BE568070A - Grating or slicing device with multiplier, for household appliances. - Google Patents

Grating or slicing device with multiplier, for household appliances.

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BE568070A
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grating
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household appliances
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Braun Fa Max
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
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    • AHUMAN NECESSITIES
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Description

       

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   La présente invention concerne les appareils ménagers, particulièrement les appareils ménagers électriques à usages mul- tiples, comportant un démultiplicateur et un dispositif râpeur ou éminceur à disques interchangeables, et elle vise à procurer une construction simple et avantageuse de la commande du disque râpeur ou éminceur et de ce disque lui-même. 



   Dans les appareils ménagers à usages multiples il est nécessaire de disposer pour les différentes opérations, telles que émingage, mélange, agitation et pétrissage, de différentes vitesses des instruments de travail, procurées par un démultiplicateur mon- té à demeure sur le moteur ou le bâti de celui-ci. Cela a pour in-      

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   convénient   que le moteur doit en tous   te@ps   entraîner le démultipli- cateur qui absorbe de la force, même lorsqu'il n'est pas utilisé aux grandes vitesses,ou bien encore le mot ur doit entraîner un gros démultiplicateur à plusieurs prises de force dont une seule est uti- lisée à la fois.

   On a essayé de palier cet inconvénient en faisant du démultiplicateur un élément indépendant ayant son propre carter fermé et pouvant être relié au bâti de l'appareil ménager, de pré- férence au socle du moteur, et sur lequel peut être branché l'instru- ment de travail, lui-même.enfermé. Le démultiplicateur constitue, alors un accessoire supplémentaire de l'appareil, et il faut deux fois plus de moyens de fixation, ce qui complique le montage de l' appareil et son nettoyage. 



   Dans les dispositifs râpeurs ou   éminceurs   connus, l'arbre entraîneur est fileté à son extrémité recevant le disque râpeur ou éminceur. Lorsque ce dernier est en place, on visse à la main un écrou sur cet arbre, pour que le disque soit calé sur l'arbre et entraîné par lui. Pour le bon fonctionnement du dispositif, il est nécessaire que l'écartement entre le disque (bord supérieur des cou- teaux) et la trémie d'alimentation soit le plus petit possible pour permettre le   ràpage   ou l'éminçage intégral de la matière introduite par la trémie. Dans les dispositifs connus, le réglage de cet écar- tement se fait en intercalant des'-rondelles de   différentes'épaisseurs   entre l'arbre entraîneur et le disque râpeur ou éminceur.

   L'écrou constitue un autre élément non attaché qui peut facilement se perdre, De plus, le remplacement et le réglage du disque râpeur ou éminceur est compliqué et long. 



   Suivant la présente invention, on évite ces inconvénients en réunissant le démultiplicateur et le dispositif râpeur ou émin-   @   ceur dans un carter susceptible   d'être   adapté sur celui de   l'appa-,   reil ménager. Cela offre l'avantage de permettre de régler en hau- teur à l'aide d'une crapaudine réglable, l'arbre d'entraînement du démultiplicateur qui porte et entraîne le disque râpeur ou éminceur. 



  Ce réglage, lors duquel l'intervalle entre la trémie d'alimentation 

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 du dispositif et le disque râpeur ou éminceur est amené à la. valeur minimum admise, peut se faire à l'atelier, ce qui évite à la ména- gère de devoir procéder à la compensation à l'aide de rondelles   @   épaisseur, ou l'équivalent. 



   Suivant une autre particularité de l'invention, le moyeu du disque. râpeur ou éminceur forme un accouplement pérmettant d' accoupler le disque à son contre-accouplement;, simplement en le pla- çant sur   l'arbre   dentraînement du dispositif, sans moyens de fixa- tion   supplémentaires.'La   face intérieure du couvercle du dispositif râpeur ou éminceur forme contre-butée pour le' disque Dosé sur l'ar- bre. Le réglage en hauteur du disque est ainsi limité et quand le couvercle du dispositif est   fermée   le disque ne peut plus se déga- ger de l'aocouplement, sans qu'il soit nécessaire de prévoir une vis ou   un   écrou de sûreté. 



