BR102019003324A2 - Assador vertical multifuncional aquecido à carvão - Google Patents

Abstract

a presente invenção descreve um assador vertical multifuncional aquecido à carvão, que compreende um conjunto montável (c), o qual pode ser facilmente montado de modo a formar uma churrasqueira e/ou um forno. o referido conjunto montável (c) compreende uma estrutura (1) formada em corpo único, rígido e resistente, sendo dita estrutura (1) dotada de uma gaveta inferior removível (4) que se posiciona sobre a área do fundo da estrutura (1). a referida estrutura (1) também compreende dois suportes laterais removíveis (3) queimadores de carvão para aquecimento da região interna da estrutura (1), sobre a gaveta inferior removível (4), além de poder compreender suportes internos (10) de sustentação de pelo menos uma grelha (5) ou uma forma (não ilustrada). o conjunto montável (c) também compreende uma tampa superior removível (2) de fechamento da estrutura (1), e pode compreender pelo menos um espeto vertical (6) posicionado sobre a gaveta inferior removível (4) e preferencialmente abaixo dos suportes internos (10), de modo que cada grelha (5) e cada espeto vertical (6) possam ser utilizados simultaneamente no interior da estrutura (1), para assar diferentes alimentos.

Description

ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO

[01] A presente patente de invenção refere-se a um assador vertical multifuncional aquecido à carvão, o qual compreende um conjunto montável que pode ser configurado em uma churrasqueira ou em um forno, particularmente utilizado para assar alimentos, incluindo carnes assadas em grelha e costelas/costelões assadas em espeto vertical, sem produzir fumaça e utilizando quantidade reduzida de carvão.

Histórico da Invenção

[02] São conhecidas do homem da técnica churrasqueiras aquecidas à carvão, as quais possuem diferentes configurações para evitar que a gordura das carnes, ou outros alimentos, que estiverem sendo assadas caia sobre o carvão, de modo a não produzir fumaça durante o processo de queima do carvão.

[03] Basicamente, tais churrasqueiras compreendem compartimentos para queima de carvão posicionados de maneira deslocada em relação a região na qual o alimento será assado. Apesar de haver diversos modelos de churrasqueiras, com variações construtivas, que se utilizam desse mesmo princípio de funcionamento, normalmente, nesse tipo de churrasqueira, o alimento é assado em uma região central da churrasqueira, enquanto que a queima do carvão ocorre nas laterais da churrasqueira. Dessa forma, o calor gerado pela queima do carvão é direcionado para a região central da churrasqueira, e a gordura que pinga do alimento assado, normalmente carne, cai verticalmente para baixo, na região central da churrasqueira e fora da região onde o carvão é queimado.

[04] Um exemplo de churrasqueira existente é apresentado pelo documento de patente brasileiro BR 202013030269-0, intitulado "churrasqueira quatro bocas para costela fogo de chão e sem emissão de fumaça”, o qual descreve uma estrutura central formada a partir de seis placas montáveis entre si, de modo a constituir o corpo da churrasqueira, que também compreende quatro compartimentos laterais desmontáveis para abastecimento do carvão a ser queimado, de modo que a queima do carvão ocorra ao lado da região onde uma peça de carne, especificamente do tipo costela/costelão, será assada. Dessa forma, nenhuma quantidade de gordura é derramada sobre o carvão e, consequentemente, a queima desse carvão não produz fumaça.

[05] Porém, de maneira desvantajosa, essa churrasqueira tem seu uso restrito ao preparo de costela assada, não possuindo uma estrutura preparada para ser utilizada de outras maneiras, por exemplo, para assar alimentos sobre grelhas ou formas. Dessa forma, a aquisição dessa churrasqueira demanda um alto investimento para o preparo de apenas um tipo de carne.

[06] Além disso, também de maneira desvantajosa, essa churrasqueira apresenta construtividade pouco prática e eficiente, uma vez que seu corpo principal é totalmente desmontável, tornando-o instável e pouco rígido, sendo que sua rigidez mínima somente é alcançada ao custo da utilização de chapas mais grossas para sua fabricação, o que também eleva seu custo de fabricação. Desvantajosamente, essa configuração totalmente desmontável do corpo principal da churrasqueira também prejudica seu isolamento térmico, pois suas arestas tendem a permitir a passagem de ar involuntária e indesejada para o ambiente externo, necessitando da queima de maior quantidade de carvão para gerar o calor necessário para assar cada alimento. Por isso, são necessários quatro compartimentos para queima de carvão.

