AT507290A1

AT507290A1 - Treating food silage for ruminants, comprises mixing the silage with microorganisms e.g. Enterococcus faecium and Lactobacillus plantarum, and inorganic substance e.g. aluminum silicate, having a large inner surface

Info

Publication number: AT507290A1
Application number: AT0800110A
Authority: AT
Inventors: Eva Maria Dr Binder; Sigrid Dipl Ing Pasteiner; Yunior Acosta Dr Aragon
Original assignee: Erber Ag
Priority date: 2008-07-21
Filing date: 2008-07-21
Publication date: 2010-03-15
Also published as: AT507290B1

Abstract

Treating food silage comprises mixing the silage with at least two microorganism and an inorganic substance having a large inner surface, where the microorganism is stored for at least 30 days in a closed container, and the microorganisms are e.g. Enterococcus faecium(DSM 3530), Lactobacillus brevis(DSM 19456), Lactobacillus plantarum(DSM 19457) and Lactobacillus kefiri(DSM 19455). Treating food silage, comprises mixing the silage with at least two microorganism and an inorganic substance having a large inner surface, where the microorganism is stored for at least 30 days in a closed container, and the microorganisms are Enterococcus faecium(DSM 3530), Lactobacillus brevis(DSM 19456), Lactobacillus plantarum(DSM 19457), Lactobacillus kefiri(DSM 19455), Trichosporon spec. nov. (DSM 14153), Trichosporon mucoides(DSM 14156), Trichosporon dulcitum(DSM 14162) or Eubacterium(DSM 11798). An independent claim is included for food silage additives comprising silage made from grass, grain, corn and/or alfalfa, the microorganisms and the inorganic material.

Description

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Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren zur Behandlung von Futtersilage für Wiederkäuer, bei welchem Silage mit einem Mikroorganismus versetzt wird, und daß die Mischung aus Futtersilage und Mikroorganismus für wenigstens 30 Tage in einem geschlossenen Behälter aufbewahrt wird, sowie auf einen Futtersilagezusatz für Wiederkäuer, enthaltend Silage aus Gras oder Heu, Getreide, Mais und/oder Luzerne sowie einen Mikroorganismus.The present invention relates to a method for treating ruminant feed silage in which silage is treated with a microorganism, and in that the mixture of feed silage and microorganism is kept in a closed container for at least 30 days, and to a ruminant feed silage additive, containing silage from grass or hay, grain, corn and / or alfalfa and a microorganism.

Futtersilage wird schon seit einer Vielzahl von Jahren insbesondere für die Fütterung von Wiederkäuern entweder in eigens dafür vorgesehenen Futtersilos oder auch in speziellen, luftdichten Silageballen hergestelih, da durch die Verfütterung von Silage die Haltbarkeit des Putters verbessert wird und auch Wiederkäuer mit dem nötigen, energiereichen Futter versorgt werden können.Feed silage has been produced for a number of years, especially for the feeding of ruminants, either in specially designed feed silos or in special, airtight silage bales, as feeding the silage improves the durability of the putter and also ruminants with the necessary energy-rich feed can be supplied.

Hiebei wird bei der Behandlung von agrarischen Rohstoffen zur Herstellung von Futtersilage der Rohstoff, insbesondere Gras, Mais oder dgl., mit Milchsäurebakterien versetzt, der sogenannten Ensilierung, welche ein altbekanntes Verfahren ist, um einerseits die Haltbarkeit derartiger Produkte zu erhöhen und andererseits auch die Eigenschaften der Pohstoffe zu verändern bzw. zu verbessern. Für die Herstellung von derartigen Silagen eignen sich sowohl Mais als auch Gräser* Hirse, Getreide mit oder ohne Körner sowie Leguminosen als Rohstoffe. Um Silagen herzustellen, werden häufig Silierungshilfsmittel, sogenannte Silagestarter, verwendet, wobei sowohl chemische Zusätze als auch mikrobielle Zusätze zum Einsatz gelangen.Hiebei is in the treatment of agricultural raw materials for the production of feed silage the raw material, especially grass, corn or the like. Spiked with lactic acid bacteria, the so-called ensilization, which is a well-known method, on the one hand to increase the shelf life of such products and on the other hand, the properties to change or improve the resources. For the production of such silages are both maize and grass * millet, cereals with or without grains and legumes as raw materials. In order to produce silages, silage auxiliaries, so-called silage starters, are frequently used, chemical additives as well as microbial additives being used.

Der EP 0 880 323 B ist ein Verfahren zur Herstellung von Silage unter Beifügung von mikrobiellen Zusätzen zu entnehmen. Durch Zusatz von Mikroorganismen, welche die Charakteristika eines speziellen Mikroorganismus, nämlich Lactobacillus buchneri, NCIMB 40788, aufweisen, werden Silagen hergestellt, welche einen Sekundärmetaboliten zusätzlich zu den normalerweise in der Fermentation hergestellten Fettsäuren produzieren, welche Metaboli-EP 0 880 323 B discloses a method for the production of silage with the addition of microbial additives. By adding microorganisms having the characteristics of a specific microorganism, Lactobacillus buchneri, NCIMB 40788, silages are produced which produce a secondary metabolite in addition to the fatty acids normally produced in the fermentation, which metabolites

····

• · · · • ··· · • · · · • · · · • · · · · 2 ten die Eigenschaften besitzen, das Wachstum von verunreinigenden Organismen zu inhibieren.They have the properties of inhibiting the growth of contaminating organisms.

