BE1028250B1 - Sea buckthorn tea rich in procyanidin from sea buckthorn grain and able to prevent alcoholic intestinal damage - Google Patents
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Abstract
La présente invention concerne un thé à argousier riche en procyanidine du grain d'argousier et capable de prévenir les lésions intestinales alcooliques, contenant principalement en partie en poids les composants suivants: 200 à 400 parties en poids de feuilles d'argousier, 1 à 2 parties en poids de procyanidine du grain d'argousier, 100 à 300 parties en poids d'isomalto-oligosaccharide, 100 à 200 parties en poids de poudre de fruit orange, ainsi que 100 à 200 parties en poids de mangue en dés. La procédure de fabrication du thé à argousier comprend : laver, sécher, faire sauter les feuilles d'argousier ; Prendre des résidus de grains d'argousier après extraction de l'huile, sécher, pulvériser et tamiser les résidus, les extraire à l'éthanol, les lyophiliser après les avoir purifiés avec de la résine macroporeuse pour obtenir les procyanidines ; Prendre en partie en poids et mélanger les feuilles d'argousier, les procyanidines du grain d'argousier, l'isomalto-oligosaccharide, la poudre de fruit orange ainsi que les mangues en dés pour fabriquer le thé à argousier. Ce thé à argousier dont la procédure de fabrication est simple, n'a pas besoin d'y ajouter des additifs chimiques, peut prévenir efficacement les lésions intestinales alcooliques, a des effets spéciaux et donne un goût agréable ; Il convient à la production industrielle et contribue à l'utilisation rationnelle des déchets de traitement de l'argousier.Disclosed is a sea buckthorn tea rich in sea buckthorn grain procyanidin and capable of preventing alcoholic intestinal damage, mainly containing in part by weight the following components: 200 to 400 parts by weight of sea buckthorn leaves, 1 to 2 parts by weight of sea buckthorn procyanidin, 100 to 300 parts by weight of isomalto-oligosaccharide, 100 to 200 parts by weight of orange fruit powder, as well as 100 to 200 parts by weight of diced mango. The procedure for making sea buckthorn tea includes: washing, drying, sautéing the sea buckthorn leaves; Take sea buckthorn grain residues after oil extraction, dry, pulverize and sieve the residues, extract them with ethanol, freeze-dry them after purifying them with macroporous resin to obtain procyanidins; Take part by weight and mix sea buckthorn leaves, sea buckthorn grain procyanidins, isomalto-oligosaccharide, orange fruit powder and diced mangoes to make sea buckthorn tea. This sea buckthorn tea whose manufacturing procedure is simple, does not need to add any chemical additives, can effectively prevent alcoholic intestinal damage, has special effects and gives a pleasant taste; It is suitable for industrial production and contributes to the rational use of sea buckthorn processing waste.
Description
Thé à argousier riche en procyanidine du grain d’argousier et capable de prévenir les lésions intestinales alcooliquesSea buckthorn tea rich in procyanidin from sea buckthorn grain and able to prevent alcoholic intestinal damage
DOMAINE TECHNIQUE La présente invention concerne le domaine de la technologie alimentaire. Plus spécifiquement, la présente invention concerne un thé à argousier riche en procyanidine du grain d’argousier et capable de prévenir les lésions intestinales alcooliques. ARRIERE-PLAN DE L’INVENTION Avec le développement de la société et de l’économie, la consommation de boissons alcoolisées par habitant augmente d’année en année. L’intestin est la première barrière du corps humain contre les polluants extérieurs, donc l’intégrité de l’intestin est vitale pour la santé humaine. La consommation d’alcool peut endommager les cellules épithéliales intestinales, détruire la barrière intestinale, augmenter la perméabilité intestinale et provoquer de graves dysfonctionnements intestinaux. L’argousier, également connu sous le nom d’épine noire ou d’épine acide, est un arbuste, un petit arbre ou une tonnelle du genre épine acide de la famille des Éléagnacées. Il est largement répandu en Chine, en Russie, en Inde et en Mongolie etc. Notre pays est le pays le plus grand de la répartition d’argousier au monde, représentant plus de 93% de la superficie mondiale. L’argousier est non seulement une culture importante de la protection écologique et économique dans notre pays, mais aussi une importante plante médicinale et comestible. Vu la valeur médicinale importante de l’argousier, le ministère de la Santé de notre pays l’a officiellement inscrit dans la « Pharmacopée chinoise » dès 1977. Les feuilles, les fruits, les tiges et les graines de l’argousier sont riches en nutriments tels que les vitamines, les polysaccharides, les acides aminés et riche en substances fonctionnelles telles que les flavonoïdes, les procyanidines et les polyphénols. Les procyanidines du grain d’argousier se sont avérées efficaces pour prévenir les maladies cardiovasculaires, les ulcères gastriques, les lésions hépatiques etc. Les procyanidines du grain d’argousier ont pour effet de maintenir la santé humaine. Néanmoins, jusqu’à présent, il n’existe aucun reportage sur l’effet préventif des procyanidines du grain d’argousier sur les lésions intestinales alcooliques. Actuellement, le traitement de l’argousier est principalement concentré sur l’extraction d’huile de fruits et de graines ainsi que le traitement de jus de fruits. Cependant, les feuilles d’argousier, en tant que sous-produit important dont le rendement est bien supérieur à celui des fruits de l’argousier, n’ont pas été utilisées efficacement, ce qui a entraîné un gaspillage de ressources. À l’heure actuelle, l’application des feuilles d’argousier consiste principalement à cueillir des feuilles d’argousier et à les sécher pour faire du thé aux feuilles d’argousier. À cause de la teneur élevée en polyphénols des feuilles d’argousier, le thé aux feuilles d’argousier donne un goût sec et monotone, ce qui n’est