JP6877739B2 - Gas stove - Google Patents

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本発明は、ガスコンロに関するものである。 The present invention relates to a gas stove.

特許文献1には、グリル機能を備えたガスコンロの一例として、調理済みの被調理物の再加熱などを目的として、グリル庫内に収容された被調理物をグリルバーナの火炎によって温めるモード(あたためモード)を搭載したドロップインコンロが開示されている。このドロップインコンロでは、あたためモードの選択後に、グリルバーナの点火を継続する時間を設定できるようになっており、グリルバーナの点火後、設定時間が経過したタイミングでグリルバーナを消火し、グリルタイマーの終了を音声によって報知するようになっている。 In Patent Document 1, as an example of a gas stove having a grill function, a mode (warming mode) in which a cooked object stored in a grill chamber is heated by a flame of a grill burner for the purpose of reheating a cooked cooked object. ) Is disclosed as a drop-in stove. In this drop-in stove, after selecting the warming mode, it is possible to set the time to continue ignition of the grill burner, extinguish the grill burner at the timing when the set time elapses after ignition of the grill burner, and end the grill timer. It is designed to notify by voice.

特開2007−151797号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2007-151797

特許文献1で開示されるガスコンロ(ドロップインコンロ)は、あたためモードを実行する全期間にわたってグリルバーナを点火する方式を採用しているため、火力が過剰であったり設定時間が長すぎたりすると、加熱ムラや焦げ付き等が生じやすいという問題がある。逆に、焦げ付き等を懸念して設定時間を短くしすぎると、調理対象物の内部が十分に加熱されない事態が生じやすくなる。 The gas stove (drop-in stove) disclosed in Patent Document 1 employs a method of igniting the grill burner for the entire period during which the warming mode is executed. Therefore, if the heating power is excessive or the set time is too long, the gas stove is heated. There is a problem that unevenness and scorching are likely to occur. On the other hand, if the set time is set too short due to concerns about scorching or the like, the inside of the cooking object is likely to be insufficiently heated.

本発明は、上述した課題を解決するためになされたものであり、焦げ付きを抑え、熱の均一化を図りつつ調理対象物を温めることが可能なガスコンロを実現することを目的とするものである。 The present invention has been made to solve the above-mentioned problems, and an object of the present invention is to realize a gas stove capable of heating an object to be cooked while suppressing scorching and homogenizing heat. ..

本発明の第1態様であるガスコンロは、
調理対象物を収容するグリル庫と、
前記グリル庫内に収容された前記調理対象物を加熱するグリルバーナと、
前記グリル庫内の温度又は前記グリル庫からの排気の温度を検出する温度センサと、
前記グリルバーナが点火状態となってから時間が経過するにつれて閾値温度を低く設定し、前記温度センサで検出された温度が前記閾値温度に達した場合に前記グリルバーナを消火状態に切り替える制御部と、
前記制御部が前記グリルバーナを消火状態に切り替えてから設定時間が経過するまでは所定の報知を行わず、前記設定時間が経過した後に前記所定の報知を行う報知部と、
を有する。
The gas stove according to the first aspect of the present invention is
A grill that houses the food to be cooked
A grill burner that heats the object to be cooked housed in the grill.
A temperature sensor that detects the temperature inside the grill or the temperature of the exhaust gas from the grill.
A control unit that sets the threshold temperature lower as time elapses from the ignition state of the grill burner and switches the grill burner to the fire extinguishing state when the temperature detected by the temperature sensor reaches the threshold temperature.
A notification unit that does not perform a predetermined notification until the set time elapses after the control unit switches the grill burner to the fire extinguishing state, and performs the predetermined notification after the set time elapses.
Have.

上記ガスコンロは、グリルバーナが消火状態に切り替えられてから所定の報知が行われるまでの間、グリル庫内に残存する熱によって調理対象物を温めることができる。グリル庫内に残存する熱によって調理対象物を温めることができるため、表面に焦げ付き等を生じさせにくく、且つ調理対象物に対してより均一に熱を伝えやすくなる。また、グリルバーナが消火状態に切り替えられてから設定時間が経過するまでの間は所定の報知が行われないため、この期間は、ユーザにグリル庫をあまり意識させることなく余熱期間を経過させることができ、余熱期間にユーザがグリル庫を開放してしまう事態が生じにくくなる。更に、グリルバーナを点火している期間(点火期間)は時間が経過するにつれて閾値温度を低く設定し、温度センサで検出された温度が閾値温度に達した場合にグリルバーナを消火状態に切り替えるように制御がなされるため、点火期間が長くなるほど閾値温度を低く設定して過剰な加熱を抑えることができる。 The gas stove can heat the cooking object by the heat remaining in the grill from the time when the grill burner is switched to the fire extinguishing state until the predetermined notification is given. Since the object to be cooked can be heated by the heat remaining in the grill, it is difficult to cause scorching on the surface and the heat can be easily transferred to the object to be cooked more uniformly. In addition, since the predetermined notification is not performed from the time when the grill burner is switched to the fire extinguishing state until the set time elapses, the residual heat period may elapse without making the user aware of the grill storage. This makes it less likely that the user will open the grill during the residual heat period. Furthermore, during the period during which the grill burner is ignited (ignition period), the threshold temperature is set lower as time elapses, and the grill burner is controlled to switch to the fire extinguishing state when the temperature detected by the temperature sensor reaches the threshold temperature. Therefore, the longer the ignition period, the lower the threshold temperature can be set to suppress excessive heating.

図1は、実施例1のガスコンロを例示する斜視図である。FIG. 1 is a perspective view illustrating the gas stove of the first embodiment. 図2は、実施例1のガスコンロにおいて天板部を取り外した状態を示す斜視図である。FIG. 2 is a perspective view showing a state in which the top plate portion is removed from the gas stove of the first embodiment. 図3は、実施例1のガスコンロの一部を分解して示す分解斜視図である。FIG. 3 is an exploded perspective view showing a part of the gas stove of Example 1 in an exploded manner. 図4は、実施例1のガスコンロの平面図である。FIG. 4 is a plan view of the gas stove of the first embodiment. 図5は、実施例1のガスコンロの正面図である。FIG. 5 is a front view of the gas stove of the first embodiment. 図6は、実施例1のガスコンロの電気的構成を概略的に示すブロック図である。FIG. 6 is a block diagram schematically showing the electrical configuration of the gas stove of the first embodiment. 図7は、実施例1のガスコンロにおいてあたためモードで実行される調理制御の流れを例示するフローチャートである。FIG. 7 is a flowchart illustrating the flow of cooking control executed in the warming mode in the gas stove of the first embodiment. 図8は、操作パネルの部分を拡大して示す拡大図である。FIG. 8 is an enlarged view showing an enlarged portion of the operation panel. 図8は、モード選択スイッチの操作を説明する説明図である。FIG. 8 is an explanatory diagram illustrating the operation of the mode selection switch. 図10は、グリルバーナの火力を調整する操作レバー及び関連構成を説明する説明図である。FIG. 10 is an explanatory view illustrating an operation lever for adjusting the thermal power of the grill burner and a related configuration. 図11は、焼き加減選択スイッチの操作を説明する説明図である。FIG. 11 is an explanatory diagram illustrating the operation of the burn-in / down selection switch. 図12は、あたためモードのときの経過時間とサーミスタ温度との関係等を説明する説明図である。FIG. 12 is an explanatory diagram for explaining the relationship between the elapsed time in the warming mode and the thermistor temperature.

以下、本発明の望ましい例を示す。本発明は、以下の例に限定されない。
制御部は、グリルバーナが点火状態となってから温度センサで検出される温度が閾値温度に達するまでの時間が短いほど設定時間を長く設定するように機能してもよい。
Hereinafter, a desirable example of the present invention will be shown. The present invention is not limited to the following examples.
The control unit may function to set the set time longer as the time from when the grill burner is ignited until the temperature detected by the temperature sensor reaches the threshold temperature is shorter.

このように構成されたガスコンロは、より早いタイミングでグリルバーナが消火した場合には、消火後の余熱期間(設定時間が経過するまでの期間)をより長く確保することで調理物をより確実に温め且つ加熱ムラをより抑えることができる。逆に、より遅いタイミングでグリルバーナが消火した場合には、消火後の余熱期間をより短くすることで、加熱しすぎることを抑えることができる。 When the grill burner extinguishes the fire at an earlier timing, the gas stove configured in this way warms the food more reliably by ensuring a longer residual heat period (the period until the set time elapses) after the fire is extinguished. Moreover, uneven heating can be further suppressed. On the contrary, when the grill burner is extinguished at a later timing, it is possible to prevent overheating by shortening the residual heat period after the fire is extinguished.

ガスコンロは、制御部がグリルバーナを消火状態に切り替えてから設定時間が経過するまでの残時間を表示する表示部を有していてもよい。 The gas stove may have a display unit that displays the remaining time from when the control unit switches the grill burner to the fire extinguishing state until the set time elapses.

このガスコンロは、グリルバーナの消火後に残時間が表示されるため、消火後であっても調理が継続している印象を与えることができ、消火後の余熱期間(設定時間が経過するまでの期間)にユーザがグリル庫を開放してしまう事態が生じにくくなる。また、残時間が表示されるため、ユーザは調理の終了タイミングをより正確に把握しやすくなる。 Since the remaining time is displayed after the grill burner is extinguished, this gas stove can give the impression that cooking is continuing even after the fire is extinguished, and the residual heat period after the fire is extinguished (the period until the set time elapses). It is less likely that the user will open the grill. In addition, since the remaining time is displayed, it becomes easier for the user to grasp the end timing of cooking more accurately.

