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Haltevorrichtung für ROhr8chü88eln u. dgl.
Vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung, die in Bäckereien, Konditoreien u. dgl. dazu dienen soll, die Rührschüsseln festzuhalten. Die neue Haltevorrichtung unterscheidet sich von bekannten dadurch vorteilhaft, dass sie rasch in Gebrauchsbereitschaft gebracht werden kann und der Rüchschüssel selbst dann noch einen festen Halt bietet, wenn diese auf einem schwachen, unsicher stehenden Tische ruht. Die bekannten Rübrschüsselhalter sind auf einer Platte befestigt, die sich mittels Schraubenzwingen an der Tischplatte fest- legen lassen.
Mit Hilfe der an diesen Platten befestigten Spannvorrichtungen lassen sich die Rührschüsseln zwar in feste Verbindung bringen, womit aber wenig erreicht ist, wenn der Tisch klein oder zu leicht ist oder einen ungenügenden Stand besitzt, denn in solchem
Falle muss der Tisch besonders beim AnrUhren zäher Teigmassen besonders festgehalten werden. Ein weiterer Nachteil der bekannten Rührschüssethatter besteht darin, dass sie von
Fall zu Fall für die Schüssel eingestellt werden müssen, was viel zu umständlich ist, um sie mit Vorteil benutzen zu können.
Nach vorliegender Erfindung stehen die über den Schüsselrand zu legenden Haken in geeigneter Weise mit einem Trittbrette in Verbindung, das mit einer Kante auf dem
Fussboden anfliegt und auf das der Rührende sich stellt, so dass durch dessen Eigengewicht das Festhalten der Schlüssel auf dem Tische und ebenso das Festhalten des Tisches auf dem Fussboden erfolgt.
Die Haltevorrichtung besteht ihrer Hauptsache nach aus den bekannten über den
Rand der Rührschüssel a zu liegenden Greifern oder Haken b, die aber durch Schnüre ci,
Drahtseile, Ketten, Stangen oder dgl. mit einem einfachen Fusstritte g in Verbindung stehen.
Je nach der Grösse des als Auflage für die Rührschüssel benutzten Tisches greifen die
Schnurrzüge d entweder aussen über die Tischplatte oder aber es werden in letzterer Öffnungen h angebracht, durch die die Schnurzüge nach der Schüssel hindurchreichen.
Der Pressdruck lässt sich, je nachdem der Standort in der Nähe der Befestigungsstelle der Zugschnüre oder in der Nähe der Auftagekanto des Trittbrettes gewählt wird, steigern oder vermindern und damit dem jeweiligen Bedürfnisse anpassen.
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Holding device for ROhr8chü88eln u. like
The present invention relates to a device used in bakeries, pastry shops and. Like. To serve to hold the mixing bowls. The new holding device differs from known ones advantageously in that it can be quickly made ready for use and the Rüchschüssel still offers a firm hold even when it rests on a weak, unsafe table. The known Rübrschüsselholders are attached to a plate which can be fixed to the table top by means of screw clamps.
With the help of the clamping devices attached to these plates, the mixing bowls can be brought into a firm connection, but this does not achieve much if the table is small or too light or has an insufficient stand, because in such a table
In this case, the table must be held particularly tight, especially when mixing tough dough. Another disadvantage of the known Rührschießethatter is that they of
Need to be adjusted case by case for the bowl, which is far too cumbersome to use it to advantage.
According to the present invention, the hooks to be placed over the edge of the bowl are in a suitable manner with a footboard in connection with an edge on the
Flies to the floor and on which the person touching stands, so that the keys are held on the table by their own weight and the table is held on the floor.
The holding device consists mainly of the known about the
Edge of the mixing bowl a to lying grippers or hooks b, but which are secured by cords ci,
Wire ropes, chains, rods or the like. With a simple footstep g in connection.
Depending on the size of the table used as a support for the mixing bowl, they grip
Cords d either outside over the table top or openings h through which the cords reach to the bowl are attached in the latter.
The pressure can be increased or decreased, depending on the location near the fastening point of the pull cords or near the cant of the footboard, and thus adapted to the respective needs.
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