Der Zusatz von Mikroorganismen gemäß der EP 0 880 323 B führt hiebei zu einer gewissen Inhibition von Mikroorganismen, wobei neben diesen positiven Effekten jedoch der in der Wiederkäuerhaltung insbesondere wichtige und gravierende Methanausstoß der Wiederkäuer durch ein derartiges Verfahren zur Herstellung von Silage in keiner Weise beeinflußt werden kann.The addition of microorganisms according to EP 0 880 323 B leads hiebei to a certain inhibition of microorganisms, which in addition to these positive effects, however, in ruminant keeping particularly important and serious methane emissions of ruminants are influenced by such a method for the production of silage in any way can.

Die vorliegende Erfindung zielt nun darauf ab, ein Verfahren zur Herstellung von Silage bzw. einen Futtersilagezusatz zur Verfügung zu stellen, welche(r) neben der Reduktion von Mykotoxinen im Tierfutter insbesondere den Methanausstoß der Wiederkäuer absenken kann.The present invention now aims to provide a method for the production of silage or a feed silage additive available, which (r) in addition to the reduction of mycotoxins in animal feed can lower especially the methane emissions of ruminants.

Zur Lösung dieser Aufgabe ist das erfindungsgemäße Verfahren zur Behandlung von Futtersilage für Wiederkäuer im wesentlichen dadurch gekennzeichnet, daß die Futtersilage mit wenigstens zwei Mikroorganismen sowie einer anorganischen Substanz mit großer, innerer Oberfläche versetzt wird. Dadurch, daß die Futtersilage mit wenigstens zwei Mikroorganismen sowie zusätzlich einer anorganischen Substanz mit großer, innerer Oberfläche versetzt wird, gelingt es einerseits, die schädlichen Mykotoxine im Futtermittel bzw. in der Silage drastisch zu reduzieren, und andererseits, neben den positiven Wirkungen, wie sie beispielsweise teilweise in der EP 0 880 323 B beschrieben sind, zusätzlich den Methanausstoß der Wiederkäuer drastisch zu reduzieren. Diese Reduktion ist insbesondere auch jener, welche beispielsweise mit verschiedenen, bekannten Futterzusätzen, die im Hinblick auf ihre Effektivität zur Reduktion des Methanausstoßes untersucht wurden, wie verschiedene Öle und Tannine, deutlich überlegen, so daß geschlossen werden kann, daß insbesondere durch Einsatz von wenigstens zwei Mikroorganismen und einer anorganischen Substanz mit großer, innerer Oberfläche die schädlichen Mykotoxine soweit in der Futtersilage bzw. auch im Verdauungstrakt der Tiere abgebaut 3 werden können, daß diese keinen bzw. einen verschwindenden Beitrag zur der Methanproduktion liefern können.To solve this problem, the inventive method for the treatment of feed silage for ruminants is essentially characterized in that the feed silage is mixed with at least two microorganisms and an inorganic substance having a large, inner surface. The fact that the feed silage is mixed with at least two microorganisms and in addition an inorganic substance with a large, inner surface, it succeeds on the one hand to reduce the harmful mycotoxins in feed or in silage drastically, and on the other hand, in addition to the positive effects, as they for example, partially described in EP 0 880 323 B, in addition to drastically reduce the methane emissions of ruminants. This reduction is in particular also those which, for example, with different known feed additives, which were examined in terms of their effectiveness for reducing methane emissions, such as various oils and tannins, clearly superior, so that it can be concluded that in particular by using at least two Microorganisms and an inorganic substance with a large internal surface, the harmful mycotoxins can be degraded so far in the feed silage or in the digestive tract of the animals that they can provide no or a vanishing contribution to the production of methane.

