JP2015224821A - Range hood - Google Patents

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寿和 吉澤
Toshikazu Yoshizawa
寿和 吉澤
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a range hood capable of continuing lighting of a lighting device properly even after termination of cooking by interlocking it with an operation of a heating cooker.SOLUTION: A range hood includes a range hood body 2 which is installed above a heating cooker 1 and interlocked with an operation of the heating cooker 1. The range hood body 2 includes: an exhaust fan; a lighting device 7; a reception unit 8 for receiving a signal emitted by the heating cooker 1; and a control unit 9 for controlling operating or stopping of the exhaust fan and lighting or turning-off of the lighting device 7 based on the signal which the reception unit 8 has received. The control unit 9 determines lighting delayed time until the lighting device 7 is turned off based on the signal emitted by the heating cooker 1, and even after the termination of cooking, it continues the lighting of the lighting device for proper time according to a cooking menu.

Description

本発明は、家庭の厨房に使用され、加熱調理機器の動作に連動し、調理時に発生する油煙等を排出するレンジフードに関するものである。   The present invention relates to a range hood that is used in a kitchen in a home and discharges oily smoke and the like generated during cooking in conjunction with the operation of a cooking device.

住宅の高気密化に伴って厨房における調理の際に発生する熱気や油煙を屋外に排出するレンジフードと呼ばれる換気装置が普及しており、近年、加熱調理機器の動作に連動して動作するレンジフードが提案されている。   Ventilation devices called range hoods that discharge hot air and oily smoke generated during cooking in kitchens due to high airtightness in homes have become widespread, and in recent years a range that operates in conjunction with the operation of cooking equipment Food has been proposed.

従来この種のレンジフードには、食品を加熱して調理する加熱調理機器の前に立つ人の存在を検知するための人感センサを設け、前記人感センサが人を検知しなくなった場合に照明を消灯すものがある。また、加熱調理機器の使用の有無を検出するための温度センサを設けてレンジフード内の温度を検出し、この温度変化に基づいて排気ファンを停止し、この排気ファンの停止と連動して照明を消灯したりするものがある(例えば、特許文献1参照)。   Conventionally, this type of range hood is provided with a human sensor for detecting the presence of a person standing in front of a cooking device that heats and cooks food, and the human sensor no longer detects a person. Some turn off the lights. In addition, a temperature sensor for detecting the presence or absence of use of the cooking device is provided to detect the temperature in the range hood, the exhaust fan is stopped based on this temperature change, and illumination is performed in conjunction with the stop of the exhaust fan. Is turned off (for example, see Patent Document 1).

特開平09−318125号公報JP 09-318125 A

このような従来のレンジフードでは、人感センサや温度センサで人の存在や加熱調理機器の使用の有無を検出することができる。しかし、これらのセンサが設けられておらず、加熱調理機器から発信される信号に基づいて加熱調理機器の動作に連動するレンジフードでは、加熱調理機器の動作停止と同時に照明を消灯していた。そのため、手元が暗くなり調理終了後に鍋の蓋をしたり、調理物の確認をしたりする際に使い勝手が悪い。また、複数の調理を連続して行う場合、調理の合間に加熱調理機器を停止する度、照明が消灯するため煩わしいという課題があった。   In such a conventional range hood, it is possible to detect the presence of a person and the use of a cooking device with a human sensor or a temperature sensor. However, these sensors are not provided, and in the range hood interlocked with the operation of the cooking device based on a signal transmitted from the cooking device, the illumination is turned off at the same time as the operation of the cooking device stops. For this reason, the user's hand becomes dark and the pan is closed after cooking, or when checking the food, it is inconvenient. Moreover, when performing a plurality of cooking continuously, there was a problem that the lighting was turned off every time the cooking device was stopped between cooking, which was troublesome.

本発明は、このような従来の課題を解決するもので、加熱調理機器の動作に連動させ、調理終了後も適切に照明の点灯を継続することのできるレンジフードを提供することを目的とする。   The present invention solves such a conventional problem, and an object thereof is to provide a range hood that can be linked to the operation of a cooking device and can continue to light properly even after cooking. .