所定の報知は、音声による報知であってもよい。 The predetermined notification may be a voice notification.

このガスコンロは、設定時間が経過した後に所定の音声報知がなされるため、ユーザは当該モードでの加熱が終了したことをこの「所定の音声報知」によってより確実に把握しやすくなる。逆に、設定時間が経過するまでは「所定の音声報知」がなされないため、ユーザは、この「所定の音声報知」がなされるまではグリル庫をあまり意識する必要がなくなるため、ユーザがグリル庫を意識しすぎることに起因して余熱期間(設定時間が経過するまでの期間)にグリル庫を開放してしまう事態をより生じにくくすることができる。 Since the gas stove is given a predetermined voice notification after the set time has elapsed, the user can more surely grasp that the heating in the mode has been completed by this "predetermined voice notification". On the contrary, since the "predetermined voice notification" is not performed until the set time elapses, the user does not need to pay much attention to the grill until this "predetermined voice notification" is performed, so that the user grills. It is possible to make it more difficult for the grill to be opened during the residual heat period (the period until the set time elapses) due to being too conscious of the storage.

報知部は、制御部がグリルバーナを消火状態に切り替えてから設定時間が経過したときに所定の音声報知として第1の音声報知を行い、制御部がグリルバーナを消火状態に切り替えてから設定時間よりも短い第2時間が経過したときに第1の音声報知とは異なる第2の音声報知を行うように機能してもよい。 When the set time elapses after the control unit switches the grill burner to the fire extinguishing state, the notification unit performs the first voice notification as a predetermined voice notification, and after the control unit switches the grill burner to the fire extinguishing state, the set time is longer than the set time. It may function to perform a second voice notification different from the first voice notification when a short second time elapses.

このガスコンロは、第1の音声報知(所定の音声報知)よりも少し前に第2の音声報知を行うため、ユーザは第2の音声報知を聞いた後、第1の音声報知がなされる前に余熱期間の終了を想定した準備などを行い易くなる。 Since this gas stove performs the second voice notification shortly before the first voice notification (predetermined voice notification), the user hears the second voice notification and before the first voice notification is performed. In addition, it becomes easier to make preparations assuming the end of the residual heat period.

<実施例1>
以下、本発明を具現化した実施例1について、図面を参照して説明する。
<Example 1>
Hereinafter, Example 1 embodying the present invention will be described with reference to the drawings.

(ガスコンロの基本構成)
図1〜図5等を参照し、ガスコンロ1の基本構成を説明する。
図1〜図5等で示すガスコンロ1は、テーブルガスコンロとして構成され、天板部30と装置本体1Aを備え、装置本体1Aの上端部に天板部30が固定された構成をなす。図2は、装置本体1Aの外観を示すものであり、図1で示すガスコンロ1から天板部30、排気口カバー80、五徳18,19などを取り外した状態の外観を示すものである。図3は、装置本体1Aから天板部30を取り外し、更に排気口カバー80を取り外した分解斜視図である。図2〜図4では、右側の操作パネル65の具体的デザインを省略して示している。また、図1〜図5では、左側の操作パネル69の具体的デザインを省略して示している。
(Basic configuration of gas stove)
The basic configuration of the gas stove 1 will be described with reference to FIGS. 1 to 5 and the like.
The gas stove 1 shown in FIGS. 1 to 5 and the like is configured as a table gas stove, includes a top plate portion 30 and an apparatus main body 1A, and has a configuration in which the top plate portion 30 is fixed to the upper end portion of the apparatus main body 1A. FIG. 2 shows the appearance of the apparatus main body 1A, and shows the appearance of the gas stove 1 shown in FIG. 1 with the top plate portion 30, the exhaust port cover 80, the trivets 18, 19 and the like removed. FIG. 3 is an exploded perspective view in which the top plate portion 30 is removed from the device main body 1A and the exhaust port cover 80 is further removed. In FIGS. 2 to 4, the specific design of the operation panel 65 on the right side is omitted. Further, in FIGS. 1 to 5, the specific design of the operation panel 69 on the left side is omitted.

本構成では、ガスコンロ1が平坦な載置面に載置されたときの載置面と直交する方向が上下方向である。また、上下方向と直交する方向のうち側壁部4A、4Bが向かい合う方向が左右方向であり、上下方向及び左右方向と直交する方向が前後方向である。ガスコンロ1では、図4のように平面視したときの長手方向が左右方向となっており、短手方向が前後方向となっている。また、ガスコンロ1では、図5のように正面視したときの長手方向が左右方向となっており、短手方向が上下方向となっている。 In this configuration, the direction orthogonal to the mounting surface when the gas stove 1 is mounted on a flat mounting surface is the vertical direction. Further, among the directions orthogonal to the vertical direction, the directions in which the side wall portions 4A and 4B face each other are the horizontal direction, and the directions orthogonal to the vertical direction and the horizontal direction are the front-rear direction. In the gas stove 1, the longitudinal direction is the left-right direction when viewed in a plane as shown in FIG. 4, and the lateral direction is the front-rear direction. Further, in the gas stove 1, the longitudinal direction is the left-right direction when viewed from the front as shown in FIG. 5, and the lateral direction is the vertical direction.

装置本体1Aは、図2のような構成をなし、ガスコンロ1から天板部30及び天板部30に対する取付物(排気口カバー80、五徳18,19など)を取り外した残りの部分を指す。装置本体1Aは、外殻を構成する筐体部2、梁部材20、右側バーナ14、左側バーナ15、ガス供給装置16,17、グリル庫12、排気路13などを備える。 The apparatus main body 1A has the configuration as shown in FIG. 2, and refers to the remaining portion of the gas stove 1 from which the top plate portion 30 and the attachments (exhaust port cover 80, trivet 18, 19, etc.) to the top plate portion 30 have been removed. The apparatus main body 1A includes a housing portion 2 constituting an outer shell, a beam member 20, a right burner 14, a left burner 15, gas supply devices 16 and 17, a grill storage 12, an exhaust passage 13, and the like.

筐体部2は、例えば金属材料によって構成され、上端部が開口する略直方体状に構成されている。筐体部2は、ガスコンロ1の外殻をなすとともにガスバーナ(右側バーナ14、左側バーナ15等)などを収容するケースとして機能する部分である。筐体部2は、主に、筐体本体部4、梁部材20、前パネル5などを備えた構成をなし、上端側が開放した箱状形態をなす。 The housing portion 2 is made of, for example, a metal material, and has a substantially rectangular parallelepiped shape in which the upper end portion opens. The housing portion 2 forms the outer shell of the gas stove 1 and functions as a case for accommodating a gas burner (right side burner 14, left side burner 15, etc.). The housing portion 2 mainly includes a housing main body portion 4, a beam member 20, a front panel 5, and the like, and has a box-like shape in which the upper end side is open.

図2のように、筐体本体部4は、ガスコンロ1の左右両側に配置される一対の側壁部4A,4Bと、後端側に配置される後壁部4Cと、下面側に配置される底壁部(図示略)とを備える。側壁部4A,4B、後壁部4C、底壁部は互いに連結されており、筐体本体部4は、上端側及び前端側が開放した箱状形態をなす。筐体本体部4の一対の側壁部4A,4Bの間には、ガスバーナ(右側バーナ14、左側バーナ15等)、グリル庫12、排気路13などの各種部品が収容される。 As shown in FIG. 2, the housing main body 4 is arranged on the lower surface side with a pair of side wall portions 4A and 4B arranged on the left and right sides of the gas stove 1, a rear wall portion 4C arranged on the rear end side, and a rear wall portion 4C arranged on the rear end side. It is provided with a bottom wall portion (not shown). The side wall portions 4A and 4B, the rear wall portion 4C, and the bottom wall portion are connected to each other, and the housing main body portion 4 has a box-like shape in which the upper end side and the front end side are open. Various parts such as a gas burner (right side burner 14, left side burner 15, etc.), a grill storage 12, and an exhaust passage 13 are housed between the pair of side wall portions 4A and 4B of the housing main body portion 4.

図3のように、梁部材20は、筐体本体部4の内部に配置され、筐体本体部4内の前側の位置において左右方向に延びた形態で架設される架設部22を備える。架設部22の両端部は、筐体本体部4を構成する側壁部4A,4Bのそれぞれにおける上側且つ前側の端部に連結されており、側壁部4A,4Bを連結するフレームとして機能する。 As shown in FIG. 3, the beam member 20 includes an erection portion 22 that is arranged inside the housing main body portion 4 and is erected in a form extending in the left-right direction at a position on the front side in the housing main body portion 4. Both ends of the erection portion 22 are connected to the upper and front end portions of the side wall portions 4A and 4B constituting the housing main body portion 4, respectively, and function as a frame for connecting the side wall portions 4A and 4B.

図1、図2のように、前パネル5は、ガスコンロ1の前面部として機能する部分である。図2のように、前パネル5は、上述した筐体本体部4及び梁部材20に対して前側から装着される。図2の例では、筐体本体部4の左右両側に前パネル5がそれぞれ装着され、2つの前パネル5の間には、グリル庫12のグリル扉12Aが開閉可能に装着されている。 As shown in FIGS. 1 and 2, the front panel 5 is a portion that functions as a front portion of the gas stove 1. As shown in FIG. 2, the front panel 5 is attached to the housing body 4 and the beam member 20 described above from the front side. In the example of FIG. 2, front panels 5 are mounted on the left and right sides of the housing main body 4, respectively, and the grill door 12A of the grill storage 12 is mounted openable and closable between the two front panels 5.

