BE1023067B1

BE1023067B1 - Vleesschroeftransporteur en een Lagerinrichting voor een dergelijke Vleesschroeftransporteur

Info

Publication number: BE1023067B1
Application number: BE2015/5801A
Authority: BE
Inventors: Philippe Pierre Alain Vandamme; Delphine Emanuelle Risch
Original assignee: Continental Foods Belgium Nv
Priority date: 2015-12-08
Filing date: 2015-12-08
Publication date: 2016-11-16
Also published as: DE102016224119A1; BE1023067A1

Abstract

Een vleesschroeftransporteur, omvattende een aandrijfinrichting, een aandrijfas verbonden met de aandrijfinrichting en met een vleesschroef door middel van een modulaire lagerinrichting. De modulaire lagerinrichting een lageras, een cilindrisch lagerhuis coaxiaal met de lageras, waarin ten minste een lager rond de lageras is opgenomen, een wormwiel aansluiting voorzien aan een eerste einde van de lageras, een aandrijfasaansluiting aan een tweede einde van de lageras en een ringvormig afdichting aan het eerste einde omvat. De ringvormig afdichting vormt een vloeistofdichte kraag tussen de wormwielaansluiting en het inwendige van het lagerhuis. De uitvinding heeft voorts betrekking op een lagerinrichting voor bovenstaande schroeftransporteur.

Description

Vleesschroeftransporteur en een Lagerinrichting voor een dergelijke Vleesschroeftransporteur

De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een vleesschroeftransporteur. De uitvinding heeft voorts betrekking op een lagerinrichting voor bovenstaande schroeftransporteur.

Stand van de Techniek

Een bekende vleesschroeftransporteur voor het omvormen van rauw gehakt in cilindervormige vleesporties, bevat een gewone roestvrijstalen kogellager tussen het frame en een aandrijfas.

De lagers van de vleesschroeftransporteur raakt verstopt met etensresten en vloeistof. Doordat de lagers niet strak aansluiten op de vleesschroeftransporteur kunnen derhalve vleessappen in de machine lekken, waarbij de vleessappen de integriteit van de lagers aantasten. Een bekende vleesschroeftransporteur omvat lagers welke het lagerhuis ineffectief afdichten tegen het binnendringen van voedingsmiddelen, wat tot vroegtijdig falen van de lagers leidt.

Verder kunnen, ten gevolge van slijtage en/of falen van de lagers, deeltjes komende van de lagers dan in de voedingsmiddelen terechtkomen en de kwaliteit van het vlees aantasten. Daardoor zijn complexe veranderingsprocessen, met hoge onderhoudskosten als gevolg.

Doel van de uitvinding

Een doel van de uitvinding is om te voorkomen dat er deeltjes afkomstig van de lagers de kwaliteit van cilindervormige vleesporties zouden aantasten. Een verder doel van de uitvinding is om de levensduur van de lager te verhogen. Een verder doel van de uitvinding is de montage van de lager te vereenvoudigen.

Beschrijving van de uitvinding

Dit doel wordt bereikt met een vleesschroeftransporteur, omvattende een aandrijfmrichting, een aandrijfas verbonden met de aandrijfmrichting en met een vleesschroef door middel van een modulaire lagerinrichting. De modulaire lagerinrichting een lageras, een cilindrisch lagerhuis coaxiaal met de lageras, waarin ten minste een lager rond de lageras is opgenomen, een wormwiel aansluiting voorzien aan een eerste einde van de lageras, een aandrijfasaansluiting aan een tweede einde van de lageras en een ringvormig afdichting aan het eerste einde omvat. De ringvormig afdichting vormt een vloeistofdichte kraag tussen de wormwielaansluiting en het inwendige van het lagerhuis. De vloeistofdichte kraag gevormd door ringvormig afdichting voorkomt het binnendringen van voedselresten en vloeistof in de lagerinrichting. Bovendien is de lagerinrichting snel monteerbaar en demonteerbaar.

Een uitvoeringsvorm betreft een voomoemde vleesschroeftransporteur. waarin het cilindrisch lagerhuis twee of meerdere lagers coaxiaal met de lageras omvat. Daardoor wordt de mechanische stabiliteit van de lagerinrichting verbeterd. Het toevoegen van een tweede lager versterkt de weerstand tegen het kantelen onder invloed van radiale krachten op de lagerinrichting.

