KR20180083167A - Cooking apparatus and cooking system including same - Google Patents
Cooking apparatus and cooking system including same Download PDFInfo
- Publication number
- KR20180083167A KR20180083167A KR1020170005378A KR20170005378A KR20180083167A KR 20180083167 A KR20180083167 A KR 20180083167A KR 1020170005378 A KR1020170005378 A KR 1020170005378A KR 20170005378 A KR20170005378 A KR 20170005378A KR 20180083167 A KR20180083167 A KR 20180083167A
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- cooking
- food
- mode information
- recommended
- weight
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- G—PHYSICS
- G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
- G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- G06Q50/00—Systems or methods specially adapted for specific business sectors, e.g. utilities or tourism
- G06Q50/10—Services
- G06Q50/12—Hotels or restaurants
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
- F24C3/12—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F24C3/126—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges
-
- H—ELECTRICITY
- H04—ELECTRIC COMMUNICATION TECHNIQUE
- H04W—WIRELESS COMMUNICATION NETWORKS
- H04W4/00—Services specially adapted for wireless communication networks; Facilities therefor
- H04W4/80—Services using short range communication, e.g. near-field communication [NFC], radio-frequency identification [RFID] or low energy communication
-
- H—ELECTRICITY
- H04—ELECTRIC COMMUNICATION TECHNIQUE
- H04W—WIRELESS COMMUNICATION NETWORKS
- H04W88/00—Devices specially adapted for wireless communication networks, e.g. terminals, base stations or access point devices
- H04W88/02—Terminal devices
- H04W88/06—Terminal devices adapted for operation in multiple networks or having at least two operational modes, e.g. multi-mode terminals
Abstract
Description
본 발명은 조리 기기 및 그를 포함하는 조리 시스템에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking apparatus and a cooking system including the same.
최근 사물 인터넷(Internet of Things(IoT)) 기술이 등장함에 따라, 가전 기기 제조사는 통신 기능을 내장한 가전 기기를 출시하거나, 가전 기기에 부착하여 가전 기기의 정보를 획득 및 전송하는 모듈 등을 출시하고 있다. 사물 인터넷이란, 인터넷을 기반으로 모든 사물을 연결하여 사람과 사물, 사물과 사물 간의 정보를 상호 소통하는 지능형 기술 및 서비스를 의미한다.As the technology of Internet of Things (IoT) recently emerged, household appliance makers released a home appliance with built-in communication function or a module that acquires and transmits home appliance information by attaching it to home appliances . The Internet refers to intelligent technologies and services that connect all things based on the Internet and communicate information between people, things, and things.
이러한 가전 기기의 일 예로서, 가열원을 이용하여 음식을 조리하는 조리 기기를 들 수 있다. 최근에는 조리 기기의 기능이 발전함에 따라, 보다 다양한 음식의 조리가 가능하게 되었다. 예를 들어, 가스 오븐레인지, 스팀 오븐레인지, 전기 오븐레인지, 전자레인지 등은 다양한 음식을 조리할 수 있도록 각종 기능들이 부가되고 있다.An example of such a household appliance is a cooking appliance that cooks food using a heating source. In recent years, as the function of the cooking appliance has developed, it has become possible to cook a wider range of foods. For example, a gas oven range, a steam oven range, an electric oven range, a microwave oven, and the like have various functions for cooking various foods.
다만, 조리 기기의 기능이 부가될수록, 조리 기기의 조작이나 사용법 등은 복잡해질 수 있다. 이에 따라, 사용자는 조리 기기의 이용에 어려움을 겪거나, 다양한 기능들 중 극히 일부만 이용하게 됨으로써 조리 기기의 활용성이 낮아지는 문제가 발생할 수 있다.However, as the function of the cooking device is added, the operation and usage of the cooking device may become complicated. Accordingly, the user may have difficulty in using the cooking device, or may use only a part of the various functions, thereby reducing the usability of the cooking device.
본 발명이 해결하고자 하는 과제는, 사용자가 조리하고자 하는 다양한 음식에 대한 최적의 조리 모드를 자동으로 제공할 수 있는 조리 기기를 구현하는 것이다.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide a cooking device capable of automatically providing an optimal cooking mode for various foods that a user intends to cook.
본 발명이 해결하고자 하는 다른 과제는, 조리하고자 하는 음식에 대해, 사용자의 취향을 반영한 조리 모드의 설정을 가능하게 하는 조리 기기를 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a cooking device which enables setting of a cooking mode reflecting a taste of a user with respect to a food to be cooked.
본 발명이 해결하고자 하는 또 다른 과제는, 조리 기기 내에서 조리 중인 음식의 조리 완료나 이상 상태 등과 같은 조리 상태를 감지하여, 조리 동작을 자동으로 제어할 수 있는 조리 기기를 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a cooking device capable of automatically controlling a cooking operation by detecting a cooking state such as completion of cooking of a food being cooked or an abnormal state in the cooking appliance.
본 발명의 과제를 해결하기 위한 일 측면에 따르면, 조리 기기는 카메라를 이용하여 조리실 내의 식재료의 이미지를 획득하고, 획득된 이미지에 기초하여 식재료를 인식하고, 인식된 식재료에 기초하여 추천 조리 모드 정보를 제공할 수 있다. According to an aspect of the present invention, there is provided a cooking apparatus, comprising: a cooking device that acquires an image of a food material in a cooking chamber using a camera, recognizes a food material based on the obtained image, Can be provided.
본 발명의 과제를 해결하기 위한 다른 측면에 따르면, 조리 기기는 무게 센서를 이용하여 식재료의 무게 데이터를 더 획득하고, 획득된 무게 데이터 및 인식된 식재료에 기초하여 상기 추천 조리 모드 정보를 제공할 수도 있다.According to another aspect of the present invention, there is provided a cooking apparatus, wherein the cooking apparatus further includes a weight sensor for acquiring weight data of the ingredients, providing the recommended cooking mode information based on the obtained weight data and the recognized ingredients have.
본 발명의 다른 과제를 해결하기 위한 일 측면에 따르면, 상기 추천 조리 모드 정보는 조리 시간 설정값 및 조리 온도 설정값 중 적어도 하나를 포함할 수 있다. 조리 기기는, 사용자 입력부를 통해 상기 조리 시간 설정값 및 상기 조리 온도 설정값 중 적어도 하나를 변경하는 입력을 수신할 수 있다. 수신된 입력에 기초하여, 조리 기기는 상기 식재료를 이용하여 조리할 음식에 대한 조리 모드를 설정할 수 있다.According to an aspect of the present invention, the recommended cooking mode information may include at least one of a cooking time setting value and a cooking temperature setting value. The cooking apparatus may receive an input for changing at least one of the cooking time setting value and the cooking temperature setting value through the user input unit. Based on the received input, the cooking appliance can set the cooking mode for the food to be cooked using the ingredients.
본 발명의 또 다른 과제를 해결하기 위한 일 측면에 따르면, 조리 기기는 조리 동작 중 조리실 내부의 이미지, 조리 중인 음식의 무게 데이터, 및 상기 음식의 온도 데이터 중 적어도 하나를 주기적으로 획득할 수 있다. 조리 기기는 획득된 데이터에 기초하여 음식의 조리 상태를 감지하고, 감지된 조리 상태에 기초하여 조리 동작을 제어할 수 있다.According to another aspect of the present invention, there is provided a cooking apparatus for periodically obtaining at least one of an image of a cooking cavity, weight data of a food being cooked, and temperature data of the food during a cooking operation. The cooking device can detect the cooking state of the food based on the obtained data, and can control the cooking operation based on the sensed cooking state.
본 발명의 일 실시 예에 따르면, 조리 기기는 조리실 내부로 투입된 식재료를 인식하여 조리할 음식을 인식하고, 상기 식재료의 무게를 감지하여 최적의 조리 시간이나 조리 온도와 같은 조리 모드 정보를 사용자에게 제공할 수 있다. 즉, 사용자는 조리 기기를 이용하여 조리할 수 있는 다양한 음식들 각각 에 대한 조리 모드 정보를 기억하지 않고도, 편리하게 상기 음식의 조리 모드 정보를 제공받을 수 있다. 따라서, 조리 기기의 이용 편의성이 향상될 수 있다. 뿐만 아니라, 사용자는 조리 기기의 조리 모드 중 자신이 기억하는 조리 모드에 해당하는 음식만을 활용하는 것이 아니라, 다양한 음식을 상기 조리 기기를 이용하여 조리할 수 있게 되므로, 조리 기기의 활용성 또한 증대될 수 있다.According to an embodiment of the present invention, the cooking device recognizes the food to be fed into the cooking chamber, recognizes the food to be cooked, detects the weight of the food, and provides cooking mode information such as optimal cooking time or cooking temperature to the user can do. That is, the user can conveniently receive the cooking mode information of the food without storing the cooking mode information for each of the various foods that can be cooked using the cooking device. Therefore, the convenience of use of the cooking apparatus can be improved. In addition, the user can cook various kinds of food using the cooking device instead of using only the food corresponding to the cooking mode stored in the cooking mode of the cooking device, so that the utilization of the cooking device is also increased .
