BR102019007963A2

BR102019007963A2 - apparatus for making beverages using a capsule or sachet containing a food substance

Info

Publication number: BR102019007963A2
Application number: BR102019007963-0A
Authority: BR
Inventors: Cati Ivan; Diamanti Maurizio
Original assignee: Caffitaly System Spa
Priority date: 2018-04-20
Filing date: 2019-04-18
Publication date: 2019-11-05
Also published as: CN110384400A; IT201800004761A1; CN110384400B

Abstract

aparelho para fazer bebidas utilizando uma cáspsula ou um sachê contendo uma substância alimentar esta divulgação refere-se a um aparelho (1) para fazer uma bebida usando um cápsula. o aparelho compreende uma estrutura de suporte (10) e uma unidade de infusão (2), a qual, por sua vez, compreende um primeiro elemento (21) e um segundo elemento (22) que são móveis um em relação ao outro entre uma posição operacional, na qual eles estão acoplados um ao outro e definem uma câmara de infusão (20), e uma posição inicial, na qual eles estão distantes um do outro. o primeiro elemento (21) está montado de forma deslizante em relação à estrutura de suporte (10), e é capaz de mover-se translacionalmente entre a posição operacional e a posição inicial, e vice-versa, em relação à estrutura de suporte (10). um manipulo (12) pivotado na estrutura de suporte (10) é móvel por um usuário entre uma primeira posição e uma segunda posição, e vice-versa, e é conectado por um mecanismo articulado (3) ao primeiro elemento (21) da unidade de infusão (2).apparatus for making beverages using a capsule or sachet containing a food substance this disclosure relates to an apparatus (1) for making a beverage using a capsule. the apparatus comprises a support structure (10) and an infusion unit (2), which, in turn, comprises a first element (21) and a second element (22) which are movable relative to one another between a operational position, in which they are coupled to each other and define an infusion chamber (20), and an initial position, in which they are distant from each other. the first element (21) is slidably mounted with respect to the support structure (10), and is able to move translationally between the operating position and the starting position, and vice versa, with respect to the support structure ( 10). a handle (12) pivoted on the support structure (10) is movable by a user between a first position and a second position, and vice versa, and is connected by an articulated mechanism (3) to the first element (21) of the unit of infusion (2).

Description

DESCRIÇÃO [0001] Esta invenção refere-se ao setor de aparelhos para fazer bebidas. Em particular, a presente invenção refere-se a um aparelho para fazer uma bebida utilizando uma cápsula ou um sachê contendo uma substância alimentar.DESCRIPTION [0001] This invention relates to the beverage apparatus industry. In particular, the present invention relates to an apparatus for making a drink using a capsule or sachet containing a food substance.

[0002] Atualmente existem muitos tipos de aparelhos do estado da técnica capazes de fazer bebidas, geralmente compreendendo uma unidade de infusão com uma câmara de infusão integrada na qual, em uso, uma cápsula ou uma sachê contendo uma substância alimentar pode ser inserido.[0002] Currently, there are many types of state of the art devices capable of making beverages, usually comprising an infusion unit with an integrated infusion chamber into which, in use, a capsule or sachet containing a food substance can be inserted.

[0003] A unidade de infusão, por sua vez, compreende um primeiro elemento e um segundo elemento que são móveis, pelo menos um em relação ao outro, entre uma posição operacional, na qual os dois elementos são acoplados um ao outro e a câmara de infusão é fechada, e uma posição inicial, na qual os dois elementos estão a uma distância um do outro e a câmara de infusão está aberta para permitir que a cápsula ou sachê seja posicionado na mesma.[0003] The infusion unit, in turn, comprises a first element and a second element that are mobile, at least one in relation to the other, between an operational position, in which the two elements are coupled together and the chamber infusion is closed, and an initial position, in which the two elements are at a distance from each other and the infusion chamber is open to allow the capsule or sachet to be positioned in it.

[0004] Também existem meios para fazer bebida para fazer com que a água (em particular, água quente pressurizada) circule através da cápsula ou sachê contido na câmara de infusão fechada, provocando assim que a bebida seja feita e para fornecer a bebida para o exterior do aparelho.[0004] There are also means for making drink to cause water (in particular, pressurized hot water) to circulate through the capsule or sachet contained in the closed infusion chamber, thus causing the drink to be made and to supply the drink to the outside of the appliance.

[0005] Em um tipo de aparelho sob o qual o aparelho de acordo com a presente invenção cai, os dois elementos da unidade de infusão são movidos manualmente entre as duas posições mencionadas acima por um usuário por meio de um manípulo ou alavanca.[0005] In a type of apparatus under which the apparatus according to the present invention falls, the two elements of the infusion unit are moved manually between the two positions mentioned above by a user by means of a handle or lever.

[0006] Ao fechar a câmara de infusão, na proximidade da posição operacional, força suficiente deve ser exercida no elemento móvel para comprimir as juntas de vedação da câmara de infusão e para superar o ponto[0006] When closing the infusion chamber, close to the operational position, sufficient force must be exerted on the movable element to compress the sealing joints of the infusion chamber and to overcome the point

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2/17 morto do mecanismo, além do qual a câmara de infusão é impedida de abrir-se espontaneamente. Uma força similar deve inicialmente ser exercida na direção oposta para superar o ponto morto do mecanismo ao abrir-se a câmara de infusão.2/17 dead mechanism, beyond which the infusion chamber is prevented from opening spontaneously. A similar force must initially be exerted in the opposite direction to overcome the dead center of the mechanism when opening the infusion chamber.

[0007] Estas forças exercidas na proximidade da posição operacional podem ser significativamente maiores do que aquelas requeridas nos outros trechos do caminho ao longo do qual os dois elementos da câmara de infusão se movem. De fato, os outros trechos requerem apenas uma força que seja suficiente para superar a fricção entre o elemento móvel e suas guias fixas.[0007] These forces exerted in the vicinity of the operational position can be significantly greater than those required in the other stretches of the path along which the two elements of the infusion chamber move. In fact, the other sections require only a force that is sufficient to overcome the friction between the moving element and its fixed guides.

[0008] Portanto, a força que deve ser exercida pelo usuário que opera o manípulo ou a alavanca varia consideravelmente durante o movimento do manípulo e pode atingir picos elevados.[0008] Therefore, the force that must be exerted by the user who operates the handle or lever varies considerably during the movement of the handle and can reach high peaks.

[0009] Existe a necessidade de um mecanismo fácil de usar para mover o elemento móvel da câmara de infusão; isto é, um mecanismo que reduz a variação na força que deve ser exercida pelo usuário ao mover o manípulo, e amortece os picos da força requerida.[0009] There is a need for an easy-to-use mechanism for moving the mobile element of the infusion chamber; that is, a mechanism that reduces the variation in force that must be exerted by the user when moving the handle, and dampens the peaks of the required force.

[0010] Essa necessidade já foi abordada nos aparelhos do estado da técnica; no entanto, as soluções propostas até o momento não parecem ser totalmente satisfatórias ou, no entanto, deixam margem para soluções alternativas que podem fornecer vantagens em pelo menos alguns aspectos.[0010] This need has already been addressed in state of the art equipment; however, the solutions proposed so far do not appear to be entirely satisfactory or, however, leave room for alternative solutions that can provide advantages in at least some aspects.

[0011] Também deve-se considerar que algumas das soluções propostas até à data colocam uma forte limitação à liberdade dos projetistas de aparelhos no que diz respeito quanto à posição mútua do manípulo e da câmara de infusão e quanto à extensão pela qual o manípulo se move entre as duas posições. Por exemplo, as especificações de concepção de certos aparelhos podem exigir que o elemento móvel da câmara de infusão se desloque em um plano posicionado a uma certa distância do plano no qual o manípulo está posicionado quando na posição operacional, ou para o manípulo[0011] It should also be considered that some of the solutions proposed to date place a strong limitation on the freedom of device designers with regard to the mutual position of the handle and the infusion chamber and the extent to which the handle is moves between the two positions. For example, the design specifications of certain devices may require that the movable element of the infusion chamber moves in a plane positioned at a certain distance from the plane on which the handle is positioned when in the operational position, or to the handle

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3/17 a ser rotacionado em um certo ângulo entre a posição operacional e a posição inicial. Em algumas das soluções do estado da técnica, pode ser difícil, ou mesmo impossível, conciliar essas especificações de projeto com a necessidade de um mecanismo de movimento que seja fácil de usar para o usuário.3/17 to be rotated at a certain angle between the operational position and the starting position. In some of the state of the art solutions, it may be difficult, or even impossible, to reconcile these design specifications with the need for a movement mechanism that is easy to use for the user.

