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" Frigorifère, emballage frigorifique et analogues Il.
La présente -invention a pour but la création d'un frigori- fère, emballage frigorifique ou analogues destinés à la conser- vation et le transport à basse température de diverses marchan- dises, entre autre: produits alimentaires tels que boissons glacés, crame de lait, heure, crème glacée, etc. et dans les- quels il sera possible de maintenir des températures basses d'un degré déterminé et pendant un laps de temps @éterminé au préalable.
Ce but peut être atteint par la combinaison de quatre élé- ments utilisés dans ce frigorifère et qui sont 1 une enveloppe en matière isolante, 2 une source de froid intense sous
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un volume réduit, 3 un diffuseur de froid, 4 un liquide ou mi-solide isolateur du diffuseur.
La matière isolante peut être:le liège, la laine, le fibre, l'amiante, le sel gemme, la sciure de bois, kapok,etc... ou une combinaison de ces différentes matières. Cet élément doit surtout satisfaire à la'condition d'être un calorifuge, c'est-à-dire qu'il ne transmet, ni le froid, ni la chaleur.
On pourrait à cet effet utilement utiliser le vide.
Comme second élément on emploiera t l'air liquide, le gaz carbonique, l'acide sulfureux, l'ammoniaque, le mercure, la gly- cérine ou des mélanges réfrigérants/solidifiés ou congelés et qui sont placés dans une boite métallique ou autre prévue dans le frigorifère ou emballage frigorifique.
Le troisième élémont peut être : l'eau, la glycérine,une dissolution de sel, le calcium-chloride, le salpêtre, Rainhartin ou toute autre liquide à basse température de congélation.
Le quatrième élément sera soit de l'huile lourde, de la graisse consistante, de la sciure de bois ou autres corps ana- logues.
Ce frigorifère ou emballage frigorifique présente plu- sieurs avantages :
1 en dosant la charge de frigories en rapport à la cha- leur latente des matières à conserver et la durée de leur sé- jour dans le frigorifère ou emballage frigorifique, il sera possible d'y maintenir une température suffisamment basse jus- qu'au moment de l'emploi.
2 il sera possible de charger le frigorifère ou emballage frigorifique sur place, au moyen de frigories concentrés dans un petit volume, ce qui évite le transport continuel et oné- reux d'un matériel lourd.
3 le grand avantage de ce frigorifère ou emballage frigo- @ rifique réside dans l'emploi du diffuseur qui sert surtout en premier lieu à ralentir l'évaporation ou la sublimation de la
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source de froid dans le cas ou celle-ci est un gaz liquéfié ou solidifié en réglant,,selon les besoins/la température du diffuseur, en second lieu à accumuler ces gaz et à former avec eux une combinaison chimique,
en troisième loeu à absorber et à diffuser e froid dans un plus grand volume et sur une plus grande surface de fa on uniforme afin de le retenir plus long- temps et de ne pas détériorer la marchandise par le contact direct avec des températures extrêmement basses.
Il est à remarquer que dans le cas de l'emploi d'un dif- fuseur visqueux tel que la glycérine, l'évaporait on d'un gaz solidifié tel que l'acide carbonique/ne se fait pas aussi spon- tanément que dans le cas où il serait expose à l'air libre ou à un courant d'air ou de gaz.
L'évaporation de ce gaz solidifié, au lieu de se déclarer toute la surface extérieure de la masse, se concentre plutôt en un point ou un très petit nombre de points de la masse, ce ou ces points occupant le centre de surfaces concentriques d'éva- poration ultérieure, en se propageant vers l'intérieur.
Ce phénomène renverse l'ordre du phénomène de l'évapora- tion. Exposé à une circulation d'air, la perte de poids du gaz
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carbonique solidifié par exemple est maximum au début parce que entamé au maximum de sur (périphérie extérieure) par la différence de température et de pression de l'ambiance.
La perte de poids diminue ensuite en rapport avec la décrois- sance du volume de la masse.