pas apprécié par les consommateurs. Une autre application est que les feuilles d’argousier sont extraites au solvant et mélangées à d’autres substances pour fabriquer des boissons au thé. Néanmoins, pour maintenir l’apparence des boissons au thé et prolonger leur période de stockage, il est souvent nécessaire d’y ajouter des additifs chimiques au cours de la production, ce qui détruira facilement les nutriments des feuilles d’argousier. En outre, les grains d’argousier sont riches en substances biologiques actives. Dans les circonstances actuelles, l’application du grain d’argousier dans notre pays et à l’étranger consiste principalement à l’extraction de l’huile de grain d’argousier, et la plupart des résidus du grain d’argousier après l’extraction de l’huile sont abandonnés. BREVE DESCRIPTION DE L’INVENTION L’un des objectifs de la présente invention est de proposer un thé à argousier riche en procyanidine du grain d’argousier et capable de prévenir les lésions intestinales alcooliques, qui a un effet remarquable de protection intestinale tout en gardant la saveur spéciale du thé à argousier.TECHNICAL FIELD The present invention relates to the field of food technology. More specifically, the present invention relates to a sea buckthorn tea rich in procyanidin from sea buckthorn grain and capable of preventing alcoholic intestinal damage. BACKGROUND OF THE INVENTION With the development of society and economy, the consumption of alcoholic beverages per capita is increasing year by year. The gut is the human body's first barrier against outside pollutants, so gut integrity is vital to human health. Alcohol consumption can damage intestinal epithelial cells, destroy the intestinal barrier, increase intestinal permeability and cause serious intestinal dysfunction. Sea buckthorn, also known as blackthorn or acidthorn, is a shrub, small tree, or arbor of the acidthorn genus in the Eleagnacea family. It is widely spread in China, Russia, India and Mongolia etc. Our country is the largest country in the distribution of sea buckthorn in the world, accounting for more than 93% of the world's area. Sea buckthorn is not only an important crop of ecological and economic protection in our country, but also an important medicinal and edible plant. Considering the significant medicinal value of sea buckthorn, the Ministry of Health of our country officially listed it in the "Chinese Pharmacopoeia" as early as 1977. The leaves, fruits, stems and seeds of sea buckthorn are rich in nutrients such as vitamins, polysaccharides, amino acids and rich in functional substances such as flavonoids, procyanidins and polyphenols. Procyanidins from sea buckthorn grain have been shown to be effective in preventing cardiovascular diseases, gastric ulcers, liver damage etc. Procyanidins in sea buckthorn grain have the effect of maintaining human health. Nevertheless, so far there are no reports on the preventive effect of procyanidins from sea buckthorn grain on alcoholic intestinal lesions. Currently, the processing of sea buckthorn is mainly focused on the extraction of oil from fruits and seeds as well as the processing of fruit juices. However, sea buckthorn leaves, as an important by-product with a much higher yield than sea buckthorn fruits, have not been utilized effectively, resulting in waste of resources. At present, the application of sea buckthorn leaves mainly involves picking sea buckthorn leaves and drying them to make sea buckthorn leaf tea. Due to the high polyphenol content of sea buckthorn leaves, sea buckthorn leaf tea imparts a dry and monotonous taste, which is not appreciated by consumers. Another application is that sea buckthorn leaves are solvent extracted and mixed with other substances to make tea beverages. However, to maintain the appearance of tea drinks and extend their storage period, it is often necessary to add chemical additives to them during production, which will easily destroy the nutrients of sea buckthorn leaves. In addition, sea buckthorn grains are rich in biologically active substances. Under the current circumstances, the application of sea buckthorn grain in our country and abroad is mainly the extraction of oil from sea buckthorn grain, and most of the residues of sea buckthorn grain after the oil extraction are abandoned. BRIEF DESCRIPTION OF THE INVENTION One of the objects of the present invention is to provide a sea buckthorn tea rich in procyanidin from sea buckthorn grain and capable of preventing alcoholic intestinal damage, which has a remarkable effect of intestinal protection while keeping the special flavor of sea buckthorn tea.
Afin d’atteindre les objectifs et d’autres avantages de la présente invention, en fonction d’un aspect de la présente invention. La présente invention propose un thé à argousier riche en procyanidine du grain d’argousier et capable de prévenir les lésions intestinales alcooliques, contenant en partie en poids les composants suivants : 200 à 400 parties en poids de feuilles d’argousier, 1 à 2 parties en poids de procyanidine du grain d’argousier.In order to achieve the objects and other advantages of the present invention, according to an aspect of the present invention. The present invention provides a sea buckthorn tea rich in procyanidin from sea buckthorn grain and capable of preventing alcoholic intestinal damage, containing in part by weight the following components: 200 to 400 parts by weight of sea buckthorn leaves, 1 to 2 parts by weight of sea buckthorn procyanidin.
Préférentiellement, il contient également en partie en poids les composants suivants : 100 à 300 parties en poids d’isomalto-oligosaccharide, 100 à 200 parties en poids de poudre de fruit orange, ainsi que 100 à 200 parties en poids de mangue en dés.Preferably, it also contains in part by weight the following components: 100 to 300 parts by weight of isomalto-oligosaccharide, 100 to 200 parts by weight of orange fruit powder, as well as 100 to 200 parts by weight of diced mango.