[0012] Neste contexto, o propósito técnico da presente invenção é fazer um aparelho para fazer uma bebida que permita que as desvantagens mencionadas acima sejam superadas, ou pelo menos reduzidas, ou que ofereçam uma solução alternativa às soluções atuais do estado da técnica.[0012] In this context, the technical purpose of the present invention is to make an apparatus for making a drink that allows the disadvantages mentioned above to be overcome, or at least reduced, or that offer an alternative solution to current solutions in the state of the art.

[0013] A finalidade técnica especificada e os objetivos indicados são substancialmente alcançados por um aparelho para produzir uma bebida de acordo com a reivindicação 1. Modalidades particulares da presente invenção são definidas nas reivindicações dependentes correspondentes.[0013] The specified technical purpose and the stated objectives are substantially achieved by an apparatus for producing a beverage according to claim 1. Particular embodiments of the present invention are defined in the corresponding dependent claims.

[0014] Um aparelho de acordo com a presente invenção compreende um mecanismo articulado que conecta o manípulo ao elemento móvel da unidade de infusão e que compreende uma manivela que é pivotada na estrutura de suporte, uma primeira barra de conexão que está articulada no elemento móvel da unidade de infusão, uma segunda barra de conexão que está conectada no manípulo. A manivela e a primeira barra de conexão formam um mecanismo de alternância que converte uma rotação da manivela em uma translação do elemento móvel da unidade de infusão, enquanto a segunda barra de conexão transmite o movimento do manípulo ao mecanismo de alternância.[0014] An apparatus according to the present invention comprises an articulated mechanism that connects the handle to the mobile element of the infusion unit and which comprises a crank that is pivoted in the support structure, a first connection bar that is articulated in the mobile element infusion unit, a second connection bar that is connected to the handle. The crank and the first connection bar form an alternating mechanism that converts a rotation of the handle into a translation of the mobile element of the infusion unit, while the second connection bar transmits the movement of the handle to the alternating mechanism.

[0015] Sob um aspecto da presente invenção, a primeira barra de conexão possui um primeiro trecho que se prolonga entre o elemento móvel e a manivela, e um segundo trecho que se prolonga entre a manivela e a segunda barra de conexão. O primeiro trecho e o segundo trecho prolongam-se em lados substancialmente opostos em relação ao eixo de dobradiça no qual a[0015] In one aspect of the present invention, the first connection bar has a first section that extends between the movable element and the crank, and a second section that extends between the handle and the second connection bar. The first section and the second section extend on substantially opposite sides in relation to the hinge axis on which the

Petição 870190037302, de 18/04/2019, pág. 48/74Petition 870190037302, of 04/18/2019, p. 48/74

4/17 manivela está articulada na primeira barra de conexão.4/17 crank is articulated on the first connection bar.

[0016] Em algumas soluções do estado da técnica, uma barra de conexão conectada ao manípulo está articulada diretamente no manípulo do mecanismo de alternância. Em vez disso, na solução de acordo com a presente invenção, a segunda barra de conexão está articulada na barra de conexão do mecanismo de alternância em um ponto distante da dobradiça do mecanismo de articulação, mais afastada do elemento móvel da câmara de infusão. Em comparação com as soluções do estado da técnica mencionadas acima, a barra de conexão do mecanismo de alternância (isto é, a primeira barra de conexão) é mais longa e prolonga-se para além da dobradiça, permitindo assim um deslocamento do ponto de aplicação de força pela segunda barra de conexão conectada ao manípulo.[0016] In some state of the art solutions, a connection bar connected to the handle is articulated directly on the handle of the toggle mechanism. Instead, in the solution according to the present invention, the second connecting rod is hinged on the connecting rod of the toggle mechanism at a point distant from the hinge of the hinge mechanism, further away from the movable element of the infusion chamber. In comparison with the state of the art solutions mentioned above, the connecting rod of the alternating mechanism (ie the first connecting rod) is longer and extends beyond the hinge, thus allowing a displacement of the application point of force by the second connection bar connected to the handle.

[0017] Isso é útil, pois dá ao projetista mais liberdade para trabalhar, como no que diz respeito ao comprimento pelo qual a primeira barra de conexão se prolonga para além da dobradiça e o ângulo formado pelos dois trechos da primeira barra de conexão, a fim de melhor atender aos requisitos sobre as forças exigidas e a posição dos componentes do aparelho.[0017] This is useful, as it gives the designer more freedom to work, as with regard to the length by which the first connection bar extends beyond the hinge and the angle formed by the two sections of the first connection bar, the in order to better meet the requirements on the required forces and the position of the device components.

[0018] Em particular, é útil para reduzir a força máxima necessária para fechar a câmara de infusão, em comparação com as soluções do estado da técnica, e mais particularmente para superar o ponto morto do mecanismo.[0018] In particular, it is useful to reduce the maximum force required to close the infusion chamber, in comparison with state of the art solutions, and more particularly to overcome the mechanism's neutral point.

[0019] O manípulo, as barras de conexão e a manivela formam basicamente um sistema de alavancas para movimentar o elemento móvel da unidade de infusão.[0019] The handle, the connecting bars and the crank basically form a system of levers to move the mobile element of the infusion unit.

[0020] Em uma modalidade da presente invenção, este sistema de alavancas compreende uma alavanca de Classe 2 (constituída pelo manípulo operado pelo usuário) em sequência com uma alavanca de Classe 1 (constituída pela primeira barra de conexão) por meio da segunda barra de conexão. Os inventores descobriram que isto é particularmente vantajoso, uma vez que reduz a força necessária para superar o ponto morto do mecanismo.[0020] In one embodiment of the present invention, this lever system comprises a Class 2 lever (consisting of the handle operated by the user) in sequence with a Class 1 lever (consisting of the first connection bar) by means of the second connection bar. connection. The inventors have found this to be particularly advantageous, as it reduces the force required to overcome the mechanism's neutral point.

Petição 870190037302, de 18/04/2019, pág. 49/74Petition 870190037302, of 04/18/2019, p. 49/74

5/17 [0021] Características adicionais e as vantagens da presente invenção irão tornar-se mais evidentes na descrição detalhada de uma modalidade preferida e não limitativa de um aparelho para fazer uma bebida. Será feita referência aos desenhos anexos, nos quais:5/17 [0021] Additional features and advantages of the present invention will become more evident in the detailed description of a preferred and non-limiting embodiment of an apparatus for making a drink. Reference will be made to the attached drawings, in which:

[0022] - a Figura 1 é uma vista lateral de um aparelho para fazer uma bebida de acordo com a presente invenção, em uma primeira condição correspondente a uma posição operacional;[0022] - Figure 1 is a side view of an apparatus for making a drink according to the present invention, in a first condition corresponding to an operational position;

[0023] - a Figura 2 é uma vista lateral em corte transversal do aparelho mostrado na Figura 1 na primeira condição;[0023] - Figure 2 is a cross-sectional side view of the apparatus shown in Figure 1 in the first condition;

[0024] - a Figura 3 é uma vista em corte transversal em perspectiva do aparelho mostrado na Figura 1 na primeira condição;[0024] - Figure 3 is a cross-sectional perspective view of the apparatus shown in Figure 1 in the first condition;

[0025] - a Figura 4 é uma vista lateral de uma unidade que faz parte do aparelho mostrado na Figura 1 na primeira condição;[0025] - Figure 4 is a side view of a unit that is part of the device shown in Figure 1 in the first condition;

[0026] - a Figura 5 é uma vista em perspectiva da unidade mostrada na Figura 4 na primeira condição;[0026] - Figure 5 is a perspective view of the unit shown in Figure 4 in the first condition;

