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Abschlussplatte oder-kappe für die Anschnittfläche von Wurst, Brot od. dgl.
Abschlussplatten oder-kappen für die Anschnitte von Würsten ; Brot u. dgl. sind bereits bekannt. Gemäss der Erfindung sind solche Abschlussplatten oder-kappen mit einer am Wurstmnd an zwei oder mehreren Stellen angreifenden Klemmvorrichtung versehen, die ein sicheres Festhalten der Platte oder Kappe am Anschnitte der Wurst bewirkt.
Die Zeichnung zeigt ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes in Fig. 1 in Ansicht ohne Feder, Fig. 2 zeigt die Feder.
Auf einer Platte 0 von beliebiger Grösse und Form, zweckmässig aus durchsichtigem Material, welche zum Abschlusse der Schnittfläche dient, ist eine Vorrichtung angeordnet, welche die Platte C an'dem zu schützenden Gegenstande festhält. Dieselbe besteht aus zwei Schubern A, Au, dite in Klauen endigen. Die Schuber laufen durch die Führungen E1, E2 und E3 und werden durch eine Feder F (Fig. 2) in bestimmter Stellung festgehalten. An der Feder F befinden sich Führungsansätze D und D, welche in die Ansätze B und B der an den Schubern befindlichen Anfasslappen U und G, eingeklemmt verden.
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nach aussen. In diesem Zustande wird die Vorrichtung auf die Anschnittfläche der Wurst aufgesetzt, worauf die Schuber losgelassen werden.
Der Druck der Feder F presst die beiden inneren Enden der Schuber nach aussen und bewirkt dabei das Eindringen der Klauen in den Rand der Schnittfläche, wodurch die Vorrichtung genügend befestigt ist.
PATENT-ANSPRÜCHE :
1. Abschlussplatte oder-kappe für die Anschnittfläche von Wurst, Brot od. dgl., dadurch gekennzeichnet, dass sie mit einer an zwei oder mehreren Stellen des Randes der Wurst od. dgl. angreifenden Klemmvorrichtung versehen ist.
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End plate or cap for the cut surface of sausage, bread or the like.
End plates or caps for cutting sausages; Bread and Like. Are already known. According to the invention, such end plates or caps are provided with a clamping device which engages the sausage mouth at two or more points and which ensures that the plate or cap is securely held at the cut of the sausage.
The drawing shows an embodiment of the subject matter of the invention in FIG. 1 in a view without the spring, FIG. 2 shows the spring.
On a plate 0 of any size and shape, expediently made of transparent material, which is used to close off the cut surface, a device is arranged which holds the plate C on the object to be protected. It consists of two sleeves A, Au, which end in claws. The slipcases run through guides E1, E2 and E3 and are held in a certain position by a spring F (FIG. 2). On the spring F there are guide lugs D and D, which are clamped in the lugs B and B of the gripping tabs U and G on the sliders.
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outward. In this state, the device is placed on the cut surface of the sausage, whereupon the slipcase is released.
The pressure of the spring F presses the two inner ends of the slipcase outwards and in doing so causes the claws to penetrate the edge of the cut surface, whereby the device is sufficiently secured.
PATENT CLAIMS:
1. End plate or cap for the cut surface of sausage, bread or the like, characterized in that it is provided with a clamping device which acts at two or more points on the edge of the sausage or the like.
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