BR102018006342A2 - Composição de bebida saudável com efeitos nutricionais para cães e gatos - Google Patents

Abstract

a presente invenção trata da preparação de composições de bebidas saudáveis, não alcoólicas, e/ou néctar, destinadas a animais de estimação, em particular, cães e gatos. mais especificamente, as composições de bebida não alcoólica com efeitos nutricionais da invenção objetivam proporcionar aos animais de estimação uma alternativa de alimentação nutritiva, saudável e agradável ao paladar dos animais. os ingredientes utilizados como matérias prima para compor a bebida são produtos naturais selecionados dentre frutas, verduras e vegetais comumente empregadas na alimentação, de fácil aceitação ao paladar e disponíveis comercialmente em abundância. estes ingredientes são primordialmente escolhidos com base em suas propriedades nutricionais e sazonalidade.

Description

COMPOSIÇÃO DE BEBIDA SAUDÁVEL COM EFEITOS NUTRICIONAIS PARA CÃES E GATOS

Campo da invenção [0001] A presente invenção trata da preparação de composições de bebidas saudáveis, não alcoólicas, e/ou néctar, destinadas a animais de estimação, em particular, cães e gatos. As composições de bebidas são especialmente preparadas utilizando produtos naturais, como frutas, verduras e vegetais, adequadamente balanceados e processados, de modo a preservarem suas propriedades nutricionais. Mais especificamente, as composições de bebida não alcoólica com efeitos nutricionais da invenção objetivam proporcionar aos animais de estimação uma alternativa de alimentação nutritiva, saudável e agradável ao paladar dos animais.

Fundamentos da invenção [0002] Em termos mundiais, a indústria de bebidas, é altamente competitiva, devido á presença de vários fornecedores locais e internacionais e de grandes empresas (players) com atuação global. Em 2016 a indústria de bebidas não alcoólicas, em nível mundial, vendeu 726 milhões de litros e faturou US$ 777 bilhões, com crescimento anual das vendas de 3% (em volume) (Escritório Técnico de Estudos Econômicos do Nordeste - ETENE, 2017).

[0003] Nota-se que o consumidor está mais seletivo. O consumidor continua comprando as bebidas com açúcar reduzido, porém, buscam mais que isso nos rótulos das embalagens. Mais bem informado e muito exigente, o consumidor busca diferencial na funcionalidade do produto sem abrir mão do sabor (Revista Super Varejo, 2017).

[0004] De acordo com ETENE (2017), as prioridades dos consumidores em nível mundial envolvem, entre outros aspectos:

a. Limitação do consumo de açúcar: sendo as bebidas não alcoólicas, notadamente os refrigerantes, uma das principais

Petição 870180025206, de 28/03/2018, pág. 5/22 / 14 fontes de açúcar na dieta, os fabricantes desses produtos foram forçados a lidar com a pressão regulatória, as propostas de impostos especiais sobre o consumo e a mudança das atitudes dos consumidores, decorrentes do desejo de reduzir a ingestão de açúcar.

b. Preferência por ingredientes autenticamente naturais: a redução de calorias e de açúcar é uma prioridade crescente para os consumidores, assim como a tendência de se evitar o consumo de ingredientes artificiais e o desejo de consumir alimentos e bebidas “naturais”

c. As bebidas não alcoólicas precisam satisfazer a cinco “estados de necessidade”: hidratar, refrescar, saciar, energizar e nutrir.

[0005] Nas previsões disponíveis sobre o comportamento do mercado mundial de bebidas não alcoólicas para os próximos anos predomina a visão de que o crescimento será moderado, em torno de 3% ao ano até 2021. Os principais tipos de bebidas que influenciarão o crescimento deste mercado são aquelas cujo consumo traz uma ideia de comodidade e/ou estão associadas com ingredientes naturais e benefícios à saúde. Neste sentido, as bebidas esportivas e energéticas, os Ready To Drink (RDT) (chá e café prontos para beber), sucos naturais e, especialmente, água de coco (considerada uma bebida premium), têm tido desempenho superior de vendas em nível mundial (ETENE, 2017).

