ATE211615T1 - Verfahren und vorrichtung zum aufrollen eines teigblattes - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zum aufrollen eines teigblattes

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ATE211615T1
ATE211615T1 AT98301165T AT98301165T ATE211615T1 AT E211615 T1 ATE211615 T1 AT E211615T1 AT 98301165 T AT98301165 T AT 98301165T AT 98301165 T AT98301165 T AT 98301165T AT E211615 T1 ATE211615 T1 AT E211615T1
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AT
Austria
Prior art keywords
dough
sheet
roller
pressing means
rolling
Prior art date
Application number
AT98301165T
Other languages
English (en)
Inventor
H Okaizumi
N Kuroo
Takao Niibe
Original Assignee
Rheon Automatic Machinery Co
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/06—Machines for coiling sheets of dough, e.g. for producing rolls
    • A21C3/065—Machines for coiling sheets of dough, e.g. for producing rolls the coil axis of the produced rolls being in parallel or oblique position relative to the transport direction; with coiling elements, e.g. rollers, being placed in parallel or oblique position relative to the transport direction

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