図1、図3のように、天板部30は、ガスコンロ1の上面部として機能する部分である。図3のように、天板部30は、板状に構成された天板本体31と、天板本体31の周縁部に取り付けられる外枠体50と、天板本体31と外枠体50とによって構成される板状構造体35に形成された開口部に取り付けられる内枠体40と、を備え、全体として板状の形態をなす。天板部30は、筐体部2の上端部に対して当該上端部の開口を閉塞する形態で固定される。 As shown in FIGS. 1 and 3, the top plate portion 30 is a portion that functions as an upper surface portion of the gas stove 1. As shown in FIG. 3, the top plate portion 30 includes a top plate main body 31 configured in a plate shape, an outer frame body 50 attached to the peripheral edge of the top plate main body 31, and a top plate main body 31 and an outer frame body 50. It includes an inner frame body 40 attached to an opening formed in the plate-shaped structure 35 formed by the above, and forms a plate-like shape as a whole. The top plate portion 30 is fixed to the upper end portion of the housing portion 2 in a form that closes the opening of the upper end portion.

図2のように、グリル庫12は、装置本体1Aの左右方向中央部付近に設置されるとともに、前後左右上下が囲まれた箱状形態をなし、調理対象物を庫内に収容し得る構成をなす。排気路13は、装置本体1Aの上部後端側においてグリル庫12内の空間から連通する構成をなす。排気路13は、グリル庫12内の排気を行うための経路であり、グリル庫12で生じた排気を天板部30に形成された排気口40Aに誘導するように機能する。排気路13の端部には開口部13Aが形成されている。開口部13Aは、排気路13の上部後端側において上方側に開放した形態をなし、天板部30の排気口40Aの下側に位置している(図1、図3参照)。図1のように、排気口カバー80は、排気口40Aを覆う構成で配置されている。排気口カバー80は、天板部30上に載置される形で着脱可能に設置されている。排気口カバー80は、複数の通気孔80Aを備え、通気孔80Aを介して排気口40A(図3)から排出される排気を外部(ガスコンロ1の上方側)に放出するとともに、グリル庫12の内部からの炎のあふれを遮断するように機能する。 As shown in FIG. 2, the grill storage 12 is installed near the center of the apparatus main body 1A in the left-right direction, and has a box-like shape in which the front, back, left, right, top, and bottom are surrounded so that the cooking object can be stored in the storage. Make. The exhaust passage 13 is configured to communicate with the space inside the grill storage 12 on the upper rear end side of the apparatus main body 1A. The exhaust passage 13 is a path for exhausting the inside of the grill storage 12, and functions to guide the exhaust generated in the grill storage 12 to the exhaust port 40A formed in the top plate portion 30. An opening 13A is formed at the end of the exhaust passage 13. The opening 13A has a form of being open upward on the upper rear end side of the exhaust passage 13, and is located below the exhaust port 40A of the top plate portion 30 (see FIGS. 1 and 3). As shown in FIG. 1, the exhaust port cover 80 is arranged so as to cover the exhaust port 40A. The exhaust port cover 80 is detachably installed so as to be placed on the top plate portion 30. The exhaust port cover 80 is provided with a plurality of ventilation holes 80A, and exhaust gas discharged from the exhaust port 40A (FIG. 3) through the ventilation holes 80A is discharged to the outside (upper side of the gas stove 1), and the grill storage 12 It functions to block the overflow of flames from the inside.

図1のように、グリル庫12のグリル扉12Aは、上述した2つの前パネル5の間に設けられており、これら前パネル5とともに、装置本体1Aの前面部を構成する。グリル扉12Aは、装置本体1Aの前面部の幅方向略中央付近に設けられている。グリル扉12Aは、グリル庫12の前方側に引き出し可能とされており、使用者はグリル扉12Aに設けられた取っ手を掴みつつグリル扉12Aを前方に引き出すことにより、グリル庫12内に収納された受け皿及び焼き網等を一体的に外部に取り出すことができる。 As shown in FIG. 1, the grill door 12A of the grill storage 12 is provided between the two front panels 5 described above, and together with these front panels 5, constitutes a front portion of the apparatus main body 1A. The grill door 12A is provided near the center of the front surface of the apparatus main body 1A in the width direction. The grill door 12A can be pulled out to the front side of the grill storage 12, and the user can pull the grill door 12A forward while grasping the handle provided on the grill door 12A, so that the grill door 12A is stored in the grill storage 12. The saucer, grill, etc. can be taken out integrally.

図2のように、筐体部2内には、右側バーナ14、左側バーナ15、グリルバーナ10が収容されている。図1、図3のように、天板本体31の左右両側には、円形状の一対の開口部32,33が形成され、これら開口部32,33にそれぞれ挿入される形態で右側バーナ14及び左側バーナ15が天板部30の上方側に向けて突出して配置されている。右側バーナ14及び左側バーナ15の各周囲には、五徳18,19が夫々設置されている。ガスコンロ1の使用時には、五徳18,19の各上部にフライパン、鍋等の調理容器(図示略)が載置される。 As shown in FIG. 2, a right side burner 14, a left side burner 15, and a grill burner 10 are housed in the housing portion 2. As shown in FIGS. 1 and 3, a pair of circular openings 32 and 33 are formed on both the left and right sides of the top plate main body 31, and the right burner 14 and the right burner 14 are inserted into the openings 32 and 33, respectively. The left burner 15 is arranged so as to project toward the upper side of the top plate portion 30. Around each of the right burner 14 and the left burner 15, trivets 18 and 19 are installed, respectively. When the gas stove 1 is used, cooking containers (not shown) such as frying pans and pots are placed on the upper parts of the trivets 18 and 19.

右側バーナ14へのガス供給経路には、ガス供給装置16が設けられている。ガス供給装置16は、右側バーナ14の点火消火を行うとともに、右側バーナ14にガスを供給するための装置として機能する。ガス供給装置16は、右側バーナ14の点火又は消火を行うための操作部である点火スイッチ16Aと、装置本体1Aの前方側に延出する操作レバー16Bと備える。ガス供給装置16は、操作レバー16Bの左右方向の変位に応じて右側バーナ14へのガス供給量を調整するように動作する。 A gas supply device 16 is provided in the gas supply path to the right burner 14. The gas supply device 16 functions as a device for igniting and extinguishing the right burner 14 and supplying gas to the right burner 14. The gas supply device 16 includes an ignition switch 16A, which is an operation unit for igniting or extinguishing the right burner 14, and an operation lever 16B extending to the front side of the device main body 1A. The gas supply device 16 operates so as to adjust the amount of gas supplied to the right burner 14 according to the displacement of the operating lever 16B in the left-right direction.

左側バーナ15へのガス供給経路には、ガス供給装置17が設けられている。ガス供給装置17は、左側バーナ15の点火消火を行うとともに、左側バーナ15にガスを供給するための装置として機能する。ガス供給装置17は、左側バーナ15の点火又は消火を行うための操作部である点火スイッチ17Aと、装置本体1Aの前方側に延出する操作レバー17Bと備える。ガス供給装置17は、操作レバー17Bの左右方向の変位に応じて左側バーナ15へのガス供給量を調整するように動作する。 A gas supply device 17 is provided in the gas supply path to the left burner 15. The gas supply device 17 functions as a device for igniting and extinguishing the left burner 15 and supplying gas to the left burner 15. The gas supply device 17 includes an ignition switch 17A, which is an operation unit for igniting or extinguishing the left burner 15, and an operation lever 17B extending to the front side of the device main body 1A. The gas supply device 17 operates so as to adjust the amount of gas supplied to the left burner 15 according to the displacement of the operating lever 17B in the left-right direction.

グリルバーナ10は、グリル庫12内で火炎を発生させてグリル庫12内を加熱することで、グリル庫12内に収容された調理対象物を加熱するように機能する。グリルバーナ10へのガス供給経路には、ガス供給装置11が設けられている。ガス供給装置11は、グリルバーナ10の点火消火を行うとともに、グリルバーナ10にガスを供給するための装置として機能する。ガス供給装置11は、グリルバーナ10の点火又は消火を行うための操作部である点火スイッチ11Aと、装置本体1Aの前方側に延出する操作レバー11B,11Cと備える。ガス供給装置11は、操作レバー11B,11Cの左右方向の変位に応じてグリルバーナ10へのガス供給量を調整するように動作する。操作レバー11B(上火用火力調整つまみ)は、グリルバーナ10における上側バーナの火力を調整するレバーであり、操作レバー11C(下火用火力調整つまみ)は、グリルバーナ10における下側バーナの火力を調整するレバーである。 The grill burner 10 functions to heat the cooking object housed in the grill storage 12 by generating a flame in the grill storage 12 to heat the inside of the grill storage 12. A gas supply device 11 is provided in the gas supply path to the grill burner 10. The gas supply device 11 functions as a device for igniting and extinguishing the grill burner 10 and supplying gas to the grill burner 10. The gas supply device 11 includes an ignition switch 11A which is an operation unit for igniting or extinguishing the grill burner 10, and operating levers 11B and 11C extending to the front side of the device main body 1A. The gas supply device 11 operates so as to adjust the amount of gas supplied to the grill burner 10 according to the displacement of the operating levers 11B and 11C in the left-right direction. The operation lever 11B (heat adjustment knob for upper heat) is a lever for adjusting the heat power of the upper burner in the grill burner 10, and the operation lever 11C (heat adjustment knob for lower heat) adjusts the heat power of the lower burner in the grill burner 10. It is a lever to do.