[0027] - a Figura 6 é uma vista lateral em corte transversal da unidade mostrada na Figura 4 na primeira condição;[0027] - Figure 6 is a side view in cross section of the unit shown in Figure 4 in the first condition;

[0028] - a Figura 7 é uma vista em corte transversal em perspectiva da unidade mostrada na Figura 4 na primeira condição;[0028] - Figure 7 is a cross-sectional perspective view of the unit shown in Figure 4 in the first condition;

[0029] - a Figura 8 é uma vista lateral do aparelho mostrado na Figura 1, em uma segunda condição que é intermediária entre a primeira condição e uma terceira condição correspondente a uma posição inicial;[0029] - Figure 8 is a side view of the apparatus shown in Figure 1, in a second condition that is intermediate between the first condition and a third condition corresponding to an initial position;

[0030] - a Figura 9 é uma vista lateral em corte transversal do aparelho mostrado na Figura 1 na segunda condição;[0030] - Figure 9 is a cross-sectional side view of the apparatus shown in Figure 1 in the second condition;

[0031] - a Figura 10 é uma vista em corte transversal em perspectiva do aparelho mostrado na Figura 1 na segunda condição;[0031] - Figure 10 is a cross-sectional perspective view of the apparatus shown in Figure 1 in the second condition;

[0032] - a Figura 11 é uma vista lateral do aparelho mostrado na Figura 1 na terceira condição correspondente à posição inicial;[0032] - Figure 11 is a side view of the device shown in Figure 1 in the third condition corresponding to the initial position;

[0033] - a Figura 12 é uma vista lateral em corte[0033] - Figure 12 is a side view in section

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6/17 transversal do aparelho mostrado na Figura 1 na terceira condição;6/17 cross-section of the apparatus shown in Figure 1 in the third condition;

[0034] - a Figura 13 é uma vista em corte transversal em perspectiva do aparelho mostrado na Figura 1 na terceira condição;[0034] - Figure 13 is a cross-sectional perspective view of the apparatus shown in Figure 1 in the third condition;

[0035] - a Figura 14 é uma vista lateral da unidade mostrada na Figura 4 na terceira condição;[0035] - Figure 14 is a side view of the unit shown in Figure 4 in the third condition;

[0036] - a Figura 15 é uma vista em perspectiva da unidade mostrada na Figura 4 na terceira condição;[0036] - Figure 15 is a perspective view of the unit shown in Figure 4 in the third condition;

[0037] - a Figura 16 é uma vista lateral em corte transversal da unidade mostrada na Figura 4 na terceira condição;[0037] - Figure 16 is a side view in cross section of the unit shown in Figure 4 in the third condition;

[0038] - a Figura 17 é uma vista em corte transversal em perspectiva da unidade mostrada na Figura 4 na terceira condição;[0038] - Figure 17 is a cross-sectional perspective view of the unit shown in Figure 4 in the third condition;

[0039] - a Figura 18 é uma vista lateral em corte transversal de um mecanismo (ou sistema de alavancas) do aparelho mostrado na Figura 1, em que um componente é mostrado despojado dos outros componentes e em que as outras partes do aparelho não são mostradas.[0039] - Figure 18 is a cross-sectional side view of a mechanism (or lever system) of the device shown in Figure 1, in which one component is shown stripped of the other components and in which the other parts of the device are not shown.

[0040] Com referência às Figuras mencionadas acima, um aparelho para fazer uma bebida de acordo com a presente invenção foi atribuído com o número de referência 1 na sua totalidade. Para fazer uma bebida, o aparelho 1 utiliza uma cápsula ou um sachê (não mostrado), em particular uma cápsula descartável, que contém uma substância alimentar, como por exemplo, café em pó, que é capaz de produzir a bebida quando a água é injetada dentro da cápsula. A seguir, será feita referência a uma cápsula, com a descrição que se segue também entendida como aplicada a um sachê, um cartucho ou outro artigo descartável semelhante contendo uma substância alimentar em pó para fazer uma bebida.[0040] With reference to the Figures mentioned above, an apparatus for making a drink according to the present invention has been assigned with reference number 1 in its entirety. To make a drink, apparatus 1 uses a capsule or sachet (not shown), in particular a disposable capsule, which contains a food substance, such as ground coffee, which is capable of producing the drink when water is injected into the capsule. In the following, reference will be made to a capsule, with the following description also understood as applied to a sachet, cartridge or other similar disposable article containing a powdered food substance to make a drink.

[0041] O aparelho 1 é mostrado esquematicamente, em particular alguns detalhes relativos a aspectos conhecidos per se e não materiais para a compreensão da presente invenção foram omitidos dos desenhos.[0041] Apparatus 1 is shown schematically, in particular some details relating to aspects known per se and not material for the understanding of the present invention have been omitted from the drawings.

[0042] O aparelho 1 possui uma estrutura de suporte 10,[0042] Device 1 has a support structure 10,

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7/17 que suporta os componentes internos do aparelho 1, e um invólucro 11, ou caixa externa, encaixado na estrutura de suporte 10 (ou formando a estrutura de suporte por si só), que contém e protege os componentes internos.7/17 which supports the internal components of the apparatus 1, and a housing 11, or external box, fitted to the support structure 10 (or forming the support structure by itself), which contains and protects the internal components.

[0043] O aparelho 1 compreende uma unidade de infusão 2 na qual uma câmara de infusão 20 é formada dentro da qual uma cápsula contendo a substância alimentar pode ser recebida. É importante notar que a estrutura de suporte 10 mencionada acima deve ser entendida em um sentido amplo e que, portanto, a estrutura fixada da unidade de infusão 2, que por sua vez suporta os componentes mencionados abaixo, também deve ser entendida como fazendo parte da estrutura de suporte 10.[0043] The apparatus 1 comprises an infusion unit 2 in which an infusion chamber 20 is formed within which a capsule containing the food substance can be received. It is important to note that the support structure 10 mentioned above must be understood in a broad sense and that, therefore, the fixed structure of the infusion unit 2, which in turn supports the components mentioned below, must also be understood as part of the support structure 10.

[0044] A unidade de infusão 2 compreende um primeiro elemento 21 e um segundo elemento 22 que são móveis um relação ao outro entre uma posição operacional e uma posição inicial. Na posição operacional, à qual as Figuras 1 a 7 se referem, o primeiro elemento 21 e o segundo elemento 22 são acoplados um ao outro e definem entre eles a câmara de infusão 20 na qual, em uso, a cápsula pode ser contida. Na posição inicial, à qual as Figuras 11 a 17 se referem, o primeiro elemento 21 e o segundo elemento 22 estão a uma distância um do outro e, em uso, permitem a inserção ou remoção da cápsula na/da câmara de infusão 20. As Figuras 8 a 10 referem-se a uma posição intermediária na transição entre a posição operacional e a posição inicial.[0044] The infusion unit 2 comprises a first element 21 and a second element 22 which are movable in relation to each other between an operational position and an initial position. In the operational position, to which Figures 1 to 7 refer, the first element 21 and the second element 22 are coupled to each other and define between them the infusion chamber 20 in which, in use, the capsule can be contained. In the initial position, to which Figures 11 to 17 refer, the first element 21 and the second element 22 are at a distance from each other and, in use, allow the insertion or removal of the capsule in / from the infusion chamber 20. Figures 8 to 10 refer to an intermediate position in the transition between the operational position and the initial position.

[0045] Na prática, na posição inicial os dois elementos 21, 22 estão a uma distância suficiente um do outro para permitir a inserção de uma cápsula entre eles, enquanto na posição operacional (ou posição de infusão) os dois elementos 21, 22 mantêm a cápsula na câmara de infusão 20. O primeiro elemento 21 e o segundo elemento 22 são movidos manualmente um em relação ao outro entre a posição inicial e a posição operacional, e viceversa, por um usuário por meio de um manípulo ou alavanca 12 que é pivotada na estrutura de suporte 10 do aparelho 1 em um eixo de rotação 120. Este aspecto será descrito mais detalhadamente abaixo.[0045] In practice, in the initial position the two elements 21, 22 are at a sufficient distance from each other to allow the insertion of a capsule between them, while in the operational position (or infusion position) the two elements 21, 22 maintain the capsule in the infusion chamber 20. The first element 21 and the second element 22 are moved manually in relation to each other between the initial position and the operational position, and vice versa, by a user by means of a handle or lever 12 which is pivoted on the support structure 10 of the apparatus 1 on a rotation axis 120. This aspect will be described in more detail below.

