BR112021004464A2 - composition of animal feed and its use - Google Patents
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Abstract
“COMPOSIÇÃO DE RAÇÃO ANIMAL E USO DA MESMA”. A presente invenção se refere a um método de tratamento, prevenção ou aprimoramento de uma infecção, como infecções por Eimeria e Clostridium perfringes, de um animal monogástrico que compreende administrar ao animal uma composição, uma ração animal ou um aditivo de ração animal que compreende uma ou mais muramidases microbianas.“COMPOSITION OF ANIMAL FEED AND USE OF IT”. The present invention relates to a method of treating, preventing or ameliorating an infection, such as Eimeria and Clostridium perfringes infections, of a monogastric animal comprising administering to the animal a composition, an animal feed or an animal feed additive comprising a or more microbial muramidases.
Description
[0001] Este pedido contém uma Listagem de Sequências em forma legível por computador, que é incorporada ao presente documento a título de referência.[0001] This application contains a Sequence Listing in computer readable form, which is incorporated herein by reference.
ANTECEDENTES DA INVENÇÃO Campo da InvençãoBACKGROUND OF THE INVENTION Field of the Invention
[0002] A presente invenção se refere a métodos de tratamento, prevenção ou aprimoramento de uma infecção de um animal usando uma ou mais muramidases microbianas. Descrição da Técnica Relacionada[0002] The present invention relates to methods of treating, preventing or ameliorating an infection of an animal using one or more microbial muramidases. Description of Related Art
[0003] Muramidase, também chamada de lisozima, é uma O- glicosil hidrolase produzida como um mecanismo de defesa contra bactérias por muitos organismos. A enzima causa a hidrólise de paredes celulares bacterianas ao clivar as ligações glicosídicas de peptídeoglicano, uma molécula estrutural importante em bactérias. Após deixar suas paredes celulares enfraquecidas por meio da ação de muramidase, ocorre a lise das células bacterianas como resultado da pressão osmótica não balanceada.[0003] Muramidase, also called lysozyme, is an O-glycosyl hydrolase produced as a defense mechanism against bacteria by many organisms. The enzyme causes the hydrolysis of bacterial cell walls by cleaving the glycosidic bonds of peptideglycan, an important structural molecule in bacteria. After weakening their cell walls through the action of muramidase, bacterial cell lysis occurs as a result of the unbalanced osmotic pressure.
[0004] Muramidase ocorre naturalmente em muitos organismos como vírus, plantas, insetos, aves, répteis e mamíferos. Muramidase foi classificada em cinco famílias de glicosídeo hidrolase (GH) diferentes (CAZy, www.cazy.org): muramidase de clara de ovo de galinha (GH22), muramidase de gema de ovo de galinha (GH23), muramidase de bacteriófago T4 (GH24), proteína flagelar de Sphingomonas (GH73) e muramidases de Chalaropsis (GH25). Muramidases das famílias GH23 e GH24 são principalmente conhecidas a partir de bacteriófagos e foram apenas recentemente identificadas nos fungos. Constatou-se que a família de muramidase GH25 não está estruturalmente relacionada a outras famílias de muramidase.[0004] Muramidase occurs naturally in many organisms such as viruses, plants, insects, birds, reptiles and mammals. Muramidase has been classified into five different glycoside hydrolase (GH) families (CAZy, www.cazy.org): chicken egg white muramidase (GH22), chicken egg yolk muramidase (GH23), bacteriophage T4 muramidase ( GH24), flagellar protein from Sphingomonas (GH73) and muramidases from Chalaropsis (GH25). Muramidases from the GH23 and GH24 families are mainly known from bacteriophages and have only recently been identified in fungi. The GH25 muramidase family was found to be structurally unrelated to other muamidase families.
[0005] Muramidase foi tradicionalmente extraída da clara de ovo de galinha devido a sua abundância natural e até muito recentemente a muramidase de clara de ovo de galinha foi a única muramidase investigada para uso na alimentação animal. Muramidase extraída da clara de ovo de galinha é o produto principal disponível no mercado comercial, mas não cliva o ácido N,6-O-diacetilmurâmico em, por exemplo, paredes celulares de Staphylococcus aureus e é, então, incapaz de lisar esse patógeno humano importante, entre outros (Masschalck B, Deckers D, Michiels CW (2002), “Lytic and nonlytic mechanism of inactivation of gram-positive bacteria by muramidase under atmospheric and high hydrostatic pressure”, J Food Prot. 65(12):1916-23).[0005] Muramidase was traditionally extracted from hen egg white due to its natural abundance and until very recently hen egg white muramidase was the only muramidase investigated for use in animal feed. Muramidase extracted from chicken egg white is the main product available on the commercial market, but it does not cleave N,6-O-diacetylmuramic acid in, for example, cell walls of Staphylococcus aureus and is therefore unable to lyse this human pathogen. important, among others (Masschalck B, Deckers D, Michiels CW (2002), “Lytic and nonlytic mechanism of inactivation of gram-positive bacteria by muramidase under atmospheric and high hydrostatic pressure”, J Food Prot. 65(12):1916- 23).
[0006] O documento WO2000/21381 revela uma composição que compreende pelo menos duas enzimas antimicrobianas e um ácido graxo poli-insaturado, em que uma das enzimas antimicrobianas era uma muramidase de GH22 de clara de ovo de galinha. O documento GB2379166 revela uma composição que compreende um composto que rompe a camada de peptídeoglicano de bactérias e um composto que rompe a camada de fosfolipídeos de bactérias, em que o composto de rompimento de peptídeoglicano era uma muramidase de GH22 da clara de ovo de galinha.[0006] WO2000/21381 discloses a composition comprising at least two antimicrobial enzymes and a polyunsaturated fatty acid, wherein one of the antimicrobial enzymes was a hen egg white GH22 muramidase. GB2379166 discloses a composition comprising a compound that disrupts the peptide glycan layer of bacteria and a compound that disrupts the phospholipid layer of bacteria, wherein the peptide glycan disrupting compound was a GH22 muramidase from hen egg white.
[0007] O documento WO2004/026334 revela uma composição antimicrobiana para suprimir o crescimento de patógenos entéricos no intestino do gado que compreende (a) uma substância de lise de parede celular ou seu sal, (b) uma substância antimicrobiana, (c) um agente de sequestro e (d) um lantibiótico, em que a substância de lise de parede celular ou seu sal é uma muramidase de GH22 da clara de ovo de galinha.[0007] The document WO2004/026334 discloses an antimicrobial composition for suppressing the growth of enteric pathogens in the intestine of cattle which comprises (a) a cell wall lysing substance or its salt, (b) an antimicrobial substance, (c) a sequestering agent and (d) a lantibiotic, wherein the cell wall lysing substance or its salt is a hen egg white GH22 muramidase.
[0008] De modo surpreendente, os inventores da presente invenção revelaram que as muramidases podem ser usadas na ração para tratar, prevenir ou aprimorar uma infecção de um animal monogástrico. Visto que a demanda por proteína animal está crescendo, tal solução que aprimora a saúde do animal é sempre de interesse dos criadores.[0008] Surprisingly, the inventors of the present invention have revealed that muramidases can be used in feed to treat, prevent or ameliorate an infection of a monogastric animal. Since the demand for animal protein is growing, such a solution that improves the animal's health is always in the interest of breeders.
[0009] Consequentemente, a presente invenção fornece um método para tratar, prevenir ou aprimorar uma infecção de um animal monogástrico que compreende administrar ao animal uma composição, uma ração animal ou um aditivo de ração animal que compreende uma ou mais muramidases microbianas. Visão Geral da Listagem de Sequência[0009] Accordingly, the present invention provides a method for treating, preventing or ameliorating an infection of a monogastric animal comprising administering to the animal a composition, an animal feed or an animal feed additive comprising one or more microbial muramidases. Sequence Listing Overview
[0010] SEQ ID NO: 1 é a sequência de aminoácidos maduros de uma muramidase de GH25 do tipo selvagem de Acremonium alcalophilum com SPIRR de N-terminal como descrito no documento WO 2013/076253.SEQ ID NO: 1 is the mature amino acid sequence of a wild type GH25 muramidase from Acremonium alcalophilum with N-terminal SPIRR as described in WO 2013/076253.
[0011] SEQ ID NO: 2 é a sequência de genes da muramidase de GH24 como isolado de Trichophaea saccata.SEQ ID NO: 2 is the muramidase gene sequence of GH24 as isolated from Trichophaea saccata.
[0012] SEQ ID NO: 3 é a sequência de aminoácidos como deduzido a partir de SEQ ID NO: 2.[0012] SEQ ID NO:3 is the amino acid sequence as deduced from SEQ ID NO:2.
[0013] SEQ ID NO: 4 é a sequência de aminoácidos madura de uma muramidase de GH24 do tipo selvagem de Trichophaea saccata.SEQ ID NO: 4 is the mature amino acid sequence of a wild type GH24 muramidase from Trichophaea saccata.
[0014] SEQ ID NO: 5 é a sequência de aminoácidos madura de uma muramidase de GH22 do tipo selvagem de Gallus gallus (muramidase de clara de ovo de galinha).SEQ ID NO: 5 is the mature amino acid sequence of a wild type GH22 muramidase from Gallus gallus (chicken egg white muramidase).
[0015] SEQ ID NO: 6 é o iniciador F-80470.[0015] SEQ ID NO: 6 is primer F-80470.
[0016] SEQ ID NO: 7 é o iniciador R-80470.[0016] SEQ ID NO: 7 is primer R-80470.
[0017] SEQ ID NO: 8 é o iniciador 8643.[0017] SEQ ID NO: 8 is primer 8643.
[0018] SEQ ID NO: 9 é o iniciador 8654.[0018] SEQ ID NO: 9 is the 8654 primer.
[0019] SEQ ID NO: 10 é a sequência de aminoácidos maduros de uma muramidase de GH25 do tipo selvagem de Acremonium alcalophilum como descrito no documento WO 2013/076253.[0019] SEQ ID NO: 10 is the mature amino acid sequence of a wild type GH25 muramidase from Acremonium alcalophilum as described in WO 2013/076253.
[0020] Muramidase microbiana: O termo “muramidase microbiana” significa um polipeptídeo que tem atividade de muramidase que é obtida ou obtenível a partir de uma fonte microbiana. Exemplos de fontes microbianas são fungos; isto é, a muramidase é obtida ou obtenível do reino Fungi, em que o termo reino é a classificação taxonômica. Em particular, a muramidase microbiana é obtida ou obtenível a partir do filo Ascomycota, como o subfilo Pezizomycotina, em que os termos filo e subfilo são as classificações taxonômicas.[0020] Microbial Muramidase: The term "microbial Muramidase" means a polypeptide that has muramidase activity that is obtained or obtainable from a microbial source. Examples of microbial sources are fungi; that is, muramidase is obtained or obtainable from the kingdom Fungi, where the term kingdom is the taxonomic classification. In particular, microbial muramidase is obtained or obtainable from the phylum Ascomycota, such as the subphylum Pezizomycotina, where the terms phylum and subphylum are the taxonomic classifications.
[0021] Se a classificação taxonômica de um polipeptídeo não é conhecido, a mesma pode ser facilmente determinada por uma pessoa versada na técnica realizando-se uma busca BLASTP do polipeptídeo (com o uso, por exemplo, do site do National Center for Biotechnology Information (NCIB) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/) e comparando o mesmo aos homólogos mais próximos. Um polipeptídeo desconhecido que é um fragmento de um polipeptídeo conhecido é considerado como da mesma espécie taxonômica. Um polipeptídeo natural desconhecido ou variante artificial que compreende uma substituição, deleção e/ou inserção em até 10 posições é considerado como sendo da mesma espécie taxonômica que o polipeptídeo conhecido.[0021] If the taxonomic classification of a polypeptide is not known, it can easily be determined by a person skilled in the art by performing a BLASTP search for the polypeptide (using, for example, the National Center for Biotechnology Information website (NCIB) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/) and comparing it to closer counterparts. An unknown polypeptide that is a fragment of a known polypeptide is considered to be of the same taxonomic species. An unknown natural polypeptide or artificial variant comprising a substitution, deletion and/or insertion at up to 10 positions is considered to be of the same taxonomic species as the known polypeptide.
[0022] Atividade de muramidase: O termo “atividade de muramidase” significa a hidrólise enzimática das 1,4-beta- ligações entre resíduos de ácido N-acetilmurâmico e N- acetil-D-glucosamina em um peptidoglicano ou entre resíduos de N-acetil-D-glucosamina em quitodextrinas, resultando em bacteriolise devido à pressão osmótica. A muramidase pertence à classe enzimática EC 3.2.1.17. A atividade de muramidase é tipicamente medida por meio de determinação turbidimétrica. O método se baseia nas alterações na turbidez de uma suspensão de Micrococcus luteus ATCC 4698 induzida pela ação lítica da muramidase. Em condições experimentais adequadas, essas alterações são proporcionais à quantidade de muramidase no meio (consulte INS 1105 do Combined Compendium of Food Additive Specifications da Food and Agriculture Organisation da UN (www.fao.org)). Para o propósito da presente invenção, a atividade de muramidase é determinada de acordo com o ensaio de turbidez descrito no exemplo 5 (“Determinação de Atividade de Muramidase”). Em um aspecto, os polipeptídeos da presente invenção têm pelo menos 20 %, por exemplo, pelo menos 40 %, pelo menos 50 %, pelo menos 60 %, pelo menos 70 %, pelo menos 80 %, pelo menos 90 %, pelo menos 95 % ou pelo menos 100 % da atividade de muramidase da SEQ ID NO: 1. Em um aspecto, os polipeptídeos da presente invenção têm pelo menos 20 %, por exemplo, pelo menos 40 %, pelo menos 50 %, pelo menos 60 %, pelo menos 70 %, pelo menos 80 %, pelo menos 90 %, pelo menos 95 % ou pelo menos 100 % da atividade de muramidase da SEQ ID NO: 4. Em um aspecto, os polipeptídeos da presente invenção têm pelo menos 20 %, por exemplo, pelo menos 40 %, pelo menos 50 %, pelo menos 60 %, pelo menos 70 %, pelo menos 80 %, pelo menos 90 %, pelo menos 95 % ou pelo menos 100 % da atividade de muramidase da SEQ ID NO:Muramidase activity: The term "muramidase activity" means the enzymatic hydrolysis of 1,4-beta-bonds between N-acetylmuramic acid residues and N-acetyl-D-glucosamine in a peptidoglycan or between N- residues acetyl-D-glucosamine in chitodextrins, resulting in bacteriolysis due to osmotic pressure. Muramidase belongs to the enzyme class EC 3.2.1.17. Muramidase activity is typically measured by means of turbidimetric determination. The method is based on the changes in turbidity of a suspension of Micrococcus luteus ATCC 4698 induced by the lytic action of muramidase. Under suitable experimental conditions, these changes are proportional to the amount of muramidase in the medium (see INS 1105 of the UN Food and Agriculture Organization's Combined Compendium of Food Additive Specifications (www.fao.org)). For the purpose of the present invention, muramidase activity is determined according to the turbidity test described in example 5 ("Determination of Muramidase Activity"). In one aspect, the polypeptides of the present invention are at least 20%, e.g., at least 40%, at least 50%, at least 60%, at least 70%, at least 80%, at least 90%, at least 95% or at least 100% of the muramidase activity of SEQ ID NO: 1. In one aspect, the polypeptides of the present invention have at least 20%, e.g., at least 40%, at least 50%, at least 60% , at least 70%, at least 80%, at least 90%, at least 95% or at least 100% of the muramidase activity of SEQ ID NO: 4. In one aspect, the polypeptides of the present invention have at least 20% , for example, at least 40%, at least 50%, at least 60%, at least 70%, at least 80%, at least 90%, at least 95% or at least 100% of the muramidase activity of SEQ ID AT THE:
10.10.
[0023] Fragmento: O termo “fragmento” significa um polipeptídeo ou um domínio catalítico que tem um ou mais (por exemplo, diversos) aminoácidos ausentes do terminal amino e/ou carboxila de um polipeptídeo maduro ou domínio; em que o fragmento tem atividade de muramidase. Em um aspecto, um fragmento compreende pelo menos 170 aminoácidos, como pelo menos 175 aminoácidos, pelo menos 177 aminoácidos, pelo menos 180 aminoácidos, pelo menos 185 aminoácidos, pelo menos 190 aminoácidos, pelo menos 195 aminoácidos ou pelo menos 200 aminoácidos da SEQ ID NO: 1 e tem atividade de muramidase.[0023] Fragment: The term "fragment" means a polypeptide or a catalytic domain that has one or more (for example, several) amino acids absent from the amino and/or carboxyl terminus of a mature polypeptide or domain; wherein the fragment has muramidase activity. In one aspect, a fragment comprises at least 170 amino acids, such as at least 175 amino acids, at least 177 amino acids, at least 180 amino acids, at least 185 amino acids, at least 190 amino acids, at least 195 amino acids, or at least 200 amino acids of SEQ ID NO: 1 and has muramidase activity.
[0024] Em um outro aspecto, um fragmento compreende pelo menos 210 aminoácidos, como pelo menos 215 aminoácidos, pelo menos 220 aminoácidos, pelo menos 225 aminoácidos, pelo menos 230 aminoácidos, pelo menos 235 aminoácidos ou pelo menos 240 aminoácidos da SEQ ID NO: 4 e tem atividade de muramidase.[0024] In another aspect, a fragment comprises at least 210 amino acids, such as at least 215 amino acids, at least 220 amino acids, at least 225 amino acids, at least 230 amino acids, at least 235 amino acids or at least 240 amino acids of SEQ ID NO : 4 and has muramidase activity.
[0025] Em um aspecto, um fragmento compreende pelo menos 170 aminoácidos, como pelo menos 175 aminoácidos, pelo menos 177 aminoácidos, pelo menos 180 aminoácidos, pelo menos 185 aminoácidos, pelo menos 190 aminoácidos, pelo menos 195 aminoácidos ou pelo menos 200 aminoácidos da SEQ ID NO: 10 e tem atividade de muramidase.In one aspect, a fragment comprises at least 170 amino acids, such as at least 175 amino acids, at least 177 amino acids, at least 180 amino acids, at least 185 amino acids, at least 190 amino acids, at least 195 amino acids or at least 200 amino acids of SEQ ID NO: 10 and has muramidase activity.
[0026] Isolado: O termo “isolado” significa uma substância em uma forma que o ambiente não ocorre na natureza. Os exemplos não limitantes de substâncias isoladas incluem (1) qualquer substância de ocorrência não natural, (2) qualquer substância que inclui, mas sem limitação a, qualquer enzima, variação, ácido nucleico, proteína, peptídeo ou cofator, que é pelo menos parcialmente removida de um ou mais ou todos os constituintes de ocorrência natural com os quais a mesma está associada por natureza; (3) qualquer substância modificada pela mão do homem em relação àquela substância encontrada na natureza; ou (4) qualquer substância modificada pelo aumento da quantidade da substância em relação a outros componentes aos quais está naturalmente associada (por exemplo, múltiplas cópias de um gene que codifica a substância; uso de um promotor maior forte do que o promotor naturalmente associado ao gene que codifica a substância). Uma substância isolada pode estar presente em uma amostra de caldo de fermentação.[0026] Isolated: The term "isolated" means a substance in a form that the environment does not occur in nature. Non-limiting examples of isolated substances include (1) any non-naturally occurring substance, (2) any substance that includes, but is not limited to, any enzyme, variation, nucleic acid, protein, peptide or cofactor, which is at least partially removed from one or more or all of the naturally occurring constituents with which it is naturally associated; (3) any substance modified by the hand of man in relation to that substance found in nature; or (4) any substance modified by increasing the amount of the substance relative to other components with which it is naturally associated (eg, multiple copies of a gene encoding the substance; use of a stronger promoter than the promoter naturally associated with the substance. gene encoding the substance). An isolated substance may be present in a fermentation broth sample.
[0027] Polipeptídeo maduro: O termo “polipeptídeo maduro” significa um polipeptídeo em sua forma final que segue a tradução e quaisquer modificações pós-traducionais, como processamento de N-terminal, truncamento de C-terminal, glicosilação, fosforilação, etc.[0027] Mature polypeptide: The term "mature polypeptide" means a polypeptide in its final form which follows translation and any post-translational modifications such as N-terminal processing, C-terminal truncation, glycosylation, phosphorylation, etc.
[0028] Identidade de sequência: O parentesco entre duas sequências de aminoácido ou entre duas sequências de nucleotídeo é descrito pelo parâmetro “identidade de sequência”.[0028] Sequence identity: The relationship between two amino acid sequences or between two nucleotide sequences is described by the parameter "sequence identity".
[0029] Para propósitos da presente invenção, a identidade de sequência entre duas sequências de aminoácidos é determinada com o uso do algoritmo Needleman- Wunsch (Needleman e Wunsch, 1970, J. Mol. Biol. 48: 443- 453) como implementado no programa Needle do pacote EMBOSS (EMBOSS: The European Molecular Biology Open Software Suite, Rice et al., 2000, Trends Genet. 16: 276-277), de preferência, versão 5.0.0 ou posterior. Os parâmetros usados são penalidade de lacuna aberta de 10, penalidade de extensão de lacuna de 0,5, e a matriz de substituição de EBLOSUM62 (versão EMBOSS de BLOSUM62). A saída de Needle identificada como “identidade mais longa” (obtida usando a opção –nobrief) é usada como a identidade percentual e é calculada da seguinte forma:[0029] For purposes of the present invention, the sequence identity between two amino acid sequences is determined using the Needleman-Wunsch algorithm (Needleman and Wunsch, 1970, J. Mol. Biol. 48: 443-453) as implemented in the Needle program from the EMBOSS package (EMBOSS: The European Molecular Biology Open Software Suite, Rice et al., 2000, Trends Genet. 16: 276-277), preferably version 5.0.0 or later. The parameters used are open gap penalty of 10, gap extension penalty of 0.5, and the substitution matrix of EBLOSUM62 (EMBOSS version of BLOSUM62). The Needle output identified as “longest identity” (obtained using the –nobrief option) is used as the percent identity and is calculated as follows:
[0030] (Resíduos idênticos x 100)/(Comprimento de Alinhamento – Número Total de Lacunas em Alinhamento)[0030] (Identical Residuals x 100)/(Length of Alignment - Total Number of Gaps in Alignment)
[0031] Variante: O termo “variante” significa um polipeptídeo que tem atividade de muramidase que compreende uma alteração, isto é, uma substituição, inserção e/ou deleção de um ou mais (diversos) resíduos de aminoácido em uma ou mais (por exemplo, diversas) posições. Uma substituição significa a troca do aminoácido que ocupa uma posição com um aminoácido diferente; uma deleção significa a remoção do aminoácido que ocupa uma posição; e uma inserção significa a adição de 1, 2 ou 3 aminoácidos adjacentes a e imediatamente um após o aminoácido que ocupa a posição.[0031] Variant: The term "variant" means a polypeptide that has muramidase activity that comprises an alteration, that is, a substitution, insertion and/or deletion of one or more (several) amino acid residues in one or more (by example, several) positions. A substitution means exchanging the amino acid that occupies one position with a different amino acid; a deletion means the removal of the amino acid that occupies a position; and an insertion means the addition of 1, 2 or 3 amino acids adjacent to and immediately after the amino acid occupying the position.
[0032] Em um aspecto, uma variante de muramidase de acordo com a invenção pode compreender de 1 a 5; de 1 a 10; de 1 a 15; de 1 a 20; de 1 a 25; de 1 a 30; de 1 a 35; de 1 a 40; de 1 a 45; ou de 1-50, isto é, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22,[0032] In one aspect, a variant of muramidase according to the invention may comprise from 1 to 5; from 1 to 10; from 1 to 15; from 1 to 20; from 1 to 25; from 1 to 30; from 1 to 35; from 1 to 40; from 1 to 45; or from 1-50, that is, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 , 22,
23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49 ou 50 alterações e têm pelo menos 20 %, por exemplo, pelo menos 40 %, pelo menos 50 %, pelo menos 60 %, pelo menos 70 %, pelo menos 80 %, pelo menos 90 %, pelo menos 95 % ou pelo menos 100 % da atividade de muramidase da presente muramidase, como SEQ ID NO: 1, SEQ ID NO: 4 ou SEQ ID NO:23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49 or 50 amendments and have at least 20%, eg at least 40%, at least 50%, at least 60%, at least 70%, at least 80%, at least 90%, at least 95% or at least 100% of the muramidase activity of the present muramidase, such as SEQ ID NO: 1, SEQ ID NO: 4 or SEQ ID NO:
10.10.