ガスコンロ1は、図6のような電気的構成をなす。
図6のように、ガスコンロ1は制御回路70を備える。制御回路70は、CPU70A、ROM70B、RAM70C、フラッシュメモリ70Dに加え、図示しないタイマ、グリルタイマ、I/Oインタフェイス等を備える。タイマ、グリルタイマはプログラムで作動するものである。CPU70Aはガスコンロ1の各種動作を統括制御する。ROM70Bはガスコンロ1の各種制御プログラムを記憶し得る。
The gas stove 1 has an electrical configuration as shown in FIG.
As shown in FIG. 6, the gas stove 1 includes a control circuit 70. The control circuit 70 includes a timer (not shown), a grill timer, an I / O interface, and the like, in addition to the CPU 70A, ROM 70B, RAM 70C, and flash memory 70D. The timer and grill timer are operated by a program. The CPU 70A controls various operations of the gas stove 1 in an integrated manner. The ROM 70B can store various control programs of the gas stove 1.

制御回路70には、電源回路61、スイッチ入力回路62、サーミスタ入力回路64、操作パネル入力回路66、イグナイタ回路68、ブザー装置73、音声装置75、表示装置77等が各々接続されている。また、図示しない安全弁を動作させる安全弁回路(図示省略)や、図示しない電磁弁を動作させる電磁弁回路(図示省略)なども制御回路70に接続されている。 A power supply circuit 61, a switch input circuit 62, a thermistor input circuit 64, an operation panel input circuit 66, an igniter circuit 68, a buzzer device 73, a voice device 75, a display device 77, and the like are connected to the control circuit 70, respectively. Further, a safety valve circuit (not shown) that operates a safety valve (not shown), an electromagnetic valve circuit (not shown) that operates a solenoid valve (not shown), and the like are also connected to the control circuit 70.

電源回路61は電池ボックスに搭載される2つの乾電池60からの電力供給を受け、各種回路に印加する直流電源を生成する機能を有する。スイッチ入力回路62は、点火スイッチ16A,17A,11Aの押下を各々検出する。操作パネル入力回路66は操作パネルにおける各種操作の入力を行う。 The power supply circuit 61 has a function of receiving power supply from two dry batteries 60 mounted on a battery box and generating a DC power supply to be applied to various circuits. The switch input circuit 62 detects that the ignition switches 16A, 17A, and 11A are pressed, respectively. The operation panel input circuit 66 inputs various operations on the operation panel.

サーミスタ63は、温度センサの一例に相当し、グリル庫12の内部又はグリル庫12からの排気が流れる排気路13内の温度を検出する。サーミスタ63はグリル庫12又は排気路13内の所定位置に配置され、サーミスタ63が設置された位置の温度に応じた検出値を生成する。サーミスタ入力回路64は、サーミスタ63で生成された検出値に対応する電圧信号(例えば、検出値そのもの、或いは検出値を増幅した増幅信号など)を制御回路70に与える。なお、図6では、グリル庫12又は排気路13に配置されるサーミスタ63を例示しているが、右側バーナ14付近や左側バーナ15付近など、様々な場所にサーミスタを設けることができる。 The thermistor 63 corresponds to an example of a temperature sensor, and detects the temperature inside the grill storage 12 or in the exhaust passage 13 through which the exhaust gas from the grill storage 12 flows. The thermistor 63 is arranged at a predetermined position in the grill chamber 12 or the exhaust passage 13, and generates a detected value according to the temperature at the position where the thermistor 63 is installed. The thermistor input circuit 64 gives a voltage signal (for example, the detected value itself or an amplified signal obtained by amplifying the detected value) corresponding to the detected value generated by the thermistor 63 to the control circuit 70. Although FIG. 6 illustrates the thermistor 63 arranged in the grill storage 12 or the exhaust passage 13, the thermistor can be provided in various places such as the vicinity of the right burner 14 and the vicinity of the left burner 15.

イグナイタ回路68は、各バーナにそれぞれ設けられたイグナイタ67A,67B,67Cを各々駆動する。右側バーナ14には、イグナイタ67Aが設けられ、イグナイタ回路68は、点火スイッチ16Aの点火操作に応じてイグナイタ67Aを駆動し、イグナイタ67Aで火花を放電させて右側バーナ14に点火する。左側バーナ15には、イグナイタ67Bが設けられ、イグナイタ回路68は、点火スイッチ17Aの点火操作に応じてイグナイタ67Bを駆動し、イグナイタ67Bで火花を放電させて左側バーナ15に点火する。グリルバーナ10には、イグナイタ67Cが設けられ、イグナイタ回路68は、点火スイッチ11Aの点火操作に応じてイグナイタ67Cを駆動し、イグナイタ67Cで火花を放電させてグリルバーナ10に点火する。 The igniter circuit 68 drives the igniters 67A, 67B, 67C provided in each burner, respectively. An igniter 67A is provided on the right side burner 14, and the igniter circuit 68 drives the igniter 67A in response to the ignition operation of the ignition switch 16A, and the igniter 67A discharges sparks to ignite the right side burner 14. An igniter 67B is provided on the left burner 15, and the igniter circuit 68 drives the igniter 67B in response to the ignition operation of the ignition switch 17A, and the igniter 67B discharges sparks to ignite the left burner 15. An igniter 67C is provided in the grill burner 10, and the igniter circuit 68 drives the igniter 67C in response to the ignition operation of the ignition switch 11A, and the igniter 67C discharges sparks to ignite the grill burner 10.

ブザー装置73は、圧電ブザー装置などの公知のブザー装置として構成されている。ブザー装置73は、制御回路70から駆動信号が与えられた場合にブザー鳴動動作を行う。 The buzzer device 73 is configured as a known buzzer device such as a piezoelectric buzzer device. The buzzer device 73 performs a buzzer sounding operation when a drive signal is given from the control circuit 70.

音声装置75は、メロディ、メッセージなどの音声を発する装置である。音声装置は、スピーカとスピーカーに対して音声信号を与える駆動回路とを備え、制御回路70からの指示に対応した音声を発する。 The voice device 75 is a device that emits voice such as a melody or a message. The voice device includes a speaker and a drive circuit that gives a voice signal to the speaker, and emits voice corresponding to an instruction from the control circuit 70.

表示装置77は、複数の表示部と、これら表示部を駆動する複数の表示制御回路とを備える。複数の表示部の中には、図1で示す表示器82が含まれ、制御回路70の制御によって表示器82の表示内容を変化させうる。 The display device 77 includes a plurality of display units and a plurality of display control circuits for driving these display units. The display 82 shown in FIG. 1 is included in the plurality of display units, and the display content of the display 82 can be changed by the control of the control circuit 70.

次に、ガスコンロ1の加熱調理モードについて説明する。ガスコンロ1では、グリル庫12において複数種類の加熱調理モードが設定可能である。複数種類の加熱調理モードの中には、少なくとも「通常モード」と「オートモード」とが含まれ、「オートモード」の中には、「あたためモード」「干物モード」「切身モード」「姿焼モード」が含まれる。通常モードは、このようなオートモード(「あたためモード」「干物モード」「切身モード」「姿焼モード」)がなされないモードである。 Next, the cooking mode of the gas stove 1 will be described. In the gas stove 1, a plurality of types of cooking modes can be set in the grill storage 12. The multiple types of cooking modes include at least "normal mode" and "auto mode", and "auto mode" includes "warming mode", "dried fish mode", "fillet mode", and "figure burning". "Mode" is included. The normal mode is a mode in which such an auto mode (“warming mode”, “dried fish mode”, “fillet mode”, “figure burning mode”) is not performed.

「あたためモード」は、例えば、モード選択スイッチ65Aに対して所定の操作がなされたときに実行されるモードであり、例えば、加熱調理がなされた後に冷えた調理済み対象物を再加熱するような調理に適したモードである。勿論、このような場面以外の場面で適用してもよい。 The "warming mode" is, for example, a mode executed when a predetermined operation is performed on the mode selection switch 65A, for example, reheating a cold cooked object after being cooked. This mode is suitable for cooking. Of course, it may be applied in a scene other than such a scene.

ここで、図7等を参照し、「あたためモード」での調理制御について説明する。なお、ここでは便宜的に「あたためモード」と称しているが、同趣旨のモードであれば、モードの名称は別の名称でもよい。 Here, cooking control in the "warming mode" will be described with reference to FIG. 7 and the like. In addition, although it is referred to as "warming mode" here for convenience, the name of the mode may be different as long as it is a mode having the same purpose.

図1等で示すガスコンロ1では、ガスコンロ1の電源がオン状態となっている場合(電源回路から各部品に動作電力が供給されているとき)において所定の開始条件が成立したときに、制御回路70によって図7で示す調理制御が実行される。所定の開始条件は、例えば、「「あたためモード」に設定されているときに点火スイッチ11Aが押される」という条件である。 In the gas stove 1 shown in FIG. 1 and the like, the control circuit is used when a predetermined start condition is satisfied when the power of the gas stove 1 is on (when operating power is supplied to each component from the power supply circuit). The cooking control shown in FIG. 7 is executed by 70. The predetermined start condition is, for example, a condition that "the ignition switch 11A is pressed when the" warming mode "is set."