La présente invention propose également la procédure de fabrication du thé à argousier riche en procyanidine du grain d’argousier et capable de prévenir les lésions intestinales alcooliques comprenant principalement les étapes suivantes : Etape 1, prendre des feuilles d’argousier fraîches, tamiser les impuretés, laver, sécher naturellement les feuilles d’argousier, les mettre dans un four pour les faire sécher, après le séchage à four, les faire sauter dans un appareil à thé pour préparer les feuilles d’argousier, ensuite, les laisser refroidir et sécher à température ambiante pour une utilisation ultérieure ; Etape 2, prendre des résidus de grains d’argousier après extraction de l’huile, sécher, pulvériser et tamiser les résidus, les extraire avec un éthanol à une fraction volumique de 60%, les distiller pour récupérer l’éthanol, les lyophiliser après les avoir purifiés avec de la résine macroporeuse pour obtenir les procyanidines ; Etape 3, prendre 200 à 400 parties en poids de feuilles d’argousier, 1 à 2 parties en poids de procyanidines du grain d’argousier, 100 à 300 parties en poids d’isomalto-oligosaccharide, 100 à 200 parties en poids de poudre de fruit orange ainsi que 100 à 200 parties en poids de mangues en dés, les mélanger uniformément pour fabriquer le thé à argousier.The present invention also provides the procedure for making sea buckthorn tea which is rich in sea buckthorn grain procyanidin and capable of preventing alcoholic intestinal damage mainly including the following steps: Step 1, take fresh sea buckthorn leaves, sieve the impurities, wash, naturally dry the sea buckthorn leaves, put them in an oven to dry them, after oven drying, sauté them in a tea maker to prepare the sea buckthorn leaves, then let them cool and dry at room temperature for later use; Step 2, take sea buckthorn grain residue after oil extraction, dry, pulverize and sieve the residue, extract with 60% volume fraction ethanol, distill to recover ethanol, freeze-dry after having purified them with macroporous resin to obtain the procyanidins; Step 3, take 200-400 parts by weight sea buckthorn leaves, 1-2 parts by weight procyanidins from sea buckthorn grain, 100-300 parts by weight isomalto-oligosaccharide, 100-200 parts by weight powder of orange fruit as well as 100 to 200 parts by weight of diced mangoes, mix them evenly to make the sea buckthorn tea.
Préférentiellement, la température de séchage dans l’étape 1 est de 100 à 120°C. Préférentiellement, la température de sauté dans l’étape 1 est de 180 à 200°C. Préférentiellement, le tamis utilisé dans l’étape 2 est un tamis de 40 mesh. Préférentiellement, la résine macroporeuse utilisé dans l’étape 3 est la résine macroporeuse D3520.Preferably, the drying temperature in step 1 is 100 to 120°C. Preferably, the stir-fry temperature in step 1 is 180 to 200°C. Preferably, the sieve used in step 2 is a 40 mesh sieve. Preferably, the macroporous resin used in step 3 is the macroporous resin D3520.
Préférentiellement, chaque partie en poids des composants du thé à argousier fabriqué dans l’étape 3 pèse 0,005 g, on les met dans un sachet en fibre de maïs et on obtient le sachet de thé à argousier, on fait tremper chaque sachet de thé à argousier dans 125-500 mL d’eau chaude pour le consommer, la température de l’eau chaude est de 50°C, La présente invention a également pour objectif de proposer une application, l’application du thé à l’argousier dans la fabrication des produits de santé pour prévenir les lésions intestinales alcooliques.Preferably, each part by weight of the components of the sea buckthorn tea made in step 3 weighs 0.005 g, they are put in a corn fiber bag and the sea buckthorn tea bag is obtained, each tea bag is soaked in sea buckthorn in 125-500 mL of hot water to consume it, the temperature of the hot water is 50°C, The present invention also aims to provide an application, the application of sea buckthorn tea in the manufacture of health products to prevent alcoholic intestinal lesions.
La présente invention a au moins les effets bénéfiques suivants : Premièrement, la procédure de fabrication de la présente invention est simple et n’a pas besoin d’y ajouter des additifs chimiques, formant un thé à argousier aux effets spéciaux et au goût agréable, qui convient à la production industrielle et contribue à l’utilisation rationnelle des déchets de traitement de l’argousier ; Deuxièmement, la présente invention a mélangé les procyanidines du grain d’argousier et les feuilles d’argousier, elle donne au thé à argousier un effet remarquable de protection intestinale tout en gardant la saveur spéciale du thé à argousier, et ajuste le goût du thé à argousier en ajoutant de la poudre de fruit orange et de la mangue séchée, ce qui réduit son amertume et rend son goût plus agréable ; Troisièmement, les procyanidines du grain d’argousier existés en grand nombre dans le thé à argousier de la présente invention, peuvent protéger la synthèse des protéines liées aux jonctions serrées dans les cellules épithéliales intestinales, maintenir la fonction de barrière de la muqueuse intestinale et protéger les lésions intestinales causées par l’alcool en régulant les voies de signalisation PKC, MAPK, MLCK-MLC et Rho/ROCK. Il est recommandé de boire du thé à argousier de la présente invention avant de boire de l’alcool pour prévenir les lésions intestinales alcooliques.The present invention has at least the following beneficial effects: First, the manufacturing procedure of the present invention is simple and does not need to add chemical additives to it, forming a sea buckthorn tea with special effects and pleasant taste, which is suitable for industrial production and contributes to the rational use of sea buckthorn processing waste; Second, the present invention mixed the procyanidins of sea buckthorn grain and sea buckthorn leaves, it gives sea buckthorn tea a remarkable effect of intestinal protection while keeping the special flavor of sea buckthorn tea, and adjusts the taste of tea sea buckthorn by adding orange fruit powder and dried mango, which reduces its bitterness and makes its taste more pleasant; Third, the sea buckthorn grain procyanidins existed in large numbers in the sea buckthorn tea of the present invention, can protect the synthesis of tight junction-related proteins in intestinal epithelial cells, maintain the barrier function of intestinal mucosa and protect alcohol-induced intestinal damage by regulating the PKC, MAPK, MLCK-MLC and Rho/ROCK signaling pathways. It is recommended to drink sea buckthorn tea of the present invention before drinking alcohol to prevent alcoholic intestinal damage.
D’autres avantages, objectifs et caractéristiques de la présente invention seront en partie incarnés par la description suivante, et d’autre partie sera également comprise par les techniciens de ce domaine à travers la recherche et la pratique d la présente invention.Other advantages, objects and features of the present invention will in part be embodied by the following description, and the other part will also be understood by those skilled in the art through the research and practice of the present invention.