前記課題を解決するために、本発明のレンジフードは、加熱調理機器の上方に設置して、加熱調理機器動作に連動するレンジフード本体と、このレンジフード本体には、屋内空気を室外へ排気する排気ファンと、前記加熱調理機器を照らす照明と、前記加熱調理機器が発信する動作開始または停止の信号、調理の種別に基づいて自動で火力を調整する自動調理メニューの信号を受信する受信部と、前記受信部が受信した信号に基づき、前記排気ファンの運転または停止と前記照明の点灯または消灯を制御する制御部とを備えており、前記制御部は、前記受信部が受信した前記加熱調理機器の自動調理メニューの信号を基に前記加熱調理機器の動作停止の信号を受信した後、照明を消灯するまでの照明遅延時間を決定するものである。   In order to solve the above-mentioned problems, the range hood of the present invention is installed above the cooking device, and the range hood main body interlocked with the cooking operation, and the range hood main body exhausts indoor air to the outside. Receiving unit that receives an exhaust fan, an illumination that illuminates the cooking device, an operation start or stop signal transmitted by the cooking device, and an automatic cooking menu signal that automatically adjusts the heating power based on the type of cooking And a control unit that controls operation or stop of the exhaust fan and lighting or extinguishing of the illumination based on a signal received by the reception unit, and the control unit is configured to control the heating received by the reception unit. Based on the signal of the automatic cooking menu of the cooking appliance, an illumination delay time until the illumination is turned off after receiving the operation stop signal of the cooking device is determined.

本発明のレンジフードによれば、加熱調理機器の上方に設置して、加熱調理機器動作に連動するレンジフード本体と、このレンジフード本体には、屋内空気を室外へ排気する排気ファンと、前記加熱調理機器を照らす照明と、前記加熱調理機器が発信する動作開始または停止の信号、調理の種別に基づいて自動で火力を調整する自動調理メニューの信号を受信する受信部と、前記受信部が受信した信号に基づき、前記排気ファンの運転または停止と前記照明の点灯または消灯を制御する制御部とを備えており、前記制御部は、前記受信部が受信した前記加熱調理機器の自動調理メニューの信号を基に前記加熱調理機器の動作停止の信号を受信した後、照明を消灯するまでの照明遅延時間を決定するものである。従って、加熱調理機器の動作に連動させ、調理終了後も調理メニューに応じて適切な時間、照明の点灯を継続するので、例えば調理終了後に鍋の蓋をしたり、調理物の確認をしたりする場合に手元が明るく、また複数の調理を連続して行う場合、調理の合間に加熱調理機器を停止する度、照明が消灯する煩わしさを解消でき、使い勝手がよいという効果のあるレンジフードを提供することができる。   According to the range hood of the present invention, the range hood body that is installed above the cooking device and interlocks with the cooking device operation, the range hood body includes an exhaust fan that exhausts indoor air to the outside, A receiving unit for receiving an illumination for illuminating the cooking device, an operation start or stop signal transmitted by the cooking device, an automatic cooking menu signal for automatically adjusting the heating power based on the type of cooking, and the receiving unit; A control unit that controls operation or stop of the exhaust fan and lighting or extinguishing of the illumination based on the received signal, and the control unit is an automatic cooking menu of the cooking device that is received by the receiving unit. On the basis of this signal, the illumination delay time until the illumination is turned off after the signal for stopping the operation of the cooking device is received is determined. Therefore, it is linked to the operation of the cooking device, and lighting continues for an appropriate time according to the cooking menu even after the cooking is completed.For example, after cooking, the pan is covered or the food is checked. If you have a bright hand at the time of cooking, and you perform multiple cooking continuously, you can eliminate the hassle of turning off the lights each time you stop cooking the cooking equipment. Can be provided.

