ATE182745T1 - Ein verfahren zur herstellung von lagerstabilen milchkonzentraten und milchpulvern - Google Patents

Ein verfahren zur herstellung von lagerstabilen milchkonzentraten und milchpulvern

Info

Publication number
ATE182745T1
ATE182745T1 AT94201346T AT94201346T ATE182745T1 AT E182745 T1 ATE182745 T1 AT E182745T1 AT 94201346 T AT94201346 T AT 94201346T AT 94201346 T AT94201346 T AT 94201346T AT E182745 T1 ATE182745 T1 AT E182745T1
Authority
AT
Austria
Prior art keywords
milk
powders
concentrates
stable
producing storage
Prior art date
Application number
AT94201346T
Other languages
English (en)
Inventor
Boer Cor De
Ellert Camminga
Cornelis Glas
Rienk Weerstra
Original Assignee
Friesland Brands Bv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Friesland Brands Bv filed Critical Friesland Brands Bv
Application granted granted Critical
Publication of ATE182745T1 publication Critical patent/ATE182745T1/de

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; PREPARATION THEREOF
    • A23C11/00Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions
    • A23C11/02Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins
    • A23C11/04Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins containing non-milk fats but no non-milk proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; PREPARATION THEREOF
    • A23C1/00Concentration, evaporation or drying
    • A23C1/12Concentration by evaporation
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; PREPARATION THEREOF
    • A23C2240/00Use or particular additives or ingredients
    • A23C2240/20Inert gas treatment, using, e.g. noble gases or CO2, including CO2 liberated by chemical reaction; Carbonation of milk products

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
AT94201346T 1993-05-14 1994-05-11 Ein verfahren zur herstellung von lagerstabilen milchkonzentraten und milchpulvern ATE182745T1 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL9300848A NL9300848A (nl) 1993-05-14 1993-05-14 Werkwijze voor de bereiding van lang houdbare melkconcentraten en melkpoeders.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ATE182745T1 true ATE182745T1 (de) 1999-08-15

Family

ID=19862411

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
AT94201346T ATE182745T1 (de) 1993-05-14 1994-05-11 Ein verfahren zur herstellung von lagerstabilen milchkonzentraten und milchpulvern

Country Status (8)

Country Link
EP (1) EP0624317B1 (de)
AT (1) ATE182745T1 (de)
DE (1) DE69419810T2 (de)
DK (1) DK0624317T3 (de)
ES (1) ES2134894T3 (de)
GR (1) GR3031477T3 (de)
NL (1) NL9300848A (de)
TW (1) TW321590B (de)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2256882T5 (es) * 1996-03-26 2012-12-17 Dsm Ip Assets B.V. Agregado tardío de pufa en el transcurso del proceso de preparación de una leche maternizada
EP0873690A1 (de) * 1997-04-21 1998-10-28 N.V. Nutricia Verfahren zur Herstellung eines fetthaltigen Nahrungsmittels
CA2313626A1 (en) * 1997-12-12 1999-06-17 Purdue Research Foundation Methods and compositions for treating diabetes
US7015249B1 (en) 1997-12-12 2006-03-21 Purdue Research Foundation Methods and compositions for treating diabetes
EP0953289A3 (de) * 1998-04-08 1999-11-24 Protein Technologies International, Inc. Milchaustauscher mit hohem Protein- und Fettgehalt und Verfahren zu dessen Herstellung
EP1815745A1 (de) 2006-02-03 2007-08-08 Friesland Brands B.V. Cholesterinsenkende Milchprodukte und Verfahren zu deren Herstellung
EP2242382B1 (de) 2007-12-20 2016-11-16 Abbott Laboratories Haltbares ernährungspulver