BREVE DESCRIPTION DES DESSINS La figure 1 est un diagramme schématique de la cytotoxicité de différentes concentrations de procyanidines du grain d’argousier ; La figure 2 est un diagramme schématique de l’effet préventif des procyanidines du grain d’argousier sur les lésions intestinales alcooliques ; La figure 3 est un diagramme schématique de l’effet préventif du thé à l’argousier sur les lésions intestinales alcooliques.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS Figure 1 is a schematic diagram of the cytotoxicity of different concentrations of sea buckthorn procyanidins; Figure 2 is a schematic diagram of the preventive effect of sea buckthorn grain procyanidins on alcoholic intestinal damage; Figure 3 is a schematic diagram of the preventive effect of sea buckthorn tea on alcoholic bowel injury.
DESCRIPTION DETAILLEE DE L’INVENTION La présente invention sera décrite plus en détail ci-dessous en liaison avec des exemples de réalisation, afin que les techniciens de ce domaine puissent la mettre en œuvre en se référant au texte de la description.DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION The present invention will be described in more detail below in connection with exemplary embodiments, so that technicians in this field can implement it by referring to the text of the description.
Il faut comprendre que les termes tels que « avoir », « contenir » et « comprendre » utilisés dans le présent texte n’excluent pas la présence ou l’ajout d’un ou plusieurs autres éléments ou combinaisons de ceux-ci.It should be understood that terms such as “have”, “contain” and “include” used in this text do not exclude the presence or addition of one or more other elements or combinations thereof.
Il est à noter que les méthodes expérimentales décrites dans les plans de réalisation suivants sont des méthodes conventionnelles sauf indication contraire, et les réactifs et matériaux, sauf indication contraire, peuvent être obtenus auprès de sources commerciales.It should be noted that the experimental methods described in the following realization plans are conventional methods unless otherwise indicated, and the reagents and materials, unless otherwise indicated, can be obtained from commercial sources.
Exemple de réalisation N°1Example of realization No. 1
Etape 1, prendre des feuilles d’argousier fraîches, tamiser les impuretés, laver, sécher naturellement les feuilles d’argousier, les mettre dans un four pour les faire sécher à 100°C, après le séchage à four, les faire sauter à 190°C dans un appareil à thé pour préparer les feuilles d’argousier, ensuite, les laisser refroidir et sécher à température ambiante pour une utilisation 5 ultérieure ; Etape 2, prendre des résidus de grains d’argousier après extraction de l’huile, sécher, pulvériser et tamiser avec un tamis de 40 mesh les résidus, les extraire avec un éthanol à une fraction volumique de 60%, les distiller pour récupérer l’éthanol, les lyophiliser après les avoir purifiés avec de la résine macroporeuse D3520 pour obtenir les procyanidines ; Etape 3, prendre 200 parties en poids de feuilles d’argousier, 1 parties en poids de procyanidines du grain d’argousier, où chaque partie en poids représente 0,005 g, les mélanger uniformément pour fabriquer le thé à argousier.Step 1, take fresh sea buckthorn leaves, sift the impurities, wash, naturally dry the sea buckthorn leaves, put them in an oven to dry them at 100°C, after oven drying, sauté them at 190 °C in a tea maker to prepare the sea buckthorn leaves, then let them cool and dry at room temperature for later use; Step 2, take sea buckthorn grain residue after oil extraction, dry, pulverize and sieve with 40 mesh sieve the residue, extract it with 60% volume fraction ethanol, distill it to recover the ethanol, lyophilize them after having purified them with macroporous resin D3520 to obtain the procyanidins; Step 3, take 200 parts by weight sea buckthorn leaves, 1 part by weight procyanidins from sea buckthorn grain, where each part by weight is 0.005g, mix them evenly to make sea buckthorn tea.
Exemple de réalisation N°2 Etape 1, prendre des feuilles d’argousier fraîches, tamiser les impuretés, laver, sécher naturellement les feuilles d’argousier, les mettre dans un four pour les faire sécher à 100°C, après le séchage à four, les faire sauter à 190°C dans un appareil à thé pour préparer les feuilles d’argousier, ensuite, les laisser refroidir et sécher à température ambiante pour une utilisation ultérieure ; Etape 2, prendre des résidus de grains d’argousier après extraction de l’huile, sécher, _ pulvériser et tamiser avec un tamis de 40 mesh les résidus, les extraire avec un éthanol à une fraction volumique de 60%, les distiller pour récupérer l’éthanol, les lyophiliser après les avoir purifiés avec de la résine macroporeuse D3520 pour obtenir les procyanidines ; Etape 3, prendre 200 parties en poids de feuilles d’argousier, 1 parties en poids de procyanidines du grain d’argousier, 100 parties en poids d’isomalto-oligosaccharide, 100 parties en poids de poudre de fruit orange ainsi que 100 parties en poids de mangues en dés, où chaque partie représente 0,005 g, les mélanger uniformément et les mettre dans les sachets de 6*8 cm en fibre de maïs pour fabriquer le sachet de thé à argousier.Example of realization No. 2 Step 1, take fresh sea buckthorn leaves, sieve the impurities, wash, naturally dry the sea buckthorn leaves, put them in an oven to dry them at 100°C, after oven drying , sauté them at 190°C in a tea machine to prepare the sea buckthorn leaves, then let them cool and dry at room temperature for later use; Step 2, take sea buckthorn grain residue after oil extraction, dry, _ pulverize and sieve with 40 mesh sieve the residue, extract with 60% volume fraction ethanol, distill to recover ethanol, lyophilize them after having purified them with D3520 macroporous resin to obtain the procyanidins; Step 3, take 200 parts by weight of sea buckthorn leaves, 1 part by weight of procyanidins from sea buckthorn grain, 100 parts by weight of isomalto-oligosaccharide, 100 parts by weight of orange fruit powder as well as 100 parts in weight of diced mangoes, where each part is 0.005g, mix them evenly and put them into the 6*8cm corn fiber bags to make the sea buckthorn tea bag.
