<Desc/Clms Page number 1>
VERLUCHTINGSSYSTEEM VAN EEN AANBOUWKEUKEN
De uitvinding betreft een verluchtingssysteem van een aanbouwkeuken, in het bijzonder een bovenblad van een kookapparaat, waarvan tenminste een rand van luchttoevoerkanalen voorzien is die in de aanbouwkeuken uitmonden.
Ze vindt haar belangrijkste toepassing in aanbouwkeukens uitgerust met afzuigkap, om dampen en geuren boven een kook- en/of braad- inbouwapparatuur te verwijderen ten einde de schadelijke aanslag van vetdampen en condensvocht op de keukenmeubels en wanden te vermijden.
Ze betreft een aan een kookapparaat aangebrachte verbetering die de werking van een dampkap duidelijk verhoogt, onafgezien van de opstelling van het kookapparaat tegen een wand van de keuken of midden in de ruimte van de keuken als kookeiland.
Het kookaparaat is bij voorbeeld een kookplaat, een inbouwgril en/of een inbouwfriteuse.
<Desc/Clms Page number 2>
Electrische of gasverwarmde inbouwfornuizenen-ovens die van ovenverluchting en luchtcirculatie voorzien zijn, zijn reeds lang bekend. Om een voldoende warmte - afvoer te waarborgen uit de zijwanden van de in werking zijnde oven worden de zijwanden ervan van luchtkanalen voorzien waarin onderaan lucht gezogen wordt en door thermosifon effect wordt aangezogen en bovenaan uitgelaten om een bepaalde afkoeling van de zijwanden mogelijk te maken.
De afvoer van dampen uit de oven en van warmte uit de zijwanden van het fornuis gebeurt naar keuze op twee verscheidene wijzen. De eerste mogelijkheid voorziet de verluchting van de oven naar de ovendeur te laten verlopen. Hierbij worden de dampen en de geur van de spijzen rechtstreeks in de keuken geleid.
In de tweede oplossing wordt de verluchting van de oven via een inbouwkookplaat verwezenlijkt. De afvoer naar boven langs de inbouwkookplaat biedt het voordeel dat de dampen direct afgezogen worden door de dampkap.
De dampkap voorkomt de schadelijke aanslag van vetdampen en condensvocht op de keukenmeubels en het keukenplafond.
Bovendien houdt zij de keuken ook vrij van soms onaangename geuren van de spijzen.
<Desc/Clms Page number 3>
Er bestaan dampkappen in allerlei uitvoeringen en voor alle mogelijke toepassingen.
Ze worden meestal opgesteld boven de kooken/of braadplaat met een minimum afstand van 65 cm tot de kooktoestellen volgens DIN - norm 68. 901.
Dampkappen kunnen naar keuze ingezet worden met luchttoevoer naar boven of naar achter. In beide gevallen wordt de aangezogen kookdamp in een vetfilter gezuiverd en via een afvoerslang of een ingebouwde muurkast naar een verluchtingskoker of naar de buitenlucht geleid.
De luchtverplaatsing is te danken aan de werking van een elektrisch aangedreven ventilator.
De goede aanzuigwerking van de dampkap is in hoge mate afhankelijk van de toestand van de filter die regelmatig moet ververst worden.
De dampkap zuigt de kookdampen aan en verplaatst tegelijkertijd een bepaalde hoeveelheid lucht uit de keuken. De lucht en de kookdampen worden in een vetfilter gezuiverd en via een afvoerslang of een muurkast naar een verluchtingskoker of een opening in de wand naar buitenlucht geleid.
De dampkap zuigt afhankelijk van de motorkapaciteit gemiddeld 1. 000 tot 1. 500 m3 lucht per uur.
<Desc/Clms Page number 4>
Daar in moderne gebouwen, deuren en vensters, de keuken ruimte hermetisch afdichten en een voldoende stofdichtheid waarborgen, wordt reeds na korte tijd door de ventilator van de dampkap een bepaalde onderdruk in de keuken opgebouwd.
