RU2501512C2 - Устройство и капсула для приготовления напитка - Google Patents

Устройство и капсула для приготовления напитка Download PDF

Info

Publication number
RU2501512C2
RU2501512C2 RU2010142013/12A RU2010142013A RU2501512C2 RU 2501512 C2 RU2501512 C2 RU 2501512C2 RU 2010142013/12 A RU2010142013/12 A RU 2010142013/12A RU 2010142013 A RU2010142013 A RU 2010142013A RU 2501512 C2 RU2501512 C2 RU 2501512C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
capsule
injection head
holder
extraction
capsule holder
Prior art date
Application number
RU2010142013/12A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2010142013A (ru
Inventor
Эрик ФАВР
Original Assignee
Мокофе Аг
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Мокофе Аг filed Critical Мокофе Аг
Publication of RU2010142013A publication Critical patent/RU2010142013A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2501512C2 publication Critical patent/RU2501512C2/ru

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623—Cartridges being employed
    • A47J31/3642—Cartridge magazines therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623—Cartridges being employed
    • A47J31/3628—Perforating means therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623—Cartridges being employed
    • A47J31/3633—Means to perform transfer from a loading position to an infusing position
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623—Cartridges being employed
    • A47J31/3638—Means to eject the cartridge after brewing

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

Представлено устройство для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта из капсулы (3), содержащей вещество, которое смешивается с водой, впрыскиваемой под давлением в капсулу, причем устройство содержит блок (4) экстракции с вводным каналом (14) для капсулы, капсулодержатель (8) с экстракционной стенкой (22), инжекционную головку (10) для впрыскивания воды в капсулу, а также открывающий и закрывающий механизм (12) для осуществления относительного перемещения капсулодержателя и инжекционной головки и для открытия и закрытия инжекционной головки на капсулодержателе. Канал впрыскивания наклонен относительно горизонтальной плоскости (HZ) под углом, составляющим от 30 до 60°. 3 н. и 24 з.п. ф-лы, 22 ил.