Gemäß einer bevorzugten Weiterbildung der Erfindung wird das erfindungsgemäße Verfahren so geführt, daß als Mikroorganismen zwei Mikroorganismen aus der Gruppe der Hefen oder Bakterien, insbesondere jeweils ein heterofermentativer Mikroorganismus, ein homofermentativer Mikroorganismus und anorganisches Material eingesetzt werden. Durch Zusatz von wenigstens einem heterofermentativen Mikroorganismus oder einem homofermentativen Mikroorganismus und einem anorganischen Material gelingt es, die Mykotoxine möglichst vollständig in der Silage und während der Vexdauung im Verdammgstrakt der Tiere abzubauen, so daß neben dec Tatsache, daß cie Haltbarkeit der Produkte erhöht wird, und neben der bekannten Eigenschaft, daß die Eigenschaften der Rohstoffe verändert bzw. verbessert werden, insbesondere aufgrund der verbesserten Permentierbarkeit des Futters im Wiederkäuerpansen ein positiver Einfluß auf die Methanemission erzielt werden kann. -Besonders vorteilhafte Wirkungen können erzielt werden, wenn das Verfahren so geführt wird, daß die Bakterien oder Hefen aus der Gruppe Enterococcus faecium (DSM 3530), Lactobacillus brevis (DSM 19456), Lactobacillus plantarum (DSM 19457), Lactobacillus kefiri (DSM 19455), Trichosporon spec. nov. (DSM 14153), Tri-chosporon mucoides (DSM 14156), Trichosporon dulcitura (DSM 14162) und Eubacterium (DSM 11798) gewählt werden. Durch Wahl der Bakterien bzw. Hefen aus der obengenannten Gruppe wird nicht nur die Fermentierbarkeit des Futters im Wiederkäuerpansen verbessert, sondern auch eine erhöhte aerobe Stabilität des Futters erzielt, der Energiegehalt des Futters verbessert und der negative Effekt von Mykotoxinen nahezu vollständig ausgeschlossen bzw. inhibiert. Durch das Ausschließen des negativen Effekts von Mykotoxinen wird nicht nur die Produktionsleistung der Tiere in Bezug auf Milch und/oder Fleisch erhöht, sondern auch die Methanemission signifikant um wenigstens 15 % gegenüber mit bekannten Substanzen behandelter Silage abgesenkt. • · · · ··· ··· • · · · ··· · · • · · · · ··· t · • · · · · ··· · ·· ·· · ·· ·· ··· - 4 -According to a preferred embodiment of the invention, the method according to the invention is carried out so that two microorganisms from the group of yeasts or bacteria, in particular in each case a heterofermentative microorganism, a homofermentative microorganism and inorganic material are used as microorganisms. By adding at least one heterofermentative microorganism or a homofermentative microorganism and an inorganic material it is possible to reduce the mycotoxins as completely as possible in the silage and during the Vexdauung dam in the animal, so that in addition to the fact that cie durability of the products is increased, and in addition to the known property that the properties of the raw materials are changed or improved, in particular due to the improved perforability of the feed in ruminant rumen, a positive influence on the methane emission can be achieved. Particularly advantageous effects can be achieved if the method is carried out so that the bacteria or yeasts from the group Enterococcus faecium (DSM 3530), Lactobacillus brevis (DSM 19456), Lactobacillus plantarum (DSM 19457), Lactobacillus kefiri (DSM 19455) , Trichosporon spec. nov. (DSM 14153), Tri-chosporone mucoides (DSM 14156), Trichosporon dulcitura (DSM 14162) and Eubacterium (DSM 11798). By selecting the bacteria or yeasts from the above-mentioned group, not only the fermentability of the feed in the ruminant rumen is improved, but also achieved an increased aerobic stability of the feed, improves the energy content of the feed and almost completely excluded or inhibited the negative effect of mycotoxins. By eliminating the negative effect of mycotoxins, not only does the production of the animals with respect to milk and / or meat be increased, but also methane emission is significantly lowered by at least 15% over silage treated with known substances. • · · · ··· ··· • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · - 4 -

Indem das erfindungsgemäße Verfahren so geführt wird, daß der Futtersilage jeweils gleiche Mengen von wenigstens einem Mikroorganismus aus der Gruppe der Bakterien und einem Mikroorganismus aus der Gruppe der Hefen zugesetzt werden, gelingt ein nahezu vollständiger Abbau der Mykotoxine in der so hergestellten Futtersilage bzw. im tierischen Verdauungstrakt, so daß die Produktionsleistung der mit einem Futter, welches gemäß einem derartigen Verfahren hergestellt ist, gefütterten Wiederkäuern signifikant verbessert wird.By carrying out the process according to the invention in such a way that equal amounts of at least one microorganism from the group of bacteria and one microorganism from the group of yeasts are added to the feed silage, almost complete degradation of the mycotoxins is achieved in the feed silage or in the animal feed thus produced Digestive tract, so that the production performance of ruminants fed with a feed prepared according to such a method is significantly improved.

Indem das Verfahren so geführt wird, daß die anorganische Substanz mit großer, innerer Oberfläche aus Silikaten, insbesondere Aluminiumsilikaten, Kieselgure, Zeolithen und/oder Bentonit gewählt wird, können auch weitere Verunreinigungen, welche auf bzw. in dem Silagerohmaterial vorhanden sind, leicht und effizient durch die anorganische Substanz mit großer, innerer Oberfläche gebunden werden, so daß nicht nur die Mykotoxine, sondern auch andere für die Wiederkäuer gegebenenfalls schädliche Substanzen sicher und ^zuverlässig der Desorption im tierischen Organismus entzogen werden können.By conducting the process so that the inorganic substance having a large internal surface area is selected from silicates, in particular aluminum silicates, kieselguhr, zeolites and / or bentonite, it is also possible for other impurities present on or in the silage raw material to be produced easily and efficiently be bound by the inorganic substance with a large, inner surface, so that not only the mycotoxins, but also other possibly harmful to ruminants substances safe and reliable ^ desorption in the animal organism can be withdrawn.

Aluminiumsilikat sowie insbesondere säurebehandeltes oder granuliertes Aluminiumsilikat hat sich für derartige Einsatzzwecke als besonders günstig und als die Produktionsleistung der Tiere besonders deutlich steigernd erwiesen.Aluminum silicate, and in particular acid-treated or granulated aluminum silicate, has proved to be particularly advantageous for such purposes as being particularly advantageous and as the production capacity of the animals.