本発明の実施の形態1のレンジフードと加熱調理機器の構成を示す図The figure which shows the structure of the range hood and heating cooking appliance of Embodiment 1 of this invention 同レンジフード、加熱調理機器の構成を示すブロック図Block diagram showing the configuration of the same range hood and cooking device 同加熱調理機器の構成を示す斜視図A perspective view showing a configuration of the cooking device 同加熱調理機器の加熱調理機器操作手段の構成を示す(a)天面操作部の構成を示す図、(b)同本体操作部の構成を示す図(A) The figure which shows the structure of the heating cooking appliance operation means of the cooking apparatus, (b) The figure which shows the structure of the main body operation part 同排気ファンの遅延運転時間と照明遅延時間の設定値を示す図The figure which shows the setting value of delay operation time and lighting delay time of the same exhaust fan

本発明の一態様に係るレンジフードは、加熱調理機器の上方に設置して、加熱調理機器動作に連動するレンジフード本体と、このレンジフード本体には、屋内空気を室外へ排気する排気ファンと、前記加熱調理機器を照らす照明と、前記加熱調理機器が発信する動作開始または停止の信号、調理の種別に基づいて自動で火力を調整する自動調理メニューの信号を受信する受信部と、前記受信部が受信した信号に基づき、前記排気ファンの運転または停止と前記照明の点灯または消灯を制御する制御部とを備えており、前記制御部は、前記受信部が受信した前記加熱調理機器の自動調理メニューの信号を基に前記加熱調理機器の動作停止の信号を受信した後、照明を消灯するまでの照明遅延時間を決定するものである。   A range hood according to one aspect of the present invention is installed above a cooking device, the range hood main body interlocking with the cooking operation, and the range hood main body includes an exhaust fan for exhausting indoor air to the outside. A receiver for receiving an illumination for illuminating the cooking device, an operation start or stop signal transmitted by the cooking device, an automatic cooking menu signal that automatically adjusts the heating power based on the type of cooking, and the reception A control unit that controls operation or stop of the exhaust fan and lighting on or off of the lighting based on a signal received by the unit, and the control unit automatically controls the cooking device received by the receiving unit. The illumination delay time until the illumination is turned off after receiving the operation stop signal of the cooking device based on the cooking menu signal is determined.

これにより、加熱調理機器が動作を停止した後、照明を消灯するまでの時間、すなわち調理終了後の照明の点灯時間を調理の種別に応じて決定することとなるので、調理の種別により異なる必要な照明の点灯時間を適切に調整することができ、調理終了後も過不足なく厨房の明るさを保つことができ、使い勝手がよくなる。   Thus, after the cooking device stops operating, the time until the illumination is turned off, that is, the lighting time after the end of cooking is determined according to the type of cooking. The lighting time of the appropriate lighting can be adjusted appropriately, the brightness of the kitchen can be maintained without excess or deficiency even after the cooking is completed, and the usability is improved.

また、制御部は、自動調理メニューの信号を基に排気ファンが停止するまでの遅延運転時間を決定するように構成し、自動調理メニューの信号を基に決定される照明遅延時間は、前記排気ファンの遅延運転時間よりも短く設定してもよい。   Further, the control unit is configured to determine a delay operation time until the exhaust fan stops based on the signal of the automatic cooking menu, and the illumination delay time determined based on the signal of the automatic cooking menu is the exhaust time. It may be set shorter than the delay operation time of the fan.

これにより、調理後の熱気や油煙、調理臭などを排出する排気ファンの遅延運転時間と厨房で作業する際の明るさを保つための照明遅延時間を個別に設定できる。さらに、照明遅延時間を排気ファンの遅延運転時間よりも短く設定することとなるので、排気ファンが停止するまで照明の点灯が継続することがなく、無駄な電力消費を抑えられ省エネルギーになる。   Thereby, the delay operation time of the exhaust fan which discharges the hot air after cooking, oily smoke, cooking odor, etc. and the illumination delay time for maintaining the brightness when working in the kitchen can be set individually. Furthermore, since the illumination delay time is set shorter than the delay operation time of the exhaust fan, lighting of the illumination does not continue until the exhaust fan stops, and wasteful power consumption is suppressed and energy saving is achieved.