또한, 조리 기기는 조리할 음식에 대해 제공되는 추천 조리 모드 정보에 포함된 설정값을 변경할 수 있는 기능을 제공함으로써, 사용자는 자신의 취향에 맞추어 조리 모드를 설정할 수 있다. 이에 따라, 사용자의 조리 기기에 대한 만족도가 보다 향상될 수 있다.Further, the cooking appliance provides a function of changing the set value included in the recommended cooking mode information provided for the food to be cooked, so that the user can set the cooking mode according to his / her taste. Accordingly, satisfaction with the user's cooking utensil can be further improved.
사용자는 조리 기기의 조리 동작 중, 조리실 내부를 원활히 관찰하기 어려운 것이 일반적이다. 이 경우, 설정된 조리 시간이 도달하기 전에 조리가 완료되더라도, 사용자는 조리 완료를 파악할 수 없으므로 조리 동작을 종료시키지 못하는 경우가 발생할 수 있다. 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기는, 조리 중인 음식의 상태를 주기적으로 감지하고, 조리 시간이 경과하지 않더라도 조리 완료가 판단되면 조리 동작을 자동으로 종료함으로써, 음식이 과하게 조리됨으로써 발생하는 문제를 미연에 방지할 수 있다.It is generally difficult for the user to observe the inside of the cooking chamber smoothly during the cooking operation of the cooking appliance. In this case, even if the cooking is completed before the set cooking time is reached, the user can not grasp the cooking completion, so that the cooking operation may not be completed. The cooking device according to the embodiment of the present invention periodically senses the state of the food being cooked and automatically terminates the cooking operation when the completion of cooking is determined even if the cooking time has not elapsed so that the problem It can be prevented in advance.
또한, 사용자는 조리 중인 음식이 타거나 조리실 내부에 불꽃이 발생하는 등의 이상 상태에 대해서도 원활히 감지하지 못할 수 있다. 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기는, 조리 중인 음식의 상태를 주기적으로 감지하고, 감지 결과 조리 중인 음식의 이상 상태가 발생하는 경우, 조리 동작을 자동으로 중지함으로써 음식이 완전히 섭취 불가능해지는 현상을 방지할 수 있다. 또한, 상기 이상 상태로 인해 조리 기기의 조리실이 훼손되거나 조리 기기가 손상되는 문제 또한 방지할 수 있으므로, 조리 기기의 안정성 또한 향상될 수 있다.In addition, the user may not be able to smoothly detect an abnormal condition such as burning food being cooked or generating a flame inside the cooking chamber. The cooking device according to the embodiment of the present invention periodically senses the state of the food being cooked and automatically stops the cooking operation when an abnormal state of the food being cooked occurs as a result of the detection, . In addition, since the problem of damaging the cooking chamber of the cooking appliance or damaging the cooking appliance due to the abnormal condition can be prevented, the stability of the cooking appliance can be improved.
도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 조리 기기를 포함하는 조리 시스템에 대한 개략적인 블록도이다.
도 2는 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기의 사시도이다.
도 3은 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기에 대한 개략적인 블록도이다.
도 4는 본 발명의 일 실시 예에 따른 조리 기기의 동작을 설명하기 위한 플로우차트이다.
도 5는 본 발명의 일 실시 예에 따른 조리 시스템의 동작을 설명하기 위한 래더 다이어그램이다.
도 6은 본 발명의 일 실시 예에 따른 조리 기기의 조리 상태 감지 및 감지 결과에 따른 동작을 설명하기 위한 플로우차트이다.1 is a schematic block diagram of a cooking system including a cooking device according to an embodiment of the present invention.
2 is a perspective view of a cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
3 is a schematic block diagram of a cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
4 is a flowchart illustrating an operation of the cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
5 is a ladder diagram for explaining the operation of the cooking system according to an embodiment of the present invention.
FIG. 6 is a flowchart illustrating an operation of detecting a cooking state of the cooking device according to an embodiment of the present invention and an operation of the cooking device according to the detection result.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 명세서에 개시된 실시 예를 상세히 설명하되, 도면 부호에 관계없이 동일하거나 유사한 구성요소는 동일한 참조 번호를 부여하고 이에 대한 중복되는 설명은 생략하기로 한다. 이하의 설명에서 사용되는 구성요소에 대한 접미사 "모듈" 및 "부"는 명세서 작성의 용이함만이 고려되어 부여되거나 혼용되는 것으로서, 그 자체로 서로 구별되는 의미 또는 역할을 갖는 것은 아니다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings, wherein like reference numerals are used to designate identical or similar elements, and redundant description thereof will be omitted. The suffix "module" and " part "for the components used in the following description are given or mixed in consideration of ease of specification, and do not have their own meaning or role.
도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 조리 기기를 포함하는 조리 시스템에 대한 개략적인 블록도이다.1 is a schematic block diagram of a cooking system including a cooking device according to an embodiment of the present invention.
도 1을 참조하면, 조리 시스템은 조리 기기(1) 및 서버(2)를 포함할 수 있다.Referring to FIG. 1, the cooking system may include a
조리 기기(1)는 가스나 전기 등과 같은 가열원을 이용하여 음식을 조리하는 가전 기기를 의미한다. 구체적으로, 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기(1)는 조리 기기(1)의 내부에 형성되는 조리실(또는 가열실)에 식재료를 넣고, 가열원의 출력 또는 활성화를 제어하여 음식을 조리하는 오븐레인지나 전자레인지를 의미할 수 있으나, 이에 한정되는 것만은 아니다.The
서버(2)는 네트워크를 통해 조리 기기(1)와 연결되고, 조리 기기(1)와 각종 정보 및 데이터를 송수신할 수 있다. 예컨대, 서버(2)는 복수의 조리 기기들과 연결될 수 있다. 서버(2)는 연결된 조리 기기들의 사용자들 각각에 대한 조리 이력을 저장하거나, 조리 기기(1)로부터 조리 동작시 획득되는 각종 데이터를 저장할 수 있다. 예컨대, 상기 각종 데이터는 조리할 식재료 및 이에 따른 조리 모드와 관련된 데이터, 조리 동작시 식재료의 상태 변화에 관련된 데이터, 조리 동작 중 발생하는 오류 또는 이상 상태에 대한 데이터, 또는 조리 완료 후 사용자의 피드백 데이터 등 다양한 데이터를 포함할 수 있다. 즉, 서버(2)는 조리 기기(1)에 대한 관리 서버로서 기능할 수도 있다.The
실시 예에 따라, 조리 시스템은 사용자의 단말기(3)를 더 포함할 수 있다. According to an embodiment, the cooking system may further comprise a
단말기(3)는 PC, 스마트폰, 태블릿 PC, 노트북 등과 같은 각종 고정형 단말기 또는 이동형 단말기를 포함할 수 있다. 단말기(3)는 조리 기기(1) 및/또는 서버(2)와 연결될 수 있다. 사용자는 단말기(3)를 이용하여 조리 기기(1) 및/또는 서버(2)와 상기 각종 데이터를 송수신할 수 있다.The
도 2는 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기의 사시도이다. 도 2에 도시된 조리 기기는 설명의 편의를 위한 일 실시 예에 지나지 않으므로, 조리 기기(1)의 형태가 이에 한정되는 것은 아니다.2 is a perspective view of a cooking apparatus according to an embodiment of the present invention. The cooking device shown in Fig. 2 is only one embodiment for convenience of explanation, and therefore the shape of the
도 2를 참조하면, 조리 기기(1)는 내부에 조리실이 형성되는 본체(10)와, 본체(10)의 전면에 개폐 가능하게 제공되어 조리실을 선택적으로 개폐하는 도어(20)를 포함할 수 있다.2, the
본체(10)는 전면이 개구되도록 형성되며, 전면을 통해 조리실이 노출될 수 있다. 조리실은 본체(10)의 전면의 대부분을 형성할 수 있고, 도어(20)에 의해 개구된 전면 전체가 차폐될 수 있다.The
조리실의 내부 상면에는 조리실을 가열하기 위한 히터가 구비될 수 있고, 조리실의 후방에는 조리실 내부의 열기의 순환을 위한 팬이 구비될 수 있다.An inner upper surface of the cooking chamber may have a heater for heating the cooking chamber, and a fan for circulating the heat inside the cooking chamber may be provided at the rear of the cooking chamber.