Die Erfindung zielt weiters auf einen Futtersilagezusatz ab, mit welchem der Methanausstoß bei Wiederkäuern abgesenkt werden kann.The invention further aims at a feed silage additive, with which the methane emissions in ruminants can be lowered.

Zur Lösung dieser Aufgabe ist der erfindungsgemäße Futtersilagezusatz im wesentlichen dadurch gekennzeichnet, daß der Futtersilagezusatz aus wenigstens zwei Mikroorganismen und einer anorganischen Substanz mit großer, innerer Oberfläche besteht. Indem der Futtersilagezusatz aus wenigstens zwei Mikroorganismen und einer anorganischen Substanz mit großer, innerer Oberfläche besteht, gelingt es die in dem Silagerohmaterial, wie Gräsern, Getreide, Mais, Luzernen und dgl., enthaltenen Mykotoxine nahezu ·· ·· ···· ·· • · · · · · · • · · · · · · • · ♦ ♦ · ft« • · · · · · ·· ·· · ·« - 5 - vollständig unschädlich zu machen bzw. zu binden, wodurch nicht nur eine verbesserte Produktionsleistung der Wiederkäuer erzielt werden kann, sondern insbesondere der Methanausstoß der Wiederkäuer um wenigstens 15 % gegenüber herkömmlichen Silagen abgesenkt werden kann.To solve this problem, the feed silage additive according to the invention is essentially characterized in that the feed silage additive consists of at least two microorganisms and one inorganic substance with a large, inner surface. By having at least two microorganisms and one inorganic substance having a large internal surface, the feed silage additive achieves almost the same mycotoxins contained in the silage raw material such as grasses, corn, corn, alfalfa, and the like. ···· ···· ·· Completely harmless or binding, which is why not only one improved production of ruminants can be achieved, but in particular the methane emissions of ruminants by at least 15% compared to conventional silages can be lowered.

Dadurch, daß die zwei Mikroorganismen aus der Gruppe der Hefen und Bakterien gewählt sind und insbesondere aus jeweils einem heterofermentierenden und einem homofermentierenden Mikroorganismus gewählt sind, gelingt es, die verschiedensten Mykotoxine, welche in dem Silagerohmaterial enthalten sind, gleichzeitig unschädlich zu machen, so daß die Methanbilanz der Tiere weiter verbessert werden kann.The fact that the two microorganisms are selected from the group of yeasts and bacteria and are chosen in particular from a heterofermenting and a homofermentating microorganism, it is possible to make the most diverse mycotoxins which are contained in the Silagerohmaterial simultaneously harmless, so that the Methane balance of animals can be further improved.

Insbesondere ist der Futtemilagezusatz gemäß der vorliegenden Erfindung dahingehend weitergebildet, daß die Bakterien oder Hefen aus der Gruppe Enterococcus faecium (DSM 3530), Lactobacillus brevis (DSM 19456), Lactobacillus plantarum (DSM 19457), Lactobacillus kefiri (DSM 19455), Trichosporon spec. nov. (DSM 14153), Trichosporon mucoides (DSM 14156), Trichosporon dulcitum (DSM 14162) und Eubacterium (DSM 11798) gewählt sind. Durch Auswahl von wenigstens zwei aus den speziellen Bakterien und/oder Hefen werden einerseits die in dem Futtermittel enthaltenen Mykotoxine nahezu vollständig abgebaut und gleichzeitig eine verbesserte Fermentierbarkeit des Futters erzielt, wodurch eine erhöhte aerobe Stabilität des Futters erzielt werden kann, was einerseits den Energiegehalt verbessert und andererseits die negativen Effekte der Mykotoxine nahezu vollständig hintanhält.In particular, the fuss milage additive according to the present invention is further developed such that the bacteria or yeasts from the group Enterococcus faecium (DSM 3530), Lactobacillus brevis (DSM 19456), Lactobacillus plantarum (DSM 19457), Lactobacillus kefiri (DSM 19455), Trichosporon spec. nov. (DSM 14153), Trichosporon mucoides (DSM 14156), Trichosporon dulcitum (DSM 14162) and Eubacterium (DSM 11798). By selecting at least two of the specific bacteria and / or yeasts on the one hand, the mycotoxins contained in the feed almost completely degraded and simultaneously improved fermentability of the feed achieved, whereby an increased aerobic stability of the feed can be achieved, which on the one hand improves the energy content and On the other hand, the negative effects of mycotoxins almost completely withhold.

Indem die Erfindung dahingehend weitergebildet wird, daß der Futtersilagezusatz so ausgebildet ist, daß die Futtersilage jeweils wenigstens einen Mikroorganismus aus der Gruppe der Bakterien und einen Mikroorganismus aus der Gruppe der Hefen enthält, kann im wesentlichen das vollständige Spektrum von im Futtermittel möglicherweise enthaltenen Mykotoxinen gleichzeitig abgebaut bzw. immobilisiert werden, wodurch die Methanbilanz der Tiere weiter verbessert werden kann. ·· ·· ··♦♦ ♦· «··· · - t · · · · t ·· ···· ··♦ * · • · · · ♦ ·*· I | • · · · · · · · · ·· ·· · ·· ·· ·♦· - 6 -By further developing the invention such that the feed silage additive is formed so that the feed silage contains at least one microorganism from the group of bacteria and one microorganism from the group of yeasts, essentially the complete spectrum of mycotoxins possibly contained in the feed can be simultaneously degraded or immobilized, whereby the methane balance of the animals can be further improved. ···································································································································································································· • · - · · · · · · · · · · -

