BR112018014125B1 - Receptor de cartucho para um cartucho de bebida ou de alimento - Google Patents

Abstract

A invenção se refere a um receptor de cartucho com uma entrada do diluente, particularmente, água, uma câmara de mistura na qual o diluente e um substrato de bebida e/ou alimento são misturadas e uma saída. O receptor de cartucho é equipado com um espigão oco, de tal modo que a película de fechamento do cartucho, assim que essa é inserida no receptor de cartucho, é perfurada e, através disso, é produzida a conexão de fluxo entre o cartucho e uma câmara de mistura.

Description

Estado da técnica

[001] A invenção se refere a um receptor de cartucho com uma entrada do diluente, particularmente, água, uma câmara de mistura na qual o diluente e um substrato de bebida e/ou alimento são misturadas e uma saída.

[002] Tais receptores de cartucho são basicamente conhecidos pelo estado da técnica, por exemplo, a partir do documento EP 2 017 221 A1 e WO 2006/005401 A2, e são utilizados para a produção de bebidas frias por meio, por exemplo, de cartuchos. A produção de bebidas com tais sistemas é extremamente conveniente para o usuário, pois o mesmo só precisa inserir um cartucho no receptor de cartucho e iniciar um procedimento de partida. Além de uma boa higienização, também é importante, uma boa mistura entre o substrato de bebida e/ou alimento e o solvente, particularmente água, que é misturada no receptor de cartucho. Desta forma, as bebidas mistas podem ser produzidas muito mais facilmente e rapidamente para o usuário. O usuário pode escolher entre uma variedade de cartuchos diferentes para que ele possa produzir bebidas diferentes, conforme desejado.

[003] O receptor de cartucho mencionado no início é, portanto, conhecido do estado da técnica e é utilizado para produzir bebidas frias, por exemplo, por meio de cartuchos. É importante que o cartucho seja mantido com segurança no receptor de cartucho, para que, por um lado, não haja vazamento e, por outro lado, não haja contaminação posterior.

Revelação da invenção

[004] Portanto, foi o objetivo da presente invenção, disponibilizar um receptor de cartucho que atenda a tais requisitos.

[005] O objetivo é solucionado com um receptor de cartucho com uma entrada do diluente, particularmente, água, uma câmara de mistura na qual o diluente e um substrato de bebida e/ou alimento são misturados e uma saída, em que a seção transversal de fluxo é inicialmente prolongada e então novamente reduzida em relação ao sentido do fluxo do diluente.

[006] As modalidades efetuadas para o objeto da presente invenção são válidas para os outros objetos da presente invenção, igualmente e vice-versa.

[007] A presente invenção se refere a um receptor de cartucho, que recebe um cartucho, particularmente de forma parcial, de modo reversível ou irreversível. O cartucho tem um espaço oco, no qual se encontra uma substância de bebida e/ou de alimento e que é hermeticamente fechada antes da produção da bebida e/ou alimento. O cartucho é, então, aberto, particularmente, perfurado, para a produção de bebida e/ou de alimento e o substrato corre/flui dentro da câmara de mistura do receptor de cartucho, que também permite, por uma entrada de solvente, particularmente água, que o substrato seja misturado, para criar a bebida e/ou alimento pronto, que sai da câmara de mistura através de uma saída prevista, do mesmo modo, no receptor de cartucho. O fluxo de volume do solvente, nesse caso, geralmente, é maior que o fluxo de volume do substrato.

[008] De acordo com a invenção, a seção transversal de fluxo, ou seja, a seção transversal, que está disponível para o fluxo do fluido, particularmente, do fluxo do solvente e/ou da mistura de solvente e substrato, agora, assim previstas, de modo que o mesmo, em relação ao sentido de fluxo do solvente, inicialmente desacelere e, posteriormente, acelere a velocidade do fluxo. A aceleração que é obtida através de um estreitamento da seção transversal de fluxo, ocorre preferencialmente, após o solvente e o substrato terem sido misturados.

[009] A respectiva passagem entre a área com seção transversal de fluxo ampliada e as áreas com seção transversal de fluxo restritas é especificada através do curso da parede da câmara de mistura. Para isso, a parede pode apresentar um curso curvado ou graduado ou angular nas áreas de passagem.

[010] De acordo com um outro objeto preferido ou de acordo com a invenção da presente invenção, a câmara de mistura apresenta uma protuberância.

[011] As modalidades efetuadas para o objeto da presente invenção são válidas para os outros objetos da presente invenção, igualmente e vice-versa.

[012] Essa protuberância se projeta, preferencialmente, a partir da circunferência, particularmente, da circunferência lateral que se estende entre ambos os lados frontais do receptor de cartucho. Preferencialmente, a protuberância é parte da câmara de mistura. Preferencialmente, a circunferência da câmara de mistura é configurada essencialmente circular e a protuberância se projeta a partir dessa forma circular. De acordo com uma modalidade particularmente preferida da presente invenção, a saída da bebida ou alimento produzido é prevista na protuberância.