도시되지는 않았으나, 조리실의 내부에는 음식을 조리하기 위한 히터, 버너, 또는 마그네트론 등과 같은 가열부가 구비될 수도 있다.Although not shown, a heater such as a heater for cooking food, a burner, or a heating unit such as a magnetron may be provided inside the cooking chamber.
도어(20)는 조리실을 개폐하는 것으로, 본체(10)의 전면에 회전 가능하게 장착될 수 있다. 도어(20)는 본체(10)의 전면과 대응하는 크기를 가질 수 있다. 따라서 도어(20)가 닫힌 상태에서는 조리실의 전면뿐만 아니라 본체(10)의 전면 전체가 차폐될 수 있다. 따라서, 도어(20)에 의해 조리 기기(1)의 전면 외관이 형성될 수 있다.The
도어(20)의 전면에는 사용자가 도어(20)의 개폐 조작 시 잡을 수 있는 손잡이(21)가 형성되어 도어(20)의 개폐 동작이 용이하게 이루어질 수 있도록 한다.A handle 21 is formed on the front surface of the
도어(20)에는 투시부(22)가 형성될 수 있다. 투시부(22)는 유리와 같이 내부의 투시가 가능한 소재로 형성될 수 있고, 조리 기기(1)의 외부에서 조리실을 확인할 수 있도록 한다.The
도어(20)의 전면에는 디스플레이(23)와 조작부(24)가 형성될 수 있다. 디스플레이(23)와 조작부(24)는 사용자의 조작성과 시인성이 좋도록 도어(20)의 전면 상부에 형성될 수 있다. The display (23) and the operating unit (24) may be formed on the front surface of the door (20). The
디스플레이(23)는 조리 기기(1)의 운전 상태를 비롯한 운전 정보를 표시하는 것으로, 문자나 숫자, 그림, 기호 등을 출력할 수 있는 다양한 형태로 구성될 수 있다. The
조작부(24)는 조리 기기(1)의 운전 조작 또는 조리 모드 설정 및 선택을 입력하기 위한 것으로, 버튼 또는 터치 방식의 구조로 제공될 수 있다. 조작부(24)가 터치 방식으로 제공될 경우, 조작부(24)는 도어(20)의 전면에 조작 위치를 표시한 표시부를 포함할 수도 있다.The
이하, 도 3을 참조하여 조리 기기(1)의 제어 또는 동작 등과 관련된 구성들을 설명하기로 한다.Hereinafter, configurations related to control, operation, and the like of the
도 3은 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기에 대한 개략적인 블록도이다.3 is a schematic block diagram of a cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
도 3을 참조하면, 조리 기기(1)는 통신부(31), 사용자 입력부(32), 센싱부(33), 디스플레이부(34), 음향 출력부(35), 메모리(36), 및 제어부(37)를 포함할 수 있다. 도 3에 도시된 조리 기기(1)에 포함된 구성 요소가 필수적인 것은 아니다. 따라서, 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기(1)는 더 많은 구성 요소를 포함하거나, 더 적은 구성 요소를 포함할 수도 있다.3, the
구체적으로, 상기 구성 요소들 중 통신부(31)는, 조리 기기(1)와 서버(2) 사이, 조리 기기(1)와 단말기(3) 사이의 통신을 가능하게 하는 적어도 하나의 모듈을 포함할 수 있다. 또한, 통신부(31)는 조리 기기(1)를 하나 이상의 네트워크에 연결하는 적어도 하나의 모듈을 포함할 수 있다. 예컨대, 통신부(31)는 이동 통신 모듈, 무선 인터넷 모듈, 및 근거리 통신 모듈 중 적어도 하나를 포함할 수 있다. 이동 통신 모듈은 LTE(Long Term Evolution), LTE-A(Long Term Evolution-Advanced), WCDMA(Wideband CDMA) 등과 같은 이동 통신 방식을 지원할 수 있다. 무선 인터넷 모듈은 WLAN(Wireless LAN), Wi-Fi(Wireless-Fidelity), Wi-Fi Direct 등과 같은 방식을 지원할 수 있다. 근거리 통신 모듈은 블루투스 (Bluetooth™), UWB(Ultra Wideband), ZigBee, NFC(Near Field Communication) 등과 같은 방식을 지원할 수 있다.Specifically, the
예컨대, 조리 기기(1)는 이동 통신 모듈 또는 무선 인터넷 모듈을 통해 서버(2)와 통신을 수행할 수 있다. 한편, 조리 기기(1)는 이동 통신 모듈, 무선 인터넷 모듈, 또는 근거리 통신 모듈을 통해 단말기(3)와 통신을 수행할 수 있다.For example, the
사용자 입력부(32)는 사용자로부터 조리 기기(1)의 동작과 관련된 각종 명령을 입력받기 위한 구성 요소에 해당한다. 예컨대, 사용자 입력부(32)는 사용자로 하여금 조리 기기(1)의 전원 온/오프, 조리 기기(1)의 조리 모드 설정, 조리 시작/중지 등과 같은 각종 명령을 입력하게 하는 인터페이스를 제공할 수 있다. 사용자 입력부(32)는 도 2에 도시된 조작부(24)를 포함할 수 있다. 또한, 실시 예에 따라 사용자 입력부(32)는 사용자의 명령을 음성 형태로 입력받기 위한 마이크로폰(332)을 포함할 수도 있다.The
센싱부(33)는 조리 기기(1) 내의 조리실에 놓여지는 식재료의 정보를 감지하거나, 조리실에서 조리 중인 식재료 또는 음식의 정보나 상태 등을 감지하기 위한 적어도 하나의 구성 요소를 포함할 수 있다.The
예컨대, 센싱부(33)는 카메라(331), 마이크로폰(332), 무게 센서(333), 및 온도 프로브(334) 중 적어도 하나를 포함할 수 있다. 다만, 본 발명의 실시 예에 따른 센싱부(33)가 포함하는 구성이 이에 한정되는 것은 아니다.For example, the
카메라(331)는, 이미지 센서에 의해 얻어지는 정지 영상 또는 동영상 등의 화상 프레임을 처리할 수 있다. 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기(1)는, 조리실의 내부를 촬영할 수 있도록 카메라(331)를 구비할 수 있다. 예컨대, 카메라(331)는 조리실 내의 상부 또는 일 측에 구비될 수 있다. 이 경우, 카메라(331)와 조리실 내부 사이에는 카메라(331)로 고온의 열이 전달되는 것을 최소화하기 위한 단열 부재가 구비될 수 있다. 카메라(331)가 조리실 내부를 촬영하도록 하기 위해, 상기 단열 부재는 투광이 가능한 투명 재질로서, 예컨대 폴리카보네이트(polycarbonate), 아크릴계수지(polymethyl-methacrylate), 또는 유리 등으로 구현될 수 있으나, 반드시 그러한 것은 아니다.The
카메라(331)는 조리실 내부에 놓여지는 식재료를 포함하는 이미지를 생성할 수 있다. 실시 예에 따라, 카메라(331)에 의해 생성되는 이미지는 식재료뿐만 아니라, 식재료가 담긴 용기, 요리용 트레이 등을 더 포함할 수 있다. 카메라(331)에 의해 생성되는 이미지를 이용하여, 조리 기기(1)는 조리 모드를 자동으로 설정할 수 있다. 이에 대해서는 추후 도 4 내지 도 5를 참조하여 보다 상세히 설명하기로 한다.The
또한, 카메라(331)는 조리 기기(1)의 조리 중, 조리실 내부를 주기적으로 촬영할 수도 있다. 이 경우, 카메라(331)에 의해 생성되는 이미지는, 조리 중인 음식의 조리 상태를 포함할 수 있다. 예컨대, 상기 조리 상태는 조리 완료, 및 이상 상태를 포함할 수 있다. 카메라(331)에 의해 생성되는 이미지를 이용하여, 조리 기기(1)는 현재 수행 중인 조리 동작을 자동으로 변경할 수 있다. 이에 대해서는 추후 도 6을 참조하여 보다 상세히 설명하기로 한다.In addition, the
마이크로폰(332)은, 조리실 내부에서 발생하는 소리를 이용하여, 조리 중인 음식의 조리 상태를 감지하기 위한 것일 수 있다. 예컨대, 마이크로폰(332)은 음식이 끓는 경우 발생하는 소리, 음식이 튀겨진 경우 발생하는 소리, 음식이 타는 경우 발생하는 소리 등의 데이터를 획득할 수 있다. 조리 기기(1)는 마이크로폰(332)으로부터 획득되는 소리 데이터를 이용하여 현재 수행 중인 조리 동작을 변경할 수도 있다.The
