AR121286A1 - Métodos, sistemas y composiciones que usan aldehídos para la inhibición de la melanosis - Google Patents

Métodos, sistemas y composiciones que usan aldehídos para la inhibición de la melanosis

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Neal D Watson
Jason Pratt
Kathryn Perko
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Abstract

Se divulgan métodos y sistemas para inhibir la melanosis. Los métodos comprenden el paso de colocar un objeto susceptible a la melanosis, tal como un crustáceo o una verdura, en un envase que se puede cerrar o un recinto y exponer el objeto al aldehído. En otro aspecto, se divulgan artículos antimelanósicos y composiciones poliméricas que incorporan té (preferentemente, té verde), matcha o galato de epigalocatequina (EGCG) que funcionan como agentes antimelanósicos mediante la liberación del aldehído.
ARP210100323A 2020-02-13 2021-02-09 Métodos, sistemas y composiciones que usan aldehídos para la inhibición de la melanosis AR121286A1 (es)

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