[013] De acordo com um objeto preferido ou de acordo com a invenção da presente invenção, o receptor de cartucho apresenta um anel de fixação e/ou de segurança. Esse anel de fixação e/ou de segurança recebe, preferencialmente, o cartucho, que é fixado no receptor de cartucho. Preferencialmente, o anel de fixação e/ou de segurança é previsto com um ponto de ruptura e/ou de deformação predeterminado na câmara de mistura. Antes da produção de uma bebida ou alimento, esse ponto é rompido ou deformado, particularmente, deformado de forma irreversível. Isso pode ocorrer, por exemplo, através de um movimento do cartucho e do receptor de cartucho um em relação ao outro. Através da deformação e/ou deformação, o receptor de cartucho pode ser utilizado apenas uma vez e/ou a conexão entre o receptor de cartucho e o cartucho não pode mais ser liberada.

[014] Preferencialmente, é previsto, na câmara de mistura, pelo menos um elemento de mistura, que é responsável pela agitação do solvente ou da mistura de solvente e substrato. Preferencialmente o elemento de mistura é previsto como protuberância, no fundo. Preferencialmente, o elemento de mistura é configurado de tal modo que ácido carbônico, que é liberado no solvente, não forma bolhas ou forme apenas de forma reduzida. Preferencialmente, o elemento de mistura é configurado de tal modo que o mesmo apresente apenas pouca perda de pressão.

[015] Preferencialmente, o receptor de cartucho apresenta um meio de perfuração, que perfura a membrana. Esse meio de perfuração é configurado, por exemplo, como espigão, que se projeta a partir da câmara de mistura. Preferencialmente, o meio de perfuração apresenta, em sua circunferência externa, pelo menos um, preferencialmente, um bojo e/ou protuberância, que servem como saída para o substrato. A quantidade e a dimensão do bojo e/ou protuberância dependem, preferencialmente, da viscosidade do substrato. Preferencialmente, o meio de perfuração apresenta um canal que se encerra dentro da ou na área do pico. Através desse canal, um gás, particularmente, ar ou CO2 pode ser soprado no cartucho, para acelerar e/ou dosar a distribuição do substrato.

[016] Preferencialmente, o receptor de cartucho apresenta um guia do espigão, em que o meio de perfuração é disposto deslocável dentro da guia do espigão, em que o meio de perfuração pode ser deslocado entre uma posição retraída, na qual o meio de perfuração se afasta da membrana, e uma posição estendida, na qual o meio de perfuração perfura a membrana do cartucho e se projeta até entrar no cartucho. Na parede externa no meio de perfuração preferencialmente, pelo menos um canal lateral é inserido para a condução do substrato de bebida e/ou alimento no sentido da câmara de mistura, quando a membrana é perfurada pelo meio de perfuração. Além disso, uma tubulação de ar comprimido é integrada, de forma particularmente preferida, no meio de perfuração, em que é formada em um lado afastado do cartucho do meio de perfuração, particularmente, da conexão de ar comprimido acessível externamente do receptor de cartucho para a conexão com uma fonte de ar comprimido e em que é integrada em um lado afastado do cartucho do meio de perfuração

[017] Preferencialmente, a entrada e saída são previstas em extremidades opostas do receptor de cartucho. De forma particularmente preferida, o meio de perfuração é previsto em um alinhamento à entrada e à saída.

[018] De acordo com um outro objeto da presente invenção, preferido ou de acordo com a presente invenção, a saída é prevista móvel, particularmente, oscilável, na câmara de mistura ou apresenta um meio, com o qual a saída pode ser alinhada, particularmente no sentido da parede lateral do recipiente, que recebe a bebida ou alimento produzido. Essa modalidade é particularmente vantajosa em bebidas ou alimentos que tendem a formar espuma. O movimento da saída pode ocorrer de forma manual ou automática. Para o caso em que o cartucho apresentar uma identificação, a oscilação pode ocorrer automaticamente, depois que o dispensador tiver reconhecido o cartucho.

[019] Ainda um objeto da presente invenção é um sistema que apresenta o receptor de cartucho preferido ou de acordo com a invenção, em/dentro do qual um cartucho é previsto, que apresenta uma área de parede, em cuja uma extremidade se conecta uma área de conexão, que é fechada, particularmente, com uma membrana (14) e em cuja outra extremidade oposta é prevista, eventualmente, uma área de fundo, em que a área de parede e eventualmente a área de fundo montam um espaço oco, que absorve um substrato de bebida e/ou de alimento.

[020] As modalidades efetuadas para o objeto da presente invenção são válidas para os outros objetos da presente invenção, igualmente e vice-versa.

[021] O cartucho é produzido preferencialmente de material sintético, particularmente, através de um processo de moldagem e/ou por sopro. O cartucho apresenta uma parede lateral que apresenta, por exemplo, uma seção transversal arredondada, retangular, quadrada, cônica ou oval. Em uma extremidade da parede lateral ié previsto, geralmente, um fundo, particularmente, em uma só peça. A parede lateral e eventualmente a área de fundo montam um espaço oco, no qual é previsto um substrato de bebida e/ou de alimento, particularmente, em forma fluida. Na outra extremidade da área de parede é prevista uma área de conexão, com a qual o cartucho é unido ao receptor de cartucho. Esse receptor de cartucho pode ser parte de um dispensador ou de um componente separado do dispensador.