무게 센서(333)는, 조리실 내부에 놓여지는 식재료의 무게를 감지하기 위한 것일 수 있다. 이를 위해, 무게 센서(333)는 조리실 하부에 구비될 수 있다. 실시 예에 따라, 무게 센서(333)는 식재료뿐만 아니라, 용기, 및 요리용 트레이 등의 무게를 감지할 수도 있다. 조리 기기(1)는 무게 센서(333)로부터 감지되는 식재료, 용기, 및/또는 요리용 트레이의 무게에 기초하여, 조리 모드를 자동으로 설정할 수도 있다. 이에 대해서는 추후 도 4 내지 도 5를 참조하여 보다 상세히 설명하기로 한다.The
온도 프로브(334)는, 조리 중인 음식의 온도를 감지하기 위한 것일 수 있다. 온도 프로브(334)는 조리 기기(1)와 유선으로 연결되거나, 무선으로 연결될 수 있다. 온도 프로브(334)가 조리 기기(1)와 무선으로 연결되는 경우, 온도 프로브(334)는 근거리 무선 통신 모듈을 포함할 수 있다.The
온도 프로브(334)는 조리 중인 음식과 접촉하여 온도를 감지하도록 구현될 수 있으나, 반드시 그러한 것은 아니다. 특히, 온도 프로브(334)는 조리 중인 음식의 표면 온도가 아니라, 음식의 내부 온도를 감지할 수 있도록 구현될 수 있다. 조리 기기(1)는 온도 프로브(334)에 의해 감지된 음식의 온도에 기초하여 음식의 조리 상태를 판단하고, 현재 수행 중인 조리 동작을 변경할 수 있다.The
디스플레이부(34)와 음향 출력부(35)는, 조리 기기(1)의 동작과 관련된 각종 정보를 시각적 또는 청각적으로 출력할 수 있다. 디스플레이부(34)는 도 2의 디스플레이(23)를 포함할 수 있다. 실시 예에 따라, 디스플레이부(34)는 터치 센서와 상호 레이어 구조를 이루거나 일체형으로 형성됨으로써, 터치 스크린을 구현할 수 있다. 이러한 터치 스크린은 조리 기기(1)와 사용자 사이의 입력 인터페이스를 제공하는 사용자 입력부(32)로서 기능함과 동시에, 조리 기기(1)와 사용자 사이의 출력 인터페이스로도 기능할 수 있다.The
메모리(36)는 조리 기기(1)의 다양한 기능을 지원하는 데이터를 저장할 수 있다. 메모리(36)는 조리 기기(1)의 동작을 위한 데이터를 저장할 수 있다. 이러한 데이터 중 적어도 일부는, 통신부(31)를 통해 서버(2) 또는 단말기(3)로부터 다운로드 될 수 있다. The
일 실시 예에 따라, 메모리(36)는 카메라(331)에 의해 생성된 이미지로부터 식재료, 용기, 및/또는 요리용 트레이를 인식하거나, 조리 중인 음식의 조리 상태를 인식하기 위한 이미지 인식 알고리즘(또는 프로그램)을 저장할 수도 있다. 또한, 메모리(36)는 인식된 식재료와, 무게 센서(333)에 의해 감지된 무게 데이터 등에 기초하여 조리 모드를 자동으로 설정하기 위한 알고리즘(또는 프로그램이나 데이터베이스 등)을 저장할 수도 있다. According to one embodiment, the
일 실시 예에 따라, 메모리(36)는 마이크로폰(332)에 의해 획득된 소리 데이터나, 온도 프로브(334)에 의해 감지된 음식 온도 등에 기초하여 조리 동작을 변경하기 위한 알고리즘(또는 프로그램이나 데이터베이스 등)을 저장할 수도 있다.According to one embodiment, the
메모리(170)는 플래시 메모리 타입(flash memory type), 하드디스크 타입(hard disk type), SSD 타입(Solid State Disk type), SDD 타입(Silicon Disk Drive type), 멀티미디어 카드 마이크로 타입(multimedia card micro type), 카드 타입의 메모리(예를 들어 SD 또는 XD 메모리 등), 램(random access memory; RAM), SRAM(static random access memory), 롬(read-only memory; ROM), EEPROM(electrically erasable programmable read-only memory), PROM(programmable read-only memory), 자기 메모리, 자기 디스크 및 광디스크 중 적어도 하나의 타입의 저장매체를 포함할 수 있다.The memory 170 may be a flash memory type, a hard disk type, a solid state disk type, an SDD type (Silicon Disk Drive type), a multimedia card micro type ), Card type memory (e.g., SD or XD memory), random access memory (RAM), static random access memory (SRAM), read-only memory (ROM), electrically erasable programmable read memory, a programmable read-only memory (PROM), a magnetic memory, a magnetic disk, and / or an optical disk.
제어부(37)는 메모리(36)에 저장된 각종 알고리즘 또는 프로그램을 구동하거나, 조리 기기(1)에 포함된 각종 구성 요소들의 동작을 제어할 수 있다. 제어부(37)는 CPU, 프로세서(processor), 마이크로프로세서, 컨트롤러, 애플리케이션 프로세서(application processor; AP) 등으로 구현될 수 있다.The
또한, 제어부(37)는 히터, 버너, 또는 마그네트론과 같은 가열부를 제어함으로써, 조리실을 가열시킬 수 있다. 기타 제어부(37)의 동작에 대해서는 이후 도 4 내지 도 6을 참조하여 보다 상세히 설명하기로 한다.Further, the
이하, 도 4 내지 도 6을 참조하여, 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기 및 조리 시스템의 동작에 대해 설명한다.Hereinafter, the operation of the cooking apparatus and the cooking system according to the embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 4 to 6. FIG.
도 4는 본 발명의 일 실시 예에 따른 조리 기기의 동작을 설명하기 위한 플로우차트이다.4 is a flowchart illustrating an operation of the cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
도 4를 참조하면, 조리 기기(1)는 조리실 내에 놓여진 식재료의 이미지 및 무게 데이터를 획득할 수 있다(S100).Referring to FIG. 4, the
조리 기기(1)의 제어부(37)는 카메라(331)를 이용하여 조리실 내에 놓여지는 식재료의 이미지를 획득할 수 있다. 실시 예에 따라, 카메라(331)에 의해 획득되는 이미지는 식재료가 담긴 용기 또는 요리용 트레이를 더 포함할 수 있다.The
카메라(331)는 조리실 내에 식재료가 놓여지는 경우 동작함으로써 식재료의 이미지를 획득할 수 있다. The
예컨대, 제어부(37)는 도어(20)의 열림 및 닫힘을 인식하고, 도어(20)가 닫힌 경우 조리실 내부를 촬영하도록 카메라(331)를 제어할 수 있다. For example, the
실시 예에 따라, 제어부(37)는 무게 센서(333)에 의해 감지되는 무게가 변경되는 경우, 식재료가 조리실 내에 놓여지는 것으로 판단할 수 있다. 즉, 제어부(37)는 무게 센서(333)에 의해 감지되는 무게가 변경되는 경우 조리실 내부를 촬영하도록 카메라(331)를 제어할 수도 있다.According to the embodiment, when the weight sensed by the
다른 실시 예에 따라, 조리 기기(1)는 조리실 내부로 식재료가 놓여짐을 감지하기 위한 모션 센서를 더 포함할 수도 있다. 즉, 제어부(37)는 모션 센서에 의해 움직임이 감지되는 경우 조리실 내부를 촬영하도록 카메라(331)를 제어할 수도 있다.According to another embodiment, the