[0033] Animal monogástrico: O termo “animal monogástrico” se refere a qualquer animal que tem um estômago de uma câmara simples, exceto humanos. Exemplos de animais monogástricos incluem porcos ou suínos (incluindo, porém sem limitação, leitões, porcos em crescimento e porcas gestantes); aves, como perus, patos, codornas, galinha-da-angola, gansos, pombos (incluindo pombos jovens) e galinha (incluindo, mas sem limitação, frangos que servem para corte (referido ao presente documento como frangos de corte), frangos, galinhas poedeiras (referidas no presente documento como poedeiras)); animais de estimação, como gato e cachorro; cavalos (incluindo, mas sem limitação, de sangue quente, de sangue frio e de sangue morno), crustáceos (incluindo, mas sem limitação, camarões e pitus) e peixe (incluindo, mas sem limitação, seriola, pirarucu, barbo, achigã, anchova, bocachico, brema, peixe-gato, cachama, carpa, bagre, catla, chanos, truta-de-lago, acará- grande, bijupirá, bacalhau, tipo de peixe branco, dourada, corvina, moreia, góbio, peixe-dourado, gourami, garoupa, guapote, linguado, java, labeo, lai, botia, cavala, peixe- leite, carapeba, salamandra, tainha, paco, peixe-mexerica, peixe-rei, perca, pike, pampo-galhudo, rutilis, salmão,[0033] Monogastric animal: The term "monogastric animal" refers to any animal that has a single-chambered stomach, other than humans. Examples of monogastric animals include pigs or swine (including, but not limited to, piglets, growing pigs and pregnant sows); poultry such as turkeys, ducks, quail, guinea fowl, geese, pigeons (including young pigeons) and chicken (including, but not limited to, broilers (referred to herein as broilers), chickens, laying hens (herein referred to as laying hens)); pets such as cat and dog; horses (including, but not limited to, warm-blooded, cold-blooded and warm-blooded), crustaceans (including but not limited to shrimp and prawns) and fish (including, but not limited to, seriola, pirarucu, barbel, largemouth bass, anchovy, bocachico, bream, catfish, cachama, carp, catfish, catla, chanos, lake trout, large spider crab, bijupirá, cod, white crappie, bream, croaker, moray, goby, goldfish , gourami, grouper, guapote, halibut, java, labeo, lai, loache, mackerel, milkfish, carapeba, salamander, mullet, paco, tangerine, kingfish, perch, pike, pampas pike, rutilis, salmon ,
sampa, sauger, robalo, dourada, shiner, góbio-dorminhoco, peixe cabeça-de-cobra, pargo, robalo comum, linguado, spinefoot, esturjão, peixe-lua, curimatã, peixe-médico, peixe terror, tilápia, truta, atum, rodovalho, cisco europeia, picão-verde e peixe-branco).sampa, sauger, sea bass, bream, shiner, goby, snapper, common sea bass, halibut, spinefoot, sturgeon, sunfish, curimatã, medfish, terror fish, tilapia, trout, tuna , turbot, European mote, green beaked and whitefish).
[0034] Ração animal: O termo “ração animal” se refere a qualquer composto, preparação ou mistura solúvel para, ou destinada para consumo por um animal. A ração animal para um animal monogástrico compreende tipicamente concentrados assim como vitaminas, minerais, enzimas, ingredientes microbianos de alimentação direta, aminoácidos e/ou outros ingredientes de ração (como em uma pré-mistura) enquanto a ração animal para ruminantes geralmente compreende forragem (incluindo fibras e silagem) e pode compreender adicionalmente concentrados assim como vitaminas, minerais, ingredientes microbianos de alimentação direta de enzimas, aminoácido e/ou outros ingredientes de ração (como em uma pré-mistura).[0034] Animal feed: The term "animal feed" refers to any soluble compound, preparation or mixture for, or intended for consumption by, an animal. Animal feed for a monogastric animal typically comprises concentrates as well as vitamins, minerals, enzymes, direct feed microbial ingredients, amino acids and/or other feed ingredients (as in a premix) whereas animal feed for ruminants generally comprises forage ( including fiber and silage) and may further comprise concentrates as well as vitamins, minerals, microbial feed enzyme ingredients, amino acid and/or other feed ingredients (as in a premix).
[0035] Concentrados: O termo “concentrados” significa ração com altas concentrações de proteína e energia, como farinha de peixe, melaços, oligossacarídeos, sorgo, sementes e grãos (sejam integrais ou preparados por meio de trituração, moagem, etc., de, por exemplo, milho, aveia, centeio, cevada, trigo), torta de prensagem de semente oleaginosa (por exemplo, de semente de algodão, cártamo, girassol, soja (como farinha de soja), colza/canola, amendoim ou planta oleaginosa da família do amendoim), torta de semente de palma, material derivado de levedura e grãos destiladores (como grãos úmidos de destiladores (WDS) e grãos secos de destiladores com solúveis (DDGS)).[0035] Concentrates: The term "concentrates" means feed with high concentrations of protein and energy, such as fish meal, molasses, oligosaccharides, sorghum, seeds and grains (whether whole or prepared by grinding, milling, etc., from , eg corn, oats, rye, barley, wheat), oil seed press cake (eg cottonseed, safflower, sunflower, soybean (such as soy flour), rapeseed/canola, peanut or oil plant from the peanut family), palm kernel pie, yeast-derived material, and distillers grains (such as wet distillers grains (WDS) and dry distillers grains with solubles (DDGS)).
[0036] Forragem: O termo “forragem” como definido no presente documento também inclui fibra. Forragem é o material vegetal fresco como feno e silagem de plantas de forragem, gramíneas e outras plantas de forragem, alga do mar, grãos germinados e legumes, ou qualquer combinação dos mesmos. Exemplos de plantas de forragem são Alfalfa (luzerna), cornichão perene, brassica (por exemplo, couve- frisada, colza (canola), rutabaga (couve-nabo), nabo), trevo (por exemplo, trevo alsike, trevo vermelho, trevo subterrâneo, trevo branco), gramínea (por exemplo, grama- bermudas, capim, aveia-perene, festucas, cambaleia-grama, prados, panasco, azevém, erva-dos-prados), milho (maís), painço, cevada, aveia, centeio, sorgo, sojas e trigo e vegetais como beterrabas. Forragem inclui adicionalmente resíduos de cultura de produção de grãos (como palha de milho; palha de trigo, cevada, aveia, centeio e outros grãos); resíduos de vegetais como colos de beterraba; resíduos da produção de semente como caules e folhas da soja, colza e outros legumes; e frações do refino de grãos para consumo animal ou humano ou da produção de combustível ou outras indústrias.[0036] Forage: The term "forage" as defined herein also includes fiber. Forage is fresh plant material such as hay and silage from forage plants, grasses and other forage plants, seaweed, sprouted grains and legumes, or any combination thereof. Examples of forage plants are Alfalfa (lucerne), perennial gherkin, brassica (eg, cabbage, rapeseed (canola), rutabaga (radish cabbage), turnip), clover (eg, alsike clover, red clover, clover subterranean, white clover), grass (eg, bermudagrass, grass, perennial oats, fescue, wobbling grass, meadows, marsh, ryegrass, meadow weed), maize (maize), millet, barley, oats , rye, sorghum, soybeans and wheat and vegetables such as beets. Forage additionally includes crop residues from grain production (such as corn husks; wheat straw, barley, oats, rye and other grains); vegetable residues such as beetroots; residues from seed production such as the stalks and leaves of soybeans, rapeseed and other vegetables; and fractions from grain refining for animal or human consumption or from fuel production or other industries.
[0037] Fibra: O termo “fibra” significa material vegetal seco com altos níveis de fibra, como fibra, farelo, cascas de sementes e grãos e resíduos de culturas (como paleta, copra, palha, joio, resíduo de beterraba sacarina).[0037] Fiber: The term "fiber" means dry plant material with high levels of fiber, such as fiber, bran, seed husks and grains and crop residues (such as pallet, copra, straw, chaff, sugar beet residue).
[0038] Tratamento: o termo “tratar” significa atenuação, como um todo ou em parte, de uma infecção, como infecções por Eimeria e Clostridium perfringes, ou um sintoma das mesmas, ou retardamento ou parada da progressão adicional ou agravamento de uma infecção.[0038] Treatment: the term "treat" means attenuation, as a whole or in part, of an infection, such as Eimeria and Clostridium perfringes infections, or a symptom thereof, or delaying or stopping the further progression or worsening of an infection .
[0039] Prevenção: o termo "prevenir" significa a prevenção do surgimento, recorrência ou velocidade, como um todo ou em parte, de uma infecção, como infeções por Eimeria e Clostridium perfringes ou um sintoma das mesmas.[0039] Prevention: The term "prevent" means the prevention of the onset, recurrence or speed, as a whole or in part, of an infection, such as Eimeria and Clostridium perfringes infections or a symptom thereof.
[0040] Aprimoramento: o termo “aprimorar” significa que um ou mais parâmetros influenciados por uma infecção, como infecções por Eimeria e Clostridium perfringes, estão alterando em uma direção desejada. Por exemplo, nos frangos de corte com infeções por Eimeria e Clostridium perfringes, o ganho de peso corporal é aumentado, a lesão corporal é reduzida e a expressão das citocinas anti-inflamatórias, como IL10 e IL8, é aumentada, etc.[0040] Enhancement: The term “enhance” means that one or more parameters influenced by an infection, such as Eimeria and Clostridium perfringes infections, are changing in a desired direction. For example, in broilers with Eimeria and Clostridium perfringes infections, body weight gain is increased, body damage is reduced and the expression of anti-inflammatory cytokines such as IL10 and IL8 is increased, etc.
DESCRIÇÃO DETALHADA DA INVENÇÃO Métodos de tratamento, prevenção ou aprimoramento de infecçõesDETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION Methods of treating, preventing or ameliorating infections
[0041] Constatou-se surpreendentemente que a suplementação de uma ração animal com uma muramidase microbiana resulta em um benefício significativo de tratamento, prevenção ou aprimoramento de uma infecção, como infecções por Eimeria e Clostridium perfringes, em um animal monogástrico, em comparação a uma ração animal sem a muramidase microbiana.[0041] It has surprisingly been found that supplementing an animal feed with a microbial muramidase results in a significant benefit of treating, preventing or ameliorating an infection, such as Eimeria and Clostridium perfringes infections, in a monogastric animal compared to a animal feed without the microbial muramidase.
[0042] Particularmente, constatou-se de modo surpreendente que a suplementação de uma ração animal com uma muramidase microbiana pode aprimorar os seguintes parâmetros dos frangos de corte que são infectados por Eimeria e Clostridium perfringes: a) desempenho de crescimento, como ganho de peso, ingestão de ração e/ou razão de conservação de alimento (FCR);[0042] In particular, it has surprisingly been found that supplementing an animal feed with a microbial muramidase can improve the following parameters of broilers that are infected by Eimeria and Clostridium perfringes: a) growth performance, such as weight gain , feed intake and/or food conservation ratio (FCR);
b) lesões macroscópicas e histológicas; c) expressão de citocinas anti-inflamatórias, como IL10 e IL8; e/ou d) teor de carotenoides no sangue.b) macroscopic and histological lesions; c) expression of anti-inflammatory cytokines, such as IL10 and IL8; and/or d) blood carotenoid content.
[0043] Desse modo, a invenção se refere a um método de tratamento, prevenção ou aprimoramento de infecções, como infecções por Eimeria e Clostridium perfringes, de um animal monogástrico que compreende administrar ao animal uma composição, uma ração animal ou um aditivo de ração animal que compreende uma ou mais muramidases microbianas.[0043] Thus, the invention relates to a method of treating, preventing or ameliorating infections, such as Eimeria and Clostridium perfringes infections, of a monogastric animal comprising administering to the animal a composition, an animal feed or a feed additive animal that comprises one or more microbial muramidases.
[0044] Na presente invenção, a muramidase microbiana pode ser dosada em um nível de 100 a 1000 mg de proteína de enzima por kg de ração animal, como 200 a 900 mg, 300 a 800 mg, 400 a 700 mg, 500 a 600 mg de proteína de enzima por kg de ração animal, ou qualquer combinação desses intervalos.[0044] In the present invention, microbial muramidase can be dosed at a level of 100 to 1000 mg of enzyme protein per kg of animal feed, such as 200 to 900 mg, 300 to 800 mg, 400 to 700 mg, 500 to 600 mg of enzyme protein per kg of animal feed, or any combination of these ranges.
[0045] Na presente invenção, o animal monogástrico pode ser selecionado a partir do grupo que consiste em suínos, leitão, porco em crescimento, porca gestante, aves, peru, pato, codorniz, galinha d'angola, ganso, pombo, pombo domesticado, frango, frango de corte, poedeira para propósito comercial, galinha e pinto, gato, cão, cavalo, crustáceos, camarões menores, camarões maiores, peixe, seriola, pirarucu, barbo, bass, anchova, bocachico, brema, peixe-gato, cachama, carpa, bagre, catla, chanos, char, ciclídeos, bijupirá, bacalhau, gênero crappie, dorada, freshwater drum, enguia, peixe goby, peixinho-dourado, gourami, garoupa, guapote, halibute, musgo de java, labeo, lai, loach, cavala japonesa, peixe-leite, mojarra, peixe pulmonado, tainha, paco, pearlspot, pejerrey, perca, pike,[0045] In the present invention, the monogastric animal can be selected from the group consisting of swine, piglet, growing pig, pregnant sow, poultry, turkey, duck, quail, guinea fowl, goose, pigeon, domesticated pigeon , chicken, broiler, commercial-purpose layer, chicken and chick, cat, dog, horse, crustaceans, smaller shrimp, larger shrimp, fish, seriola, pirarucu, barbel, bass, anchovy, bocachico, bream, catfish, cachama, carp, catfish, catla, chanos, char, cichlids, bijupirá, cod, crappie genus, dorada, freshwater drum, eel, goby fish, goldfish, gourami, grouper, guapote, halibut, java moss, labeo, lai loach, japanese mackerel, milkfish, mojarra, lungfish, mullet, paco, pearlspot, pejerrey, perch, pike,
pompano, peixe-barata roach, salmão, sampa, sauger, robalo japonês, seabream, shiner, sleeper, snakehead, snapper, snook, linguado, spinefoot, esturjão-branco, peixe-lua, sweetfish, tench, terror, tilápia, truta, atum, pregado, vendace, walleye e peixes brancos. Preferencialmente, o animal monogástrico é um selecionado a partir do grupo que consiste em suínos, leitão, porco em crescimento, porca gestante, aves, peru, pato, codorniz, galinha d'angola, ganso, pombo, pombo jovem, frango, frango de corte, poedeira para propósito comercial, galinha e pinto. Mais preferencialmente, o animal monogástrico é um selecionado a partir do grupo que consiste em suínos, leitão, porco em crescimento, porca gestante, frango, frango de corte, poedeira para propósito comercial e pinto.pompano, roach roach, salmon, sampa, sauger, japanese sea bass, seabream, shiner, sleeper, snakehead, snapper, snook, halibut, spinefoot, white sturgeon, sunfish, sweetfish, tench, terror, tilapia, trout, tuna, turbot, blindfold, walleye and whitefish. Preferably, the monogastric animal is one selected from the group consisting of swine, piglet, growing pig, pregnant sow, poultry, turkey, duck, quail, guinea fowl, goose, pigeon, young pigeon, chicken, chicken. cut, layer for commercial purpose, hen and chick. Most preferably, the monogastric animal is one selected from the group consisting of swine, piglet, growing pig, pregnant sow, chicken, broiler, commercial-purpose layer and chick.
[0046] Na presente invenção, a microbiana pode ser fornecida ao animal desde o nascimento até ao abate. Preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida ao animal diariamente desde o nascimento até ao abate. Mais preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida ao animal diariamente por pelo menos 10 dias, como pelo menos 15 dias ou pelo menos 20 dias (em que os dias podem ser contínuos ou não contínuos) durante o período de vida do animal. Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida ao animal por 10-20 dias seguido de um período sem tratamento de 5-10 dias, e esse ciclo é repetido durante o período de vida do animal.[0046] In the present invention, the microbial can be supplied to the animal from birth to slaughter. Preferably, the microbial muramidase is supplied to the animal daily from birth to slaughter. More preferably, the microbial muramidase is provided to the animal daily for at least 10 days, such as at least 15 days or at least 20 days (wherein the days may be continuous or non-continuous) during the animal's lifetime. More preferably, the microbial muramidase is given to the animal for 10-20 days followed by a 5-10 day off period, and this cycle is repeated throughout the life of the animal.
[0047] Na presente invenção, a muramidase microbiana pode ser fornecida aos frangos de corte pelos primeiros 49 dias após a eclosão. Preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos frangos de corte pelos primeiros[0047] In the present invention, microbial muramidase can be supplied to broiler chickens for the first 49 days after hatching. Preferably, the microbial muramidase is supplied to broilers by the first
36 dias após a eclosão. Mais preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos frangos de corte nos dias 22 a 36 após a eclosão. Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos frangos de corte durante o período de pré-iniciador (dias 1-7). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos frangos de corte durante o período iniciador (dias 8- 22). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos frangos de corte durante o período pré- iniciador (dias 1-7) e iniciador (dias 8-22).36 days after hatching. Most preferably, the microbial muramidase is supplied to broilers on days 22 to 36 after hatching. With additional preference, the microbial muramidase is fed to broilers during the pre-starter period (days 1-7). More preferably, the microbial muramidase is fed to broilers during the starter period (days 8-22). With additional preference, the microbial muramidase is fed to broilers during the pre-starter (days 1-7) and starter (days 8-22) period.
[0048] Na presente invenção, a muramidase microbiana pode ser fornecida às poedeiras para produção comercial durante o período de vida do animal. Preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos poedeiras para produção comercial por 76 semanas de eclosão. Mais preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos poedeiras para produção comercial durante o período de descanso, (de aproximadamente 18 semanas). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida às poedeiras para produção comercial durante o período de descanso, mas retida durante o período de muda forçada.[0048] In the present invention, the microbial muramidase can be supplied to laying hens for commercial production during the lifetime of the animal. Preferably, the microbial muramidase is supplied to laying hens for commercial production for 76 weeks of hatching. Most preferably, the microbial muramidase is supplied to laying hens for commercial production during the rest period, (approximately 18 weeks). With additional preference, the microbial muramidase is supplied to laying hens for commercial production during the rest period, but retained during the forced molting period.
[0049] Na presente invenção, a muramidase microbiana pode ser fornecida aos perus durante o período de vida do animal. Preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos perus por 24 semanas de eclosão. Mais preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos perus pelos primeiros 16 semanas de eclosão (para fêmeas) e pelos primeiros 20 semanas para eclosão (para machos).[0049] In the present invention, microbial muramidase can be supplied to turkeys during the lifespan of the animal. Preferably, the microbial muramidase is fed to turkeys for 24 weeks of hatching. Most preferably, microbial muramidase is supplied to turkeys for the first 16 weeks of hatching (for females) and for the first 20 weeks of hatching (for males).
[0050] Na presente invenção, a muramidase microbiana pode ser fornecida aos suínos durante o período de vida do animal. Preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos suínos por 27 semanas a partir do nascimento. Mais preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos leitões do nascimento ao desmame (em 4 semanas). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos leitões pelos primeiros 6 semanas a partir do nascimento (4 semanas de lactação e 2 semanas pós-desmame). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos leitões desmamados durante o pré-iniciador (dias 1-14 após o desmame). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos leitões desmamados durante o período iniciador (dias 15-42 após o desmame). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos leitões desmamados durante o período pré- iniciador (dias 1-14 após o desmame) e iniciador (dias 15- 42 após o desmame). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos suínos durante o período de colheita/engorda (semana 10 a aproximadamente semana 27 após o nascimento).[0050] In the present invention, the microbial muramidase can be supplied to the pigs during the life period of the animal. Preferably, microbial muramidase is fed to pigs for 27 weeks from birth. Most preferably, microbial muramidase is provided to piglets from birth to weaning (within 4 weeks). More preferably, microbial muramidase is fed to piglets for the first 6 weeks from birth (4 weeks lactation and 2 weeks post-weaning). With additional preference, microbial muramidase is provided to piglets weaned during the pre-starter (days 1-14 after weaning). More preferably, microbial muramidase is provided to piglets weaned during the starter period (days 15-42 after weaning). More preferably, the microbial muramidase is supplied to piglets weaned during the pre-starter (days 1-14 post-weaning) and starter (days 15-42 post-weaning) period. More preferably, the microbial muramidase is supplied to pigs during the harvest/fattening period (week 10 to approximately week 27 after birth).
[0051] Na presente invenção, a muramidase microbiana pode ser de origem fúngica. Preferencialmente, a muramidase microbiana é obtida ou obtenível a partir do filo Ascomycota, como o subfilo Pezizomycotina. Preferencialmente, a muramidase microbiana compreende um ou mais domínios selecionados a partir da lista que consiste em GH24 e GH25.[0051] In the present invention, the microbial muramidase can be of fungal origin. Preferably, the microbial muramidase is obtained or obtainable from the phylum Ascomycota, such as the subphylum Pezizomycotina. Preferably, the microbial muramidase comprises one or more domains selected from the list consisting of GH24 and GH25.
[0052] Na presente invenção, a muramidase microbiana pode ter pelo menos 50 %, por exemplo, pelo menos 60 %, pelo menos 70 %, pelo menos 75 %, pelo menos 80 %, pelo menos 85 %, pelo menos 86 %, pelo menos 87 %, pelo menosIn the present invention, the microbial muramidase may be at least 50%, for example at least 60%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 86%, at least 87%, at least
88 %, pelo menos 89 %, pelo menos 90 %, pelo menos 91 %, pelo menos 92 %, pelo menos 93 %, pelo menos 94 %, pelo menos 95 %, pelo menos 96 %, pelo menos 97 %, pelo menos 98 %, pelo menos 99 % ou 100 % de identidade de sequência para a SEQ ID NO: 1, 4 ou 10.88%, at least 89%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98%, at least 99% or 100% sequence identity for SEQ ID NO: 1, 4 or 10.
[0053] Na presente invenção, a muramidase microbiana pode compreender ou consistir na sequência de aminoácidos da SEQ ID NO: 1 ou uma variante alélica da mesma; ou é um fragmento da mesma que tem atividade de muramidase, em que o fragmento compreende pelo menos 170 aminoácidos, como pelo menos 175 aminoácidos, pelo menos 177 aminoácidos, pelo menos 180 aminoácidos, pelo menos 185 aminoácidos, pelo menos 190 aminoácidos, pelo menos 195 aminoácidos ou pelo menos 200 aminoácidos. Preferencialmente, a muramidase microbiana compreende ou consiste na sequência de aminoácidos da SEQ ID NO: 1 ou uma variante alélica da mesma e uma etiqueta His e/ou etiqueta Hq de N-terminal e/ou C-terminal. Mais preferencialmente, o polipeptídeo compreende ou consiste em aminoácidos 1 a 213 da SEQ ID NO:In the present invention, the microbial muramidase may comprise or consist of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 or an allelic variant thereof; or is a fragment thereof having muramidase activity, wherein the fragment comprises at least 170 amino acids, such as at least 175 amino acids, at least 177 amino acids, at least 180 amino acids, at least 185 amino acids, at least 190 amino acids, at least 195 amino acids or at least 200 amino acids. Preferably, the microbial muramidase comprises or consists of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 or an allelic variant thereof and an N-terminal and/or C-terminal His tag and/or Hq tag. More preferably, the polypeptide comprises or consists of amino acids 1 to 213 of SEQ ID NO:
1.1.
[0054] Alternativamente, a muramidase microbiana pode compreender ou consistir na sequência de aminoácidos da SEQ ID NO: 4 ou uma variante alélica da mesma; ou é um fragmento da mesma que tem atividade de muramidase, em que o fragmento compreende pelo menos 210 aminoácidos, como pelo menos 215 aminoácidos, pelo menos 220 aminoácidos, pelo menos 225 aminoácidos, pelo menos 230 aminoácidos, pelo menos 235 aminoácidos ou pelo menos 240 aminoácidos. Preferencialmente, a muramidase microbiana compreende ou consiste na sequência de aminoácidos da SEQ ID NO: 4 ou uma variante alélica da mesma e uma etiqueta His e/ou etiqueta Hq de N-terminal e/ou C-terminal. Mais preferencialmente, o polipeptídeo compreende ou consiste em aminoácidos 1 a 245 da SEQ ID NO: 4.Alternatively, the microbial muramidase may comprise or consist of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 4 or an allelic variant thereof; or is a fragment thereof having muramidase activity, wherein the fragment comprises at least 210 amino acids, such as at least 215 amino acids, at least 220 amino acids, at least 225 amino acids, at least 230 amino acids, at least 235 amino acids or at least 240 amino acids. Preferably, the microbial muramidase comprises or consists of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 4 or an allelic variant thereof and an N-terminal and/or C-terminal His tag and/or Hq tag. More preferably, the polypeptide comprises or consists of amino acids 1 to 245 of SEQ ID NO: 4.