[022] Preferencialmente, a área de conexão é prevista de tal modo que a mesma apresente um flange. O flange se projeta da área de conexão e se protubera, preferencialmente, em um ângulo, de forma particularmente preferida, um ângulo reto, de uma área de parede da área de conexão. Para a produção da bebida ou do alimento, o flange é alinhado, preferencialmente, de forma horizontal. Preferencialmente, o flange é produzido a partir de material sólido, ou seja, não oco.

[023] Além disso, de forma preferida, o flange é previsto com um meio de posicionamento e ou de cobertura. O meio de posicionamento assegura que o cartucho possa ser disposto apenas em uma determinada posição, particularmente, em um ângulo de rotação determinado, particularmente, em relação ao eixo longitudinal médio do cartucho no dispensador e/ou no receptor de cartucho. O meio de cobertura cobre uma área, particularmente, uma área pela qual flui a bebida ou alimento produzidos. Preferencialmente, o meio de posicionamento e o meio de cobertura são idênticos.

[024] Preferencialmente, o meio de posicionamento e/ou meio de cobertura é um bojo e/ou protuberância, que se projeta do flange, particularmente, de sua circunferência. Preferencialmente, o meio de posicionamento e/ou meio de cobertura é previsto em uma só peça com o flange. Por exemplo, o meio de posicionamento e/ou meio de cobertura é formado como nariz que é formado em uma posição na circunferência do flange. A espessura do meio de posicionamento e/ou meio de cobertura corresponde, nesse caso, pelo menos essencialmente à espessura do flange.

[025] De acordo com uma modalidade preferida da invenção, entre a área de parede e a área de conexão é previsto um gargalo. Esse gargalo pode apresentar, por exemplo, uma seção transversal arredondada. O gargalo representa a área de parede da área de conexão. O flange se conecta, preferencialmente de forma retangular, no gargalo.

[026] Preferencialmente, a membrana, que fecha, particularmente, hermeticamente o cartucho contra seu uso, é prevista no flange, particularmente, sua superfície anterior. Para isso, o flange, particularmente, sua superfície anterior, pode apresentar uma saliência, particularmente, uma saliência em forma de anel circular, que atua em conjunto na vedação ou com a ferramenta de vedação. Preferencialmente, a circunferência externa da membrana é menor que a circunferência externa do flange.

[027] Preferencialmente, na área de parede e/ou na área do gargalo, é previsto um meio de fixação. Com esse meio de fixação, o cartucho pode ser unido a um dispensador. O meio de fixação pode ser, por exemplo, uma ranhura, na qual um meio de fixação engata no dispensador.

[028] O receptor de cartucho pode ser unido de forma fixa ao cartucho ou uma parte de troca, que, após o uso do cartucho, é removida pelo mesmo e é unida com um novo cartucho. Preferencialmente, o receptor de cartucho é produzido a partir de material sintético, particularmente, em moldagem por injeção. Preferencialmente, o receptor de cartucho é unido a um dispensador.

[029] Preferencialmente, o meio de cobertura, que é previsto no flange do cartucho, cobre a saída do receptor de cartucho.

[030] Preferencialmente, o flange no cartucho, particularmente, sua circunferência, atua de forma vedante, em conjunto com o receptor de cartucho. Para isso, a circunferência do flange pode engatar, por exemplo, em uma ranhura no receptor de cartucho. Essa conexão flange/ranhura também pode servir como tração, para evitar que o cartucho se desloque em relação ao receptor de cartucho durante a produção da bebida ou alimento e a conexão entre cartucho e receptor de cartucho não seja vedada.

[031] De acordo com uma modalidade preferida, o cartucho e o receptor de cartucho são perfurados particularmente antes da membrana, previsto deslocáveis longitudinalmente um em relação ao outro. Através desse deslocamento longitudinal, o meio de perfuração pode, então, ser trazido em contato com a membrana e perfurar a mesma.

[032] Preferencialmente, o cartucho e o receptor de cartucho são unidos entre si, contra torção.

[033] Preferencialmente, o meio de perfuração apresenta um canal. Através desse canal, um gás pode ser pressurizado no cartucho, que pressuriza o substrato de bebida e/ou de alimento do cartucho, particularmente, para o espaço de mistura do receptor de cartucho.

Descrição das Figuras

[034] A seguir, a invenção é esclarecida com base nas Figuras 1 a 12. Esses esclarecimentos são apenas exemplificativos e não limitam o escopo geral de acordo com a invenção. Os esclarecimentos são válidos para o cartucho de acordo com a invenção e, do mesmo modo, para o sistema de acordo com a invenção.

[035] Figuras 1 - 4 mostram uma primeira modalidade do sistema de acordo com a invenção.

[036] Figuras 5 - 8 mostram mais uma modalidade do sistema de acordo com a invenção.

[037] Figura 9 mostra uma modalidade com um meio de fixação.