Description

Изобретение относится к устройству и капсуле для приготовления напитка впрыскиванием горячей воды под давлением в капсулу.
Устройство для приготовления напитков впрыскиванием горячей воды в капсулу, содержащую вещество, которое будет экстрагировано, например кофе, известно и описано, к примеру, в публикациях ЕР 1646304, ЕР 1646305, WO 2007016977. Согласно документу ЕР 1646305 при введении в устройство капсула ориентируется таким образом, чтобы поверхности впрыскивания находились, по существу, в вертикальной плоскости. Капсула удерживается в промежуточном положении и затем перемещается из промежуточного положения в окончательное положение в капсулодержателе, при этом срабатывает запорный механизм устройства для проведения впрыскивания.
В устройстве согласно публикации WO 2007016977 капсула вводится непосредственно в капсулодержатель, находящийся в первом положении, затем капсулодержатель поворачивается во второе положение, при котором производится впрыскивание, после чего он поворачивается в третье положение для извлечения капсулы. Недостаток этой известной системы состоит в том, что капсулодержатель совершает многократные перемещения, механизм содержит сложные детали, что может снизить надежность устройства и повысить его стоимость. Кроме того, достаточно сложно обеспечить идеальное уплотнение инжекционной головки на капсулодержателе вокруг капсулы, принимая во внимание высокое давление (от 6 до 12 бар).
Задача изобретения состоит в том, чтобы предложить надежное и экономичное устройство для приготовления напитков из капсул впрыскиванием горячей воды под давлением.
Предпочтительно, требуется предложить удобное в эксплуатации устройство для приготовления напитков из капсул.
Предпочтительно, требуется предложить эргономичное устройство для приготовления напитков из капсул.
Предпочтительно, требуется предложить устройство для приготовления напитков из капсул, позволяющее надежным способом проводить экстракцию напитков при высоком давлении.
Достижение задач изобретения обеспечивается устройством для приготовления напитков из капсул впрыскиванием горячей воды согласно пункту 1 формулы изобретения.
Предложено устройство и капсула для приготовления напитка или пищевого продукта, при этом, капсула содержит вещество, которое будет экстрагироваться при введении горячей воды в капсулу, причем, устройство содержит блок экстракции с каналом для введения капсулы, капсулодержатель с экстракционной стенкой, инжекционную головку для впрыскивания горячей воды в капсулу, а также открывающий и закрывающий механизм для осуществления относительного перемещения капсулодержателя и инжекционной головки и для открытия и закрытия инжекционной головки на капсул о держателе. Канал впрыскивания наклонен относительно горизонтальной плоскости под углом, составляющим от 30 до 70°. По отношению к горизонтальной плоскости участок боковой стенки корпуса капсулодержателя отклоняется от канала впрыскивания под углом, составляющим от 55 до 25°.
Боковая стенка оболочки капсулы имеет усеченную расширяющуюся форму, угол конусности в одном из вариантов осуществления изобретения составляет от 0° до 10°. В одном из вариантов осуществления изобретения капсула, заполненная веществом для приготовления напитка, имеет такое распределение веса вещества, что G центр тяжести находится в нижнем участке капсулы, т.е., в области между полувысотой и основанием капсулы. Это позволяет улучшить ориентацию капсулы при ее падении в корпус капсулодержателя и обеспечить правильное падение. Центр тяжести можно понизить, изменяя толщину и форму оболочки капсулы, например, утолщая стенку основания капсулы. Основание капсулы может быть более толстым, чем боковые стенки капсулы.
В одном из вариантов осуществления изобретения центр тяжести понижен за счет частичного заполнения оболочки капсулы веществом для приготовления напитка до уровня, составляющего менее 95%, предпочтительно, менее 90% от общего внутреннего объема капсулы.
Предпочтительно, угол наклона вводного канала позволяет вводить капсулу в капсулодержатель до ее окончательного положения и также позволяет легко извлекать капсулу при компактной и экономичной конфигурации. Вводной канал, предпочтительно, наклонен под углом, составляющим от 40 до 60° относительно горизонтальной плоскости. Угол вводного канала в сочетании с наклоном бокового участка оболочки капсулы, и форма капсулы обеспечивают остановку капсулы без какого-либо дополнительного механизма.
Блок экстракции содержит отверстие для извлечения капсулы, которая, предпочтительно, может быть ориентирована под боковым углом β, составляющим от 20 до 60° относительно вертикальной плоскости (PV), проходящей через ось (IN) вводного канала. Предпочтительно, боковой угол β составляет от 30 и 50°.
Достижение задач изобретения обеспечивается также устройством для приготовления напитков из капсул впрыскиванием горячей воды под давлением, согласно пункту 17 формулы изобретения.
Описывается устройство для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта из капсулы, содержащей вещество, которое будет экстрагироваться при введении воды под давлением в капсулу, причем, устройство содержит блок экстракции с каналом для введения капсулы, капсулодержатель с экстракционной стенкой, инжекционную головку для впрыскивания воды в капсулу, а также открывающий и закрывающий механизм для осуществления относительного перемещения капсулодержателя и инжекционной головки и для открытия и закрытия инжекционной головки на капсулодержателе, при этом, устройство дополнительно содержит механизм для извлечения капсулы, включающий толкатель, который сформирован с возможностью зацепления с нижней стороной буртика капсулы, когда инжекционная головка снова перемещается вверх в открытое положение.
Механизм извлечения капсулы содержит тяговую штангу или участок тяговой штанги, составляющий единое целое с толкателем или закрепленный на нем, и содержит крючок, заплечик или любые другие разъемные средства сцепления, сформированные с возможностью зацепления с заплечиком, крючком или любыми другими дополнительными разъемными средствами сцепления инжекционной головки, когда она снова перемещается вверх.
Механизм для извлечения капсулы может быть снабжен возвратной пружиной, отталкивающей назад толкатель в заднее положение, что позволяет вставить новую капсулу в корпус капсулодержателя.
Механизм для извлечения капсулы, предпочтительно, может содержать кулачок на блоке экстракции или прикрепленный к нему, сформированный чтобы освобождать тяговую штангу от инжекционной головки, когда инжекционная головка снова перемещается вверх в открытое положение.
Достижение задач изобретения обеспечивается также устройством для приготовления напитков из капсул впрыскиванием горячей воды под давлением согласно пункту 20 формулы изобретения.
Описывается устройство для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта из капсулы, содержащей вещество, которое будет экстрагироваться при введении воды под давлением в капсулу, причем, устройство, содержит блок экстракции с каналом для введения капсулы, капсулодержатель с экстракционной стенкой, инжекционную головку для впрыскивания воды в капсулу, а также открывающий и закрывающий механизм для осуществления относительного перемещения капсулодержателя и инжекционной головки и для открытия и закрытия инжекционной головки на капсулодержателе, отличающееся тем, что капсулодержатель шарнирно смонтирован на корпусе блока экстракции, при этом, капсулодержатель способен поворачиваться из положения экстракции в положение для выгрузки капсулы, кроме того, устройство содержит механизм для извлечения капсулы, имеющий направляющую, которая способна поддерживать буртик капсулы, когда капсулодержатель поворачивается из положения экстракции в положение для выгрузки капсулы.
Другие задачи и предпочтительные аспекты изобретения станут очевидными из пунктов формулы изобретения, подробного описания изобретения и прилагаемых чертежей.
Фиг.1а - вид в перспективе блока экстракции устройства для приготовления напитка из капсулы согласно изобретению.
Фиг.1b - вид в перспективе и в разрезе блока экстракции, представленного на фиг. 1а.
Фиг.1с - вид в плане блока экстракции, представленного на фиг.1а.
Фиг.1d - один из видов в разрезе блока экстракции, представленного на фиг.1а.
Фиг.2а - один из видов в перспективе и в разрезе блока экстракции, представленного на фиг.1а, с инжекционной головкой, находящейся в верхнем (открытом) положении перед введением капсулы.
Фиг.2b - вид, аналогичный виду, представленному на фиг.2а, на котором показано введение капсулы, падающей в корпус капсулодержателя устройства.
Фиг.2с - вид, аналогичный виду, представленному на фиг.2а, на котором показана капсула в корпусе капсулодержателя устройства.
Фиг.2d - чертеж, аналогичный чертежу, представленному на фиг.2а, с капсулой в корпусе капсулодержателя и инжекционной головкой в нижнем (закрытом) положении, готовой для введения воды под давлением.
Фиг.2е - чертеж, аналогичный чертежу, представленному на фиг.2а, на котором показана инжекционная головка, снова перемещающаяся вверх, и капсула, извлекаемая после использования.
Фиг.2f - чертеж, аналогичный чертежу, представленному на фиг.2е, на котором показана инжекционная головка, почти полностью снова перемещенная вверх, и капсула, выгружаемая после использования.