[0055] Mais alternativamente, a muramidase microbiana pode compreender ou consistir na sequência de aminoácidos da SEQ ID NO: 10 ou uma variante alélica da mesma; ou é um fragmento da mesma que tem atividade de muramidase, em que o fragmento compreende pelo menos 210 aminoácidos, como pelo menos 215 aminoácidos, pelo menos 220 aminoácidos, pelo menos 225 aminoácidos, pelo menos 230 aminoácidos, pelo menos 235 aminoácidos ou pelo menos 240 aminoácidos. Preferencialmente, a muramidase microbiana compreende ou consiste na sequência de aminoácidos da SEQ ID NO: 10 ou uma variante alélica da mesma e uma etiqueta His e/ou etiqueta Hq de N-terminal e/ou C-terminal. Mais preferencialmente, o polipeptídeo compreende ou consiste em aminoácidos 1 a 208 da SEQ ID NO: 10.More alternatively, the microbial muramidase may comprise or consist of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 10 or an allelic variant thereof; or is a fragment thereof having muramidase activity, wherein the fragment comprises at least 210 amino acids, such as at least 215 amino acids, at least 220 amino acids, at least 225 amino acids, at least 230 amino acids, at least 235 amino acids or at least 240 amino acids. Preferably, the microbial muramidase comprises or consists of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 10 or an allelic variant thereof and an N-terminal and/or C-terminal His tag and/or Hq tag. More preferably, the polypeptide comprises or consists of amino acids 1 to 208 of SEQ ID NO: 10.
[0056] Na presente invenção, a muramidase microbiana pode ser uma variante da SEQ ID NO: 1, 4 ou 10 em que a variante tem atividade de muramidase e compreende uma ou mais substituições, e/ou uma ou mais deleções e/ou uma ou mais inserções ou qualquer combinação das mesmas nas posições 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49 ou 50. Preferencialmente, o número de posições que compreendem uma ou mais substituições de aminoácido e/ou uma ou mais deleções de aminoácido e/ou uma ou mais inserções de aminoácido ou qualquer combinação das mesmas na SEQ ID NO: 1, 4 ou 10 é entre 1 e 45, como nas posições 1-40, 1-35, 1-30, 1-25, 1-20, 1-15, 1-10 ou 1-5. Mais preferencialmente, o número de posições que compreende uma ou mais substituições de aminoácido e/ou uma ou mais deleções de aminoácido e/ou uma ou mais inserções de aminoácido ou qualquer combinação das mesmas na SEQ ID NO: 1, 4 ou 10 é não superior a 10, por exemplo, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ou 10. Com preferência adicional, o número de substituições, deleções, e/ou inserções na SEQ ID NO: 1, 4 ou 10 é não superior a 10, por exemplo, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ou 10. Com preferência adicional, o número de substituições, preferencialmente substituições conservativas, na SEQ ID NO: 1, 4 ou 10 é não superior a 10, por exemplo, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ou 10. Com preferência adicional, o número de substituições conservativas na SEQ ID NO: 1, 4 ou 10 é não superior a 10, por exemplo, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ou 10.[0056] In the present invention, the microbial muramidase may be a variant of SEQ ID NO: 1, 4 or 10 wherein the variant has muramidase activity and comprises one or more substitutions, and/or one or more deletions and/or a or more inserts or any combination thereof at positions 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49 or 50. Preferably, the number of positions comprising one or more amino acid substitutions and/or one or more amino acid deletions and/or one or more amino acid insertions or any combination thereof in SEQ ID NO: 1, 4 or 10 is between 1 and 45, as in positions 1-40, 1-35, 1-30, 1-25, 1-20, 1-15, 1-10 or 1-5. More preferably, the number of positions comprising one or more amino acid substitutions and/or one or more amino acid deletions and/or one or more amino acid insertions or any combination thereof in SEQ ID NO: 1, 4 or 10 is not greater than 10, for example 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10. With additional preference, the number of substitutions, deletions, and/or insertions in SEQ ID NO: 1, 4 or 10 is not more than 10, for example 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10. More preferably, the number of substitutions, preferably conservative substitutions, in SEQ ID NO: 1 , 4 or 10 is not more than 10, for example 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10. With further preference, the number of conservative substitutions in SEQ ID NO: 1, 4 or 10 is not more than 10, for example 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10.
[0057] Qualquer pessoa versada na técnica pode entender que o polipeptídeo da muramidase microbiana pode ter alterações de aminoácidos. As alterações de aminoácido podem ser de natureza secundária, ou seja, substituições ou inserções conservativas de aminoácido que não afetam significativamente o enovelamento e/ou atividade da proteína; pequenas deleções, tipicamente de 1-30 aminoácidos; pequenas extensões de terminal amino ou carboxila, como um resíduo de metionina de terminal amino; um peptídeo de ligante pequeno de até 20-25 resíduos; ou uma pequena extensão que facilita a purificação alterando- se a carga líquida ou uma outra função, como um trato de poli-histidina, um epítopo antigênico ou um domínio de ligação.[0057] Anyone skilled in the art can understand that the microbial muramidase polypeptide may have amino acid changes. Amino acid changes can be secondary in nature, that is, conservative amino acid substitutions or insertions that do not significantly affect protein folding and/or activity; small deletions, typically 1-30 amino acids; short amino- or carboxyl-terminal stretches, such as an amino-terminal methionine residue; a small linker peptide of up to 20-25 residues; or a small extension that facilitates purification by changing the net charge or another function, such as a polyhistidine tract, an antigenic epitope, or a binding domain.
[0058] Exemplos de substituições conservativas estão dentro dos grupos de aminoácidos básicos (arginina, lisina e histidina), aminoácidos ácidos (ácido glutâmico e ácido aspártico), aminoácidos polares (glutamina e asparagina), aminoácidos hidrofóbicos (leucina, isoleucina e valina), aminoácidos aromáticos (fenilalanina, triptofano e tirosina), e aminoácidos pequenos (glicina, alanina, serina, treonina e metionina). As substituições de aminoácido que não alteram, geralmente, a atividade específica são conhecidas na técnica e são descritas, por exemplo, por H. Neurath e R.L. Hill, 1979, In, The Proteins, Academic Press, Nova York. As substituições comuns são Ala/Ser, Val/Ile, Asp/Glu, Thr/Ser, Ala/Gly, Ala/Thr, Ser/Asn, Ala/Val, Ser/Gly, Tyr/Phe, Ala/Pro, Lys/Arg, Asp/Asn, Leu/Ile, Leu/Val, Ala/Glu e Asp/Gly.[0058] Examples of conservative substitutions are within the groups of basic amino acids (arginine, lysine and histidine), acidic amino acids (glutamic acid and aspartic acid), polar amino acids (glutamine and asparagine), hydrophobic amino acids (leucine, isoleucine and valine), aromatic amino acids (phenylalanine, tryptophan and tyrosine), and small amino acids (glycine, alanine, serine, threonine and methionine). Amino acid substitutions that do not generally alter specific activity are known in the art and are described, for example, by H. Neurath and R.L. Hill, 1979, In, The Proteins, Academic Press, New York. Common substitutions are Ala/Ser, Val/Ile, Asp/Glu, Thr/Ser, Ala/Gly, Ala/Thr, Ser/Asn, Ala/Val, Ser/Gly, Tyr/Phe, Ala/Pro, Lys/ Arg, Asp/Asn, Leu/Ile, Leu/Val, Ala/Glu and Asp/Gly.
[0059] Os aminoácidos essenciais em um polipeptídeo podem ser identificados de acordo com os procedimentos conhecidos na técnica, como mutagênese sítio-dirigida ou mutagênese por varredura de alanina (Cunningham e Wells, 1989, Science 244: 1081-1085). Na última técnica, mutações de alanina simples são introduzidas em cada resíduo na molécula e as moléculas mutantes resultantes são testadas quanto à atividade de muramidase para identificar resíduos de aminoácidos que são críticos para a atividade da molécula. Consulte também, Hilton et al., 1996, J. Biol. Chem. 271: 4699-4708. O sítio ativo da enzima ou outra interação biológica também pode ser determinado por análise física da estrutura, como determinado por tais técnicas como ressonância magnética nuclear, cristalografia,Essential amino acids in a polypeptide can be identified according to procedures known in the art, such as site-directed mutagenesis or alanine scanning mutagenesis (Cunningham and Wells, 1989, Science 244: 1081-1085). In the latter technique, single alanine mutations are introduced at every residue in the molecule and the resulting mutant molecules are tested for muramidase activity to identify amino acid residues that are critical to the molecule's activity. See also, Hilton et al., 1996, J. Biol. Chem. 271: 4699-4708. The active site of the enzyme or other biological interaction can also be determined by physical analysis of the structure, as determined by such techniques as nuclear magnetic resonance, crystallography,
difração de elétrons ou marcação de fotoafinidade, em conjunto com a mutação de aminoácidos do sítio de contato putativo. Consulte, por exemplo, de Vos et al., 1992, Science 255: 306-312; Smith et al., 1992, J. Mol. Biol. 224: 899-904; Wlodaver et al., 1992, FEBS Lett. 309: 59-64. A identidade de aminoácidos essenciais também pode ser inferida a partir de um alinhamento com um polipeptídeo relacionado.electron diffraction or photoaffinity labeling, together with putative contact site amino acid mutation. See, for example, de Vos et al., 1992, Science 255: 306-312; Smith et al., 1992, J. Mol. Biol. 224: 899-904; Wlodaver et al., 1992, FEBS Lett. 309:59-64. The identity of essential amino acids can also be inferred from an alignment with a related polypeptide.
[0060] A estrutura de cristal da CBS114.92 muramidase de Acremonium alcalophilum foi resolvida em uma resolução de 1,3 Å como revelado no documento WO 2013/076253. Essas coordenadas atômicas podem ser usadas para gerar um modelo tridimensional que descreve a estrutura da CBS114.92 muramidase de Acremonium alcalophilum ou estruturas homólogas (como as variantes da presente invenção). Usando a estrutura de raios X, os resíduos de aminoácido D95 e E97 (usando SEQ ID NO: 1 para numeração) foram identificados como resíduos catalíticos.[0060] The crystal structure of CBS114.92 muramidase from Acremonium alcalophilum was resolved at a resolution of 1.3Å as disclosed in WO 2013/076253. These atomic coordinates can be used to generate a three-dimensional model that describes the structure of Acremonium alcalophilum CBS114.92 muramidase or homologous structures (such as variants of the present invention). Using the X-ray framework, amino acid residues D95 and E97 (using SEQ ID NO: 1 for numbering) were identified as catalytic residues.
[0061] Em uma modalidade, a invenção se refere a um método de tratamento, prevenção ou aprimoramento de infecções, como infecções por Eimeria e Clostridium perfringes, de um animal monogástrico que compreende administrar ao animal uma composição, uma ração animal ou um aditivo de ração animal que compreende uma ou mais muramidases microbianas, em que: (a) a muramidase microbiana é uma muramidase microbiana que compreende um ou mais domínios selecionados a partir da lista que consiste em GH24 e GH25, é dosada em um nível de 300 a 500 mg de proteína de enzima por kg de ração animal; e[0061] In one embodiment, the invention relates to a method of treating, preventing or ameliorating infections, such as Eimeria and Clostridium perfringes infections, of a monogastric animal comprising administering to the animal a composition, an animal feed or an additive of animal feed comprising one or more microbial muramidases, wherein: (a) the microbial muramidase is a microbial muramidase comprising one or more domains selected from the list consisting of GH24 and GH25, is dosed at a level of 300 to 500 mg of enzyme protein per kg of animal feed; and
(b) o animal é um selecionado a partir do grupo que consiste em suínos, leitão, porco em crescimento, porca gestante, frango, frango de corte, poedeira para propósito comercial, galinha e pinto.(b) the animal is one selected from the group consisting of swine, suckling pig, growing pig, pregnant sow, broiler, broiler, commercial-purpose layer, hen and chick.
[0062] Em uma outra modalidade, a invenção se refere a um método de tratamento, prevenção ou aprimoramento de infecções, como infecções por Eimeria e Clostridium perfringes, de um animal monogástrico que compreende administrar ao animal uma composição, uma ração animal ou um aditivo de ração animal que compreende uma ou mais muramidases microbianas, em que: (a) a muramidase microbiana é uma muramidase de GH24 ou GH25 obtida ou obtenível do filo Ascomycota, e é dosada em um nível de 300 a 500 mg de proteína de enzima por kg de ração animal; e (b) o animal é um selecionado a partir do grupo que consiste em suínos, leitão, porco em crescimento, porca gestante, frango, frango de corte, poedeira para propósito comercial, galinha e pinto. Formulação[0062] In another embodiment, the invention relates to a method of treating, preventing or ameliorating infections, such as Eimeria and Clostridium perfringes infections, of a monogastric animal comprising administering to the animal a composition, an animal feed or an additive of animal feed comprising one or more microbial muramidases, wherein: (a) the microbial muramidase is a GH24 or GH25 muramidase obtained or obtainable from the phylum Ascomycota, and is dosed at a level of 300 to 500 mg enzyme protein per kg of animal feed; and (b) the animal is one selected from the group consisting of swine, piglet, growing pig, pregnant sow, broiler, broiler, commercial-purpose layer, hen and chick. Formulation
[0063] A muramidase microbiana da presente invenção pode ser formulada como uma composição para tratar, prevenir ou aprimorar uma infecção, como infecções por Eimeria e Clostridium perfringes, de um animal monogástrico, o que a presente invenção também se destina a abranger. A muramidase microbiana da presente invenção pode ser formulada como um líquido ou um sólido.The microbial muramidase of the present invention can be formulated as a composition to treat, prevent or ameliorate an infection, such as Eimeria and Clostridium perfringes infections, of a monogastric animal, which the present invention is also intended to cover. The microbial muramidase of the present invention can be formulated as a liquid or a solid.
[0064] Para uma formulação líquida, o agente de formulação pode compreender um poliol (como, por exemplo, glicerol, etileno glicol ou propileno glicol), um sal[0064] For a liquid formulation, the formulating agent may comprise a polyol (such as glycerol, ethylene glycol or propylene glycol), a salt
(como, por exemplo, cloreto de sódio, benzoato de sódio, sorbato de potássio) ou um açúcar ou derivado de açúcar (como, por exemplo, dextrina, glicose, sacarose e sorbitol). Desse modo, a composição da presente invenção pode ser uma composição líquida que compreende a muramidase microbiana da presente invenção e um ou mais agentes de formulação selecionados a partir da lista que consiste em glicerol, etileno glicol, 1,2-propileno glicol, 1,3- propileno glicol, cloreto de sódio, benzoato de sódio, sorbato de potássio, dextrina, glicose, sacarose e sorbitol. A formulação líquida pode ser aspergida na ração após ser peletizada ou pode ser adicionada à água potável fornecida aos animais.(such as sodium chloride, sodium benzoate, potassium sorbate) or a sugar or sugar derivative (such as dextrin, glucose, sucrose and sorbitol). Thus, the composition of the present invention may be a liquid composition comprising the microbial muramidase of the present invention and one or more formulation agents selected from the list consisting of glycerol, ethylene glycol, 1,2-propylene glycol, 1, 3- propylene glycol, sodium chloride, sodium benzoate, potassium sorbate, dextrin, glucose, sucrose and sorbitol. The liquid formulation can be sprinkled on the feed after being pelleted or it can be added to the drinking water supplied to the animals.
[0065] Para uma formulação sólida, a composição da presente invenção pode ser, por exemplo, como um grânulo, pó seco por aspersão ou aglomerado. O agente de formulação pode compreender um sal (sais orgânicos ou inorgânicos de zinco, sódio, potássio ou cálcio como, por exemplo, como acetato de cálcio, benzoato de cálcio, carbonato de cálcio, cloreto de cálcio, citrato de cálcio, sorbato de cálcio, sulfato de cálcio, acetato de potássio, benzoato de potássio, carbonato de potássio, cloreto de potássio, citrato de potássio, sorbato de potássio, sulfato de potássio, acetato de sódio, benzoato de sódio, carbonato de sódio, cloreto de sódio, citrato de sódio, sulfato de sódio, acetato de zinco, benzoato de zinco, carbonato de zinco, cloreto de zinco, citrato de zinco, sorbato de zinco, sulfato de zinco), amido ou um açúcar ou derivado de açúcar (como, por exemplo, sacarose, dextrina, glicose, lactose, sorbitol).[0065] For a solid formulation, the composition of the present invention can be, for example, as a granule, spray-dried powder or agglomerate. The formulating agent may comprise a salt (organic or inorganic salts of zinc, sodium, potassium or calcium such as, for example, calcium acetate, calcium benzoate, calcium carbonate, calcium chloride, calcium citrate, calcium sorbate , calcium sulfate, potassium acetate, potassium benzoate, potassium carbonate, potassium chloride, potassium citrate, potassium sorbate, potassium sulfate, sodium acetate, sodium benzoate, sodium carbonate, sodium chloride, citrate sodium, sodium sulfate, zinc acetate, zinc benzoate, zinc carbonate, zinc chloride, zinc citrate, zinc sorbate, zinc sulfate), starch or a sugar or sugar derivative (such as, for example, sucrose, dextrin, glucose, lactose, sorbitol).
[0066] Por exemplo, a composição sólida está na forma granulada. O grânulo pode ter uma estrutura de matriz em que os componentes são misturados de modo homogêneo. No entanto, o grânulo compreende tipicamente uma partícula central e um ou mais revestimentos, que são tipicamente revestimentos de sal e/ou cera. Exemplos de ceras são polietileno glicóis; polipropilenos; cera de carnaúba; cera de candelila; cera de abelha; óleo vegetal hidrogenado ou sebo animal, como sebo de boi hidrogenado, óleo de palma hidrogenado, sementes de algodão hidrogenado e/ou óleo de soja hidrogenado; álcoois de ácido graxo; monoglicerídeos e/ou diglicerídeos, como estearato de glicerila, em que o estearato é uma mistura de ácido esteárico e palmítico; cera microcristalina; parafinas; e ácidos graxos, como ácidos graxos de cadeia longa linear hidrogenados e derivados dos mesmos. Uma cera preferencial é o óleo de palma ou óleo de palma hidrogenado. A partícula central pode ser uma mistura homogênea de muramidase da invenção opcionalmente combinada com uma ou mais enzimas adicionais e opcionalmente em conjunto com um ou mais sais ou uma partícula inerte com a muramidase da invenção opcionalmente combinada com uma ou mais enzimas adicionais aplicadas na mesma.[0066] For example, the solid composition is in granular form. The bead can have a matrix structure in which the components are homogeneously mixed. However, the granule typically comprises a core particle and one or more coatings, which are typically salt and/or wax coatings. Examples of waxes are polyethylene glycols; polypropylenes; carnauba wax; candelilla wax; beeswax; hydrogenated vegetable oil or animal tallow, such as hydrogenated beef tallow, hydrogenated palm oil, hydrogenated cottonseeds and/or hydrogenated soybean oil; fatty acid alcohols; monoglycerides and/or diglycerides, such as glyceryl stearate, where the stearate is a mixture of stearic and palmitic acid; microcrystalline wax; paraffins; and fatty acids, such as hydrogenated linear long-chain fatty acids and derivatives thereof. A preferred wax is palm oil or hydrogenated palm oil. The core particle can be a homogeneous mixture of the muramidase of the invention optionally combined with one or more additional enzymes and optionally together with one or more salts or an inert particle with the muramidase of the invention optionally combined with one or more additional enzymes applied thereto.
[0067] No grânulo acima, o material das partículas centrais pode ser selecionado a partir do grupo que consiste em sais inorgânicos (como acetato de cálcio, benzoato de cálcio, carbonato de cálcio, cloreto de cálcio, citrato de cálcio, sorbato de cálcio, sulfato de cálcio, acetato de potássio, benzoato de potássio, carbonato de potássio, cloreto de potássio, citrato de potássio, sorbato de potássio, sulfato de potássio, acetato de sódio, benzoato de sódio, carbonato de sódio, cloreto de sódio, citrato de sódio, sulfato de sódio, acetato de zinco, benzoato de zinco, carbonato de zinco, cloreto de zinco, citrato de zinco, sorbato de zinco, sulfato de zinco), amido ou um açúcar ou derivado de açúcar (como por exemplo, sacarose, dextrina, glicose, lactose, sorbitol), açúcar ou derivado de açúcar (como por exemplo, sacarose, dextrina, glicose, lactose, sorbitol), moléculas orgânicas pequenas, amido, farinha, celulose e minerais e minerais de argila (também conhecidos como filossilicatos de alumínio hidratado). Preferencialmente, o núcleo compreende um mineral de argila como caolinita ou caulim.[0067] In the above granule, the material of the core particles can be selected from the group consisting of inorganic salts (such as calcium acetate, calcium benzoate, calcium carbonate, calcium chloride, calcium citrate, calcium sorbate, calcium sulfate, potassium acetate, potassium benzoate, potassium carbonate, potassium chloride, potassium citrate, potassium sorbate, potassium sulfate, sodium acetate, sodium benzoate, sodium carbonate, sodium chloride, sodium citrate sodium, sodium sulfate, zinc acetate, zinc benzoate, zinc carbonate, zinc chloride, zinc citrate, zinc sorbate, zinc sulfate), starch or a sugar or sugar derivative (such as sucrose, dextrin, glucose, lactose, sorbitol), sugar or sugar derivative (such as sucrose, dextrin, glucose, lactose, sorbitol), small organic molecules, starch, flour, cellulose and clay minerals and minerals (also known as phyllosilicates in hydrated aluminum). Preferably, the core comprises a clay mineral such as kaolinite or kaolin.
[0068] O revestimento de sal tem tipicamente pelo menos 1 µm de espessura e pode ser um sal particular ou uma mistura de sais, como Na2SO4, K2SO4, MgSO4 e/ou citrato de sódio. Outros exemplos são aqueles descritos, por exemplo, nos documentos WO 2008/017659, WO 2006/034710, WO 1997/05245, WO 1998/54980, WO 1998/55599, WO 2000/70034 ou revestimento de polímero como descrito no documento WO 2001/00042.The salt coating is typically at least 1 µm thick and can be a particular salt or a mixture of salts such as Na2SO4, K2SO4, MgSO4 and/or sodium citrate. Other examples are those described, for example, in WO 2008/017659, WO 2006/034710, WO 1997/05245, WO 1998/54980, WO 1998/55599, WO 2000/70034 or polymer coating as described in WO 2001 /00042.
[0069] Preferencialmente, a composição da presente invenção é uma composição sólida que compreende a muramidase da invenção e um ou mais agentes de formulação selecionados a partir da lista que consiste em cloreto de sódio, benzoato de sódio, sorbato de potássio, sulfato de sódio, sulfato de potássio, sulfato de magnésio, tiossulfato de sódio, carbonato de cálcio, citrato de sódio, dextrina, glicose, sacarose, sorbitol, lactose, amido e celulose. Mais preferencialmente, o agente de formulação é selecionado a partir de um ou mais dos seguintes compostos: sulfato de sódio, dextrina, celulose, tiossulfato de sódio e carbonato de cálcio. Com preferência adicional, a composição sólida está na forma granulada. Com mais preferência adicional, a composição sólida está na forma granulada e compreende uma partícula central, uma camada de enzima para propósito comercial que compreende a muramidase da invenção e um revestimento de sal.[0069] Preferably, the composition of the present invention is a solid composition comprising the muramidase of the invention and one or more formulation agents selected from the list consisting of sodium chloride, sodium benzoate, potassium sorbate, sodium sulfate , potassium sulfate, magnesium sulfate, sodium thiosulfate, calcium carbonate, sodium citrate, dextrin, glucose, sucrose, sorbitol, lactose, starch and cellulose. More preferably, the formulating agent is selected from one or more of the following compounds: sodium sulfate, dextrin, cellulose, sodium thiosulfate and calcium carbonate. More preferably, the solid composition is in granular form. More preferably, the solid composition is in granular form and comprises a core particle, an enzyme layer for commercial purposes which comprises the muramidase of the invention and a salt coating.