以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.

(実施の形態1)
図1に示すように、本実施の形態によるレンジフードの本体(以降、レンジフード本体2)は、加熱調理機器1の上方に設置されている。また、レンジフード本体2には、室内の空気を吸込む吸込口3と、屋外に連通する吐出口4が備えられ、内部には、吸込口3と吐出口4を結ぶ排気風路(図示せず)が設けられている。さらに、レンジフード本体2内には、排気風路内に空気を吸込み排気する排気ファン5と、排気ファン5を駆動する排気モータ6が設けられている。また、レンジフード本体2の下面には、加熱調理機器1を照らす照明7と、加熱調理機器1が発信する信号を受信する受信部8が設けられている。
(Embodiment 1)
As shown in FIG. 1, the main body of the range hood (hereinafter, the range hood main body 2) according to the present embodiment is installed above the cooking device 1. Moreover, the range hood body 2 is provided with a suction port 3 for sucking indoor air and a discharge port 4 communicating with the outdoors, and an exhaust air passage (not shown) connecting the suction port 3 and the discharge port 4 inside. ) Is provided. Further, in the range hood body 2, an exhaust fan 5 that sucks and exhausts air into the exhaust air passage and an exhaust motor 6 that drives the exhaust fan 5 are provided. In addition, on the lower surface of the range hood body 2, an illumination 7 that illuminates the cooking device 1 and a receiving unit 8 that receives a signal transmitted from the cooking device 1 are provided.

そして、レンジフード本体2には、図2に示すように、加熱調理機器1の動作に連動して、排気ファン5の運転または停止、照明7の点灯または消灯を制御する制御部9が備えられている。制御部9は、その内部にマイコンなどのCPUと各種のインタフェース(図示せず)を備えており、CPUがそれぞれのインタフェースを介して排気モータ6と照明7を制御する。   As shown in FIG. 2, the range hood main body 2 is provided with a control unit 9 that controls the operation or stop of the exhaust fan 5 and lighting or extinguishing of the illumination 7 in conjunction with the operation of the cooking device 1. ing. The control unit 9 includes a CPU such as a microcomputer and various interfaces (not shown) inside, and the CPU controls the exhaust motor 6 and the illumination 7 via the respective interfaces.

図3に示すように、加熱調理機器1には、天面に複数の加熱部10a〜10cと、魚などの焼き物を加熱調理するグリル11の煙を排出する排気口12と、加熱調理機器1の運転状態を赤外線等の信号で送信する送信部13が設けられている。なお、加熱調理機器1としてはガスコンロやIHクッキングヒーターが用いられるものである。また、加熱調理機器1には、その運転または停止や火力等を操作する加熱調理機器操作手段14が設けられている。加熱調理機器1の天面には、加熱部10a、10bの運転操作をする天面操作部14a、前面には加熱部10cおよびグリル11の運転操作をする本体操作部14bが設けられている。本体操作部14bは、加熱調理機器1の本体内部に収納可能な構成である。   As shown in FIG. 3, the cooking device 1 includes a plurality of heating units 10 a to 10 c on the top surface, an exhaust port 12 that discharges smoke from a grill 11 that cooks a grilled product such as fish, and the cooking device 1. A transmission unit 13 is provided for transmitting the operation state of the vehicle with a signal such as infrared rays. As the cooking device 1, a gas stove or an IH cooking heater is used. In addition, the cooking device 1 is provided with a cooking device operating means 14 for operating or stopping, operating the heating power, and the like. The top surface of the cooking device 1 is provided with a top surface operation unit 14a for operating the heating units 10a and 10b, and a main body operation unit 14b for operating the heating unit 10c and the grill 11 on the front surface. The main body operation unit 14 b is configured to be housed inside the main body of the cooking device 1.