Exemple de réalisation N°3 Etape 1, prendre des feuilles d’argousier fraîches, tamiser les impuretés, laver, sécher naturellement les feuilles d’argousier, les mettre dans un four pour les faire sécher à 110°C, après le séchage à four, les faire sauter à 180°C dans un appareil à thé pour préparer les feuilles d’argousier, ensuite, les laisser refroidir et sécher à température ambiante pour une utilisation ultérieure ; Etape 2, prendre des résidus de grains d’argousier après extraction de l’huile, sécher, pulvériser et tamiser avec un tamis de 40 mesh les résidus, les extraire avec un éthanol à une fraction volumique de 60%, les distiller pour récupérer l’éthanol, les lyophiliser après les avoir purifiés avec de la résine macroporeuse D3520 pour obtenir les procyanidines ; Etape 3, prendre 400 parties en poids de feuilles d’argousier, 2 parties en poids de procyanidines du grain d’argousier, 300 parties en poids d’isomalto-oligosaccharide, 200 parties en poids de poudre de fruit orange ainsi que 200 parties en poids de mangues en dés, où chaque partie représente 0,005 g, les mélanger uniformément et les mettre dans les sachets de 6*8 cm en fibre de maïs pour fabriquer le sachet de thé à argousier.Example of realization No. 3 Step 1, take fresh sea buckthorn leaves, sieve the impurities, wash, naturally dry the sea buckthorn leaves, put them in an oven to dry them at 110°C, after oven drying , sauté them at 180°C in a tea machine to prepare the sea buckthorn leaves, then let them cool and dry at room temperature for later use; Step 2, take sea buckthorn grain residue after oil extraction, dry, pulverize and sieve with 40 mesh sieve the residue, extract it with 60% volume fraction ethanol, distill it to recover the ethanol, lyophilize them after having purified them with macroporous resin D3520 to obtain the procyanidins; Step 3, take 400 parts by weight of sea buckthorn leaves, 2 parts by weight of procyanidins from sea buckthorn grain, 300 parts by weight of isomalto-oligosaccharide, 200 parts by weight of orange fruit powder as well as 200 parts in weight of diced mangoes, where each part is 0.005g, mix them evenly and put them into the 6*8cm corn fiber bags to make the sea buckthorn tea bag.
Exemple de réalisation N°4 Etape 1, prendre des feuilles d’argousier fraîches, tamiser les impuretés, laver, sécher naturellement les feuilles d’argousier, les mettre dans un four pour les faire sécher à 120°C, après le séchage à four, les faire sauter à 200°C dans un appareil à thé pour préparer les feuilles d’argousier, ensuite, les laisser refroidir et sécher à température ambiante pour une utilisation ultérieure ; Etape 2, prendre des résidus de grains d’argousier après extraction de l’huile, sécher, pulvériser et tamiser avec un tamis de 40 mesh les résidus, les extraire avec un éthanol à une fraction volumique de 60%, les distiller pour récupérer l’éthanol, les lyophiliser après les avoir purifiés avec de la résine macroporeuse D3520 pour obtenir les procyanidines ; Etape 3, prendre 300 parties en poids de feuilles d’argousier, 2 parties en poids de procyanidines du grain d’argousier, 200 parties en poids d’isomalto-oligosaccharide, 200 parties en poids de poudre de fruit orange ainsi que 200 parties en poids de mangues en dés, où chaque partie représente 0,005 g, les mélanger uniformément et les mettre dans les sachets de 6*8 cm en fibre de maïs pour fabriquer le sachet de thé à argousier.Example of realization N ° 4 Step 1, take fresh sea buckthorn leaves, sift the impurities, wash, naturally dry the sea buckthorn leaves, put them in an oven to dry them at 120°C, after oven drying , sauté them at 200°C in a tea machine to prepare the sea buckthorn leaves, then let them cool and dry at room temperature for later use; Step 2, take sea buckthorn grain residue after oil extraction, dry, pulverize and sieve with 40 mesh sieve the residue, extract it with 60% volume fraction ethanol, distill it to recover the ethanol, lyophilize them after having purified them with macroporous resin D3520 to obtain the procyanidins; Step 3, take 300 parts by weight of sea buckthorn leaves, 2 parts by weight of procyanidins from sea buckthorn grain, 200 parts by weight of isomalto-oligosaccharide, 200 parts by weight of orange fruit powder as well as 200 parts in weight of diced mangoes, where each part is 0.005g, mix them evenly and put them into the 6*8cm corn fiber bags to make the sea buckthorn tea bag.
Exemple de réalisation N°5 Etape 1, prendre des feuilles d’argousier fraîches, tamiser les impuretés, laver, sécher naturellement les feuilles d’argousier, les mettre dans un four pour les faire sécher à 110°C, après le séchage à four, les faire sauter à 190°C dans un appareil à thé pour préparer les feuilles d’argousier, ensuite, les laisser refroidir et sécher à température ambiante pour une utilisation ultérieure ; Etape 2, prendre des résidus de grains d’argousier après extraction de l’huile, sécher, pulvériser et tamiser avec un tamis de 40 mesh les résidus, les extraire avec un éthanol à une fraction volumique de 60%, les distiller pour récupérer l’éthanol, les lyophiliser après les avoir purifiés avec de la résine macroporeuse D3520 pour obtenir les procyanidines ; Etape 3, prendre 400 parties en poids de feuilles d’argousier, 2 parties en poids de procyanidines du grain d’argousier, 300 parties en poids d’isomalto-oligosaccharide, 200 parties en poids de poudre de fruit orange ainsi que 200 parties en poids de mangues en dés, où chaque partie représente 0,005 g, les mélanger uniformément et les mettre dans les sachets de 6*8 cm en fibre de maïs pour fabriquer le sachet de thé à argousier.Example of realization No. 5 Step 1, take fresh sea buckthorn leaves, sieve the impurities, wash, naturally dry the sea buckthorn leaves, put them in an oven to dry them at 110°C, after oven drying , sauté them at 190°C in a tea machine to prepare the sea buckthorn leaves, then let them cool and dry at room temperature for later use; Step 2, take sea buckthorn grain residue after oil extraction, dry, pulverize and sieve with 40 mesh sieve the residue, extract it with 60% volume fraction ethanol, distill it to recover the ethanol, lyophilize them after having purified them with macroporous resin D3520 to obtain the procyanidins; Step 3, take 400 parts by weight of sea buckthorn leaves, 2 parts by weight of procyanidins from sea buckthorn grain, 300 parts by weight of isomalto-oligosaccharide, 200 parts by weight of orange fruit powder as well as 200 parts in weight of diced mangoes, where each part is 0.005g, mix them evenly and put them into the 6*8cm corn fiber bags to make the sea buckthorn tea bag.