ガスコンロ1では、ガスコンロ1の電源がオン状態となっているときに、図8で示す操作パネル65を操作することでモードを切り替えることができるようになっている。具体的には、電源オン状態のときに図9のようにモード選択スイッチ65Aが押圧されると、モードの設定状態が切り替わる。例えば、「通常モード」のときにモード選択スイッチ65Aが押されると、「あたためモード」に切り替わり、その後、モード選択スイッチ65Aが押される毎に、「干物モード」「切身モード」「姿焼モード」に切り替わる。「姿焼モード」のときにモード選択スイッチ65Aが押されると、再び「通常モード」に戻る。「あたためモード」に設定された場合、「あたためモード」に設定されていることを示すモード設定情報がメモリなどに記憶される。また、「あたためモード」のときにモード選択スイッチ65Aが押されると、「あたためモード」の設定が解除され、「干物モード」に切り替わる。この場合、「あたためモード」に設定されていることを示すモード設定情報が解除され、「干物モード」に設定されていることを示すモード設定情報がメモリなどに記憶される。 In the gas stove 1, when the power of the gas stove 1 is on, the mode can be switched by operating the operation panel 65 shown in FIG. Specifically, when the mode selection switch 65A is pressed as shown in FIG. 9 when the power is on, the mode setting state is switched. For example, if the mode selection switch 65A is pressed in the "normal mode", the mode is switched to the "warm mode", and then each time the mode selection switch 65A is pressed, the "dried fish mode", "fillet mode", and "figure burning mode" are displayed. Switch to. When the mode selection switch 65A is pressed in the "figure burning mode", the mode returns to the "normal mode" again. When the "warm mode" is set, the mode setting information indicating that the "warm mode" is set is stored in the memory or the like. Further, when the mode selection switch 65A is pressed in the "warming mode", the setting of the "warming mode" is canceled and the mode is switched to the "dried fish mode". In this case, the mode setting information indicating that the "warm mode" is set is released, and the mode setting information indicating that the "dried fish mode" is set is stored in the memory or the like.

「あたためモード」に設定された場合、あたためモードを示す文字表示(「あたため」の文字)にて隣接して配置されたランプ84Aを点灯させるように制御回路70によって制御がなされ、この場合、その他のランプ84B,84C,84Dは点灯しない。「干物モード」「切身モード」「姿焼モード」の各々が設定される場合、ランプ84A,84B,84C,84Dのうちの設定モードに対応するランプが点灯し、対応しないランプは点灯しない。「通常モード」のときには、ランプ84A,84B,84C,84Dは点灯しない。 When the "warm mode" is set, the control circuit 70 controls the lamps 84A arranged adjacent to each other by displaying characters indicating the warm mode (characters of "warm"). In this case, the other Lamps 84B, 84C, 84D do not light. When each of the "dried fish mode", "fillet mode", and "figure burning mode" is set, the lamp corresponding to the setting mode of the lamps 84A, 84B, 84C, and 84D is lit, and the lamp not corresponding to the setting mode is not lit. In the "normal mode", the lamps 84A, 84B, 84C, 84D are not lit.

図1等で示すガスコンロ1では、「あたためモード」に設定されているときに点火スイッチ11Aが押された場合、制御回路70が図7の調理制御を実行する。なお、ガスコンロ1では、図示しない連動機構により点火スイッチ11Aの押圧操作と操作レバー11B,11Cとが連動するようになっている。この連動機構は、点火スイッチ11Aの押圧操作に応じて操作レバー11B,11Cを図10のように第2位置(最大火力位置)とするように連動させる。なお、点火スイッチ11Aの押圧操作時に操作レバー11B,11Cのいずれか又は両方が第2位置(最大火力位置)にある場合、第2位置にあるレバーについてはそのままの位置とし、移動させない。 In the gas stove 1 shown in FIG. 1 and the like, when the ignition switch 11A is pressed while the “warming mode” is set, the control circuit 70 executes the cooking control of FIG. 7. In the gas stove 1, the pressing operation of the ignition switch 11A and the operation levers 11B and 11C are interlocked by an interlocking mechanism (not shown). This interlocking mechanism interlocks the operating levers 11B and 11C so as to be in the second position (maximum thermal power position) as shown in FIG. 10 in response to the pressing operation of the ignition switch 11A. If either or both of the operating levers 11B and 11C are in the second position (maximum thermal power position) when the ignition switch 11A is pressed, the lever in the second position is left as it is and is not moved.

但し、使用者は、「あたためモード」を実施する場合、グリルバーナ10の点火が確認された後、操作レバー11B,11Cを左端の第1位置(最小火力位置)に戻す必要がある。図10のように操作パネル65には、第1位置にある操作レバー11B,11Cの近傍位置となるように「あたため」の文字が付されているため、あたためモードのときに操作レバー11B,11Cの位置を第1位置(最小火力位置)とすべきことをユーザが認識することができる。 However, when the "warming mode" is executed, the user needs to return the operating levers 11B and 11C to the leftmost first position (minimum thermal power position) after the ignition of the grill burner 10 is confirmed. As shown in FIG. 10, since the operation panel 65 is marked with the letters "warm" so as to be in the vicinity of the operation levers 11B and 11C in the first position, the operation levers 11B and 11C are in the warm mode. The user can recognize that the position of is to be the first position (minimum thermal power position).

制御回路70は、図7の調理制御を開始した場合、まず、第1タイマ(グリルバーナ10の点火が開始してからの経過時間を計測するタイマ)を動作させ、グリルバーナ10の点火が開始してからの経過時間の計測を開始する(ステップS1)。 When the cooking control shown in FIG. 7 is started, the control circuit 70 first operates a first timer (a timer that measures the elapsed time from the start of ignition of the grill burner 10), and the ignition of the grill burner 10 starts. The measurement of the elapsed time from is started (step S1).

制御回路70は、ステップS1の後、焼き加減情報を取得する(ステップS2)。ガスコンロ1では、電源がオン状態となっているときに、図8で示す操作パネル65を操作することで焼き加減を切り替えることができるようになっている。具体的には、電源オン状態のときに図11のように焼き加減選択スイッチ65Bが押圧されると、焼き加減の設定状態が切り替わる。例えば、「標準モード」のときに焼き加減選択スイッチ65Bが押されると、「強めモード」に切り替わり、その後、モード選択スイッチ65Aが押される毎に、「弱めモード」「標準モード」「強めモード」・・・と順番に切り替わる。「強めモード」に設定された場合には「強めモード」に設定されていることを示す焼き加減設定情報が、「標準モード」に設定された場合には「標準モード」に設定されていることを示す焼き加減設定情報が、「弱めモード」に設定された場合には「弱めモード」に設定されていることを示す焼き加減設定情報がメモリなどに記憶される。このようなモード設定(焼き加減の設定)は、図7で示す調理制御の開始前に行うようにしてもよく、図7で示す調理制御の開始後に行えるようにしてもよい。制御回路70は、ステップS2の処理を実行する場合、例えばメモリを参照し、焼き加減設定情報がいずれのモードを示すものであるかを確認する。 After step S1, the control circuit 70 acquires the degree of burning information (step S2). In the gas stove 1, when the power is on, the degree of baking can be switched by operating the operation panel 65 shown in FIG. Specifically, when the baking control selection switch 65B is pressed as shown in FIG. 11 when the power is on, the burning control setting state is switched. For example, if the baking adjustment switch 65B is pressed in the "standard mode", the mode is switched to the "strong mode", and then each time the mode selection switch 65A is pressed, the "weak mode", "standard mode", and "strong mode" are selected. ... and switch in order. The burn-in setting information indicating that it is set to "strong mode" when it is set to "strong mode" is set to "standard mode" when it is set to "standard mode". When the burn-in setting information indicating is set to the "weak mode", the burn-in setting information indicating that the "weak mode" is set is stored in the memory or the like. Such mode setting (setting of baking degree) may be performed before the start of the cooking control shown in FIG. 7, or may be performed after the start of the cooking control shown in FIG. 7. When executing the process of step S2, the control circuit 70 refers to, for example, a memory, and confirms which mode the burn-in setting information indicates.

なお、本構成では、「強めモード」に設定されている場合、強めモードを示す文字表示(「強め」の文字)にて隣接して配置されたランプ86Aを点灯させるように制御回路70によって制御がなされ、この場合、その他のランプ86B,86Cは消灯させる。同様に、「標準モード」に設定された場合、標準モードを示す文字表示(「標準」の文字)にて隣接して配置されたランプ86Bを点灯させるとともにその他のランプ86A,86Cは消灯させ、「弱めモード」に設定された場合、弱めモードを示す文字表示(「弱め」の文字)にて隣接して配置されたランプ86Cを点灯させるとともにその他のランプ86A,86Bは消灯させる。 In this configuration, when the "strong mode" is set, the control circuit 70 controls the lamps 86A arranged adjacent to each other in the character display indicating the strong mode (characters of "strong"). In this case, the other lamps 86B and 86C are turned off. Similarly, when the "standard mode" is set, the lamps 86B arranged adjacent to each other are turned on in the character display indicating the standard mode (characters of "standard"), and the other lamps 86A and 86C are turned off. When the "weak mode" is set, the lamps 86C arranged adjacent to each other are turned on by the character display indicating the weak mode (characters of "weak"), and the other lamps 86A and 86B are turned off.