Een uitvoeringsvorm betreft een voomoemde vleesschroeftransporteur, waarbij de twee of meerdere lagers voorzien zijn als kogellagers.

Een uitvoeringsvorm betreft een voornoemde vleesschroeftransporteur, waarin het cilindrisch lagerhuis verder afdichtingsringen omvat, waarbij de afdichtingsringen voor zien zijn aan beide axiale eindes.

Een uitvoeringsvorm betreft een voomoemde vleesschroeftransporteur, waarin het cilindrisch lagerhuis verder axiale borgringen omvat, waarbij de axiale borgringen voorzien zijn tussen de afdichtingsringen en twee of meerdere lagers. De axiale borgringen voorkomen axiale beweging van de lagers voorbij de axiale borgring. Daardoor wordt een axiaal gebeid begrensd waarin de lagers eventueel kunnen bewegen.

Een uitvoeringsvorm betreft een voomoemde vleesschroeftransporteur, waarin het inwendige van het lagerhuis een hoofdzakelijk cilindrische ruimte omvat.

Een uitvoeringsvorm betreft een voomoemde vleesschroeftransporteur. waarbij de ringvormig afdichting vervaardigd is van polytetrafluorethyleen (PTFE).

Een ander aspect van de uitvinding betreft een modulaire lager voor het verbinden van een aandrijfinrichting en met een vleesschroef, omvattende een lageras, een cilindrisch lagerhuis coaxiaal met de lageras, waarin ten minste een lager rond de lageras is opgenomen, een wormwiel aansluiting voorzien aan een eerste einde van de lageras, een aandrijfasaansluiting aan een tweede einde van de lageras en een ringvormig afdichting aan het eerste einde omvat. De ringvormig afdichting vormt een vloeistofdichte kraag tussen de wormwielaansluiting en het inwendige van het lagerhuis.

Een uitvoeringsvorm betreft een voomoemde modulaire lager, waarbij de ringvormig afdichting vervaardigd is van polytetrafluorethyleen (PTFE).

Korte beschrijving van de figuren

De uitvinding zal hieronder aan de hand van in de figuren getoonde uitvoeringsvoorbeelden verduidelijkt worden.

Figuur 1 toont een schematisch overzicht van een modulaire lagerinrichting volgens een uitvoeringsvorm van de uitvinding.

Uitgebreide beschrijving van de figuren

Figuur 1 toont een schematisch overzicht van een modulaire lagerinrichting 1. De modulaire lagerinrichting 1 omvat een lageras 2. een cilindrisch lagerhuis 4 coaxiaal met de lageras 2, een wormwiel aansluiting 3 voorzien aan een eerste einde van de lageras, een aandrijfasaansluiting aan een tweede einde van de lageras en een ringvormig afdichting 5 aan het eerste einde. Flet cilindrisch lagerhuis 4 omvat, een lagerbehuizing 10.

In een uitvoeringsvorm van de uitvinding is de ringvormig afdichting 5 ten minste deels vervaardigd uit polytetrafluorethyleen (PTFE).

Het cilindrisch lagerhuis 4 omvat verder, twee of meerdere lagers 6’, 6” coaxiaal met de lageras 2, afdichtingsringen 8’. 8”, waarbij de afdichtingsringen 8’. 8’" voor zien zijn aan beide axiale einden, en axiale borgringen 7’, 7’’ omvat, waarbij de axiale borgringen 7’, 7” voorzien zijn tussen de afdichtingsringen 8'. 8” en de twee of meerdere lagers 6’. 6’".

In een uitvoeringsvorm van de uitvinding, omvat het cilindrisch lagerhuis verder een framehechting 9. De framehechting is voorzien om de lagerinrichting 1 losmaakbaar aan een externe structuur te hechten. Bijvoorbeeld het hechten van de lagerinrichting 1 aan een schroeftransporteurbehuizing (niet getoond) door middel van een aantal schroeven via een aantal bijhorende schroefopeningen in de framehechting 9,

In een uitvoeringsvorm van de uitvinding, omvat het cilindrisch lagerhuis verder een radiaal uitsteeksel van het lagerhuis 11, Het radiaal uitsteeksel van het lagerhuis 11 is voorzien tussen de lagers 6', 6’" om de lagers 6’,6” axiaal te fixereren.

In een uitvoeringsvorm van de uitvinding zijn de twee of meerdere lagers 6’. 6” voorzien als kogellagers.