Exemple comparatif N°1 Etape 1, prendre des feuilles d’argousier fraîches, tamiser les impuretés, laver, sécher naturellement les feuilles d’argousier, les mettre dans un four pour les faire sécher à 110°C, après le séchage à four, les faire sauter à 190°C dans un appareil à thé pour préparer les feuilles d’argousier, ensuite, les laisser refroidir et sécher à température ambiante pour une utilisation ultérieure ; Etape 3, prendre 200 parties en poids de feuilles d’argousier, 100 parties en poids d’isomalto- oligosaccharide, 100 parties en poids de poudre de fruit orange ainsi que 100 parties en poids de mangues en dés, où chaque partie représente 0,005 g, les mélanger uniformément et les mettre dans les sachets de 6*8 cm en fibre de maïs pour fabriquer le sachet de thé à argousier.Comparative Example No. 1 Step 1, take fresh sea buckthorn leaves, sieve the impurities, wash, naturally dry the sea buckthorn leaves, put them in an oven to dry them at 110°C, after oven drying, sauté them at 190°C in a tea machine to prepare the sea buckthorn leaves, then let them cool and dry at room temperature for later use; Step 3, take 200 parts by weight of sea buckthorn leaves, 100 parts by weight of isomalto-oligosaccharide, 100 parts by weight of orange fruit powder as well as 100 parts by weight of diced mangoes, where each part is 0.005 g , mix them evenly and put them into the 6*8cm corn fiber bags to make the sea buckthorn tea bag.
Prendre les procyanidines du grain d’argousier obtenus dans l’étape 2 des exemples de réalisation 1 à 5, détecter sa valeur d’absorbance à 546 nm par la méthode catalytique au sel et au fer, les résultats du test sont indiqués dans le tableau suivant : Tableau 1 ie | m | | | an [anTake sea buckthorn grain procyanidins obtained in Step 2 of Working Examples 1-5, detect its absorbance value at 546nm by catalytic salt-iron method, the test results are shown in the table next: Table 1 ie | m | | | year [year
82.3% 81.8% 83.1% 81.2% 82.3% grain d’argousier La pureté des procyanidines du grain d’argousier obtenus dans tous les exemples de réalisation a atteint plus de 80%, les résultats montrent que le résidu du grain d’argousier est une bonne source de procyanidines, et les procyanidines du grain d’argousier extraites de résidu du grain d’argousier sont de haute pureté en adoptant la procédure de fabrication de la présente invention. Test sur l’effet préventif des procyanidines du grain d’argousier pour les lésions intestinales alcooliques Les cellules Caco-2 construisent un modèle de cellule intestinale, l’alcool construit un modèle de dommage intestinal, tester l’effet préventif des procyanidines du grain d’argousier obtenus dans l’exemple de réalisation N° 1 sur les lésions intestinales causées par l’alcool. Le processus concret est le suivant :82.3% 81.8% 83.1% 81.2% 82.3% sea buckthorn grain The purity of sea buckthorn grain procyanidins obtained in all embodiments reached more than 80%, the results show that the sea buckthorn grain residue is a good source of procyanidins, and sea buckthorn grain procyanidins extracted from sea buckthorn grain residue are of high purity by adopting the manufacturing procedure of the present invention. Test on the preventive effect of procyanidins from sea buckthorn grain for alcoholic intestinal damage Caco-2 cells build an intestinal cell model, alcohol builds a model of intestinal damage, test the preventive effect of procyanidins from grain d sea buckthorn obtained in embodiment No. 1 on intestinal lesions caused by alcohol. The actual process is as follows:
1. Tester l’effet cytotoxique des procyanidines du grain d’argousier sur les cellules Caco-2 à travers la méthode CCKS8, digérer et pipeter uniformément les cellules en bon état, ajuster la densité à 1x10°/mL, les mettre dans la plaque 96 puits, ajouter 100 uL de suspension dans chaque puits. Le mettre dans un incubateur de 37°C et de 5% CO: pour une préincubation pendant 24 h, rejeter le milieu de culture, rajouter dans chaque puits le milieu de culture contenant 2.5 ug/mL, 5 ug/mL, 10 ug/mL, 20 ug/mL, 40 ug/mL, 80 ug/mL et 160 ug/mL de procyanidines du grain d’argousier, utiliser les puits qui n’ont pas été rajoutés de procyanidines du grain d’argousier comme les groupes témoins, rajouter dans tous les puits 10 uL de solution CCK8, les mettre dans un incubateur pour une incubation de 4 h, tester la valeur d’absorbance de chaque puits avec un spectrofluoromètre à 450 nm. Les résultats de la figure 1 montrent que lorsque la quantité utilisée de procyanidines du grain d’argousier est inférieure à 40 ug/mL, il n’y a pas d’effet cytotoxique, donc le dosage de procyanidines doit être inférieur à 40 ug/mL.1. Test the cytotoxic effect of sea buckthorn procyanidins on Caco-2 cells through CCKS8 method, evenly digest and pipette the healthy cells, adjust the density to 1x10°/mL, put them into the plate 96 wells, add 100 µL of suspension to each well. Put it in a 37°C and 5% CO incubator: for preincubation for 24 hours, discard the culture medium, add to each well the culture medium containing 2.5 ug/mL, 5 ug/mL, 10 ug/ mL, 20 µg/mL, 40 µg/mL, 80 µg/mL, and 160 µg/mL sea buckthorn procyanidins, use wells that were not supplemented with sea buckthorn procyanidins as control groups , add 10 μL of CCK8 solution to all the wells, put them in an incubator for 4 h incubation, test the absorbance value of each well with a spectrofluorometer at 450 nm. The results in Figure 1 show that when the used amount of sea buckthorn procyanidins is less than 40 ug/mL, there is no cytotoxic effect, so the dosage of procyanidins should be less than 40 ug/mL. mL.