[0070] Preferencialmente, o agente de formulação é selecionado a partir de um ou mais dos seguintes compostos: glicerol, etileno glicol, 1, 2-propileno glicol ou 1, 3- propileno glicol, cloreto de sódio, benzoato de sódio, sorbato de potássio, sulfato de sódio, sulfato de potássio, sulfato de magnésio, tiossulfato de sódio, carbonato de cálcio, citrato de sódio, dextrina, glicose, sacarose, sorbitol, lactose, amido, caulim e celulose. Mais preferencialmente, o agente de formulação é selecionado a partir de um ou mais dos seguintes compostos: 1, 2- propileno glicol, 1, 3-propileno glicol, sulfato de sódio, dextrina, celulose, tiossulfato de sódio, caulim e carbonato de cálcio. Ração Animal e Aditivos de Ração Animal[0070] Preferably, the formulating agent is selected from one or more of the following compounds: glycerol, ethylene glycol, 1,2-propylene glycol or 1,3-propylene glycol, sodium chloride, sodium benzoate, sodium sorbate potassium, sodium sulfate, potassium sulfate, magnesium sulfate, sodium thiosulfate, calcium carbonate, sodium citrate, dextrin, glucose, sucrose, sorbitol, lactose, starch, kaolin and cellulose. More preferably, the formulating agent is selected from one or more of the following compounds: 1,2-propylene glycol, 1,3-propylene glycol, sodium sulfate, dextrin, cellulose, sodium thiosulfate, kaolin and calcium carbonate . Animal Feed and Animal Feed Additives
[0071] A muramidase microbiana da presente invenção também pode ser formulada como ração animal ou aditivo de ração animal para tratar, prevenir ou aprimorar uma infecção, como infecções por Eimeria e Clostridium perfringes, de um animal, o que a presente invenção também se destina a abranger.[0071] The microbial muramidase of the present invention can also be formulated as an animal feed or animal feed additive to treat, prevent or ameliorate an infection, such as Eimeria and Clostridium perfringes infections, of an animal, which the present invention is also intended for. to be covered.
[0072] Dietas ou composições de ração animal têm um teor relativamente alto de proteína. As dietas de aves e porcos podem ser caracterizadas conforme indicado na Tabela B do documento WO 2001/058275, colunas 2-3. As dietas de peixes podem ser caracterizadas conforme indicado na coluna 4 desta Tabela B. Ademais, tais dietas de peixe normalmente têm um teor de gordura bruta de 200-310 g/kg.[0072] Diets or animal feed compositions have a relatively high protein content. The diets of poultry and pigs can be characterized as indicated in Table B of WO 2001/058275, columns 2-3. Fish diets can be characterized as indicated in column 4 of this Table B. Furthermore, such fish diets typically have a crude fat content of 200-310 g/kg.
[0073] Uma composição de ração animal de acordo com a presente invenção pode ter um teor de proteína bruta entre 50 e 800 g/kg, e compreende adicionalmente uma ou mais muramidases microbianas como descrito no presente documento.[0073] An animal feed composition according to the present invention may have a crude protein content between 50 and 800 g/kg, and further comprises one or more microbial muramidases as described herein.
[0074] Adicional ou alternativamente (ao teor de proteína bruta indicado acima), a composição de ração animal da presente invenção pode ter um teor de energia metabolizável de 10-30 MJ/kg; e/ou um teor de cálcio de 0,1-200 g/kg; e/ou um teor de fósforo disponível de 0,1- 200 g/kg; e/ou um teor de metionina de 0,1-100 g/kg; e/ou um teor de metionina mais cisteína de 0,1-150 g/kg; e/ou um teor de lisina de 0,5-50 g/kg.[0074] In addition or alternatively (to the crude protein content indicated above), the animal feed composition of the present invention may have a metabolizable energy content of 10-30 MJ/kg; and/or a calcium content of 0.1-200 g/kg; and/or an available phosphorus content of 0.1-200 g/kg; and/or a methionine content of 0.1-100 g/kg; and/or a methionine plus cysteine content of 0.1-150 g/kg; and/or a lysine content of 0.5-50 g/kg.
[0075] Particularmente, o teor de energia metabolizável, proteína bruta, cálcio, fósforo, metionina, metionina mais cisteína e/ou lisina pode estar em qualquer uma das faixas 2, 3, 4 ou 5 na Tabela B do documento WO 2001/058275 (R. 2- 5).[0075] In particular, the content of metabolizable energy, crude protein, calcium, phosphorus, methionine, methionine plus cysteine and/or lysine can be in any one of ranges 2, 3, 4 or 5 in Table B of WO 2001/058275 (R. 2- 5).
[0076] O teor de nitrogênio é determinado pelo método Kjeldahl (A.O.A.C., 1984, Official Methods of Analysis 14ª ed., Association of Official Analytical Chemists, Washington DC, EUA) e proteína bruta é calculada como nitrogênio (N) multiplicada por um fator 6,25 (isto é, Proteína bruta (g/kg)= N (g/kg) x 6,25).[0076] Nitrogen content is determined by the Kjeldahl method (AOAC, 1984, Official Methods of Analysis 14th ed., Association of Official Analytical Chemists, Washington DC, USA) and crude protein is calculated as nitrogen (N) multiplied by a factor 6.25 (i.e. Crude protein (g/kg) = N (g/kg) x 6.25).
[0077] A energia metabolizável pode ser calculada com base nas exigências de Nutriente da publicação de NRC em suínos, nona edição revisada 1988, subcomissão em nutrição de suínos, comitê sobre nutrição de animal, conselho de agricultura, Concelho Nacional de Pesquisa. National Academy Press, Washington, D.C., páginas 2- 6, e a Tabela Europeia de Valores Energéticos para Alimentos para Aves, Centro Spelderholt para pesquisa e extensão de aves, 7361 DA Beekbergen, Países Baixos. Grafisch bedrijf Ponsen & looijen bv, Wageningen. ISBN 90-71463-12-5.[0077] Metabolizable energy can be calculated based on the Nutrient requirements of the NRC publication in pigs, ninth revised edition 1988, subcommittee on pig nutrition, committee on animal nutrition, council of agriculture, National Research Council. National Academy Press, Washington, D.C., pages 2-6, and the European Table of Energy Values for Poultry Feed, Spelderholt Center for Poultry Research and Extension, 7361 DA Beekbergen, The Netherlands. Grafisch bedrijf Ponsen & looijen bv, Wageningen. ISBN 90-71463-12-5.
[0078] O teor dietário de cálcio, fósforo e aminoácidos disponíveis em dietas animais completas é calculado com base nas tabelas alimentícias como Veevoedertabel 1997, gegevens over chemische samenstelling, verteerbaarheid en voederwaarde van voedermiddelen, Central Veevoederbureau, Runderweg 6, 8219 pk Lelystad. ISBN 90-72839-13-7.[0078] The dietary content of calcium, phosphorus and amino acids available in complete animal diets is calculated on the basis of food tables such as Veevoedertabel 1997, gegevens over chemische samenstelling, verteerbaarheid en voederwaarde van voedermiddelen, Central Veevoederbureau, Runderweg 6, p. ISBN 90-72839-13-7.
[0079] A composição de ração animal da presente invenção pode conter pelo menos uma proteína vegetal como definido acima.[0079] The animal feed composition of the present invention may contain at least one vegetable protein as defined above.
[0080] A composição de ração animal da presente invenção também pode conter proteína animal, como Farinha de Carne e Ossos, Farinha de penas e/ou farinha de peixe, tipicamente em uma quantidade de 0-25 %. A composição de ração animal da presente invenção também pode compreender Grãos Secos de Destilaria com Solúveis (DDGS), tipicamente em quantidades de 0-30 %.[0080] The animal feed composition of the present invention may also contain animal protein such as Meat and Bone Meal, Feather Meal and/or fish meal, typically in an amount of 0-25%. The animal feed composition of the present invention may also comprise Soluble Dried Distillery Grains (DDGS), typically in amounts of 0-30%.
[0081] Preferencialmente, a composição de ração animal da presente invenção contém 0-80 % de maís; e/ou 0-80 % de sorgo; e/ou 0-70 % de trigo; e/ou 0-70 % de Cevada; e/ou 0- 30 % de aveia; e/ou 0-40 % de farinha de soja; e/ou 0-25 % de farinha de peixe; e/ou 0-25 % de farinha de carne e ossos; e/ou 0-20 % de soro de leite.[0081] Preferably, the animal feed composition of the present invention contains 0-80% maize; and/or 0-80% sorghum; and/or 0-70% wheat; and/or 0-70% Barley; and/or 0-30% oat; and/or 0-40% soy flour; and/or 0-25% fishmeal; and/or 0-25% meat and bone meal; and/or 0-20% whey.
[0082] Preferencialmente, a ração animal da presente invenção compreende proteínas vegetais. O teor de proteína das proteínas vegetais é pelo menos 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80 ou 90 % (p/p).[0082] Preferably, the animal feed of the present invention comprises vegetable proteins. The protein content of vegetable proteins is at least 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80 or 90% (w/w).
[0083] Na presente invenção, as proteínas vegetais podem ser derivadas de fontes de proteína vegetal, como legumes e cereais, por exemplo, materiais de plantas das famílias Fabaceae (Leguminosae), Cruciferaceae, Chenopodiaceae e Poaceae, como farinha de soja, farinha de tremoço, farinha de colza e combinações dos mesmos.[0083] In the present invention, vegetable proteins can be derived from vegetable protein sources, such as legumes and cereals, for example, plant materials from the Fabaceae (Leguminosae), Cruciferaceae, Chenopodiaceae and Poaceae families, such as soy flour, soybean flour. lupine, rapeseed meal and combinations thereof.
[0084] A fonte de proteína vegetal pode consistir em material a partir de uma ou mais plantas da família Fabaceae, por exemplo, soja, tremoço, ervilha ou feijão. A fonte de proteína vegetal também pode consistir em material de uma ou mais plantas da família Chenopodiaceae, por exemplo, beterraba, beterraba sacarina, espinafre ou quinoa. Outros exemplos de fontes de proteína vegetal são colza e repolho. A soja é uma fonte de proteína vegetal preferencial. Outros exemplos de fontes de proteína vegetal são cereais como cevada, trigo, centeio, aveia, maís (milho), arroz e sorgo.[0084] The vegetable protein source may consist of material from one or more plants of the Fabaceae family, for example soybeans, lupine, peas or beans. The vegetable protein source may also consist of material from one or more plants of the Chenopodiaceae family, for example, sugar beet, sugar beet, spinach or quinoa. Other examples of vegetable protein sources are rapeseed and cabbage. Soy is a preferred vegetable protein source. Other examples of vegetable protein sources are cereals such as barley, wheat, rye, oats, maize (corn), rice and sorghum.
[0085] As dietas animais podem, por exemplo, ser fabricadas como ração amassada (não peletizada) ou ração peletizada. Tipicamente, os gêneros alimentícios moídos são misturados e quantidades suficientes de vitaminas e minerais essenciais são adicionados de acordo com as especificações para as espécies em questão. As enzimas podem ser adicionadas como formulações enzimáticas sólidas ou líquidas. Por exemplo, para ração amassada uma formulação enzimática sólida ou líquida pode ser adicionada antes ou durante a etapa de misturação de ingrediente. Para a ração peletizada (líquida ou sólida) a preparação de muramidase/enzima também pode ser adicionada antes ou durante a etapa de ingrediente de ração. Tipicamente, uma preparação enzimática líquida compreende a muramidase microbiana da presente invenção opcionalmente com um poliol, como glicerol, etileno glicol ou propileno glicol, e é adicionada após a etapa de peletização, como pela aspersão da formulação líquida nos péletes. A muramidase também pode ser incorporada em uma pré-mistura ou aditivo de ração.[0085] Animal diets can, for example, be manufactured as kneaded (non-pelletized) feed or pelleted feed. Typically, ground foodstuffs are mixed and sufficient amounts of essential vitamins and minerals are added in accordance with the specifications for the species in question. Enzymes can be added as solid or liquid enzyme formulations. For example, for mixed feed a solid or liquid enzyme formulation can be added before or during the ingredient mixing step. For pelleted feed (liquid or solid) the muramidase/enzyme preparation can also be added before or during the feed ingredient step. Typically, a liquid enzyme preparation comprises the microbial muramidase of the present invention optionally with a polyol, such as glycerol, ethylene glycol or propylene glycol, and is added after the pelletizing step, such as by spraying the liquid formulation onto the pellets. Muramidase can also be incorporated into a premix or feed additive.
[0086] Alternativamente, a muramidase microbiana da presente invenção pode ser preparada congelando-se uma mistura de solução enzimática líquida com um agente avolumador, como farinha de soja moída e liofilizando-se, então, a mistura.[0086] Alternatively, the microbial muramidase of the present invention can be prepared by freezing a mixture of liquid enzyme solution with a bulking agent such as ground soybean flour and then freeze-drying the mixture.
[0087] Na presente invenção, a composição de ração animal pode compreender adicionalmente uma ou mais enzimas adicionais, micróbios, vitaminas, minerais, aminoácidos e/ou outros ingredientes de ração.[0087] In the present invention, the animal feed composition may additionally comprise one or more additional enzymes, microbes, vitamins, minerals, amino acids and/or other feed ingredients.
[0088] Preferencialmente, a composição compreende uma ou mais das muramidases microbianas da presente invenção, um ou mais agentes de formulação e um ou mais componentes selecionados a partir da lista que consiste em: uma ou mais enzimas adicionais; um ou mais micróbios; uma ou mais vitaminas; um ou mais minerais; um ou mais aminoácidos; e um ou mais outros ingredientes de ração.[0088] Preferably, the composition comprises one or more of the microbial muramidases of the present invention, one or more formulatory agents and one or more components selected from the list consisting of: one or more additional enzymes; one or more microbes; one or more vitamins; one or more minerals; one or more amino acids; and one or more other feed ingredients.
[0089] A concentração de muramidase final na composição de ração animal da presente invenção pode estar dentro da faixa de 0,01-200 mg de proteína de enzima por kg de ração animal, como 0,1 a 150 mg, 0,5 a 100 mg, 1 a 75 mg, 2 a 50 mg, 3 a 25 mg, 2 a 80 mg, 5 a 60 mg, 8 a 40 mg ou 10 a 30 mg de proteína de enzima por kg de ração animal, ou qualquer combinação desses intervalos.[0089] The final muramidase concentration in the animal feed composition of the present invention may be within the range of 0.01-200 mg enzyme protein per kg animal feed, such as 0.1 to 150 mg, 0.5 to 100 mg, 1 to 75 mg, 2 to 50 mg, 3 to 25 mg, 2 to 80 mg, 5 to 60 mg, 8 to 40 mg or 10 to 30 mg enzyme protein per kg of animal feed, or any combination these intervals.
[0090] Contempla-se atualmente que a muramidase microbiana é administrada em uma ou mais das seguintes quantidades (faixas de dosagem): 0,01-200; 0,01-100; 0,5- 100; 1-50; 5-100; 5-50; 10-100; 0,05-50; 5-25; ou 0,10-10 – em que todas essas faixas estão em mg muramidase por kg de ração (ppm).[0090] It is currently contemplated that microbial muramidase is administered in one or more of the following amounts (dose ranges): 0.01-200; 0.01-100; 0.5-100; 1-50; 5-100; 5-50; 10-100; 0.05-50; 5-25; or 0.10-10 – where all these ranges are in mg muramidase per kg of feed (ppm).
[0091] Para determinar mg de proteína muramidase por kg de ração, a muramidase é purificada a partir da composição de ração, e a atividade específica da muramidase purificada é determinada usando um ensaio relevante (consulte sob a atividade de muramidase). A atividade de muramidase da composição de ração como tal é também determinada usando o mesmo ensaio, e com base nessas duas determinações, a dosagem em mg de proteína muramidase por kg de ração é calculada.[0091] To determine mg of muramidase protein per kg of feed, muramidase is purified from the feed composition, and the specific activity of purified muramidase is determined using a relevant assay (see under muramidase activity). The muramidase activity of the feed composition as such is also determined using the same assay, and based on these two determinations, the dosage in mg of muramidase protein per kg of feed is calculated.
[0092] O aditivo de ração animal da presente invenção é destinado a estar incluído (ou prescrito como tendo que estar incluído) em dietas para animais ou rações em níveis de 0,01 a 10,0 %; mais particularmente, 0,05 a 5,0 %; ou 0,2 a 1,0 % (% que significa g de aditivo por 100 g de ração). Isso é, então, em particular para pré-misturas.[0092] The animal feed additive of the present invention is intended to be included (or prescribed as having to be included) in animal diets or rations at levels from 0.01 to 10.0%; more particularly, 0.05 to 5.0%; or 0.2 to 1.0% (% meaning g of additive per 100 g of feed). This is, then, particularly for premixes.
[0093] Os mesmos princípios se aplicam para determinar mg de proteína muramidase em aditivos de ração. Certamente, se uma amostra estiver disponível da muramidase usada para preparar o aditivo de ração ou a ração, a atividade específica é determinada a partir dessa amostra (não há necessidade de purificar a muramidase da composição de ração ou do aditivo). Enzimas Adicionais[0093] The same principles apply to determine mg of muramidase protein in feed additives. Of course, if a sample is available of the muramidase used to prepare the feed additive or the feed, the specific activity is determined from that sample (there is no need to purify the muramidase from the feed or feed additive composition). Additional Enzymes
[0094] Na presente invenção, as composições ou ração animal ou aditivo de ração animal descrito no presente documento incluem opcionalmente uma ou mais enzimas. As enzimas podem ser classificadas com base no manual Enzyme Nomenclature de NC-IUBMB, 1992), vide também o site na internet: http://www.expasy.ch/enzyme/. ENZYME é um repositório de informações relativas à nomenclatura de enzimas. É principalmente baseado nas recomendações do Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology (IUB-MB), Academic Press, Inc., 1992, e descreve cada tipo de enzima caracterizada para a qual um número de EC (Comissão de Enzima) foi fornecido (Bairoch A. The ENZYME database, 2000, Nucleic Acids Res 28:304-305). Essa nomenclatura de Enzima de IUB-MB tem como base sua especificidade de substrato e, ocasionalmente, seu mecanismo molecular; tal classificação não reflete os recursos estruturais dessas enzimas.[0094] In the present invention, the compositions or animal feed or animal feed additive described herein optionally include one or more enzymes. Enzymes can be classified based on the Enzyme Nomenclature manual by NC-IUBMB, 1992), see also the website: http://www.expasy.ch/enzyme/. ENZYME is a repository of information regarding enzyme naming. It is primarily based on the recommendations of the Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology (IUB-MB), Academic Press, Inc., 1992, and describes each characterized enzyme type for which an EC (Enzyme Committee) number has been provided ( Bairoch A. The ENZYME database, 2000, Nucleic Acids Res 28:304-305). This IUB-MB Enzyme nomenclature is based on its substrate specificity and, occasionally, its molecular mechanism; such classification does not reflect the structural features of these enzymes.
[0095] Uma outra classificação de certas enzimas de hidrolases de glicosídeos, como endoglucanase, xilanase, galactanase, mananase, dextranase, muramidase e galactosidase é descrita em Henrissat et al, “The carbohydrate-active enzymes database (CAZy) in 2013”, Nucl. Acids Res. (1 de janeiro de 2014) 42 (D1): D490-D495; consulte também www.cazy.org.[0095] Another classification of certain glycoside hydrolase enzymes, such as endoglucanase, xylanase, galactanase, mannanase, dextranase, muramidase, and galactosidase is described in Henrissat et al, "The carbohydrate-active enzymes database (CAZy) in 2013", Nucl . Acids Res. (January 1, 2014) 42 (D1): D490-D495; also see www.cazy.org.
[0096] Desse modo, a composição ou ração animal ou aditivo de ração animal da presente invenção também pode compreender pelo menos uma outra enzima selecionada a partir do grupo que consiste em fitase (EC 3.1.3.8 ou[0096] Thus, the composition or animal feed or animal feed additive of the present invention may also comprise at least one other enzyme selected from the group consisting of phytase (EC 3.1.3.8 or
3.1.3.26), xilanase (EC 3.2.1.8); galactanase (EC3.1.3.26), xylanase (EC 3.2.1.8); galactanase (EC
3.2.1.89); alfa-galactosidase (EC 3.2.1.22); protease (EC3.2.1.89); alpha-galactosidase (EC 3.2.1.22); protease (EC
3.4); fosfolipase A1 (EC 3.1.1.32); fosfolipase A2 (EC3.4); phospholipase A1 (EC 3.1.1.32); phospholipase A2 (EC
3.1.1.4); lisofosfolipase (EC 3.1.1.5); fosfolipase C (3.1.4.3); fosfolipase D (EC 3.1.4.4); amilase como, por exemplo, alfa-amilase (EC 3.2.1.1); arabinofuranosidase (EC3.1.1.4); lysophospholipase (EC 3.1.1.5); phospholipase C (3.1.4.3); phospholipase D (EC 3.1.4.4); amylase such as alpha-amylase (EC 3.2.1.1); arabinofuranosidase (EC
3.2.1.55); beta-xilosidase (EC 3.2.1.37); acetil xilan esterase (EC 3.1.1.72); feruloil esterase (EC 3.1.1.73); celulase (EC 3.2.1.4); celobio-hidrolase (EC 3.2.1.91); beta-glucosidase (EC 3.2.1.21); pululanase (EC 3.2.1.41), alfa-manosidase (EC 3.2.1.24), mananase (EC 3.2.1.25) e beta-glucanase (EC 3.2.1.4 ou EC 3.2.1.6) ou qualquer combinação dos mesmos.3.2.1.55); beta-xylosidase (EC 3.2.1.37); acetyl xylan esterase (EC 3.1.1.72); feruloyl esterase (EC 3.1.1.73); cellulase (EC 3.2.1.4); cellobiohydrolase (EC 3.2.1.91); beta-glucosidase (EC 3.2.1.21); pullulanase (EC 3.2.1.41), alpha-mannosidase (EC 3.2.1.24), mannanase (EC 3.2.1.25) and beta-glucanase (EC 3.2.1.4 or EC 3.2.1.6) or any combination thereof.
[0097] Os exemplos de fitases comercialmente disponíveis incluem Bio-FeedTM Phytase (Novozymes), Ronozyme® P, Ronozyme® NP e Ronozyme® HiPhos (DSM Nutritional Products), NatuphosTM (BASF), Finase® e Quantum® Blue (AB enzimas), OptiPhos® (Huvepharma) Phyzyme® XP (Verenium/DuPont) e Axtra® PHY (DuPont). Outras fitases preferenciais incluem aquelas descritas, por exemplo, nos documentos WO 98/28408, WO 00/43503 e WO 03/066847.Examples of commercially available phytases include Bio-FeedTM Phytase (Novozymes), Ronozyme® P, Ronozyme® NP and Ronozyme® HiPhos (DSM Nutritional Products), NatuphosTM (BASF), Finase® and Quantum® Blue (AB enzymes) , OptiPhos® (Huvepharma) Phyzyme® XP (Verenium/DuPont) and Axtra® PHY (DuPont). Other preferred phytases include those described, for example, in WO 98/28408, WO 00/43503 and WO 03/066847.
[0098] Os exemplos de xilanases comercialmente disponíveis incluem Ronozyme® WX e Ronozyme® G2 (DSM Nutritional Products), Econase® XT e Barley (AB Vista), Xylathin® (Verenium), Hostazym® X (Huvepharma) e Axtra® XB (Xylanase/beta-glucanase, DuPont).Examples of commercially available xylanases include Ronozyme® WX and Ronozyme® G2 (DSM Nutritional Products), Econase® XT and Barley (AB Vista), Xylathin® (Verenium), Hostazym® X (Huvepharma) and Axtra® XB ( Xylanase/beta-glucanase, DuPont).
[0099] Exemplos de proteases comercialmente disponíveis incluem Ronozyme® ProAct (DSM Nutritional Products). Micróbios[0099] Examples of commercially available proteases include Ronozyme® ProAct (DSM Nutritional Products). microbes
[0100] Na presente invenção, a composição ou ração animal ou aditivo de ração animal pode compreender adicionalmente um ou mais micróbios adicionais. Por exemplo, a composição ou ração animal compreende adicionalmente uma bactéria de um ou mais dos seguintes gêneros: Lactobacillus, Lactococcus, Streptococcus, Bacillus, Pediococcus, Enterococcus, Leuconostoc, Carnobacterium, Propionibacterium, Bifidobacterium, Clostridium e Megasphaera ou qualquer combinação dos mesmos.[0100] In the present invention, the composition or animal feed or animal feed additive may further comprise one or more additional microbes. For example, the animal composition or feed further comprises a bacterium of one or more of the following genera: Lactobacillus, Lactococcus, Streptococcus, Bacillus, Pediococcus, Enterococcus, Leuconostoc, Carnobacterium, Propionibacterium, Bifidobacterium, Clostridium and Megasphaera or any combination thereof.