[0006] Os concentrados são tendências no mercado brasileiro de bebidas não alcoólicas. Os brasileiros foram forçados a buscar alternativas atraentes para manter seu consumo de bebidas não alcoólicas, e nesse sentido, os concentrados, líquidos ou em pó, oferecem uma solução interessante através de preços unitários mais baixos. A busca por tamanhos e tipos de embalagens convenientes para o consumo em movimento (on-the-go), benefícios funcionais e características saudáveis,

Petição 870180025206, de 28/03/2018, pág. 6/22 / 14 bem como opções de sabor inovadoras, podem ser incorporadas em concentrados, capitalizando o interesse dos consumidores (ETENE, 2017). [0007] Nielsen Holdings é uma empresa global de gestão de informação, que proporciona um entendimento completo sobre o que os consumidores assistem e compram. De acordo com Nielsen (2016a) - um dos quatro fatores essenciais que movem o mercado de bebidas é o consumo de produtos saudáveis. Com uma população mais preocupada com a saúde e o corpo, algumas categorias com apelo saudável conseguem converter o cenário negativo e crescem mesmo sendo mais caras, como água de coco, suco pronto e chá pronto.

[0008] Cada vez mais consumidores ao redor do mundo modificam seus hábitos nutricionais motivados por sensibilidades alimentares, alergias, desejo de se manter saudável ou convicções pessoais, 66% dos brasileiros estão dispostos a pagar mais por alimentos e bebidas que não contém ingredientes indesejáveis (Nielson, 2016b). Nas últimas décadas é possível observar que esta tendência se reflete no trato com animais de estimação, sendo que a preocupação com a saúde e bem estar dos animais ocupam lugar de destaque.

[0009] A dieta baixa em gordura é a mais seguida pelos consumidores globais, principalmente na América Latina, região onde se evita em maior medida o seu consumo. Os brasileiros adotam principalmente uma alimentação com baixo teor de gordura (31%), uso consciente do açúcar (28%) e baixo teor de sódio (22%) (Nielsen, 2016b).

[0010] Em concordância com as expectativas nutricionais 76% se preocupam com o impacto em longo prazo dos ingredientes artificiais na saúde; 75% acreditam que alimentos sem componentes artificiais sempre são mais saudáveis (Nielsen, 2016b).

[0011] Consumidores mais informados, maior sensibilidade alimentar, aumento de doenças crônicas, mudanças nos hábitos das famílias e das preferências nutricionais, representam grandes desafios e múltiplas

Petição 870180025206, de 28/03/2018, pág. 7/22 / 14 oportunidades para a indústria e varejo de alimentos na região (Nielsen, 2016b).

[0012] O mercado brasileiro de sucos prontos para beber está em franca expansão, acompanhando a tendência mundial de consumo de bebidas saudáveis, convenientes e saborosas. Sucos de fruta prontos para beber são considerados bebidas refrescantes, capazes de saciar a sede, ao mesmo tempo em que respondem ao apelo por produtos naturais e agregam vantagens nutricionais, o que contribui para sua grande aceitação (Zambrano et al, Avaliação físico-química e sensorial de néctar de amora. Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial, v. 11, n. 1: p.2190-2204,2017).

[0013] No intuito de atender às preferências dos consumidores pelos benefícios funcionais, surge um novo segmento de bebidas, que é o blend de frutas ou vegetais. Os blends proporcionam uma série de vantagens que além da diminuição de custos, suprem a escassez e a disponibilidade sazonal de certos nutrientes do suco, balanceiam atributos sensoriais entre as misturas, como cor, “corpo” (textura) das bebidas. Assim, pode ocorrer a compensação de sabores excessivamente fortes, principalmente acidez elevada de certos frutos, e a correção de baixos níveis de sólidos solúveis.

[0014] De acordo com a legislação brasileira, suco ou sumo é a bebida não fermentada, não concentrada, ressalvados os casos a seguir especificados, e não diluída, destinada ao consumo, obtida da fruta madura e sã, ou parte do vegetal de origem, por processamento tecnológico adequado, submetida a tratamento que assegure a sua apresentação e conservação até o momento do consumo (Brasil, Decreto n° 6.871,4 de junho de 2009).