[07] Outra desvantagem dessa churrasqueira consiste na dificuldade de manuseio da mesma, devido à falta de alças, para facilitar a manipulação da sua tampa superior, de seu corpo principal, e de seus compartimentos de carvão. Desvantajosamente, sua instalação em solos com pequenos relevos também é impossibilitada, pois a mesma não possui suportes de pés inferiores, que permitam que a mesma seja devidamente nivelada sobre o solo no qual é instalada.

[08] Também de maneira desvantajosa, essa churrasqueira não compreende uma gaveta inferior removível, a qual possa ser preenchida com água ou outro líquido que facilite a limpeza da gordura que escorre dos alimentos assados.

[09] Ainda, desvantajosamente, essa churrasqueira é totalmente desprovida de elementos que facilitem e tornem mais preciso o processo culinário de assar alimentos, tais como termômetro indicador da temperadora interna do corpo da churrasqueira, painel para visualização do alimento e chaminé com saída de ar regulável na tampa superior.

[010] Visando solucionar esses inconvenientes, a presente invenção propõe um assador vertical multifuncional aquecido à carvão, o qual é adaptado para funcionar tanto como uma churrasqueira quanto como um forno, possuindo um corpo estrutural constituído em peça única, rígida e resistente, que pode ser fabricada a partir de chapas finas, funcionando de maneira prática e eficiente a partir da queima de uma quantidade reduzida de carvão.

[011] Assim, é um objetivo da presente invenção prover um assador vertical multifuncional aquecido à carvão, o qual compreende uma gaveta inferior removível, que facilita a limpeza do assador.

[012] É outro objetivo da presente invenção prover um assador vertical multifuncional aquecido à carvão, o qual compreende alças que facilitam a manipulação dos componentes do assador.

[013] Outro objetivo da presente invenção é prover um assador vertical multifuncional aquecido à carvão, o qual compreende pés reguladores no nível do assador.

[014] É também um objetivo da presente invenção prover um assador vertical multifuncional aquecido à carvão, o qual compreende um termômetro, um painel de visualização interna do assador, e uma chaminé reguladora da vazão de ar do assador.

[015] Vantajosamente, o assador vertical multifuncional aquecido à carvão desta invenção proporciona um produto versátil, econômica no uso de carvão e de baixo custo de aquisição, que facilita o preparo de alimentos com maior precisão e qualidade, sem exigir habilidades avançadas por parte do usuário.

[016] São apresentadas a seguir figuras esquemáticas de uma realização particular da invenção, cujas dimensões e proporções não são necessariamente as reais, pois as figuras têm apenas a finalidade de apresentar didaticamente seus diversos aspectos, cuja abrangência de proteção está determinada apenas pelo escopo das reivindicações anexas.

[017] A figura 1 ilustra uma vista em perspectiva superior do conjunto montável (C);

[018] A figura 2 ilustra uma vista em perspectiva superior da estrutura (1);

[019] A figura 3 ilustra uma vista em perspectiva superior explodida do conjunto montável (C).

Descrição da Invenção

[020] Conforme ilustrado pelas figuras anexas, a presente invenção descreve um assador vertical multifuncional aquecido à carvão, o qual pode ser configurado por uma churrasqueira que compreende um conjunto montável (C), o qual pode ser facilmente montado de modo a formar a referida churrasqueira.

[021] O referido conjunto montável (C) compreende uma estrutura (1) formada em corpo único, rígido e resistente, sendo dita estrutura (1) dotada de uma gaveta inferior removível (4) que se posiciona sobre a área do fundo da estrutura (1). A referida estrutura (1) também compreende dois suportes laterais removíveis (3) queimadores de carvão para aquecimento da região interna da estrutura (1), sobre a gaveta inferior removível (4), de modo que a queima dos carvões ocorra ao lado da posição da gaveta inferior removível (4) e o calor gerado seja direcionado para aquecer a região acima da gaveta inferior removível (4).

[022] A estrutura (1) também compreende suportes internos (10) de sustentação de pelo menos uma grelha (5). De maneira preferencial, cada suporte interno (10) é configurado por cantoneiras fixadas nas paredes internas da estrutura (1), sendo que pelo menos um suporte interno (10), preferencialmente o suporte interno (10) posicionado em um nível de altura mais elevado, contorna continuamente as paredes internas da estrutura (1), de modo a torna-la mais rígida e mecanicamente resistente.

[023] O conjunto montável (C) também compreende uma tampa superior removível (2) de fechamento da estrutura (1) e pelo menos um espeto vertical (6) posicionado sobre a gaveta inferior removível (4) e preferencialmente abaixo dos suportes internos (10), de modo que cada grelha (5) e cada espeto vertical (6) possam ser utilizados simultaneamente no interior da estrutura (1), para assar diferentes alimentos.