De ringvormig afdichting 5 vormt een vloeistofdichte kraag tussen de wormwielaansluiting en het inwendige van het lagerhuis. De ringvormig afdichting 5 sluit de opening tussen de lagerbehuizing 10 en de wormwiel aansluiting 3 vloeistofdicht af.

In een uitvoeringsvorm van de uitvinding strekt de ringvormige afdichting 5 zich radiaal uit vanaf een connectiedeel van de wormwiel aansluiting 3 tot minstens de lagerbehuizing 10. Hierbij is de ringvormige afdichting 5 met zowel het connectiedeel en als met de lagerbehuizing 10 vloeistofdicht verbonden.

Het moge duidelijk zijn dat de bovenstaande beschrijving is bedoeld om de werking van voorkeursuitvoeringen van de uitvinding te illustreren, en niet om de reikwijdte van de uitvinding te beperken. Uitgaande van de bovenstaande uiteenzetting zullen voor een vakman vele variaties evident zijn die zich bevinden binnen de uitvindingsgedachte en de reikwijdte van de onderhavige uitvinding.

Lijst met verwijzingstekens 1. Modulaire lagerinrichting 2. Lageras 3. Wormwielaansluiting 4. Lagerhuis 5. Afdichting 6', 6”. Lager 7 ’. 7 ”. Axiale Borgring 8 ’. 8 ' ’. Afdichtingsring 9. Framehechting 10. Lagerbehuizing 11. Radiaal uitsteeksel van het Lagerhuis

Claims

Conclusies

1. Vleesschroeftransporteur, omvattende een aandrijfinrichting, een aandrijfas verbonden met de aandrijfinrichting en met een vleesschroef door middel van een modulaire lagerinrichting ( 1 ). waarin de modulaire lagerinrichting (1) een lageras (2), een cilindrisch lagerhuis (4) coaxiaal met de lageras. waarin ten minste een lager rond de lageras (2) is opgenomen, een wormwiel aansluiting (3) voorzien aan een eerste einde van de lageras (2), een aandrijfasaansluiting aan een tweede einde van de lageras (2) en een ringvormig afdichting (5) aan het eerste einde omvat, waarbij de ringvormig afdichting (5) een vloeistofdichte kraag vormt tussen de wormwielaansluiting (3) en het inwendige van het lagerhuis (4).
2. Vleesschroeftransporteur volgens conclusie 1, waarin het cilindrisch lagerhuis (4) twee of meerdere lagers (6’, 6") coaxiaal met de lageras (2) omvat.
3. Vleesschroeftransporteur volgens conclusie 2. waarbij de twee of meerdere lagers (6’, 6”) voorzien zijn als kogellagers.
4. Vleesschroeftransporteur volgens een van de voorafgaande conclusies, waarin het cilindrisch lagerhuis (4) verder afdichtingsringen (8', 8’') omvat, waarbij de afdichtingsringen (8’, 8”) voor zien zijn aan beide axiale einden.
5. Vleesschroeftransporteur volgens conclusie 4, waarin het cilindrisch lagerhuis (4) verder axiale borgringen (7’, 7’") omvat, waarbij de axiale borgringen (7', 7”) voorzien zijn tussen de afdichtingsringen (8’. 8”) en de twee of meerdere lagers (6’, 6”).
6. Vleesschroeftransporteur volgens een van de voorafgaande conclusies, waarin het inwendige van het lagerhuis (4) een hoofdzakelijk cilindrische ruimte omvat.
7. Vleesschroeftransporteur volgens een van de voorafgaande conclusies, waarbij de ringvormig afdichting vervaardigd is van polytetrafluorethyleen (PTFE).
8. Modulaire lagerinrichting ( 1 ) voor het verbinden van een aandrijfinrichting en met een vleesschroef, omvattende een lageras (2), een cilindrisch lagerhuis (4) coaxiaal met de lageras (2). waarin ten minste een lager rond de lageras (2) is opgenomen, een wormwielaansluiting (3) voorzien aan een eerste einde van de lageras (2), een aandrijfasaansluiting aan een tweede einde van de lageras (2) en een ringvormig afdichting (5) aan het eerste einde omvat, waarbij de ringvormig afdichting een vloeistofdichte kraag vormt tussen de wormwielaansluiting en het inwendige van het lagerhuis.
9. Modulaire lagerinrichting volgens conclusie 8. waarbij de ringvormig afdichting (5) vervaardigd is van polytetrafluorethyleen (PTFE).