또한, 제어부(37)는 무게 센서(333)를 이용하여 조리실 내에 놓여지는 식재료의 무게 데이터를 획득할 수 있다. 실시 예에 따라, 무게 데이터는 식재료의 무게뿐만 아니라, 용기 또는 요리용 트레이의 무게를 더 포함할 수 있다.In addition, the
조리 기기(1)는, 획득된 이미지에 기초하여 식재료를 인식할 수 있다(S110).The
제어부(37)는 메모리(36)에 저장된 이미지 인식 알고리즘(또는 프로그램 등)을 이용하여, 카메라(331)에 의해 획득된 이미지에 포함된 식재료를 인식할 수 있다. 실시 예에 따라, 제어부(37)는 이미지에 포함된 용기 및/또는 요리용 트레이를 인식할 수도 있다. 이는 용기 및/또는 트레이의 종류나 형태에 따라, 식재료가 조리실 내부의 열을 받는 면적이 달라질 수 있으므로, 보다 정확한 추천 조리 모드 정보가 제공되기 위함이다.The
메모리(36)에는 각종 식재료, 용기, 및/또는 트레이들을 인식하기 위한 데이터가 존재할 수 있다. 상기 데이터를 이용하여, 제어부(37)는 조리실 내부에 놓여진 식재료, 용기, 및/또는 트레이를 인식할 수 있다.The
조리 기기(1)는, 인식된 식재료 및 감지된 무게에 기초하여, 상기 식재료를 이용한 음식 조리 시의 추천 조리 모드 정보를 제공할 수 있다(S120).The
제어부(37)는, 인식된 식재료에 기초하여 조리할 음식의 종류를 인식할 수 있다. 이를 위해, 메모리(36)에는 인식된 식재료에 따른 음식의 종류에 대한 정보가 저장되어 있을 수 있다(예컨대, 피자 재료가 인식되는 경우 조리할 음식은 피자에 해당). 실시 예에 따라, 제어부(37)는 인식된 식재료뿐만 아니라, 인식된 용기 및/또는 요리용 트레이의 정보를 더 이용하여 상기 조리할 음식의 종류를 인식할 수도 있다.The
제어부(37)는 인식 결과에 기초하여, 해당 음식을 조리하기 위한 추천 조리 모드 정보를 제공할 수 있다. 예컨대, 제어부(37)는 디스플레이부(34) 또는 음향 출력부(35)를 통해 상기 추천 조리 모드 정보를 사용자에게 제공할 수 있다. 예컨대, 추천 조리 모드 정보는, 조리할 음식명, 조리 동작 시 조리 시간의 추천 설정값, 조리 온도의 추천 설정값 등을 포함할 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 또한, 추천 조리 모드 정보는 조리 기기(1)의 제조사에 의해 메모리(36)에 기 저장된 정보일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 예컨대, 상기 추천 조리 모드 정보는 사용자의 조리 이력, 즉 조리 기기(1)의 사용 이력에 기초하여 생성되거나 업데이트될 수 있다. 또한, 상기 추천 조리 모드 정보는 서버(2)로부터 수신되어 메모리(36)에 저장된 것일 수도 있다.The
일 실시 예에 따라, 상기 추천 조리 모드 정보는 인식된 식재료뿐만 아니라, 무게 센서(333)에 의해 감지된 식재료의 무게 데이터에 기초하여 생성될 수도 있다. 즉, 제어부(37)는 식재료의 무게에 따라 조리 시간이나 조리 온도의 설정값을 달리하는 추천 조리 모드 정보를 생성할 수 있다. 예컨대, 식재료의 무게가 증가할수록, 조리 시간이 길어지거나 조리 온도가 높아질 수 있다. According to one embodiment, the recommended cooking mode information may be generated based on the recognized food ingredients as well as the weight data of the ingredients sensed by the
일 실시 예에 따라, 상기 추천 조리 모드 정보는 인식된 식재료뿐만 아니라, 인식된 용기, 및/또는 요리용 트레이에 기초하여 생성될 수도 있다. 상술한 바와 같이, 용기 및/또는 트레이의 종류나 형태에 따라, 식재료가 조리실 내부의 열을 받는 면적이 달라질 수 있기 때문이다. 예컨대, 상기 면적이 넓어질수록, 조리 시간 설정값 또는 조리 온도 설정값은 낮아질 수 있다. 반면, 상기 면적이 좁아질수록, 조리 시간 설정값 또는 조리 온도 설정값은 높아질 수 있다.According to one embodiment, the recommended cooking mode information may be generated based on not only recognized ingredients but also recognized containers and / or culinary trays. As described above, depending on the type and shape of the container and / or the tray, the area of the food material receiving the heat inside the cooking chamber may be changed. For example, the larger the area, the lower the cooking time setting value or the cooking temperature setting value. On the other hand, the narrower the area, the higher the cooking time setting value or the cooking temperature setting value can be.
조리 기기(1)는, 제공된 추천 조리 모드 정보에 기초하여, 상기 식재료를 이용하여 음식을 조리하기 위한 조리 모드를 설정하고(S130), 설정된 조리 모드에 기초하여 음식의 조리 동작을 수행할 수 있다(S140).Based on the provided recommended cooking mode information, the
S120 단계에서 상술한 바와 같이, 제어부(37)는 디스플레이부(34) 또는 음향 출력부(35)를 통해 상기 추천 조리 모드 정보를 사용자에게 제공할 수 있다. 사용자는 상기 추천 조리 모드 정보에 기초하여, 조리 기기(1)의 조리 모드를 설정할 수 있다. 예컨대, 사용자는 상기 추천 조리 모드 정보에 포함된 조리 시간 설정값 및 조리 온도 설정값으로 조리 모드를 설정할 수 있다. 실시 예에 따라, 사용자는 상기 조리 시간 설정값 및 조리 온도 설정값에 기초하여, 사용자의 취향을 반영하도록 조리 시간 설정값 또는 조리 온도 설정값을 변경할 수도 있다. 조리 기기(1)는 사용자 입력부(32)를 통해 변경된 조리 시간 설정값 또는 조리 온도 설정값을 입력받고, 입력된 설정값으로 조리 모드를 설정할 수 있다.The
조리 기기(1)는, 설정된 조리 모드에 기초하여 음식의 조리 동작을 수행할 수 있다. 즉, 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기(1)는, 조리실 내에 놓여지는 식재료 등을 인식하여 자동으로 최적의 조리 모드 정보를 제공하므로, 사용자는 조리할 음식들 각각에 대해 조리 모드를 일일이 기억하지 않아도 된다. 따라서, 조리 기기(1)의 이용 편의성 및 활용성이 증대될 수 있다.The
또한, 사용자는 조리 기기(1)로부터 제공되는 추천 조리 모드 정보에 기초하여, 사용자의 취향을 반영하도록 조리 모드를 편리하게 변경할 수 있으므로, 사용자의 만족도 또한 높아질 수 있다.In addition, since the user can conveniently change the cooking mode to reflect the taste of the user based on the recommended cooking mode information provided from the
도 4에서는 조리 기기(1)가 식재료 인식 동작 및 추천 조리 모드 정보 제공 동작을 자체적으로 수행하는 것으로 설명하였으나, 실시 예에 따라 해당 동작들은 서버(2)에 의해 수행될 수도 있다. 이와 관련하여 도 5를 통해 설명한다.In FIG. 4, the
도 5는 본 발명의 일 실시 예에 따른 조리 시스템의 동작을 설명하기 위한 래더 다이어그램이다.5 is a ladder diagram for explaining the operation of the cooking system according to an embodiment of the present invention.