[024] Além disso, de maneira opcional, a estrutura (1) compreende um painel frontal (7), preferencialmente translúcido, de visualização da região interna da estrutura (1), de modo a permitir que um usuário (não ilustrado) tenha acesso visual aos alimentos que estão sendo assados e possa acompanhar todo o processo culinário com maior praticidade.

[025] A referida estrutura (1), preferencialmente, compreende um termômetro (8) de indicação da temperatura da região interna da estrutura (1), que também permite que um usuário (não ilustrado) possa acompanhar a variação da temperatura no interior da churrasqueira, tendo maior controle sobre todo o processo culinário, tornando-o ainda mais prático.

[026] Ainda, a estrutura (1) compreende pelo menos três suportes reguláveis inferiores (9), sendo preferencialmente quatro suportes reguláveis inferiores (9), dispostos sob a estrutura (1), de modo que cada um desses suportes reguláveis inferiores (9) possa ter sua altura variada para se adequar a eventuais desnivelamentos do solo. Assim, a churrasqueira permanecerá estável, mesmo quando disposta sobre locais desnivelados.

[027] Para permitir maior controle sobre a temperatura interna da churrasqueira, quando a mesma estiver sendo utilizada, a tampa superior removível (2) compreende um regulador de vazão (20) da saída de gases aquecidos do interior para o exterior do conjunto montável (C). Dito regulador de vazão (20) é preferencialmente configurado por uma chaminé dotada de uma portinhola, a qual pode ser aberta ou fechada manualmente, variando de maneira analógica sua posição entre totalmente aberta e totalmente fechada.

[028] Além disso, para conferir maior praticidade na manipulação dos componentes do conjunto montável (C), a tampa superior removível (2) compreende alças (21) de remoção e suspensão manual da tampa superior removível (2), sendo preferencialmente duas alças (21) dispostas nas laterais da tampa superior removível (2); a estrutura (1) compreende alças (11) de suspensão e transporte manual da estrutura (1), sendo preferencialmente duas alças (11) dispostas nas laterais da estrutura (1); e a gaveta inferior removível (4) compreende pelo menos uma alça (40) de remoção manual dessa gaveta inferior removível (4), sendo cada alça (40) disposta na região frontal da gaveta inferior removível (4).

[029] Ainda, cada suporte lateral removível (3) compreende uma tampa removível ou articulável (30), para facilitar seu abastecimento com carvão, e pelo menos uma alça (31) de suporte no solo e de remoção manual desse suporte lateral removível (3), sendo cada alça (31) disposta na região frontal inferior do suporte lateral removível (3), apoiando-o contra o solo quando o mesmo estiver instalado na estrutura (1).

[030] Por fim, o conjunto montável (C) também compreende um mexedor de carvão (C1) dotado de uma extremidade de manipulação manual (C10) e de extremidade dobrada (C11), de modo a facilitar principalmente a manipulação dos suportes laterais removíveis (3), quando os mesmos estiverem aquecidos demais para serem manipulados diretamente pelas mãos de um usuário (não ilustrado).

[031] A presente invenção também descreve um assador vertical multifuncional aquecido à carvão, o qual pode ser configurado por um forno que compreende um conjunto montável (C), o qual pode ser facilmente montado de modo a formar o referido forno. O referido conjunto montável (C) compreende uma estrutura (1) formada em corpo único, rígido e resistente, sendo dita estrutura (1) dotada de uma gaveta inferior removível (4) que se posiciona sobre a área do fundo da estrutura (1).

[032] A referida estrutura (1) também compreende dois suportes laterais removíveis (3) queimadores de carvão para aquecimento da região interna da estrutura (1), sobre a gaveta inferior removível (4), de modo que a queima dos carvões ocorra ao lado da posição da gaveta inferior removível (4) e o calor gerado seja direcionado para aquecer a região acima da gaveta inferior removível (4).

[033] A estrutura (1) também compreende suportes internos (10) de sustentação de pelo menos uma grelha (5) ou forma (não ilustrada). De maneira preferencial, cada suporte interno (10) é configurado por cantoneiras fixadas nas paredes internas da estrutura (1), sendo que pelo menos um suporte interno (10), preferencialmente o suporte interno (10) posicionado em um nível de altura mais elevado, contorna continuamente as paredes internas da estrutura (1), de modo a torna-la mais rígida e mecanicamente resistente.

