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La présente invention a trait aux appareils frigorifiques et en particulier aux éléments de ceux-ci destinés à produire le froid.
On a constaté qua, lorsque des matières périssables doivent être conservées dans de bonnes conditions dans les marchés, les restaurants, etc-.., il y avait lieu de les maintenir dans des limites assez étroites de température, en vue de les conserver dans des conditions aussi satisfaisantes que possible et surtout la plus longtemps possible* Il est essentiel que la température de la chambra soit rigoureusement uniforme' on emploie généralement
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des dispositifs à circulation forcée d'air et, dans ces conditions, il est souvient difficile de maintenir la température dans les limites assignées, du fait que cette température n'est pas unifonne dans'toute l'installation.
L'invention a plus particulièrement pour objet des appareils permettant d'ob- tenir une réfrigération uniforme de la chambre de conservation.
Un autre objet de l'invention se rapporte spécialement à la circulation forcée de l'air, à la solidité de la construction et au rendement de l'appareil*
On comprendra mieux les caractéristiques nouvelles et les avantages de l'invention en se référant à la description suivante et aux des- sins qui l'accompagnent, donnés simplement à titre d'exemple et dans lesquels:
La Fig.lest une élévation d'un appareil conforme à l'inven- tion
La Fig-2 est une vue en perspective de l'élément réfrigérant représenté Fig.l.
La Fig.3 est une coupe de l'injecteur.
La Fig.4 est une autre coupe des tubes à circulation de saumure*
Sur la Fig.l on a représenté un appareil frigorifique com- prenant une enveloppe 10 montée sur un socle 11 qui constitue la partie supé- rieure amovible d'une chambre de réfrigération* A l'intérieur de l'enveloppe 10 se trouve l'enveloppe 12 du compresseur et du condenseur ,le condenseur réfrigérant 13, un moteur 14 muni d'une hélice 15 destinée à refroidir l'en- veloppe 12 et le condenseur 13. Le réfrigérant comprimé dans l'enveloppe 12 se liquéfie dans le condenseur 13 et s'écoule vers un flot'teur 16 monté sur le socle 11, extérieurement à l'enveloppe 10. Un serpentin 17, conformée à l'invention, est disposé sur les colonnes 18 et la liquide réfrigérant y arrive par la tubulure 19.
Le liquide est vaporisé et-en sort en 20.
L'élément réfrigérant conforme à l'invention est constitué par un dispositif évaporateur qui comprend un certain nombre de tubes prévus pour une circulation forcée du réfrigérant et contenus à l'intérieur d'élé- ments plats remplis d'un liquide tel que la glycérine, au une saunure. L'éva- porateur est enfermé dans une enveloppe ouverte à une extrémité de laquelle est fixée une hélice démontable destinée à assurer la circulation de l'air
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dans cette enveloppe-
En se référant plus particulièrement à la Fig.2, qui repré- sente une des formas de réalisation'de l'invention, on voit une machine frigo- rifique munie d'une partie supérieure 21 connectée, par un conduit vertical 22, à la partie inférieure 23, et un certain nombre de tubes disposés en serpentin 24 connectés entre les parties supérieure et inférieure.
Pour produire la cir- culation du réfrigérant dans l'évaparateur, on a prévu un injecteur forçant le liquide réfrigérant à l'intérieur du serpentin 24 vers la partie supérieure 21, pour la ramener à la partie inférieure par le conduit 22. Cet injecteur est constitué par un conduit 25 pénétrant à l'intérieur de la partie inférieure 23 et la traversant au-delà des ouvertures des extrémités des tubes 24 et des tu- bes injecteurs 26 qui arrivent jusqu'aux extrémités inférieures du serpentin, l'extrémité du tube 25 étant fermée* Les détails de construction sont mis en évidence dans les Fig.2 et 3 qui montrent la maniera dont sont connectés les serpentins aux extrémités inférieure et supérieure.