制御回路70は、ステップS2の後、カットオフ温度を算出する(ステップS3)。カットオフ温度は、サーミスタ63の検出値によって把握される検出温度と比較するための閾値温度である。カットオフ温度(閾値温度)は、グリルバーナ10が点火状態となってから時間が経過するほど低く設定される。例えば、カットオフ温度(閾値温度)をYとし、グリルバーナ10が点火状態となってからの経過時間をXとした場合、制御回路70は、「強めモード」に設定されている場合には、Y=A×X+Bの式にてカットオフ温度(閾値温度)Yを算出し、「標準モード」に設定されている場合には、Y=A×X+Cの式にてカットオフ温度(閾値温度)Yを算出し、「弱めモード」に設定されている場合には、Y=A×X+Dの式にてカットオフ温度(閾値温度)Yを算出する。B,C,Dの値はいずれも正の固定値(定数)であり、B>C>Dである。また、Aの値は負の固定値(定数)である。各式の関係は、図12にも示す。なお、図12は、標準モードに設定された場合の一例を示しており、強めモードのときの式(Y=A×X+B)及び弱めモードのときの式(Y=A×X+D)は、二点鎖線にて仮想的に示している。 The control circuit 70 calculates the cutoff temperature after step S2 (step S3). The cutoff temperature is a threshold temperature for comparison with the detection temperature grasped by the detection value of the thermistor 63. The cutoff temperature (threshold temperature) is set lower as time elapses after the grill burner 10 is ignited. For example, when the cutoff temperature (threshold temperature) is Y and the elapsed time since the grill burner 10 is in the ignition state is X, the control circuit 70 is Y when it is set to the "strengthening mode". The cutoff temperature (threshold temperature) Y is calculated by the formula of = A × X + B, and when the “standard mode” is set, the cutoff temperature (threshold temperature) Y is calculated by the formula of Y = A × X + C. Is calculated, and when the "weakening mode" is set, the cutoff temperature (threshold temperature) Y is calculated by the formula of Y = A × X + D. The values of B, C, and D are all positive fixed values (constants), and B> C> D. Further, the value of A is a negative fixed value (constant). The relationship between the equations is also shown in FIG. Note that FIG. 12 shows an example when the standard mode is set, and the equation (Y = A × X + B) in the strong mode and the equation (Y = A × X + D) in the weak mode are two. It is virtually shown by the dotted line.

ステップS3では、「強めモード」「標準モード」「弱めモード」のうちの現在(ステップS3の実行時点)の設定モードに対応する演算式をY=A×X+B、Y=A×X+C、Y=A×X+Dの中から選択する。そして、現在(ステップS3の実行時点)における第1タイマのカウント値(ステップS1からの経過時間)をXとして、カットオフ温度(閾値温度)Yを算出する。 In step S3, the calculation formulas corresponding to the current (at the time of execution of step S3) setting mode of the "strengthening mode", "standard mode", and "weakening mode" are Y = A × X + B, Y = A × X + C, Y = Select from A × X + D. Then, the cutoff temperature (threshold temperature) Y is calculated with the count value (elapsed time from step S1) of the first timer at the present (time of execution of step S3) as X.

制御回路70は、ステップS3の後、サーミスタ63の検出値に基づいて、サーミスタ63の配置位置(グリル庫12内又は排気路13内)の検出温度Tを取得する。そして、ステップS4で取得した検出温度TとステップS3で算出したカットオフ温度(閾値温度)Yとを比較し、検出温度Tがカットオフ温度(閾値温度)Yに到達しているか否かを判断する(ステップS5)。制御回路70は、ステップS5において検出温度Tがカットオフ温度(閾値温度)Y未満であると判定した場合、処理をステップS2に戻し、ステップS2以降の処理を再び行う。 After step S3, the control circuit 70 acquires the detected temperature T at the arrangement position of the thermistor 63 (in the grill chamber 12 or in the exhaust passage 13) based on the detected value of the thermistor 63. Then, the detection temperature T acquired in step S4 is compared with the cutoff temperature (threshold temperature) Y calculated in step S3, and it is determined whether or not the detection temperature T has reached the cutoff temperature (threshold temperature) Y. (Step S5). When the control circuit 70 determines in step S5 that the detection temperature T is less than the cutoff temperature (threshold temperature) Y, the process returns to step S2, and the processes after step S2 are performed again.

制御回路70は、ステップS5において検出温度Tがカットオフ温度(閾値温度)Y以上であると判定した場合、処理をステップS6に進め、グリルバーナ10の消火を行う。ステップS6では、ステップS6の実行時点での第1タイマのカウント値(ステップS1の実行後の経過時間ta)も取得する。本構成では、制御回路70は、制御部の一例に相当し、グリルバーナ10が点火状態となってから時間が経過するにつれてカットオフ温度(閾値温度)を低く設定し、サーミスタ63(温度センサ)で検出された温度Tがカットオフ温度(閾値温度)に達した場合にグリルバーナ10を消火状態に切り替えるように機能する。なお、図12の説明図では、矢印F1がグリルバーナ10の点火タイミングを示し、矢印F2がグリルバーナ10の消火タイミングを示す。この間の期間は、グリルバーナ10が点火しており、グリル庫12内の温度は上昇する。一方、グリルバーナ10の消火事件(矢印F2で示すタイミング)以降は、グリル庫12に残存する余熱によってグリル庫12内の調理対象物が温められる。 When the control circuit 70 determines in step S5 that the detection temperature T is equal to or higher than the cutoff temperature (threshold temperature) Y, the process proceeds to step S6 to extinguish the grill burner 10. In step S6, the count value of the first timer at the time of execution of step S6 (elapsed time ta after the execution of step S1) is also acquired. In this configuration, the control circuit 70 corresponds to an example of the control unit, and the cutoff temperature (threshold temperature) is set lower as time elapses after the grill burner 10 is in the ignition state, and the thermistor 63 (temperature sensor) is used. It functions to switch the grill burner 10 to the fire extinguishing state when the detected temperature T reaches the cutoff temperature (threshold temperature). In the explanatory view of FIG. 12, the arrow F1 indicates the ignition timing of the grill burner 10, and the arrow F2 indicates the fire extinguishing timing of the grill burner 10. During this period, the grill burner 10 is ignited, and the temperature inside the grill chamber 12 rises. On the other hand, after the fire extinguishing incident of the grill burner 10 (timing indicated by the arrow F2), the cooking object in the grill storage 12 is warmed by the residual heat remaining in the grill storage 12.

制御回路70は、ステップS6の後、ステップS7にて第2タイマ(グリルバーナ10が消火してからの経過時間を計測するタイマ)を動作させ、グリルバーナ10が消火してからの経過時間の計測を開始する(ステップS7)。 After step S6, the control circuit 70 operates a second timer (a timer that measures the elapsed time since the grill burner 10 extinguished the fire) in step S7, and measures the elapsed time since the grill burner 10 extinguished the fire. Start (step S7).

制御回路70は、ステップS7の後、ステップS8にて設定時間(第2時間)を算出する。制御部の一例に相当する制御回路70は、グリルバーナ10が点火状態となってからサーミスタ63(温度センサ)で検出される温度Tがカットオフ温度(閾値温度)に達するまでの時間(具体的には、ステップS6で取得した、経過時間ta)が短いほど設定時間(第2時間)t2を長く設定する。設定時間t2の算出は、例えば、t2=E×ta+Fのような一次式(但し、Eは負の定数、Fは正の定数、taはステップS6で取得した経過時間)で算出してもよい。或いは、t2=G/taのような反比例の式(但し、Gは正の定数)で算出してもよい。或いは、サーミスタ63(温度センサ)で検出される温度Tがカットオフ温度(閾値温度)に達するまでの時間(経過時間ta)が短いほど設定時間(第2時間)t2を長く設定するように経過時間taと設定時間(第2時間)t2とを対応付けたテーブルデータを用意しておき、経過時間taに基づいて対応付けられた設定時間(第2時間)t2を決定するようにしてもよい。 The control circuit 70 calculates the set time (second time) in step S8 after step S7. The control circuit 70, which corresponds to an example of the control unit, is the time from when the grill burner 10 is ignited until the temperature T detected by the thermistor 63 (temperature sensor) reaches the cutoff temperature (threshold temperature) (specifically). Set the set time (second time) t2 longer as the elapsed time ta) acquired in step S6 is shorter. The set time t2 may be calculated by a linear expression such as t2 = E × ta + F (where E is a negative constant, F is a positive constant, and ta is the elapsed time acquired in step S6). .. Alternatively, it may be calculated by an inversely proportional formula such as t2 = G / ta (where G is a positive constant). Alternatively, the shorter the time (elapsed time ta) until the temperature T detected by the thermistor 63 (temperature sensor) reaches the cutoff temperature (threshold temperature), the longer the set time (second time) t2 is set. Table data in which the time ta and the set time (second time) t2 are associated with each other may be prepared, and the associated set time (second time) t2 may be determined based on the elapsed time ta. ..