Enveloppé du diffuseur.la perte de poids de la même matiè- re est minimum au début, étant donné que la masse est mieux protégée.
L'équilibre de tension et de température entre l'acide carbonique solidifié d'une part et le diffuseur d'autre part n'est rompu qu'en un seul ou très peu de points, c'est-à-dre un minimum de surface. La perte de poids s'accentue ensuite en relation avec l'étendue que prend vers l'intérieur lepoint
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où l'équilibre s'est rompu creusant graduellement la masse.
En utilisant comme source de froid un élément réfrigérant liquide qui peut être de l'air liquide, le fonctionnement est identique/sauf que le liquide n'est pas introduit par le char- geur 5 (fig.1), mais que le récipient d'Arsouval, qui le con- tient, est mis en communication avec le diffuseur au moyen d'un tube conducteur des gaz et que ceux-ci,ayant traversé le diffu- seur,retournent dans le récipient d'Arsouval au moyen du tube 10' suffisamment allongé en serpentin pour aboutir au fond du récipient d'Arsouval et y être liquéfiés à nouveau.
D'autres caractéristiques de la présente invention ressor- tiront de la description ci-dessous, faite avec référence aux figures du dessin annexé qui représentent, à titre indicatif et non limitatif,deux formes de réalisation de frigorifère ou em- ballage, frigorifique.
Figure 1 est une coupe horizontale dans un frigorifère ou emballage frigorifique suivant la.première forme de réalisation (coupe I-I de la figure 2).
Figure 2 est une coupe verticale dans le frigorifère ou emballage frigorifique suivant sa première forme de réalisa- tion (coupe II-II de la figure 1).
Figure 3 est une vue de côté d'un frigorifère suivant sa seconde forme de réalisation.
Figure 4 est une coupe oblique'dans le frigorifère suivant sa seconde forme de réalisation (coupe IV-IV de la fig.3).
Se référant aux figures 1 et 2, 1 est une caisse ou réci- pient en bois, tôle ou autre matière analogue formant le con- tour extérieur du frigorifère ou emballage frigorifique. 2 est une botte métallique ou autre formant limite intérieure à une couche de matière isolante 3 disposée entre la caisse 1 et la boîte 2. A l'intérieur de la boîte 3 vient se placer un réci- pient 4 métallique et résistant', à double ou simpls Par 1, 1 - plètement fermé et qui contient le liquide diffuseur 5 dans sa
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et 8/0 la nt dans partie inférieure le liquide Isolant6 sa partie supérieure.
La paroi interlope de la botte 4 forme un récipient 7 qui est destiné à contenir les marchandises diverses devant être con- servées ou transportées. Dans un des coins du frigorifère ou emballage frigorifique est prévu un récipient 8 servant de chargeur qui est à sa base en communication avec la boîte 4 et est fermé au moyen d'un couvercle 9 facilement amovible. C'est dans ce réeipient que l'on introduit l'élément réfrigérant so- lidifié ou congelé. Il est à remarquer que ce récipient ne oom- porte pas à sa partie supérieure une couche de liquide ou soli- de isolateur 6 qui est seule prévue dans le récipient 4.
Les gaz dégagés par le réfrigérant liquide solidifié ou congelé contenu dans le récipient 4 et le chargeur 8 s'accumu- lent au-dessus de l'élément isolateur du diffuseur et sont évacués par les tuyaux 10 et 11 à clapets dans l'espace 7 pré- vu,-, pour les marchandises à conserver ou réintroduits dans le liquide diffuseur au moyen des tubes 10' et 11' qui portent à leurs bases un clapet équilibré de moindre résistance que les clapets dont sont munis les tubes 10 et 11. Tout le frigorifère ou emballage frigorifique est couvert par une paroi supérieure ou des 12 dans laquelle estprévu /couvercles 13 donnant accès à l'es- pace 7, reservé aux marchandises, un couvercle 9 donnant ac- cès au chargeur 8 et une soupape d'échappement 17.