Фиг.3 - вид в перспективе капсулодержателя и механизма для извлечения капсулы.
Фиг.4 - вид в перспективе и в разрезе капсулодержателя с механизмом для извлечения капсулы согласно второму альтернативному варианту.
Фиг.5a-5g - виды в перспективе блока экстракции согласно другому варианту осуществления изобретения, на которых показаны этапы рабочего цикла от введения капсулы до извлечения капсулы.
Фиг.6а-6с - виды в перспективе блока экстракции, альтернативного показанному на фиг.5a-5g. На фиг.6а представлен блок экстракции, готовый к введению капсулы, на фиг.6b блок экстракции показан в положении при впрыскивании воды в капсулу и при экстракции напитка, и на фиг.6с блок экстракции показан в положении при извлечении капсулы после экстракции, при этом, некоторые участки блока экстракции удалены, чтобы был лучше виден капсулодержатель.
На чертежах, конкретнее на чертежах, на фиг.1a, 1b, 2b и 2d, представлено устройство для приготовления напитка из капсулы, содержащее блок 4 экстракции с корпусом 6, капсулодержатель 8, инжекционную головку 10 и механизм 12 для открытия экстракционной камеры. Кроме того, блок экстракции содержит вводной канал 14 для введения капсулы в устройство и канал для извлечения или отверстие 16, позволяющее выгрузить капсулу после использования.
Капсулодержатель 8 содержит корпус 18 с боковой стенкой 20 и экстракционной стенкой 22, формирующей основание корпуса 18. Боковая стенка 20 корпуса имеет усеченную расширяющуюся форму, соответствующую форме капсулы 3, предназначенной для помещения в корпус капсулодержателя. Экстракционная стенка может иметь один или несколько шипов для перфорации капсулы и одно или несколько отверстий для потока жидкого продукта, экстрагированного из капсулы после ее перфорации. Экстракционная стенка и корпус капсулодержателя, так же как капсулы, предпочтительно, могут быть выполнены, как описано в патентах ЕР 507905 или ЕР 1646304, или могут иметь другие конфигурации. Боковая стенка оболочки капсулы имеет усеченную расширяющуюся форму, угол конусности в одном из вариантов осуществления изобретения составляет от 0° до 10°. Донная стенка капсулы может иметь, по существу, выпуклую, вогнутую или плоскую форму.
Капсулодержатель согласно изобретению дополнительно содержит механизм для извлечения капсулы 24, который будет описан более подробно ниже.
Инжекционная головка 10 содержит инжекционную стенку 26 с шипами 28 для перфорации капсулы и канал 30 для подачи воды под давлением для впрыскивания воды через верхнюю стенку 32 капсулы, когда инжекционная головка закрывает капсулодержатель 8, как показано на фиг.2d. Инжекционная стенка, предпочтительно, может иметь конструкцию, которая описана в патенте ЕР 1646304, или может иметь другие конструкции.
Инжекционная головка способна перемещаться между открытым положением, давая возможность ввести капсулу в корпус 18 капсулодержателя 8, как показано на фиг.2а, и закрытым положением, когда инжекционная головка выровнена относительно капсулодержателя, как показано на фиг.2d. Прокладка 32, окружающая инжекционную стенку, обеспечивает герметичное уплотнение инжекционной головки на буртике 34 капсулы, другая сторона которого выровнена относительно обода 35 капсулодержателя.
Перемещение инжекционной головки приводится в действие открывающим и закрывающим механизмом 12, причем, указанный механизм содержит, по меньшей мере, два сочлененных рычага или пары рычагов 36а, 36b. Рычаг или пара рычагов 36а шарнирно смонтированы на оси 38а на корпусе 6 блока экстракции и другой рычаг или пара рычагов 36b шарнирно смонтированы на оси 38b на инжекционной головке, причем оба рычага (или пара рычагов) соединены друг с другом посредством оси 38с. Ось вращения 38 первого сочлененного рычага 36а составляет единое целое с рычагом 40, который в иллюстративном варианте осуществления изобретения предусмотрен, чтобы пользователь мог вручную регулировать поворот первого сочлененного рычага 36а.
Первый сочлененный рычаг (или пары рычагов) 36а, предпочтительно, может быть короче второго сочлененного рычага (или пары рычагов) 36b, что позволяет уменьшить размер блока экстракции, в особенности, пространство, необходимое для смещения сочлененных рычагов. Для перемещения инжекционной головки в верхнее положение требуется небольшой вращающий момент. С другой стороны, для герметичного уплотнения инжекционной головки относительно буртика капсулы и обода капсулодержателя воспринимаемое усилие должно быть большим, принимая во внимание то, что вода впрыскивается под давлением. Сочлененные рычаги в начале перемещения инжекционной головки до момента закрытия позволяют обеспечить значительное перемещение инжекционной головки при низком вращающем моменте и в момент закрытия обеспечивают незначительное перемещение при приложении большого усилия. Когда сочлененные рычаги 36а, 36b выровнены или немного отошли от положения выравнивания, как показано на фиг.2d, обеспечивается блокировка в закрытом положении.
Механизм для извлечения капсулы 24 содержит толкатель 42 для извлечения капсулы, соединенный с тяговой штангой 44, и возвратную пружину 46.
Возвратная пружина удерживает толкатель 42 в заднем положении (нижнем положении), как показано на фиг.2а. Тяговая штанга 44 содержит крючок 48, предназначенный для зацепления с сопряженным крючком, или заплечиком 50, на инжекционной головке 10, когда последняя снова перемещается в верхнее положение, как показано на фиг.2е. Когда тяговая штанга снова поднимается после открытия инжекционной головки, толкатель 42 снова перемещается вверх из своего заднего положения и поднимает буртик 52 капсулы, чтобы извлечь ее из корпуса 18 капсулодержателя и выгрузить через отверстие 16 для выгрузки. Когда инжекционная головка достигает своего верхнего положения или близка к нему (т.е., к наиболее открытому положению), как показано на фиг.2f, крючок 48 тяговой штанги освобождается от заплечика или от сопряженного крючка 50 инжекционной головки посредством кулачка 54, составляющего единое целое с корпусом 6 или закрепленного на нем.
При этом тяговая штанга освобождается и отталкивается назад пружиной 46 в свое заднее положение готовности к введению новой капсулы в корпус капсулодержателя, как показано на фиг.2а.
В альтернативном варианте, как показано на фиг.4, возвратная пружина 46 оттолкнула толкатель назад. К тому же, на участке тяговой штанги имеется петля, свободный конец 48' которой действует как крючок для зацепления с заплечиком 50 инжекционной головки, причем, петля обладает некоторой эластичностью, что позволяет ей отцепляться от инжекционной головки, когда инжекционная головка достигает своего верхнего (открытого) положения.
Как показано на фиг.2а, инжекционная головка находится в своем верхнем положении и, чтобы приготовить напиток, пользователь вставляет капсулу во вводный канал 14. Ось IN вводного канала наклонена относительно горизонтальной плоскости HZ под углом (а), составляющим от 30 до 70°, предпочтительно, от 40 до 60°, к примеру, около 45°. Под действием силы тяжести капсула 3 скользит по вводному каналу, пока не упадет в корпус 18 капсулодержателя 8, как показано на фиг.2b.
В одном из вариантов осуществления изобретения угол наклона (а) канала, вес, форма капсулы и коэффициент трения капсулы в канале подбирают таким образом, чтобы непосредственно перед моментом примыкания к боковой стенке обеспечивалась максимальная скорость (V) капсулы, которая составляет от 0,5 мсек-1 до 3,0 мсек-1, предпочтительно, от 1,0 мсек-1 до 2,0 мсек-1. Таким образом, оптимизируется кинетическая энергия капсулы, что обеспечивает беспрепятственное падение капсулы в корпус 18 капсулодержателя в правильном положении.
В одном из вариантов осуществления изобретения капсула, заполненная веществом для приготовления напитка, имеет такое распределение веса вещества, что центр тяжести G находится в нижнем участке капсулы, т.е., в области между полувысотой М и основанием капсулы. В результате чего, ориентация капсулы при падении в корпус 18 улучшается и обеспечивается ее беспрепятственное падение. Центр тяжести можно понизить, изменяя толщину и форму оболочки капсулы, например, утолщая донную стенку капсулы. Дно капсулы может быть более толстым, чем боковые стенки капсулы.
Центр тяжести можно понизить за счет частичного заполнении оболочки капсулы веществом для приготовления напитка до уровня, составляющего менее 95%, предпочтительно, менее 90% от общего внутреннего объема капсулы.
Открывающий и закрывающий механизм 12 затем приводится в действие поворотом рычага 40, поворачивающего первый сочлененный рычаг 36а, который, в свою очередь, поворачивает второй сочлененный рычаг 36b, заставляя инжекционную головку 10 перемещаться вниз до тех пор, пока она не упрется в корпус 18 капсулодержателя вплотную к капсуле, как показано на фиг.2d. В этом закрытом положении, прокладка 32 инжекционной головки герметично уплотняет верхнюю поверхность буртика 34 капсулы, прижимая его к ободу капсулодержателя, и шипы 28 инжекционной головки протыкают верхнюю стенку капсулы.
Вода под давлением от 5 до 12 бар впрыскивается через подающий канал 30 и поступает в капсулу через отверстия, проколотые шипами 28. Когда давление воды в капсуле достигает определенной величины, основание капсулы опускается на перфорирующие шипы экстракционной стенки 22 и экстрагированное вещество вытекает через отверстия в экстракционной стенке.
