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La présente invention est relative à des perfectionnements aux appareils de remplissage :le pâtes visqueuses ou des autres matières pareilles, par exemple pour l'industrie :le charcuterie et elle indique particulièrement un dispositif permettant le remplissage d'une pâte de saucisson préparée d'une manière adaptable dans le boyau.
En général, on applique ici un réservoir à pression contenant la pâte de saucisson à remplir. On presse
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cette IYtte pi,r un raccord 1e re;.1:;llsseg.a 3:,i:s le boyau au moyen d'un piston 1e pression commandé d'un úlOyen de pression, par exemple de l'huile ou d'autres t.lr." L J.v,ß W.7 J>1-¯1>t.->Jles. La pâte actuelle se trouve :i:::s la rés2<fr:ir r2sr=lal: S'j:l oc-pression constante et est versée 5¯.1" des i12fO:: 2::1:2 t..rN.sti:i;a. 1 pute en pJtio::'j 1'2s s:I}..3 ie i0::r::::-: où 1#3 ti:Jl:-:3 i;::: :":21 r-i¯rc?r3, àe :1....)li.f;"2 i .::S la ,j :.,.7. # '.:,'¯.3.,.1 L..'v 4:. Jl'..:13r .'".4 1 io 1ù- pàti' le àÉs?v?nt',ià qà> 1' '-0 j)Qâ"'tLi.
......<....,.Jo, ;;..;-' t:) v .....- ;L .LJ \.,,0":' - - - ;..,,"'" :.,. If :,.;.-- \..0 "-,""" :j..A J ù J .........,,; lA.,:.v } J.. 1", "".
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ie la. pµt3 resti- 1<=-.s les tubes ia:.v%.^',. ","'-r,'''''' 1..:>-, dispositifs "\ri">""" la ..,.":to en portions, les soupapes et les tiroirs.
,..i?.1 T ,.' 1 g ..rr L du piston si 3 ', .¯ :3. '"",-.1- Mors de +.'- 1'1 1* 'V" ?.te q"l'''-+t:> '::>""""-..)-('0 1± .... .n.' V J .. v.4 is -"':0- -"1 i±5;=è 0" 1::.("' ¯.1." 'it''' .;" .'.4. ¯''jsiv.,...f,i.1 '03T* SU.J.8 ie liàr 0 v 4V 4?1 V r en 4f:.4lst..l..: .T.it à'5 :p::'3S inutiles D'autre part, les pièces des .;1'<"""\'::"-;1,' i-"c: là remplir eia portionsj des soupapes ou des tiroirs ..I."'''''''''.1--:.c: a'I',:.ßm. la. Z7:,s.t font chétif le saucisson. Un nettoyage ccr,ûi=iùal à.= ces piec-es est '1é3es51s.
Pour supprimer ces Lü} =r1';s la1:s Gn a 7a, proposé pour les appareils i'3 ' .:..L¯^.S' a. nain de détendre et .",.t?4S$.i.?"'vr la. p=1.te sn partie des tubes enfournant le piston 16 rz.avt:.1 en ^,= r.ére. Par C0 moyen an peut renoncer en partie ux tiroirs et aux dispositifs à remplir la pâte n portions. En cai d'ap-
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pareils hydrauliques ou pneumatiques on a. toujours relâché une
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partie du moyen, 1e pression trù,urE.111a.nt dans le cylindre 13 prèssion, rm.is cette partie doit être alimentée encore pour 1 'opér&r tion su3.trtQ, Parce qu'on ne peut pas contrôler la quantité du moyen 1e pression évacuée, un teRips perdu disproportionné se constitue toujours au mOffl.nt ie la, mise en action 1e la mar chine, à>nIn>J=J1t fart son rr.1e1!l,nt..
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La présente invention évite les imperfections mentionnées
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ci-dessus en constituant un 8.IJ'prGil is remplissage :le iJà.tes :la saucisson particulièrement ad3pt?,ble au re=L=91ii.:;Jge f-3 la, pét; en portions ldiYlielles. Selon une caractéristique :le 1a présente ini"P#tion, 1'?çj:?#->il n'est pas ,z.à=a1 de?, tiroirs et de? dispositifs à remplir la pe en portion" fzie?:zt cnéti-'.'e ia pte.