Indem in dem Futtersilagezusatz gemäß der vorliegenden Erfindung die anorganische Substanz mit großer, innerer Oberfläche aus Silikaten, insbesondere Aluminiumsilikaten, Kieselgure, Zeolithen und/oder Bentonit gewählt ist, werden weitere möglicherweise in der Silage enthaltene, schädliche Komponenten sicher und zuverlässig immobilisiert bzw. gebunden, so daß eine weitere Absenkung von pathogenen Substanzen in der Futtersilage erzielt werden kann, was wiederum die Produktionsleistung der Tiere weiter verbessert. In diesem Zusammenhang hat sich insbesondere der Zusatz von Aluminiumsilikat, insbesondere säurebehandeltem, granuliertem Aluminiumsilikat, als besonders vorteilhaft erwiesen.By selecting in the feed silage additive according to the present invention the inorganic substance having a large internal surface of silicates, in particular aluminum silicates, kieselguhr, zeolites and / or bentonite, further harmful components which may possibly be present in the silage are securely and reliably immobilized or bound, so that a further reduction of pathogenic substances in the feed silage can be achieved, which in turn further improves the production performance of the animals. In this context, in particular the addition of aluminum silicate, in particular acid-treated, granulated aluminum silicate, has proved to be particularly advantageous.

Die Erfindung wird nachfolgend anhand von Ausführungsbeispielen näher erläutert. In diesen zeigt:The invention will be explained in more detail with reference to embodiments. In these shows:

Experiment 1 die Wirkung von mit dem Futtersilagezusatz gemäß der vorliegenden Erfindung versetzter Futtersilage in einem Versuch mit Pansensimulationstechnik,Experiment 1 the effect of feed silage staggered with the feed silage additive according to the present invention in a rumen simulation technique experiment;

Experiment 2 einen Fütterungsversuch an Kälbern,Experiment 2 a feeding experiment on calves,

Experiment 3 einen Fütterungsversuch an Schafen,Experiment 3 a feeding trial on sheep,

Experiment 4 einen Fütterungsversuch an Milchkühen und Experiment 5 einen Fütterungsversuch an Kälbern.Experiment 4 a feeding trial on dairy cows and experiment 5 a feeding experiment on calves.

Experiment 1Experiment 1

Zwei Futterformulierungen wurden mit einer Pansensimulationstechnik untersucht (Rusitec). Hierbei wurden Fermenter mit 900 ml Pansenflüssigkeit, gewonnen aus fistulierten Kühen, befüllt und mit 100 ml McDougall Puffer versetzt; im kontinuierlichen System wurden jeweils 500 ml Flüssigkeit pro Tag durch Puffer ausgetauscht, der Versuch selbst dauerte 10 Tage. Futter wurde täglich zugesetzt und inkubiert, wobei in der Testgruppe Futter verwendet wurde, das Ganzkornmaissilage, welche zu gleichen Teilen mit Lactobacillus kefiri (DSM 19455) und Enterococcus faecium (DSM 3530) sowie säurebehandeltem, granuliertem Aluminiumsilikat behandelt 7 wurde, enthielt. Die Kontrollgruppen enthielten Futter mit herkömmlich behandelter Ganzkornmaissilage, eine davon mit einem chemischen Silagestarter behandelt, die andere mit einem mikrobiellen Silagestarter behandelt. Die Mykotoxinanalytik ergab eine Kontamination von 382 //g/kg Aflatoxin Bl und 2095 ^g/kg Fumonsin Bl und B2. Die Methanproduktion war in der Gruppe mit Ganzkornsilage, welche gemäß dem erfindungsgemäßen Verfahren behandelt wurde, signifikant geringer (P < 0,05) im Vergleich zu den anderen Gruppen.Two feed formulations were tested with a rumen simulation technique (Rusitec). In this case, fermenters were filled with 900 ml of rumen fluid obtained from fistulated cows and admixed with 100 ml McDougall buffer; in the continuous system, 500 ml of liquid per day were replaced by buffer, the test itself lasted 10 days. Feed was added daily and incubated using feed containing whole grain maize silage treated in equal parts with Lactobacillus kefiri (DSM 19455) and Enterococcus faecium (DSM 3530) as well as acid treated granulated aluminum silicate. The control groups contained feed with conventionally treated whole grain maize silage, one treated with a chemical silage starter, the other treated with a microbial silage starter. Mycotoxin analysis revealed a contamination of 382 // g / kg aflatoxin Bl and 2095 g / kg fumonsin Bl and B2. Methane production was significantly lower in the whole grain silage group treated according to the method of the invention (P <0.05) compared to the other groups.