   Un disque râpeur ou éminceur pourvu d'un moyeu à son'endroit de montage, donc renforcé à l'endroit le plus sollicité, peut avan- ta.geusement être fait d'une seule pièce d'une même matière, particu- lièrement de matière synthétique. On peut ainsi obtenir en une seule opération le disque et les nervures de balayage qui poussent la ma- tière râpée ou émincée vers   l'ouverture   du fond du dispositif, par laquelle elle peut tomber. Dans les constructions connues, ces ner- vures de balayage sont rivées ou vissées sur la face inférieure des disques. 



   Ces constructions connues ont différents inconvénients et notamment que les disques à nervures de balayage rivées ou vissées, ont une hauteur ralativement grande et de plus leur fabrication et leur montage sont relativement difficiles et onéreux. Par contre, un disque   ,fait   d'une pièce et pourvu d'organes râpeurs ou éminceurs peut être fabriqué simplement et économiquement et se nettoie faci- lement après l'usage. 



   L'invention sera décrite plus en détail ci-après avec réfé- rence aux dessins annexés qui en   montrent,   à titre d'example, une ' 

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 forme de réalisation. 



   La figure 1 montre de face et partiellement en coupe un dispositif râpeur ou éminceur amovible avec carter,   démultip@@cateur   disque râpeur ou éminceur et couvercle de carter, la figure 2 est une vue en plan du dispositif râpeur ou éminceur suivant la figure 1, sans le disque ni le couvercle du car- ter, et la figure 3 est une coupe à travers le disque râpeur ou éminceur à nervures de balayage. 



   Sur le carter 1 du dispositif râpeur ou éminceur amovible (Fig. 1 et 2) est monté le cône d'adaptation 2 dans lequel est logé le démultiplicateur à engrenages 3, 4, 5 et 6. Le démultiplicateur 'est entraîné par l'arbre 8 pourvu d'un accouplement 7 et sur-lequel . est calée la roue dentée 3. Sur l'arbre 9 sont fixées les deux roues dentées 4 et 5. Sur l'arbre 10 des disques râpeurs sont calés la roue dentée 6 et le manchon d'accouplement 12. La roue dentée 4 at- taque la roue dentée 3, faisant ainsi tourner l'arbre 9 et la roue dentée 5 dont la largeur des dents est calculée de manière que la roue dentée 6 qu'elle entraine reste toujours complètement en prise même lorsqu'on la règle en hauteur. L'arbre 10 est tourillonné dans le palier 13 et une bille 14, sous laquelle se trouve un plateau 15, le supporte comme une crapaudine.

   Cette crapaudine peut être réglée en hauteur à l'aide d'une vis 16. 



   Sur l'arbre 10 est monté le disque râpeur ou éminceur   11   dont le moyeu, pourvu d'un accouplement   18,   repose sur le manchon d'accouplement 12. Ce disque peut donc être réglé en hauteur avec l'arbre 10. Une contre-butée 20 du couvercle 19 du dispositif limita le réglage en hauteur du disque Il et le couvercle est serré sur le carter 1 par l'étrier de serrage 22. La trémie d'alimentation 23 du couvercle 19 sert à introduire la matière à râper ou émincer et est . fermée par le tampon   24.   



   La'matière à râper ou émincer est introduite comme d'ha- bitude dans la trémie 23 dont on enlève le tampon 24. Lorsqu'on fait      

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 descendre la matière en poussant sur le tampon 24, elle est réduite par les couteaux du disque   11,   tandis que l'étroit intervalle régla.' ble entre le disque 11 et l'extrémité inférieure de la trémie d'alir mentation   23,   rend impossible la sortie de particules qui n'auraient pas été réduites au maximum. La matière à traiter est râpée ou émin- cée jusqu'au dernier morceau et la force centrifuge la chasse par l'ouverture 25 hors du dispositif. 