[038] Figuras 10 e 11 mostram dois exemplos de elemento de mistura

[039] Figura 12 mostra o suporte para o receptor de cartucho no dispensador

[040] Figura 13 mostra um cartucho de um sistema de acordo com uma outra modalidade da presente invenção

[041] Figura 14 mostra um receptor de cartucho do sistema acordo com a outra modalidade da presente invenção

[042] Figura 15 mostra um espigão do receptor de cartucho de acordo com uma outra modalidade da presente invenção

[043] As Figuras 1 - 4 mostram uma primeira modalidade do sistema de acordo com a invenção, que consiste em um cartucho 1 assim como, um receptor de cartucho 10. O cartucho é produzido preferencialmente a partir de um material sintético, por exemplo, por moldagem ou moldagem por injeção ou por técnica de sopro. O cartucho apresenta uma área de parede 6, no presente caso, quadrada, em cuja extremidade, aqui superior, se conecta uma área de fundo 7. A área de parede 6 e a área de fundo 7 limitam um espaço oco, no qual se encontra um substrato de bebida e/ou de alimento, particularmente, um concentrado, com o qual pode ser produzida a bebida ou alimento. Na extremidade oposta à área de fundo, aqui, extremidade inferior, da área de parede, é prevista uma área de conexão 4, que apresenta, no presente caso, um gargalo 3 e um flange 5. O espaço oco do cartucho é hermeticamente fechado após seu preenchimento, por um fecho 14, aqui, uma membrana. A membrana 14, particularmente uma película de material sintético, é unida ao flange, preferencialmente por junção de material, particularmente, por selagem. Com a área de conexão, o cartucho é unido a um receptor de cartucho. No flange 5 é previsto um meio de posicionamento e/ou meio de cobertura 8, que é previsto, no presente caso, como protuberância, particularmente, como protuberância em forma de nariz. O nariz é moldado aqui, em uma só peça, no flange. Além disso, o sistema apresenta, como pode ser extraído, particularmente, das Figuras 1 b) e c), um receptor de cartucho 10. Esse receptor de cartucho apresenta uma entrada de solvente, particularmente, água 15 (compara com Figura 2), assim como, uma câmara de mistura 13 na qual o solvente e o substrato de bebida e/ou de alimento são misturados. O sentido do fluxo da mistura é representado na Figura 1 c) pela seta 12. A bebida/alimento pronto deixa a câmara de mistura pela saída 11 e é distribuída em um recipiente, por exemplo, um copo. Além disso, como pode ser extraído, particularmente, da Figura 2, o receptor de cartucho apresenta um meio de perfuração 16, aqui um espigão 16, que pode ser visto, particularmente, com base na Figura 3, perfura a membrana, que é selada na área do flange do cartucho, de tal modo que o substrato da bebida ou do alimento possa fluir particularmente ao longo da superfície externa do espigão, que é previsto para isso, em seu lado externo, preferencialmente com canais de saída 17, para a câmara de fluxo 13.

[044] A Figura 2 mostra o sistema, antes do meio de perfuração 16 entrar em contato com a membrana 14. Para atingir isso, o cartucho e/ou o receptor de cartucho são deslocados um em relação, assim como, longitudinalmente, em relação ao outro, de modo que o espigão 16 perfure a membrana 14, o que pode ser visto claramente, particularmente, com base na Figura 3 c). Nessa Figura, também os canais 17 podem ser reconhecidos de forma particularmente favorável, através dos quais o substrato flui para a câmara de mistura. O fluxo do substrato na câmara de mistura pode ser acelerado e obtido por gás, que é pressionado por um canal 18 no espigão de perfuração 16 no cartucho. Por exemplo, a pressão no cartucho pode ser ajustada ao fluxo do volume do solvente.

[045] Como pode ser extraído, particularmente, das Figuras 1 d), assim como a Figura 4, o flange 5 do cartucho 1 atua em conjunto, de forma vedante, com o receptor de cartucho e assegura, por meio disso, que o líquido deixe a câmara de mistura apenas pela saída 5. Além disso, particularmente, pode ser extraído dessas Figuras, que a protuberância 8 não é apenas, no presente caso, um meio de posicionamento, mas também a saída 11 no receptor de cartucho é coberta particularmente de forma vedante. O flange 8 e as protuberâncias 8 previstas no mesmo podem atuar em conjunto com a superfície anterior e/ou com sua circunferência, de forma vedante, com a respectiva superfície do receptor de cartucho.

[046] As Figuras 5 - 8 mostram uma outra modalidade do sistema de acordo com a invenção. Referente ao cartucho, pode ser feita essencialmente referência à modalidade das Figuras 1 a 4, em que o cartucho, em sua área de conexão, além do flange 5, apresenta ainda um meio de fixação 20 que une o cartucho 1 ao receptor de cartucho 10. Além disso, a área de parede 6 apresenta, no presente caso, um recesso 24, que permite um deslocamento longitudinal entre o cartucho e o receptor de cartucho e eventualmente, um dispensador e que também representa um guia para o cartucho.