[0101] Preferencialmente, a composição ou ração animal ou aditivo de ração animal da presente invenção compreende adicionalmente uma bactéria de uma ou mais das seguintes cepas: Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus cereus, Bacillus pumilus, Bacillus polymyxa, Bacillus megaterium, Bacillus coagulans, Bacillus circulans, Enterococcus faecium, Enterococcus spp, e Pediococcus spp, Lactobacillus spp, Bifidobacterium spp, Lactobacillus acidophilus, Pediococsus acidilactici, Lactococcus lactis, Bifidobacterium bifidum, Propionibacterium thoenii, Lactobacillus farciminus, lactobacillus rhamnosus, Clostridium butyricum, Bifidobacterium animalis ssp. animalis, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus salivarius ssp. salivarius, Megasphaera elsdenii, Propionibacteria sp.[0101] Preferably, the composition or animal feed or animal feed additive of the present invention further comprises a bacterium of one or more of the following strains: Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus cereus, Bacillus pumilus, Bacillus polymyxa, Bacillus megaterium , Bacillus coagulans, Bacillus circulans, Enterococcus faecium, Enterococcus spp, and Pediococcus spp, Lactobacillus spp, Bifidobacterium spp, Lactobacillus acidophilus, Pediococsus acidilactici, Lactococcus lactis, Bifidobacterium bifidum, Propionictos sp. . animalis, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus salivarius ssp. salivarius, Megasphaera elsdenii, Propionibacteria sp.
[0102] Mais preferencialmente, a composição ou ração animal ou aditivo de ração animal da presente invenção compreende adicionalmente uma bactéria de uma ou mais das seguintes cepas de Bacillus subtilis: 3A-P4 (PTA-6506), 15A-P4 (PTA-6507), 22C-P1 (PTA-6508), 2084 (NRRL B-500130), LSSA01 (NRRL-B-50104), BS27 (NRRL B-501 05), BS 18 (NRRL B- 50633), BS 278 (NRRL B-50634), DSM 29870, DSM 29871, NRRL B-50136, NRRL B-50605, NRRL B-50606, NRRL B-50622 e PTA-[0102] More preferably, the composition or animal feed or animal feed additive of the present invention further comprises a bacterium from one or more of the following strains of Bacillus subtilis: 3A-P4 (PTA-6506), 15A-P4 (PTA-6507 ), 22C-P1 (PTA-6508), 2084 (NRRL B-500130), LSSA01 (NRRL-B-50104), BS27 (NRRL B-501 05), BS 18 (NRRL B-50633), BS 278 (NRRL B-50634), DSM 29870, DSM 29871, NRRL B-50136, NRRL B-50605, NRRL B-50606, NRRL B-50622 and PTA-
7547.7547.
[0103] Mais preferencialmente, a composição, ração animal ou aditivo de ração animal da presente invenção compreende adicionalmente uma bactéria de uma ou mais das seguintes cepas de Bacillus pumilus: NRRL B-50016, ATCC 700385, NRRL B-50885 ou NRRL B-50886.[0103] More preferably, the composition, animal feed or animal feed additive of the present invention further comprises a bacterium from one or more of the following strains of Bacillus pumilus: NRRL B-50016, ATCC 700385, NRRL B-50885 or NRRL B- 50886.
[0104] Mais preferencialmente, a composição, aditivo de ração animal ou ração animal compreende adicionalmente uma bactéria de uma ou mais das seguintes cepas de Bacillus lichenformis: NRRL B 50015, NRRL B-50621 ou NRRL B-50623.[0104] More preferably, the composition, animal feed additive or animal feed further comprises a bacterium from one or more of the following strains of Bacillus lichenformis: NRRL B 50015, NRRL B-50621 or NRRL B-50623.
[0105] Mais preferencialmente, a composição, ração animal ou aditivo de ração animal da presente invenção compreende adicionalmente uma bactéria de uma ou mais das seguintes cepas de Bacillus amyloliquefaciens: DSM 29869, DSM 29872, NRRL B 50607, PTA-7543, PTA-7549, NRRL B-50349, NRRL B-50606, NRRL B-50013, NRRL B-50151, NRRL B-50141, NRRL B-50147 ou NRRL B-50888.[0105] More preferably, the composition, animal feed or animal feed additive of the present invention further comprises a bacterium from one or more of the following strains of Bacillus amyloliquefaciens: DSM 29869, DSM 29872, NRRL B 50607, PTA-7543, PTA- 7549, NRRL B-50349, NRRL B-50606, NRRL B-50013, NRRL B-50151, NRRL B-50141, NRRL B-50147 or NRRL B-50888.
[0106] A contagem bacteriana de cada uma das cepas bacterianas na composição, ração animal ou aditivo de ração animal da presente invenção está entre 1x104 e 1x1014 CFU/kg de matéria seca, preferencialmente, entre 1x106 e 1x1012 CFU/kg de matéria seca, mais preferencialmente, entre 1x107 e 1x1011 e, com máxima preferência, entre 1x108 e 1x1010 CFU/kg de matéria seca.[0106] The bacterial count of each of the bacterial strains in the composition, animal feed or animal feed additive of the present invention is between 1x104 and 1x1014 CFU/kg of dry matter, preferably between 1x106 and 1x1012 CFU/kg of dry matter, more preferably between 1x107 and 1x1011 and most preferably between 1x108 and 1x1010 CFU/kg of dry matter.
[0107] A contagem bacteriana de cada uma das cepas bacterianas na composição, ração animal ou aditivo de ração animal da presente invenção está entre 1x105 e 1x1015 CFU/animal/dia, preferencialmente, entre 1x107 e 1x1013 CFU/animal/dia e, mais preferencialmente, entre 1x108 e 1x1012 CFU/animal/dia e, com máxima preferência, entre 1x109 e 1x1011 CFU/animal/dia.[0107] The bacterial count of each of the bacterial strains in the composition, animal feed or animal feed additive of the present invention is between 1x105 and 1x1015 CFU/animal/day, preferably between 1x107 and 1x1013 CFU/animal/day and more preferably between 1x108 and 1x1012 CFU/animal/day and most preferably between 1x109 and 1x1011 CFU/animal/day.
[0108] Na presente invenção, a uma ou mais cepas bacterianas podem estar presentes na forma de um esporo estável. Pré-mistura[0108] In the present invention, the one or more bacterial strains may be present in the form of a stable spore. Premix
[0109] Na presente invenção, a composição, ração animal ou aditivo de ração animal pode incluir uma pré-mistura, que compreende, por exemplo, vitaminas, minerais, enzimas, aminoácidos, conservativos, antibióticos, outros ingredientes de ração ou qualquer combinação dos mesmos que são misturados na ração animal. Aminoácidos[0109] In the present invention, the composition, animal feed or animal feed additive may include a premix, which comprises, for example, vitamins, minerals, enzymes, amino acids, preservatives, antibiotics, other feed ingredients or any combination of the same that are mixed in the animal feed. amino acids
[0110] A composição, ração animal ou aditivo de ração animal da presente invenção pode compreender adicionalmente um ou mais aminoácidos. Os exemplos dos aminoácidos incluem, porém sem limitação, lisina, alanina, beta- alanina, treonina, metionina e triptofano. Vitaminas e Minerais[0110] The composition, animal feed or animal feed additive of the present invention may additionally comprise one or more amino acids. Examples of amino acids include, but are not limited to, lysine, alanine, beta-alanine, threonine, methionine and tryptophan. Vitamins and Minerals
[0111] Na presente invenção, a composição, ração animal ou aditivo de ração animal pode incluir uma ou mais vitaminas, como uma ou mais vitaminas solúveis em gordura e/ou uma ou mais vitaminas solúveis em água. Opcionalmente, a composição, ração animal ou aditivo de ração animal da presente invenção pode incluir um ou mais minerais, como uma ou mais minerais-traço e/ou uma ou mais macro minerais.[0111] In the present invention, the composition, animal feed or animal feed additive may include one or more vitamins, such as one or more fat-soluble vitamins and/or one or more water-soluble vitamins. Optionally, the composition, animal feed or animal feed additive of the present invention can include one or more minerals, such as one or more trace minerals and/or one or more macrominerals.
[0112] Geralmente, vitaminas solúveis em água e em gordura, bem como minerais traço formam parte de uma denominada pré-mistura pretendida para a adição à ração, ao passo que macrominerais geralmente são adicionados separadamente à ração.[0112] Generally, water- and fat-soluble vitamins as well as trace minerals form part of a so-called premix intended for addition to the feed, whereas macrominerals are usually added separately to the feed.
[0113] Exemplos não limitantes de vitaminas solúveis em gordura incluem vitamina A, vitamina D3, vitamina E, e vitamina K, por exemplo, vitamina K3.[0113] Non-limiting examples of fat-soluble vitamins include vitamin A, vitamin D3, vitamin E, and vitamin K, eg vitamin K3.
[0114] Exemplos não limitantes de vitaminas solúveis em água incluem vitamina B12, biotina e colina, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, niacina, ácido fólico e pantotenato, por exemplo, Ca-D-pantotenato.[0114] Non-limiting examples of water-soluble vitamins include vitamin B12, biotin and choline, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, niacin, folic acid and pantothenate, eg, Ca-D-pantothenate.
[0115] Os exemplos não limitativos de minerais residuais incluem boro, cobalto, cloreto, cromo, cobre, fluoreto, iodo, ferro, manganês, molibdênio, selênio e zinco.[0115] Non-limiting examples of trace minerals include boron, cobalt, chloride, chromium, copper, fluoride, iodine, iron, manganese, molybdenum, selenium and zinc.
[0116] Os exemplos não limitativos de macrominerais incluem cálcio, magnésio, potássio e sódio.[0116] Non-limiting examples of macrominerals include calcium, magnesium, potassium and sodium.
[0117] As exigências nutricionais desses componentes (exemplificados com aves e leitões/porcos) são listadas na Tabela A do documento WO 2001/058275. Requisitos nutricionais significa que esses componentes devem ser fornecidos na dieta nas concentrações indicadas.[0117] The nutritional requirements of these components (exemplified with poultry and piglets/pigs) are listed in Table A of WO 2001/058275. Nutritional requirements mean that these components must be provided in the diet at the indicated concentrations.
[0118] Como alternativa, a composição, ração animal ou aditivo de ração animal para ração da presente invenção compreende pelo menos um dos componentes individuais especificados na Tabela A do documento WO 01/58275. Pelo menos um significa qualquer um dentre, um ou mais de, um, ou dois, ou três, ou quatro e assim por diante até todos os treze ou até todos os quinze componentes individuais. Mais especificamente, esse pelo menos um componente individual está incluído na composição, ração animal ou aditivo de ração animal da presente invenção em tal quantidade de modo a fornecer uma concentração em ração dentro da faixa indicada na coluna quatro ou coluna cinco ou coluna seis de Tabela A.[0118] Alternatively, the composition, animal feed or animal feed additive for feed of the present invention comprises at least one of the individual components specified in Table A of WO 01/58275. At least one means any one of, one or more of, one, or two, or three, or four, and so on up to all thirteen or up to all fifteen individual components. More specifically, that at least one individual component is included in the composition, animal feed or animal feed additive of the present invention in such an amount as to provide a concentration of feed within the range indicated in column four or column five or column six of the Table THE.
[0119] Preferencialmente, o aditivo de ração animal da invenção compreende pelo menos uma das vitaminas abaixo, para fornecer uma concentração em ração dentro das faixas especificadas na Tabela 1 abaixo (para dietas para leitão e poedeira, respectivamente).[0119] Preferably, the animal feed additive of the invention comprises at least one of the vitamins below, to provide a feed concentration within the ranges specified in Table 1 below (for diets for piglet and laying hens, respectively).
[0120] Tabela 1: Recomendações de vitamina típicas Dieta de frango Vitamina Dieta de leitão de corte[0120] Table 1: Typical vitamin recommendations Chicken diet Vitamin Beef pig diet
10.000-15.000 8-12.500 IU/kg de Vitamina A IU/kg de ração ração 1800-2000 IU/kg de 3000-5000 IU/kg Vitamina D3 ração de ração 60-100 mg/kg de 150-240 mg/kg de Vitamina E ração ração 2-4 mg/kg de Vitamina K3 2-4 mg/kg de ração ração 2-3 mg/kg de Vitamina B1 2-4 mg/kg de ração ração 6-10 mg/kg de 7-9 mg/kg de Vitamina B2 ração ração 3-6 mg/kg de Vitamina B6 4-8 mg/kg de ração ração10,000-15,000 8-12,500 IU/kg of Vitamin A IU/kg of ration 1800-2000 IU/kg of 3000-5000 IU/kg of Vitamin D3 ration of 60-100 mg/kg of ration of 150-240 mg/kg of Vitamin E ration 2-4 mg/kg of Vitamin K3 2-4 mg/kg of ration 2-3 mg/kg of Vitamin B1 2-4 mg/kg of ration 6-10 mg/kg of 7-9 mg/kg of Vitamin B2 ration 3-6 mg/kg of Vitamin B6 4-8 mg/kg of ration
Dieta de frango Vitamina Dieta de leitão de corte 0,03-0,05 mg/kg de 0,015-0,04 mg/kg Vitamina B12 ração de ração Niacina 30-50 mg/kg de 50-80 mg/kg de (Vitamina B3) ração ração Ácido 20-40 mg/kg de 10-18 mg/kg de Pantotênico ração ração 1-2 mg/kg de Ácido fólico 1-2 mg/kg de ração ração 0,15-0,4 mg/kg de 0,15-0,3 mg/kg de Biotina ração ração Cloreto de 200-400 mg/kg de 300-600 mg/kg de colina ração ração Outros ingredientes de raçãoChicken diet Vitamin Beef piglet diet 0.03-0.05 mg/kg from 0.015-0.04 mg/kg Vitamin B12 feed ration Niacin 30-50 mg/kg from 50-80 mg/kg of (Vitamin B3) ration ration Acid 20-40 mg/kg of 10-18 mg/kg of Pantothenic ration ration 1-2 mg/kg of Folic acid 1-2 mg/kg of ration 0.15-0.4 mg/kg of 0.15-0.3 mg/kg of Biotin feed feed 200-400 mg/kg Chloride of 300-600 mg/kg of choline feed other feed ingredients
[0121] A composição, ração animal ou aditivo de ração animal da presente invenção pode compreender adicionalmente agentes corantes, estabilizadores, aditivos para melhorar o crescimento e compostos de aroma/aromatizantes, ácidos graxos poli-insaturados (PUFAs); espécies de geração de oxigênio reativo, peptídeos antimicrobianos e polipeptídeos antifúngicos.[0121] The composition, animal feed or animal feed additive of the present invention may further comprise coloring agents, stabilizers, additives to improve growth and flavor/flavor compounds, polyunsaturated fatty acids (PUFAs); reactive oxygen generating species, antimicrobial peptides and antifungal polypeptides.
[0122] Os exemplos dos agentes corantes são carotenoides, como beta-caroteno, astaxantina e luteína.[0122] Examples of coloring agents are carotenoids such as beta-carotene, astaxanthin and lutein.
[0123] Os exemplos dos agentes de estabilização (por exemplo, acidificantes) são ácidos orgânicos. Os exemplos desses são ácido benzoico (VevoVitall®, DSM Nutritional[0123] Examples of stabilizing agents (eg acidifiers) are organic acids. Examples of these are benzoic acid (VevoVitall®, DSM Nutritional
Products), ácido fórmico, ácido butírico, ácido fumárico e ácido propiônico.Products), formic acid, butyric acid, fumaric acid and propionic acid.
[0124] Os exemplos dos compostos de aroma/aromatizantes são creosol, anetol, deca, undeca e/ou dodecalactonas, iononas, irona, gingerol, piperidina, propilidena fatalida, butilideno fatalida, capsaicina e tanina.[0124] Examples of flavor/flavor compounds are creosol, anethole, deca, undeca and/or dodecalactones, ionones, iron, gingerol, piperidine, propylidene fatalide, butylidene fatalide, capsaicin and tannin.
[0125] Exemplos dos ácidos graxos poli-insaturados são ácidos graxos poli-insaturados C18, C20 e C22, tais como ácido araquidônico, ácido docoso-hexaenoico, ácido eicosapentaenoico e ácido gama-linoleico.[0125] Examples of polyunsaturated fatty acids are C18, C20 and C22 polyunsaturated fatty acids such as arachidonic acid, docosohexaenoic acid, eicosapentaenoic acid and gamma-linoleic acid.
[0126] Os exemplos das espécies de geração de oxigênio reativo são produtos químicos, como perborato, persulfato ou percarbonato; e enzimas, como uma oxidase, uma oxigenase ou uma sintetase.[0126] Examples of reactive oxygen generating species are chemicals such as perborate, persulfate or percarbonate; and enzymes such as an oxidase, an oxygenase or a synthetase.
[0127] Os exemplos de peptídeos antimicrobianos (AMP’s) são CAP18, Leucocina A, Tritrpticina, Protegrina-1, Tanatina, Defensina, Lactoferrina, Lactoferricina e Ovispirina, como Novispirina (Robert Lehrer, 2000), Plectasinas e Estatinas, que incluem os compostos e polipeptídeos revelados nos documentos WO 03/044049 e WO 03/048148, bem como variantes ou fragmentos dos mencionados acima que retêm atividade antimicrobiana.[0127] Examples of antimicrobial peptides (AMP's) are CAP18, Leucocin A, Tritrpticin, Protegrin-1, Tanatin, Defensin, Lactoferrin, Lactoferricin and Ovispirin, such as Novispirin (Robert Lehrer, 2000), Plectasins and Statins, which include the compounds and polypeptides disclosed in WO 03/044049 and WO 03/048148, as well as variants or fragments of those mentioned above which retain antimicrobial activity.
[0128] Os exemplos dos polipeptídeos antifúngicos (AFP’s) são os peptídeos Aspergillus giganteus e Aspergillus niger, bem como variantes e fragmentos dos mesmos que retêm atividade antifúngica, como revelado nos documentos WO 94/01459 e WO 02/090384. Uso de lizozima microbiano[0128] Examples of antifungal polypeptides (AFP's) are the peptides Aspergillus giganteus and Aspergillus niger, as well as variants and fragments thereof that retain antifungal activity, as disclosed in WO 94/01459 and WO 02/090384. Use of microbial lysozyme
[0129] Em um outro aspecto, a invenção se refere ao uso de uma composição, uma ração animal ou um aditivo de ração animal para tratar, prevenir ou aprimorar uma infecção, como infecções por Eimeria e Clostridium perfringes infecções, de um animal monogástrico em que a composição, a ração animal ou o aditivo de ração animal compreende uma ou mais muramidases microbianas.[0129] In another aspect, the invention relates to the use of a composition, an animal feed or an animal feed additive to treat, prevent or ameliorate an infection, such as Eimeria and Clostridium perfringes infections, of a monogastric animal in that the composition, the animal feed or the animal feed additive comprises one or more microbial muramidases.
[0130] Na presente invenção, a muramidase microbiana pode ser dosada em um nível de 100 a 1000 mg de proteína de enzima por kg de ração animal, como 200 a 900 mg, 300 a 800 mg, 400 a 700 mg, 500 a 600 mg de proteína de enzima por kg de ração animal, ou qualquer combinação desses intervalos.[0130] In the present invention, microbial muramidase can be dosed at a level of 100 to 1000 mg of enzyme protein per kg of animal feed, such as 200 to 900 mg, 300 to 800 mg, 400 to 700 mg, 500 to 600 mg of enzyme protein per kg of animal feed, or any combination of these ranges.
[0131] Na presente invenção, o animal monogástrico pode ser selecionado a partir do grupo que consiste em suínos, leitão, porco em crescimento, porca gestante, aves, peru, pato, codorniz, galinha d'angola, ganso, pombo, pombo domesticado, frango, frango de corte, poedeira para propósito comercial, galinha e pinto, gato, cão, cavalo, crustáceos, camarões menores, camarões maiores, peixe, seriola, pirarucu, barbo, bass, anchova, bocachico, brema, peixe-gato, cachama, carpa, bagre, catla, chanos, char, ciclídeos, bijupirá, bacalhau, gênero crappie, dorada, freshwater drum, enguia, peixe goby, peixinho-dourado, gourami, garoupa, guapote, halibute, musgo de java, labeo, lai, loach, cavala japonesa, peixe-leite, mojarra, peixe pulmonado, tainha, paco, pearlspot, pejerrey, perca, pike, pompano, peixe-barata roach, salmão, sampa, sauger, robalo japonês, seabream, shiner, sleeper, snakehead, snapper, snook, linguado, spinefoot, esturjão-branco, peixe-lua, sweetfish, tench, terror, tilápia, truta, atum, pregado, vendace, walleye e peixes brancos. Preferencialmente, o animal monogástrico é um selecionado a partir do grupo que consiste em suínos, leitão, porco em crescimento, porca gestante, aves, peru, pato, codorniz, galinha d'angola, ganso, pombo, pombo jovem, frango, frango de corte, poedeira para propósito comercial, galinha e pinto. Mais preferencialmente, o animal monogástrico é um selecionado a partir do grupo que consiste em suínos, leitão, porco em crescimento, porca gestante, frango, frango de corte, poedeira para propósito comercial e pinto.[0131] In the present invention, the monogastric animal can be selected from the group consisting of swine, piglet, growing pig, pregnant sow, poultry, turkey, duck, quail, guinea fowl, goose, pigeon, domesticated pigeon , chicken, broiler, commercial-purpose layer, chicken and chick, cat, dog, horse, crustaceans, smaller shrimp, larger shrimp, fish, seriola, pirarucu, barbel, bass, anchovy, bocachico, bream, catfish, cachama, carp, catfish, catla, chanos, char, cichlids, bijupirá, cod, crappie genus, dorada, freshwater drum, eel, goby fish, goldfish, gourami, grouper, guapote, halibut, java moss, labeo, lai , loach, japanese mackerel, milkfish, mojarra, lungfish, mullet, paco, pearlspot, pejerrey, perch, pike, pompano, roach roach, salmon, sampa, sauger, japanese sea bass, seabream, shiner, sleeper, snakehead snapper snook flounder spinefoot white sturgeon sunfish sweetfish tench terror tilapia trout tuna, turbot, blindfold, walleye and whitefish. Preferably, the monogastric animal is one selected from the group consisting of swine, piglet, growing pig, pregnant sow, poultry, turkey, duck, quail, guinea fowl, goose, pigeon, young pigeon, chicken, chicken. cut, layer for commercial purpose, hen and chick. Most preferably, the monogastric animal is one selected from the group consisting of swine, piglet, growing pig, pregnant sow, chicken, broiler, commercial-purpose layer and chick.
[0132] Na presente invenção, a microbiana pode ser fornecida ao animal desde o nascimento até ao abate. Preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida ao animal diariamente desde o nascimento até ao abate. Mais preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida ao animal diariamente por pelo menos 10 dias, como pelo menos 15 dias ou pelo menos 20 dias (em que os dias podem ser contínuos ou não contínuos) durante o período de vida do animal. Em uma modalidade, a muramidase microbiana é fornecida ao animal por 10-20 dias seguido de um período sem tratamento de 5-10 dias, e esse ciclo é repetido durante o período de vida do animal.[0132] In the present invention, the microbial can be provided to the animal from birth to slaughter. Preferably, the microbial muramidase is supplied to the animal daily from birth to slaughter. More preferably, the microbial muramidase is provided to the animal daily for at least 10 days, such as at least 15 days or at least 20 days (wherein the days may be continuous or non-continuous) during the animal's lifetime. In one embodiment, microbial muramidase is given to the animal for 10-20 days followed by a 5-10 day off-treatment period, and this cycle is repeated throughout the life of the animal.
[0133] Na presente invenção, a muramidase microbiana pode ser fornecida aos frangos de corte pelos primeiros 49 dias após a eclosão. Preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos frangos de corte pelos primeiros 36 dias após a eclosão. Mais preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos frangos de corte nos dias 22 a 36 após a eclosão. Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos frangos de corte durante o período de pré-iniciador (dias 1-7). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos frangos de corte durante o período iniciador (dias 8- 22). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos frangos de corte durante o período pré- iniciador (dias 1-7) e iniciador (dias 8-22).[0133] In the present invention, the microbial muramidase can be provided to broilers for the first 49 days after hatching. Preferably, the microbial muramidase is supplied to broilers for the first 36 days after hatching. Most preferably, the microbial muramidase is supplied to broilers on days 22 to 36 after hatching. With additional preference, the microbial muramidase is fed to broilers during the pre-starter period (days 1-7). More preferably, the microbial muramidase is fed to broilers during the starter period (days 8-22). With additional preference, the microbial muramidase is fed to broilers during the pre-starter (days 1-7) and starter (days 8-22) period.