図4(a)に示すように、天面操作部14aには、加熱調理機器1の動作モードを選択するメニュースイッチ15a、15bと、加熱部10a、10bの運転、停止を行う運転スイッチ16a、16bと、手動操作で火力を調整するための火力設定スイッチ17a、17bとを備えている。加熱調理機器1の動作モードは、手動操作で火力調整して調理を行なう加熱モード、あらかじめ決められている調理メニューに対応して自動で火力調整して調理を行なう複数の自動調理メニュー(例えば、揚げ物、煮物、焼き物、湯沸しなど)を選択する自動モードを有している。また、図4(b)に示すように、本体操作部14bには、加熱部10cの操作スイッチとグリル11の操作スイッチが設けられている。加熱部10cの操作スイッチとしては、メニュースイッチ15cと、運転スイッチ16cと、火力設定スイッチ17cが設けられている。また、グリル11の操作スイッチとしては、グリル運転スイッチ18と、火力を調整するためのグリル火力設定スイッチ19と、グリル調理メニュースイッチ20とを備えている。グリル運転スイッチ18は、手動操作でグリル11の火力を調整して調理を行なうものである。グリル調理メニュースイッチ20は、自動で火力調整してグリル調理を行うものである。   As shown in FIG. 4 (a), the top panel operation unit 14a includes menu switches 15a and 15b for selecting an operation mode of the cooking device 1, and an operation switch 16a for operating and stopping the heating units 10a and 10b. 16b and thermal power setting switches 17a and 17b for adjusting the thermal power manually. The operation mode of the cooking device 1 includes a heating mode in which cooking is performed by adjusting the heating power by manual operation, and a plurality of automatic cooking menus in which cooking is performed by automatically adjusting the heating power in response to a predetermined cooking menu (for example, It has an automatic mode for selecting fried foods, boiled foods, grilled foods, kettles, etc. Moreover, as shown in FIG.4 (b), the operation switch of the heating part 10c and the operation switch of the grill 11 are provided in the main body operation part 14b. As operation switches of the heating unit 10c, a menu switch 15c, an operation switch 16c, and a heating power setting switch 17c are provided. Further, as operation switches of the grill 11, a grill operation switch 18, a grill thermal power setting switch 19 for adjusting the thermal power, and a grill cooking menu switch 20 are provided. The grill operation switch 18 is used for cooking by adjusting the heating power of the grill 11 by manual operation. The grill cooking menu switch 20 performs grill cooking by automatically adjusting the heating power.

運転スイッチ16またはグリル運転スイッチ18を操作して調理を開始すると、動作開始信号が、送信部13よりレンジフード本体2の受信部8に向けて発信される。このとき、メニュースイッチ15を操作し、加熱モードを選択した場合には、加熱モードの信号も動作開始信号と共に送信部13より発信される。また、メニュースイッチ15を操作し、自動調理メニューを選択した後、運転スイッチ16を操作して調理を開始すると、それぞれの調理メニューに応じたメニュー信号が動作開始信号と共に送信部13より発信される。更に、使用している加熱部10の位置の信号、グリル11を使用している場合にはグリル使用の信号が送信部13より発信される。   When cooking is started by operating the operation switch 16 or the grill operation switch 18, an operation start signal is transmitted from the transmission unit 13 toward the reception unit 8 of the range hood main body 2. At this time, when the menu switch 15 is operated and the heating mode is selected, the signal of the heating mode is also transmitted from the transmission unit 13 together with the operation start signal. When the menu switch 15 is operated to select the automatic cooking menu and then the operation switch 16 is operated to start cooking, a menu signal corresponding to each cooking menu is transmitted from the transmission unit 13 together with the operation start signal. . Further, a signal for the position of the heating unit 10 being used, or a signal for using the grill when the grill 11 is used, is transmitted from the transmission unit 13.

さらに、調理が終了し、運転スイッチ16a、16b、16c、またはグリル運転スイッチ18を操作して加熱調理機器1が停止すると、動作停止の信号が送信部13より発信される。   Further, when cooking is finished and the cooking switches 1 are stopped by operating the operation switches 16 a, 16 b, 16 c or the grill operation switch 18, an operation stop signal is transmitted from the transmission unit 13.

