BE363963A - - Google Patents

Description

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  Perfectionnements aux fourneaux de cuisine. 



   La, présente invention se rapporte à des perfectionne- ments aux fourneaux de cuisine dans lesquels un accumulateur de chaleur métallique est combine avec un foyer pourvu d'un réservoir à   combustible...   solide. En vue d'économiser le combustible dans les fourneaux de ce genre, la combustion est réalisée de telle manière que les gaz de combustion pré- sentent une teneur élevée en anhydride carbonique et que la chaleur qu'ils renferment soit utilisée à tel point qu'en quittant le fourneau, ils aient une basse température. 



   Dans un fourneau comportant un accumulateur de chaleur, n 

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 la température des gaz de combustion qui s'échappent est pratiquement constante, tandis que la température de l'air atmosphérique varie. Ainsi, il peut arriver par exemple, pen- dant les journées de grande chaleur, que le poids spécifique de l'air atmosphérique soit égal ou même inférieur à celui des gaz de combustion. Il en résulte que le tirage de la cheminée se fait mal et qu'il peut même y avoir refoulement dans certains cas. suivant la présente invention, on évite cet inconvé- nient par une disposition qui permet de maintenir le poids spécifique des gaz de combustion, soit d'une manière perma- nente, soit lorsqu'on le désire, suffisamment bas pour assu-   @   rer un bon tirage dans la cheminée.

   Dans ce but, les gaz de combustion après avoir servi au chauffage, sont mélangés à de l'air ou d'autres gaz ou à de la vapeur d'une densité inférieure à celle des gaz de combustion eux-mêmes. Lorsqu'on emploie de l'air, on peut avantageusement le chauffer au préalable, par exemple au moyen de chaleur prise au fourneau. 



  La dilution des gaz de la combustion au moyen de vapeur peut avantageusement être effectuée en amenant de la vapeur d'un réservoir d'eau situé dans le fourneau même. 



   Le dessin annexé montre une forme d'exécution de l'in- vention appliquée à un fourneau à accumulateur de chaleur du genre précité pourvu de deux taques   chauffantes.la   figure montre le fourneau en coupe verticale. 



   1 désigne une taque chauffante recouverte d'un couver- cle mobile 2, qui est combinée avec un réservoir   à   combusti- ble solide 3. 4 désigne le foyer qui reçoit le combustible du réservoir 3 et 5 est le cendrier. 6 est un tube entourant le réservoir à combustible 3; les gaz de combustion qui s'échappent du foyer circulent entre ce tube et le réservoir 

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      à combustible. L'espace annulaire 7 entre le tube 6 et le réservoir 3 communique avec un carneau 8 qui s'ouvre dans la cheminée   9. 10   est une,entrée d'air dans le foyer ; la section de passage de cette entrée d'air peut être réglée de'toute manière convenable, par exemple au moyen d'un dispositif de réglage ajustable 23 de construction connue, tel qu'un obturateur à vis. 



   11 désigne une autre taque chauffante recouverte éga- lement d'un couvercle mobile 12, cette taque étant chauffée par les gaz de combustion qui quittent le foyer 4 par le carneau 8.13 est un tour à rôtir, en dessous duquel se trouve un second four 14, dont la partie inférieure constitue un réservoir d'eau 15 chauffé par conduction de la chaleur du foyer 4 ou du cendrier 5 ou de toute autre partie chauffée du fourneau, par exemple au moyen   d'une   plaque métallique 16 ou autre pièce analogue reliée au cendrier 5. Une matière iso- lante 17 est interposée entre les parties précitées du four- neau et la carcasse 18 de celui-ci, ainsi qu'entre les dif- férentes autres parties. 



   Suivant l'invnetion, on diminue la densité des gaz de combustion, soit d'une fadon permanente, soit occasionnelle- ment lorsqu'on le désire, en introduisant de l'air préala- blement chauffé dans le carneau d'évacuation des gaz 8 ou dans la cheminée 9. Dans ce but, un réservoir d'air 19 est avantageusement disposé à la partie inférieure du fourneau et ce réservoir est pourvu d'une ouverture d'admission d'air 20, qu'on peut régler convenablement au moyen d'un obturateur 21 ou autre dispositif analogue. Un tuyau 22 relie ce réservoir au carneau d'évacuation des gaz 8 ou à la cheminée 9.

   Le ré- servoir d'air 19 est chauffé par conduction de la chaleur dans les pièces métalliques, à partir du foyer 4 ou du cen-      

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 drier 5, ou de tout autre partie chauffée du fourneau, telle que la plaque 16 mentionnée ci-dessus. 



   Il est aisé à comprendre que l'air qui pénètre par l'en- trée 20 dans le réservoir à air 19 s'échauffe dans ce dernier et est envoyé dans les gaz de combustion à une température élevée, ce qui a, pour effet de réduire la densité de ces gaz et d'assurer un bon tirage. 



   Au lieu d'employer de l'air, chauffé dans le réservoir 19 ou d'une autre manière à l'intérieur du fourneau, on peut aussi introduire de la vapeur, par exemple au moyen d'un tuyau 24, dans le carneau d'échappement des gaz 8 ou dans la cheminée 9,,cette vapeur étant prise à la chambre de vapeur d'un réservoir d'eau. Le réservoir d'eau 15 du four 14 peut être employé dans ce but. Ce dispositif est facile à   compren-   dre sans qu'il soit nécessaire de le représenter plus claire- ment sur le dessin.

Claims (1)

1. R E V E N D I C A T I O N S 1.- Fourneau de cuisine à accumulateur de chaleur eombi- né avec un foyer pourvu d'un réservoir à combustible solide, caractérisé en ce que dans les gaz de combustion s'échappant du fourneau, on introduit de l'air ou d'autres gaz, ou de la vapeur ayant un poids spécifique inférieur à celui des gaz de combustion, de minère à diluer aces derniers.

   2. - Fourneau de cuisine suivant la revendication 1, caractérisé par un dispositif placé à l'intérieur du fourneau pour chauffer de l'air amené de l'extérieur et introduire cet air chauffé dans le carneau d'évacuation des gaz de combus- @ tion du fourneau. <Desc/Clms Page number 5>

   3.- Fourneau de cuisine suivant la revendication l, caractérisé par un réservoir à air ou autre dispositif ana- logue qui se trouve en communication bonne conductrice de la chaleur avec une pièce chauffée du fourneau.

   4. - Fourneau de cuisine suivant la revendication 3, caractérisé en ce que le réservoir à air est placé à l'in- térieur du fourneau.

   5. - Fourneau de cuisine suivant la revendication 4, caractérisé en ce que le réservoir à air est disposé en commu- nication bonne conductrice de la chaleur avec le cendrier du fourneau.

   6. - Fourneau de cuisine suivant la revendication 4, caractérisé en ce que le réservoir à air est pourvu d'une entrée et d'une sortie d'air, cette dernière communiquant avec le carneau à gaz de combustion du fourneau.

   7.- Fourneau de cuisine suivant la revendication 6, caractérisé en ce que l'admission d'air est réglable.

   $.- Fourneau de cuisine suivant la revendication 1, caractérisé par un dispositif pour introduire, d'un réser- voir à eau placé dans le .fourneau, de la vapeur IL l'intérieur d'un carneau à gaz de combustion.

   9. - Fourneau de cuisine construit et susceptible de fonctionner en substarice comme c'est décrit ci-dessus avec référence au dessin ci-annexé.