После завершения впрыскивания воды инжекционная головка снова перемещается вверх при приведении в действие рычага 40. При перемещении вверх инжекционная головка зацепляет крючок 48 механизма извлечения капсулы, который, поднимаясь, перемещает снова вверх толкатель 42, который, упираясь в буртик 34, извлекает капсулу из корпуса 18 капсулодержателя. Толкатель 42 по опорам 56 или направляющим, предпочтительно, совершает криволинейное или прямолинейное перемещение под наклоном к отверстию выгрузки 16, помогающее выталкивать капсулу 3 в направлении отверстия для выгрузки.
Поворот сочлененных рычагов 36а, 36b может быть осуществлен вручную, как в случае иллюстративного варианта осуществления изобретения, но также он может осуществляться двигателем. Открывающий и закрывающий механизм инжекционной головки также может быть смонтирован иначе, например, как линейный исполнительный механизм с передачей винт-гайка, или с гидравлической системой.
В первом иллюстративном варианте осуществления изобретения ось IN канала 14 для введения капсулы не совпадает с осью EV отверстия 16 для выгрузки капсулы. Это позволяет сформировать границу, останавливающую капсулу и заставляющую ее в конце перемещения вниз по вводному каналу 14 падать в корпус 18 капсулодержателя. В иллюстративном варианте осуществления изобретения отверстие для выгрузки направлено под углом (3, предпочтительно от 30 до 50°, к примеру, около 45° от вертикальной плоскости PV, проходящей через ось IN вводного канала (см. фиг.1с). Эта конфигурация также позволяет производить выгрузку капсул в корзину для сбора использованных капсул, установленную вблизи блока экстракции.
Предпочтительно, введение капсулы в корпус капсулодержателя не требует какого-либо отдельного или сложного механизма и извлечение капсулы из корпуса капсулодержателя выполняется автоматически, просто при перемещении инжекционной головки снова вверх. Поэтому в соответствии с настоящим изобретением достигнута простая, надежная и эргономичная система для введения и извлечения капсул.
На фиг.5a-5g и фиг.6а-6с представлен блок экстракции согласно другому варианту осуществления изобретения, в котором механизм для извлечения и выгрузки капсулы отличается от механизмов, описанных ранее. Что касается элементов с одинаковыми ссылочными позициями, читатель может обратиться к вышеупомянутому описанию, где они рассматриваются.
В этом альтернативном варианте механизм для выгрузки капсулы 24' содержит направляющую 60 для выгрузки капсулы, так же как и механизм 62 для блокировки капсулодержателя 8'. Капсулодержатель 8' смонтирован на оси вращения 64 с возможностью поворота относительно корпуса 6 блока экстракции. Направляющая для выгрузки 60 составляет единое целое с корпусом 6 блока экстракции и, предпочтительно, содержит два участка 60а, 60b, как показано на фиг.6с, располагаемые с обеих сторон полости 18 капсулодержателя. Участки 60а, 60b направляющей отдалены на расстояние w, которое немного больше диаметра d участка капсулы ниже буртика 34. Капсулодержатель содержит обод 35', в котором имеются участки 35а, 35b с выемкой, расположенные под направляющими для выгрузки капсулы, когда капсулодержатель находится в верхнем положении (положение для введения капсулы и для ее извлечения показано на фиг.5а, 5b). Участок обода 35' капсулодержателя, который не находится под направляющей штангой, расположен на высоте, соответствующей высоте верхней поверхности направляющих для выгрузки в положении экстракции, чтобы буртик капсулы мог опираться на квазинепрерывный обод вокруг корпуса 18 капсулодержателя.
Расстояние от верхней поверхности 61 направляющей 60 для выгрузки капсулы до шарнирной оси 64 капсулодержателя вблизи свободного конца 63 (R2) больше, чем расстояние от верхней поверхности направляющей для выгрузки до шарнирной оси вблизи корпуса блока экстракции (R1). Таким образом, когда капсулодержатель поворачивается из своего положения экстракции, как показано на фиг.5с, в положение извлечения капсулы, как показано на фиг.5g, направляющая, надавливая на нижнюю сторону буртика капсулы, скользящей по направляющей, извлекает капсулу из корпуса 18. Из-за ускорения капсулодержателя во время его поворота и быстрого перемещения, капсула извлекается из корпуса капсулодержателя с определенной скоростью, позволяющей ей полностью высвобождаться из блока экстракции и продвигаться в приемный бункер 59 (см. фиг.6b) для капсул, размещенный под блоком экстракции.
Поворот капсулодержателя из положения экстракции в положение для выгрузки капсулы осуществляется пружиной 65, в иллюстративном примере тороидальной пружиной, однако в объеме настоящего изобретения может быть рассмотрено множество других типов пружин и механизмов для осуществления поворота капсулодержателя. Поворот капсулодержателя также может производиться электрическим двигателем или приводным устройством.
Возврат капсулодержателя из положения выгрузки в положение экстракции обеспечивается возвратным рычагом 66 (см. фиг.6с), который шарнирно соединен с инжекционной головкой 10. Возвратный рычаг 66 шарнирно смонтирован на оси 68, закрепленной на участке, составляющем единое целое с инжекционной головкой 10, и на другом конце рычага имеется щель 70, в которую вставлен палец 71, составляющий единое целое с корпусом капсулодержателя 8'. В щели 70 допускается определенное смещение пальца 71 относительно возвратного рычага 66, когда инжекционная головка перемещается из нижнего экстракционного положения (как показано на фиг.5с) в промежуточное положение, которое находится между положением экстракции и верхним положением инжекционной головки. При перемещении инжекционной головки из этого промежуточного положения снова вверх в верхнее положение, как показано на фиг.5а, возвратный рычаг 66 зацепляется с пальцем 71 капсулодержателя и поворачивает его прямо в верхнее положение (положение выгрузки), как показано на фиг.5а и 6а.
Механизм 62 для блокировки капсулодержателя содержит подвижный корпус 74 с запорным пальцем 75, надавливающим на заплечик 76 капсулодержателя, когда капсулодержатель находится в положении экстракции, а подвижный корпус занимает блокирующее положение, как показано на фиг.5а. Подвижный корпус смонтирован с возможностью скольжения по корпусу 6 блока экстракции, пружина 77, помещенная между блоком экстракции и подвижным корпусом, отталкивает назад подвижный корпус в положение блокировки, как показано на фиг.5а. Крючок 78 шарнирно смонтирован на оси 79 относительно подвижного корпуса 74 и включает выступ 80, предназначенный для сцепления с сопряженным заплечиком 81 инжекционной головки (см. фиг.5с), когда она опускается вниз в положение экстракции. Когда инжекционная головка снова перемещается вверх в верхнее положение после завершения цикла экстракции, крючок 78, который сцепляется с инжекционной головкой, заставляет подвижный корпус 74 снова перемещаться вверх, поджимая пружину 77 к упору, чтобы запорный палец 75 освобождал заплечик 76 капсулодержателя, как показано на фиг.5d и 5е. В результате чего, под действием усилия пружины 64 (как показано на фиг.6с) капсулодержатель может поворачиваться в положение выгрузки капсулы. Когда инжекционная головка 10 перемещается ближе к верхнему положению, крючок 78 упирается в неподвижный кулачок 82 блока 6 экстракции и поворачивается. Крючок высвобождается от инжекционной головки, позволяя подвижному корпусу 76 возвратиться в положение блокировки, как показано на фиг.5g.
Запорный палец 60 может иметь наклонную поверхность 85, действующую как поверхность кулачка, позволяющую при повороте капсулодержателя для возвращения в положение экстракции перемещать запорный палец снова вверх. Фактически, запорный палец 75 оказывается в нижнем положении прежде, чем капсулодержатель полностью возвратился в положение экстракции, и наклонная поверхность кулачка 85 позволяет подвижному корпусу блокирующего устройства перемещаться снова вверх, чтобы заплечик 76 имел возможность проходить под запорным пальцем, который затем отталкивается назад в положение блокировки, зацепляясь с заплечиком 76 капсулодержателя.
В иллюстративных вариантах осуществления изобретениях капсула только под действием гравитации скользит по вводному каналу 14 вниз к корпусу 18 капсулодержателя. Однако также имеется возможность предусмотреть палец или толкатель (не показано), например, в крышке (не показано), который поворачивается относительно блока экстракции, проталкивая капсулу по вводному каналу до ее положения над корпусом 18. Эта крышка с толкателем также может быть связана с датчиком положения, обнаруживающим ее закрытое положение, указывающим, что капсула введена, и что инжекционная головка может закрывать капсулодержатель. Не отступая от объема изобретения, могут быть предусмотрены другие средства, помогающие перемещать капсулу по вводному каналу до ее положения над корпусом. Например, на противоположных поверхностях канала могут быть смонтированы пружинные подшипники, которые упруго разжимаются, когда капсула вводится во вводный канал, и затем, возвращаясь в исходное положение, толкают капсулу к корпусу 18 капсулодержателя.