도 5를 참조하면, 조리 기기(1)는 식재료의 이미지 및 무게 데이터를 획득할 수 있다(S200). S200 단계는 도 4의 S100 단계와 실질적으로 동일하므로, 이에 대한 설명은 생략하기로 한다.Referring to FIG. 5, the
조리 기기(1)는 획득된 이미지 및 무게 데이터를 서버(2)로 전송할 수 있다(S210).The
제어부(37)는 카메라(331)로부터 획득된 이미지, 즉 조리실 내부에 놓여진 식재료, 용기, 및/또는 요리용 트레이가 포함된 이미지를 서버(2)로 전송할 수 있다. 실시 예에 따라, 제어부(37)는 무게 센서(333)에 의해 획득된 무게 데이터를 서버(2)로 전송할 수도 있다.The
서버(2)는 획득된 이미지에 기초하여 식재료를 인식할 수 있다(S220).The
서버(2)는 조리 기기(1)로부터 수신된 이미지에 포함된 식재료를 인식할 수 있다. 실시 예에 따라, 서버(2)는 상기 이미지에 포함된 용기, 및/또는 요리용 트레이를 더 인식할 수 있다. The
일반적으로, 서버(2)의 처리 성능은 조리 기기(1)의 처리 성능보다 높고, 서버(2)의 데이터베이스는 조리 기기(1)의 메모리보다 고용량일 수 있다. 즉, 서버(2)의 데이터베이스에는 보다 많은 종류의 식재료, 용기, 및/또는 요리용 트레이에 대한 정보가 저장될 수 있다. 이에 따라, 서버(2)의 식재료 인식 정확도는 조리 기기(1)의 식재료 인식 정확도보다 높을 수 있다.Generally, the processing performance of the
서버(2)는 인식된 식재료 및 무게 데이터에 기초하여, 데이터베이스로부터 추천 조리 모드 정보를 획득하고(S230), 획득된 추천 조리 모드 정보를 조리 기기(1)로 전송할 수 있다(S240).The
도 4의 S120 단계에서 상술한 바와 유사하게, 서버(2)는 인식된 식재료에 기초하여 조리할 음식의 종류를 인식하고, 인식된 식재료에 기초하여 해당 음식을 조리하기 위한 추천 조리 모드 정보를 데이터베이스로부터 획득할 수 있다. 실시 예에 따라, 서버(2)는 인식된 식재료뿐만 아니라, 이미지로부터 인식된 용기나 요리용 트레이, 또는 조리 기기(1)로부터 수신된 무게 데이터에 기초하여 해당 음식을 조리하기 위한 추천 조리 모드 정보를 데이터베이스로부터 획득할 수도 있다. 4, the
상기 데이터베이스에는, 음식의 종류별로 추천 조리 모드 정보가 저장되어 있을 수 있다. 특히, 상기 추천 조리 모드 정보는, 조리 기기(1)에 대한 다수의 사용자들 각각의 조리 이력, 즉 조리 기기(1)의 사용 이력에 기초하여 생성된 것일 수 있다. In the database, recommended cooking mode information may be stored for each type of food. In particular, the recommended cooking mode information may be generated based on a cooking history of each of a plurality of users for the
예컨대, 데이터베이스에는 다수의 사용자들이 해당 음식을 조리할 때 설정한 조리 시간 또는 조리 온도와 같은 정보가 누적적으로 저장될 수 있다. 따라서, 상기 추천 조리 모드 정보는 데이터베이스에 누적적으로 저장된 조리 시간 정보나 조리 온도 정보를 이용하여 생성된 것일 수 있다.For example, the database may accumulatively store information such as cooking time or cooking temperature set by a plurality of users when cooking the food. Therefore, the recommended cooking mode information may be generated using cooking time information cumulatively stored in the database or cooking temperature information.
실시 예에 따라, 데이터베이스에는 사용자별로 조리 이력이 구분되어 저장될 수 있다. 이 경우, 서버(2)는 해당 사용자의 조리 이력에 기초한 추천 조리 모드 정보를 데이터베이스로부터 획득할 수 있다.According to the embodiment, the cooking history may be separately stored for each user in the database. In this case, the
서버(2)는 획득된 추천 조리 모드 정보를 조리 기기(1)로 전송할 수 있다. 실시 예에 따라, 서버(2)는 상기 추천 조리 모드 정보를 사용자의 단말기(3)로 전송할 수도 있다. 상술한 바와 같이, 추천 조리 모드 정보는 식재료에 기초하여 인식된 음식의 종류(음식명), 조리 시간 설정값, 및 조리 온도 설정값 등을 포함할 수 있다.The
조리 기기(1)는 수신된 추천 조리 모드 정보에 기초하여, 상기 식재료를 이용하여 음식을 조리하기 위한 조리 모드를 설정할 수 있다(S250).Based on the received recommended cooking mode information, the
S250 단계는 도 4의 S130 단계와 실질적으로 동일하므로, 이에 대한 상세한 설명은 생략하기로 한다.Since the step S250 is substantially the same as the step S130 of FIG. 4, a detailed description thereof will be omitted.
한편, 실시 예에 따라 서버(2)가 단말기(3)로 추천 조리 모드 정보를 전송할 수 있다. 이 경우, 조리 기기(1)는 단말기(3)로부터 상기 추천 조리 모드 정보를 수신하거나, 사용자 입력부(32)를 통해 사용자로부터 상기 추천 조리 모드 정보를 입력받을 수 있다. Meanwhile, the
예컨대, 상기 추천 조리 모드 정보는 복수의 조리 시간 설정값 및 복수의 조리 온도 설정값들을 포함할 수 있다. 이 경우, 단말기(3)는 사용자로부터 어느 하나의 조리 시간 설정값 및 조리 온도 설정값을 선택받거나, 사용자로부터 조리 시간 설정값 또는 조리 온도 설정값을 직접 입력받을 수 있다. 단말기(3)는 선택 또는 입력된 조리 시간 설정값 및 조리 온도 설정값을 조리 기기(1)로 전송할 수 있다. 조리 기기(1)는 수신된 설정값들에 기초하여 조리 모드를 설정할 수 있다.For example, the recommended cooking mode information may include a plurality of cooking time setting values and a plurality of cooking temperature setting values. In this case, the
실시 예에 따라, 조리 기기(1)는 설정된 조리 모드 정보를 서버(2)로 전송하고(S260), 서버(2)는 수신된 조리 모드 정보를 데이터베이스에 저장할 수 있다(S270).According to the embodiment, the
경우에 따라, 서버(2)로부터 제공된 상기 추천 조리 모드 정보가 사용자에 의해 변경될 수 있다. 예컨대, 사용자가 상기 추천 조리 모드 정보의 조리 시간 설정값을 사용자의 취향에 따라 변경할 수 있다. 이 경우, 조리 기기(1)는 사용자에 의해 변경되어 설정된 조리 모드 정보를 서버(2)로 전송하고, 서버(2)는 수신된 조리 모드 정보를 데이터베이스에 저장할 수 있다. 데이터베이스에 저장된 조리 모드 정보는, 추후 상기 사용자 또는 다른 사용자가 조리 기기(1)를 이용하여 해당 음식을 조리하고자 할 경우, 서버(2)가 데이터베이스로부터 추천 조리 모드 정보를 획득할 때 활용될 수 있다.In some cases, the recommended cooking mode information provided from the
조리 기기(1)는 설정된 조리 모드에 기초하여 조리 동작을 수행할 수 있다(S280).The
도시되지는 않았으나, 조리 기기(1) 또는 단말기(3)는 음식의 조리 후 사용자의 피드백 데이터를 획득하고, 획득된 피드백 데이터를 서버(2)로 전송할 수 있다. 서버(2)는 수신한 피드백 데이터를 데이터베이스에 저장할 수 있다. 데이터베이스에 저장된 피드백 데이터는, 추후 상기 사용자 또는 다른 사용자가 조리 기기(1)를 이용하여 해당 음식을 조리하고자 할 경우, 서버(2)가 데이터베이스로부터 추천 조리 모드 정보를 획득할 때 활용될 수도 있다.Although not shown, the
즉, 도 5에 도시된 실시 예에 따르면, 서버(2)는 사용자 또는 다수의 사용자들의 조리 이력 등 데이터베이스에 저장되는 방대한 양의 각종 데이터에 기초한 추천 조리 모드 정보를 사용자에게 제공할 수 있다. 따라서, 추천 조리 모드 정보의 신뢰성이 보다 높아질 수 있다.That is, according to the embodiment shown in FIG. 5, the
도 6은 본 발명의 일 실시 예에 따른 조리 기기의 조리 상태 감지 및 감지 결과에 따른 동작을 설명하기 위한 플로우차트이다.FIG. 6 is a flowchart illustrating an operation of detecting a cooking state of the cooking device according to an embodiment of the present invention and an operation of the cooking device according to the detection result.