制御回路70は、ステップS8の後、ステップS9にて、ステップS7で開始した第2タイマのカウント値(グリルバーナ10が消火してからの経過時間)が第2時間t2に到達したか否かを判断する。第2時間t2は、設定時間(第1時間)t1よりも短い時間であり、予め決められた固定時間であってもよく、設定時間(第1時間)t1の値に基づいて算出される時間であってもよい。例えば、第2時間t2は、設定時間(第1時間)t1から一定時間t3(例えば30秒)だけ減算して得られた時間(即ちt2=t1−t3)であってもよく、設定時間(第1時間)t1の一定割合(例えば80%)の時間などであってもよい。制御回路70は、第2タイマのカウント値(グリルバーナ10が消火してからの経過時間)が第2時間t2に到達するまではステップS9の判断を繰り返し行い、第2タイマのカウント値(経過時間)が第2時間t2に到達した場合にはステップS10に処理を進め、予告通知を開始する。本構成では、グリルバーナ10が消火した直後には、予告通知も報知処理も行わず、ユーザに状態の変化をあまり印象付けないようにすることで、ユーザによるグリル庫の強制開放がなされにくいようにしている。これにより、余熱期間内にユーザによってグリル庫が強制開放されてしまい、グリル庫内の温度が低下しすぎてしまうような事態を生じにくくしている。一方で、第2時間に到達した場合には、予告報知を行い、ユーザに調理終了(余熱期間終了)の時期が近づいたことを知らせている。このようにすると、設定時間に到達した直後にユーザによる対処がなされやすくなり、設定時間(第1時間)到達後にグリル庫内に調理対象物が長く放置されてしまうような事態を回避しやすくなる。 After step S8, the control circuit 70 determines in step S9 whether or not the count value of the second timer started in step S7 (the elapsed time since the grill burner 10 extinguished the fire) reached the second time t2. to decide. The second time t2 is a time shorter than the set time (first time) t1 and may be a predetermined fixed time, and is a time calculated based on the value of the set time (first time) t1. It may be. For example, the second time t2 may be a time (that is, t2 = t1-t3) obtained by subtracting a certain time t3 (for example, 30 seconds) from the set time (first time) t1. 1st time) It may be a time of a fixed ratio (for example, 80%) of t1. The control circuit 70 repeats the determination in step S9 until the count value of the second timer (elapsed time since the grill burner 10 extinguishes the fire) reaches the second time t2, and the count value of the second timer (elapsed time). ) Reaches the second time t2, the process proceeds to step S10, and the notice notification is started. In this configuration, immediately after the grill burner 10 is extinguished, neither notice notification nor notification processing is performed, and the change in the state is not so impressed by the user, so that the user is unlikely to forcibly open the grill. ing. As a result, the grill is forcibly opened by the user within the residual heat period, and the temperature inside the grill is less likely to drop too much. On the other hand, when the second time is reached, a notice is given to notify the user that the time for the end of cooking (the end of the residual heat period) is approaching. In this way, it becomes easier for the user to take action immediately after the set time is reached, and it becomes easier to avoid a situation in which the cooking object is left in the grill for a long time after the set time (first hour) is reached. ..

制御回路70は、ステップS10で予告通知を開始する場合、例えば、ブザー装置73を鳴動させ、所定の音(例えば、ピピッという音)を所定回数発する。ステップS10で予告通知を行うときのブザー装置73の音は、ステップS12で報知処理を行うときの音よりも小さく設定すると良い。 When the notice notification is started in step S10, the control circuit 70 sounds, for example, the buzzer device 73, and emits a predetermined sound (for example, a beeping sound) a predetermined number of times. The sound of the buzzer device 73 when the advance notice is given in step S10 may be set to be smaller than the sound when the notification process is performed in step S12.

制御回路70は、ステップS10の後、ステップS11にて、ステップS7で開始した第2タイマのカウント値(グリルバーナ10が消火してからの経過時間)が設定時間t1(第1時間)に到達したか否かを判断する。制御回路70は、第2タイマのカウント値(グリルバーナ10が消火してからの経過時間)が第1時間t1に到達するまではステップS11の判断を繰り返し行い、第2タイマのカウント値(経過時間)が第1時間t1に到達した場合にはステップS12に処理を進め、報知処理を行う。 In the control circuit 70, after step S10, in step S11, the count value of the second timer started in step S7 (the elapsed time since the grill burner 10 extinguished the fire) reached the set time t1 (first time). Judge whether or not. The control circuit 70 repeats the determination in step S11 until the count value of the second timer (elapsed time since the grill burner 10 extinguishes the fire) reaches the first time t1, and the count value of the second timer (elapsed time). ) Reaches the first time t1, the process proceeds to step S12, and the notification process is performed.

制御回路70は、ステップS12で報知処理を開始する場合、例えば、音声装置75を動作させ、所定の音声(例えば、所定のメロディ)を所定時間流す。なお、メロディーに限定されず、例えば、「あたためが終了しました」といったメッセージを音声で発するようにしてもよい。 When the notification process is started in step S12, the control circuit 70 operates, for example, the voice device 75, and plays a predetermined voice (for example, a predetermined melody) for a predetermined time. In addition, the present invention is not limited to the melody, and for example, a message such as "warming is completed" may be emitted by voice.

本構成では、制御回路70、ブザー装置73、音声装置75が報知部の一例に相当し、グリルバーナ10を消火状態に切り替えてから設定時間(第1時間)t1が経過するまでは所定の報知(所定の音声報知)を行わず、設定時間t1が経過した後に所定の報知を行うようになっている。この報知部は、制御回路70がステップS6でグリルバーナ10を消火状態に切り替えてから設定時間t1よりも短い第2時間t2が経過したときに第1の音声報知とは異なる第2の音声報知(例えば、ブザー装置73によるブザーの鳴動)を行い、ステップS6でグリルバーナ10を消火状態に切り替えてから設定時間t1が経過したときに第1の音声報知(例えば、音声装置75によるメロディの演奏)を行う。 In this configuration, the control circuit 70, the buzzer device 73, and the voice device 75 correspond to an example of the notification unit, and a predetermined notification (1st time) t1 elapses after the grill burner 10 is switched to the fire extinguishing state. A predetermined voice notification) is not performed, and a predetermined notification is performed after the set time t1 has elapsed. This notification unit is different from the first voice notification when the second time t2, which is shorter than the set time t1, elapses after the control circuit 70 switches the grill burner 10 to the fire extinguishing state in step S6. For example, the buzzer sounds by the buzzer device 73), and when the set time t1 elapses after the grill burner 10 is switched to the fire extinguishing state in step S6, the first voice notification (for example, the performance of the melody by the voice device 75) is performed. Do.

なお、ステップS8の後、所定のタイミングから設定時間t1が経過するまでの間、残時間(ステップS7からの時間経過が設定時間t1(第1時間)に達するまでの残時間)を継続的に表示するようにカウントダウン機能を持たせてもよい。例えば、ステップS10の実行後、表示器82に上記残時間を数値表示するようにしてもよい。この場合、制御回路70及び表示装置77(具体的には表示器82)が表示部の一例に相当し、制御回路70がステップS6でグリルバーナ10を消火状態に切り替えてから設定時間t1(第1時間)が経過するまでの残時間を表示するように機能する。 After step S8, the remaining time (the remaining time until the time elapsed from step S7 reaches the set time t1 (first time)) is continuously maintained from the predetermined timing until the set time t1 elapses. A countdown function may be provided so as to be displayed. For example, after the execution of step S10, the remaining time may be displayed numerically on the display 82. In this case, the control circuit 70 and the display device 77 (specifically, the display device 82) correspond to an example of the display unit, and the set time t1 (first) after the control circuit 70 switches the grill burner 10 to the fire extinguishing state in step S6. It works to display the remaining time until the time) elapses.

次に、本構成の主な効果を例示する。
上記ガスコンロ1は、グリルバーナ10が消火状態に切り替えられてから所定の報知が行われるまでの間、グリル庫12内に残存する熱によって調理対象物を温めることができる。グリル庫12内に残存する熱によって調理対象物を温めることができるため、表面に焦げ付き等を生じさせにくく、且つ調理対象物に対してより均一に熱を伝えやすくなる。また、グリルバーナ10が消火状態に切り替えられてから設定時間t1が経過するまでの間は所定の報知が行われないため、この期間は、ユーザにグリル庫12をあまり意識させることなく余熱期間を経過させることができ、余熱期間にユーザがグリル庫を開放してしまう事態が生じにくくなる。更に、グリルバーナ10を点火している期間(点火期間)は時間が経過するにつれて閾値温度(カットオフ温度)を低く設定し、サーミスタ83(温度センサ)で検出された温度が閾値温度(カットオフ温度)に達した場合にグリルバーナ10を消火状態に切り替えるように制御がなされるため、点火期間が長くなるほど閾値温度(カットオフ)を低く設定して過剰な加熱を抑えることができる。
Next, the main effects of this configuration will be illustrated.
The gas stove 1 can heat the cooking object by the heat remaining in the grill storage 12 from the time when the grill burner 10 is switched to the fire extinguishing state until the predetermined notification is given. Since the cooking object can be heated by the heat remaining in the grill chamber 12, it is difficult for the surface to be scorched or the like, and it becomes easier to transfer the heat to the cooking object more uniformly. Further, since the predetermined notification is not performed from the time when the grill burner 10 is switched to the fire extinguishing state until the set time t1 elapses, the residual heat period elapses during this period without making the user pay much attention to the grill storage 12. This makes it less likely that the user will open the grill during the residual heat period. Further, during the period of igniting the grill burner 10 (ignition period), the threshold temperature (cutoff temperature) is set lower as time elapses, and the temperature detected by the thermistor 83 (temperature sensor) is the threshold temperature (cutoff temperature). ) Is reached, the grill burner 10 is controlled to switch to the fire extinguishing state. Therefore, the longer the ignition period, the lower the threshold temperature (cutoff) can be set to suppress excessive heating.