[047] Também referente ao receptor de cartucho 10 pode ser feita referência à modalidade de acordo com as Figuras 1 - 4. Como pode ser extraído, particularmente, da Figura 7, o receptor de cartucho apresenta, no presente caso, um anel de fixação ou de segurança 21 que é unido, por meio de pontos de ruptura e/ou de deformação predeterminados 22, à câmara de mistura 13. Esse anel 21 atua de forma não-positiva, em conjunto com o meio de fixação 20, por exemplo, aqui um conjunto 20, que é previsto no cartucho. Além disso, é possível reconhecer de forma clara na Figura 7 que o receptor de cartucho 10, além do espigão 18, apresenta ainda outros meios de perfuração 16. Através do espigão 18, um gás é pressurizado no cartucho que pressiona para fora o substrato cartucho. Os meios de abertura 16, aqui seções anguladas, cortam para dentro da membrana, que formam então, braçadeiras, que são pressurizadas para baixo sob a pressão do substrato e permitem, com isso, uma fácil saída do substrato. O versado na técnica reconhece que também pode ser suficiente um meio de perfuração 16, por exemplo, que também é possível aplicar a perfuração da membrana e saída do substrato como esclarecido com base nas Figuras 1 - 4, no presente caso. Evidentemente, também podem ser transmitidos meios de abertura locais 16, 18 na modalidade, de acordo com as Figuras 1 a 4.

[048] A Figura 5 mostra o sistema antes da perfuração. A Figura 6 mostra o sistema após a membrana ter sido perfurada. Através de um movimento relativo representado por meio da seta 2, entre a câmara de mistura 13 e o cartucho 1, os pontos de ruptura e/ou de deformação 22 são deformados ou danificados de tal modo que o cartucho pode se mover em conjunto com o anel 21, no sentido da câmara de mistura 13. Através desse movimento, no qual o flange 5 é inserido também na ranhura 27 e atua em conjunto com o mesmo, de forma achatada, a membrana 14 é perfurada e o substrato pode fluir do cartucho para a câmara de mistura, na qual é misturado com o solvente, que é dosado pela entrada 15 na câmara de mistura, e deixa a câmara de mistura pela saída 11.

[049] A Figura 9 mostra um meio de fixação, aqui uma ranhura 25, na área de parede do cartucho. Nessa ranhura, um meio de fixação 26 pode ser engatado, com o qual o cartucho é fixado em um dispender.

[050] As Figuras 10 e 11 mostram respectivamente a câmara de mistura em vista superior. No presente caso, a câmara de mistura 13 é prevista com um elemento de mistura 28, que, no presente caso, consiste respectivamente de vários componentes. Na modalidade de acordo com a Figura 10, os componentes têm formato de segmento anelar, em que os diâmetros do anel circular podem diferir. Na modalidade de acordo com a Figura 11, os componentes são ângulos. Preferencialmente, os elementos de mistura 28 são configurados de tal modo que, os mesmos, por um lado, se misturem bem ao substrato e ao solvente, de modo que, por outro lado, contudo, também ocorra apenas a menor perda de pressão possível.

[051] Na Figura 12, à direita, o sistema que consiste no cartucho 1 e o receptor de cartucho 10. A vista é aqui a partir do sentido da saída. A representação esquerda da Figura 12 mostra um suporte 29, com o qual o sistema 1, 10 é mantido em um dispensador. O suporte 29 apresenta um recesso no qual o fundo da câmara de mistura se projeta pelo menos parcialmente. O suporte serve como apoio para o sistema. Embaixo do suporte 29 se encontra um recipiente no qual corre a bebida ou alimento produzido. Além disso, o suporte apresenta uma guia 30, que atua em união positiva, em conjunto com o receptor de cartucho 10 e assegura o mesmo contra deslizamento lateral e/ou torção relativa ao suporte 29. Na presente invenção, a guia é prevista afastada do recesso. O versado na técnica entende que a função de segurança contra deslizamento e/ou torção também pode ser assumida através de uma união positiva entre o recesso e o fundo do receptor de cartucho. Uma conexão para o solvente, que, preferencialmente, contudo, não faz parte do suporte, se conecta no recesso.

[052] Na Figura 13 são representadas quatro ilustrações de um cartucho 1, de acordo com uma outra modalidade exemplificativa da presente invenção. O cartucho 1 e o sistema atribuído do cartucho 2 e receptor de cartucho 10 (ilustrado na Figura 14) se assemelham, em sua funcionalidade, ao sistema 2 esclarecido com base nas Figuras 1 a 4, de acordo com a primeira modalidade da presente invenção.

[053] O cartucho 1 mostrado na Figura 13 apresenta, de forma diversa, contudo, dois flanges 5. Ambos os flanges 5 servem para a fixação do receptor de cartucho 10 no cartucho 1. No flange 5 externo, é selada, além disso, a membrana 14.

[054] A seção transversal (vertical ao eixo longitudinal do cartucho 1) de ambos os flanges 5 apresenta uma circunferência essencialmente circular, em que em um lado, é prevista uma área circunferencial 31 retilínea. Na área circunferencial 31 retilínea ou achatada, a circunferência corre próxima a uma linha reta (a ser reconhecida no lado inferior do flange 5, na ilustração direita, na Figura 13), enquanto que a circunferência do flange 5 corre fora da área circunferencial 31 retilínea, como linha curvada. A área circunferencial retilínea 31 serve como meio de posicionamento, pelo que a orientação do cartucho 1 é determinada em relação ao receptor de cartucho 10.

