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Sparofen mit drehbarer Bratröhre.
Die bisher bekannt gewordenen an Öfen oder Heide anzuschaltenden Bratvorrichtungen mit eigener Feuerung haben den Nachteil, dass die Herumführung der Feuergase innerhalb des die Bratröhre enthaltenden Gehäuses einen solchen Zugwiderstand bietet, dass der gewöhnlich vorhandene Zug der Ofen-oder Herdanlagen, an die die Bratvorrichtung angeschaltet ist, nicht ausreicht, um eine brauchbare Heizwirkung aufkommen zu lassen.
Gemäss der vorliegenden Erfindung wird die Bratvorrichtung aber so ausgebildet, dass die Feuergase auf einen möglichst kurzen und geraden Weg von der Feuerung der Vorrichtung zu dem Ofen oder Herd gelangen können, um die Zugwiderstände auf ein Mindestmass zu bringen, wobei aber die Bratröhre, die dann nur über einen mehr oder minder eng begrenzten Teil ihres Umfanges von den Feuergasen bestrichen wird, in dem Gehäuse drehbar gelagert ist, so dass sie, wenn sie beständig gedreht wird, dennoch schliesslich mit ihrer ganzen Umfläche mit den Feuergasen in Berührung kommt. Dieses Drehen der Bratröhre kann in einfacher Weise auch mechanisch ausgeführt werden, indem auf die aus dem Gehäuse herausragende Achse eine Seiltrommel aufgesetzt wird, um die ein am Ende mit einem Gewicht belastetes Seil gewunden ist.
Im Innern der Bratröhre kann an deren Achszapfen eine wagrechte Trägerplatte gehängt sein ; die ihre wagrechte Lage bei der Drehung der Röhre beibehält und daher als Auflage für in die Bratröhre einzuschiebende Pfannen und dgl. dient.
Öfen mit drehbarer Bratröhre sind bereits bekannt ; doch wurden hierbei die Feuergase um die ganze Umfläche und die Endflächen der Bratröhre herumgeführt, und zwar
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In dem Gehäuse a sind zwei Kammern b und c vorgesehen, deren erste die Feuerung enthält und in deren letzter die zylindrische Bratröhre d um die Achse oder Achszapfen e drehbar gelagert ist. Der obere Teil des Feuerungsraumes b steht durch einen Kanal f mit dem Raum c in Verbindung ; dieser besitzt an der der Feuerung entgegengesetzten Seite einen Stutzen g zum Anschluss an die Türe eines Ofens, Herdes oder an die Feuerlöcher eines solchen. Die aus dem Feuerungsraum b kommenden Feuergase nehmen also im Sinne der eingezeichneten Pfeile einen möglichst kurzen und geraden Weg zu dem Ofen oder Herd, an den die Vorrichtung angeschlossen ist und bestreichen dabei einen Teil der Bratröhre d.
Wird die Bratröhre d langsam gedreht, so kommen aufeinanderfolgend alle Teile ihrer Umflächen mit den Feuergasen in Berührung, so dass also die Bratröhrenwandung zur Gänze erhitzt wird, ohne dass es nötig wäre, die Feuergase um die Bratröhre herumzuführen oder zu teilen, wodurch ein grosser Zugwiderstand entstehen würde.
Der Antrieb der drehbaren Bratröhre kann von Hand aus oder mechanisch bewirkt werden.
An der Achse e der Bratröhre ist eine Trägerplatte h gehängt, die auch bei Drehung der Bratröhre stets wagrecht bleibt und als Auflage für die einzuschiebenden Pfannen usw. dient.
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Economy oven with rotatable roasting tube.
The roasting devices with their own firing that have become known to be connected to ovens or heaths have the disadvantage that the routing of the fire gases within the housing containing the roasting tube offers such a pull resistance that the usual pull of the oven or stove systems to which the roasting device is connected , is not sufficient to produce a useful heating effect.
According to the present invention, the roasting device is designed in such a way that the fire gases can get from the furnace of the device to the oven or stove on the shortest and straight path possible in order to bring the draft resistance to a minimum, but the roasting tube, which then is only covered over a more or less narrowly limited part of its circumference by the fire gases, is rotatably mounted in the housing, so that, if it is constantly rotated, it nevertheless finally comes into contact with the entire surface area with the fire gases. This rotation of the roasting tube can also be carried out mechanically in a simple manner in that a cable drum is placed on the shaft protruding from the housing, around which a cable loaded at the end with a weight is wound.
In the interior of the roasting tube, a horizontal support plate can be hung on its stub; which maintains its horizontal position when the tube is rotated and therefore serves as a support for pans and the like to be inserted into the roasting tube.
Rotatable roasting ovens are already known; but here the fire gases were led around the entire surface and the end surfaces of the roasting tube, namely
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In the housing a two chambers b and c are provided, the first of which contains the furnace and in the last of which the cylindrical roasting tube d is rotatably mounted about the axis or journal e. The upper part of the combustion chamber b communicates with the chamber c through a duct f; on the side opposite the furnace this has a connection piece g for connection to the door of a stove, stove or to the fire holes of such. The fire gases coming from the combustion chamber b take the shortest and straight path possible to the oven or stove to which the device is connected, in the sense of the arrows drawn, and in doing so they brush part of the roasting tube d.
If the roasting tube d is rotated slowly, all parts of its surrounding surfaces come into contact with the fire gases in succession, so that the roasting tube wall is completely heated without it being necessary to lead or divide the fire gases around the roasting tube, which creates a great draw resistance would arise.
The rotatable roasting tube can be driven manually or mechanically.
A support plate h is hung on the axis e of the roasting tube, which always remains horizontal even when the roasting tube is rotated and which serves as a support for the pans etc. to be inserted.
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