[0015] O suco misto é obtido pela mistura de frutas, combinação de fruta e vegetal, combinação das partes comestíveis de vegetais ou mistura de suco de fruta e vegetal. De acordo com o Decreto, a denominação é

Petição 870180025206, de 28/03/2018, pág. 8/22 / 14 constituída da expressão “suco misto”, seguido da relação de frutas ou vegetais utilizados, e em ordem decrescente das quantidades presentes na mistura.

[0016] Néctar é definido como uma bebida não fermentada, diluída em água potável, da parte comestível do vegetal ou de seu extrato, adicionado de açúcares, destinada ao consumo direto. Néctar misto é uma bebida diluída em água potável da mistura de partes comestíveis de vegetais, extratos ou combinação de ambos, e adicionado de açúcares, destinado ao consumo direto.

[0017] Com vistas à atual tendência, começa a surgir um mercado bastante promissor, especializado em prover alimentos para animais de estimação, com características e propriedades nutricionais devidamente adaptadas, para atender a um público preocupado com a saúde de seus animais.

Sumário da Invenção [0018] A presente invenção refere-se à preparação de composições de bebidas saudáveis, não alcoólicas, tipo néctar, destinadas a animais de estimação, em particular, cães e gatos. Mais particularmente, composições de bebidas não alcoólicas preparadas utilizando produtos naturais processados, como frutas, verduras e vegetais, em proporções adequadamente balanceadas e de modo a preservarem suas propriedades nutricionais.

Descrição detalhada da invenção [0019] Uma tendência do mundo moderno está voltada para o cuidado com a saúde para obter longevidade com qualidade de vida. A procura por alimentação saudável e nutritiva tem preocupado governantes e o público em geral. Em paralelo, esta preocupação também se reflete no trato com os animais de estimação.

[0020] O crescimento do mercado de petshops se expandiu rapidamente e de forma definitiva. A presente invenção encontra-se

Petição 870180025206, de 28/03/2018, pág. 9/22 / 14 inserida neste contexto e tem por objetivo atender este mercado em expansão.

[0021] Por consequência, um objetivo da invenção agora proposta é prover composições de bebidas saudáveis, tipo néctar, destinadas a animais de estimação, em particular, cães e gatos; preparadas utilizando produtos naturais, como frutas, verduras e vegetais, os quais são adequadamente balanceados e processados, de modo a preservarem suas propriedades nutricionais e serem agradáveis ao paladar desses animais.

[0022] Outro objetivo é fornecer uma bebida não alcoólica, saudável, de baixo custo, mas que atenda às necessidades nutricionais do animal.

[0023] Os ingredientes pesquisados para uso como matérias prima para compor a bebida são produtos naturais selecionados dentre frutas, verduras e vegetais comumente empregadas na alimentação, de fácil aceitação ao paladar e disponíveis comercialmente em abundância. Estes ingredientes são primordialmente escolhidos com base em suas propriedades nutricionais e sazonalidade.

[0024] Podem ser citados como exemplo, mas não limitados a estes agora citados, os seguintes:

[0025] Banana - As bananas constituem-se em fonte importante na alimentação humana pelo valor calorífico, energético e, principalmente, pelo conteúdo mineral e vitamínico que apresentam. Devido as suas particularidades, em especial ao baixo custo, a banana é consumida por todas as classes sociais, colocando-a como destaque entre as fruteiras em relação ao seu potencial como alimento funcional. A banana madura apresenta 19% de açucares e 1% de amido. O fruto é basicamente composto de: água (70%); proteína (1,2%); carboidrato rico em fósforo (27%), apresentando regular teor de cálcio, ferro, cobre, zinco, iodo, manganês e cobalto, vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina e vitamina C (Lima et al., 2000).