[034] O conjunto montável (C) também compreende uma tampa superior removível (2) de fechamento da estrutura (1), enquanto que dita estrutura (1) compreende um painel frontal (7), preferencialmente translúcido, de visualização da região interna da estrutura (1), de modo a permitir que um usuário (não ilustrado) tenha acesso visual aos alimentos que estão sendo assados e possa acompanhar todo o processo culinário com maior praticidade.

[035] De maneira opcional, o referido conjunto montável (C) também compreende pelo menos um espeto vertical (6) posicionado sobre a gaveta inferior removível (4) e preferencialmente abaixo dos suportes internos (10), de modo que cada grelha (5) ou forma (não ilustrada) e cada espeto vertical (6) possam ser utilizados simultaneamente no interior da estrutura (1), para assar diferentes alimentos.

[036] A referida estrutura (1), preferencialmente, compreende um termômetro (8) de indicação da temperatura da região interna da estrutura (1), que também permite que um usuário (não ilustrado) possa acompanhar a variação da temperatura no interior do forno, tendo maior controle sobre todo o processo culinário, tornando-o ainda mais prático.

[037] Ainda, a estrutura (1) compreende pelo menos três suportes reguláveis inferiores (9), sendo preferencialmente quatro suportes reguláveis inferiores (9), dispostos sob a estrutura (1), de modo que cada um desses suportes reguláveis inferiores (9) possa ter sua altura variada para se adequar a eventuais desnivelamentos do solo. Assim, o forno permanecerá estável, mesmo quando disposto sobre locais desnivelados.

[038] Para permitir maior controle sobre a temperatura interna do forno, quando o mesmo estiver sendo utilizado, a tampa superior removível (2) compreende um regulador de vazão (20) da saída de gases aquecidos do interior para o exterior do conjunto montável (C). Dito regulador de vazão (20) é preferencialmente configurado por uma chaminé dotada de uma portinhola, a qual pode ser aberta ou fechada manualmente, variando de maneira analógica sua posição entre totalmente aberta e totalmente fechada.

[039] Além disso, para conferir maior praticidade na manipulação dos componentes do conjunto montável (C), a tampa superior removível (2) compreende alças (21) de remoção e suspensão manual da tampa superior removível (2), sendo preferencialmente duas alças (21) dispostas nas laterais da tampa superior removível (2); a estrutura (1) compreende alças (11) de suspensão e transporte manual da estrutura (1), sendo preferencialmente duas alças (11) dispostas nas laterais da estrutura (1); e a gaveta inferior removível (4) compreende pelo menos uma alça (40) de remoção manual dessa gaveta inferior removível (4), sendo cada alça (40) disposta na região frontal da gaveta inferior removível (4).

[040] Ainda, cada suporte lateral removível (3) compreende uma tampa removível ou articulável (30), para facilitar seu abastecimento com carvão, e pelo menos uma alça (31) de suporte no solo e de remoção manual desse suporte lateral removível (3), sendo cada alça (31) disposta na região frontal inferior do suporte lateral removível (3), apoiando-o contra o solo quando o mesmo estiver instalado na estrutura (1).

[041] Por fim, o conjunto montável (C) também compreende um mexedor de carvão (C1) dotado de uma extremidade de manipulação manual (C10) e de extremidade dobrada (C11), de modo a facilitar principalmente a manipulação dos suportes laterais removíveis (3), quando os mesmos estiverem aquecidos demais para serem manipulados diretamente pelas mãos de um usuário (não ilustrado).

[042] O homem da técnica prontamente perceberá, a partir da descrição, várias maneiras de realizar a invenção sem fugir do escopo das reivindicações em anexo.

Claims (24)

1. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO” configurado por uma churrasqueira caracterizada por compreender um conjunto montável (C) que compreende uma estrutura (1) em corpo único dotada de uma gaveta inferior removível (4) que se posiciona sobre a área do fundo da estrutura (1), a qual também compreende dois suportes laterais removíveis (3) queimadores de carvão para aquecimento da região interna da estrutura (1), sobre a gaveta inferior removível (4), e suportes internos (10) de sustentação de pelo menos uma grelha (5); uma tampa superior removível (2) de fechamento da estrutura (1); pelo menos um espeto vertical (6) posicionado sobre a gaveta inferior removível (4) e preferencialmente abaixo dos suportes internos (10).
2. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por cada suporte interno (10) ser configurado por cantoneiras fixadas nas paredes internas da estrutura (1).
3. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com a reivindicação 2, caracterizada por pelo menos um suporte interno (10), preferencialmente o suporte interno (10) posicionado em um nível de altura mais elevado, contornar continuamente as paredes internas da estrutura (1).
4. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por a estrutura (1) compreender um painel frontal (7), preferencialmente translúcido, de visualização da região interna da estrutura (1).
5. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por a estrutura (1) compreender um termômetro (8) de indicação da temperatura da região interna da estrutura (1).
6. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por a estrutura (1) compreender pelo menos três suportes reguláveis inferiores (9), sendo preferencialmente quatro suportes reguláveis inferiores (9), dispostos sob a estrutura (1).
7. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por a tampa superior removível (2) compreender um regulador de vazão (20) da saída de gases aquecidos do interior para o exterior do conjunto montável (C).
8. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por a tampa superior removível (2) compreender alças (21) de remoção e suspensão manual da tampa superior removível (2), sendo preferencialmente duas alças (21) dispostas nas laterais da tampa superior removível (2).
9. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por a estrutura (1) compreender alças (11) de suspensão e transporte manual da estrutura (1), sendo preferencialmente duas alças (11) dispostas nas laterais da estrutura (1).
10. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por a gaveta inferior removível (4) compreender pelo menos uma alça (40) de remoção manual dessa gaveta inferior removível (4), sendo cada alça (40) disposta na região frontal da gaveta inferior removível (4).
11. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por cada suporte lateral removível (3) compreender uma tampa removível ou articulável (30) e pelo menos uma alça (31) de suporte no solo e de remoção manual desse suporte lateral removível (3), sendo cada alça (31) disposta na região frontal inferior do suporte lateral removível (3).
12. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por o conjunto montável (C) compreender um mexedor de carvão (C1) dotado de uma extremidade de manipulação manual (C10) e de extremidade dobrada (C11).
13. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO” configurado por um forno caracterizado por compreender um conjunto montável (C) que compreende uma estrutura (1) em corpo único dotada de uma gaveta inferior removível (4) que se posiciona sobre a área do fundo da estrutura (1), a qual também compreende dois suportes laterais removíveis (3) queimadores de carvão para aquecimento da região interna da estrutura (1), sobre a gaveta inferior removível (4), e suportes internos (10) de sustentação de pelo menos uma grelha (5) ou forma; uma tampa superior removível (2) de fechamento da estrutura (1); a estrutura (1) compreender um painel frontal (7), preferencialmente translúcido, de visualização da região interna da estrutura (1).
14. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com a reivindicação 13, caracterizado por compreender pelo menos um espeto vertical (6) posicionado sobre a gaveta inferior removível (4) e preferencialmente abaixo dos suportes internos (10).
15. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 13 a 14, caracterizado por cada suporte interno (10) ser configurado por cantoneiras fixadas nas paredes internas da estrutura (1).
16. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com a reivindicação 15, caracterizado por pelo menos um suporte interno (10), preferencialmente o suporte interno (10) posicionado em um nível de altura mais elevado, contornar continuamente as paredes internas da estrutura (1).
17. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 13 a 16, caracterizado por a estrutura (1) compreender um termômetro (8) de indicação da temperatura da região interna da estrutura (1).
18. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 13 a 17, caracterizado por a estrutura (1) compreender pelo menos três suportes reguláveis inferiores (9), sendo preferencialmente quatro suportes reguláveis inferiores (9), dispostos sob a estrutura (1).
19. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 13 a 18, caracterizado por a tampa superior removível (2) compreender um regulador de vazão (20) da saída de gases aquecidos do interior para o exterior do conjunto montável (C).
20. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 13 a 19, caracterizado por a tampa superior removível (2) compreender alças (21) de remoção e suspensão manual da tampa superior removível (2), sendo preferencialmente duas alças (21) dispostas nas laterais da tampa superior removível (2).
21. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 13 a 20, caracterizado por a estrutura (1) compreender alças (11) de suspensão e transporte manual da estrutura (1), sendo preferencialmente duas alças (11) dispostas nas laterais da estrutura (1).
22. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 13 a 21, caracterizado por a gaveta inferior removível (4) compreender pelo menos uma alça (40) de remoção manual dessa gaveta inferior removível (4), sendo cada alça (40) disposta na região frontal da gaveta inferior removível (4).
23. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 13 a 22, caracterizado por cada suporte lateral removível (3) compreender uma tampa removível ou articulável (30) e pelo menos uma alça (31) de suporte no solo e de remoção manual desse suporte lateral removível (3), sendo cada alça (31) disposta na região frontal inferior do suporte lateral removível (3).
24. “ASSADOR VERTICAL MULTIFUNCIONAL AQUECIDO À CARVÃO”, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 13 a 23, caracterizado por o conjunto montável (C) compreender um mexedor de carvão (C1) dotado de uma extremidade de manipulação manual (C10) e de extremidade dobrada (C11).

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