um conjunto ou aglomerados destes, sobrepostos um sobre outro, organizados;
- 2- o operador da máquina seladora, abre uma tampa de acrílico, insere tal conjunto de embalagens na câmara interna da máquina e programa nesta os parâmetros para temperatura de selagem, que é variável, conforme o tamanho do pacote e espessura;
- 3- a tampa é fechada e a máquina seladora acionada, aplicando o vácuo que consiste na retirada de todo o ar interno, selando o pacote;
- 4- a tampa da máquina seladora é aberta de forma automática na finalização do processo, retirando-se o pacote e sendo gerada, pela máquina, a etiqueta adesiva, com o objetivo de rastrear o pacote;
- 5- após o etiquetamento de todos os pacotes selados, estes são colocados em caixas de papelão, até completar a caixa, em seguida esta é inserida na máquina arqueadora semiautomática, onde serão aplicadas de duas à três faixas de fitas plásticas, variando conforme a dimensão da caixa, fechando e impedindo a abertura da mesma;
- 6 - como no processo anterior, para a caixa de papelão, também é gerada e inserida uma etiqueta de identificação para rastreamento desta.
[016] Embalar em intenso vácuo com alta qualidade e de forma bemsucedida, torna-se um simples processo que protege integralmente as embalagens de impurezas e contaminantes, em etapas de expedição, transporte e estocagem na destinação final.
[017] A patente de Modelo de Utilidade para SELAGEM À VÁCUO DE CONJUNTO DE EMBALAGENS PLÁSTICAS PARA ACONDICIONAMENTO E TRANSPORTE DE ALIMENTOS EMBALADOS, proporciona uma economia de tempo no envase das embalagens plásticas produzidas pela indústria, pois ao invés de realizar o fechamento dos pacotes de forma individualizada, a máquina faz o fechamento de diversos pacotes simultaneamente; melhora a acomodação dos pacotes na caixa de papelão, a redução do ar interno reduz o volume do pacote, permitindo o acondicionamento de unidades em uma única caixa de papelão, a sucção do ar interno reduz o volume do pacote, permitindo o acondicionamento de mais unidades em uma única caixa de papelão; isenção de impurezas como pó, vírus, cabelo, fragmentos de insetos, entre outros; a estética ou apresentação também pode tornar-se um benefício para a indústria alimentícia.
Claims (1)
- SELAGEM À VÁCUO DE CONJUNTO DE EMBALAGENS PLÁSTICAS PARA ACONDICIONAMENTO E TRANSPORTE DE ALIMENTOS EMBALADOS, caracterizado por um processo de aplicação de intenso vácuo em pacotes contendo embalagens plásticas de acondicionamento, revestimento e transporte de produtos alimentícios, através das etapas de (1) confecção de um montante de sacos plásticos reaproveitáveis, formando um conjunto sobreposto organizado; (2) abertura da tampa de acrílico, inserindo o conjunto de embalagens na câmara da máquina programada para temperatura de selagem; (3) com a tampa fechada a máquina seladora é acionada, retirando o ar interno, selando o pacote; (4) a tampa da seladora abre de forma automática, gerando uma etiqueta adesiva, que rastreia o pacote; (5) os pacotes selados, são colocados em caixas de papelão, que após são inseridas na máquina arqueadora semiautomática, que aplica faixas de fitas plásticas, fechando e impedindo a abertura; (6) para a caixa de papelão, é inserida uma etiqueta de identificação para rastreamento, o processo protege as embalagens internas de impurezas e contaminantes, na expedição, transporte e estocagem.
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