도 6을 참조하면, 조리 기기(1)는 음식의 조리 동작 중, 주기적으로 조리실 내부의 이미지, 소리, 음식의 온도, 및 무게 데이터 중 적어도 하나를 획득할 수 있다(S300).Referring to FIG. 6, during the cooking operation of the food, the
구체적으로, 제어부(37)는 카메라(331)를 제어하여 조리실 내부에서 조리 중인 음식의 이미지를 주기적으로 획득하거나, 마이크로폰(332)을 제어하여 조리실 내부의 소리 데이터를 주기적으로 획득할 수 있다. 또한, 제어부(37)는 무게 센서(333)를 제어하여 조리 중인 음식의 무게 데이터를 주기적으로 획득하거나, 온도 프로브(334)를 제어하여 조리 중인 음식의 온도 데이터를 주기적으로 획득할 수 있다.Specifically, the
획득된 데이터에 기초하여, 조리 기기(1)는 조리 중인 음식의 조리 상태를 감지할 수 있다(S310). 즉, 제어부(37)는 획득된 이미지, 소리 데이터, 무게 데이터, 및 온도 데이터 중 적어도 하나를 이용하여, 상기 조리 중인 음식의 조리 상태를 감지할 수 있다.Based on the obtained data, the
감지된 조리 상태가 조리 완료에 해당하는 경우(S320의 YES), 조리 기기(1)는 음식의 조리 동작을 종료하고, 조리가 완료되었음을 사용자에게 알릴 수 있다(S330).If the detected cooking condition corresponds to cooking completion (YES in S320), the
예컨대, 제어부(37)는 조리 중인 음식에 포함된 액체가 끓는 이미지 또는 소리가 획득되는 경우, 음식의 조리가 완료된 것으로 감지할 수 있다. 실시 예에 따라, 제어부(37)는 액체가 끓음에 따라 음식의 무게가 미세하게 증감 변동하거나 음식의 무게가 점점 감소하는 경우, 음식의 조리가 완료된 것으로 감지할 수도 있다. 또한, 제어부(37)는 음식의 온도가 소정 온도에 도달하는 경우, 음식의 조리가 완료된 것으로 감지할 수도 있다.For example, when the image or sound of boiling liquid contained in the food being cooked is obtained, the
특히, 설정된 조리 시간이 도달하기 전에도, 제어부(37)는 음식의 조리가 이미 완료된 것으로 감지한 경우에는 자동으로 조리 동작을 종료시킴으로써, 음식이 과하게 조리됨으로써 발생하는 문제를 미연에 방지할 수 있다.In particular, even if the preset cooking time is reached, when the
제어부(37)는 음식의 조리가 완료된 경우, 디스플레이부(34) 또는 음향 출력부(35)를 통해 사용자에게 음식의 조리가 완료되었음을 알릴 수 있다.When the cooking of the food is completed, the
반면, 감지된 조리 상태가 이상 상태에 해당하는 경우(S340의 YES), 조리 기기(1)는 음식의 조리 동작을 중지하고, 이상 상태가 발생하였음을 사용자에게 알릴 수 있다(S350).On the other hand, when the detected cooking state corresponds to an abnormal state (YES in S340), the
예컨대, 제어부(37)는 조리 중인 음식이 타거나, 음식으로부터 불꽃이 발생하는 이미지 또는 소리가 획득되는 경우, 상기 조리 상태가 이상 상태에 해당하는 것으로 감지할 수 있다. 실시 예에 따라, 제어부(37)는 음식의 온도가 소정 온도를 초과하는 경우에 상기 조리 상태가 이상 상태에 해당하는 것으로 감지할 수도 있다.For example, the
이 경우, 제어부(37)는 음식의 조리 동작을 중지하고, 이상 상태가 발생하였음을 디스플레이부(34) 또는 음향 출력부(35)를 통해 사용자에게 알릴 수 있다. 실시 예에 따라, 제어부(37)는 음식의 조리 모드(조리 온도 또는 조리 시간)를 변경할 수도 있다.In this case, the
즉, 조리 기기(1)는 조리 중인 음식의 조리 상태가 이상 상태인 경우, 조리 동작을 자동으로 중지함으로써 음식이 완전히 섭취 불가능해지는 현상을 방지할 수 있다. 특히, 사용자는 음식의 조리 중 조리실 내부를 관찰하는 것이 사실상 어려우므로, 또한, 상기 이상 상태로 인해 조리 기기(1)의 조리실이 훼손되거나 조리 기기(1)가 손상되는 현상을 방지할 수도 있다. That is, when the cooking state of the food being cooked is abnormal, the
도 6에서는 상기 조리 상태 중 조리 완료와 이상 상태에 관해 설명하였으나, 조리 상태의 종류가 이에 한정되는 것은 아니다. 예컨대, 제어부(37)는 무게 센서(333)로부터 주기적으로 획득되는 무게의 변화 정도나, 온도 프로브(334)로부터 주기적으로 획득되는 온도의 변화 정도에 기초하여 음식의 조리 진행도를 감지하고, 감지된 조리 진행도에 기초하여 조리 모드(조리 온도, 조리 시간 등)를 실시간으로 변경할 수도 있다. 즉, 조리 기기(1)는 음식의 조리 상태에 따라 능동적으로 조리 모드 또는 조리 동작을 변경할 수 있다.In FIG. 6, the completion of the cooking and the abnormal state in the cooking state have been described, but the type of the cooking state is not limited thereto. For example, the
Claims (15)
상기 조리 기기의 내부에 형성되는 조리실;
상기 조리실을 가열하기 위한 가열부;
상기 조리실에 놓여지는 식재료의 이미지를 획득하는 카메라;
상기 식재료의 무게를 감지하기 위한 무게 센서; 및
상기 이미지에 기초하여 상기 식재료를 인식하고,
인식된 식재료 및 감지된 무게에 기초하여 추천 조리 모드 정보를 제공하고,
상기 추천 조리 모드 정보에 기초하여 조리 모드를 설정하고,
설정된 조리 모드에 기초하여 조리 동작을 수행하도록 상기 가열부를 제어하는 제어부를 포함하는 조리 기기.In a cooking appliance,
A cooking chamber formed inside the cooking device;
A heating unit for heating the cooking chamber;
A camera for obtaining an image of a food material to be placed in the cooking chamber;
A weight sensor for sensing the weight of the foodstuff; And
Recognizing the ingredients based on the images,
Providing recommended cooking mode information based on the recognized ingredients and the sensed weight,
Setting a cooking mode based on the recommended cooking mode information,
And a control unit for controlling the heating unit to perform a cooking operation based on the set cooking mode.
상기 카메라에 의해 획득되는 이미지는 상기 식재료가 담긴 용기를 더 포함하고,
상기 제어부는,
상기 이미지에 포함된 상기 용기를 인식하고,
상기 인식된 식재료, 용기, 및 상기 감지된 무게에 기초하여 상기 추천 조리 모드 정보를 제공하는 조리 기기.The method according to claim 1,
Wherein the image obtained by the camera further comprises a container containing the food material,
Wherein,
Recognizing the container contained in the image,
And provides the recommended cooking mode information based on the recognized ingredients, the container, and the sensed weight.
상기 제어부는,
상기 조리실을 개폐하는 도어의 열림 및 닫힘을 인식하고,
인식 결과에 기초하여 상기 조리실 내부를 촬영하도록 상기 카메라를 제어하는 조리 기기.The method according to claim 1,
Wherein,
The opening and closing of the door for opening and closing the cooking chamber are recognized,
And controls the camera to photograph the inside of the cooking chamber based on the recognition result.
상기 제어부는,
상기 무게 센서에 의해 감지되는 무게가 변경되는 경우, 상기 조리실 내부를 촬영하도록 상기 카메라를 제어하는 조리 기기.The method according to claim 1,
Wherein,
And controls the camera to photograph the inside of the cooking chamber when the weight detected by the weight sensor is changed.
상기 추천 조리 모드 정보는,
조리 시간 설정값, 및 조리 온도 설정값 중 적어도 하나를 포함하는 조리 기기.The method according to claim 1,
The recommended cooking mode information includes:
A cooking time setting value, and a cooking temperature setting value.
상기 추천 조리 모드 정보를 저장하는 메모리를 더 포함하고,
상기 추천 조리 모드 정보는,
상기 조리 기기의 사용 이력에 기초하여 생성 및 업데이트되는 조리 기기.6. The method of claim 5,
Further comprising a memory for storing the recommended cooking mode information,
The recommended cooking mode information includes:
And is generated and updated based on the use history of the cooking device.
상기 제어부는,
상기 조리 시간 설정값, 및 상기 조리 온도 설정값 중 적어도 하나에 대한 변경 설정값을 사용자 입력부를 통해 입력받고,
입력된 변경 설정값으로 상기 조리 모드를 설정하는 조리 기기.6. The method of claim 5,
Wherein,
The cooking time setting value, and the cooking temperature setting value through a user input unit,
And sets the cooking mode with the input change setting value.
조리 중인 음식의 온도를 감지하여 온도 데이터를 생성하는 온도 프로브를 더 포함하고,
상기 제어부는,
상기 조리 동작 중, 상기 조리실 내부의 이미지 데이터, 상기 온도 데이터, 및 상기 음식의 무게 데이터 중 적어도 하나를 주기적으로 획득하고,
획득된 데이터에 기초하여 상기 조리 중인 음식의 조리 상태를 감지하는 조리 기기.The method according to claim 1,
Further comprising a temperature probe for sensing the temperature of the food being cooked to generate temperature data,
Wherein,
Periodically acquiring, during the cooking operation, at least one of image data inside the cooking chamber, the temperature data, and weight data of the food,
And detects the cooking state of the food being cooked based on the obtained data.
상기 제어부는,
감지된 조리 상태가 조리 완료에 해당하는 경우,
조리 동작을 종료하도록 상기 가열부를 제어하고, 상기 음식의 조리가 완료되었음을 알리는 알림을 디스플레이부 또는 음향 출력부를 통해 출력하는 조리 기기.9. The method of claim 8,
Wherein,
If the detected cooking condition corresponds to cooking completion,
Controls the heating unit to terminate the cooking operation and outputs a notification that the cooking of the food is completed through the display unit or the sound output unit.