   La figure 3 est une coupe d'un disque râpeur ou éminceur 11,et montre,le moyeu 17 prévu à la face intérieure et formant accouplement   18,   et les nervures de balayage 26 formées sur le dis- que. Il peut y avoir deux ou plusieurs de ces nervures . 



   REVENDICATIONS. 



   - - - - - - - - - - - - - - - 
1) Dispositif râpeur ou éminceur à disques interchangea- bles pour appareils ménagers à   commande   électrique et démultiplica- . teur, caractérisé en ce que le démultiplicateur et le dispositif râpeur ou éminceur sont réunis dans un carter pouvant s'adapter sur celui de l'appareil ménager.



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   The present invention relates to household appliances, particularly to multi-purpose electrical household appliances, comprising a reduction gear and a grating or slicing device with interchangeable discs, and it aims to provide a simple and advantageous construction of the control of the grating or slicing disc. and of this disc itself.



   In household appliances with multiple uses, it is necessary for the different operations, such as stripping, mixing, stirring and kneading, to have different speeds of the working instruments, provided by a gear reducer permanently mounted on the motor or the frame. of it. This has for in-

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   agree that the engine must at all times drive the reducer which absorbs force, even when not in use at high speeds, or else the motor must drive a large reducer with several power take-offs only one of which is used at a time.

   An attempt has been made to overcome this drawback by making the gear reducer an independent element having its own closed casing which can be connected to the frame of the household appliance, preferably to the base of the motor, and to which the instrument can be connected. ment of work, itself. locked up. The gear reducer then constitutes an additional accessory to the device, and twice as many fixing means are required, which complicates the assembly of the device and its cleaning.



   In known grating or slicing devices, the drive shaft is threaded at its end receiving the grating or slicing disc. When the latter is in place, a nut is screwed by hand on this shaft, so that the disc is wedged on the shaft and driven by it. For the device to operate correctly, the distance between the disc (upper edge of the knives) and the feed hopper must be as small as possible to allow grating or complete slicing of the material introduced by. the hopper. In known devices, the adjustment of this distance is effected by inserting washers of different thickness between the drive shaft and the grating or slicing disc.

   The nut is another loose item that can easily get lost. In addition, the replacement and adjustment of the grating or slicing disc is complicated and time consuming.



   According to the present invention, these drawbacks are avoided by combining the reduction gear and the grating or slicer device in a housing capable of being adapted to that of the household appliance. This offers the advantage of making it possible to adjust in height using an adjustable slider, the drive shaft of the reduction gear which carries and drives the grating or slicing disc.



  This setting, during which the interval between the feed hopper

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 of the device and the grating or slicing disc is brought to the. minimum value allowed, can be done in the workshop, which saves the housekeeper from having to compensate using washers @ thickness, or the equivalent.



   According to another feature of the invention, the hub of the disc. grater or slicer forms a coupling allowing the disc to be coupled to its counter-coupling ;, simply by placing it on the drive shaft of the device, without any additional fixing means. 'The inner face of the cover of the grating device or slicer form against-stop for the 'dosed disc on the shaft. The height adjustment of the disc is thus limited and when the cover of the device is closed the disc can no longer be released from the coupling, without it being necessary to provide a screw or a safety nut.



   A grating or slicing disc provided with a hub at its mounting location, therefore reinforced at the most stressed location, can advantageously be made from a single piece of the same material, particularly of synthetic material. In this way, it is possible to obtain in a single operation the disc and the scavenging ribs which push the grated or minced material towards the opening in the bottom of the device, through which it can fall. In known constructions, these sweeping ribs are riveted or screwed onto the underside of the discs.



   These known constructions have various drawbacks and in particular that the riveted or screwed scavenging discs have a relatively large height and, moreover, their manufacture and assembly are relatively difficult and expensive. On the other hand, a disc, made in one piece and provided with grating or slicing members, can be manufactured simply and economically and is easily cleaned after use.



   The invention will be described in more detail hereinafter with reference to the accompanying drawings which show, by way of example, one.

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 embodiment.