Tabelle 1Table 1

Methanaussrtoß, in vitro VersuchMethane outbreaks, in vitro experiment

Methanausstoß [mmol/Tag] Futter mit Ganzkornsilage, behandelt mit Lactobacillus kefiri (DSM 19455), Enterococcus faecium (DSM 3530) und säurebehandeltem, granuliertem Aluminiumsilikat 3.34a Futter enthaltend Ganzkornsilage, die mit einen chemischen Zusatz behandelt worden war 7.67b Futter enthaltend Ganzkornsilage, die mit einem mikrobiellen Zusatz behandelt worden war 6.92bMethane output [mmol / day] Feed with whole-grain silage treated with Lactobacillus kefiri (DSM 19455), Enterococcus faecium (DSM 3530) and acid-treated, granulated aluminum silicate 3.34a Feed containing whole-grain silage treated with a chemical additive 7.67b Feed containing whole-grain silage, which had been treated with a microbial additive 6.92b

Experiment 2Experiment 2

Zwei Gruppen zu je drei Kälbern (Holstein) erhielten über einen Zeitraum von vier Wochen entweder Futterformulierung A, enthaltend Silage, welche mit Lactobacillus kefiri (DSM 19455) und Eubacterium (DSM 11798) sowie Trichosporon mucoides (DSM 14156) und Bentonit behandelt wurde, oder Futterformulierung B, enthal- 8 tend Silage mit einem herkömmlichen mikrobiellen Siliermittel, bestehend aus Lactobacillus buchneri. Der Methanausstoß wurde in einer Respirationskammer in drei Meßintervallen zu je 22 h erhoben. Tiere, die Futterformulierung A erhielten, zeigten gegenüber den Tieren, die mit Ration B gefüttert wurden, einen reduzierten Methanausstoß von 16,7 %. Darüber hinausgehend waren auch dieTwo groups of three calves (Holstein) received either feed formulation A containing silage treated with Lactobacillus kefiri (DSM 19455) and Eubacterium (DSM 11798) and Trichosporon mucoides (DSM 14156) and bentonite over a period of four weeks, or Feed formulation B, containing silage with a conventional microbial ensiling agent consisting of Lactobacillus buchneri. Methane emissions were measured in a respiration chamber at three 22-hour intervals. Animals receiving feed formulation A showed reduced methane emissions of 16.7% compared to animals fed ration B. Beyond that were also the

Leistungsdaten der Tiere in Gruppe A gegenüber Tieren der Gruppe B verbessert.Performance data of animals in group A improved over animals of group B.

Tabelle 2Table 2

Gewichtsentwicklung (kg)Weight development (kg)

Versuchstag 1 Versuchstag 28 Gruppe A 48,3 ± 1,2 66,7 ± 2,8 Gruppe B 48,8 ± 1,5 65,3 ± 3,2Test Day 1 Test Day 28 Group A 48.3 ± 1.2 66.7 ± 2.8 Group B 48.8 ± 1.5 65.3 ± 3.2

Experiment 3Experiment 3

Neun männliche, kastrierte Schafe wurden in drei homogene Gruppen zu je drei Tieren geteilt, wobei die Gruppen jeweils eine der drei verschiedenen Futterformulierungen erhielten: (a) Futter, Ganzkornmaissilage, welche gemäß der vorliegenden Erfindung mit Lactobacillus brevis (DSM 19456) , Trichosporon spec. nov. (DSM 14153) und säurebehandeltem, granuliertem Aluminiumsilikat behandelt wurde; (b) Futter mit Ganzkornmaissilage mit einem chemischen Siliermittel behandelt; (c) Futter mit Ganzkornmaissilage mit einem mikrobiellen Siliermittel behandelt; die Mykotoxinkonzentration des Futters betrug 532 /ig/kg Aflatoxin, 1887 μg/kg Fu-monisin Bl. Die Tiere wurden in einer Respirationskammer gehalten und in zwei 24-ständigen Meßperioden der Gasaustausch gemessen. Der Methanausstoß konnte in der Gruppe, die erfindungsgemäß behandeltes Futter erhielt um 15,2 % gegenüber der Gruppe mit chemisch behandelter Silage und 13,1 % gegenüber der Gruppe mit mikrobiologisch behandelter Silage verringert werden. 9Nine male castrated sheep were divided into three homogenous groups of three animals, each receiving one of the three different feed formulations: (a) feed, wholegrain maize silage, which according to the present invention with Lactobacillus brevis (DSM 19456), Trichosporon spec. nov. (DSM 14153) and acid-treated granulated aluminum silicate; (b) Whole grain maize silage treated with a chemical ensiling agent; (c) Whole grain maize silage treated with a microbial ensiling agent; the feed mycotoxin concentration was 532 μg / kg aflatoxin, 1887 μg / kg Fu-monisin B1. The animals were kept in a respiration chamber and the gas exchange was measured in two 24-hour measurement periods. The methane output was reduced by 15.2% in the group receiving the feed treated according to the invention compared to the group with chemically treated silage and 13.1% compared to the group with microbiologically treated silage. 9