[055] Na Figura 11 pode ser vista o receptor de cartucho 10 ajustada. É possível reconhecer que, na outra modalidade, a circunferência do receptor de cartucho 10 apresenta uma forma que corresponde ao contorno de ambos os flanges 5 representados na Figura 10, de modo que o cartucho 2 e o receptor de cartucho 10 possam ser unidos um em relação ao outro, apenas em uma orientação determinada. A área circunferencial retilínea 31 serve, com isso, como proteção contra torção. De forma vantajosa, também é definido, através disso, em qual área do cartucho 1 gás é pressurizado no espaço oco.

[056] Dentro da câmara de mistura 13 é disposta uma guia do espigão 32, no qual o espigão 16 (também referido como meio de perfuração) é conduzido de forma móvel. A perfuração da membrana 14 é induzida, na outra modalidade, portanto, não por um movimento relativo entre cartucho 1 e receptor de cartucho 10, mas, o espigão 16 é conduzido de forma móvel no receptor de cartucho 10 fixo fixado em relação ao cartucho 1. Desse modo, o espigão 16 pode ser transferido de uma posição retraída (corresponde principalmente ao estado de saída do sistema), na qual, o espigão 16 se afasta da membrana 14, para uma posição estendida, no qual o espigão 16 se projeta no espaço oco do cartucho 1 e perfura, nesse caso, a membrana 14. Nessa posição estendida, o cartucho 1 é aberto, portanto, e o substrato de bebida e/ou de alimento pode chegar, através dos canais de saída 17 na superfície externa do espigão 16, passando pela membrana 14, na câmara de mistura 13.

[057] Em um lado do receptor de cartucho 10 voltado ao cartucho 1, é prevista ainda uma barra de índice 33 que, para a fixação do cartucho 1 no receptor de cartucho 10, envolve ambos os flanges 5 em união positiva e/ou não-positiva. Desse modo, evita-se um movimento relativo entre o cartucho 1 e o receptor de cartucho 10.

[058] Na Figura 14 é representada uma vista esquemática de um espigão 16, que é conduzida na guia do espigão 32 mostrada na Figura 13. O espigão 16 apresenta uma tubulação de ar comprimido interno 34 que serve como entrada de gás 18, assim como, canais de saída 17, pelos quais o substrato pode fluir para a câmara de mistura 13, passando pela membrana 14 perfurada por meio do espigão 16. Em um lado afastado do cartucho (1) do espigão 16, particularmente, é formada pela conexão de ar comprimido acessível por fora do receptor de cartucho 10 da tubulação de ar comprimido 34 para a conexão com uma fonte de ar comprimido e em que em um lado voltado do cartucho 1 do espigão 16, é formada uma saída de ar comprimido da tubulação de ar comprimido 34 para inserir ar comprimido no cartucho 1.

[059] Uma disposição, na qual o espigão 16 mostrado na Figura 14, é disposta na guia do espigão 32 do receptor de cartucho 10 mostrada na Figura 13 e o receptor de cartucho 10 mostrada na Figura 12 é unida, então, ao cartucho 1 mostrado na Figura 10, representa um sistema de acordo com a outra modalidade exemplificativa da presente invenção.

[060] A seguir, são descritas as possíveis modalidades do receptor de cartucho, de acordo com a invenção, e do sistema, de acordo com a invenção.

[061] A modalidade 1 se refere a um receptor de cartucho 10 com uma entrada do diluente, particularmente, água 15, uma câmara de mistura 13 na qual o diluente e um substrato de bebida e/ou alimento são misturados e uma saída 11, em que a seção transversal de fluxo é inicialmente prolongada e então novamente reduzida em relação ao sentido do fluxo do diluente.

[062] A modalidade 2a) se refere a um receptor de cartucho 10 com uma entrada do diluente, particularmente, água, 15 uma câmara de mistura 13 na qual o diluente e um substrato de bebida e/ou alimento são misturadas e uma saída 11, em que a câmara de mistura 13 apresenta uma protuberância.

[063] A modalidade 2 b) se refere a um receptor de cartucho 10, de acordo com modalidade 1, em que a câmara de mistura 13 apresenta uma protuberância.

[064] A modalidade 3 se refere a um receptor de cartucho 10, de acordo com modalidade 2 a) ou 2 b), em que a saída 11 é prevista na protuberância.

[065] A modalidade 4 a) se refere a um receptor de cartucho 10 com uma entrada do diluente, particularmente, água, 15 uma câmara de mistura 13 na qual o diluente e um substrato de bebida e/ou alimento são misturadas e uma saída 11, em que a mesma apresenta um anel de fixação e/ou de proteção 21.

[066] A modalidade 4 b) se refere a um receptor de cartucho 10, de acordo com uma das modalidades 1 a 3, em que o mesmo apresenta um anel de fixação e/ou de proteção 21.

[067] A modalidade 5 se refere a um receptor de cartucho 10, de acordo com a modalidade 4a) ou 4b), em que o anel de fixação e/ou de segurança 21 é previsto com um ponto de ruptura e/ou de deformação predeterminado 22 na câmara de mistura.