Se référant aux figures 3 et 4, l' représente la paroi extérieure du frigorifère comportant un nombre quelconque de récipients métalliques 4' destinés à contenir les marchandises ,diverses à conserver, ces récipients pouvant avoir n'importe quelle forme suivant la matière à contenir. Cette paroi l'est constituée par un nombre quelconque de parois faites en des ma- tières formant paroi résistante et isolante. L'espace contenu entre les réoipientS4' et la paroi 1' est réservé à la circu- lation des corps diffuseurs tels que le Reinhartin Ce frigo- rifère comporte un espace 8' destiné à charger du réfrigérant
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congelé ou solidifié. les différents récipients 4' sont fermas Par des couvercles 16' amovibles.
Le frigorifère comporte acces et soirement une étagère 15 d'exposition de marchandises un thermomètre 14. Le frigorifère est monté sur des supports 16.
Il va de soi que la présente invention n'est pas limitée aux formes de réalisation décrites et représentées dans les figures du dessin annexé, mais que celles-ci peuvent subir des modifications constructionnelles, sans se départir du principe de la présente invention.
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"Refrigerator, refrigerated packaging and the like II.
The object of the present invention is to create a refrigerator, refrigerated packaging or the like intended for the storage and transport at low temperature of various goods, inter alia: food products such as frozen drinks, ice cream. milk, time, ice cream, etc. and in which it will be possible to maintain low temperatures of a determined degree and for a predetermined period of time.
This goal can be achieved by the combination of four elements used in this refrigeration unit and which are 1 an insulating material envelope, 2 a source of intense cold under
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a reduced volume, 3 a cold diffuser, 4 a liquid or semi-solid diffuser insulator.
The insulating material can be: cork, wool, fiber, asbestos, rock salt, sawdust, kapok, etc ... or a combination of these different materials. This element must above all satisfy the condition of being a heat insulator, that is to say that it transmits neither cold nor heat.
We could usefully use a vacuum for this.
As a second element, liquid air, carbon dioxide, sulfurous acid, ammonia, mercury, glycerin or refrigerant / solidified or frozen mixtures will be used and which are placed in a metal box or other provided. in the refrigerator or refrigerated packaging.
The third element can be: water, glycerin, a dissolved salt, calcium-chloride, saltpetre, Rainhartin or any other liquid at low freezing temperature.
The fourth element will either be heavy oil, heavy fat, sawdust or the like.
This refrigerator or refrigerated packaging has several advantages:
1 by measuring the refrigeration load in relation to the latent heat of the materials to be preserved and the duration of their stay in the refrigeration unit or refrigerated packaging, it will be possible to maintain a sufficiently low temperature therein. time of employment.
2 it will be possible to load the refrigeration unit or refrigerated packaging on site, by means of refrigeration concentrated in a small volume, which avoids the continual and expensive transport of heavy equipment.
3 the great advantage of this cooler or refrigerated packaging lies in the use of the diffuser which serves above all primarily to slow down the evaporation or sublimation of the
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source of cold in the case where it is a liquefied or solidified gas by regulating ,, according to the needs / the temperature of the diffuser, secondly to accumulate these gases and to form with them a chemical combination,
thirdly, to absorb and diffuse the cold in a larger volume and over a larger surface in a uniform way in order to retain it longer and not to deteriorate the goods by direct contact with extremely low temperatures.
It should be noted that in the case of the use of a viscous diffuser such as glycerin, the evaporation of a solidified gas such as carbonic acid / does not occur as spontaneously as in in the event that it is exposed to the open air or to a current of air or gas.
The evaporation of this solidified gas, instead of declaring itself the entire outer surface of the mass, is rather concentrated at a point or a very small number of points of the mass, this or these points occupying the center of concentric surfaces of subsequent evaporation, spreading inward.
This phenomenon reverses the order of the evaporation phenomenon. Exposed to air circulation, gas weight loss
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solidified carbonic acid, for example, is maximum at the start because it starts at the maximum on (outer periphery) by the difference in temperature and pressure of the environment.