Claims (27)

1. Устройство с капсулой для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта, содержащей вещество, экстрагируемое при введении воды под давлением в капсулу (3), включающее в себя блок (4) экстракции с каналом (14) для введения капсулы, капсулодержатель (8) с корпусом, экстракционной стенкой (22), боковой стенкой (20) и инжекционную головку (10) для впрыскивания воды в капсулу, а также открывающий и закрывающий механизм (12) для осуществления относительного перемещения капсулодержателя и инжекционной головки и для открытия и закрытия инжекционной головки на капсулодержателе, отличающееся тем, что канал (14) для введения наклонен относительно горизонтальной плоскости (HZ) под углом (α), составляющим от 30 до 70°, угол (γ) между расположенным напротив канала для введения участком боковой стенки (20) капсулодержателя и горизонтальной плоскостью (HZ) составляет от 55 до 25°, открывающий и закрывающий механизм инжекционной головки содержит, по меньшей мере, два сочлененных рычага или пары рычагов, при этом первый рычаг (36а) шарнирно смонтирован на корпусе (6) блока экстракции и другой рычаг (36b) шарнирно смонтирован на инжекционной головке, при этом длина первого сочлененного рычага меньше длины второго сочлененного рычага.
2. Устройство с капсулой по п.1, отличающееся тем, что канал для введения наклонен под углом от 40 до 50° относительно горизонтальной плоскости, а средний угол между боковой стенкой и горизонтальной плоскостью составляет от 50 до 40°.
3. Устройство с капсулой по п.1, отличающееся тем, что блок экстракции содержит отверстие (16) для извлечения капсулы, ориентированное под боковым углом β, составляющим от 20 до 60° относительно вертикальной плоскости (PV), проходящей через ось (IN) вводного канала.
4. Устройство с капсулой по п.3, отличающееся тем, что боковой угол β составляет от 30 до 50°.
5. Устройство с капсулой по п.1, отличающееся тем, что снабжено механизмом (24) для извлечения капсулы, включающим толкатель (42), установленный с возможностью зацепления с нижней стороной буртика капсулы, когда инжекционная головка снова перемещается вверх в открытое положение.
6. Устройство с капсулой по п.5, отличающееся тем, что механизм (24) для извлечения капсулы содержит тяговую штангу (44) или участок тяговой штанги, составляющий единое целое с толкателем, а также содержит крючок (48), выполненный с возможностью зацепления с заплечиком или крючком (50) инжекционной головки, когда она снова перемещается вверх.
7. Устройство с капсулой по п.5, отличающееся тем, что механизм (24) для извлечения капсулы содержит возвратную пружину (46), установленную с возможностью перемещения назад толкателя (42) в заднее положение для обеспечения вставки капсулы в корпус капсулодержателя.
8. Устройство с капсулой по п.5, отличающееся тем, что механизм (24) для извлечения капсулы включает кулачок (54), взаимодействующий с тяговой штангой с возможностью ее освобождения от инжекционной головки, когда инжекционная головка приближена к своему открытому положению.
9. Устройство с капсулой по п.1, отличающееся тем, что капсулодержатель шарнирно смонтирован на корпусе (6) блока (4) экстракции и выполнен с возможностью поворота из положения экстракции в положение для извлечения капсулы, при этом устройство содержит механизм для извлечения капсулы, содержащий направляющую, установленную с возможностью поддержания буртика капсулы при повороте капсулодержателя из положения экстракции в положение для извлечения капсулы.
10. Устройство с капсулой по п.9, отличающееся тем, что направляющая имеет
форму, обеспечивающую увеличение расстояния между направляющей и поворотной осью капсулодержателя при переходе от положения экстракции к положению извлечения капсулы.
11. Устройство с капсулой по п.9, отличающееся тем, что направляющая имеет криволинейную и сглаженную форму.
12. Устройство с капсулой по п.1, отличающееся тем, что капсула имеет такое распределение веса, при котором центр тяжести G находится в нижнем участке капсулы.
13. Устройство с капсулой по п.1, отличающееся тем, что капсула заполнена веществом частично до уровня, составляющего менее 90% от общего внутреннего объема капсулы.
14. Устройство с капсулой по п.1, отличающееся тем, что угол наклона (α) канала, вес, форма капсулы и коэффициент трения капсулы в канале выбирают из условия, что непосредственно перед моментом примыкания к боковой стенке обеспечивается максимальная скорость (V) капсулы, которая составляет от 0,5 мс-1 до 3,0 мс-1, предпочтительно от 1,0 мс-1 до 2,0 мс-1.
15. Устройство с капсулой по п.9, отличающееся тем, что направляющая содержит два участка (60а, 60b), расположенные с обеих сторон корпуса (18) капсулодержателя.
16. Устройство с капсулой по п.9, отличающееся тем, что капсулодержатель содержит обод (35'), снабженный участками (35а, 35b) с выемкой, расположенными под направляющими для выгрузки капсулы, когда капсулодержатель находится в верхнем положении.
17. Устройство для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта из капсулы (3), содержащей вещество, экстрагируемое при введении воды под давлением в капсулу, включающее в себя блок (4) экстракции с каналом (14) для введения капсулы, капсулодержатель (8) с экстракционной стенкой (22), инжекционную головку (10) для впрыскивания воды в капсулу, а также открывающий и закрывающий механизм (12), предназначенный для осуществления относительного перемещения капсулодержателя и инжекционной головки и для открытия и закрытия инжекционной головки на капсулодержателе, отличающееся тем, что устройство содержит
механизм (24) для извлечения капсулы, включающий толкатель (42), выполненный с возможностью зацепления с нижней стороной буртика капсулы, когда инжекционная головка снова перемещается вверх в открытое положение, и содержащий тяговую штангу (44) или участок тяговой штанги, составляющий единое целое с толкателем, и крючок (48), выполненный с возможностью зацепления с заплечиком или крючком (50) инжекционной головки, когда она снова перемещается вверх, при этом канал (14) для введения капсулы наклонен относительно горизонтальной плоскости (HZ) под углом (α), составляющим от 30 до 60°.
18. Устройство по п.17, отличающееся тем, что механизм (24) для извлечения капсулы содержит возвратную пружину (46), установленную с возможностью перемещения назад толкателя (42) в заднее положение для обеспечения вставки капсулы в корпус капсулодержателя.
19. Устройство по п.17, отличающееся тем, что механизм для извлечения капсулы содержит кулачок (54), взаимодействующий с тяговой штангой с возможностью ее освобождения от инжекционной головки, когда инжекционная головка приближена к своему открытому положению.
20. Устройство для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта из капсулы (3), содержащей вещество, экстрагируемое при введении воды под давлением в капсулу, включающее в себя блок (4) экстракции с каналом (14) для введения капсулы, капсулодержатель (8) с экстракционной стенкой (22), инжекционную головку (10) для впрыскивания воды в капсулу, а также открывающий и закрывающий механизм (12) для осуществления относительного перемещения капсулодержателя и инжекционной головки и для открытия и закрытия инжекционной головки на капсулодержателе, отличающееся тем, что капсулодержатель шарнирно смонтирован на корпусе (6) блока (4) экстракции и установлен с возможностью поворота из положения экстракции в положение для выгрузки капсулы, при этом устройство содержит механизм для извлечения капсулы, имеющий направляющую (60) для выгрузки капсулы, направляющую, установленную с возможностью поддержания буртика капсулы при повороте капсулодержателя из положения экстракции в положение для извлечения капсулы, а расстояние от верхней поверхности (61) направляющей для выгрузки капсулы до шарнирной оси (64) капсулодержателя вблизи свободного конца (63) больше, чем расстояние от верхней поверхности направляющей до шарнирной оси вблизи корпуса блока экстракции.
21. Устройство по п.20, отличающееся тем, что направляющая содержит два участка (60а, 60b), расположенные с обеих сторон корпуса (18) капсулодержателя.
22. Устройство по п.20, отличающееся тем, что капсулодержатель содержит обод (35'), снабженный участками (35а, 35b) с выемкой, расположенными под направляющими для выгрузки капсулы, когда капсулодержатель находится в верхнем положении.
23. Устройство по п.20, отличающееся тем, что снабжено пружиной (65), предназначенной для поворота капсулодержателя из положения экстракции в положение для выгрузки капсулы.
24. Устройство по п.20, отличающееся тем, что снабжено возвратным рычагом (66), предназначенным для возврата капсулодержателя из положения для выгрузки капсулы в положение экстракции и установленным шарнирно на инжекционной головке (10).
25. Устройство по п.20, отличающееся тем, что содержит механизм (62) для блокировки капсулодержателя, включающий в себя подвижный корпус (74) с запорным пальцем (75), выполненным с возможностью упора в заплечик (76) капсулодержателя, когда он находится в положении экстракции.
26. Устройство по п.25, отличающееся тем, что механизм (62) для блокировки капсулодержателя содержит крючок (78), предназначенный для зацепления с сопряженным заплечиком (81) инжекционной головки (10), когда она перемещается вниз в положение экстракции.
27. Устройство по п.26, отличающееся тем, что содержит кулачок (82), закрепленный на блоке (4) экстракции и предназначенный для отцепления крючка от инжекционной головки, когда она приближена к своему верхнему положению.
RU2010142013/12A 2008-03-14 2009-03-13 Устройство и капсула для приготовления напитка RU2501512C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP08004876.2 2008-03-14
EP08004876 2008-03-14
PCT/IB2009/051047 WO2009113035A2 (fr) 2008-03-14 2009-03-13 Appareil et capsule pour la preparation d'une boisson

