BE1008796A6

BE1008796A6 - Inrichting voor het tegenwerken van vervuiling door dampen ontstaan bij het bereiden van eetwaren met tafeltoestellen.

Info

Publication number: BE1008796A6
Application number: BE9400374A
Authority: BE
Original assignee: Put Peter
Priority date: 1994-04-12
Filing date: 1994-04-12
Publication date: 1996-08-06

Abstract

Inrichting voor het tegenwerken van vervuiling door dampen ontstaan bij het bereiden van eetwaren met tafeltoestellen (4), daardoor gekenmerkt dat de inrichting een verplaatsbare dampkap (1) bevat voorzien van steunen (2) waarmee ze op tafel (3) boven een tafeltoestel (4) kan worden geplaatst, welke dampkap (1) van het type is zonder afvoer naar buiten en een eigenlijke kap (5) bevat, een daarin gemonteerde ventilator (10) en ten minste een filter (12) die wanneer de dampkap (1) opgestld is onder de ventilator (10) is gemonteerd.

Description

Inrichting voor het tegenwerken van vervuiling door dampen ontstaan bij het bereiden van eetwaren met tafeltoestellen. De uitvinding heeft betrekking op een inrichting voor het tegenwerken van vervuiling door dampen ontstaan bij het bereiden van eetwaren met tafeltoestellen.

Dergelijke tafeltoestellen zijn fondue-stellen, grills, bakplaten, raclette-toestellen enz. Eigen aan deze toestellen is dat ze niet in de keuken, waar meestal een goede luchtafzuiging voorhanden is, worden gebruikt, maar in de eetkamer.

Bij het koken, bakken, braden of smelten van eetwaren komen dampen vrij die meestal vettig zijn. Vandaar dat zowel boven de tafel opgehangen verlichtingsapparaten als het plafond boven de tafel snel vuil worden. Het verluchten door het openzetten van een raam verhelpt hieraan slechts gedeeltelijk en is trouwens niet bij alle weersomstandigheden toe te passen.

De uitvinding heeft als doel voornoemd nadeel te verhelpen en een inrichting voor het tegenwerken van vervuiling door dampen ontstaan bij het bereiden van eetwaren met tafeltoestellen te verschaffen die eenvoudig van konstruktie is en doelmatig de vervuiling tegenwerkt.

Dit doel wordt volgens de uitvinding bereikt doordat de inrichting een verplaatsbare dampkap bevat voorzien van steunen waarmee ze op tafel boven een tafeltoestel kan worden geplaatst, welke dampkap van het type is zonder afvoer naar buiten en een eigenlijke kap bevat, een daarin gemonteerde ventilator en ten minste een filter die,

wanneer de dampkap opgesteld is, onder de ventilator is gemonteerd.

In de filter wordt het grootste gedeelte van het vet in de dampen tegengehouden. Bij de keuze van een gepaste filter zoals een koolstoffilter, kunnen ook de geuren worden opgeslorpt.

In een bijzondere uitvoeringsvorm van de uitvinding zijn de steunen inklapbaar.

Dit vergemakkelijkt het opbergen van de dampkap wanneer ze niet in gebruik is.

Deze steunen zijn doelmatig poten.

Indien de dampkap vierhoekig is, bevat ze bij voorkeur vier poten.

De steunen kunnen in hoogte instelbaar zijn, zodat de hoogte waarop de eigenlijke kap zich bevindt kan worden ingesteld afhankelijk van bijvoorbeeld het tafeltoestel.

In een voordelige uitvoeringsvorm van de uitvinding, bevat de eigenlijke kap aan de afvoerzijde een schouw en een opbouw die zijdelings van afvoeropeningen is voorzien.

Deze opbouw is bij voorkeur losneembaar van de schouw.

Deze opbouw kan gemakkelijk bijvoorbeeld in de ondersteboven geplaatste eigenlijke kap worden opgeborgen.

De dampkap kan van het type met randafzuiging zijn en een afdekplaat bevatten die op het onderste einde tegenover de filter is gemonteerd.

De dampkap kan verlichtingsapparaten bevatten die boven de onderste rand van de eigenlijke kap zijn gemonteerd.

Deze verlichtingsapparaten hinderen dan niet de personen die aan tafel zitten.

Andere bijzonderheden en voordelen van de uitvinding zullen blijken uit de hiervolgende beschrijving van een inrichting voor het tegenwerken van vervuiling door dampen ontstaan bij het bereiden van eetwaren met tafeltoestellen, volgens de uitvinding. Deze beschrijving wordt enkel als voorbeeld gegeven en beperkt de uitvinding niet.

De verwijzingscijfers betreffen de hieraan toegevoegde tekeningen, waarin : figuur 1 een vooraanzicht weergeeft van een inrichting volgens de uitvinding gemonteerd boven een tafeltoestel ; figuur 2 een zieht weergeeft van de inrichting uit figuur 1 opgeborgen in een verpakking die doorgesneden is weergegeven ; figuur 3 op groter schaal het gedeelte weergeeft dat in figuur 1 met F3 is aangeduid ; figuur 4 het gedeelte weergeeft uit figuur 3, maar met een poot vrijgemaakt voor het inklappen ; figuur 5 een onderaanzicht weergeeft van de inrichting uit figuur 1, met gedeeltelijke wegsnijding ;

figuur 6 een doorsnede weergeeft volgens de lijn VI-VI uit figuur 5, op grotere schaal getekend.