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8/17 [0046] Em particular, o primeiro elemento 21 é um elemento móvel em relação à estrutura de suporte 10 e é movido por meio do manípulo 12, enquanto o segundo elemento 22 está substancialmente fixo em relação à estrutura de suporte 10. O primeiro elemento 21 está montado de forma deslizante em relação à estrutura de suporte 10 e o seu movimento entre a posição operacional e a posição inicial, e vice-versa, é um movimento de translação em relação à estrutura de suporte 10. A estrutura de suporte 10 compreende guias, calhas ou outros elementos adequados para restringir o primeiro elemento 21 a realizar o referido movimento de translação.8/17 [0046] In particular, the first element 21 is a movable element in relation to the support structure 10 and is moved by means of the handle 12, while the second element 22 is substantially fixed in relation to the support structure 10. The the first element 21 is slidably mounted in relation to the support structure 10 and its movement between the operational position and the initial position, and vice versa, is a translation movement in relation to the support structure 10. The support structure 10 comprises guides, rails or other elements suitable for restricting the first element 21 to carry out said translational movement.

[0047] Na modalidade mostrada nas Figuras, a unidade de infusão 2 é do tipo horizontal: o primeiro elemento 21 e o segundo elemento 22 são móveis um em relação ao outro de acordo com uma linha horizontal de movimento, que é paralela a um eixo central definido pela câmara de infusão 20. Na modalidade mostrada nas Figuras, a câmara de infusão 20 é formada substancialmente inteiramente em apenas um ou do primeiro elemento 21 ou do segundo elemento 22 (especificamente, no primeiro elemento 21), enquanto o outro elemento atua como um elemento para segurar a câmara de infusão 20.[0047] In the modality shown in the Figures, the infusion unit 2 is of the horizontal type: the first element 21 and the second element 22 are movable in relation to each other according to a horizontal line of movement, which is parallel to an axis center defined by the infusion chamber 20. In the embodiment shown in the Figures, the infusion chamber 20 is formed substantially entirely in just one or the first element 21 or the second element 22 (specifically, the first element 21), while the other element acts as an element to hold the infusion chamber 20.

[0048] Para posicionar a cápsula, o aparelho 1 compreende uma abertura de inserção 13 e um canal de transferência 14 que conectam a abertura de inserção 13 à câmara de infusão 20. Depois de ter sido inserida no aparelho 1 através da abertura de inserção 13, a cápsula deslocase ao longo do canal de transferência 14 até chegar a um apoio de recepção entre o primeiro elemento 21 e o segundo elemento 22 da unidade de infusão 2 na posição inicial.[0048] To position the capsule, apparatus 1 comprises an insertion opening 13 and a transfer channel 14 that connect insertion opening 13 to the infusion chamber 20. After being inserted into apparatus 1 through insertion opening 13 , the capsule moves along the transfer channel 14 until it reaches a receiving support between the first element 21 and the second element 22 of the infusion unit 2 in the initial position.

[0049] Em particular, a abertura de inserção 13 é uma boca localizada no topo do canal de transferência 14 e voltada para cima. Conforme mostrado nas Figuras, a abertura de inserção 13 está localizada na região superior do invólucro 11 e o canal de transferência 14 prossegue substancialmente para baixo (verticalmente ou, se necessário, inclinado),[0049] In particular, the insertion opening 13 is a mouth located at the top of the transfer channel 14 and facing upwards. As shown in the Figures, the insertion opening 13 is located in the upper region of the housing 11 and the transfer channel 14 proceeds substantially downward (vertically or, if necessary, inclined),

Petição 870190037302, de 18/04/2019, pág. 53/74Petition 870190037302, of 04/18/2019, p. 53/74

9/17 portanto a cápsula move-se nele pela força da gravidade, caindo.9/17 therefore the capsule moves in it by the force of gravity, falling.

[0050] Quando o primeiro elemento 21 e o segundo elemento 22 da unidade de infusão 2 estão na posição inicial, o fundo do canal de transferência 14 abre-se sobre o apoio de recepção que é formado pelo espaço interposto entre o primeiro elemento 21 e o segundo elemento 22. Quando o primeiro elemento 21 e o segundo elemento 22 da unidade de infusão 2 estão na posição operacional, o fundo do canal de transferência 14 é fechado por uma parede móvel que se move junto com o primeiro elemento 21.[0050] When the first element 21 and the second element 22 of the infusion unit 2 are in the initial position, the bottom of the transfer channel 14 opens on the receiving support that is formed by the space interposed between the first element 21 and the second element 22. When the first element 21 and the second element 22 of the infusion unit 2 are in the operational position, the bottom of the transfer channel 14 is closed by a movable wall that moves together with the first element 21.

[0051] O aparelho 1 pode compreender um dispositivo de aquisição de imagem 15 que se destina a adquirir pelo menos uma imagem de uma porção da cápsula, em particular para adquirir uma ou mais imagens de pelo menos uma porção de identificação da cápsula; isto é, uma porção com um código de barras ou outro elemento gráfico que é visível e reconhecível per se. Na modalidade mostrada, o dispositivo de aquisição de imagem 15 está posicionado lateralmente em relação ao canal de transferência 14 e, quando em uso, adquire pelo menos uma imagem de uma porção da cápsula antes dela atingir a câmara de infusão 20.[0051] The apparatus 1 may comprise an image acquisition device 15 which is intended to acquire at least one image of a portion of the capsule, in particular to acquire one or more images of at least one identification portion of the capsule; that is, a portion with a bar code or other graphic element that is visible and recognizable per se. In the embodiment shown, the image acquisition device 15 is positioned laterally in relation to the transfer channel 14 and, when in use, acquires at least one image of a portion of the capsule before it reaches the infusion chamber 20.

[0052] O aparelho 1 pode compreender meios de retenção de cápsula, os quais podem ser feitos da maneira conhecida, para manter a cápsula em uma posição de espera quando o primeiro elemento 21 e o segundo elemento 22 estão na posição inicial e durante pelo menos parte do seu movimento em direção à posição operacional, bem como meios de expulsão de cápsula (os quais também podem ser feitos da maneira conhecida) para expelir a cápsula da câmara de infusão 20 no final da distribuição de bebida, enquanto o primeiro elemento 21 e o segundo elemento 22 retornam para a posição inicial.[0052] The apparatus 1 may comprise capsule retention means, which can be made in the known manner, to hold the capsule in a waiting position when the first element 21 and the second element 22 are in the initial position and for at least part of its movement towards the operational position, as well as means for expelling the capsule (which can also be done in the known manner) to expel the capsule from the infusion chamber 20 at the end of the beverage dispensing, while the first element 21 and the second element 22 returns to the starting position.

[0053] O aparelho 1 compreende adicionalmente uma câmara de coleta 16 para cápsulas gastas: depois de ser expelida da câmara de infusão 20 após o uso, a cápsula cai na câmara de coleta 16, a qual está localizada embaixo da câmara de infusão 20 - substancialmente no fundo do[0053] The device 1 additionally comprises a collection chamber 16 for spent capsules: after being expelled from the infusion chamber 20 after use, the capsule falls into the collection chamber 16, which is located under the infusion chamber 20 - substantially at the bottom of the

Petição 870190037302, de 18/04/2019, pág. 54/74Petition 870190037302, of 04/18/2019, p. 54/74

10/17 aparelho 1 - e está conectada à câmara de infusão 20 por um canal de queda. A câmara de coleta 16 faz parte, por exemplo, de uma gaveta que, sendo removível do corpo principal do aparelho 1, permite a remoção e eliminação periódicas de cápsulas gastas.10/17 device 1 - and is connected to the infusion chamber 20 by a drop channel. The collection chamber 16 is part, for example, of a drawer which, being removable from the main body of the apparatus 1, allows the periodic removal and disposal of spent capsules.

