AR021890A1 - Carne o producto carnico que comprende una salmuera para carne que comprende un almidon estable a la sal, metodo para prepararlo, metodo para retener agua en una carne o producto carnico y salmuera para carne
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Carne o producto carnico que comprende una salmuera para carne que comprende un almidon estable a la sal, metodo para prepararlo, metodo para retener agua en una carne o producto carnico y salmuera para carne
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La presente se relaciona con un almidon utilizado en la industria alimenticia. La presente provee un almidon modificado, y derivados provenientes delmismo, que tienen estabilidad a las sales mejorada (almidon estable a las sales), el uso de dichoalm idon modificado o los derivados provenientes de dichoalmidon en alimentos, un método para proveer estabilidad a las sales al alimento que comprende el uso de dicho almidon modificado o derivados provenientes dedicho almidon y alimentos quecomprenden dicho almidon modificado o derivados provenientes de dicho almidon.
ARP9901065171999-12-171999-12-17Carne o producto carnico que comprende una salmuera para carne que comprende un almidon estable a la sal, metodo para prepararlo, metodo para retener agua en una carne o producto carnico y salmuera para carne
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Envase que tiene un producto alimenticio cocido envasado en una pelicula que posee una caopa de adherencia al alimento, que contiene un copolimero a base de olefina y acido acrilico, de un alto punto vicat de reblandecimiento.
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Producto de caldo para la preparacion culinaria de alimentos liquidos o ingredientes alimenticios que comprende de 30 hasta 70% de grasa, hasta 40% de sal, de 0,1 hasta 5% de msg, aromas y aderezos y donde dicho producto tiene un peso de 4 hasta 6 gr