The weight loss then decreases in proportion to the decrease in mass volume.
Wrapped in the diffuser, the weight loss of the same material is minimal at the start, since the mass is better protected.
The balance of tension and temperature between the solidified carbonic acid on the one hand and the diffuser on the other hand is only broken in one or very few points, that is to say a minimum of area. The weight loss is then accentuated in relation to the extent that the point takes inwards.
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where the equilibrium is broken, gradually hollowing out the mass.
By using a liquid refrigerant element which can be liquid air as a source of cold, the operation is identical / except that the liquid is not introduced by the charger 5 (fig. 1), but that the receptacle d 'Arsouval, which contains it, is placed in communication with the diffuser by means of a tube which conducts the gases and these, having passed through the diffuser, return to the Arsouval receptacle by means of the tube 10 'sufficiently elongated in a serpentine to end at the bottom of the Arsouval container and be liquefied there again.
Other characteristics of the present invention will emerge from the description below, given with reference to the figures of the appended drawing which represent, by way of indication and not by way of limitation, two embodiments of refrigeration or refrigeration packaging.
Figure 1 is a horizontal section through a cooler or refrigerated packaging according to the first embodiment (section I-I of Figure 2).
Figure 2 is a vertical section through the refrigerator or refrigerated packaging according to its first embodiment (section II-II of Figure 1).
Figure 3 is a side view of a refrigerator according to its second embodiment.
Figure 4 is an oblique section in the refrigerator according to its second embodiment (section IV-IV of fig.3).
Referring to Figures 1 and 2, 1 is a box or container of wood, sheet metal or other similar material forming the outer circumference of the refrigerator or refrigerated packaging. 2 is a metal or other boot forming an inner limit to a layer of insulating material 3 placed between the box 1 and the box 2. Inside the box 3 is placed a metal and resistant container 4, with double or simpls Par 1, 1 - completely closed and which contains the diffuser liquid 5 in its
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and 8/0 la nt in the lower part the liquid Insulating6 its upper part.
The interlop wall of the boot 4 forms a container 7 which is intended to contain the various goods to be stored or transported. In one of the corners of the refrigerator or refrigerated packaging is provided a receptacle 8 serving as a charger which is at its base in communication with the box 4 and is closed by means of an easily removable cover 9. It is in this container that the solidified or frozen cooling element is introduced. It should be noted that this container does not have at its upper part a layer of liquid or insulating solid 6 which alone is provided in the container 4.
The gases given off by the solidified or frozen liquid refrigerant contained in the receptacle 4 and the charger 8 accumulate above the isolating element of the diffuser and are discharged through the pipes 10 and 11 with valves in space 7 provided, -, for the goods to be preserved or reintroduced into the diffusing liquid by means of the tubes 10 'and 11' which have at their bases a balanced valve of less resistance than the valves with which the tubes 10 and 11 are fitted. the refrigerator or refrigerated packaging is covered by an upper wall or 12 in which is provided / lids 13 giving access to space 7, reserved for the goods, a cover 9 giving access to the loader 8 and an exhaust valve 17.
Referring to Figures 3 and 4, the shows the outer wall of the refrigerator comprising any number of metal containers 4 'intended to contain the goods, various to keep, these containers may have any shape depending on the material to contain. This wall is formed by any number of walls made of materials forming a resistant and insulating wall. The space contained between the reoipient S4 'and the wall 1' is reserved for the circulation of diffusing bodies such as Reinhartin This refrigerator has a space 8 'intended to charge refrigerant
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frozen or solidified. the various containers 4 'are closed by removable lids 16'.
The refrigerator has access and evenly a shelf 15 for displaying goods a thermometer 14. The refrigerator is mounted on supports 16.
It goes without saying that the present invention is not limited to the embodiments described and represented in the figures of the appended drawing, but that these can undergo constructional modifications, without departing from the principle of the present invention.