[0054] A câmara de infusão 20 está associada a um sistema de fazer bebida, que está configurado para, em uso, alimentar água (em particular água quente) dentro da cápsula contida na câmara de infusão 20, formando assim a bebida e para, em uso, coletar a bebida que sai da cápsula contida na câmara de infusão 20.[0054] The infusion chamber 20 is associated with a beverage making system, which is configured to, in use, feed water (in particular hot water) into the capsule contained in the infusion chamber 20, thus forming the drink and to, in use, collect the drink that comes out of the capsule contained in the infusion chamber 20.

[0055] Na modalidade mostrada, o sistema de fazer bebida compreende um aquecedor (não mostrado nos desenhos) para aquecer água, um circuito para alimentar água (pressurizada ou de outro modo) na câmara de infusão 20, uma conduta de distribuição transportando a bebida preparada para o dispensador 17, abaixo do qual uma xícara pode ser posicionada. Para este fim, o aparelho 1 compreende um suporte de xícara 18, posicionado embaixo do distribuidor 17. A água a ser aquecida é retirada de um tanque 19 e o circuito de alimentação de água inclui uma bomba. O aquecedor pode compreender, por exemplo, uma resistência elétrica que aquece a água pelo efeito de aquecimento Joule.[0055] In the embodiment shown, the beverage making system comprises a heater (not shown in the drawings) for heating water, a circuit for feeding water (pressurized or otherwise) into the infusion chamber 20, a dispensing line carrying the drink prepared for dispenser 17, below which a cup can be positioned. For this purpose, the apparatus 1 comprises a cup holder 18, positioned under the dispenser 17. The water to be heated is removed from a tank 19 and the water supply circuit includes a pump. The heater may comprise, for example, an electrical resistance that heats water by the Joule heating effect.

[0056] O sistema de fazer bebida compreende adicionalmente um primeiro elemento perfurante 23 para fazer um primeiro orifício no fundo da cápsula e um segundo elemento perfurante 24 para fazer um segundo orifício na tampa da cápsula. Por exemplo, a água do circuito de alimentação de água é introduzida na cápsula através do segundo orifício, a bebida sai da cápsula através do primeiro orifício e vai para a conduta de distribuição. Os detalhes do sistema de fazer bebida podem ser semelhantes aos do estado da técnica.[0056] The beverage making system further comprises a first piercing element 23 for making a first hole in the bottom of the capsule and a second piercing element 24 for making a second hole in the cap of the capsule. For example, water from the water supply circuit is introduced into the capsule through the second orifice, the drink leaves the capsule through the first orifice and goes to the dispensing line. The details of the beverage making system may be similar to those in the prior art.

[0057] A presente invenção refere-se particularmente a aspectos relacionados com o movimento do primeiro elemento 21 da unidade de infusão 2 em relação ao segundo elemento 22 da unidade de infusão 2.[0057] The present invention relates particularly to aspects related to the movement of the first element 21 of the infusion unit 2 in relation to the second element 22 of the infusion unit 2.

Petição 870190037302, de 18/04/2019, pág. 55/74Petition 870190037302, of 04/18/2019, p. 55/74

11/17 [0058] Conforme mencionado acima, um manipulo 12 (na prática, uma alavanca) é pivotado na estrutura de suporte 10 e é móvel por um usuário entre uma primeira posição (conforme mostrado nas Figuras 1 a 7) e uma segunda posição (conforme mostrado nas Figuras 11 a 17) e vice-versa.11/17 [0058] As mentioned above, a handle 12 (in practice, a lever) is pivoted on the support structure 10 and is movable by a user between a first position (as shown in Figures 1 to 7) and a second position (as shown in Figures 11 to 17) and vice versa.

[0059] Em particular, o manípulo 12 está localizado na parte superior do aparelho 1, na face superior do invólucro 11, e é pivotado em um eixo de rotação 120 que é substancialmente horizontal.[0059] In particular, the handle 12 is located on the upper part of the apparatus 1, on the upper face of the housing 11, and is pivoted on an axis of rotation 120 which is substantially horizontal.

[0060] Na primeira posição, o manípulo 12 é substancialmente horizontal e paralelo à face superior do invólucro 11. Na segunda posição, o manípulo 12 é movido angularmente para cima, por exemplo, rotacionado 75° em relação à primeira posição.[0060] In the first position, the handle 12 is substantially horizontal and parallel to the upper face of the housing 11. In the second position, the handle 12 is moved angled upwards, for example, rotated 75 ° in relation to the first position.

[0061] Na modalidade mostrada, o manípulo 12 é plano e alongado em forma. O manípulo 12 possui uma primeira porção de extremidade 121, onde é pivotado na estrutura de suporte 10 e, no lado oposto, possui uma segunda porção de extremidade 122, que pode ser agarrada pelo usuário para mover o manípulo 12. A porção de agarramento 122 está inclinada para cima para facilitar o agarramento pelo usuário.[0061] In the mode shown, the handle 12 is flat and elongated in shape. The handle 12 has a first end portion 121, where it is pivoted on the support structure 10 and, on the opposite side, it has a second end portion 122, which can be grasped by the user to move the handle 12. The gripping portion 122 it is tilted upwards for easy gripping by the user.

[0062] Além disso, na abertura de inserção 13, o manípulo 12 possui uma abertura de passagem 124 para permitir que a cápsula seja inserida no canal de transferência 14, mesmo quando o manípulo 12 está na primeira posição.[0062] Furthermore, at the insertion opening 13, the handle 12 has a through opening 124 to allow the capsule to be inserted into the transfer channel 14, even when the handle 12 is in the first position.

[0063] O aparelho 1 também compreende um mecanismo articulado 3 que conecta o manípulo 12 ao primeiro elemento 21 da unidade de infusão 2. O mecanismo articulado 3 transmite os movimentos do manípulo 12 para o primeiro elemento 21, por meio do qual a primeira posição do manípulo 12 corresponde à posição operacional da unidade de infusão 2 e a segunda posição do manípulo 12 corresponde à posição inicial da unidade de infusão 2.[0063] The apparatus 1 also comprises an articulated mechanism 3 that connects the handle 12 to the first element 21 of the infusion unit 2. The articulated mechanism 3 transmits the movements of the handle 12 to the first element 21, by means of which the first position of handle 12 corresponds to the operational position of infusion unit 2 and the second position of handle 12 corresponds to the initial position of infusion unit 2.

[0064] O mecanismo articulado 3 compreende: uma manivela 35 que é pivotada na estrutura de suporte 10 em um respectivo eixo[0064] The articulated mechanism 3 comprises: a crank 35 that is pivoted on the support structure 10 on a respective axis

Petição 870190037302, de 18/04/2019, pág. 56/74Petition 870190037302, of 04/18/2019, p. 56/74

12/17 de rotação 350; uma primeira barra de conexão 31 que é articulada no primeiro elemento 21 da unidade de infusão 2 em um primeiro eixo de dobradiça 310; e uma barra de conexão 32 que está conectada ao manípulo 12.12/17 rotation 350; a first connection bar 31 which is hinged to the first element 21 of the brewing unit 2 on a first hinge axis 310; and a connection bar 32 which is connected to the handle 12.

[0065] A primeira barra de conexão 31 e a segunda barra de conexão 32 são articuladas umas às outras em um segundo eixo de dobradiça 320, enquanto a manivela 35 e a primeira barra de conexão 31 são articuladas uma na outra em um terceiro eixo de dobradiça 330.[0065] The first connecting rod 31 and the second connecting rod 32 are pivoted to each other on a second hinge axis 320, while the crank 35 and the first connecting rod 31 are pivoted to each other on a third hinge axis. hinge 330.

[0066] Portanto, a primeira barra de conexão 31 tem um primeiro trecho 311 que se prolonga entre o primeiro elemento 21 e a manivela 35, e um segundo trecho 312 que se prolonga entre a manivela 35 e a segunda barra de conexão 32. O primeiro trecho 311 e o segundo trecho 312 prolongam-se em lados substancialmente opostos em relação ao terceiro eixo de dobradiça 330. Na prática, a primeira barra de conexão 31 é uma alavanca de Classe 1, onde o fulcro (terceiro eixo articulado 330) é móvel com a manivela 35.[0066] Therefore, the first connection bar 31 has a first section 311 that extends between the first element 21 and the crank 35, and a second section 312 that extends between the crank 35 and the second connection bar 32. The first section 311 and second section 312 extend on substantially opposite sides with respect to the third hinge axis 330. In practice, the first connection bar 31 is a Class 1 lever, where the fulcrum (third articulated axis 330) is with crank 35.