   Figure 1 shows from the front and partially in section a removable grating or slicer device with housing, demultip @@ grating disc or slicer disc and housing cover, Figure 2 is a plan view of the grating or slicer device according to Figure 1, without the disc and the housing cover, and Figure 3 is a section through the scavenged grater or slicer disc.



   On the housing 1 of the removable grating or slicer device (Figs. 1 and 2) is mounted the adaptation cone 2 in which is housed the reduction gear to gears 3, 4, 5 and 6. The reduction gear 'is driven by the shaft. 8 provided with a coupling 7 and on which. The toothed wheel 3. The two toothed wheels 4 and 5 are fixed on the shaft 9. The toothed wheel 6 and the coupling sleeve 12 are fixed on the shaft 10 of the grating discs. The toothed wheel 4 is fixed. the toothed wheel 3, thus rotating the shaft 9 and the toothed wheel 5, the width of the teeth of which is calculated in such a way that the toothed wheel 6 which it drives always remains fully engaged even when it is adjusted in height. The shaft 10 is journaled in the bearing 13 and a ball 14, under which there is a plate 15, supports it like a slider.

   This slider can be adjusted in height using a screw 16.



   On the shaft 10 is mounted the grating or slicing disc 11 whose hub, provided with a coupling 18, rests on the coupling sleeve 12. This disc can therefore be adjusted in height with the shaft 10. A counter- stop 20 of the cover 19 of the device limits the height adjustment of the disc Il and the cover is clamped on the housing 1 by the clamping bracket 22. The feed hopper 23 of the cover 19 is used to introduce the material to be grated or minced and is . closed by buffer 24.



   The material to be grated or minced is introduced as usual into the hopper 23 from which the buffer 24 is removed.

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 lower the material by pushing on the buffer 24, it is reduced by the knives of the disc 11, while the narrow gap adjusted. ble between the disc 11 and the lower end of the feed hopper 23, makes it impossible to release particles that have not been reduced to the maximum. The material to be treated is grated or chopped to the last piece and centrifugal force forces it through the opening 25 from the device.



   FIG. 3 is a section through a grating or slicing disc 11, and shows, the hub 17 provided on the inner face and forming the coupling 18, and the scavenging ribs 26 formed on the disc. There may be two or more of these ribs.



   CLAIMS.



   - - - - - - - - - - - - - - -
1) Grating or slicing device with interchangeable discs for electrically controlled and geared household appliances. tor, characterized in that the reduction gear and the grating or slicing device are combined in a housing which can be adapted to that of the household appliance.


    

Claims (1)

2) Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé en ce que l'arbre vertical du démultiplicateur, portant et entraînant le disque râpeur ou éminceur, peut être réglé en hauteur,] l'aide d'une crapaudine réglable. 2) Device according to claim 1, characterized in that the vertical shaft of the gearbox, carrying and driving the grating or slicing disc, can be adjusted in height,] using an adjustable slider. 3) Dispositif suivant les revendications 1 et 2, caracté- risé en ce que la face intérieure du couvercle de ce dispositif forme contre-butée pour le disque râpeur ou éminceur posé sur l'ar- bre d'entraînement. 3) Device according to claims 1 and 2, charac- terized in that the inner face of the cover of this device forms a counter-stop for the grating or slicing disc placed on the drive shaft. 4) Disque râpeur ou éminceur pour un dispositif suivant une ou plusiéurs des revendications précédentes, caractérisé en ce que son moyeu forme un accouplement sur une de ses faces. 4) Grating or slicing disc for a device according to one or more of the preceding claims, characterized in that its hub forms a coupling on one of its faces. 5) Disque râpeur ou éminceur suivant la revendication 4, caractérisé en ce que le moyeu et les nervures de balayage sont <Desc/Clms Page number 6> raits d'une pièce avec le disque et en la même matière. 5) grating or slicing disc according to claim 4, characterized in that the hub and the scanning ribs are <Desc / Clms Page number 6> made in one piece with the disc and in the same material.
BE568070A 1957-05-31 1958-05-27 Grating or slicing device with multiplier, for household appliances. BE568070A (en)

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