Selon 1. présente ir:.!t2:.¯:l:>:n. on ¯ i iqr.# un rs:-: 2r-:; il' 8.xi:.i",1:3 pour le >z3:.P=1 3.3 ':"2slCJ-.t i:'... les j'iesum ::.... --;.::,:;l:'.::'J.:-3.:s .fi # t e 1 1 "1-:1'1";"'''''''' q"ti' ,. b .. -.'.';2 e z, à "1""""':;''-'- à i 1 ' 1;:: .. =.=- .j: 'i L J :a F.
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.....,..4 .",- S. c:- "". -':......::,:.;.4#"1"'11't'. tj #w¯¯. ¯t ",;JU JJ..r........:;..JV""" -'''''-¯V!¯--.,J-¯...........¯IJ Q, .J... \"{:..).;,1."""",,,.!.10,0---..J..V- ....." ..&.-""""':::""""'\J¯","".L..,-,¯V à 1 ùôsl,Ô ::. 19- :J:¯t 15:'"'-2 is 12J.';::' .SS:,..2 C 5:z ' sri:;é.=i# 3G z 1 1 pr?=.:-nte iifiir 91:t LG;f= , 1 e piston de c c n;:<,> i' e s=+ -:;-10''-' -::;(:'7 a=:i#1 "'l.l'rj''l'C:;''O';""";ï'" -1" '''',:-'''''1 .V7.¯.Ai...''iJ.¯...n.! ct ,"'!7> ...,,..,, 11:r:¯::lt son 1!1G.,.t2li2::.1t arrière lors .le 15. course ''".¯r':a."''5 ;¯:'L ou 1 l' sc>,ou12Jlz'nt de l'huile le :press10n.
Ce :U'po.3itif :le l"8ppel peut µtre constitue .:l'un ressort ie traction ou d'un J.....-;>q"''''J."'t 1.e 1) r\?::: sion intercalé en position ai-)t :,bl2- entre 1g piston et le r' ;1.J..L,...^ 1r On applique ...,., a.r.-.('\.l.0""'" particulisr un ressort e traction monté 1':1.118 la, tige creuse du piston :le tra,iTa.il respectivement ,dU piston de pression. A 10. course :le travail du piston le ressort 1e tre,ctiol1 se tend et atteint S3J tension .1. plus grande -u lÚO=ment -1 '1", po3l'L.ion'n?.ut3 du piston 4,,:> ""rrJ"r,.fl 0''''1;' est très a:'!':,::..t:g8UX p-roe qu'.il existe une forte adhérence entre le p 1 zton :la tr#=.i-J.11 et le couvercle du cylindre .prè'3 19, :léCh2rge 'de la .,....;";.." contenue "1""8 le cylindre.
On peut surmonter cette rài--11 , 1"'2:1::.e 9 .i',si :..L :,1.. 'pr 1? tension ia r$98;Jl'*:: i:: tr.:Jt.iGr4 lors :1'2 1. co.r s -'---'#t.-r- 1"=- pistoI:.
Un 8.:Jp1eil perfectionné cCi:::fJl":.:.'Ll2:-;.t à 1 r)8.:.-;.t2 i11Tr:T" tjon t nuni < =# P < i d'ure S::),"..l::)9 12 .dl...':':C2.r7e l;'.:.t:".2.se -:rr:l"'Z 1 a <yli-,iie ia ,..!"t"' a ::re9ir... et 1 rÉcS r ,r,;'r ,=:,;U;L"1i<.ir/x C?2 :,:.'."'N^: ie .'1-'.w JL.' iéco:--l:23 le 1"szi rzir .w'.. .js..l.-",1.1':.1 1 .¯i..L:a:..v ce 1 1,el (.;,:.--:-t$$ du ;"l".ro"l'"' ±m i.L.r".=:.t.j : ..... 1- --Ir, '"''* '''' 11:::::::ÍC "'lr t..-0:" 't2 l'2slJl:'.) o, iQ el1' C'):"..¯¯'2: 1:-" ...v 4 ... - u ...