[0067] Os três eixos de dobradiça 310, 320, 330 são distintos e distantes um do outro. Consequentemente, ao longo da primeira barra de conexão 31, existe uma primeira região (por exemplo, uma primeira extremidade 316) com o primeiro eixo de dobradiça 310, uma segunda região (por exemplo, uma segunda extremidade 317) com o segundo eixo de dobradiça 320 e uma terceira região (por exemplo, uma região intermediária angular 318) com o terceiro eixo de dobradiça 330. Basicamente, cada um desses eixos passa através da região correspondente.[0067] The three hinge axes 310, 320, 330 are distinct and distant from each other. Consequently, along the first connection bar 31, there is a first region (for example, a first end 316) with the first hinge axis 310, a second region (for example, a second end 317) with the second hinge axis 320 and a third region (for example, an angled intermediate region 318) with the third hinge axis 330. Basically, each of these axes passes through the corresponding region.

[0068] Conforme mostrado nas Figuras, a terceira região 318 está em uma posição substancialmente interposta entre a primeira região 316 e a segunda região 317. Deve ser notado que, para permitir que toda a primeira barra de conexão 31 seja ilustrada, a Figura 18 mostra (com uma linha quebrada) a manivela 35 desconectada da primeira barra de conexão 31 e girada para longe da área em questão. Os eixos de dobradiça e os eixos de rotação são perpendiculares ao plano do papel.[0068] As shown in the Figures, the third region 318 is in a substantially interposed position between the first region 316 and the second region 317. It should be noted that, to allow the entire first connection bar 31 to be illustrated, Figure 18 shows (with a broken line) the crank 35 disconnected from the first connection bar 31 and turned away from the area in question. The hinge axes and the rotation axes are perpendicular to the paper plane.

Petição 870190037302, de 18/04/2019, pág. 57/74Petition 870190037302, of 04/18/2019, p. 57/74

13/17 [0069] No exemplo mostrado, o segundo trecho 312 da primeira barra de conexão 31 é substancialmente uma continuação do primeiro trecho 311 da primeira barra de conexão 31, com essa continuação prolongando-se para além da região de dobradiça 318 entre a primeira barra de conexão 31 e a manivela 35.13/17 [0069] In the example shown, the second section 312 of the first connection bar 31 is substantially a continuation of the first section 311 of the first connection bar 31, with that continuation extending beyond the hinge region 318 between the first connection bar 31 and crank 35.

[0070] Conforme mencionado acima, o primeiro trecho 311 e o segundo trecho 312 prolongam-se em lados substancialmente opostos em relação ao terceiro eixo de dobradiça 330, mas isto não significa que o primeiro trecho 311 e o segundo trecho 312 estejam necessariamente alinhados um com o outro. De fato, na modalidade mostrada, a primeira barra de conexão 31 está substancialmente na forma de L ou V, em que o primeiro trecho 311 e o segundo trecho 312 são trechos alongados que formam um ângulo obtuso entre eles, tal como um ângulo de 135°. Os três eixos de dobradiça 310, 320, 330 não são, portanto, coplanares. Mais especificamente, o segundo trecho 312 da primeira barra de conexão 31 prolonga-se em direção ao manípulo 12, pelo menos quando o manípulo 12 está na segunda posição.[0070] As mentioned above, the first section 311 and the second section 312 extend on substantially opposite sides with respect to the third hinge axis 330, but this does not mean that the first section 311 and the second section 312 are necessarily aligned one with the other. In fact, in the modality shown, the first connection bar 31 is substantially in the form of L or V, in which the first section 311 and the second section 312 are elongated sections that form an obtuse angle between them, such as an angle of 135 °. The three hinge axes 310, 320, 330 are therefore not coplanar. More specifically, the second section 312 of the first connection bar 31 extends towards the handle 12, at least when the handle 12 is in the second position.

[0071] Na modalidade particular em questão, a distância entre o primeiro eixo de dobradiça 310 e o terceiro eixo de dobradiça 330 é aproximadamente igual à distância entre o segundo eixo de dobradiça 320 e o terceiro eixo de dobradiça 330. Em outras palavras, o primeiro trecho 311 e o segundo trecho 312 têm aproximadamente o mesmo comprimento.[0071] In the particular mode in question, the distance between the first hinge axis 310 and the third hinge axis 330 is approximately equal to the distance between the second hinge axis 320 and the third hinge axis 330. In other words, the first section 311 and second section 312 are of approximately the same length.

[0072] Voltando ao funcionamento do mecanismo articulado 3, pode notar-se que a manivela 35 e a primeira barra de conexão 31 formam um mecanismo de alternância, que converte uma rotação da manivela 35 em uma translação do primeiro elemento 21 da unidade de infusão 2. De fato, a posição operacional da unidade de infusão 2 corresponde a uma primeira posição angular da manivela 35, na qual esta última está direcionada para o primeiro elemento 21 e forma um ângulo quase plano com o primeiro trecho 311 da primeira barra de operação 31; a posição inicial da unidade de infusão 2 corresponde a uma segunda posição angular da manivela 35, na qual[0072] Returning to the operation of the articulated mechanism 3, it can be noted that the crank 35 and the first connection bar 31 form an alternating mechanism, which converts a rotation of the crank 35 into a translation of the first element 21 of the infusion unit 2. In fact, the operational position of the infusion unit 2 corresponds to a first angular position of the crank 35, in which the latter is directed towards the first element 21 and forms an almost flat angle with the first section 311 of the first operating bar 31; the initial position of the infusion unit 2 corresponds to a second angular position of the crank 35, in which

Petição 870190037302, de 18/04/2019, pág. 58/74Petition 870190037302, of 04/18/2019, p. 58/74

14/17 esta última é direcionada para cima (com um ângulo de rotação ligeiramente superior a 90° em relação à primeira posição angular) e forma um ângulo agudo (tal como 45°) com o primeiro trecho 311 da primeira barra de operação 31. O movimento roto-translacional da primeira barra de conexão 31 entre as duas posições, agindo em conjunto com as restrições que forçam o primeiro elemento 21 em um movimento de translação, move o primeiro elemento 21 entre a posição operacional e a posição inicial, ou vice-versa.14/17 the latter is directed upwards (with a rotation angle slightly greater than 90 ° in relation to the first angular position) and forms an acute angle (such as 45 °) with the first section 311 of the first operating bar 31. The roto-translational movement of the first connection bar 31 between the two positions, acting in conjunction with the constraints that force the first element 21 in a translation movement, moves the first element 21 between the operational position and the initial position, or vice -version.

[0073] A segunda barra de conexão 32 transmite o movimento do manípulo 12 para o mecanismo de alternância, de modo que a primeira posição e a segunda posição do manípulo 12 correspondam às respectivas posições angulares da manivela 35.[0073] The second connection bar 32 transmits the movement of the handle 12 to the toggle mechanism, so that the first position and the second position of the handle 12 correspond to the respective angular positions of the handle 35.

[0074] Uma vez que o segundo eixo de dobradiça 320 onde a segunda barra de conexão 32 transmite força para a primeira barra de conexão 31 - e o terceiro eixo de dobradiça 330 - que é o fulcro da alternância estão a uma distância um do outro, as forças e seus momentos são vantajosamente distribuídos, esta distribuição sendo otimizada pela seleção dos tamanhos das barras de conexão 31, 32.[0074] Since the second hinge axis 320 where the second connection bar 32 transmits force to the first connection bar 31 - and the third hinge axis 330 - which is the fulcrum of the alternation are at a distance from each other , the forces and their moments are advantageously distributed, this distribution being optimized by the selection of the connection bars sizes 31, 32.