Comme on le voit, les tu- bes injecteurs 26 s'étendent jusqutà une certaine distance à l'intérieur de l'extrémité inférieure des serpentins 24, et quand un mélange de gaz et de li- quide réfrigérant la traverse, la flotteur s'introduit dans las tubes injec- teurs en provoquant un flux de liquide réfrigérant à l'intérieur des tubes 24, vers la partie supérieure, et déterminant la vaporisation du liquide réfrigê- rant à l'intérieur des tubes, La partie supérieure 21 est partiellement rem- plie de liquide réfrigérant dont la niveau est indiqué en ?.la au-dessus des ouvertures supérieures des tubes 24 et du conduit 22. Le liquide réfrigérant vaporisé, est conduit dans les tubes 24 et se rassemble dans la partie supé- rieure, d'où il est aspiré par le tube 27 dans le compresseur.
La circulation rapide du liquide réfrigérant, qui provoque le déplacement du liquide vers l'extrémité supérieure, assure une répartition uniforme de la température dans tous les tubes de l'évaportateur, puisqu'il ne peut substister de poches de gaz ou de vapeur à l'intérieur du liquide, qui agissent à la manière de cou- ches isolantes* L'agitation due à la circulation et à la présence de vapeur injectée à l'intérieur des serpentins, évite toute élévation de température du liquide réfrigérant qui provoquerait une variation du régime d'absorption des calories*
De chaque coté du serpentin, on a prévu des plaques 28 qui aug-
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mentent la surface d'absorption des tubes 24- Dans la forme préférée de l'in- vent ion,
représentée Fig.4 on recourbe les bords de chaque plaque 28 on les assemble comme indiqué en 29- On préfère généralement réaliser les joints 29 sur les bords des plaques 28 et fixer les tubes 24 à ces plaques par brasure par exemple.* mais ceci peut être réalisé de toute autre façon appropriée* Le récipient est rempli d'une substance réfrigérante 30a telle que de la glycéri- ne, de la saunure ou tout liquide convenable susceptible d'être congelé au cours du fonctionnement et destiné à être mélangé pendant les périodes de re- pos de l'appareil, par l'absorption de la chaleur provenant de la chambre à réfrigérer.
l'Emploi d'une telle solution permet de réaliser un effet de volant puisqu'une quantité de chaleur suffisante doit être absorbée pour fondre la solution congelée avant que la température de l'évaporateur ne soit suffisam- ment élevée. En vue d'accroître la surface d'absorption de l'évaporateur et en particulier des serpentins 24 et des éléments 30, on soude les feuilles de métal estampées en zig-zag 31 sur les deux côtés de chaque récipient, les ai- lettes 31 se trouvant placées dans le sens horizontal* Cette disposition par- ticulière des tubes permet de réaliser un appareil réfrigérant spécialement efficace dans le cas où l'on désire abaisser la température de l'air de circu- lation et ajouter cet effet à la capacité de réfrigération de l'appareil- Il y a lieu de noter que,
comme les tubes 24 sont en contact alec les parois 28 des cavités 30, la vapeur peut être transférée des ailettes, directement au travers de ces cavités 30 vers le liquide réfrigérant à l'intérieur des tubes ce qui évite un retard dans la transmission de la chaleur* Ces ailettes sont disposées de manière que la partie adjacente au tube 32 soit opposée à l'ex- trémité 33 de l'ailette située de l'autre coté et réciproquement* Il en ré- sulte une répartition uniforme des surfaces absorbantes comprises entre les ré- servoirs' Les ailettes 31 sont horizontales- L'évaporateur est entonné à l'in- térieur d'une enveloppe 34 qui constitue un conduit d'air et comporte une pla- que supérieure 35,
une plaque inférieure 36 et des plaques latérales jointives 37- La partie supérieure se prolonge au-dessus de la plaque 35 et au delà des parois latérales de l'enveloppe 3- L'élément évaporateur est maintenu en place entre les plaques supérieures et les plaques inférieures. Ceci est réa- lisé à l'aide des indentations 38 prévues transversalement dans les plaques
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supérieure at inférieure et dirigées vers les éléments de l'évaporateur- cha- que récipient est pourvu d'une nervure 39 constituée par les bords réunis en 29 des plaques 28 Ces nerures sont maintenues dans des encoches 40 prévues dans les indentations 38 et soudées ou fixées de toute autre manière aux pla- ques supérieure et inférieure, comme on le voit en 41.