Petição 870180025206, de 28/03/2018, pág. 10/22 / 14 [0026] Cenoura - É uma das hortaliças mais consumidas, cuja parte comestível é a raiz, sendo esta bastante conhecida pelo seu elevado rendimento, atrativa cor alaranjada e valor nutritivo. Apesar de possuir grande quantidade de compostos de interesse alimentar como fibras, vitaminas, carotenóides e sais minerais, possuem uma preferência limitada devido ao sabor relativamente fraco, porém com grande potencial, pois pode haver grande disponibilidade e seu custo é baixo. é uma das culturas de hortaliças importantes, além de ser altamente nutritiva, é uma planta herbácea contendo cerca de 87% de água e vitaminas D, C e E. As cenouras têm o maior teor de β-caroteno entre os alimentos que é um forte antioxidante. Os altos níveis de β-caroteno dão as cenouras sua distintiva cor alaranjada. O betacaroteno é um importante antioxidante que ajuda o corpo a combater contra radicais livres que ajudam a iniciar condições crônicas em seres humanos. É convertido no corpo para vitamina A que melhora a visão. A cenoura também contém ácido fólico e outros fenólicos compostos que são antioxidantes. O consumo de cenouras como alimento, parece estar associado a melhores condições de saúde devido ao seu potente conteúdo antioxidante.

[0027] O suco de cenoura é rico em minerais como potássio, cálcio, fósforo, magnésio e algum outro vestígio minerais. Em vista de seus muitos benefícios para a saúde, o suco de cenoura é chamado de suco milagroso. Essas propriedades fazem a cenoura ser de interesse particular como fonte de suco preparado pronto para beber.

[0028] Maçã - A maçã está dentre as frutas mais amplamente produzidas e consumidas no mundo, principalmente devido à sua disponibilidade ao longo de todo o ano, sendo fonte de açúcares, vitaminas, minerais, e de diversos metabólitos secundários biologicamente ativos. As maçãs exercem uma função benéfica e protetora para toda a mucosa do trato digestório, pois além das fibras possui agentes cicatrizantes, portanto indicada para os que sofrem de problemas como

Petição 870180025206, de 28/03/2018, pág. 11/22 / 14 azia, gastrite e úlceras, além de auxiliar no funcionamento intestinal. A composição nutricional da maçã merece destaque, principalmente pelo seu alto valor de vitaminas do complexo B, vitamina C e E, além do mineral potássio. Além disso, sua composição de fibras, principalmente da pectina, fornece aproximadamente 10% das necessidades diárias de fibras.

[0029] Melancia - A melancia possui propriedades nutricionais e terapêuticas, o que têm aumentado o interesse de vários segmentos da sociedade pelo seu fruto. Trata-se de um fruto é levemente laxante muito diurético e as variedades de polpa vermelha, possui licopeno, substância útil na prevenção do câncer. A melancia constitui fonte de minerais (potássio, magnésio, cálcio e ferro) e aminoácidos (citrulina e arginina), além de ser rica em compostos com propriedades antioxidantes como o licopeno, vitamina C, flavonoides e outros compostos fenólicos. O suco de melancia contém propriedades que o tornam atrativos para consumo. Ele é fonte de vitamina A e C, de água e de citrulina, aminoácido que participa no sistema de óxido nítrico no corpo humano e apresenta propriedades vasodilatadoras e antioxidantes, e de licopeno- um carotenóide de grande poder antioxidante.

[0030] Morango - O morango é produzido e apreciado nas mais variadas regiões do mundo por seu aspecto nutritivo e atrativo, pois é fonte de vitamina C, potássio, cálcio e magnésio, dentre outros nutrientes, bem como por seu aroma agradável, sendo a espécie de maior expressão econômica entre as pequenas frutas. Seu fruto de cor vermelho brilhante, odor envolvente, textura, sabor levemente acidificado é muito apreciado, devido a suas excelentes propriedades sensorial. Dentre as propriedades do morango, destacam-se a sua ação antioxidante, a capacidade de reduzir a suscetibilidade a infecções. Desempenha um papel fundamental no desenvolvimento e regeneração dos músculos, pele, dentes e ossos,

Petição 870180025206, de 28/03/2018, pág. 12/22 / 14 na formação do colágeno, na regulação da temperatura corporal, na produção de diversos hormônios e no metabolismo em geral.