[0134] Na presente invenção, a muramidase microbiana pode ser fornecida às poedeiras para produção comercial durante o período de vida do animal. Preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos poedeiras para produção comercial por 76 semanas de eclosão. Mais preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos poedeiras para produção comercial durante o período de descanso, (de aproximadamente 18 semanas). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida às poedeiras para produção comercial durante o período de descanso, mas retida durante o período de muda forçada.[0134] In the present invention, the microbial muramidase can be provided to laying hens for commercial production during the life of the animal. Preferably, the microbial muramidase is supplied to laying hens for commercial production for 76 weeks of hatching. Most preferably, the microbial muramidase is supplied to laying hens for commercial production during the rest period, (approximately 18 weeks). With additional preference, the microbial muramidase is supplied to laying hens for commercial production during the rest period, but retained during the forced molting period.
[0135] Na presente invenção, a muramidase microbiana pode ser fornecida aos perus durante o período de vida do animal. Preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos perus por 24 semanas de eclosão. Mais preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos perus pelos primeiros 16 semanas de eclosão (para fêmeas) e pelos primeiros 20 semanas para eclosão (para machos).[0135] In the present invention, the microbial muramidase can be provided to turkeys during the life of the animal. Preferably, the microbial muramidase is fed to turkeys for 24 weeks of hatching. Most preferably, microbial muramidase is supplied to turkeys for the first 16 weeks of hatching (for females) and for the first 20 weeks of hatching (for males).
[0136] Na presente invenção, a muramidase microbiana pode ser fornecida aos suínos durante o período de vida do animal. Preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos suínos por 27 semanas a partir do nascimento. Mais preferencialmente, a muramidase microbiana é fornecida aos leitões do nascimento ao desmame (em 4 semanas). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos leitões pelos primeiros 6 semanas a partir do nascimento (4 semanas de lactação e 2 semanas pós-desmame). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos leitões desmamados durante o pré-iniciador (dias 1-14 após o desmame). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos leitões desmamados durante o período iniciador (dias 15-42 após o desmame). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos leitões desmamados durante o período pré- iniciador (dias 1-14 após o desmame) e iniciador (dias 15- 42 após o desmame). Com preferência adicional, a muramidase microbiana é fornecida aos suínos durante o período de colheita/engorda (semana 10 a aproximadamente semana 27 após o nascimento).[0136] In the present invention, the microbial muramidase can be provided to pigs during the life of the animal. Preferably, microbial muramidase is fed to pigs for 27 weeks from birth. Most preferably, microbial muramidase is provided to piglets from birth to weaning (within 4 weeks). More preferably, microbial muramidase is fed to piglets for the first 6 weeks from birth (4 weeks lactation and 2 weeks post-weaning). With additional preference, microbial muramidase is provided to piglets weaned during the pre-starter (days 1-14 after weaning). More preferably, microbial muramidase is provided to piglets weaned during the starter period (days 15-42 after weaning). More preferably, the microbial muramidase is supplied to piglets weaned during the pre-starter (days 1-14 post-weaning) and starter (days 15-42 post-weaning) period. More preferably, the microbial muramidase is supplied to pigs during the harvest/fattening period (week 10 to approximately week 27 after birth).
[0137] Na presente invenção, a muramidase microbiana pode ser de origem fúngica. Preferencialmente, a muramidase microbiana é obtida ou obtenível a partir do filo Ascomycota, como o subfilo Pezizomycotina. Preferencialmente, a muramidase microbiana compreende um ou mais domínios selecionados a partir da lista que consiste em GH24 e GH25.[0137] In the present invention, the microbial muramidase can be of fungal origin. Preferably, the microbial muramidase is obtained or obtainable from the phylum Ascomycota, such as the subphylum Pezizomycotina. Preferably, the microbial muramidase comprises one or more domains selected from the list consisting of GH24 and GH25.
EXEMPLOS CepasEXAMPLES Strains
[0138] Trichophaea saccata CBS804.70 foi adquirida a partir de Centraalbureau voor Schimmelcultures (Utrecht, os Países Baixos). De acordo com Central Bureau vor Schnimmelkulture, Trichophaea saccata CBS804.70 foi isolado do solo de depósito de carvão de Staffordshire, Inglaterra em maio de 1968.[0138] Trichophaea saccata CBS804.70 was acquired from Centraalbureau voor Schimmelcultures (Utrecht, the Netherlands). According to the Central Bureau vor Schnimmelkulture, Trichophaea saccata CBS804.70 was isolated from the coal deposit soil of Staffordshire, England in May 1968.
[0139] De acordo com Central Bureau vor[0139] According to Central Bureau
Schnimmelkulture, Acremonium alcalophilum CBS 114.92 foi isolado por A. Yoneda em 1984 do lodo do composto de excremento de porco próximo ao Lago Tsukui, Japão. Meios e SoluçõesSchnimmelkulture, Acremonium alcalophilum CBS 114.92 was isolated by A. Yoneda in 1984 from the sludge of compost pig excrement near Lake Tsukui, Japan.
[0140] YP + 2 % de meio de glicose foram compostos de 1 % de extrato de levedura, 2 % de peptona e 2 % de glicose.[0140] YP + 2% glucose medium were composed of 1% yeast extract, 2% peptone and 2% glucose.
[0141] YP + 2 % de meio de maltodextrina foram compostos de 1 % de extrato de levedura, 2 % de peptona e 2 % de maltodextrina.[0141] YP + 2% maltodextrin medium were composed of 1% yeast extract, 2% peptone and 2% maltodextrin.
[0142] As placas de ágar PDA foram compostas de infusão de batata (infusão de batata foi feita fervendo-se 300 g de batatas fatiadas (lavadas, mas não descascadas) em água por 30 minutos e, então, decantando ou coando o caldo em gaze). A água destilada que foi, então, adicionada até o volume total da suspensão foi um litro, seguido de 20 g de dextrose e 20 g de pós de ágar. O meio foi esterilizado por autoclave em 0,10 Mpa (15 psi) por 15 minutos (Bacteriological Analytical Manual, 8ª Edição, Revisão A, 1998).[0142] PDA agar plates were composed of potato infusion (potato infusion was made by boiling 300 g of sliced potatoes (washed but not peeled) in water for 30 minutes and then decanting or straining the broth in gauze). The distilled water which was then added until the total volume of the suspension was one liter, followed by 20 g of dextrose and 20 g of agar powders. The medium was sterilized by autoclave at 0.10 Mpa (15 psi) for 15 minutes (Bacteriological Analytical Manual, 8th Edition, Revision A, 1998).
[0143] As placas de LB foram compostas de 10 g de Bacto- Triptono, 5 g de extrato de levedura, 10 g de cloreto de sódio, 15 g de Bacto-ágar, e água deionizada para 1 litro.[0143] The LB plates were composed of 10 g of Bacto-tryptone, 5 g of yeast extract, 10 g of sodium chloride, 15 g of Bacto-agar, and deionized water to 1 liter.
[0144] O meio de LB foi composto de 10 g de Bacto- Triptona, 5 g de extrato de levedura, 10 g de cloreto de sódio, e água deionizada para 1 litro.[0144] The LB medium was composed of 10 g of Bacto-tryptone, 5 g of yeast extract, 10 g of sodium chloride, and deionized water to 1 liter.
[0145] As placas de COVE sacarose foram compostas de 342 g de sacarose, 20 g de pós de ágar, 20 ml de soluções de sais COVE e água deionizada para 1 litro. O meio foi esterilizado por autoclave em 0,10 Mpa (15 psi) por 15 minutos (Bacteriological Analytical Manual, 8ª Edição, Revisão A, 1998). O meio foi resfriado a 60 °C e acetamida a 10 mM, CsCl a 15 mM, TRITON® X-100 (50 µl/500 ml) foram adicionados.[0145] COVE sucrose plates were composed of 342 g of sucrose, 20 g of agar powders, 20 ml of COVE salts solutions and deionized water to 1 liter. The medium was sterilized by autoclave at 0.10 Mpa (15 psi) for 15 minutes (Bacteriological Analytical Manual, 8th Edition, Revision A, 1998). The medium was cooled to 60°C and 10 mM acetamide, 15 mM CsCl, TRITON® X-100 (50 µl/500 ml) were added.
[0146] A solução de sais COVE foi composta de 26 g de MgSO4•7H2O, 26 g de KCL, 26 g de KH2PO4, 50 ml de solução de metais-traço COVE e água deionizada para 1 litro.[0146] The solution of COVE salts was composed of 26 g of MgSO4•7H2O, 26 g of KCL, 26 g of KH2PO4, 50 ml of trace metal solution COVE and deionized water to 1 liter.
[0147] A solução de metais-traço COVE foi composta de 0,04 g de Na2B4O7•10H2O, 0,4 g de CuSO4•5H2O, 1,2 g de FeSO4•7H2O, 0,7 g de MnSO4•H2O, 0,8 g de Na2MoO4•2H2O, 10 g de ZnSO4•7H2O e água deionizada para 1 litro. Exemplo 1: Clonagem, Expressão e Purificação da muramidase de GH25 de Acremonium alcalophilum CBS 114.92[0147] The solution of trace metals COVE was composed of 0.04 g of Na2B4O7•10H2O, 0.4 g of CuSO4•5H2O, 1.2 g of FeSO4•7H2O, 0.7 g of MnSO4•H2O, 0 ,8 g of Na2MoO4•2H2O, 10 g of ZnSO4•7H2O and deionized water to 1 liter. Example 1: Cloning, Expression and Purification of GH25 Muramidase from Acremonium alcalophilum CBS 114.92
[0148] A muramidase de GH25 de Acremonium alcalophilum CBS 114.92 (SEQ ID NO: 1) foi clonada e expressa como descrito no exemplo 8 e purificada como descrito no exemplo 5 do documento WO 2013/076253. Alternativamente, SEQ ID NO: 10 pode ser clonada e expressa como descrito no exemplo 2 do documento WO 2013/076253. Exemplo 2: Expressão da muramidase de GH24 de Trichophaea saccata[0148] GH25 muramidase from Acremonium alcalophilum CBS 114.92 (SEQ ID NO: 1) was cloned and expressed as described in example 8 and purified as described in example 5 of WO 2013/076253 . Alternatively, SEQ ID NO: 10 can be cloned and expressed as described in example 2 of WO 2013/076253. Example 2: Expression of Trichophaea saccata GH24 muramidase
[0149] A cepa fúngica foi cultivada em 100 ml de YP + 2 % de meio de glicose em 1000 ml de frascos de agitação Erlenmeyer por 5 dias a 20 °C. Os micélios foram colhidos dos frascos por filtração do meio através de um funil de vácuo Buchner revestido com MIRACLOTH® (EMD Millipore, Billerica, MA, EUA). Os micélios foram congelados em nitrogênio líquido e armazenados a -80 ºC até o uso adicional. O DNA genômico foi isolado usando um kit DNEASY® Plant Maxi (QIAGEN GMBH, Hilden, Alemanha) de acordo com as instruções do fabricante.[0149] The fungal strain was cultured in 100 ml YP + 2% glucose medium in 1000 ml Erlenmeyer shaker flasks for 5 days at 20 °C. Mycelia were harvested from the flasks by filtering the medium through a Buchner vacuum funnel coated with MIRACLOTH® (EMD Millipore, Billerica, MA, USA). Mycelia were frozen in liquid nitrogen and stored at -80°C until further use. Genomic DNA was isolated using a DNEASY® Plant Maxi kit (QIAGEN GMBH, Hilden, Germany) according to the manufacturer's instructions.
[0150] As informações da sequência genômica foram geradas por Illumina MySeq (Illumina Inc., San Diego, CA, EUA). 5 µg do DNA genômico de Trichophaea saccata isolado foram usados para a preparação e análise da biblioteca de acordo com as instruções do fabricante. Uma estratégia de extremidade emparelhada de 100 pb foi empregada com um tamanho de inserção de biblioteca de 200-500 pb. Metade de uma execução HiSeq foi usada para o total de 95.744.298 leituras brutas de 100 pb obtidas. As leituras foram subsequentemente fracionadas para 25 %, seguido por corte (extração de sub-sequências mais longas com pontuações de Phred de 10 ou mais). Essas leituras foram montadas usando Idba versão 0.19. Contigs menores que 400 pb foram descartados, resultando em 8.954.791.030 pb com um N-50 de[0150] Genomic sequence information was generated by Illumina MySeq (Illumina Inc., San Diego, CA, USA). 5 µg of isolated Trichophaea saccata genomic DNA was used for library preparation and analysis according to the manufacturer's instructions. A 100 bp paired end strategy was employed with a library insert size of 200-500 bp. Half of a HiSeq run was used for the total of 95,744,298 raw 100bp readings obtained. Readings were subsequently fractionated to 25%, followed by clipping (extraction of longer sub-strings with Phred scores of 10 or more). These reads were mounted using Idba version 0.19. Contigs smaller than 400 bp were discarded, resulting in 8,954,791,030 bp with an N-50 of
10.035. Os genes foram chamados usando GeneMark.hmm ES versão 2.3c e a identificação do domínio catalítico foi feita usando "Phage muramidase PF00959" Modelo de Markov Oculto fornecido por Pfam. A sequência de codificação do polipeptídeo para toda a região de codificação foi clonada a partir de DNA genômico de Trichophaea saccata CBS804.70 por PCR usando os iniciadores F-80470 e R-80470 (SEQ ID NO: 6 e SEQ ID NO: 7 respectivamente) como descrito abaixo. 5’- ACACAACTGGGGATCCACCATGCACGCTCTCACCCTTCT -3’ (SEQ ID NO: 6) 5’- CTAGATCTCGAGAAGCTTTTAGCACTTGGGAGGGTGGG -3’ (SEQ ID NO: 7)10,035. The genes were named using GeneMark.hmm ES version 2.3c and identification of the catalytic domain was done using "Phage muramidase PF00959" Hidden Markov Model provided by Pfam. The polypeptide coding sequence for the entire coding region was cloned from Trichophaea saccata CBS804.70 genomic DNA by PCR using primers F-80470 and R-80470 (SEQ ID NO: 6 and SEQ ID NO: 7 respectively ) as described below. 5'- ACACAACTGGGGATCCACCATGCACGCTCTCACCCTTCT -3' (SEQ ID NO: 6) 5'- CTAGATCTCGAGAAGCTTTTAGCACTTGGGAGGGTGGG -3' (SEQ ID NO: 7)
[0151] Letras em negrito representam sequência de codificação de enzima de Trichophaea saccata. Os sítios de restrição estão sublinhados. A sequência à esquerda dos sítios de restrição é homóloga aos sítios de inserção de pDau109 (documento WO 2005/042735).[0151] Bold letters represent enzyme coding sequence from Trichophaea saccata. Restriction sites are underlined. The sequence to the left of the restriction sites is homologous to the pDau109 insertion sites (WO 2005/042735).
[0152] A mistura de PCR de extensor HIFI, com concentração 2x (Thermo Scientific nº de cat AB-0795) foi usada para o experimento.[0152] HIFI extender PCR mix, 2x concentration (Thermo Scientific cat no. AB-0795) was used for the experiment.
[0153] A reação de amplificação (25 µl) foi realizada de acordo com as instruções do fabricante (Thermo Scientific nº de cat AB-0795) com as seguintes concentrações finais: mistura de PCR: 0,5 µM de Iniciador F-80470 0,5 µM de Iniciador R-80470 12,5 µl de Mistura de PCR de Extensor HIFI, 2x conc. 11,0 µl de H2O 10 ng de DNA genômico de Trichophaea saccata CBS804.70.[0153] The amplification reaction (25 µl) was performed according to the manufacturer's instructions (Thermo Scientific cat no. AB-0795) with the following final concentrations: PCR mix: 0.5 µM Primer F-80470 0 .5 µM Primer R-80470 12.5 µl HIFI Extender PCR Mix, 2x conc. 11.0 µl of H2O 10 ng of genomic DNA from Trichophaea saccata CBS804.70.
[0154] A reação de PCR foi incubada em um Ciclador Térmico de Bloco Duplo DYAD® (BioRad, EUA) programado para 1 ciclo a 94 °C por 30 segundos; 30 ciclos, cada um a 94 °C por 30 segundos, 52 °C por 30 segundos e 68 °C por 60 segundos seguido de 1 ciclo a 68 °C por 6 minutos. As amostras foram resfriadas a 10 °C antes da remoção e processamento adicional.[0154] The PCR reaction was incubated in a DYAD® Double Block Thermal Cycler (BioRad, USA) programmed for 1 cycle at 94 °C for 30 seconds; 30 cycles each at 94 °C for 30 seconds, 52 °C for 30 seconds and 68 °C for 60 seconds followed by 1 cycle at 68 °C for 6 minutes. Samples were cooled to 10 °C before removal and further processing.
[0155] Três µl da reação de PCR foram analisados por 1 % de eletroforese em gel de agarose usando base Tris a 40 mM, acetato de sódio a 20 mM, tampão de EDTA dissódico (TAE) a 1 mM. Observou-se uma faixa principal de cerca de 946 pb. A reação de PCR restante foi purificada diretamente com um Kit de Purificação de Faixa e Gel de DNA de PCR ILLUSTRA™ GFX™ (GE Healthcare, Piscataway, NJ, EUA) de acordo com as instruções do fabricante.[0155] Three µl of the PCR reaction were analyzed by 1% agarose gel electrophoresis using 40 mM Tris base, 20 mM sodium acetate, 1 mM disodium EDTA (TAE) buffer. A major band of about 946 bp was observed. The remaining PCR reaction was purified directly with an ILLUSTRA™ GFX™ PCR DNA Strip and Gel Purification Kit (GE Healthcare, Piscataway, NJ, USA) according to the manufacturer's instructions.
[0156] Dois µg do plasmídeo pDau109 foram digeridos com Bam HI e Hind III e o plasmídeo digerido foi passado em um gel de agarose a 1 % usando base Tris a 50 mM-ácido bórico a 50 mM-tampão de EDTA dissódico (TBE) a 1 mM, a fim de remover o fragmento empacotador do plasmídeo restrito. As faixas foram visualizadas pela adição de cepa de gel de DNA SYBR® Safe (Life Technologies Corporation, Grand Island, NY, EUA) e uso de um transiluminador de comprimento de onda de 470 nm. A faixa correspondente ao plasmídeo restrito foi excisada e purificada usando um kit de Purificação de Faixa de Gel e DNA de PCR ILLUSTRA ™ GFX ™. O plasmídeo foi eluído em Tris a 10 mM pH 8,0 e a sua concentração ajustada para 20 ng por µl. Um Kit de Clonagem IN-FUSION® PCR (Clontech Laboratories, Inc., Mountain View, CA, EUA) foi usado para clonar o fragmento de PCR de 983 pb em pDau109 digerido com Bam HI e Hind III (20 ng). O volume de reação total de IN-FUSION® foi 10 µl. O volume de reação total de IN-FUSION® foi 10 µl. A reação de IN-FUSION® foi transformado em células E. coli de FUSION-BLUE™ (Clontech Laboratories, Inc., Mountain View, CA, EUA) de acordo com o protocolo do fabricante e plaqueadas em placas de LB ágar suplementadas com 50 µg de ampicilina por ml. Após a incubação durante a noite a 37 °C, colônias transformantes foram observadas crescendo sob a seleção nas placas de LB suplementadas com 50 µg de ampicilina por ml.[0156] Two µg of plasmid pDau109 were digested with Bam HI and Hind III and the digested plasmid was passed on a 1% agarose gel using 50 mM Tris base-50 mM boric acid-disodium EDTA buffer (TBE) at 1 mM in order to remove the packaging fragment from the restricted plasmid. The lanes were visualized by the addition of SYBR® Safe DNA gel strain (Life Technologies Corporation, Grand Island, NY, USA) and use of a 470 nm wavelength transilluminator. The lane corresponding to the restricted plasmid was excised and purified using an ILLUSTRA ™ GFX ™ PCR DNA and Gel Strand Purification kit. The plasmid was eluted in 10 mM Tris pH 8.0 and its concentration adjusted to 20 ng per µl. An IN-FUSION® PCR Cloning Kit (Clontech Laboratories, Inc., Mountain View, CA, USA) was used to clone the 983 bp PCR fragment into pDau109 digested with Bam HI and Hind III (20 ng). The total reaction volume of IN-FUSION® was 10 µl. The total reaction volume of IN-FUSION® was 10 µl. The IN-FUSION® reaction was transformed into FUSION-BLUE™ E. coli cells (Clontech Laboratories, Inc., Mountain View, CA, USA) according to the manufacturer's protocol and plated on LB agar plates supplemented with 50 µg ampicillin per ml. After overnight incubation at 37 °C, transforming colonies were observed growing under selection on LB plates supplemented with 50 µg ampicillin per ml.
[0157] Várias colônias foram selecionadas para análise por PCR de colônia usando os iniciadores de vetor pDau109 descritos abaixo. Quatro colônias foram transferidas das placas de LB suplementadas com 50 µg de ampicilina por ml com um pino de inoculação amarelo (Nunc A/S, Dinamarca)[0157] Several colonies were selected for colony PCR analysis using the pDau109 vector primers described below. Four colonies were transferred from LB plates supplemented with 50 µg ampicillin per ml with a yellow inoculation pin (Nunc A/S, Denmark)
para novas placas de LB suplementadas com 50 µg de ampicilina por ml e incubadas durante a noite a 37 °C. Iniciador 8653: 5’-GCAAGGGATGCCATGCTTGG-3’ (SEQ ID NO: 8) Iniciador 8654: 5’-CATATAACCAATTGCCCTC-3’ (SEQ ID NO: 9)to new LB plates supplemented with 50 µg ampicillin per ml and incubated overnight at 37°C. Primer 8653: 5'-GCAAGGGATGCCATGCTTGG-3' (SEQ ID NO: 8) Primer 8654: 5'-CATATAACCAATTGCCCTC-3' (SEQ ID NO: 9)
[0158] Cada uma das três colônias foi transferida diretamente em 200 µl de tubos de PCR compostos de 5 µl de 2X mistura de PCR de Extensor HIFI, (Thermo Fisher Scientific, Rockford, IL, EUA, 0,5 µl de iniciador 8653 (10 pm/µl), 0,5 µl de iniciador 8654 (10 pm/µl) e 4 µl de água deionizada. Cada PCR de colônia foi incubado em um Ciclador Térmico de Bloco Duplo DYAD® programado para 1 ciclo a 94 °C por 60 segundos; 30 ciclos, cada um a 95 °C por 30 segundos, 60 °C por 45 segundos, 72 °C por 60 segundos, 68 °C por 10 minutos e 10 °C por 10 minutos.[0158] Each of the three colonies was transferred directly into 200 µl PCR tubes composed of 5 µl 2X HIFI Extender PCR mix, (Thermo Fisher Scientific, Rockford, IL, USA, 0.5 µl 8653 primer ( 10 µl/µl), 0.5 µl 8654 Primer (10 µl/µl) and 4 µl deionized water Each colony PCR was incubated in a DYAD® Dual Block Thermal Cycler programmed for 1 cycle at 94 °C per 60 seconds; 30 cycles each at 95 °C for 30 seconds, 60 °C for 45 seconds, 72 °C for 60 seconds, 68 °C for 10 minutes, and 10 °C for 10 minutes.
[0159] Três µl de cada reação de PCR concluída foram submetidos a 1 % de eletroforese em gel de agarose usando tampão de TAE. Todos os quatro transformantes de E. coli mostraram uma faixa de PCR de cerca de 980 pb. O DNA de plasmídeo foi isolado de cada uma das quatro colônias usando um Kit QIAprep Spin Miniprep (QIAGEN GMBH, Hilden, Alemanha). O DNA de plasmídeo resultante foi sequenciado com iniciadores 8653 e 8654 (SEQ ID NO: 8 e 9) usando um Sequenciador de DNA Automatizado Applied Biosystems Modelo 3730 usando química de terminador de versão 3.1 BIG-DYE™ (Applied Biosystems, Inc., Foster City, CA, EUA). Um plasmídeo, designado pKKSC0312-2, foi escolhido para transformar Aspergillus oryzae MT3568. A. oryzae MT3568 é um derivado de gene interrompido por amdS (acetamidase) de[0159] Three µl of each completed PCR reaction were subjected to 1% agarose gel electrophoresis using TAE buffer. All four E. coli transformants showed a PCR range of about 980 bp. Plasmid DNA was isolated from each of the four colonies using a QIAprep Spin Miniprep Kit (QIAGEN GMBH, Hilden, Germany). The resulting plasmid DNA was sequenced with primers 8653 and 8654 (SEQ ID NO: 8 and 9) using an Applied Biosystems Model 3730 Automated DNA Sequencer using BIG-DYE™ version 3.1 terminator chemistry (Applied Biosystems, Inc., Foster City, CA, USA). A plasmid, designated pKKSC0312-2, was chosen to transform Aspergillus oryzae MT3568. A. oryzae MT3568 is a gene derivative disrupted by amdS (acetamidase) from
Aspergillus oryzae JaL355 (documento WO 2002/40694) em que a auxotrofia de pyrG foi restaurada pela inativação do gene amdS de A. oryzae. Os protoplastos de A. oryzae MT3568 foram preparados de acordo com o método descrito na Patente Europeia, EP0238023, páginas 14-15.Aspergillus oryzae JaL355 (WO 2002/40694) in which pyrG auxotrophy was restored by inactivation of the amdS gene of A. oryzae. A. oryzae MT3568 protoplasts were prepared according to the method described in European Patent, EP0238023, pages 14-15.