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L, v i w.¯: ..:r v 1 v tra."'!?,ll1e c,v c 1 sou ¯: i3 vidange :le telle sorte que le réssrvoir 8.\1xili3,:i.r3 se 7iie au wa;à<3#t ie l' lii;,.t:,tion ie moyen :le pression, La soupape de manoeuvre conforme à la pr ésente invntl:.m peut être constituée comme scui;..pe â multiple voies peruettnnt au choix la. connexion entre le tuyau d'alimentation de la pompe et le réservoir de moyen de pression respectivement entre la pompe et le cylindre de moyen de pression et enfin entre le cylindre de moyen de pression et le réservoir auxiliaire.
Un appareil perfectionné conformément à la.présente inven- tion est expliqué par les dessins ci-annexés.
Fig. 1 indique un schéma de l'appareil complet, et
Fig. 2 indique une coupe de la soupape de manoeuvre et du
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réservoir auxilire à l'échelle 3t agro,n3issement,
Dans le réservoir de pression ou cylindre de travail 1, fermé par le couvercle 37, travaille le piston de pression 2, qui est relié raide au piston 5 monté dans le cylindre de moyen de pression 4 par la tige creuse du piston 3. La pâte 6 se pousse du cylindre de travail 1 par l'ouverture 7 et la tuyère de remplissage. Le piston 2 possèie un chanfrein 38 en face de l'ouverture 7.
Dans la tige creuse 3 du piston se trouve le ressort de rappel 20, développé comme ressort de traction et fixé 3'un côté au piston 2 et de l'autre coté au pont 40 sur la sortie 39 d'huile de pression dans le fond 41 iu cylindre de
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pression 4. Dans la sortie 39, qui mené d--.rs ie tuyau àe retour de l'huile 19 se trouve une soupape de vidange 18 commandée par la pédale 42,
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L'appareil fonctionne Par ooinaj.e h.ydr.9Uliqu.3. la r-6i servoir d'huile 9 se trou,,,,3 l'huila de ê,2essïDii 10 (1 lg,i). Le tuyau d'admission il . la ¯ampe 12 est joint si,u réservoir d'hui" le 9.
La poiape 12 ne t,r;17.. llle qu'en sens unique et poupe l 'hui--+ le par le tuyau de raio.ua,-n 13 de la -soupape. tiroir ST, d---t les détails sont indiquas ii-,;i,près. L'huile fe'pres&ion est gros sée eu travers du tuyau lu- de la soupape à tiroir au cylindre 9,T pression 4 sous le piston 5.
Le tuyau de retour d'huile 15 au réservoir d'huile 9 est
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joint au carter de la sru,pe. d tiroir ST.. Le réservoir u.ia.i,. rez ext joint au carter de la so=p?pe à tiroir par le tuyau 16.
Le réservoir u3.là.,.,.rL . .ussi Luz tuyau de retour d'huile 17 par lequel l'huile du réservoir auxiliaire peut retourner au réservoir 9.
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La aoupt,p a tiroir (PIS. 2) est constituée en substance par le carter 21 ou un tiroir ae est monté déplasable en sens axial.
Ce tiroir est commandé par le poussoir 23 et il travaille opposé à un effort -de ressorts non indiqué, qui pousse le tiroir en posi- tion de déport selon Fig. 2 ?près chaque mouvement. Les tuyaux 13, 15 et 14 sont j.oints au carter de la, soupape 21.
La circonférence du tiroir 22 est munie au rayon des rac-
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cords bzz et 13 d'une rainure .o:;.tu3in.e 2- et au rayon de$ raccords 14 et 16 d'une rainure analogue en sens axial 25. En une certaine distance des deux rainures 24 et 25 le tiroir 22 porte une rainure annulaire 26,
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Lis réaeyyc'ir auxiliaire S (Flg. 2) est constitué en substance par wjf 'boite 27 aTeo une au'4r wure de vidange z au bout inférieurs qU4, pmlt -roz,3iler par une soupape conique 29. cetze soupape est fixê'ja sà%" '1iÀe tige de soupape 30 et est sous Il effet au res- sort de pression 31, qui la tient toujours fermée.