Door deze onderdruk wordt de verdere aanzuiging van een voldoend luchtdebiet vermoeilijkt. In geval van onderdruk is ook de aanzuigmotor zwaarder belast en wordt lawaaierig.
Bovendien veroorzaakt de onderdruk terugslagen van kachel- of openhaardrook, telkens als men een deur tussen woonkamer en keuken opent.
Een ideale werking van de dampkap kan echter bereikt worden, wanneer als tegenhanger van de afvoer in de dampkap, ook gezorgd wordt voor een luchttoevoer.
Een opening bovenaan in de deur of het venster is meestal daarvoor het best geschikt.
Meestal wordt het bovenste gedeelte van de keukendeur een tiental millimeter korter gemaakt. Dit maakt een toevoer van lucht tussen lijst en deur mogelijk.
Hierdoor wordt voor voldoende luchtbewegingen tegen het plafond, waarnaar de dampen neigen te stijgen, gezorgd met als voordelig gevolg een verbetering van de werking van de dampkap.
Een opening langs de onderkant van de deur levert minder goede resultaten, omdat ze niet voldoende voor luchtbewegingen tegen het plafond zorgt.
<Desc/Clms Page number 5>
Met een onderaan gelegen opening, beperkt zich de verluchte zone tot de bodemzone terwijl de dampen en geuren eerder naar het plafond stijgen.
De werking van de dampkap is dan ook dikwijls slecht omdat de dampen boven de dampkap blijven drijven in een bovenste dampzone die door de luchtcirculatie van de bodemzone niet bereikt wordt.
De onderhavige uitvinding betreft een verluchtingssysteem dat voor een luchtbeweging zorgt in een zone waar de kookdampen zich koncentreren.
Ze betreft een systeem om lucht te verversen in een aanbouwkeuken uitgerust met een inbouwkookplaat en/of braadapparaat en een overdekkende dampkap, met het voornamelijk kenmerk dat de randen van een bovenblad van genoemde apparaten, vanaf het bovenvlak van het blad tot onderaan een dampkap, een stijgend luchtgordijn verwezenlijken die als een ringversperring de afgegeven kookdampen en geuren gevangen houdt, en ze naar boven laat verlopen waar deze door de dampkap onmiddellijk worden afgezogen.
Volgens een bijzonderheid van de uitvinding, verbindt men de randopeningen van het bovenblad door een luchtkanaal rechtstreeks met de buitenlucht of met een spauw in een dubbelwandige muur.
Het is duidelijk dat men door dit systeem als tegenhanger voor de luchtafvoer in de dampkap geen toevoer van warme lucht meer maar eerder van koude lucht bekomt.
<Desc/Clms Page number 6>
Het systeem volgens de uitvinding biedt het voordeel dat geen warme lucht van de woonruimte van de keuken afgevoerd wordt. Hierdoor wordt het warmteverlies tot een minimum herleid.
De uitvinding betreft ook een bovenblad van een kook-en/of braadapparaat waarvan tenminste een rand van een randopening voorzien is, waardoor een luchtkanaal in de aanbouwkeuken uitmondt.
Het bovenblad wordt voornamelijk gekenmerkt doordat het luchtkanaal een luchttoevoerkanaal is, dat rechtstreeks met de buitenlucht of met een spauw in een dubbelwandige muur is verbonden.
Bij voorkeur zijn alle randen van het bovenblad van de kookplaat, van randopeningen of - spleten voorzien.
Deze en andere bijzonderheden en details van de uitvinding worden onderlijnd in de hiervolgende nauwkeurige beschrijving die naar de bijgevoegde tekeningen verwijzen die schematisch en niet beperkend, een mogelijke verwezenlijking van de luchttoevoer in de inbouwapparatuur volgens de uitvinding afbeelden.