[0160] E. coli 3701 contendo pKKSC0312-2 foi cultivado durante a noite de acordo com as instruções do fabricante (Genomed) e o DNA de plasmídeo de pKKSC0312-2 foi isolado usando um Kit Plasmid Midi (kit Genomed JETquick, cat.nr. 400250, GENOMED GmbH, Alemanha) de acordo com as instruções do fabricante. O DNA de plasmídeo purificado foi transformado em Aspergillus oryzae MT3568. Protoplastos de A. oryzae MT3568 foram preparados de acordo com o método de Christensen et al., 1988, Bio/Technology 6: 1419-1422. As placas de seleção consistiam em sacarose COVE com acetamida a 10 mM + CsCl a 15 mM + TRITON® X-100 (50 µl/500 ml). As placas foram incubadas a 37 °C. Resumidamente, 8 µl de DNA de plasmídeo representando 3 ug de DNA foram adicionados a 100 µl de protoplastos MT3568. 250 µl de solução de PEG a 60 % foram adicionados e os tubos foram suavemente misturados e incubados a 37 °C por 30 minutos. A mistura foi adicionada a 10 ml de agarose de topo Cove pré-fundida (a agarose de topo derreteu e, então, a temperatura foi equilibrada para 40 °C em um banho de água morna antes de ser adicionada à mistura de protoplastos). A mistura combinada foi, então, plaqueada em duas placas de petri de seleção Cove-sacarose com acetamida a 10 mM. As placas foram incubadas a 37 °C por 4 dias. Colônias únicas transformadas por Aspergillus foram identificadas pelo crescimento em placas usando a seleção de Acetimida como uma fonte de carbono. Cada um dos quatro transformantes de A. oryzae foram inoculados em 750 µl de meio YP suplementado com glicose a 2 % e também 750 µl de maltodextrina a 2 % e também DAP4C em placas de 96 poços de profundidade e incubados a 37 °C estacionário por 4 dias. Ao mesmo tempo, os quatro transformantes foram novamente riscados em meio de ágar de sacarose COVE-2.[0160] E. coli 3701 containing pKKSC0312-2 was cultured overnight according to the manufacturer's instructions (Genomed) and plasmid DNA from pKKSC0312-2 was isolated using a Plasmid Midi Kit (Genomed JETquick kit, cat.nr. 400250, GENOMED GmbH, Germany) in accordance with the manufacturer's instructions. Purified plasmid DNA was transformed into Aspergillus oryzae MT3568. A. oryzae MT3568 protoplasts were prepared according to the method of Christensen et al., 1988, Bio/Technology 6: 1419-1422. Selection plates consisted of sucrose COVE with 10 mM acetamide + 15 mM CsCl + TRITON® X-100 (50 µl/500 ml). Plates were incubated at 37°C. Briefly, 8 µl of plasmid DNA representing 3 ug of DNA was added to 100 µl of MT3568 protoplasts. 250 µl of 60% PEG solution was added and the tubes were gently mixed and incubated at 37°C for 30 minutes. The mixture was added to 10 ml of pre-melted Cove top agarose (the top agarose melted and then the temperature was equilibrated to 40°C in a warm water bath before being added to the protoplast mixture). The combined mixture was then plated onto two Cove-sucrose selection petri dishes with 10 mM acetamide. Plates were incubated at 37 °C for 4 days. Single colonies transformed by Aspergillus were identified by growth on plates using Acetimide selection as a carbon source. Each of the four A. oryzae transformants were inoculated into 750 µl of YP medium supplemented with 2% glucose and also 750 µl of 2% maltodextrin and also DAP4C in 96-well depth plates and incubated at 37°C stationary per 4 days. At the same time, the four transformants were again streaked onto COVE-2 sucrose agar medium.
[0161] O caldo de cultura dos transformantes de Aspergillus oryzae foi, então, analisado quanto à produção do polipeptídeo GH24 por SDS-PAGE usando géis NUPAGE® 10 % Bis-Tris SDS (Invitrogen, Carlsbad, CA, EUA) de acordo com as recomendações do fabricante. Uma faixa de proteína em aproximadamente 27 kDa foi observada para cada um dos transformantes de Aspergillus oryzae. Um transformante de A. oryzae foi cultivado em frascos de agitação Erlenmeyer de 1000 ml contendo 100 ml de meio DAP4C a 26 °C por 4 dias com agitação a 85 rpm. Exemplo 3: Purificação da muramidase de GH24 de Trichophaea saccata[0161] The culture broth of the Aspergillus oryzae transformants was then analyzed for the production of the GH24 polypeptide by SDS-PAGE using NUPAGE® 10% Bis-Tris SDS gels (Invitrogen, Carlsbad, CA, USA) according to manufacturer's recommendations. A protein band of approximately 27 kDa was observed for each of the Aspergillus oryzae transformants. An A. oryzae transformant was cultured in 1000 ml Erlenmeyer shaker flasks containing 100 ml of DAP4C medium at 26°C for 4 days with shaking at 85 rpm. Example 3: Purification of Trichophaea saccata GH24 Muramidase
[0162] O sobrenadante de fermentação com muramidase GH24 do exemplo 2 foi filtrado através de um filtro de topo Fast PES Bottle com um corte de 0,22 µm. A solução resultante foi diafiltrada com acetato de Na a 5 mM, pH 4,5 e concentrada (volume reduzido por um fator de 10) em uma Unidade de Ultrafiltração (Sartorius) com uma membrana de corte de 10 kDa.[0162] The GH24 muramidase fermentation supernatant from example 2 was filtered through a Fast PES Bottle top filter with a 0.22 µm cut-off. The resulting solution was diafiltered with 5 mM Na acetate, pH 4.5 and concentrated (volume reduced by a factor of 10) in an Ultrafiltration Unit (Sartorius) with a 10 kDa cut-off membrane.
[0163] Após o pré-tratamento, cerca de 275 ml da solução contendo muramidase foram purificados por cromatografia em SP Sepharose (aproximadamente 60 ml) em uma coluna XK26 eluindo a muramidase ligada com gradiente de 0 a 100 % de tampão A (acetato de Na a 50 mM pH 4,5) e tampão B (acetato de Na a 50 mM + NaCl a 1 M pH 4,5) em 10 volumes de coluna. As frações da coluna foram agrupadas com base no cromatograma (absorção a 280 e 254 nm) e análise SDS-PAGE.[0163] After pretreatment, about 275 ml of the solution containing muramidase were purified by chromatography on SP Sepharose (approximately 60 ml) on an XK26 column eluting the bound muramidase with gradient from 0 to 100% of buffer A (acetate). 50 mM Na pH 4.5) and buffer B (50 mM Na acetate + 1 M NaCl pH 4.5) in 10 column volumes. Column fractions were pooled based on chromatogram (absorption at 280 and 254 nm) and SDS-PAGE analysis.
[0164] O peso molecular, como estimado a partir de SDS- PAGE, foi de aproximadamente 27 kDa e a pureza foi > 90 %. Exemplo 4: Outras Características para a muramidase de GH24 de Trichophaea saccata[0164] The molecular weight, as estimated from SDS-PAGE, was approximately 27 kDa and the purity was >90%. Example 4: Other Characteristics for Trichophaea saccata GH24 Muramidase
[0165] Determinação da sequência de N-terminal foi: YPVKTDL.[0165] Determination of the N-terminal sequence was: YPVKTDL.
[0166] O peso molecular calculado dessa sequência madura é 26205,5 Da (M+H)+.[0166] The calculated molecular weight of this mature sequence is 26205.5 Da (M+H)+.
[0167] O peso molecular determinado por análise de peso molecular intacta foi 26205,3 Da. (M+H)+.[0167] The molecular weight determined by intact molecular weight analysis was 26205.3 Da. (M+H)+.
[0168] A sequência madura (de dados de sequenciamento de N-terminal de EDMAN, análise de peso molecular intacta e análise proteômica):[0168] The mature sequence (from EDMAN N-terminal sequencing data, intact molecular weight analysis and proteomic analysis):
ASWAFNVGCGNVQTSSLIKRLNAGENPNTVAAQELPKWKYAGGKVMPGLVRRRNAEVAL FKKPSSVQAHPPKC (SEQ ID NO: 4). Exemplo 5: Determinação de Atividade de MuramidaseASWAFNVGCGNVQTSSLIKRLNAGENPNTVAAQELPKWKYAGGKVMPGLVRRRNAEVAL FKKPSSVQAHPPKC (SEQ ID NO: 4). Example 5: Determination of Muramidase Activity
[0169] A atividade da muramidase foi determinada medindo-se a diminuição (queda) na absorbância/densidade óptica de uma solução de Micrococcus lysodeikticus ATTC nº 4698 (Sigma-Aldrich M3770) ou Exiguobacterium undea (DSM14481) medido em um espectrofotômetro a 540 nm. Preparação de substrato de Micrococcus lysodeikticus[0169] Muramidase activity was determined by measuring the decrease (fall) in absorbance/optical density of a solution of Micrococcus lysodeikticus ATTC #4698 (Sigma-Aldrich M3770) or Exiguobacterium undea (DSM14481) measured in a spectrophotometer at 540 nm . Micrococcus lysodeikticus substrate preparation
[0170] Antes do uso, as células foram ressuspensas em tampão de ácido cítrico - fosfato pH 6,5 a uma concentração de 0,5 mg de células/ml e mediu-se a densidade óptica (OD) a 540 nm. A suspensão de células foi, então, ajustada de modo que a concentração de células fosse igual a uma DO540 = 1,0. A suspensão de células ajustada foi, então, armazenada fria antes do uso. As células ressuspensas foram usadas em 4 horas. Preparação de células secas de substrato de Exiguobacterium undae[0170] Before use, cells were resuspended in citric acid-phosphate buffer pH 6.5 at a concentration of 0.5 mg cells/ml and optical density (OD) at 540 nm was measured. The cell suspension was then adjusted so that the cell concentration was equal to an OD540 = 1.0. The adjusted cell suspension was then stored cold prior to use. The resuspended cells were used up within 4 hours. Preparation of dry cells from Exiguobacterium undae substrate
[0171] Uma cultura de E. undae (DSM14481) foi cultivada em 100 ml de meio LB (Fluka 51208, 25 g/l) em um frasco de agitação de 500 ml a 30 °C, 250 rpm durante a noite. A cultura durante a noite foi, então, centrifugada a 20 °C e 5000 g por 10 minutos e o sedimento foi, então, lavado duas vezes com água milliQ estéril e ressuspenso em água Milli- Q. As células lavadas foram centrifugadas por 1 minuto a 13000 rpm e tanto quanto possível do sobrenadante foi decantado. As células lavadas foram secas em uma centrífuga de vácuo por 1 hora. O pélete celular foi ressuspenso em tampão de ácido cítrico - fosfato pH 4, 5 ou 6 de modo que a densidade óptica (DO) a 540 nm = 1. Medição de atividade antimicrobiana de muramidase no ensaio de turbidez[0171] A culture of E. undae (DSM14481) was grown in 100 ml of LB medium (Fluka 51208, 25 g/l) in a 500 ml shake flask at 30 °C, 250 rpm overnight. The overnight culture was then centrifuged at 20 °C and 5000 g for 10 minutes and the pellet was then washed twice with sterile milliQ water and resuspended in Milli-Q water. The washed cells were centrifuged for 1 minute at 13000 rpm and as much of the supernatant as possible was decanted. Washed cells were dried in a vacuum centrifuge for 1 hour. The cell pellet was resuspended in citric acid-phosphate buffer pH 4, 5 or 6 so that the optical density (OD) at 540 nm = 1. Measurement of antimicrobial activity of muramidase in the turbidity assay
[0172] A amostra de muramidase a ser medida foi diluída a uma concentração de 100-200 mg de proteína enzimática/l em tampão de ácido cítrico - fosfato pH 4, 5 ou 6 e mantida em gelo até o uso. Em uma placa de microtitulação de 96 poços (Nunc), 200 µl do substrato foram adicionados a cada poço, e a placa foi incubada a 37 °C por 5 minutos em um leitor de microplacas VERSAmax (Molecular Devices). Após a incubação, a absorbância de cada poço foi medida a 540 nm (valor inicial). Para iniciar a medição da atividade, 20 µl da amostra de muramidase diluída foram adicionados a cada substrato (200 µl) e a medição cinética da absorbância a 540 nm foi iniciada por um mínimo de 30 minutos até 24 horas a 37 °C. A absorbância medida a 540 nm foi monitorada para cada poço e ao longo do tempo uma queda na absorbância é vista se a muramidase tiver atividade de muramidase. Os resultados são apresentados na tabela 2 abaixo.[0172] The muramidase sample to be measured was diluted to a concentration of 100-200 mg enzyme protein/l in citric acid-phosphate buffer pH 4, 5 or 6 and kept on ice until use. In a 96-well microtiter plate (Nunc), 200 µl of substrate was added to each well, and the plate was incubated at 37°C for 5 minutes in a VERSAmax microplate reader (Molecular Devices). After incubation, the absorbance of each well was measured at 540 nm (initial value). To start the activity measurement, 20 µl of the diluted muramidase sample was added to each substrate (200 µl) and the kinetic measurement of absorbance at 540 nm was started for a minimum of 30 minutes to 24 hours at 37 °C. The absorbance measured at 540 nm was monitored for each well and over time a drop in absorbance is seen if the muramidase has muramidase activity. The results are shown in table 2 below.
[0173] Tabela 2: Atividade de Muramidase contra Micrococcus lysodeikticus e Exiguobacterium undea como medido por Queda de Densidade Óptica Micrococcus Exiguobacterium Muramidase lysodeikticus1 undae1 Muramidase de GH22 de Gallus gallus +++ (pH 6) + (pH 6) (SEQ ID NO: 5) Muramidase de GH24 de Trichophaea ++ (pH 6) ++ (pH 6) saccata (SEQ ID NO: 4) Muramidase de GH25 de A. alcalophilum + (pH 4) + (pH 5) (SEQ ID NO: 1) 1 - significa nenhum efeito; + significa efeito pequeno; ++ significa efeito médio; +++ significa grande efeito. O valor de pH nos parênteses lista o pH de ensaio com base na combinação de muramidase-substrato.[0173] Table 2: Muramidase Activity against Micrococcus lysodeikticus and Exiguobacterium undea as measured by Optical Density Drop Micrococcus Exiguobacterium Muramidase lysodeikticus1 undae1 Muramidase from Gallus gallus GH22 +++ (pH 6) + (pH 6) (SEQ ID NO: 5) Trichophaea GH24 Muramidase ++ (pH 6) ++ (pH 6) saccata (SEQ ID NO: 4) A. alcalophilum GH25 Muramidase + (pH 4) + (pH 5) (SEQ ID NO: 1 ) 1 - means no effect; + means small effect; ++ means medium effect; +++ means great effect. The pH value in parentheses lists the test pH based on the muramidase-substrate combination.
[0174] Os dados confirmam que a muramidase de GH22 de[0174] The data confirm that GH22 muramidase from
Gallus, a muramidase de GH24 de Trichophaea saccata e a muramidase de GH25 de A. alcalophilum, todas, têm atividade de muramidase. Exemplo 6: Ensaio de frango de corte in vivo 1 Materiais e Métodos Local:Gallus, Trichophaea saccata GH24 muramidase, and A. alcalophilum GH25 muramidase all have muramidase activity. Example 6: In vivo broiler trial 1 Materials and Methods Location:
[0175] Centro de Estudos da Resposta Imunológica em Aves (CERIA) na Universidade Federal do Paraná. As aves foram alojadas na sala experimental com pressão negativa. Cada réplica estava em gaiolas com detrito esterilizado, bebedouros do tipo chupeta e controle automático de temperatura. As aves foram criadas com água e alimentadas ad libitum. Projeto experimental – Tratamentos e animais[0175] Center for the Study of the Immune Response in Birds (CERIA) at the Federal University of Paraná. The birds were housed in the experimental room with negative pressure. Each replica was in cages with sterilized waste, pacifier-style drinking fountains and automatic temperature control. The birds were raised on water and fed ad libitum. Experimental project - Treatments and animals
[0176] A quantidade de 256 frangos de corte do sexo masculino (01 a 28 dias de idade) foi distribuída em um projeto completamente aleatorizado dividido em 4 tratamentos com 7 repetições cada um, começando com 8 aves em cada repetição e 1 controle de grupo sem desafio.[0176] The amount of 256 male broilers (01 to 28 days old) was distributed in a completely randomized design divided into 4 treatments with 7 replicates each, starting with 8 birds in each replicate and 1 control group no challenge.
[0177] As aves foram alocadas em diferentes salas: com ou sem desafio.[0177] The birds were allocated in different rooms: with or without challenge.
[0178] 8 salas com 4 gaiolas cada uma: - 1 sala sem desafio (controle negativo experimental) – 4 gaiolas com 8 aves (1 gaiola por tratamento) – total: 32 aves; - 7 salas com um desafio (Eimeria e C. perfringens): Em cada sala, 4 tratamentos foram alocados e no final, há 7 replicações com 8 aves cada uma – total: 224 aves. Tratamentos:[0178] 8 rooms with 4 cages each: - 1 room without challenge (experimental negative control) - 4 cages with 8 birds (1 cage per treatment) - total: 32 birds; - 7 rooms with a challenge (Eimeria and C. perfringens): In each room, 4 treatments have been allocated and in the end there are 7 replications with 8 birds each – total: 224 birds. Treatments:
[0179] Tabela 3. Descrição de tratamentos. Desafio de Desafio de Tratamento Produto Eimeria Clostridium CN Não Não Nenhuma T1 Sim Sim Nenhuma Muramidase (25 000 T2 Sim Sim LSU/kg, 476 mg/kg) Muramidase (35 000 T3 Sim Sim LSU/kg, 667 mg/kg) Enramicina a 10 ppm T4 Sim Sim (Enradin® a 8 %) Muramidase: atividade 52 500 FSU(F)/g Desafio[0179] Table 3. Description of treatments. Treatment Challenge Challenge Product Eimeria Clostridium CN No No None T1 Yes Yes None Muramidase (25 000 T2 Yes Yes LSU/kg, 476 mg/kg) Muramidase (35,000 T3 Yes Yes LSU/kg, 667 mg/kg) Enramycin a 10 ppm T4 Yes Yes (Enradin® 8%) Muramidase: activity 52 500 FSU(F)/g Challenge
[0180] No primeiro dia do ensaio, os animais de T1, T2, T3 e T4 receberam a vacina anticoccidiana 15 vezes a dose recomendada de fabricação. Nos 10º, 11º e 12º dias do experimento, os mesmos foram inoculados por gavagem com Clostridium perfringens (108 UFC/ml - isolado do campo Caso de enterite necrótica). Dietas[0180] On the first day of the trial, animals from T1, T2, T3 and T4 received the anticoccidial vaccine 15 times the recommended manufacturing dose. On the 10th, 11th and 12th days of the experiment, they were inoculated by gavage with Clostridium perfringens (108 CFU/ml - isolated from the field Case of necrotic enteritis). diets
[0181] Todos os grupos (tratamentos sem desafio e desafio 4) receberam a dieta basal de purê (milho, SBM e farinha de carne e ossos) que foi formulada para atender às especificações nutricionais de Rostagno (2011) para cada fase dos requisitos nutricionais: inicial (0-14d ) e produtor (15-28d). Todas as dietas incluíram 1.000 FYT de fitase (RONOZYME® HiPhos GT) e 4 ppm de Apo-éster (CAROPHYLL® amarelo) como um biomarcador. Outras enzimas alimentares e anticoccidianos (produtos químicos ou ionóforos) não foram incluídos nas dietas.[0181] All groups (treatments without challenge and challenge 4) received the basal puree diet (corn, SBM and meat and bone meal) that was formulated to meet the nutritional specifications of Rostagno (2011) for each phase of the nutritional requirements : initial (0-14d ) and producer (15-28d). All diets included 1,000 FYT of phytase (RONOZYME® HiPhos GT) and 4 ppm of Apo-ester (CAROPHYLL® yellow) as a biomarker. Other food enzymes and anticoccidials (chemicals or ionophores) were not included in the diets.
[0182] Tabela 4: Composição e teores de nutrientes das dietas experimentais basais Crescimento (d 15- Ingredientes (%) Partida (d 1-14) 28) MILHO 58,853 60,645 FARINHA DE SOJA 33,4 32,3[0182] Table 4: Composition and nutrient contents of the basal experimental diets Growth (d 15- Ingredients (%) Feed (d 1-14) 28) CORN 58.853 60.645 SOYBEAN FLOUR 33.4 32.3
FARINHA DE CARNE 3,6 2,9MEAT FLOUR 3.6 2.9
E OSSO SAL 0,46 0,44AND BONE SALT 0.46 0.44
CLORETO DE 0,06 0,06CHLORIDE 0.06 0.06
COLINA ÓLEO DE SOJA 1,55 2HILL SOYBEAN OIL 1.55 2
FOSFATO 0,12 0PHOSPHATE 0.12 0
DICÁLCICO CALCÁRIO 0,78 0,68 DL-METIONINA 0,385 0,32 L-LISINA 0,36 0,275 L-TREONINA 0,14 0,088 PX ROVIMIX AVES* 0,15 0,15DICALCAL LIME 0.78 0.68 DL-METHIONINE 0.385 0.32 L-LYSINE 0.36 0.275 L-THREONINE 0.14 0.088 PX ROVIMIX POULTRY* 0.15 0.15
PX ROLIGOMIX 0,05 0,05 AVES** HiPhos GT 0,01 0,01 BHT 0,01 0,01 Carophyll Yellow 0,004 0,004 Veículo 0,068 0,068 100 100 Análise calculada, % AMEn, kcal/kg 3 002,45 3 052,93PX ROLIGOMIX 0.05 0.05 BIRDS** HiPhos GT 0.01 0.01 BHT 0.01 0.01 Carophyll Yellow 0.004 0.004 Vehicle 0.068 0.068 100 100 Calculated Analysis, % AMEn, kcal/kg 3 002.45 3 052 .93
Crescimento (d 15- Ingredientes (%) Partida (d 1-14) 28) Proteína Bruta 22,04 21,21 Cálcio 1 0,85 Av. P 0,47 0,41 Lys dig 1,32 1,22 Met dig 0,67 0,6 AAS dig 0,96 0,89 Thr dig 0,86 0,79 Trp dig 0,23 0,22 Arg dig 1,36 1,31 Val dig 0,9 0,88 *1Pré-mistura de vitamina : Vit. A 9.000.000 UI/kg; Vit. D3 2.500.000 UI/kg; Vit.Growth (d 15- Ingredients (%) Breakdown (d 1-14) 28) Crude Protein 22.04 21.21 Calcium 1 0.85 Av. P 0.47 0.41 Lys dig 1.32 1.22 Met dig 0.67 0.6 AAS dig 0.96 0.89 Thr dig 0.86 0.79 Trp dig 0.23 0.22 Arg dig 1.36 1.31 Val dig 0.9 0.88 *1Premix of vitamin : Vit. At 9,000,000 IU/kg; Vit. D3 2,500,000 IU/kg; Vit.
E 20.000 UI/kg; Vit. K3 2.500 mg/kg; Vit. B1 2.000 mg/kg; Vit. B2 6.000 mg/kg; Ácido pantotênico 12 g/kg; Vit. B6 3.000 mg/kg; Vit. B12 15.000 mcg/kg; Ácido nicotínico 35 g/kg; Ácido fólico 1.500 mg/kg; Biotina 100 mg/kg; Selênio 250 mg por kg de pré- mistura. *2 Pré-mistura de mineral: Ferro 100 g/kg; Cobre 20 g/kg; Manganês 130 g/kg; Cobalto 2.000 mg/kg; Zinco 130 mg/kg; Iodo 2.000 mg por kg de pré-mistura. *3 RONOZYME® HiPhos GT – 1.000 FYT/kg.E 20,000 IU/kg; Vit. K3 2,500 mg/kg; Vit. B1 2000 mg/kg; Vit. B2 6,000 mg/kg; Pantothenic acid 12 g/kg; Vit. B6 3,000 mg/kg; Vit. B12 15,000 mcg/kg; Nicotinic acid 35 g/kg; Folic acid 1500 mg/kg; Biotin 100 mg/kg; Selenium 250 mg per kg of premix. *2 Mineral Premix: Iron 100 g/kg; Copper 20 g/kg; 130 g/kg manganese; Cobalt 2000 mg/kg; Zinc 130 mg/kg; Iodine 2000 mg per kg of premix. *3 RONOZYME® HiPhos GT – 1,000 FYT/kg.