[0075] Além disso, selecionando-se um comprimento apropriado para o segundo trecho 312 da primeira barra de conexão 31, bem como um ângulo apropriado entre este e o primeiro trecho 311, durante a concepção do aparelho, o manípulo 12 e a unidade de infusão 2 podem ser colocados em qualquer distância sem essa funcionalidade comprometedora. Neste caso, por exemplo, devido ao canal de transferência 14 e o dispositivo de aquisição de imagem 15 estarem presentes, é necessária uma certa distância entre a câmara de infusão 20 e a face superior do invólucro 11 onde o manípulo 12 está situado. Ao proporcionar mais graus de liberdade na determinação do tamanho da primeira barra de conexão 31, a presente invenção permite que esta exigência seja satisfeita sem restringir grandemente a posição do manípulo 12 e a excursão angular do seu movimento entre as duas posições.[0075] In addition, selecting an appropriate length for the second section 312 of the first connection bar 31, as well as an appropriate angle between this and the first section 311, during the design of the apparatus, the handle 12 and the control unit infusion 2 can be placed at any distance without this compromising functionality. In this case, for example, because the transfer channel 14 and the image acquisition device 15 are present, a certain distance is necessary between the infusion chamber 20 and the upper face of the housing 11 where the handle 12 is located. By providing more degrees of freedom in determining the size of the first connection bar 31, the present invention allows this requirement to be satisfied without greatly restricting the position of the handle 12 and the angular excursion of its movement between the two positions.

Petição 870190037302, de 18/04/2019, pág. 59/74Petition 870190037302, of 04/18/2019, p. 59/74

15/17 [0076] Em particular, os três eixos de dobradiça 310, 320, 330 são paralelos um ao outro e, na modalidade específica mostrada, são substancialmente horizontais. O eixo de rotação 350 da manivela 35 também é paralelo aos três eixos de dobradiça 310, 320, 330.15/17 [0076] In particular, the three hinge axes 310, 320, 330 are parallel to each other and, in the specific embodiment shown, are substantially horizontal. The rotation axis 350 of the crank 35 is also parallel to the three hinge axes 310, 320, 330.

[0077] Na modalidade mostrada, a segunda barra de conexão 32 está articulada no manípulo 12 em um quarto eixo de dobradiça 340 e, em particular, o quarto eixo de dobradiça 340 é paralelo aos três eixos de dobradiça 310, 320, 330 e ao eixo de rotação 120 do manípulo 12.[0077] In the modality shown, the second connection bar 32 is articulated on the handle 12 on a fourth hinge axis 340 and, in particular, the fourth hinge axis 340 is parallel to the three hinge axes 310, 320, 330 and the axis of rotation 120 of handle 12.

[0078] Mais particularmente, no manípulo 12 uma região com o quarto eixo de dobradiça 340 (em particular, uma porção 123 saliente a partir da face inferior do manípulo 12) está em uma posição interposta entre a primeira porção de extremidade 121, onde o manípulo 12 está articulado na estrutura de suporte 10, e a segunda porção de extremidade 122, que pode ser agarrada pelo usuário. Na prática, o manípulo 12 é uma alavanca de Classe 2.[0078] More particularly, on the handle 12 a region with the fourth hinge axis 340 (in particular, a portion 123 projecting from the bottom face of the handle 12) is in an interposed position between the first end portion 121, where the handle 12 is hinged to the support structure 10, and the second end portion 122, which can be grasped by the user. In practice, handle 12 is a Class 2 lever.

[0079] O segundo trecho 312 da primeira barra de conexão 31 prolonga-se em direção ao manípulo 12 e, conforme mostrado comparando-se a Figura 6 com a Figura 16, a segunda barra de conexão 32 e o segundo trecho 312 da primeira barra de conexão 31 também formam um ângulo entre eles, a amplitude do qual na posição operacional (Figura 6) é menor que sua amplitude na posição inicial (Figura 16).[0079] The second section 312 of the first connection bar 31 extends towards the handle 12 and, as shown comparing Figure 6 with Figure 16, the second connection bar 32 and the second section 312 of the first bar connection points 31 also form an angle between them, the amplitude of which in the operational position (Figure 6) is less than its amplitude in the initial position (Figure 16).

[0080] Consequentemente, na configuração mostrada, a distância entre o terceiro eixo de dobradiça 330 e o quarto eixo de dobradiça 340 é menor na posição operacional do que na posição inicial. Isto é útil porque, o movimento do mecanismo de alternância sendo igual, o manípulo 12 pode assumir uma maior excursão angular (com uma consequente redução na força requerida) em comparação com se a segunda barra de conexão 32 estiver articulada diretamente no terceiro eixo de dobradiça 330 ao invés de no segundo trecho 312 da primeira barra de conexão 31. Além disso, obtendo-se um tamanho adequado para as barras de conexão 31, 32, uma excursão angular desejada pode ser obtida para o manípulo 12.[0080] Consequently, in the configuration shown, the distance between the third hinge axis 330 and the fourth hinge axis 340 is less in the operational position than in the initial position. This is useful because, if the movement of the alternating mechanism is equal, the handle 12 can assume a greater angular excursion (with a consequent reduction in the required force) compared to if the second connection bar 32 is articulated directly on the third hinge axis. 330 instead of in the second section 312 of the first connection bar 31. In addition, by obtaining a suitable size for the connection bars 31, 32, a desired angular excursion can be obtained for the handle 12.

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16/17 [0081] Na modalidade particular mostrada, o mecanismo articulado 3 compreende duas das ditas primeiras barras de conexão 31. As duas primeiras barras de conexão 31 estão posicionadas de modo a ficarem espaçadas em planos paralelos entre si e estão articuladas no primeiro elemento 21, no primeiro eixo de dobradiça 310, na segunda barra de conexão 32, no segundo eixo de dobradiça 320, e na manivela 35, no terceiro eixo articulação 330. Na prática, a força exercida pela segunda barras de conexão 32 é dividida entre as duas primeiras barras de conexão 31.16/17 [0081] In the particular embodiment shown, the articulated mechanism 3 comprises two of said first connecting bars 31. The first two connecting bars 31 are positioned so that they are spaced in parallel planes with each other and are articulated in the first element 21, on the first hinge axis 310, on the second connecting rod 32, on the second hinge axis 320, and on the crank 35, on the third hinge axis 330. In practice, the force exerted by the second connecting bars 32 is divided between the first two connection bars 31.

[0082] Nas respectivas regiões de articulação, as duas primeiras barras de conexão 31 envolvem entre si uma porção da manivela 35 e uma porção da segunda barra de conexão 32. Em outras palavras, as duas primeiras barras de conexão 31 são mantidas afastadas uma da outra pela espessura da manivela 35 e da segunda barra de conexão 32. Isto é útil para aumentar a solidez estrutural do mecanismo articulado 3 e para distribuir simetricamente as forças nas articulações.[0082] In the respective articulation regions, the first two connecting bars 31 surround each other with a portion of the crank 35 and a portion of the second connecting bar 32. In other words, the first two connecting bars 31 are held apart from each other. another by the thickness of the crank 35 and the second connecting bar 32. This is useful for increasing the structural strength of the articulated mechanism 3 and for symmetrically distributing the forces in the joints.

[0083] Começando na posição inicial mostrada nas Figuras 1 a 7 (isto é, na posição operacional com a unidade de infusão 2 fechada), o usuário insere uma cápsula na abertura de inserção 13 (através da abertura 124 no manípulo 12) e atua na porção de agarramento 122 para rotacionar o manípulo 12 para cima. O movimento é transmitido através da segunda barra de conexão 32 para a primeira barra de conexão 31, a qual realiza um movimento roto-translacional restrito pela manivela 35 (que gira em torno de seu eixo 350) e pelo primeiro elemento 21 (que translacionalmente se move ao longo de uma horizontal linha). No primeiro movimento, a alternância formada pela manivela 35 e o primeiro trecho 311 da primeira barra de conexão 31 supera o ponto morto (isto é, o terceiro eixo de dobradiça 330 se move a partir de baixo do plano que contém o primeiro eixo de dobradiça 310 e o eixo de rotação 350 da manivela, para cima deste plano), então o movimento prossegue e o primeiro elemento 21 move-se para além do segundo elemento 22, abrindo assim a câmara de infusão 20.[0083] Starting at the starting position shown in Figures 1 to 7 (that is, in the operational position with the infusion unit 2 closed), the user inserts a capsule in the insertion opening 13 (through the opening 124 in the handle 12) and acts in the gripping portion 122 to rotate the handle 12 upwards. The movement is transmitted through the second connection bar 32 to the first connection bar 31, which performs a roto-translational movement restricted by the crank 35 (which rotates around its axis 350) and the first element 21 (which translationally is moves along a horizontal line). In the first movement, the alternation formed by the crank 35 and the first section 311 of the first connection bar 31 surpasses neutral (that is, the third hinge axis 330 moves from below the plane containing the first hinge axis 310 and the rotation axis 350 of the crank, above this plane), then the movement continues and the first element 21 moves beyond the second element 22, thus opening the infusion chamber 20.

