AT288295B - Verfahren zur Herstellung aktiver Trockenhefe bzw. halbtrockener Backhefe - Google Patents

Verfahren zur Herstellung aktiver Trockenhefe bzw. halbtrockener Backhefe

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    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
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