상기 제어부는,
감지된 조리 상태가 이상 상태에 해당하는 경우,
조리 동작을 중지하도록 상기 가열부를 제어하고, 상기 이상 상태가 발생하였음을 알리는 알림을 디스플레이부 또는 음향 출력부를 통해 출력하는 조리 기기.9. The method of claim 8,
Wherein,
If the detected cooking state corresponds to an abnormal state,
Controls the heating unit to stop the cooking operation and outputs a notification indicating that the abnormal state has occurred through the display unit or the sound output unit.
상기 조리 기기는,
내부에 형성되는 조리실;
상기 조리실을 가열하기 위한 가열부;
상기 조리실에 놓여지는 식재료의 이미지를 획득하는 카메라;
상기 식재료의 무게를 감지하여 무게 데이터를 생성하는 무게 센서; 및
상기 이미지 및 상기 무게 데이터를 상기 서버로 전송하는 제어부를 포함하고,
상기 서버는,
상기 조리 기기로부터 수신한 상기 이미지 및 상기 무게 데이터에 기초하여, 데이터베이스로부터 추천 조리 모드 정보를 획득하고,
획득된 추천 조리 모드 정보를 상기 조리 기기로 전송하는 조리 시스템.A cooking system comprising a cooking device and a server capable of communicating with the cooking device,
The cooking appliance,
A cooking chamber formed therein;
A heating unit for heating the cooking chamber;
A camera for obtaining an image of a food material to be placed in the cooking chamber;
A weight sensor for sensing the weight of the food material and generating weight data; And
And a controller for transmitting the image and the weight data to the server,
The server comprises:
Acquiring recommended cooking mode information from a database based on the image and the weight data received from the cooking device,
And transmits the obtained recommended cooking mode information to the cooking appliance.
상기 서버는,
상기 데이터베이스에 저장된 다수의 사용자들 각각의 조리 기기 사용 이력에 기초하여, 상기 추천 조리 모드 정보를 생성하는 조리 시스템.12. The method of claim 11,
The server comprises:
And generates the recommended cooking mode information based on the cooking device usage history of each of a plurality of users stored in the database.
상기 제어부는,
상기 서버로부터 수신된 상기 추천 조리 모드 정보에 기초하여 조리 모드를 설정하고,
설정된 조리 모드에 기초하여 조리 동작을 수행하도록 상기 가열부를 제어하는 조리 시스템.12. The method of claim 11,
Wherein,
Setting a cooking mode based on the recommended cooking mode information received from the server,
And controls the heating unit to perform the cooking operation based on the set cooking mode.
상기 제어부는,
상기 추천 조리 모드 정보에 포함된 조리 시간 설정값, 및 조리 온도 설정값 중 적어도 하나에 대한 변경 설정값을 사용자 입력부를 통해 입력받고,
입력된 변경 설정값으로 상기 조리 모드를 설정하고,
상기 변경 설정값을 포함하는 조리 모드 정보를 상기 서버로 전송하는 조리 시스템.14. The method of claim 13,
Wherein,
A setting value for at least one of a cooking time setting value and a cooking temperature setting value included in the recommended cooking mode information,
Sets the cooking mode as the input change setting value,
And transmits the cooking mode information including the change setting value to the server.
상기 서버는,
상기 조리 기기로부터 수신한 상기 조리 모드 정보를 상기 데이터베이스에 저장하는 조리 시스템.
15. The method of claim 14,
The server comprises:
And the cooking mode information received from the cooking device is stored in the database.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020170005378A KR20180083167A (en) | 2017-01-12 | 2017-01-12 | Cooking apparatus and cooking system including same |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020170005378A KR20180083167A (en) | 2017-01-12 | 2017-01-12 | Cooking apparatus and cooking system including same |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
KR20180083167A true KR20180083167A (en) | 2018-07-20 |
Family
ID=63103519
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
KR1020170005378A KR20180083167A (en) | 2017-01-12 | 2017-01-12 | Cooking apparatus and cooking system including same |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
KR (1) | KR20180083167A (en) |
Cited By (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN110848755A (en) * | 2018-08-21 | 2020-02-28 | 青岛海尔智能技术研发有限公司 | Control method of gas stove and gas stove |
WO2021050011A1 (en) * | 2019-09-10 | 2021-03-18 | Mamur Teknoloji Sistemleri San. A.S. | An oven with cooking mode detection device and operation method for the same |
KR102242648B1 (en) * | 2019-11-06 | 2021-04-21 | (주)코로닉스 | Artificial intelligence cooking system |
WO2022114649A1 (en) * | 2020-11-26 | 2022-06-02 | 삼성전자주식회사 | Cooking apparatus and control method thereof |
WO2023113580A1 (en) * | 2021-12-15 | 2023-06-22 | 엘지전자 주식회사 | Cooking apparatus and method for operating same |
WO2023136615A1 (en) * | 2022-01-13 | 2023-07-20 | 삼성전자주식회사 | Electronic device and control method therefor |
WO2024071655A1 (en) * | 2022-09-30 | 2024-04-04 | 삼성전자주식회사 | Cooking apparatus and control method therefor |
WO2024080568A1 (en) * | 2022-10-14 | 2024-04-18 | 삼성전자주식회사 | Cooking apparatus and control method therefor |
-
2017
- 2017-01-12 KR KR1020170005378A patent/KR20180083167A/en active Search and Examination
Cited By (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN110848755A (en) * | 2018-08-21 | 2020-02-28 | 青岛海尔智能技术研发有限公司 | Control method of gas stove and gas stove |
WO2021050011A1 (en) * | 2019-09-10 | 2021-03-18 | Mamur Teknoloji Sistemleri San. A.S. | An oven with cooking mode detection device and operation method for the same |
KR102242648B1 (en) * | 2019-11-06 | 2021-04-21 | (주)코로닉스 | Artificial intelligence cooking system |
WO2022114649A1 (en) * | 2020-11-26 | 2022-06-02 | 삼성전자주식회사 | Cooking apparatus and control method thereof |
WO2023113580A1 (en) * | 2021-12-15 | 2023-06-22 | 엘지전자 주식회사 | Cooking apparatus and method for operating same |
WO2023136615A1 (en) * | 2022-01-13 | 2023-07-20 | 삼성전자주식회사 | Electronic device and control method therefor |
WO2024071655A1 (en) * | 2022-09-30 | 2024-04-04 | 삼성전자주식회사 | Cooking apparatus and control method therefor |
WO2024080568A1 (en) * | 2022-10-14 | 2024-04-18 | 삼성전자주식회사 | Cooking apparatus and control method therefor |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
KR20180083167A (en) | Cooking apparatus and cooking system including same | |
US20220287152A1 (en) | Wirelessly operable cooking appliance | |
KR102128768B1 (en) | Auxiliary button for cooking system | |
US20240008674A1 (en) | Cooking system with error detection | |
CN107205583B (en) | Cooking appliance and control method thereof | |
US20170135159A1 (en) | Wirelessly operable slow cooker | |
US9012814B2 (en) | Cooking appliance, controlling system for cooking device and controlling method for cooking device | |
JP2019509454A (en) | Wireless control cooking system | |
US20160213189A1 (en) | Cooking appliance and method for controlling the same | |
KR102435186B1 (en) | Cooking apparatus and Cooking system | |
KR20180015926A (en) | Cooking apparatus and method of controlling the same | |
CN111329358A (en) | Control method of cooking appliance, cooking appliance and readable storage medium | |
KR102109979B1 (en) | Electric Frying Pan having a function of Auto Cooking | |
JP2019086253A (en) | Heating cooking system | |
CN115245286A (en) | Method and system for supplying heat to a product to be cooked | |
CN109691903B (en) | Heating method of frying and baking machine, heating device, frying and baking machine and computer storage medium | |
WO2021124604A1 (en) | Thermal cooker | |
JP7482680B2 (en) | Cooking system, cooking device, and terminal device | |
WO2018006021A1 (en) | Wirelessly operable slow cooker | |
JP7401203B2 (en) | heating cooker | |
CN109407723B (en) | Heating platform, appliance and control method of heating platform | |
CN117499167A (en) | Household appliance expansion method, control method, mobile terminal and household appliance | |
CN114641226A (en) | Determining a target treatment status of a cooking item to be processed | |
CN117918690A (en) | Multifunctional cooking utensil | |
WO2019209332A1 (en) | Cooking system with error detection |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A201 | Request for examination | ||
E902 | Notification of reason for refusal | ||
AMND | Amendment | ||
E601 | Decision to refuse application | ||
AMND | Amendment |