2. Digérer et pipeter uniformément les cellules en bon état, ajuster la densité à 1x10°/mL, prendre 0,4 mL de suspension cellulaire et l’ensemencer dans une chambre TransweLL, la mettre dans une plaque 24 puits, ajouter 0,6 mL de milieu de culture dans le puits extérieur. Une semaine après l’ensemencement des cellules Caco-2, changer chaque jour le milieu de culture avec 0,4 mL dans les puits intérieurs et 0,6 mL dans le puits extérieurs. 21 jours après la culture des cellules Caco-2, tester la valeur de résistance électrique (valeur TEER) de chaque puits, si la valeur TEER est supérieure à 500 Q-cm?, cela indique que la membrane monocouche cellulaire a une bonne compacité et intégrité. Ensuite, jeter le milieu de culture à l’intérieur et à l’extérieur de la chambre TransweLL, puis rajouter du milieu de culture frais contenant des procyanidines ou de l’alcool à ses deux côtés, l’expérience se divise en : groupe témoin normal,2. Uniformly digest and pipette healthy cells, adjust density to 1x10°/mL, take 0.4 mL of cell suspension and inoculate into TransweLL chamber, put into 24-well plate, add 0.6 mL of culture medium in the outer well. One week after seeding the Caco-2 cells, change the culture medium daily with 0.4 mL in the inner wells and 0.6 mL in the outer wells. 21 days after culturing Caco-2 cells, test the electric resistance value (TEER value) of each well, if the TEER value is more than 500 Q-cm?, it indicates that the cell monolayer membrane has good compactness and integrity. Then discard the culture medium inside and outside the TransweLL chamber, then add fresh culture medium containing procyanidins or alcohol to its two sides, the experiment divides into: control group normal,
groupe expérimental de 7,5 % d’alcool, groupe expérimental à 10 ug/mL, 20 ug/mL, 40 ug/mL de procyanidines (Ce groupe a été traité tout d’abord avec différentes concentrations de procyanidines du grain d’argousier pendant une heure, puis on y rajoute 7,5 % d’alcool) , après 24 h de traitement dans tous les groupes, tester la valeur de résistance électrique des cellules monocouches Caco-2. Les résultats de la figure 2 montrent que le traitement avec 7,5% d’alcool a diminué considérablement la résistance électrique des cellules monocouches Caco- 2, indiquant que l'alcool peut causer des lésions aux intestins, tandis que le traitement avec 10 pug/mL, 20 ug/mL, 40 ug/mL de procyanidines du grain d’argousier a atténué la diminution de la résistance électrique des cellules monocouches Caco-2 causée par l’alcool. Les résultats montrent que les dosages de 10 ug/mL, 20 ug/mL, 40 ug/mL de procyanidines du grain d’argousier ont tous un effet préventif sur les lésions des cellules intestinales causées par l’alcool.7.5% alcohol experimental group, 10 ug/mL, 20 ug/mL, 40 ug/mL experimental group of procyanidins (This group was first treated with different concentrations of procyanidins from sea buckthorn grain for one hour, then 7.5% alcohol is added thereto), after 24 h of treatment in all the groups, testing the electrical resistance value of the Caco-2 monolayer cells. The results in Figure 2 show that treatment with 7.5% alcohol significantly decreased the electrical resistance of Caco-2 monolayer cells, indicating that alcohol can cause damage to the intestines, while treatment with 10 pug /mL, 20 µg/mL, 40 µg/mL sea buckthorn procyanidins attenuated the decrease in electrical resistance of Caco-2 monolayer cells caused by alcohol. The results show that the dosages of 10 ug/mL, 20 ug/mL, 40 ug/mL of procyanidins from sea buckthorn grain all have a preventive effect on the damage of intestinal cells caused by alcohol.
Test sur l’efficacité préventive du thé à l’argousier pour les lésions intestinales alcooliques Prendre des sachets de thé à argousier obtenus dans l’exemple de réalisation N°2, les faire tremper respectivement dans 50 mL, 25 mL et 12,5 mL d’eau distillée stérilisée de 50°C environ. Après le refroidissement, prendre les eaux du thé et les congeler et concentrer respectivement à 5 mL, 2,5 mL et 1,25 mL, les mélanger respectivement avec 99 fois le volume de milieu de culture cellulaire pour rendre respectivement les concentrations de procyanidines du grain d’argousier dans le milieu de culture à 10 ug/mL, 20 ug/mL, 40 ug/mL, et on obtiendra le milieu de culture de sachet de thé contenant différentes concentrations de procyanidines du grain d’argousier.Test on the preventive effectiveness of sea buckthorn tea for alcoholic intestinal lesions Take sea buckthorn tea bags obtained in embodiment No. 2, soak them in 50 mL, 25 mL and 12.5 mL respectively of sterilized distilled water at around 50°C. After cooling, take the tea waters and freeze them and concentrate to 5mL, 2.5mL and 1.25mL respectively, mix them with 99 times volume of cell culture medium respectively to make the procyanidin concentrations of the sea buckthorn seed in the culture medium at 10 µg/mL, 20 µg/mL, 40 µg/mL, and the tea bag culture medium containing different concentrations of sea buckthorn seed procyanidins will be obtained.
