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La présente invention a l'avantage de permettre, avec une faible dépense mécanique, le mélange et le broyage de produits, et ce de manière telle que ces résultats sont principalement obtenus par le frottement réciproque des produits les uns contre les autres.
De plus, l'invention prévoit la possibilité de régler de manière constante le processus de broyage, de sorte qu'en cas de modification des conditions de traitement des produits, l'énergie motrice disponi- ble peut toujours être utilisée à plein.
A cet effet, l'invention prévoit un récipient d'agitation de type simple, dont le bras agitateur brasse le produit. Au fond de
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ce récipient sont disposées deux vis sans f'ln f::i\P: 3.l1 ",-,Ú, J. Ll!::J Ù;)l1;; l'autre, qui saisissent le produit en un endroit du récipient et le réintroduisent ensuite en le poussant en un autre endroit du récipient. Le fait que les vis sans fin engrènent l'une dans l'autre présente l'avantage que le produit accomplit son transport sans aucun mouvement de rotation à vide, étant donné que l'action conjuguée des vis sans fin a pour effet de bloquer le produit dans sa rotation et de le pousser irrémissiblement en avant sous la forme d'une sorte de boudin.
Le broyage proprement dit s'effectue au point de sortie par lequel le produit retourne au récipient, une résistance étant prévue à cet endroit pour s'opposer à la pression du produit qui cherche à sortir. On utilise avantageuse- ment à cet effet une grille réglable.
Un autre avantage réside dans le remplissage et la vidange du récipient, opérations auxquelles participent également les vis sans fin. Un, entonnoir de remplissage débouche en direction des vis sans fin. Ces derniers sont séparées de l'entonnoir par un tiroir. La sortie s'effectue également à l'extrémité des vis et elle peut être obturée par un tiroir. (Pour la vidange, les vis sans fin tournent en sens inverse).
Ce mode de remplissage offre en outre l'avantage de constituer une protection, lorsqu'on a à traiter un produit poussiéreux, car on peut laisser l'auge renver- sée près de l'ouverture d'entrée, On peut. donc fabriquer par exemple, avec cette machine, du chocolat à cuire ou du simple chocolat à croquer en mettant ensemble les divers éléments devant les composer et en les traitant jusqu'à l'obtention d'un mélange et d'un broyage bien homogène.
Un mode de réalisation de l'invention est représenté à titre d'exemple sur le dessin annexé, dans lequel : la fig.l est une vue montrant le dispositif d'agitation (la chemise d'eau qui entoure le récipient a été volontairement omise au dessin).
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La fig.2 est une vue montrant les deux vis sans fin 11 dans leur boîte 17 (la chemise d'eau de la boîte 17 des vis sans fin a également été volontairement omise au dessin).
La fig.3 est une vue en plan correspondant à celle de la fig.2, représentant schématiquement les vis sans fin (la partie creuse des vis destinée à la circulation d'eau a été volontaire- ment omise au dessin).
Dans un récipient 1, un agitateur 2, muni de palettes 3 et tourne autour 0.'un pivot 5. Il est entraîné par une roue à chaîne 6. Au-dessous du récipient 1 est disposée une boîte 17 dans laquelle sont placées deux vis sans fin 11 engrenant l'une dans l'autre Les vis sans fin sont entraînées par des roues 16. Le récipient 1 est muni de deux passages 12 et 13 par lesquels le produit est d'une part pris par les vis sans fin 11 et, d'autre parte renvoyé par elles dans le récipient. Au point de sortie 13 par lequel le produit retourne au récipient est disposée une grille 14 dont la résistance sert à effectuer le broyage du produit. : cette grille peut être réglée à l'aide d'un levier 15 Sur la boite 17 des vis sans fin est installé un entonnoir de remplissage 7 ainsi qu'une vidange 8.
Un tiroir 9 sert à couper l'entonnobr de rem- plissage 7 des vis sans fin 11, Un tiroir 10 sert à couper les vis sans fin 11 de la vidange 8. Dans l'entonnoir de remplissage 7 est prévu un dispositif de remuage 19 destiné à empêcher un engorgement du produit. Ce dispositif de remuage est actionné à l'aide d'une manette 20.
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The present invention has the advantage of allowing, with a low mechanical expense, the mixing and grinding of products, and this in such a way that these results are mainly obtained by the reciprocal friction of the products against each other.
In addition, the invention provides for the possibility of constantly regulating the grinding process, so that in the event of a change in the processing conditions of the products, the available motive energy can always be fully utilized.
To this end, the invention provides a simple type stirring vessel, the stirring arm of which stirs the product. At the bottom of
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this container are arranged two worm screws f'ln f :: i \ P: 3.l1 ", -, Ú, J. Ll! :: J Ù;) l1 ;; the other, which grip the product in one place container and then reintroduce it by pushing it to another place in the container.The fact that the worms mesh with each other has the advantage that the product completes its transport without any empty rotating movement, being given that the combined action of the worm screws has the effect of blocking the product in its rotation and of pushing it forward irreparably in the form of a sort of sausage.
The actual grinding takes place at the point of exit through which the product returns to the container, a resistance being provided at this point to oppose the pressure of the product which seeks to exit. An adjustable grid is advantageously used for this purpose.
Another advantage lies in the filling and emptying of the container, operations in which the endless screws also participate. A filling funnel opens in the direction of the augers. These are separated from the funnel by a drawer. The exit is also made at the end of the screws and it can be closed by a drawer. (For emptying, the worm screws turn in the opposite direction).
This method of filling also offers the advantage of constituting a protection, when a dusty product has to be treated, because the trough can be left upside down near the inlet opening. therefore manufacture for example, with this machine, baking chocolate or simple chocolate to chew by putting together the various elements to compose them and by treating them until obtaining a very homogeneous mixture and grinding.
An embodiment of the invention is shown by way of example in the accompanying drawing, in which: FIG. 1 is a view showing the stirring device (the water jacket which surrounds the container has been intentionally omitted in the drawing).
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FIG. 2 is a view showing the two worms 11 in their box 17 (the water jacket of the box 17 of the worms has also been intentionally omitted from the drawing).
FIG. 3 is a plan view corresponding to that of FIG. 2, schematically showing the worms (the hollow part of the screws intended for the circulation of water has been intentionally omitted from the drawing).
In a container 1, a stirrer 2, provided with vanes 3 and rotates around 0. a pivot 5. It is driven by a chain wheel 6. Below the container 1 is arranged a box 17 in which are placed two screws. endless 11 meshing one into the other The worms are driven by wheels 16. The container 1 is provided with two passages 12 and 13 through which the product is on the one hand caught by the worms 11 and , the other part returned by them to the receptacle. At the outlet point 13 through which the product returns to the receptacle, there is a grid 14, the resistance of which is used to effect the grinding of the product. : this grid can be adjusted using a lever 15 On the box 17 of the worm screws is installed a filling funnel 7 as well as a drain 8.
A drawer 9 serves to cut the filling funnel 7 of the worms 11, A drawer 10 serves to cut the worms 11 of the drain 8. In the filling funnel 7 is provided a riddling device 19 intended to prevent clogging of the product. This riddling device is operated using a lever 20.