[0031] Beterraba - A beterraba é um tubérculo levemente adocicado, e possui várias propriedades nutritivas e medicinais. A beterraba é um alimento bem pouco calórico, contém antioxidantes (carotenoides, flavonoides), minerais (zinco, magnésio, fósforo, potássio e ferro) e vitaminas (A, complexo B, e vitamina C). Tem ação anti-inflamatória, revitalizante, diurética, digestiva, tônica, desintoxicante natural e purificadora do sangue.

[0032] Coco - O coqueiro é uma das frutíferas mais disseminadas naturalmente e todo o planeta, sendo encontrada em praticamente todos os continentes, principalmente na Ásia, África, América Latina e região do Pacífico. No Brasil, são exploradas três variedades de coqueiro: o coqueiro gigante, o coqueiro anão e o coqueiro híbrido.

[0033] O coqueiro gigante fornece principalmente polpa, também conhecida como copra, para a indústria de derivados do coco (coco ralado e leite de coco).

[0034] O coqueiro anão tem por finalidade a produção de água de coco. [0035] O coqueiro híbrido, resultado do cruzamento entre as variedades gigante e anã, possui dupla finalidade de fornecimento de coco, tanto para a indústria de derivados quanto para o consumo de água.

[0036] Coco verde é o fruto do coqueiro que é colhido ainda em estágio de maturação, ou seja, entre o 6° e 7° mês após seu brotamento. A colheita do coco neste período proporciona volume máximo de água na cavidade do fruto e melhor qualidade, encontrando-se dissolvidos a maioria dos sais minerais e albumina, além do elevado conteúdo de sólidos solúveis. Além de ser muito apreciada pelo sabor e refrescância, a água de coco verde, uma água doce, levemente acidulada e muito rica em fósforo e potássio, também é consumida por sua excelente qualidade nutricional, considerada um ótimo isotônico natural.

Petição 870180025206, de 28/03/2018, pág. 13/22 / 14 [0037] Coco maduro é o fruto na fase completa de maturação, também chamado de coco seco, ou seja, o endocarpo sólido se apresenta na forma rígida e no seu peso máximo. Isso acontece entre o 11° e o 12° mês de idade, sendo então usado para fins culinários e agroindustriais.

[0038] Os principais constituintes da polpa de coco são lipídeos, proteínas e carboidratos (incluindo açúcares e polissacarídeos), estando presentes outros compostos em quantidades menores, como por exemplo: vitaminas, ácidos orgânicos e minerais.

[0039] As composições de bebidas saudáveis para cães e gatos agora propostas, são resultado de pesquisas desenvolvidas visando alcançar uma combinação de propriedades e características que atendam as necessidades nutricionais e gustativas desses animais.

[0040] As formulações de bebidas fornecidas aos animais são elaboradas sob a forma de suco concentrado de fruta, suco concentrado de legumes, bebidas mista de frutas, bebidas mista de frutas e legumes, néctar de frutas, néctar misto de frutas, entre outros.

[0041] De acordo com a invenção as bebidas elaboradas obedeceram a uma formulação padrão em que a proporção em volume dos componentes principais está na faixa de 60:40, podendo eventualmente, em função da fruta ou mistura utilizada, ser empregado na composição goma xantana (espessante); lecitina de soja (estabilizante), ácido cítrico e ácido ascórbico (acidulante), sal, entre outros.

[0042] Para que a invenção possa ser mais bem compreendida e avaliada, sua descrição detalhada será apresentada sob a forma de exemplos, cuja finalidade é de ilustrar a invenção, porém sem limitá-la aos ingredientes utilizados.

EXEMPLOS [0043] Inicialmente foi preparado em laboratório o leite de coco parcialmente desidratado, o qual serviu de base para a elaboração de diferentes composições de bebida utilizando frutas e/ou vegetais. Segundo

Petição 870180025206, de 28/03/2018, pág. 14/22 / 14 a Agência de Vigilância Sanitária - ANVISA, o leite de coco é definido como “a emulsão aquosa do endosperma do fruto do coqueiro por processos tecnológicos adequados”.