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR476719A (fr) * 1914-07-01 1915-08-26 Casein Ltd Soc Procédé pour la préparation du lait sec
US1432633A (en) * 1917-06-30 1922-10-17 Carnation Milk Products Compan Milk product
US2769489A (en) * 1954-09-14 1956-11-06 Blaw Knox Co Multiple effect evaporator
FR1180286A (fr) * 1956-07-30 1959-06-03 Mazetti Aktiebolag Produit alimentaire et procédé de préparation de celui-ci
FR2522935A1 (fr) * 1982-03-10 1983-09-16 Chevalier Jacques Nouveaux produits a base de lait et de ses derives riches en acides gras polyinsatures et leur procede de preparation
SU1308309A1 (ru) * 1983-04-01 1987-05-07 Институт технической теплофизики АН УССР Способ производства сухого заменител цельного молока
DE3920679A1 (de) * 1989-06-23 1991-01-10 Milupa Ag Fettmischung zur herstellung von nahrungen, insbesondere saeuglingsnahrungen

Also Published As

Publication number Publication date
NL9300848A (nl) 1994-12-01
EP0624317B1 (de) 1999-08-04
DE69419810D1 (de) 1999-09-09
DE69419810T2 (de) 2000-01-27
EP0624317A1 (de) 1994-11-17
TW321590B (de) 1997-12-01
ES2134894T3 (es) 1999-10-16
DK0624317T3 (da) 2000-03-13
GR3031477T3 (en) 2000-01-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU93058424A (ru) Вещество для понижения высокого уровня холестерина в сыворотке крови и способ его получения
ATE271783T1 (de) Verfahren zur herstellung einer proteinzusammenzetzung und einer diese enthaltenden säuglingsnahrung
ATE157117T1 (de) Muttermilch-ersatzstoffe aus umgeestertentriglyceridmischungen
ATE113440T1 (de) Fettmischung, verfahren zu deren herstellung und deren verwendung.
DE69502300D1 (de) Verfahren zur Herstellung von 5-Formylvaleriansäureester
ATE182745T1 (de) Ein verfahren zur herstellung von lagerstabilen milchkonzentraten und milchpulvern
ATE91721T1 (de) Verfahren zur herstellung von ibuprofen.
DE59309420D1 (de) Verfahren zur kontinuierlichen Herstellung von Flüssigsiliconkautschuken
DE59400025D1 (de) Verfahren zur Herstellung von 2-Alkyl-4-fluormethyl-thiazolcarbonsäure-alkylestern.
DE59200056D1 (de) Verfahren zur Herstellung von beta-Ketocarbonsäureestern.
DE69016065D1 (de) Verfahren zur Herstellung von Calciumsalzen von Fettsäuren.
DE68913342D1 (de) Verfahren zur Herstellung von Carbonsäureestern.
DE69735098D1 (de) Späte zugabe von polyungesättigten fettsäuren in einem herstellungsverfahren von säuglingsnahrung
DE59300921D1 (de) Verfahren zur Herstellung von beta-Hydroxycarbonsäureestern.
DE69206279D1 (de) Verfahren zur Herstellung von 2,6-Naphthalindicarbonsäure.
DE68909305D1 (de) Verfahren zur Herstellung von Carbonsäureestern.
HUT47374A (en) Fungicide compositions containing /2-cyano-2-oximino-acetyl/-aminoacid derivatives as active components and process for producing the active components
ATE92056T1 (de) Verfahren zur herstellung von 5-chlor-3chlorsulfonyl-2-thiophencarbonsaeureestern.
DE59406002D1 (de) Verfahren zur Herstellung von 3-Hydroxy-2,4,5-trifluorbenzoesäurealkylestern und/oder 3-Alkoxy-2,4,5-trifluorbenzoesäurealkylestern
ATE51398T1 (de) Verfahren zur herstellung von 4,4'-dinitrostilben-2,2'-disulfonsaeure.
DE69113840D1 (de) Verfahren zur Herstellung von 2-Halogeno-3-Hydroxy-3-Phenyl-Propionsäureesterverbindungen.
ATE240920T1 (de) Verfahren zur herstellung von ungesättigten fettalkoholen mit verbessertem kälteverhalten
ATE23987T1 (de) Verfahren zur herstellung von alpharylalkans|uren.
DE69308758D1 (de) Verfahren zur Herstellung von 2,6-Naphthalin-dicarbonsäure
DE59402632D1 (de) Verfahren zur Herstellung von 3beta-Aminocholansäurederivaten

Legal Events

Date Code Title Description
UEP Publication of translation of european patent specification
REN Ceased due to non-payment of the annual fee