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2010142013A RU2010142013A (ru) 2012-04-20
RU2501512C2 true RU2501512C2 (ru) 2013-12-20

Family

ID=40810186

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2010142013/12A RU2501512C2 (ru) 2008-03-14 2009-03-13 Устройство и капсула для приготовления напитка

Country Status (16)

Country Link
US (1) US8875617B2 (ru)
EP (2) EP2679120B1 (ru)
JP (1) JP5451650B2 (ru)
CN (1) CN101969823B (ru)
AU (1) AU2009223206B2 (ru)
BR (1) BRPI0909750B1 (ru)
CA (1) CA2716536A1 (ru)
DK (1) DK2265156T3 (ru)
ES (2) ES2419656T3 (ru)
HK (1) HK1195860A1 (ru)
HR (1) HRP20170195T1 (ru)
PL (2) PL2265156T3 (ru)
PT (1) PT2679120T (ru)
RU (1) RU2501512C2 (ru)
TW (1) TWI469756B (ru)
WO (1) WO2009113035A2 (ru)

Families Citing this family (109)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7640843B2 (en) 2003-01-24 2010-01-05 Kraft Foods R & D, Inc. Cartridge and method for the preparation of beverages
CN100544647C (zh) * 2007-06-15 2009-09-30 宁波三A集团电器有限公司 咖啡机中咖啡包的自动脱落机构
CA2701543C (en) 2007-10-04 2015-10-20 Nestec S.A. Beverage brewing unit
CL2008002963A1 (es) * 2007-10-04 2010-01-22 Nestec Sa Dispositivo calentador para una maquina para la preparacion de alimento liquido o bebida, que comprende una unidad termica con una masa metalica, a traves de la cual circula el liquido, y acumula calor y lo suministra al liquido, y tiene uno o mas componentes electricos asegurados en forma rigida a la unidad termica; y maquina.
RU2506030C2 (ru) * 2007-10-04 2014-02-10 Нестек С.А. Встроенный нагреватель машины для приготовления напитков
AU2009240123B2 (en) 2008-04-22 2015-06-25 Nestec S.A. Modular assembly of a beverage preparation machine
ATE515220T1 (de) * 2008-07-24 2011-07-15 Gruppo Cimbali Spa VORRICHTUNG ZUR LIEFERUNG VON HEIßWASSER AN EIN POTTBRÜHGERÄT ZUR ZUBEREITUNG VON GETRÄNKEN AUF KAFFEEBASIS
WO2010015427A1 (en) * 2008-08-08 2010-02-11 Nestec S.A. Beverage machine with carrying handle and configurable appearance & side functions
IT1399318B1 (it) * 2010-04-09 2013-04-16 Rapparini Capsula con condotto interno verticale di deflusso stampata ad iniezione o per termoformatura e chiusa ermeticamente per ottenere infusi tipo espresso o bevande da prodotti idrosolubili e relativa macchina utilizzatrice .
US20150125586A1 (en) * 2010-05-03 2015-05-07 Apiqe Beverage system with flavor pod dispenser
FR2960401B1 (fr) * 2010-05-25 2012-05-25 Cie Mediterraneenne Des Cafes Groupe d'infusion pour machine de production de boissons
US8361527B2 (en) 2010-09-02 2013-01-29 Keurig, Incorporated Beverage cartridge
USD637484S1 (en) 2010-09-02 2011-05-10 Keurig, Incorporated Beverage cartridge
USD647399S1 (en) 2010-09-02 2011-10-25 Keurig, Incorporated Beverage cartridge
USD647398S1 (en) 2010-09-02 2011-10-25 Keurig Incorporated Beverage cartridge
CA2812496C (en) * 2010-09-28 2018-09-25 Nestec S.A. Device and method for retrieving a capsule from a beverage production apparatus
US8950315B2 (en) * 2010-11-15 2015-02-10 Conair Corporation Brewed beverage appliance and method
IT1404386B1 (it) * 2011-02-25 2013-11-22 Biepi S R L Dispositivo perfezionato di espulsione della cialda o pastiglia in una macchina per la produzione di bevande calde o caffè
ES2444393T3 (es) * 2011-03-09 2014-02-24 Imper S.P.A. Máquina para dispensar infusiones
AU2012228386B2 (en) * 2011-03-14 2016-07-21 Société des Produits Nestlé S.A. Automatic beverage machine
PT105712A (pt) * 2011-05-19 2012-11-19 Novadelta Com E Ind De Cafes S A Dispositivo de extracção de cápsulas, processo de operação deste e máquina incluindo o referido dispositivo
ITRM20110458A1 (it) * 2011-09-05 2013-03-06 Iacobucci Hf Electronics S P A Dispositivo porta-cialda per macchina erogatrice di bevande
ITVR20110180A1 (it) 2011-09-19 2013-03-20 Caffita System Spa Dispositivo di infusione per la produzione di bevande mediante l'utilizzo di cartucce, quali capsule o cialde
US10080459B2 (en) 2011-11-09 2018-09-25 La Vit Technology Llc Capsule-based system for preparing and dispensing a beverage
US10034570B2 (en) 2011-11-09 2018-07-31 LaVit Technology LLC Capsule based system for preparing and dispensing a beverage
DK2806773T3 (da) * 2012-01-25 2017-01-02 Qbo Coffee Gmbh Brygmodul
IN2014DN06189A (ru) 2012-02-09 2015-10-23 Keurig Green Mountain Inc
ITTO20120503A1 (it) * 2012-06-08 2013-12-09 Lavazza Luigi Spa Gruppo erogatore per macchine per la preparazione di bevande tramite capsule
DE102012108653A1 (de) 2012-08-20 2014-02-20 Eugster/Frismag Ag Elektrohaushaltgeräte Brühvorrichtung und Verfahren zum Betrieb einer Brühvorrichtung
WO2014028963A1 (en) * 2012-08-21 2014-02-27 Breville Pty Limited Portafilter for capsule
US20150272374A1 (en) * 2012-10-09 2015-10-01 Nestec S.A. Beverage machine
WO2014161089A1 (en) 2013-04-03 2014-10-09 2266170 Ontario Inc. Capsule machine and components
HUE032962T2 (hu) 2013-05-14 2017-11-28 Delica Ag Fõzetkészítõ modul és összeállítás ital készítésére
US9320382B2 (en) 2013-07-15 2016-04-26 La Vit Technology Llc Capsule based system for preparing and dispensing a beverage
ITVR20130194A1 (it) * 2013-08-09 2015-02-10 Caffita System Spa Gruppo orizzontale per la preparazione di bevande utilizzando capsule contenenti sostanze alimentari in polvere
US9474406B2 (en) 2014-01-17 2016-10-25 Keurig Green Mountain, Inc. Apparatus with beverage cartridge holder having movable outlet
US10136754B2 (en) 2014-01-17 2018-11-27 Keurig Green Mountain, Inc. Beverage machine cartridge holder
US9788682B2 (en) * 2014-02-25 2017-10-17 Newco Enterprises, Inc. Beverage brewing device for automatically brewing and dispensing single cup quantities of beverage through a vending machine with minimal manual participation
CN103948318B (zh) * 2014-02-26 2016-08-31 宁波全景电器技术有限公司 一种夹板及具有该夹板的张合结构
EP2915465A1 (en) 2014-03-06 2015-09-09 Nestec S.A. Beverage production device for receiving a capsule for the preparation of a beverage
RU2679482C2 (ru) * 2014-05-12 2019-02-11 Нестек С.А. Варочный блок для приготовления напитка, в частности, для устройств для приготовления напитков из капсул
RU2690146C1 (ru) 2014-05-12 2019-05-30 Нестек С.А. Варочный блок для приготовления напитка, в частности, для устройств для приготовления напитков из капсул
WO2016026929A1 (en) 2014-08-21 2016-02-25 Nestec S.A. Inter-operable capsule dispensing unit and beverage preparation machine
EP2989943B1 (de) * 2014-09-01 2020-07-08 Eugster/Frismag AG Brühvorrichtung zum extrahieren einer portionskapsel
JP2017529955A (ja) 2014-10-08 2017-10-12 ネステク ソシエテ アノニム 飲料調製マシンの抽出ユニット
JP2017534350A (ja) 2014-10-08 2017-11-24 ネステク ソシエテ アノニム 再構成可能な飲料調製マシン
EP3226727B1 (de) * 2014-12-01 2019-02-13 Eugster/Frismag AG Portionskapselmaschine und verfahren zum betrieb einer portionskapselmaschine
JP6243090B1 (ja) * 2014-12-04 2017-12-06 九▲陽▼股▲フン▼有限公司 横型回転式飲料調製マシン及びその飲料調製方法