MediçãoMeasurement
[0183] 1 – Desempenho: O desempenho avaliado da ração e das aves foi ponderado semanalmente para avaliar a ingestão de ração (FI), ganho de peso corporal (GPL), taxa de conversão de alimento (FCR).[0183] 1 - Performance: The evaluated performance of feed and poultry was weighted weekly to assess feed intake (FI), body weight gain (GPL), feed conversion ratio (FCR).
[0184] 2 – Histopatologia e imunologia: Aos 07, 14, 21 e 28 dias de idade, 7 aves/tratamento (1 ave por repetição) das salas de desafio + 4 aves de gaiolas diferentes da sala de não desafio, foram necropsiados para avaliar alterações macroscópicas em órgãos e amostragem de íleo e fígado para análise histopatológica de acordo com Belote et al. (2018).[0184] 2 - Histopathology and immunology: At 07, 14, 21 and 28 days of age, 7 birds/treatment (1 bird per replicate) from the challenge rooms + 4 birds from different cages from the non-challenge room were necropsied for evaluate macroscopic changes in organs and ileum and liver sampling for histopathological analysis according to Belote et al. (2018).
[0185] Para expressão de mRNA de citocinas, aos 07, 14, 21 e 28 dias de idade 7 aves/tratamento (1 ave por repetição) das salas de desafio + 4 aves de gaiolas diferentes da sala de não desafio, foram amostrados e colocados em eppendorfs com 1 ml de RNAlater. O RNA total de tecidos do fígado e íleo foi isolado usando o reagente Trizol (15596-018, Invitrogen, Carlsbad, CA, EUA) seguindo as instruções de procedimentos do fabricante. O kit Turbo- DNAse (AM1907, Applied Biosystems, Foster City, CA, EUA) foi usado para as amostras coletadas. As concentrações de RNA foram quantificadas por NanoDrop Spectrophotometer (ND1000, Thermo Scientific, Bonn, Alemanha) e a integridade de RNA determinada pelo Sistema de Eletroforese Automatizado Experion (700-7000, Bio-Rad, Hercules, CA, EUA). As amostras de RNA foram submetidas à transcrição reversa seguida por análises qPCR realizadas com um Sistema MyiQ (170-9740, Bio-Rad). Um micrograma de RNA foi convertido em cDNA em um volume de reação de 20 µl usando o kit de Super Mistura de Transcrição Reversa iScript ™ (170- 8841, Bio-rad) a 25 °C por 1 h, 42 °C por 30 min e 85 °C por 5 min. Os genes analisados por qPCR foram mostrados na Tabela 5:[0185] For cytokine mRNA expression, at 07, 14, 21 and 28 days of age 7 birds/treatment (1 bird per replicate) from the challenge rooms + 4 birds from different cages from the non-challenge room were sampled and placed in eppendorfs with 1 ml of RNAlater. Total RNA from liver and ileum tissues was isolated using Trizol reagent (15596-018, Invitrogen, Carlsbad, CA, USA) following the manufacturer's procedural instructions. The Turbo-DNase kit (AM1907, Applied Biosystems, Foster City, CA, USA) was used for the collected samples. RNA concentrations were quantified by NanoDrop Spectrophotometer (ND1000, Thermo Scientific, Bonn, Germany) and RNA integrity determined by the Experion Automated Electrophoresis System (700-7000, Bio-Rad, Hercules, CA, USA). RNA samples were subjected to reverse transcription followed by qPCR analyzes performed with a MyiQ System (170-9740, Bio-Rad). One microgram of RNA was converted to cDNA in a 20 µl reaction volume using the iScript™ Reverse Transcription Super Mix kit (170-8841, Bio-rad) at 25 °C for 1 h, 42 °C for 30 min and 85 °C for 5 min. The genes analyzed by qPCR were shown in Table 5:
[0186] Tabela 5[0186] Table 5
CITOCINA F R IL-10 5′ CGGGAGCTGAGGGTGAA 3′ 5′ GTGAAGAAGCGGTGACAGC 3′ IL-12 5′ AGACTCCAATGGGCAAATGA 3′ 5′ CTCTTCGGCAAATGGACAGT 3′ IL-8 5’ CAGTTTCCTAGTCAGAGTCAGC 3’ 5’ ACCAAACCCACAGTCTTACAG 3’ GAPDH 5′ GGTGGTGCTAAGCGTGTTAT3′ 5′ ACCTCTGTCATCTCTCCACA 3′CYTOCINE FR IL-10 5' CGGGAGCTGAGGGTGAA 3' 5' GTGAAGAAGCGGTGACAGC 3' IL-12 5' AGACTCCAATGGGCAAATGA 3' 5' CTCTTCGGCAAATGGACAGT 3' IL-8 5' CAGTTTCCTAGTCAGAGTCAGC 3' 5' ACCACACCCACAT 3'TGTCCAT 5'TGTCCAT 3'TGTCGGT ′
[0187] O PCR final de 20 µl continha 2 µl de produto de transcrição reversa, 2 µl do gene direto e reverso e 10 µl de iTAq® Universal SYBR Green Supermix (172-5122, Bio-Rad). As condições de ciclo para todos os iniciadores usados foram: etapa inicial de desnaturação de 60 segundos a 95 °C seguida de 40 ciclos de desnaturação (15 segundos a 95 °C), anelamento e extensão (30 s a 60 °C). O perfil de fusão de cada amostra foi analisado após cada execução de qPCR para confirmar a especificidade de produto qPCR; posteriormente determinado pelo aquecimento de amostras a 65 °C por 30 segundos e, então, pelo aumento da temperatura em uma taxa linear de 20 °C/segundos para 95 °C, enquanto monitora continuamente a fluorescência. As eficiências de amplificação de amostra qPCR foram determinadas na fase loglinear com o programa LinRegPCR. Além disso, a equação delta-delta subtrai os valores de amostra e Ct de referência de um controle endógeno.[0187] The final 20 µl PCR contained 2 µl reverse transcription product, 2 µl forward and reverse gene and 10 µl iTAq® Universal SYBR Green Supermix (172-5122, Bio-Rad). Cycling conditions for all primers used were: initial denaturation step of 60 seconds at 95 °C followed by 40 cycles of denaturation (15 seconds at 95 °C), annealing and extension (30 s at 60 °C). The fusion profile of each sample was analyzed after each qPCR run to confirm qPCR product specificity; further determined by heating samples to 65 °C for 30 seconds and then increasing the temperature at a linear rate of 20 °C/sec to 95 °C while continuously monitoring fluorescence. The qPCR sample amplification efficiencies were determined in the loglinear phase with the LinRegPCR program. In addition, the delta-delta equation subtracts the reference sample and Ct values of an endogenous control.
[0188] 3- Macroscópico: As alterações macroscópicas foram avaliadas pela metodologia ISI (I See Inside) de acordo com Kraieski et al., 2017.[0188] 3- Macroscopic: Macroscopic changes were evaluated by the ISI methodology (I See Inside) according to Kraieski et al., 2017.
[0189] 4- Microbiota: As fezes totais do intestino delgado foram coletadas para análise da microbiota aos 21 dias, de acordo com Zhu e Joerget (2003). Essas amostras foram congeladas e o DSM deve decidir se será seguido a análise da microbiota.[0189] 4- Microbiota: Total small bowel feces were collected for microbiota analysis at 21 days, according to Zhu and Joerget (2003). These samples were frozen and the DSM must decide if the microbiota analysis will be followed.
[0190] 5- Teor de carotenoides no sangue: Aos 14, 21 e 28 dias de idade, os carotenoides foram medidos por iCheck CAROTENE para saber se o BOND teve um efeito positivo na má absorção.[0190] 5- Blood carotenoid content: At 14, 21 and 28 days of age, carotenoids were measured by iCheck CAROTENE to see if BOND had a positive effect on malabsorption.
[0191] Análise estatística: Os dados foram avaliados no software estatístico Statistix 9 e analisados pelo teste de normalidade Shapiro-Wilk. Os dados paramétricos foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e teste de Tukey para as médias com uma diferença significativa. Os dados não paramétricos foram submetidos ao teste de Kruskal- Wallis a 5 % de probabilidade. Para a análise de expressão de citocinas, usou-se o teste t não pareado com correção de Welch a 10 % de probabilidade. Resultados e Discussões[0191] Statistical analysis: Data were evaluated in the statistical software Statistix 9 and analyzed by the Shapiro-Wilk normality test. Parametric data were subjected to analysis of variance (ANOVA) and Tukey's test for means with a significant difference. Nonparametric data were submitted to the Kruskal-Wallis test at 5% probability. For the analysis of cytokine expression, the unpaired t test with Welch correction at 10% probability was used. Results and discussions
[0192] 1. Alojamento[0192] 1. Accommodation
[0193] As aves foram alojadas em instalações com 8 salas experimentais com pressão negativa, cada sala possuindo 4 gaiolas. As 256 aves foram distribuídas em gaiolas com 8 frangos em cada uma. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e teste de Tukey para as médias com uma diferença significativa (P<0,05) entre os tratamentos (Tabela 6).[0193] The birds were housed in facilities with 8 experimental rooms with negative pressure, each room having 4 cages. The 256 birds were distributed in cages with 8 chickens in each one. Data were subjected to analysis of variance (ANOVA) and Tukey's test for means with a significant difference (P<0.05) between treatments (Table 6).
[0194] Tabela 6. Peso vivo médio (g) e erro padrão de cada tratamento no alojamento do primeiro dia. Tratamento BW (g) % de CV CN 46,312±6,0469 5,309 T1 46,411±12,155 7,512 T2 46,464±10,983 7,132 T3 46,375±11,323 7,256 T4 46,554±10,385 6,922 valor P 1,000 Não houve diferenças significativas entre os pares entre as médias (P <0,05)[0194] Table 6. Mean live weight (g) and standard error of each treatment in accommodation on the first day. Treatment BW (g) % CV CN 46.312±6.0469 5.309 T1 46.411±12.155 7.512 T2 46.464±10.983 7.132 T3 46.375±11.323 7.256 T4 46.554±10.385 6.922 P 1,000 value There were no significant differences between the pairs between the means (P <0.05)
[0195] 2. Contagem de Inóculo do Desafio de Eimeria[0195] 2. Eimeria Challenge Inoculum Count
[0196] Para confirmar o número de oocistos no inóculo, foi realizada a contagem dos oocistos com Câmara de Neubauer. A dose de desafio foi de 7,1 x 104 oocistos por ml, o que corresponde a 15X da dose recomendada fabricada para vacinação.[0196] To confirm the number of oocysts in the inoculum, oocysts were counted with a Neubauer chamber. The challenge dose was 7.1 x 104 oocysts per ml, which corresponds to 15X the recommended manufactured dose for vaccination.
[0197] 3. Desempenho[0197] 3. Performance
[0198] Aos 7, 14, 21 e 28 dias de idade, a ração e as aves foram pesadas e foram avaliadas a ingestão de ração (FI), ganho de peso corporal (GPB) e a taxa de conversão de alimento (FCR). Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e teste de Tukey para as médias com diferença significativa (P <0,05). Os dados estão listados nas Tabelas 7, 8 e 9.[0198] At 7, 14, 21 and 28 days of age, the feed and birds were weighed and feed intake (FI), body weight gain (GPB) and feed conversion ratio (FCR) were evaluated. . Data were subjected to analysis of variance (ANOVA) and Tukey's test for means with significant difference (P < 0.05). Data are listed in Tables 7, 8 and 9.
[0199] Tabela 7. Desvio médio ± padrão de BWG -Ganho de Peso Corporal (g) em todos os períodos.[0199] Table 7. Mean ± standard deviation of BWG -Body Weight Gain (g) in all periods.
ab Médias com letras diferentes na mesma coluna são significativamente diferentes em teste de Tukey P<0,05ab Means with different letters in the same column are significantly different in Tukey test P<0.05
[0200] Tabela 8. Desvio médio ± padrão de FI (Ingestão de Ração) em todos os períodos.[0200] Table 8. Mean ± standard deviation of FI (Feed Intake) in all periods.
ab Médias com letras diferentes na mesma coluna são significativamente diferentes em teste de Tukey P<0,05ab Means with different letters in the same column are significantly different in Tukey test P<0.05
[0201] Tabela 9. Desvio médio ± padrão de FCR (Razão de Conversão de Ração) em todos os períodos.[0201] Table 9. Mean ± standard deviation of FCR (Feed Conversion Ratio) in all periods.
ab Médias com letras diferentes na mesma coluna são significativamente diferentes em teste de Tukey P<0,05ab Means with different letters in the same column are significantly different in Tukey test P<0.05
[0202] A partir das tabelas acima, o desafio de Eimeria e Clostridium perfringens reduz significativamente o ganho de peso (16 %) e Ingestão de ração (3 %) em comparação ao controle (CN) sem desafio. Os grupos T2 e T3 suplementados com muramidase melhoraram o ganho de peso e FCR.[0202] From the tables above, the challenge of Eimeria and Clostridium perfringens significantly reduces weight gain (16%) and feed intake (3%) compared to control (CN) without challenge. Muramidase-supplemented T2 and T3 groups improved weight gain and FCR.
[0203] 4. Análise macroscópica (ISI)[0203] 4. Macroscopic analysis (ISI)
[0204] Na avaliação macroscópica foi aplicada a metodologia ISI – I See Inside (patente INPI UFPR 10 2015 003601 9). Os dados estão listados na Tabela 10, 11, 12 e[0204] In the macroscopic evaluation, the ISI methodology - I See Inside was applied (INPI UFPR patent 10 2015 003601 9). The data are listed in Table 10, 11, 12 and
13.13.
[0205] Tabela 10. Desvio médio ± padrão dos resultados macroscópicos ISI em 7 dias.[0205] Table 10. Mean ± standard deviation of macroscopic ISI results at 7 days.
ab Médias com letras diferentes na mesma coluna são significativamente diferentes em teste de Tukey P<0,05ab Means with different letters in the same column are significantly different in Tukey test P<0.05
[0206] Tabela 11. Média ± desvio padrão dos resultados macroscópicos ISI em 14 dias.[0206] Table 11. Mean ± standard deviation of macroscopic ISI results at 14 days.
ab Médias com letras diferentes na mesma coluna são significativamente diferentes em teste de Tukey P<0,05ab Means with different letters in the same column are significantly different in Tukey test P<0.05
[0207] Tabela 12. Desvio médio ± padrão dos resultados macroscópicos ISI em 21 dias.[0207] Table 12. Mean ± standard deviation of macroscopic ISI results at 21 days.
ab Médias com letras diferentes na mesma coluna são significativamente diferentes em teste de Tukey P<0,05ab Means with different letters in the same column are significantly different in Tukey test P<0.05
[0208] Tabela 13. Média ± desvio padrão dos resultados macroscópicos ISI em 28 dias.[0208] Table 13. Mean ± standard deviation of macroscopic ISI results at 28 days.
[0209] A partir das tabelas acima, o desafio de Eimeria e C.perfringens (T1) aumentou significativamente a pontuação de ISI em comparação com o controle (CN). No entanto, os grupos T2 e T3 (suplementados com Muramidase) diminuíram a pontuação de ISI em todo o período, e o efeito foi comparável e até melhor do que o grupo T4 suplementado com antibiótico Enramicina.[0209] From the tables above, the challenge of Eimeria and C.perfringens (T1) significantly increased the ISI score compared to the control (CN). However, groups T2 and T3 (supplemented with Muramidase) decreased the ISI score throughout the period, and the effect was comparable and even better than the T4 group supplemented with antibiotic Enramycin.
[0210] 5. HISTOLOGIA – I SEE INSIDE (ISI)[0210] 5. HISTOLOGY - I SEE INSIDE (ISI)
[0211] Na avaliação histológica de ISI no fígado, o grupo CN mostrou menor pontuação total de ISI (P <0,05) em todo o período em comparação com o grupo T1, e os grupos T2 e T3 reduziram a pontuação total em comparação ao grupo T1 e o efeito foi comparável e ainda melhor que o grupo T4. Os resultados de ISI no fígado são mostrados nas Tabelas 14, 15, 16 e 17.[0211] In the histological evaluation of ISI in the liver, the CN group showed a lower total ISI score (P < 0.05) across the period compared to the T1 group, and the T2 and T3 groups reduced the total score compared to the T1 group and the effect was comparable and even better than the T4 group. Liver ISI results are shown in Tables 14, 15, 16 and 17.
[0212] Tabela 14. Erro médio e padrão da pontuação de ISI aos 7 dias de idade no fígado.[0212] Table 14. Mean and standard error of ISI score at 7 days of age in liver.
a,b Médias com letras diferentes na mesma coluna são significativamente diferentes em teste de Tukey P<0,05a,b Means with different letters in the same column are significantly different in Tukey test P<0.05
[0213] Tabela 15. Erro médio e padrão da pontuação de ISI aos 14 dias de idade no fígado.[0213] Table 15. Mean and standard error of 14-day-old ISI score in liver.
a,b Médias com letras diferentes na mesma coluna são significativamente diferentes em teste de Tukey P<0,05a,b Means with different letters in the same column are significantly different in Tukey test P<0.05
[0214] Tabela 16. Erro médio e padrão da pontuação de ISI aos 21 dias de idade no fígado.[0214] Table 16. Mean and standard error of ISI score at 21 days of age in liver.
a,b Médias com letras diferentes na mesma coluna são significativamente diferentes em teste de Tukey P<0,05a,b Means with different letters in the same column are significantly different in Tukey test P<0.05
[0215] Tabela 17. Erro médio e padrão da pontuação de ISI aos 28 dias de idade no fígado.[0215] Table 17. Mean and standard error of ISI score at 28 days of age in liver.
[0216] Na avaliação histológica de ISI no íleo, os grupos T2 e T3 reduziram a pontuação total em 21 dias e 28 dias em comparação com o grupo T1. Os resultados de ISI em[0216] In the histological evaluation of ISI in the ileum, the T2 and T3 groups reduced the total score by 21 days and 28 days compared to the T1 group. ISI results in
21 dias e 28 dias no íleo são mostrados nas Tabelas 18 e21 days and 28 days in the ileum are shown in Tables 18 and
19.19.
[0217] Tabela 18. Erro médio e padrão da pontuação de ISI aos 21 dias de idade no Íleo.[0217] Table 18. Mean and standard error of the ISI score at 21 days of age in the ileum.
[0218] Tabela 19. Erro médio e padrão da pontuação de ISI aos 28 dias de idade no Íleo.[0218] Table 19. Mean and standard error of ISI score at 28 days of age in the ileum.
[0219] 6. Expressão de citocinas[0219] 6. Expression of cytokines
[0220] Os resultados sobre a expressão de mRNA de citocinas - IL10 e IL8 em 7d, 14d e 21d em Íleo estão listados na Tabela 20.[0220] The results on mRNA expression of cytokines - IL10 and IL8 in 7d, 14d and 21d in Ileum are listed in Table 20.
[0221] Tabela 20. Média de expressão de mRNA de citocinas - IL10 e IL8 em 7d, 14d e 21d em Íleo. Íleo- IL10 CN T1 T2 T3 T4 7d 1,28b 3,46 a 5,35 a 5,70 a 7,03a 14d 1,58b 4,48a 5,35a 3,49 a 4,06 a 21d 0,99c 2,74a 3,64 a 2,29ab 1,59 b[0221] Table 20. Mean mRNA expression of cytokines - IL10 and IL8 in 7d, 14d and 21d in ileum. Ileum- IL10 CN T1 T2 T3 T4 7d 1.28b 3.46 to 5.35 to 5.70 to 7.03a 14d 1.58b 4.48a 5.35a 3.49 to 4.06 to 21d 0.99c 2 .74a 3.64 to 2.29b 1.59b
Íleo - IL8 CN T1 T2 T3 T4 7d 1,13b 2,37a 3,36a 3,82a 3,72a 14d 0,2 0,84 0,96 0,28 0,48 21d 0,53b’ 2,53a' 1,19ab’ 0,89ab' 1,61ab’ a,b Médias com letras diferentes na mesma linha são significativamente diferentes no teste t com correção de Welch P<0,05. ’P<0,10.Ileum - IL8 CN T1 T2 T3 T4 7d 1.13b 2.37a 3.36a 3.82a 3.72a 14d 0.2 0.84 0.96 0.28 0.48 21d 0.53b' 2.53a' 1 .19ab' 0.89ab' 1.61ab' a,b Means with different letters on the same line are significantly different in the t test with Welch correction P<0.05. ’P<0.10.
[0222] De acordo com os resultados acima, a expressão de RNA IL10 e IL8 aumentou em grupos desafiados no íleo em comparação com o grupo não desafiado em 7 dias. Os grupos T2 e T3 aumentam ainda mais a expressão de RNA IL10 e IL8 no íleo em comparação com o grupo T2.[0222] According to the above results, IL10 and IL8 RNA expression increased in ileum challenged groups compared to the unchallenged group at 7 days. The T2 and T3 groups further increase IL10 and IL8 RNA expression in the ileum compared to the T2 group.
[0223] 7. Análise de carotenoides[0223] 7. Analysis of carotenoids
[0224] A análise do teor de carotenoides no sangue mostrou que os grupos T2 e T3 melhoraram a absorção de carotenoides em comparação com o grupo T1 em 14 dias e 28 dias. Os resultados são listados na Tabela 21.[0224] Analysis of the carotenoid content in the blood showed that the T2 and T3 groups improved the absorption of carotenoids compared to the T1 group at 14 days and 28 days. The results are listed in Table 21.
[0225] Tabela 21. Médias de Análise de carotenoides (mg/l) em todos os períodos avaliados. Tratamento 14d 21d 28d CN 2,99a 3,56 3,16 T1 0,92b 2,48 2,88 T2 1,27b 2,37 3,14 T3 0,97b 2,32 2,96 T4 0,76b 2,83 2,98 CV 82,79 38,46 30,34 valor P <0,001 0,056 0,93 a,b,c Médias com letras diferentes na mesma coluna são significativamente diferente no teste de Tukey[0225] Table 21. Means of analysis of carotenoids (mg/l) in all periods evaluated. Treatment 14d 21d 28d CN 2.99a 3.56 3.16 T1 0.92b 2.48 2.88 T2 1.27b 2.37 3.14 T3 0.97b 2.32 2.96 T4 0.76b 2, 83 2.98 CV 82.79 38.46 30.34 P-value <0.001 0.056 0.93 a,b,c Means with different letters in the same column are significantly different in the Tukey test
ConclusãoConclusion
[0226] Os resultados obtidos no estudo mostraram que a inclusão da muramidase microbiana em uma ração animal foi eficaz no aprimoramento do desempenho do crescimento (Ganho de peso e FCR), na redução das lesões macroscópicas e histológicas (pontuações de ISI) no fígado e íleo, no aprimoramento de expressão de citocinas anti-inflamatórias (IL10 e IL8) e absorção de carotenoides (teor de carotenoides no sangue) de frangos de corte que foram infectados por Eimeria e Clostridium perfringes[0226] The results obtained in the study showed that the inclusion of microbial muramidase in an animal feed was effective in improving growth performance (weight gain and FCR), in reducing macroscopic and histological lesions (ISI scores) in the liver and ileum, in the enhancement of expression of anti-inflammatory cytokines (IL10 and IL8) and absorption of carotenoids (blood of carotenoids) of broiler chickens that were infected by Eimeria and Clostridium perfringes
[0227] A invenção descrita e reivindicada no presente documento não deve ter o escopo limitado pelos aspectos específicos revelados no presente documento, visto que esses aspectos se destinam a ser ilustrações de vários aspectos da presente invenção. Quaisquer aspectos equivalentes se destinam a estar dentro do escopo desta invenção. De fato, várias modificações da presente invenção além daquelas mostradas e descritas no presente documento ficarão claras para os indivíduos versados na técnica a partir da descrição anterior. Tais modificações também se destinam a estar dentro do escopo das reivindicações anexas. No caso de conflito, a presente revelação que inclui definições controlará.[0227] The invention described and claimed in this document should not be limited in scope by the specific aspects disclosed in this document, as these aspects are intended to be illustrations of various aspects of the present invention. Any equivalent aspects are intended to be within the scope of this invention. Indeed, various modifications of the present invention in addition to those shown and described herein will be apparent to persons skilled in the art from the foregoing description. Such modifications are also intended to fall within the scope of the appended claims. In case of conflict, the present disclosure which includes definitions will control.
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
B06W | Patent application suspended after preliminary examination (for patents with searches from other patent authorities) chapter 6.23 patent gazette] | ||
B11B | Dismissal acc. art. 36, par 1 of ipl - no reply within 90 days to fullfil the necessary requirements |