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17/17 [0084] Transicionando-se através da condição intermediária mostrada nas Figuras 8 a 10, quando o usuário moveu o manípulo 12 para a segunda posição conforme mostrado nas Figuras 11 a 17, a unidade de infusão 2 está na posição inicial (isto é, a câmara de infusão 20 está completamente aberta) e a cápsula, que caiu ao longo do canal de transferência 14 e parou acima da câmara de infusão fechada 20, cai e posiciona-se na câmara de infusão 20. O caminho formado pelas diferentes partes do mecanismo articulado 3 é evidente ao comparar as Figuras mostradas.17/17 [0084] Transitioning through the intermediate condition shown in Figures 8 to 10, when the user moved the handle 12 to the second position as shown in Figures 11 to 17, the infusion unit 2 is in the initial position (this (the infusion chamber 20 is completely open) and the capsule, which fell along the transfer channel 14 and stopped above the closed infusion chamber 20, falls and is positioned in the infusion chamber 20. The path formed by the different parts of the articulated mechanism 3 is evident when comparing the Figures shown.

[0085] Ao rotacionar o manípulo em direção à primeira posição, o usuário retorna a unidade de infusão 2 à posição operacional (por movimentos iguais e opostos àqueles envolvidos na movimentação entre a posição operacional e a posição inicial) e, quando a câmara de infusão 20 é fechada, a bebida pode começar a ser feita.[0085] When rotating the handle towards the first position, the user returns the infusion unit 2 to the operational position (by movements equal and opposite to those involved in the movement between the operational position and the initial position) and, when the infusion chamber 20 is closed, the drink can start to be made.

[0086] Além das vantagens mencionadas acima, vale a pena notar que a presente invenção é relativamente fácil de fazer e que o custo associado à sua implementação não é muito alto.[0086] In addition to the advantages mentioned above, it is worth noting that the present invention is relatively easy to do and that the cost associated with its implementation is not very high.

[0087] Muitas modificações e variações podem ser feitas à invenção conforme projetada no presente pedido sem afastar-se do escopo das reivindicações anexas.[0087] Many modifications and variations can be made to the invention as designed in the present application without departing from the scope of the appended claims.

[0088] Todos os detalhes podem ser substituídos por outros detalhes tecnicamente equivalentes e quaisquer materiais, formas e dimensões dos vários componentes podem ser usadas de acordo com os requisitos.[0088] All details can be replaced by other technically equivalent details and any materials, shapes and dimensions of the various components can be used according to requirements.

Claims

1. Apparatus (1) for making a drink using a capsule or sachet containing a food substance, the apparatus characterized by the fact that it comprises:

- a support structure (10);

- an infusion unit (2) comprising a first element (21) and a second element (22) which are movable relative to each other between an operational position, in which the first element (21) and the second element (22 ) are coupled together and define an infusion chamber (20) in which, in use, said capsule or sachet can be contained, and an initial position, in which the first element (21) and the second element (22 ) are at a distance from each other and, in use, allow the insertion or removal of the capsule or sachet in / of the infusion chamber (20), the first element (21) being slidably mounted in relation to the support structure ( 10), the movement of the first element (21) between the operational position and the initial position, and vice versa, being a translation movement relative to the support structure (10);

- a drink making system configured to, in use, feed water into the capsule or sachet contained in the infusion chamber (20) and to, in use, collect a beverage that leaves the capsule or sachet contained in the infusion chamber (20) ;

- a handle (12) which is pivoted on the support structure (10) and is movable by a user between a first position and a second position, and vice versa;

- an articulated mechanism (3) that connects the handle (12) to the first element (21) of the infusion unit (2), where the first position of the handle (12) corresponds to the operational position and the second position of the handle (12 ) corresponds to the starting position;

wherein the articulated mechanism (3) comprises a crank (35) which is pivoted on the support structure (10), a first

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2/4 connection bar (31) which is hinged on the first element (21) of the infusion unit (2) on a first hinge axis (310), a second connection bar (32) which is connected to the handle (12 ), the first connecting rod (31) and the second connecting rod (32) being articulated together on a second hinge axis (320), the crank (35) and the first connecting rod (31) being articulated one the other on a third hinge axis (330), the crank (35) and the first connection bar (31) forming an alternating mechanism that converts a rotation of the crank (35) into a translation of the first element (21) of the infusion unit (2), the second connection bar (32) transmitting the movement of the handle (12) to the toggle mechanism, so that the first position and the second position of the handle (12) correspond to the respective angular positions of the crank (35), where the first connection bar (31) has a first section (3 11) extending between the first element (21) and the crank (35), and a second stretch (312) extending between the crank (35) and the second connecting bar (32), the first stretch (311 ) and the second section (312) extending on substantially opposite sides in relation to the third hinge axis (330), in which, along the first connecting bar (31), there is a first region (316) with the first hinge axis (310), a second region (317) with the second hinge axis (320) and a third region (318) with the third hinge axis (330), the third region (318) being in an interposed position between the first region (316) and the second region (317).

2. Apparatus (1) for making a drink, according to claim 1, characterized by the fact that the first connection bar (31) is substantially in the form of L or V, the first section (311) and the second section (312) being elongated sections that form an obtuse angle

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3/4 between them.

Apparatus (1) for making a drink according to claim 1 or 2, characterized by the fact that the second section (312) of the first connection bar (31) is substantially a continuation of the first section (311) of first connection bar (31).

Apparatus (1) for making a drink according to any one of claims 1 to 3, characterized in that the second section (312) of the first connection bar (31) extends along a line in towards the handle (12) and where the second connection bar (32) and the second section (312) of the first connection bar (31) form an angle between them, the amplitude of said angle formed in the operational position being less than the amplitude of said angle formed in the initial position.

Apparatus (1) for making a drink according to any one of claims 1 to 4, characterized in that the distance between the first hinge axis (310) and the third hinge axis (330) is approximately equal the distance between the second hinge axis (320) and the third hinge axis (330).

Apparatus (1) for making a drink according to any one of claims 1 to 5, characterized in that the second connection bar (32) is hinged on the handle (12) on a fourth hinge axis (340) ).

7. Apparatus (1) for making a drink according to claim 6, characterized by the fact that, on the handle (12), a region (123) with the fourth hinge axis (340) is in an interposed position between a first end portion (121), where the handle (12) is pivoted on the support structure (10), and a second end portion (122), which can be grasped by a user to move the handle (12).

8. Apparatus (1) for making a drink, according to claim 7, characterized by the fact that the distance between the third axis

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4/4 hinge (330) and the fourth hinge axis (340) in the operating position is less than the distance between the third hinge axis (330) and the fourth hinge axis (340) in the initial position.

Apparatus (1) for making a drink according to any one of claims 1 to 8, characterized in that the articulated mechanism (3) comprises two of said first connection bars (31), the first two connection bars connection (31) being positioned so that they are spaced in parallel planes with each other and both being articulated in the first element (21), in the first hinge axis (310), in the second connection bar (32), in the second hinge axis (320), and on the crank (35), on the third articulated axis (330), the first two connecting bars (31) containing between them a portion of the crank (35) and a portion of the second connection bar (32).

Apparatus (1) for making a drink according to any one of claims 1 to 9, characterized in that the first hinge axis (310), the second hinge axis (320) and the third hinge axis (330) are parallel to each other.