Exemplo 1: Preparação do leite de coco [0044] Para facilitar a retirada do endocarpo do coco maduro, o mesmo foi primeiramente alocado em estufa a 120°C por 20 minutos. A seguir, foi aberto e o endocarpo foi removido da casca usando uma faca limpa e esterilizada. A película marrom do endocarpo também foi removida com o auxílio de um ralador de aço inox. O produto final do coco assim tratado foi lavado com água filtrada, cortado em pedaços e misturado com água, na proporção (p/p) de 2:1 (água - coco), em um liquidificador industrial. Após esta etapa a mistura foi filtrada com o auxílio de uma peneira de inox ultrafina (malha 0,16 mm), obtendo-se como produtos o leite de coco e uma farinha úmida de coco. O leite de coco obtido foi colocado em geladeira para extração parcial a frio da gordura. Após a extração da gordura, adicionou-se água para completar a quantidade de leite desejada e goma xantana (0,1% massa) para estabilização da emulsão obtida (leite de coco).

[0045] O leite de coco foi, então, pasteurizado a 90°C por 1 minuto e envasado à quente em embalagem de vidro com tampa de metal esterilizada.

Exemplo 2: Elaboração de bebida mista a base de leite de coco [0046] Para a realização dos experimentos foi adotada como formulação padrão as seguintes proporções em volume:

- água tratada ou filtrada / fruta = 60:40

- leite de coco / fruta = 60:40

- leite de coco / vegetal = 60:40 [0047] Eventualmente, em função da fruta ou mistura utilizada, poderá ser empregado na composição goma xantana (espessante); lecitina de

Petição 870180025206, de 28/03/2018, pág. 15/22 / 14 soja (estabilizante), ácido cítrico e ácido ascórbico (acidulante), sal, entre outros normalmente utilizados na indústria de alimentos.

Exemplo 2.a: Elaboração de bebida mista de leite de coco e banana [0048] Neste exemplo foi utilizada como matéria prima a banana prata. Bananas prata descascadas foram branqueadas (em água filtrada) a 95°C por 30 minutos para inativação de enzimas. Após o branqueamento, e ainda quentes, as bananas foram misturadas em liquidificador com leite de coco na proporção em volume 60:40 (leite de coco / banana). Após esta etapa a mistura foi peneirada e pasteurizada a 90°C por 1 minuto e fez-se envase à quente em embalagem de vidro com tampa de metal esterilizada.

Exemplo 2.b: Elaboração de bebida mista de leite de coco e cenoura [0049] Suco de cenoura integral foi obtido adicionando-se cenouras inteiras higienizadas em uma centrífuga de alimentos. A bebida mista foi preparada com leite de coco e suco de cenoura na proporção em volume 60:40 (leite de coco / suco de cenoura). Em liquidificador industrial o leite de coco, o suco de cenoura e goma xantana (0,1% massa) foi misturado. A bebida obtida foi pasteurizada a 90°C por 1 minuto e envasada à quente em embalagem de vidro com tampa de metal esterilizada.

Exemplo 2.c: Elaboração de bebida mista de leite de coco e morango [0050] Suco de morango integral foi obtido adicionando-se morangos inteiros higienizados em uma centrífuga de alimentos. Para preparação de bebida mista, leite de coco e suco de morango foram misturados em liquidificador na proporção 60:40 (leite de coco / suco de morango) em volume, juntamente com goma xantana (0,1% massa). A bebida obtida foi pasteurizada a 90°C por 1 minuto e envasada à quente em embalagem de vidro com tampa de metal esterilizada.

Exemplo 3: Elaboração de néctar de fruta [0051] Com o objetivo de testar a aceitação por parte dos animais, as bebidas também foram preparadas sob a forma de néctar. Como já mencionado anteriormente, néctar é definido como “uma bebida não

Petição 870180025206, de 28/03/2018, pág. 16/22 / 14 fermentada, diluída em água potável, da parte comestível do vegetal ou de seu extrato, adicionado de açúcares, destinada ao consumo direto”.

Exemplo 3.a: Elaboração de néctar de melancia [0052] A fruta foi higienizada, as sementes retiradas e a polpa colocada em uma centrífuga de alimentos. Após a obtenção de suco integral de melancia, água filtrada foi adicionada na proporção 60:40 (água / suco de melancia) em volume, juntamente com goma xantana (0,1% massa). A bebida obtida foi pasteurizada a 90°C por 1 minuto e envasada á quente em embalagem de vidro com tampa de metal esterilizada.