NL2014557B1 (en) * 2015-03-31 2017-01-06 Bravilor Holding Bv Beverage preparation device.
EP3316743B1 (en) * 2015-07-02 2021-09-29 Société des Produits Nestlé S.A. Compact integration of capsule handling device
CN108024652B (zh) 2015-09-18 2020-12-04 雀巢产品有限公司 从胶囊保持器中取出胶囊
US20180303273A1 (en) 2015-10-23 2018-10-25 Nestec S.A. Expandable functionality beverage preparation machine
ES2877520T3 (es) 2015-10-23 2021-11-17 Nestle Sa Interfaz de usuario de una máquina para la preparación de bebidas
US20170135516A1 (en) * 2015-11-12 2017-05-18 Giancarlo Fantappiè System for mixing and dispensing a beverage
CN108348094B (zh) 2015-11-27 2022-07-01 雀巢产品有限公司 饮料或食品容器消耗监测方法
ES2939370T3 (es) 2016-01-12 2023-04-21 Freezio Ag Sistema de dispensador con soporte para cartucho
FR3047159A1 (fr) * 2016-02-01 2017-08-04 Rolland Versini Ensemble pour la preparation et la distribution automatique de boissons
TWI722097B (zh) 2016-02-23 2021-03-21 瑞士商雀巢製品股份有限公司 用於一飲料製備機器或食品製備機器的容器、附接至容器的附接件以及編碼製備資訊之方法
CN108701241B (zh) 2016-02-23 2022-04-15 雀巢产品有限公司 用于制备饮料或食品的系统的代码和容器
TW201741203A (zh) 2016-02-23 2017-12-01 Nestec Sa 用於製備一飲料或食品之系統的代碼與容器
TWI788279B (zh) 2016-02-23 2023-01-01 瑞士商雀巢製品股份有限公司 用於製備一飲料或食品之系統的代碼、方法與容器，用於編碼製備資訊之代碼與方法，及包含電腦程式之非暫時性電腦可讀取媒體
TWI642395B (zh) 2016-02-23 2018-12-01 耐斯泰克公司 容器及可在一飲料或食品製備機器之一代碼處理子系統的一或多個處理器上執行的電腦程式、飲料或食品製備系統及使用該系統製備一飲料或食品的方法、編碼製備資訊之方法及其代碼之用途、非暫時性電腦可讀取媒體及附接至一飲料或食品製備機器之附接件
TWI721084B (zh) 2016-02-23 2021-03-11 瑞士商雀巢製品股份有限公司 用於飲料或食品製備機器之容器、經組態以用於附接至該容器之附接件、飲料或食品製備系統、經組態以用於附接至該機器之附接件、編碼製備資訊之方法、製備該飲料或食品之方法、代碼用於在該容器上編碼製備資訊之用途及電腦程式產品
US20170252995A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with outlet separator
US20170252990A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge geometry
US20170252997A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with sanitary seal
US20170252996A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with secondary flow channel
US20170252994A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicing system with juicer cartridge restraints
US20170253000A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer with locking mechanism
US20170252993A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with coupling
US20170252991A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer with flexible seal
US20170252999A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer with juicer cartridge orientation feature
US20170252998A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with flow disruptor
US20170251863A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Angled juicing system
PT3439514T (pt) 2016-04-07 2021-07-22 Nestle Sa Máquina de preparação de bebida com dois circuitos líquidos e dispositivo eletrónico para controlar a mesma
PT3463004T (pt) * 2016-05-23 2023-12-22 Nestle Sa Remoção de uma cápsula de um suporte de cápsula
CH712695A1 (de) 2016-07-07 2018-01-15 Mühlemann Ip Gmbh Einportionenpackung zur Herstellung eines Getränks aus einem Getränkekonzentrat.
ES2726821T5 (es) 2016-07-25 2023-06-06 Nestle Sa Máquina y dispositivo electrónico para la preparación personalizada de bebidas
NL2017278B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System, apparatus, method, capsule and kit of capsules for preparing a beverage
NL2017279B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System for preparing a beverage
NL2017285B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System, apparatus, method, capsule and kit of capsules for preparing a beverage
NL2017283B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System and apparatus for preparing a beverage
NL2017281B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System for preparing a beverage
NL2019216B1 (en) 2016-08-03 2018-05-04 Douwe Egberts Bv System for preparing a quantity of beverage suitable for consumption
NL2017284B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System and method for preparing a beverage field and background
NL2017277B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv Apparatus and method for preparing a beverage and system comprising the apparatus and an exchangeable capsule
US11643269B2 (en) 2016-12-01 2023-05-09 Bedford Systems, LLC Container and opening arrangement for beverage production
IT201600130860A1 (it) 2016-12-23 2018-06-23 Gruppo Gimoka S R L Gruppo infusore per la preparazione di bevande a partire da capsule monouso
IT201700020604A1 (it) * 2017-02-23 2018-08-23 Bruno Bardazzi Macchina per la preparazione di bevande che utilizza cariche preconfezionate adatte a tale preparazione
CN108567332A (zh) * 2017-03-08 2018-09-25 何宜佶 饮料制备系统
PT3629860T (pt) 2017-05-23 2021-07-29 Nestle Sa Máquina de preparação de bebidas com controlo de bomba melhorado
PT3644802T (pt) 2017-06-26 2021-07-06 Freezio Ag Dispositivo para a produção de uma bebida
DK3665611T3 (da) 2017-08-08 2024-04-15 Nestle Sa Stregkode og beholder til system til tilberedning af en drikkevare eller fødevare
JP7250781B2 (ja) 2017-10-06 2023-04-03 ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー 容器、調製マシン及び調製情報を符号化するための２値コードを使用するシステム
DK3536637T3 (da) 2018-03-05 2020-12-14 Nootrie Ag Kapsel til fremstilling af en drikkevare
EP4289317A3 (en) * 2018-03-22 2023-12-20 Bedford Systems LLC Puncture mechanism for beverage machine
NL2022190B1 (en) 2018-12-12 2020-07-03 Douwe Egberts Bv Air purge groove
TWI689270B (zh) * 2019-01-04 2020-04-01 亞弘電科技股份有限公司 咖啡膠囊裝置
CN110074677A (zh) * 2019-04-27 2019-08-02 广东亿龙电器科技有限公司 一种新式胶囊机自动换包装置
CN214017138U (zh) * 2020-09-09 2021-08-24 富港电子(徐州)有限公司 抽屉式胶囊咖啡机
AU2022422173A1 (en) 2021-12-22 2024-05-09 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage preparation by stable capsule centrifugation
US20240162369A1 (en) 2021-12-22 2024-05-16 M10 Solar Equipment GmbH Process and apparatus for manufacturing solar panels
WO2023118244A1 (en) 2021-12-22 2023-06-29 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage preparation with a stable outlet valve
WO2023118245A1 (en) 2021-12-22 2023-06-29 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage preparation with compact conditioning chamber
AU2022422401A1 (en) 2021-12-22 2024-05-09 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage preparation with a flexible outlet valve
AU2022418174A1 (en) 2021-12-22 2024-05-09 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage preparation by centrifugation with reliable capsule transfer
WO2023198823A1 (en) 2022-04-14 2023-10-19 Société des Produits Nestlé S.A. Centrifugal chamber with capsule positioning guide
WO2023198821A1 (en) 2022-04-14 2023-10-19 Société des Produits Nestlé S.A. Centrifugal beverage chamber with closure fastener
WO2023198819A1 (en) 2022-04-14 2023-10-19 Société des Produits Nestlé S.A. Centrifugal chamber with capsule opening elements