[068] A modalidade 6 se refere a um receptor de cartucho 10, de acordo com uma das modalidades anteriores, em que na câmara de mistura 13 é previsto pelo menos um elemento de mistura.

[069] A modalidade 7 se refere a um receptor de cartucho 10, de acordo com uma das modalidades anteriores, em que o mesmo apresenta um meio de perfuração16 que perfura a membrana 14.

[070] A modalidade 8 se refere a um receptor de cartucho 10, de acordo com a modalidade 7, em que o receptor de cartucho 10 apresenta um guia do mandril 32, em que o meio de perfuração 16 é disposto deslocável dentro da guia do mandril 32, em que o meio de perfuração 16 pode ser deslocado entre uma posição retraída, na qual o meio de perfuração 16 se afasta da membrana 14 e uma posição estendida, na qual o meio de perfuração 16 perfura a membrana 14 do cartucho 1 e se projeta até entrar no cartucho 1.

[071] A modalidade 9 se refere a um receptor de cartucho 10, de acordo com a modalidade 8, em que na parede externa do meio de perfuração 16, é inserido pelo menos um canal lateral 71 para a condução do substrato de bebida e/ou alimento no sentido da câmara de mistura 8, quando a membrana 14 for perfurada pelo meio de perfuração 16.

[072] A modalidade 10 se refere a um receptor de cartucho 10, de acordo a modalidade 9, em que no meio de perfuração 16 é integrada uma tubulação de ar comprimido 34 e em que em um lado afastado do cartucho 1 do meio de perfuração 16, particularmente, é formada pela conexão de ar comprimido acessível por fora do receptor de cartucho 10 da tubulação de ar comprimido 34 para a conexão com uma fonte de ar comprimido e em que em um lado voltado do cartucho 1 do meio de perfuração 16, é formada uma saída de ar comprimido do tubulação de ar comprimido 34 para inserir ar comprimido no cartucho 1.

[073] A modalidade 11 se refere a um receptor de cartucho 10, de acordo com uma das modalidades anteriores, em que a entrada 15 e a saída 11 são previstas na extremidade oposta do receptor de cartucho 10.

[074] A modalidade 12 se refere a um receptor de cartucho, de acordo com uma das modalidades 7 - 8, em que o meio de perfuração 16 é previsto alinhado com a entrada 15 e a saída 11.

[075] A modalidade 13 se refere a um sistema que apresenta um receptor de cartucho 10, de acordo com uma das modalidades anteriores, em/dentro do qual um cartucho 1 é previsto, que apresenta uma área de parede 6, em cuja uma extremidade se conecta uma área de conexão 4, que é fechada, particularmente, com uma membrana 14 e em cuja outra extremidade oposta é prevista, eventualmente, uma área de fundo 7, em que a área de parede e eventualmente a área de fundo montam um espaço oco, que absorve um substrato de bebida e/ou de alimento.

[076] A modalidade 14 se refere a um sistema, de acordo com a modalidade 13, em que a área de conexão 4 apresenta um flange 5, que é previsto com um meio de posicionamento e/ou meio de cobertura 8.

[077] A modalidade 15 se refere a um sistema 1, de acordo com a modalidade 14, em que o meio de posicionamento e/ou meio de cobertura 8 é um bojo e/ou protuberância, que se projeta do flange, particularmente, de sua circunferência.

[078] A modalidade 16 se refere a um sistema 1, de acordo com uma das modalidades 13 - 15, em que entre a área de parede 6 e a área de conexão 4 é previsto um gargalo 3.

[079] A modalidade 17 se refere a um sistema 1, de acordo com uma das modalidades 13 - 16, em que a membrana 14 é prevista no flange.

[080] A modalidade 18 se refere a um sistema, de acordo com uma das modalidades 13 - 17, em que o receptor de cartucho 10 é previsto na área de conexão 4 do cartucho.

[081] A modalidade 19 se refere a um sistema, de acordo com uma das modalidades 14 - 18, em que o flange atua, de forma vedante, em conjunto com o receptor de cartucho 10.

[082] A modalidade 20 se refere a um sistema, de acordo com uma das modalidades 13 - 19, em que o cartucho 1 e o receptor de cartucho 10 são unidos entre si, contra torção.

[083] A modalidade 21 se refere a um sistema, de acordo com uma das modalidades 10 - 18, em que um meio de cobertura 8 cobre a saída 11 do receptor de cartucho 10. Lista de referências numéricas 1 cartucho 2 sentido do movimento 3 gargalo 4 área de conexão 5 flange 6 área de parede 7 área de fundo 8 meio de posicionamento e/ou meio de cobertura, bojo e/ou protuberância, 9 entrada da substância, meio de perfuração 10 receptor de cartucho 11 saída da substância mais solvente/água 12 sentido do fluxo da substância mais solvente/água 13 câmara de mistura 14 fecho, membrana 15 entrada de solvente, água 16 meio de perfuração, espigão 17 canais de saída 18 entrada de gás 19 vedação, conjunto de vedação 20 meio de fixação, conjunto 21 anel de fixação, anel de segurança 22 pontos de ruptura e/ou de deformação predeterminados 23 bojo e/ou protuberância do receptor de cartucho 24 recesso, guia 25 meio de bloqueio para um meio de fixação 26 26 meio de fixação 27 meio de vedação, ranhura 28 elementos de mistura 29 suporte 30 guia para o receptor de cartucho 31 área circunferencial retilínea 32 guia do espigão 33 barra de índice 34 tubulação de ar comprimido