De inrichting voor het tegenwerken van vervuiling door dampen ontstaan bij het bereiden van eetwaren met tafeltoestellen, weergegeven in de figuren, bevat in hoofdzaak een verplaatsbare dampkap 1 voorzien van steunen, namelijk vier inklapbare poten 2.

In de figuur 1 is deze dampkap 1 weergegeven geplaatst met uitgeklapte poten 2 op een tafel 3, boven een door een fondue set 4 gevormd tafeltoestellen.

De dampkap 1 bevat een eigenlijke kap 5 van metaalplaat die bestaat uit een vierkant pyramidaal naar boven versmallend gedeelte 6, een op de open bovenkant daarvan aansluitende vierkante schouw 7 en een op deze schouw 7 losneembaar geplaatste bovenbouw 8 die een dakje vormt dat onder een kapje op de top zijdelings van uitlaatopeningen 9 is voorzien. In figuur 1 is deze bovenbouw 8 los van de schouw 7 weergegeven. Door middel van uitsteekseltjes kan deze bovenbouw 8 op de schouw 7 worden vastgezet.

In de schouw 7 is een ventilator 10 gemonteerd. De binnenwand van de schouw 7 is tenminste rond de uitgang van de ventilator 10 of, zoals weergegeven, rond de volledige ventilator 10, bekleed met geluidsisolerend materiaal 11, bijvoorbeeld schuimkunststof.

Onderaan is de schouw 7 afgesloten door een filter 12 die bestaat uit een aan de bovenkant gelegen aktieve koolfilter 13 in de vorm van een cassette, een gewone dampkapfilter 14 van vlamdovend materiaal die zich daaronder bevindt en een metalen rooster 15 dat aan de onderkant is opgesteld.

Door middel van vier magneten 16 is een vierkante afdekplaat 17 met naar boven omgeplooide randen losneembaar tegen de onderzijde van het rooster 15 bevestigd. Deze

afdekplaat 17 is door de magneten 16 op een kleine afstand van het rooster 15 gehouden zodat de afgezogen lucht langs de randen van de afdekplaat 17 dit rooster 15 kan bereiken zoals in de figuur 6 met de pijlen 18 is weergegeven. Aldus wordt een zogenoemde randafzuiging verkregen. De afdekplaat 17 kan zeer snel en zonder moeite worden weggenomen om ze te reinigen of om het rooster 15 met de filter 12 te bereiken bijvoorbeeld om hem geheel of gedeeltelijk te vervangen.

In de vier hoeken van het gedeelte 6 zijn onder de afdekplaat 17 maar boven de onderste randen van de kap 5, vier verlichtingsapparaten 19 met gloeilampen gemonteerd.

Deze gloeilampen kunnen het fondue set 4 en de tafel 3 er rond verlichten zonder de personen die aan tafel zitten te verblinden. De dubbele schakelaar 20 voor het aansteken en doven van de verlichtingsapparaten 19 en het in- en uitschakelen van de ventilator 10, is naast het rooster 15 op de binnenkant van het gedeelte 6 gemonteerd. Het snoer 21 voor het leveren van stroom aan de verlichtingsapparaten 19 en de ventilator 10 strekt zich uit doorheen een van de poten 2, zodat het niet in kontakt kan komen met de fondue set 4.

Deze poten 2 zijn gevormd door ronde metalen buizen. Elk van deze poten 2 bestaat uit drie gedeelten, namelijk een bovenste gedeelte 22 dat vastgemaakt is aan de binnenzijde van het gedeelte 6 van de kap 5, een middelste gedeelte 23 dat losneembaar is van het vorige en bovenaan een mof 24 draagt, die juist over het onderste einde van het gedeelte 22 past, en een onderste gedeelte 25 dat een iets grotere diameter bezit dan de buitendiameter van het gedeelte 23 en over dit gedeelte 23 is geschoven zodat de poot 2 in hoogte instelbaar is. Door middel van een spanvijs 26 zijn de

gedeelten 22 en 23 in de gewenste stand ten opzichte van elkaar blokkeerbaar.

Om de gedeelten 22 en 23 samen te houden is in de poot 2 een spiraalveer 27 gemonteerd die met een einde vast is aan een pen 28 die doorheen het gedeelte 22 steekt en met het andere einde aan een pen 29 die doorheen het gedeelte 23 steekt. Door het uitrekken van de spiraalveer 27 kan men het gedeelte 23 lostrekken van het gedeelte 22 en daarna inklappen zoals weergegeven in figuur 2. Wanneer het gedeelte 23 met de mof 24 over het gedeelte 22 is geschoven en de poot 2 dus rechtop staat houdt de spiraalveer 27 deze gedeelten bij elkaar.