De plus, prendre le sachet de thé sans procyanidines du grain d’argousier obtenu dans l’exemple comparatif N°1, le faire tremper dans 25 mL d’eau distillée stérilisée de 50°C environ. Après le refroidissement, prendre l’eau du thé et la congeler et concentrer à 2,5 mL, la mélanger avec 99 fois le volume de milieu de culture cellulaire pour obtenir le milieu de culture de sachet de thé sans procyanidines du grain d’argousier.In addition, take the procyanidin-free sea buckthorn tea bag obtained in Comparative Example No. 1, soak it in 25 mL of sterilized distilled water at around 50°C. After cooling, take the tea water and freeze it and concentrate to 2.5mL, mix it with 99 times the volume of cell culture medium to get the tea bag culture medium without procyanidins from sea buckthorn grain .
Traiter respectivement les cellules monocouches Caco-2 construites avec les milieux de culture de sachet de thé contenant différentes concentrations de procyanidines du grain d’argousier et avec le milieu de culture de sachet de thé sans procyanidines du grain d’argousier, au bout d’une heure, traiter les cellules monocouches Caco-2 avec 7,5% d’alcool. Le groupe traité avec 7,5% d’alcool sera défini comme groupe d’expérimental de lésion intestinale, le groupe des cellules monocouches Caco-2 sans aucun traitement sera le groupe témoin. Tester la valeur de résistance électrique des cellules monocouches Caco-2 de tous les groupes au bout de 24 h de traitement. Les résultats de la figure 3 montrent que le traitement avec 7,5 % d’alcool a diminué de manière significative la résistance électrique des cellules monocouches Caco-2, indiquant que l’alcool peut causer des lésions aux intestins, tandis que le prétraitement des milieux de culture de sachet de thé contenant 20 ug/mL et 40 ug/mL de procyanidines du grain d’argousier a efficacement atténué la diminution de la valeur de résistance électrique des cellules monocouches Caco-2 causée par l’alcool. Les résultats montrent que lorsque la concentration de procyanidines du grain d’argousier dans le milieu de culture de sachet de thé est supérieure à 20 ug/mL, cela a un effet préventif significatif sur les lésions du modèle intestinal de cellules monocouches Caco- 2 causées par l’alcool.Treat the constructed Caco-2 monolayer cells with the teabag culture media containing different concentrations of sea buckthorn procyanidins and with the teabag culture medium without sea buckthorn procyanidins, respectively, after one hour, treat Caco-2 monolayer cells with 7.5% alcohol. The group treated with 7.5% alcohol will be defined as the intestinal lesion experimental group, the group of Caco-2 monolayer cells without any treatment will be the control group. Test the electrical resistance value of Caco-2 monolayer cells of all groups after 24 h of treatment. The results in Figure 3 show that treatment with 7.5% alcohol significantly decreased the electrical resistance of Caco-2 monolayer cells, indicating that alcohol can cause damage to the intestines, while pretreatment of Teabag culture media containing 20 µg/mL and 40 µg/mL sea buckthorn procyanidins effectively attenuated the decrease in electrical resistance value of Caco-2 monolayer cells caused by alcohol. The results show that when the concentration of sea buckthorn procyanidins in the tea bag culture medium is greater than 20 µg/mL, it has a significant preventive effect on Caco-2 monolayer cell intestinal model lesions caused by alcohol.
Par conséquent, afin d’obtenir la meilleure fonction et tirer pleinement parti de l’effet protecteur intestinal des procyanidines du grain d’argousier, il est recommandé de consommer le sachet de thé à argousier contenant de procyanidines du grain d’argousier (0,005 g) après l’avoir trempé dans 125-250 mL d’eau chaude de 50°C, et il est préférable de le consommer avant de boire de l’alcool. Le sachet de thé infusé en fonction de cette formule a une couleur jaune foncé, uniforme, claire et brillante, un arôme harmonieux et un arôme ayant les caractéristiques des feuilles d’argousier, ainsi que d’avoir un goût agréable et aigre-doux sans aucune astringence évidente.Therefore, in order to achieve the best function and take full advantage of the intestinal protective effect of sea buckthorn procyanidins, it is recommended to consume the sea buckthorn tea bag containing sea buckthorn procyanidins (0.005 g ) after soaking it in 125-250 mL of 50°C hot water, and it is best to consume it before drinking alcohol. The tea bag brewed according to this formula has a dark yellow, uniform, clear and bright color, a harmonious aroma and an aroma with the characteristics of sea buckthorn leaves, as well as having a pleasant sweet and sour taste without no obvious astringency.
Le nombre d’équipements et l’échelle de traitement décrits ici sont utilisés pour simplifier la description de la présente invention. Les applications, modifications et changements de la présente invention sont évidents pour les techniciens de ce domaine.The number of devices and scale of processing described herein are used to simplify the description of the present invention. The applications, modifications and changes of the present invention are obvious to those skilled in the art.
Bien que le plan de réalisation de la présente invention ait été décrit comme ci-dessus, il n’est pas limité aux applications énumérées dans la description et les modes de réalisation. Il peut être appliqué à divers domaines appropriés pour la présente invention. Pour ceux qui sont familiers avec le domaine, des modifications supplémentaires peuvent être facilement mises en œuvre, par conséquent, sans s’écarter du concept général défini par les revendications et à portée équivalente, la présente invention n’est pas limitée aux détails spécifiques et aux exemples représentés et décrits ici.Although the embodiment plan of the present invention has been described as above, it is not limited to the applications listed in the description and embodiments. It can be applied to various fields suitable for the present invention. For those familiar with the field, additional modifications can be readily implemented, therefore, without departing from the general concept defined by the claims and within equivalent scope, the present invention is not limited to the specific details and to the examples shown and described herein.
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG | Patent granted |
Effective date: 20220830 |