Experiment 4Experiment 4

Drei Gruppen mit jeweils sechs Milchkühen (Rasse: Holstein-Friesian) erhielten über einen Zeitraum von vierzehn Tagen jeweils eine von drei verschiedenen Futtermischungen: (a) Futter, mit Lactobacillus kefiri (DSM 19455), Enterococcus faecium (DSM 3530), Trichosporon mucoides (DSM 14156) und säurebehandeltem, granuliertem Aluminiumsilikat behandelte Maissilage; (b) Futter mit Maissilage mit einem chemischen Siliermittel behandelt; (c) Futter mit Maissilage mit einem mikrobiellen Siliermittel behandelt. Der Aflatoxin Bl Gehalt der Maissilage betrug 194 mg/kg. Der Methanausstoß von jeweils zwei Tieren aus jeder Gruppe wurde in einer Respirationskammer über einen Zeitraum von 24 h ermittelt. Bei allen Tieren wurde zusätzlich die Milchleistung erhoben sowie der Transfer von Aflatoxin Bl zu Aflatoxin Ml in die Milch analysiert. Die Gruppe, die mit erfindungsgemäß behandelter Silage gefüttert wurde, zeigte einen reduzierten Methanausstoß (minus 12,1 % gegenüber von (b) , minus 11,4 % gegenüber (c) , bei verbesserter Milchleistung ((a) : 31,5 ± 6,1 kg/Tag; (b) : 30,6 ± 6,9 kg/Tag; (c) : 30,6 ± 6,5 kg/Tag) und reduziertem Aflatoxin carry over.Three groups of six dairy cows (breed: Holstein-Friesian) each received one of three different feed mixtures over a period of fourteen days: (a) feed, with Lactobacillus kefiri (DSM 19455), Enterococcus faecium (DSM 3530), Trichosporon mucoides ( DSM 14156) and acid treated granulated aluminum silicate treated corn silage; (b) maize silage treated with a chemical ensiling agent; (c) Feed with corn silage treated with a microbial ensiling agent. The aflatoxin Bl content of corn silage was 194 mg / kg. The methane emissions of two animals from each group were determined in a respiration chamber over a period of 24 h. In addition, milk yield was measured in all animals and the transfer of aflatoxin Bl to aflatoxin Ml was analyzed in the milk. The group fed silage treated according to the invention showed reduced methane output (minus 12.1% vs (b), minus 11.4% vs (c) with improved milk yield ((a): 31.5 ± 6 , 1 kg / day, (b): 30.6 ± 6.9 kg / day, (c): 30.6 ± 6.5 kg / day) and reduced aflatoxin carry over.

Tabelle 3Table 3

Aflatoxin Ml Gehalte (ng/kg) in der MilchAflatoxin Ml levels (ng / kg) in the milk

Gruppe (a) Gruppe (b) Gruppe (c) Versuchstag 4 12 124 112 Versuchstag 7 11 157 136 Versuchstag 11 12 162 151 Versuchstag 14 8 181 143Group (a) Group (b) Group (c) Experimental day 4 12 124 112 Experimental day 7 11 157 136 Experimental day 11 12 162 151 Experimental day 14 8 181 143

Experiment 5 10Experiment 5 10

Zwei Gruppen zu jeweils 12 Kälbern (Simmental) im Alter von ungefähr 5 Wochen erhielten zwei verschiedene Futterformulierungen über einen Zeitraum von 12 Wochen: (a) Futter, Maissilage, welche mit Enterococcus faecium (DSM 3530), Trichosporon dulcitum (DSM 14162) und einem natürlichen Zeolith behandelt wurde; (b) Futter mit Maissilage mit einem mikrobiellen Siliermittel (Lactobacillus kefiri) behandelt. Der Aflatoxingehalt der Silage betrug 112 ^g/kg. Bei jeweils einem Tier aus jeder Gruppe wurde der Methanausstoß gemessen. Gruppe (a) zeigte gegenüber Gruppe (b) einen verringerten Ausstoß von 28 % (32,3 1/Tag in Gruppe (a) , 44,8 1/Tag in Gruppe (b)), verbesserte Gewichtsentwicklung bei geringerer Futterverwertung ((a): 1,65; (b): 1,70).Two groups of 12 calves each (Simmental) at approximately 5 weeks of age were given two different feed formulations over a 12-week period: (a) Forage, corn silage supplemented with Enterococcus faecium (DSM 3530), Trichosporon dulcitum (DSM 14162) and a natural zeolite was treated; (b) maize silage treated with a microbial silage (Lactobacillus kefiri). The aflatoxin content of the silage was 112 g / kg. One animal from each group was measured for methane emissions. Group (a) showed a reduced output of 28% (32.3 l / day in group (a) compared to group (b), 44.8 l / day in group (b)), improved weight development with lower feed conversion ((a ): 1.65, (b): 1.70).

Tabelle 4Table 4

Gewichtsentwicklung (Durchschnittsgewichte in kg)Weight development (average weights in kg)

Versuchsstart Versuchsende (12 Wochen) Gruppe (a) 90,3 167,9 Gruppe (b) 89,8 160,4Start of the experiment End of the experiment (12 weeks) Group (a) 90.3 167.9 Group (b) 89.8 160.4

Claims

Claims 1. A method for treating ruminant feed silage in which silage is treated with a microorganism and in which the feed silage and microorganism mixture is stored in a closed container for at least 30 days, characterized in that the feed silage is treated with at least two microorganisms and one inorganic substance with large, inner surface is added.

2. The method according to claim 1, characterized in that two microorganisms from the group of yeasts or bacteria, in particular in each case a heterofermentative microorganism, a homofermentative microorganism and an inorganic material are used as microorganisms.