In deze tekeningen zijn :
Figuur 1 : een vooraanzicht van een ingebouwde kookplaat met kookfornuis voorzien van een luchttoevoer volgens de uitvinding ;
<Desc/Clms Page number 7>
Figuur 2 : een bovenaanzicht van de kookplaat afgebeeld in figuur 1 ;
Figuur 3 : een dwarse doorsnede volgens de lijn II-II van figuur 2 ;
Figuur 4 : een zijaanzicht van bovengenoemde kookplaat voorgesteld in figuren 1 en 2
Figuren 5 en 6 : een perspektiefaanzicht en een bovenaanzicht van een kookplaat opgesteld als kookeiland ;
Figuren 7 en 8 : perspektiefaanzichten van bouwele- menten van een luchttoevoerkanaal.
In deze tekeningen duiden dezelfde verwijzingstekens gelijke of gelijkaardige elementen aan.
Zoals afgebeeld in figuur 1, verwezenlijkt men de circulatie van lucht in een ingerichte keuken uitgerust met een inbouwkookplaat 1, een inbouwfriteuse en/of een braadapparaat, alsook een overdekkende dampkap 2, door verse lucht aan te zuigen langs de randen 3 van een bovenblad 4 of kookplaat van genoemd kook- of braadapparaat 5.
Door de aanzuigwerking van de dampkap 2 verspreidt zich de aangezogen lucht langs
<Desc/Clms Page number 8>
randopeningen 6 en spleten van de kookplaat 1 en vormt een stijgend dunwandig luchtgordijn 7 dat als een ringversperring fungeert en de ontstane kookdampen, en-geuren 8 tegenhoudt.
Daar het luchtgordijn 7 zich vanaf het bovenvlak van de kookplaat 1 tot onderaan de dampkap 2 uitstrekt, kunnen er geen dampen van onder de dampkap 2 ontsnappen.
Het geheel van de dampen 8 is vrij naar boven te verlopen waar het door de dampkap 2 wordt afgezogen. (Figuur 4)
De verse lucht wordt naar de randopeningen 6 van de kookplaat 1 rechtstreeks vanuit buiten of met een spauw 9 in een dubbelwandige muur 10 via een luchtkanaal 11 aangezogen. Het luchtkanaal 11 wordt vervaardigd met PVC-buizen 12 en bochtstukken 13 waarmee alle montages op een eenvoudige en efficiënte manier kunnen gelegd worden (fig. 7 en 8). Buiten zorgt een bijpassende rooster 14 voor een werkzame bescherming tegen regeninslag en het indringen van insekten.
De opening in de buitenmuur 10 of in de tussenmuur naar de spauw 9 wordt eenvoudig gemaakt met een klokboor met een doormeter van 6 cm.
In figuur 3, wordt het luchtkanaal 11 afgebeeld dat de verse lucht onder in een ruimte 15
<Desc/Clms Page number 9>
onder de kookplaat 1 leidt, waaruit drie aftakkingen 13 via randopeningen 6 en langspleten in de keuken uitmonden. Zo een ruimte 15 kan op elk werkblad met een dikte van tenminste 3 cm voorzien worden.
De randopeningen 6 zijn voorzien in een plaat 14 die bij voorkeur schuin opgesteld langs de buitenrand het kook- of braadapparaat 5 omringt. Een bovenaanzicht van de kookplaat is afgebeeld in figuur 2.
De kookplaat 1 van het kook-of braadapparaat is eventueel opklapbaar om een onderhoud mogelijk te maken.
Alle randen van het bovenblad, die de keukenruimte aangrenzen, zijn voorzien van randopeningen of-spielen.
Het kookapparaat 5, kan opgesteld worden als kookeiland. Ook dan worden randopeningen of langspleten vanzelfsprekend langs alle vier randen van de kookplaat 1 voorzien, zoals afgebeeld in figuur 5.
Vanzelfsprekend is de uitvinding niet beperkt tot de genoemde uitvoeringsvorm en kan men er talrijke veranderingen aanbrengen zonder buiten de draagwijdte van de volgende conclusies te komen.