制御部9は、加熱調理機器1から発信される動作状態の情報を含んだ動作モードの信号や、メニュー信号、使用している加熱部10の位置の信号、グリル使用の信号を受信部8を介して受信する。これら加熱調理機器1の運転情報によって、排気ファン5の遅延運転時間や、照明7を消灯するまでの照明遅延時間を設定し、排気ファン5の運転または停止や、照明7の点灯または消灯を制御するものである。   The control unit 9 receives a signal of an operation mode including information on an operation state transmitted from the cooking device 1, a menu signal, a signal of the position of the heating unit 10 being used, and a signal of using the grill through the receiving unit 8. Receive via. Based on the operation information of the cooking device 1, the delay operation time of the exhaust fan 5 and the illumination delay time until the illumination 7 is turned off are set, and the operation or stop of the exhaust fan 5 and the lighting 7 is turned on or off are controlled. To do.

図5に、メニューと排気ファン5の遅延運転時間、照明7の遅延時間の対応(例)を示す。   FIG. 5 shows a correspondence (example) between the menu, the delay operation time of the exhaust fan 5, and the delay time of the illumination 7.

本実施の形態では、調理物の仕上がり具合の確認や鍋の蓋を開け閉めしたり、調理物を食器へ盛り付けたりする作業を基準とし、この作業時間に相当する3分を基準の照明遅延時間とした。そして、他の調理メニューの照明遅延時間は、図5に示すように設定した。この照明遅延時間は、一例であって図5に示されたものに限定されるものではない。   In this embodiment, based on the work of checking the finish of the cooked food, opening and closing the pan lid, and placing the cooked food on the tableware, 3 minutes corresponding to this work time is the standard lighting delay time. It was. And the illumination delay time of the other cooking menu was set as shown in FIG. This illumination delay time is an example, and is not limited to that shown in FIG.

次に、自動調理メニューを選択して調理を開始した場合について説明する。   Next, a case where cooking is started by selecting an automatic cooking menu will be described.

加熱調理機器1を自動調理メニューで運転すると、受信部8は、運転開始の信号と共にメニュー信号および使用している加熱部10の位置の信号を受信する。制御部9は、運転開始の信号を受信したことにより排気ファン5を運転させて換気運転を開始すると共に、照明7を点灯させる。同時に、制御部9は、図5に基づいて、受信したメニュー信号に応じた排気ファン5の遅延運転時間と照明7の照明遅延時間を決定し設定する。   When the cooking device 1 is operated with the automatic cooking menu, the receiving unit 8 receives a menu signal and a signal of the position of the heating unit 10 being used together with a signal for starting operation. The control unit 9 operates the exhaust fan 5 by receiving the operation start signal, starts the ventilation operation, and turns on the illumination 7. At the same time, the control unit 9 determines and sets the delay operation time of the exhaust fan 5 and the illumination delay time of the illumination 7 according to the received menu signal based on FIG.

例えば、揚げ物が選択され、メニュー信号として揚げ物信号を受信すると、排気ファン5の遅延運転時間を調理後の油煙や調理臭などを排出可能な15分に設定する。照明遅延時間は、揚げ物の仕上がり具合の確認や比較的に作業時間の長い油きりなど、時間を要する作業があるため基準の作業時間よりも長い5分に設定する。また、煮物が選択され、メニュー信号として煮物信号を受信すると、排気ファン5の遅延運転時間を調理後の熱気や調理臭などを排出可能な5分に設定する。照明遅延時間は、煮物の仕上がり具合の確認や鍋の蓋を閉めるなど、揚げ物とは異なり時間を要する作業がないため、基準の作業時間と同じ3分に設定する。   For example, when a deep-fried food is selected and a deep-fried food signal is received as a menu signal, the delay operation time of the exhaust fan 5 is set to 15 minutes during which cooking oil and cooking odors can be discharged. The lighting delay time is set to 5 minutes, which is longer than the standard work time because there are time-consuming work such as confirmation of the finish of the deep-fried food and oil removal with a relatively long work time. When the boiled food is selected and the boiled food signal is received as the menu signal, the delay operation time of the exhaust fan 5 is set to 5 minutes so that hot air after cooking and cooking odor can be discharged. Unlike the fried food, the lighting delay time is set to 3 minutes, which is the same as the standard work time, such as checking the finish of the boiled food and closing the pan lid.

