AT334726B - Verfahren zur herstellung eines brotaufstriches mit niedrigem fettgehalt - Google Patents

Verfahren zur herstellung eines brotaufstriches mit niedrigem fettgehalt

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Molkerei Zentrale Westfalen
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    • A23D7/015Reducing calorie content; Reducing fat content, e.g. "halvarines"
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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