Claims (17)

1. Receptor de cartucho (10) com uma entrada do diluente, particularmente, água (15), uma câmara de mistura (13) na qual o diluente e um substrato de bebida e/ou alimento são misturados e uma saída (11), em que a seção transversal de fluxo é inicialmente prolongada e então novamente reduzida em relação ao sentido do fluxo do diluente, caracterizado pelo fato de que o receptor de cartucho (10) apresenta um meio de perfuração (16) para perfurar uma membrana (14) do cartucho (1), em que o meio de perfuração (16) é previsto alinhado com a entrada de diluente (15) e com a saída (15).

2. Receptor de cartucho (10), de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que a câmara de mistura (13) apresenta uma protuberância.

3. Receptor de cartucho (10), de acordo com a reivindicação 2, caracterizado pelo fato de que a saída (11) é prevista na protuberância.

4. Receptor de cartucho (10), de acordo com qualquer uma das reivindicações 1, 2 ou 3, caracterizado pelo fato de que o mesmo apresenta um anel de fixação e/ou de segurança (21).

5. Receptor de cartucho (10), de acordo com a reivindicação 4, caracterizado pelo fato de que o anel de fixação e/ou de segurança (21) é previsto com um ponto de ruptura e/ou de deformação predeterminado (22) na câmara de mistura.

6. Receptor de cartucho (10), de acordo com qualquer uma das reivindicações 1, 2, 3, 4 ou 5, caracterizado pelo fato de que o receptor de cartucho (10) apresenta um guia do espigão (32), em que o meio de perfuração (16) é disposto deslocável dentro da guia do espigão (32), em que o meio de perfuração (16) pode ser deslocado entre uma posição retraída, na qual o meio de perfuração (16) se afasta da membrana (14), e uma posição estendida, na qual o meio de perfuração (16) perfura a membrana (14) do cartucho (1) e se projeta até entrar no cartucho (1).

7. Receptor de cartucho (10), de acordo com a reivindicação 6, caracterizado pelo fato de que, na parede externa do meio de perfuração (16), é inserido pelo menos um canal lateral (71) para a condução do substrato de bebida e/ou alimento no sentido da câmara de mistura (8), quando a membrana (14) for perfurada pelo meio de perfuração (16).

8. Receptor de cartucho (10), de acordo a reivindicação 7, caracterizado pelo fato de que, no meio de perfuração (16), é integrada uma tubulação de ar comprimido (34) e em que, em um lado afastado do cartucho (1) do meio de perfuração (16), particularmente, é formada pela conexão de ar comprimido acessível por fora do receptor de cartucho (10), da tubulação de ar comprimido (34) para a conexão com uma fonte de ar comprimido e em que, em um lado voltado do cartucho (1) do meio de perfuração (16), é formada uma saída de ar comprimido da tubulação de ar comprimido (34) para inserir ar comprimido no cartucho (1)

9. Sistema que apresenta um receptor de cartucho (10), de acordo com qualquer uma das reivindicações 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ou 8, em/dentro do qual o cartucho (1) é previsto, caracterizado pelo fato de que apresenta uma área de parede (6), em cuja uma extremidade se conecta uma área de conexão (4), que é fechada com uma membrana (14) e em cuja outra extremidade oposta é prevista, eventualmente, uma área de fundo (7), em que a área de parede e, eventualmente, a área de fundo montam um espaço oco, que absorve um substrato de bebida e/ou de alimento.

10. Sistema, de acordo com a reivindicação 9, caracterizado pelo fato de que a área de conexão (4) apresenta um flange (5), que é previsto com um meio de posicionamento e/ou meio de cobertura (8).

11. Sistema, de acordo com a reivindicação 11, caracterizado pelo fato de que o meio de posicionamento e/ou meio de cobertura (8) é um bojo e/ou protuberância, que se projeta do flange, particularmente, de sua circunferência.

12. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações 9, 10 ou 11, caracterizado pelo fato de que, entre a área de parede (6) e a área de conexão (4), é previsto um gargalo (3).

13. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações 9, 10, 11 ou 12, caracterizado pelo fato de que a membrana (14) é prevista no flange.

14. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações 9, 10, 11 ou 12, caracterizado pelo fato de que o receptor de cartucho (10) é previsto na área de conexão (4) do cartucho.

15. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações 9, 10, 11, 12, 13 ou 14, caracterizado pelo fato de que o flange atua em conjunto, de forma vedante, com o receptor de cartucho (10).

16. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações 9, 10, 11, 12, 13, 14 ou 15, caracterizado pelo fato de que o cartucho (1) e o receptor de cartucho (10) são unidos entre si, contra torção.

17. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15 ou 16, caracterizado pelo fato de que o meio de cobertura (8) cobre a saída (11) do receptor de cartucho (10).