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2007031378A2 (en) * 2005-09-14 2007-03-22 Termozeta S.P.A. Espresso coffee machine
WO2007045553A1 (en) * 2005-10-19 2007-04-26 Ariete S.P.A. Device for expelling used prepackaged capsules for espresso coffee machines

Family Cites Families (18)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3584767A (en) * 1969-05-12 1971-06-15 Joseph Carl Dawson Canister tapping device
JPS61119220A (ja) * 1984-11-14 1986-06-06 ソシエテ　デ　プロデユイ　ネツスル　ソシエテ　アノニム コ−ヒ−等の抽出装置
GB2255494B (en) 1990-10-31 1995-07-05 Coffea Sa Apparatus and cartridge for preparing a liquid product
FR2709655B1 (fr) * 1993-09-06 1995-11-24 Cafes Cie Mediterraneenne Machine à café express utilisant un conditionnement de café moulu du type pastille pré-dosée.
CZ294409B6 (cs) * 1993-12-20 2004-12-15 Compagnie Mediterraneenne Des Cafes (S. A.) Automat pro přípravu horkých spařovaných nápojů
US6079315A (en) * 1999-01-19 2000-06-27 Keurig, Inc. Beverage filter cartridge holder
US7063238B2 (en) * 2001-06-29 2006-06-20 Robert Hale Cartridge ejector for a beverage dispensing machine
ES2226531B1 (es) * 2002-07-04 2006-05-16 Francisco Navarro Alcantara Procedimiento, maquina y pack para la elaboracion y expedicion de bebidas calientes y frias.
ITPN20020093A1 (it) * 2002-12-02 2004-06-03 Necta Vending Solutions Spa Gruppo infusore a comando meccanico e fluidodinamico.
DK1444932T3 (da) * 2003-02-07 2006-06-06 Nestec Sa Udtrækningsmodul med lineær lukning til fremstilling af en drik under tryk ud fra en kapsen
US6955116B2 (en) * 2003-06-13 2005-10-18 Robert Hale Beverage dispensing machine including cartridge ejector assembly
EP1495702A1 (fr) 2003-07-10 2005-01-12 Nestec S.A. Dispositif pour l'extraction d'une capsule
DK1500357T3 (da) 2003-07-23 2006-06-19 Monodor Sa Fremgangsmåde til tilberedning af en drik ud fra en kapsel og anordning til fremgangsmådens iværksættelse
US7219596B2 (en) * 2004-08-19 2007-05-22 Carrier Commerical Refrigeration, Inc. Coffee brewer with loading and ejection mechanism for a coffee cartridge
ITMI20042350A1 (it) * 2004-12-09 2005-03-09 Saeco Internat Group S P A Testa erogatrice per macchine per caffe'espresso
WO2007016977A1 (de) 2005-08-05 2007-02-15 Delica Ag Vorrichtung zum extrahieren eines in einer kapsel enthaltenen extraktionsgutes mit einem flüssigen extraktionsmittel
ES2317123T5 (es) * 2005-09-27 2017-05-05 Nestec S.A. Módulo de extracción para un dispositivo de producción de bebidas a partir de cápsulas
ITMI20061307A1 (it) * 2006-07-06 2008-01-07 Perfect Steam Appliances Ltd Gruppo di infusione per macchina per la preparazione di bevande

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2007031378A2 (en) * 2005-09-14 2007-03-22 Termozeta S.P.A. Espresso coffee machine
WO2007045553A1 (en) * 2005-10-19 2007-04-26 Ariete S.P.A. Device for expelling used prepackaged capsules for espresso coffee machines

Also Published As

Publication number Publication date
EP2265156B1 (fr) 2013-05-15
WO2009113035A2 (fr) 2009-09-17
EP2679120A2 (fr) 2014-01-01
BRPI0909750B1 (pt) 2019-12-03
BRPI0909750A2 (pt) 2015-10-06
TWI469756B (zh) 2015-01-21
AU2009223206B2 (en) 2014-09-04
ES2615452T3 (es) 2017-06-07
PT2679120T (pt) 2017-02-14
ES2419656T3 (es) 2013-08-21
WO2009113035A3 (fr) 2009-11-26
JP5451650B2 (ja) 2014-03-26
CN101969823B (zh) 2013-05-29
HRP20170195T1 (hr) 2017-04-07
US20110000377A1 (en) 2011-01-06
TW201002255A (en) 2010-01-16
CA2716536A1 (fr) 2009-09-17
EP2679120B1 (fr) 2016-11-09
PL2265156T3 (pl) 2013-10-31
CN101969823A (zh) 2011-02-09
US8875617B2 (en) 2014-11-04
EP2265156A2 (fr) 2010-12-29
DK2265156T3 (da) 2013-08-19
PL2679120T3 (pl) 2017-07-31
EP2679120A3 (fr) 2014-03-26
JP2011513023A (ja) 2011-04-28
HK1195860A1 (zh) 2014-11-28
RU2010142013A (ru) 2012-04-20
AU2009223206A1 (en) 2009-09-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2501512C2 (ru) Устройство и капсула для приготовления напитка
RU2428914C2 (ru) Разливочная головка для машины для приготовления напитков с одноразовыми капсулами и машина, содержащая такую разливочную головку
RU2560865C2 (ru) Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
CA2529303C (en) Cap extraction device
JP6671295B2 (ja) 特にカプセルから飲料を調製するためのマシン用の飲料淹出ユニット
RU2546445C2 (ru) Устройство для приготовления напитка
KR102188803B1 (ko) 분말 식품 재료가 담긴 캡슐을 이용하여 음료를 만들기 위한 수평 유닛 및 음료를 제조하기 위한 기계
EP2747608A1 (en) Long-lasting cartridge piercer
AU2014262252B2 (en) Apparatus and capsule for making a drink
JP6307609B2 (ja) 粉末食品を収容するカプセルを用いて飲料を作るための水平ユニット
AU2012201622A1 (en) Cap extraction device
AU2014240190A1 (en) Cap extraction device