In figuur 2 is de dampkap 1 weergegeven in een stand waarbij ze opgeborgen is in een doos 30 met op de bodem blokken polystyreen 31. De bovenbouw 8 is losgenomen van de rest van de kap 5 die ondersteboven in de doos 30 is opgeborgen. De bovenbouw 8 is geplaatst op het rooster 15, grotendeels binnen het gedeelte 6. Na het plaatsen van de bovenbouw werden de poten 2 ingeklapt waarbij de gedeelten 23 onder het kapje van de bovenbouw 8 kunnen vastgehaakt worden. Eventueel zouden op het kapje op de top van de bovenbouw 8 stukjes kunststof of haken kunnen worden vastgemaakt waarin de onderste einden van de poten 2 kunnen worden vastgeklemd of vastgehaakt. In opgeborgen stand neemt de dampkap 1 weinig plaats in.

De hiervoor beschreven inrichting zorgt ervoor dat de dampen die opstijgen uit de fondue set 4 of een ander tafelapparaat voor het bereiden van eetwaren doorheen de filter 12 worden afgezogen en daar worden ontvet en ontgeurd. Daardoor wordt het vervuilen van het plafond of verlichtingsapparaten die boven de tafel hangen in

aanzienlijke mate verminderd. Toch hindert de inrichting het gebruik van de fondue set niet.

De uitvinding is geenszins beperkt tot de hiervoor beschreven uitvoeringsvorm en binnen het raam van de oktrooiaanvrage kunnen aan deze uitvoeringsvorm vele veranderingen worden aangebracht, ondermeer wat betreft de vorm, de samenstelling, de schikking en het aantal van de onderdelen die voor het verwezenlijken van de uitvinding worden gebruikt.

In het bijzonder moet de eigenlijke kap niet noodzakelijk vierkant zijn, ze kan ook rond zijn.

De poten kunnen ook op andere manieren inklapbaar gemaakt zijn. Ze zijn niet noodzakelijk in hoogte instelbaar.

Claims

Konklusies.

1. - Inrichting voor het tegenwerken van vervuiling door dampen ontstaan bij het bereiden van eetwaren met tafeltoestellen (4), daardoor gekenmerkt dat de inrichting een verplaatsbare dampkap (1) bevat voorzien van steunen (2) waarmee ze op tafel (3) boven een tafeltoestel (4) kan worden geplaatst, welke dampkap (1) van het type is zonder afvoer naar buiten en een eigenlijke kap (5) bevat, een daarin gemonteerde ventilator (10) en ten minste een filter (12) die wanneer de dampkap (1) opgesteld is onder de ventilator (10) is gemonteerd.

2.-Inrichting volgens vorige konklusie, daardoor gekenmerkt dat de steunen (2) inklapbaar zijn.

3.-Inrichting volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat de steunen (2) poten zijn.

4.-Inrichting volgens vorige konklusie, daardoor gekenmerkt dat de dampkap (1) vierhoekig is en ze vier door poten gevormde steunen (2) bevat.

5.-Inrichting volgens een van de konklusies 3 en 4, daardoor gekenmerkt dat het snoer (21) voor de stroomlevering aan de ventilator (10) zieh doorheen een van de steunen (2) uitstrekt.

6.-Inrichting volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat de steunen (2) in hoogte instelbaar zijn, zodat de hoogte waarop de eigenlijke kap (5) zieh bevindt kan worden ingesteld afhankelijk van bijvoorbeeld het tafeltoestel (4). <Desc/Clms Page number 9>

7.-Inrichting volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat de eigenlijke kap (5) aan de afvoerzijde een schouw (7) bevat en een opbouw (8) die zijdelings van afvoeropeningen (9) is voorzien.

8.-Inrichting volgens vorige konklusie, daardoor gekenmerkt dat deze opbouw (8) losneembaar is van de schouw (7).

9.-Inrichting volgens vorige konklusie, daardoor gekenmerkt dat de opbouw (8) bij het opbergen bijvoorbeeld in de ondersteboven geplaatste eigenlijke kap (5) plaatsbaar is.

10.-Inrichting volgens een van de konklusies 7 tot 9, daardoor gekenmerkt dat de ventilator (10) in de schouw (7) is opgesteld en de wanden van de schouw (7) tenminste rond de uitgang van de ventilator (10) met geluidsdempend materiaal zijn bekleed.

11.-Inrichting volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat de dampkap (1) van het type met randafzuiging is en een afdekplaat (17) bevat die op het onderste einde tegenover de filter (12) is gemonteerd.

12.-Inrichting volgens vorige konklusie, daardoor gekenmerkt dat de afdekplaat (17) door middel van magneten (16) aan de rest van de dampkap (1) losneembaar is vastgemaakt.

13.-Inrichting volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat de dampkap (1) verlichtingsapparaten (19) bevat die boven de onderste rand van de eigenlijke kap (5) zijn gemonteerd. <Desc/Clms Page number 10>

14.-Inrichting volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat ze ten minste twee filters (13-14) bevat die in de dampkap (1) zijn gemonteerd, namelijk een aktieve koolfilter (13) en aan de van de ventilator (10) afgekeerde zijde daarvan een filter (14) van vlamdovend materiaal.