制御回路70(制御部)は、グリルバーナ10が点火状態となってからサーミスタ83(温度センサ)で検出される温度が閾値温度(カットオフ温度)に達するまでの時間が短いほど設定時間t1を長く設定するように機能する。このように構成されたガスコンロ1は、より早いタイミングでグリルバーナ10が消火した場合には、消火後の余熱期間(設定時間が経過するまでの期間)をより長く確保することで調理物をより確実に温め且つ加熱ムラをより抑えることができる。逆に、より遅いタイミングでグリルバーナ10が消火した場合には、消火後の余熱期間をより短くすることで、加熱しすぎることを抑えることができる。 The control circuit 70 (control unit) increases the set time t1 as the time from when the grill burner 10 is ignited until the temperature detected by the thermistor 83 (temperature sensor) reaches the threshold temperature (cutoff temperature) is shorter. Works to set. When the grill burner 10 is extinguished at an earlier timing, the gas stove 1 configured in this way secures a longer residual heat period (the period until the set time elapses) after the fire is extinguished, thereby making the cooked food more reliable. It is possible to warm the stove and further suppress uneven heating. On the contrary, when the grill burner 10 is extinguished at a later timing, overheating can be suppressed by shortening the residual heat period after the fire is extinguished.

ガスコンロ1は、制御回路70(制御部)がグリルバーナ10を消火状態に切り替えてから設定時間t1が経過するまでの残時間を表示する表示部(制御回路70及び表示器82)を有する。このガスコンロ1は、グリルバーナ10の消火後に残時間が表示されるため、消火後であっても調理が継続している印象を与えることができ、消火後の余熱期間(設定時間が経過するまでの期間)にユーザがグリル庫12を開放してしまう事態が生じにくくなる。また、残時間が表示されるため、ユーザは調理の終了タイミングをより正確に把握しやすくなる。 The gas stove 1 has a display unit (control circuit 70 and display 82) that displays the remaining time from when the control circuit 70 (control unit) switches the grill burner 10 to the fire extinguishing state until the set time t1 elapses. Since the remaining time of the gas stove 1 is displayed after the fire of the grill burner 10 is extinguished, it is possible to give the impression that cooking continues even after the fire is extinguished, and the residual heat period after the fire is extinguished (until the set time elapses). It is less likely that the user will open the grill 12 during the period). In addition, since the remaining time is displayed, it becomes easier for the user to grasp the end timing of cooking more accurately.

ガスコンロ1は、設定時間t1が経過した後に所定の音声報知がなされるため、ユーザは当該モードでの加熱が終了したことをこの「所定の音声報知」によってより確実に把握しやすくなる。逆に、設定時間t1が経過するまでは「所定の音声報知」(具体的には、所定のメロディ演奏など)がなされないため、ユーザは、この「所定の音声報知」がなされるまではグリル庫12をあまり意識する必要がなくなるため、ユーザがグリル庫12を意識しすぎることに起因して余熱期間(設定時間が経過するまでの期間)にグリル庫12を開放してしまう事態をより生じにくくすることができる。 Since the gas stove 1 is given a predetermined voice notification after the set time t1 has elapsed, the user can more reliably grasp that the heating in the mode has been completed by this "predetermined voice notification". On the contrary, since the "predetermined voice notification" (specifically, the predetermined melody performance, etc.) is not performed until the set time t1 elapses, the user grills until this "predetermined voice notification" is performed. Since it is not necessary to pay much attention to the storage 12, the user may open the grill 12 during the residual heat period (the period until the set time elapses) due to the user being too conscious of the grill 12. It can be made difficult.

報知部は、制御回路70(制御部)がグリルバーナ10を消火状態に切り替えてから設定時間t1が経過したときに所定の音声報知として第1の音声報知を行い、制御回路70(制御部)がグリルバーナ10を消火状態に切り替えてから設定時間t1よりも短い第2時間t2が経過したときに第1の音声報知とは異なる第2の音声報知を行うように機能する。このガスコンロ1は、第1の音声報知(所定の音声報知)よりも少し前に第2の音声報知を行うため、ユーザは第2の音声報知を聞いた後、第1の音声報知がなされる前に余熱期間の終了を想定した準備などを行い易くなる。 When the set time t1 elapses after the control circuit 70 (control unit) switches the grill burner 10 to the fire extinguishing state, the notification unit performs the first voice notification as a predetermined voice notification, and the control circuit 70 (control unit) performs the first voice notification. When the second time t2, which is shorter than the set time t1, elapses after the grill burner 10 is switched to the fire extinguishing state, it functions to perform a second voice notification different from the first voice notification. Since the gas stove 1 performs the second voice notification shortly before the first voice notification (predetermined voice notification), the user hears the second voice notification and then performs the first voice notification. It becomes easier to make preparations assuming the end of the residual heat period before.

<他の実施例>
本発明は上記記述及び図面によって説明した実施例に限定されるものではなく、例えば次のような例も本発明の技術的範囲に含まれる。
<Other Examples>
The present invention is not limited to the examples described in the above description and drawings, and for example, the following examples are also included in the technical scope of the present invention.

上述した実施例では、グリルバーナが点火状態となってから温度センサで検出される温度が閾値温度に達するまでの時間が短いほど設定時間を長く設定しているが設定時間を一律の固定時間としてもよい。 In the above-described embodiment, the shorter the time from when the grill burner is ignited until the temperature detected by the temperature sensor reaches the threshold temperature, the longer the set time is set, but the set time can be set as a uniform fixed time. Good.

上述した実施例では、第1の音声報知と第2の音声報知を行うようにしたが、第2の音声報知を行わないようにしてもよい。このようにすれば、設定時間が経過するまでグリル庫12がより開放されにくくなる。 In the above-described embodiment, the first voice notification and the second voice notification are performed, but the second voice notification may not be performed. In this way, it becomes more difficult for the grill storage 12 to be opened until the set time elapses.

1…ガスコンロ
10…グリルバーナ
12…グリル庫
63…サーミスタ(温度センサ)
70…制御回路(制御部、報知部、表示部)
73…ブザー装置(報知部)
75…音声装置(報知部)
77…表示装置(表示部)
1 ... Gas stove 10 ... Grill burner 12 ... Grill storage 63 ... Thermistor (temperature sensor)
70 ... Control circuit (control unit, notification unit, display unit)
73 ... Buzzer device (notification unit)
75 ... Voice device (notification unit)
77 ... Display device (display unit)

Claims (4)

調理対象物を収容するグリル庫と、
前記グリル庫内に収容された前記調理対象物を加熱するグリルバーナと、
前記グリル庫内の温度又は前記グリル庫からの排気の温度を検出する温度センサと、
前記グリルバーナが点火状態となってから時間が経過するにつれて閾値温度を低く設定し、前記温度センサで検出された温度が前記閾値温度に達した場合に前記グリルバーナを消火状態に切り替える制御部と、
前記制御部が前記グリルバーナを消火状態に切り替えてから設定時間が経過するまでは所定の報知を行わず、前記設定時間が経過した後に前記所定の報知を行う報知部と、
を有し、
前記制御部は、前記グリルバーナが点火状態となってから前記温度センサで検出される温度が前記閾値温度に達するまでの時間が短いほど前記設定時間を長く設定するガスコンロ。
A grill that houses the food to be cooked
A grill burner that heats the object to be cooked housed in the grill.
A temperature sensor that detects the temperature inside the grill or the temperature of the exhaust gas from the grill.
A control unit that sets the threshold temperature lower as time elapses from the ignition state of the grill burner and switches the grill burner to the fire extinguishing state when the temperature detected by the temperature sensor reaches the threshold temperature.
A notification unit that does not perform a predetermined notification until the set time elapses after the control unit switches the grill burner to the fire extinguishing state, and performs the predetermined notification after the set time elapses.
Have a,
The control unit is a gas stove that sets the set time longer as the time from when the grill burner is ignited until the temperature detected by the temperature sensor reaches the threshold temperature is shorter.
前記制御部が前記グリルバーナを消火状態に切り替えてから前記設定時間が経過するまでの残時間を表示する表示部を有する請求項1に記載のガスコンロ。 The gas stove according to claim 1, further comprising a display unit for displaying the remaining time from when the control unit switches the grill burner to the fire extinguishing state until the set time elapses. 前記所定の報知は、所定の音声報知である請求項1又は請求項2に記載のガスコンロ。 The gas stove according to claim 1 or 2, wherein the predetermined notification is a predetermined voice notification. 前記報知部は、前記制御部が前記グリルバーナを消火状態に切り替えてから前記設定時間が経過したときに前記所定の音声報知として第1の音声報知を行い、前記制御部が前記グリルバーナを消火状態に切り替えてから前記設定時間よりも短い第2時間が経過したときに前記第1の音声報知とは異なる第2の音声報知を行う請求項3に記載のガスコンロ。 When the set time elapses after the control unit switches the grill burner to the fire extinguishing state, the notification unit performs a first voice notification as the predetermined voice notification, and the control unit puts the grill burner into the fire extinguishing state. The gas stove according to claim 3, wherein when a second time shorter than the set time elapses after switching, a second voice notification different from the first voice notification is performed.
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