AT362983B - Verfahren zur herstellung von waessrigen stabilen genussaeureloesungen - Google Patents

Verfahren zur herstellung von waessrigen stabilen genussaeureloesungen

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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/82Acid flavourants

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2120846C3 (de) * 1971-04-28 1982-11-11 Joh. A. Benckiser Gmbh, 6700 Ludwigshafen Verfahren zur Herstellung von konzentrierten, stabilen Lösungen fester Genußsäuren

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BE862716A (fr) 1978-07-06
ES465806A1 (es) 1978-09-16
SE7800156L (sv) 1978-07-08
CH637812A5 (de) 1983-08-31
TR19899A (tr) 1980-04-22
GB1598253A (en) 1981-09-16
SE435788B (sv) 1984-10-22
DE2700568B1 (de) 1978-03-09
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