Cette méthode de cons- truction permet de réaliser des éléments rigides* Toute humidité est évitée sur l'évaportateur, l'eau de condensation s'écoule vers la plaque de fond 36 at elle est drainée par un tuyau 42 prévu à l'arrière de celle-ci* En vue d'as- surer une circulation d'air dans le réfrigérateur, longitudinalement par rap- port aux ailettes, on a prévu une hélice 43 entraînée par un moteur monté sur une plaque d'extrémité 44 de l'enveloppe 34' Cette hélice 45 et le moteur 45 qui l'entraîne sont fixés à la plaque d'extrémité 44 sur des entretoises 46, la plaque d'extrémité étant munie d'un logement cylindrique 47,destiné à l'hé- lice ,
pourvu de perforations 48 permettant le passage de l'air- La plaque d'extrémité 44 est munie de rebords latéraux 49 en contact avec les plaques d'extrémité 37 de l'enveloppe et sur les faces externes de celle-ci- La plaque d'extrémité est fixée sur la plaque de fond 36 adjacente au rebord 50 et évite la glissement de la plaque d'extrémité par rapport à la plaque de fond- Un rebord 51, prévu sur la bord supérieur de la plaque d'extrémité 44, repose sur le récipient supérieur 21, et elle constitue une fermeture pour l'enve- loppe' Les rebords latéraux 49 sont amovibles et fixés sur les plaques laté- rales 37 par des boutons moletés 52- Cet ensemble permet un examen rapide du moteur et de l'hélice-
Au cours du fonctionnement de l'appareil,
le réfrigérant com- primé dans l'enveloppa 12 traverse le condenseur 13 où il est liquéfié et col- lecté dans la chambre 16. Quand une quantité suffisante de liquide réfrigérant est ainsi collectée, le flotteur fonctionne de manière à permettre au réfri- gérant de pénétrer dans le conduit 19' Ce liquide réfrigérant est partielle- ment vaporisé en traversant la valve du flotteur et le mélange de liquide et de vapeur parcourt le conduit 19 et il est ensuite injecté, aravers des tu- bes 26, à l'intérieur des tubes 24 en provoquant la circulation du réfrigérant au travers du seppentin vers le régipient supérieur et, à l'arrière, vers le récipient inférieur- Le réfrigérant vaporisé introduit au travers des tubes injecteurs et la circulation produite dans ces tubes,
évitant un réchauffage
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du liquide réfrigérant à l'intérieur de l'évaporateur, puisqu'un liquide ré- frigérant bout facilement en présence de sa vapeur- La circulation rapide et l'absence d'élévation de température du liquide réfrigérant, assurent ainsi une répartition uniforme de la température à l'intérieur de l'appareil évapo- rateur- Cet évaporateur est maintenu dans l'état connu sous le nom de "cycle de dégivrage", la température des serpantins étant réglée et fixée par un dis- positif thermostatique, alternativement au-dessus et au-dessous du point de congélation de l'eau* Quand on utilise cette méthode,
on ne constate pas de formation sensible de givre sur l'évaporateur- Il est bien évident que la température moyennede l'évaporateur est considérablement plus élevée que lors- que l'appareil fonctionne suivant le cycle conventionnel, cycle de non dégivra- ge- Toutefois, comme l'eélice maintient, d'une manière continue, la circula- tion de l'air au travers de l'élément réfrigérant, et par conséquent au tra- vers de la chambre à refroidir, les températures de tous les points de cette chambre sont sensiblement uniformes, et la différence de température entre le point le plus chaud et l'élément réfrigérant est relativement faible* Comme les éléments réfrigérants sont maintenus à, une température sensiblement uni- tonne,
tout l'air traversant 1'enveloppe 34 est refroidi* S'il apparaît un soudain accroissement de charge au cours du fonctionnement du système, au mo- ment où, par exemple, on introduit des corps chauds, l'air qui circule dans l'enveloppe 34 transfère la chaleur au travers des ailettes 31 et des plaques 28, vers le liquide réfrigérant, en circulant à l'intérieur des tubes 24 et aussi vers la solution réfrigérante- De la sorte, la capacité de réfrigération se trouve momentanément accrue pour un système de capacité minima*
Bien qu'on ait représenté et décrit une seule forme de réa- lisation de l'invention, il est évident quton ne désire pas se limiter à cette forme particulière, donnée simplement à titre d'exemple et sans aucun carac- tère restrictif,
et que par conséquent toutes les variantes ayant marne prin- cipes et marne objet que les dispositions indiquées ci-dessus, rentreraient comme elles dans le cadre de l'invention*