Le tuyau 16 est joint au bout inférieur du réserveir, tandis
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que :=5 ouvertures i'rér8.io=-. scrit proposées 1±;ns le couvercle 32 du réservoir.
Ls tige de soupape 30 peut %tre wVv..üarC. par un levier ....,J..J.rtt::'3. c-''''i1''e 34 j dont la ...l.v w8 but-=::-, ':<;5 '8- ",.1j+,,c ., r.:'f"o1i """n bouton 1e pression 36 logé zou bouu du tiroir 22.
Les dimensions du réservoir 27 r.-...;.WCt.'Eï..-'.a son volume. sont 'ri%''Jc3 c,, volonté ps.r un dispoeitif non indiquée p?r :,ilt=' pie 1,,,2r un piston rÏ de sort? C1:, 70lillûe du réservoir 27 psut être accomn015 cl. la possibilité d'extension de la. pâte se tr01.:."'.T,:.::.t 1.9::± le cylindre :1..2 t:'e:7 il.
Un appareil perfectionné Gn.LU.i.-.ti. ... "'ârt .a,' .5. présente 1=;;r.#:# tion fonctionr.e co=ù-1à uit : Hors service 1e l'appareil, le tiroir se trouve en position selon Flg. 2, C ! C' Û. : LrC que la. pompe 12 tr3,'7's-ill'''tnt srns cesse refoule l'huile psr le tuyau de refouleill:2nt 13 au tiroir,' d'où. l'huile passe par la rainure 24 et per le tuyau 15 au réservoir 9.
Si .'^.x:.r il est mis en ifi-rche par le j,épl>cill'2nt à gauche 1.a tiroir (voir 'i.2), 19. rainure o,z.sul.ira 26 wu piston 22 entre au ryon :1-s raccords 13 et 14. Le tu,yu de retour est donc fermé et l'huile coule Tü8,intcl1?nt du tuyau 13 par le-,. rainure 26 et le tuyau 14 au cylindre de moyen àe pression 4. L'agrégat des
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pistons 5,2 se meut vers le haut et presse la pâte 6 respectivement remplit le boyau par l'ouverture 7 et la tuyère de remplissage.
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En lê3liizit le bouton de c#:l:!.:'.nie 23, le tiroir 22 se llGut à sa position :e déport selon iig. 2 sous l'effet de ressorts.
.Ion d'huile au tuyau 14 z 1;,U cyllr..5re ie [Loyer:.. de pre?pion z- est interrompue. L'agrégat des p".L;,s 5, 2 retourne sous l'effet de son propre poids et supporté pr le ressort de trmticn 20 en correspondance de le C21;.-.cité d'extension d3 16', plte 6. Le noyen de pression la "'),,,..... """''''''1'':''''' w.' -.;.¯a'..1.:" ,.-,:,.".,..-- 1....
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ï:......... 4 2 .L.:. 3 a'.J ; 1-.: tuy u l!.tJ 1- .. ¯. .,wa1 i. 25 êt :1:C,:: lj ... .r.. ,' i.%r 1.6, 1 il ... c:: i, q '= ' "5.:= t6 é z 5 1 z" = z j 1:- 1 . nt 1. :tzC=Ci1 S2:::::-: = . , ":-...2 2 1-.. :¯: 60 1? f :":';::-;2 ::::.. :.:::: ::..²-:,:." F'-:l-. x11i?i:"- or.
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Il est l.ü:s.i0r v#'i.'G que 1" 5,e C'..GIuai::.il:. du tiroir 22 pour .5, -.;lx.cer à la, position -'",,.uCt'1:.'a le bouton 36 pousse l plaque butée 35 du l;;'''T'r angulaire 34 en ouvrit 1; cc',,'.',,''.'. ie ;+1=l::'.#.#às 29, ::le sorte que li 2 .:..w n-V., ?:ax 1i=.rc se viie j:..¯i^ le tuy"' 17.
Au noment de cnaque Gß::rr.c.Gn de remplissage nou"Telle le réservoir auxiliaire se vide 'abor1 de sorte qu'il est en état ie recevoir la. quantité de. moyen ie pression correspond8t à l'x tension de la. pâte lors de la, prochaine Interruption de l' opé...
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ration de remplissage.