3. The method according to claim 1 or 2, characterized in that the bacteria or yeasts from the group Enterococcus faeciura (DSM 3530), Lactobacillus brevis (DSM 19456), Lactobacillus plan-tarum (DSM 19457), Lactobacillus kefiri (DSM 19455), Trichosporon spec. nov. (DSM 14153), Trichosporon mucoides (DSM 14156), Trichosporon dulcitum (DSM 14162) and Eubacterium (DSM 11798).

4. The method according to claim 1, 2 or 3, characterized in that the feed silage in each case at least one microorganism from the group of bacteria and a microorganism from the group of yeasts are added.

5. The method according to any one of claims 1 to 4, characterized in that the inorganic substance with a large, inner surface of silicates, in particular aluminum silicates, Kie-selgure, zeolites and / or bentonite is selected.

6. The method according to any one of claims 1 to 5, characterized in that as an inorganic substance with a large, inner surface of aluminum silicate, in particular acid-treated, granulated aluminum silicate is used. ··

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7. fodder silage additive for ruminants, containing silage from grass, cereals, corn and / or alfalfa and a microorganism, characterized in that the fodder silage additive consists of at least two microorganisms and an inorganic substance with a large, inner surface.

8. feed silage additive according to claim 7, characterized in that the two microorganisms are selected from the group of yeasts and bacteria and in particular are selected in each case a hetero-fermenting and a homofermentating microorganism.

9. feed silage additive according to claim 7 or 8, characterized in that the bacteria or yeasts from the group Enterococcus faecium (DSM 3530), Lactobacillus brevis (DSM 19456), Lactobacillus plantarum (DSM 19457), Lactobacillus kefiri (DSM 19455), Trichosporon spec. nov. (DSM 14153), Trichosporon muco-ides (DSM 14156), Trichosporon dulcitum (DSM 14162) and Eubacterium (DSM 11798).

10. feed silage additive according to claim 7, 8 or 9, characterized in that the feed silage each contains equal amounts of at least one microorganism from the group of bacteria and a microorganism from the group of yeasts.

11. feed silage additive according to any one of claims 7 to 10, characterized in that the inorganic substance is selected with a large, inner surface of silicates, in particular aluminum silicates, kieselguhr, zeolites and / or bentonite.

12. feed silage additive according to any one of claims 7 to 11, characterized in that the inorganic substance with a large, inner surface of aluminum silicate, in particular acid-treated, granulated aluminum silicate exists. Vienna, July 21, 2008 Erber Aktiengesellschaft

by: Patentanwä Miksovsky # ··· ··· ♦ • · • · • ······························ 1. A method for the treatment of feed silage for ruminants, in which silage is added to a microorganism, and the mixture of feed silage and microorganism for at least 30 days in. الو ·ف مترansprمة من الansprلمانية stored in a closed container, characterized in that the feed silage with at least two microorganisms selected from the group Enterococcus faecium (DSM 3530), Lactobacillus brevis (DSM 19456), Lactobacillus plan-tarum (DSM 19457), Lactobacillus kefiri (DSM 19455), Trichosporon spec. nov. (DSM 14153), Trichosporon mucoides (DSM 14156), Trichosporon dulcitum (DSM 14162) and Eubacterium (DSM 11798) and an inorganic substance with a large, inner surface is added. 2. The method according to claim 1, characterized in that two microorganisms from the group of yeasts and / or bacteria, in particular in each case a heterofermentative microorganism, a homofermentative microorganism, and an inorganic material are used as microorganisms. 3. The method according to claim 1 or 2, characterized in that the feed silage in each case at least one microorganism from the group of bacteria and a microorganism from the group of yeasts are added. 4. The method according to claim 1, 2 or 3, characterized in that the inorganic substance is selected with a large, inner surface of silicates, in particular aluminum silicates, Kie-selgure, zeolites and / or bentonite. 5. The method according to any one of claims 1 to 4, characterized in that as an inorganic substance with a large, inner surface of aluminum silicate, in particular acid-treated, granulated aluminum silicate is used. 6. feed silage additive for ruminants, containing silage from grass, cereals, maize and / or alfalfa and a microorganism, characterized in that the feed silage additive from we- • • • • • • • • • •

At least two microorganisms selected from the group Enterococcus faecium (DSM 3530), Lactobacillus Brevis (DSM 19456), Lactobacillus plantarum (DSM 19457), Lactobacillus kefiri (DSM 19455), Trichosporon spec. nov. (DSM 14153), Trichosporon mucoides (DSM 14156), Trichosporon dulcitum (DSM 14162) and Eubacterium (DSM 11798) and an inorganic substance with a large inner surface. 7. feed silage additive according to claim 6, characterized in that the two microorganisms from the group of yeasts and / or bacteria are selected and in particular are selected in each case a heterofermentierenden and a homofermentierenden microorganism. 8. feed silage additive according to claim 6 or 7, characterized in that the feed silage each contains equal amounts of at least one microorganism from the group of bacteria and a microorganism from the group of yeasts. 9. feed silage additive according to a Ansprich 6, 7 or 8, characterized in that the inorganic substance is selected with a large, inner surface of silicates, in particular aluminum silicates, kieselguhr, zeolites and / or bentonite. 10. feed silage additive according to any one of claims 6 to 9, characterized in that the inorganic substance with a large, inner surface of aluminum silicate, in particular acid-treated, granulated aluminum silicate exists. Vienna, December 23, 2009 Erber Aktiengesellschaft

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