BE777324A - Werkwijze en inrichting voor het in een continue proces bakken van een uit deeltjes bestaand produkt op een verwarmd bakoppervlak - Google Patents

Werkwijze en inrichting voor het in een continue proces bakken van een uit deeltjes bestaand produkt op een verwarmd bakoppervlak

Info

Publication number
BE777324A
BE777324A BE777324A BE777324A BE777324A BE 777324 A BE777324 A BE 777324A BE 777324 A BE777324 A BE 777324A BE 777324 A BE777324 A BE 777324A BE 777324 A BE777324 A BE 777324A
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
baking
continuous process
heated surface
particulate product
particulate
Prior art date
Application number
BE777324A
Other languages
English (en)
Inventor
De Klundert C J A Van
Original Assignee
Inst Voor Bewaring
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Inst Voor Bewaring filed Critical Inst Voor Bewaring
Publication of BE777324A publication Critical patent/BE777324A/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/044—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with conveyors moving in a horizontal or an inclined plane
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
    • A23L5/11—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying using oil
    • A23L5/12—Processes other than deep-frying or float-frying using cooking oil in direct contact with the food

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)
  • Devices For Supply Of Signal Current (AREA)
BE777324A 1970-12-31 1971-12-27 Werkwijze en inrichting voor het in een continue proces bakken van een uit deeltjes bestaand produkt op een verwarmd bakoppervlak BE777324A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL707019102A NL141079B (nl) 1970-12-31 1970-12-31 Werkwijze en inrichting voor het in een continuproces bakken van een uit deeltjes bestaand produkt met olie of vet op een verwarmd niet-bewegend bakoppervlak.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BE777324A true BE777324A (nl) 1972-06-27

Family

ID=19811950

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE777324A BE777324A (nl) 1970-12-31 1971-12-27 Werkwijze en inrichting voor het in een continue proces bakken van een uit deeltjes bestaand produkt op een verwarmd bakoppervlak

Country Status (10)

Country Link
US (1) US3805687A (nl)
BE (1) BE777324A (nl)
CA (1) CA947524A (nl)
CH (1) CH557669A (nl)
FR (1) FR2121210A5 (nl)
IT (1) IT951724B (nl)
LU (1) LU64534A1 (nl)
NL (1) NL141079B (nl)
NO (1) NO130528C (nl)
SE (1) SE376163B (nl)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2446098A1 (fr) * 1979-01-09 1980-08-08 Tournus Manuf Metallurg Appareil de cuisson a balancelle
WO1999029218A1 (en) 1997-12-09 1999-06-17 Adler Nissen Jens A method and apparatus for stir-frying
AU2922801A (en) * 1999-11-06 2001-06-06 Darrell C. Horn Continuous mixer or stir fry cooker
US7011013B2 (en) * 2003-02-18 2006-03-14 Leason Holdings Company, Llc Electric wok having food processor with automatic feed
US9687110B2 (en) 2013-12-04 2017-06-27 Teca Technologies Limited Pancake maker apparatus, methods and systems

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2529253A (en) * 1947-04-17 1950-11-07 Claridge Food Co Inc Apparatus for cooking and canning meat patties
DE1554638B2 (de) * 1966-05-25 1972-02-17 Burger Eisenwerke Ag, 6349 Burg Geraet zum braten oder backen von flachfoermigen lebensmitteln
FR1574021A (nl) * 1968-04-03 1969-07-11

Also Published As

Publication number Publication date
DE2163896A1 (de) 1972-07-20
NO130528C (nl) 1975-01-02
DE2163896B2 (de) 1976-05-13
FR2121210A5 (nl) 1972-08-18
NL141079B (nl) 1974-02-15
CH557669A (de) 1975-01-15
IT951724B (it) 1973-07-10
NL7019102A (nl) 1972-07-04
SE376163B (nl) 1975-05-12
LU64534A1 (nl) 1972-06-20
NO130528B (nl) 1974-09-23
CA947524A (en) 1974-05-21
US3805687A (en) 1974-04-23

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7609907A (nl) Werkwijze en inrichting voor het vormen van voedselpasteitjes alsmede het produkt van de werkwijze.
BE754422A (nl) Methode en apparaat voor het vormen van voorwerpen uit een vel
NL7609385A (nl) Werkwijze en inrichting voor het vervaardigen van produkten uit een baan in de warmte tot sluiten te brengen materiaal, alsmede het pro- dukt van de werkwijze.
NL172374C (nl) Fotografische werkwijze alsmede fotografisch materiaal dat geschikt is voor het uitvoeren van die werkwijze.
NL175314B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een produkt, bestaande uit een dispersie van pigment in polyetheen en/of polypropeen.
NL155853B (nl) Werkwijze voor het bekleden van voorwerpen, alsmede bekleed produkt volgens deze werkwijze.
NL7404364A (nl) Werkwijze en inrichting voor het bewerken van vlakke voorwerpen.
BE791050A (nl) Werkwijze en inrichting voor het aanbrengen van bladmateriaal op een lengte uit dit materiaal
NL175430C (nl) Werkwijze en inrichting voor het blussen van verhit stortgoed.
BE783393A (nl) Werkwijze en inrichting voor het uitvoeren van reacties in heterogene systemen
NL7601324A (nl) Werkwijze voor het opwerken van afvalprodukten.
NL157523B (nl) Werkwijze en inrichting voor het vormen van sleuven in buisvormige organen en produkt verkregen volgens de werkwijze.
NL7514456A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een vezelachtig proteineprodukt en produkten daarvan.
BE784142A (nl) Werkwijze voor het stabiliseren van onverzadigde polyesters en de daaruit verkregen produkten
BE777324A (nl) Werkwijze en inrichting voor het in een continue proces bakken van een uit deeltjes bestaand produkt op een verwarmd bakoppervlak
NL7610018A (nl) Werkwijze voor het continu vervormen van een langwerpig werkstuk van oneindige lengte voor het verkrijgen van een langwerpig produkt van oneindige lengte, alsmede inrichting voor het toepassen van deze werkwijze.
NL166212C (nl) Werkwijze en inrichting voor het vormen van houders uit een verwarmde baan thermoplastisch materiaal.
BE779925A (nl) Werkwijze en machine voor het aanbrengen van een reeks profileringen inmetaalplaat of -band
NL7414176A (nl) Werkwijze en inrichting voor het behandelen van
BE773399A (nl) Werkwijze en inrichting voor het verhitten van uit plastisch polymeermateriaal vervaardigde tabletten
NL148818B (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van een draaikrans en daarmee verkregen produkt.
NL148843B (nl) Werkwijze en inrichting voor het machinaal verpakken van voorwerpen of produkten in netten.
AT283879B (de) Verfahren und Vorrichtung zum Agglomerieren vonpulverförmigen Produkten
NL171783C (nl) Werkwijze en inrichting voor het aanbrengen van nieuw loopvlakmateriaal op een bandlichaam.
NL150832B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een gietbaar produkt en de onder toepassing van deze werkwijze verkregen gegoten voorwerpen.