Exemplo 3.b: Elaboração de néctar misto de melancia e maçã [0053] Maças higienizadas e descascadas foram colocadas em uma centrífuga obtendo-se suco integral de maçã. Suco integral de melancia foi misturado com suco integral de maçã na mesma proporção (1:1). A seguir, água filtrada foi adicionada à mistura para obtenção do néctar 60:40 (água / suco misto de fruta) em volume.

Exemplo 3: Teste de aceitação das composições formuladas [0054] As composições formuladas foram devidamente caracterizadas e analisadas em laboratório. Os resultados estão apresentados da Tabela 1 abaixo:

TABELA 1

Composições	pH	Sólidos Solúveis (°Brix)	Acidez (g/100mL)
Leite de coco	6,27	1,80	0,040
Leite de coco + banana	4,62	10,53	0,188
Leite de coco + cenoura	6,33	4,20	0,042
Leite de coco + morango	3,88	3,63	0,332
Néctar de Melancia	5,80	3,70	0,04
Néctar misto de melancia+ maçã	4,77	4,50	0,061

Petição 870180025206, de 28/03/2018, pág. 17/22 / 14 [0055] As composições foram oferecidas aos animais (cães e gatos) em laboratório com o objetivo de avaliar suas reações. Observou-se que os cães aceitaram e beberam todas as formulações, gostaram muito da formulação mista de leite de coco e banana, porém a preferida foi néctar de melancia puro e leite de coco puro. Entretanto, os gatos gostaram somente da formulação de leite de coco puro.

[0056] Cabe lembrar que a invenção foi descrita em sua forma de realização preferida. Os Exemplos apresentados possuem caráter meramente ilustrativo, não sendo limitantes da invenção. Portanto, diferentes frutas, legumes e vegetais poderão ser utilizados, em função da disponibilidade local e das necessidades nutricionais dos animais a que se destinam. Deste modo, diferentes outras formulações poderão ser preparadas e testadas com maior número de animais, sempre se observando os objetivos a serem alcançados de acordo com a proposta da invenção, sem se afastar do conceito inventivo da mesma.

Claims (5)

1. REIVINDICAÇÕES

   1. COMPOSIÇÃO DE BEBIDA SAUDÁVEL COM EFEITOS NUTRICIONAIS PARA CÃES E GATOS caracterizada por compreender formulações de bebidas não alcoólicas preparadas utilizando produtos naturais processados, como frutas, verduras e vegetais, em proporções adequadamente balanceadas e de modo a preservarem suas propriedades nutricionais.
2. 2. COMPOSIÇÃO DE BEBIDA SAUDÁVEL COM EFEITOS NUTRICIONAIS PARA CÃES E GATOS de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por as referidas formulações de bebidas fornecidas aos animais serem elaboradas sob a forma de suco concentrado de fruta, suco concentrado de legumes, bebidas mista de frutas, bebidas mista de frutas e legumes, néctar de frutas, néctar misto de frutas, entre outros.
3. 3. COMPOSIÇÃO DE BEBIDA SAUDÁVEL COM EFEITOS NUTRICIONAIS PARA CÃES E GATOS de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por as bebidas elaboradas obedeceram a uma formulação padrão em que a proporção dos componentes principais está na faixa de 60:40, podendo eventualmente, em função da fruta ou mistura utilizada, ser empregado na composição goma xantana (espessante), lecitina de soja (estabilizante), ácido cítrico e ácido ascórbico (acidulante) e sal.
4. 4. COMPOSIÇÃO DE BEBIDA SAUDÁVEL COM EFEITOS NUTRICIONAIS PARA CÃES E GATOS de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por as frutas utilizadas serem selecionadas preferencialmente entre banana, maçã, coco, melancia e morango.
5. 5. COMPOSIÇÃO DE BEBIDA SAUDÁVEL COM EFEITOS NUTRICIONAIS PARA CÃES E GATOS de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por os legumes utilizados serem selecionados preferencialmente entre cenoura e beterraba.