次に、加熱モードを選択して調理を行う場合について説明する。   Next, the case where cooking is performed by selecting the heating mode will be described.

加熱調理機器1を加熱モードで運転すると、受信部8が運転開始の信号と共に加熱モードの信号および使用している加熱部10の位置の信号を受信する。制御部9は、自動調理メニューを選択して調理を開始した場合と同様にして排気ファン5を運転させて換気運転を開始すると共に、照明7を点灯させ、受信した加熱モードの信号に応じた排気ファン5の遅延運転時間と照明遅延時間を決定し設定する。   When the cooking device 1 is operated in the heating mode, the receiving unit 8 receives the signal of the heating mode and the signal of the position of the heating unit 10 being used together with the operation start signal. The control unit 9 starts the ventilation operation by operating the exhaust fan 5 in the same manner as when cooking is started by selecting the automatic cooking menu, and the illumination 7 is turned on, and the received heating mode signal is received. The delay operation time and illumination delay time of the exhaust fan 5 are determined and set.

排気ファン5の遅延運転時間としては、調理後の熱気や調理臭などを排出可能な10分に設定する。照明遅延時間としては、調理物の仕上がり具合の確認や鍋の蓋を閉めるなど、基準とした作業と同じ作業が可能な3分に設定する。   The delayed operation time of the exhaust fan 5 is set to 10 minutes so that hot air or cooking odor after cooking can be discharged. The lighting delay time is set to 3 minutes, which allows the same work as the standard work, such as checking the finish of the cooked food and closing the pan lid.

なお、使用者に応じて調理後の照明点灯時間を変更する設定手段(図示せず)を設け、照明遅延時間を長め、または短めに調整可能にすることで更に使い勝手が良くなる。   It should be noted that setting means (not shown) for changing the lighting time after cooking according to the user is provided, and the lighting delay time can be adjusted to be longer or shorter, thereby further improving usability.

調理が終了し、運転スイッチ16またはグリル運転スイッチ18を操作して加熱調理機器1の運転を停止させると、送信部13より動作停止の信号が発信される。受信部8が、動作停止の信号を受信すると、制御部9は排気ファン5の遅延運転時間および照明7の照明遅延時間のカウントを開始する。そして、制御部9は、照明遅延時間が経過すると照明7を消灯させ、その後、排気ファン5の遅延運転時間が経過すると排気ファン5を停止させる。   When cooking is finished and the operation switch 16 or the grill operation switch 18 is operated to stop the operation of the cooking device 1, a signal for stopping operation is transmitted from the transmission unit 13. When the reception unit 8 receives the operation stop signal, the control unit 9 starts counting the delay operation time of the exhaust fan 5 and the illumination delay time of the illumination 7. Then, the control unit 9 turns off the illumination 7 when the illumination delay time elapses, and then stops the exhaust fan 5 when the delay operation time of the exhaust fan 5 elapses.

複数の調理を同時に行う場合の動作について説明する。   An operation in the case of performing a plurality of cookings simultaneously will be described.

加熱調理機器1は、調理の開始時に、使用する加熱部10の位置信号、あるいはグリル11の運転信号を送信する。従って、これらの信号から、加熱部10ごとに調理内容と使用状況を把握することができる。   The cooking device 1 transmits a position signal of the heating unit 10 to be used or an operation signal of the grill 11 at the start of cooking. Therefore, it is possible to grasp the cooking contents and the usage status for each heating unit 10 from these signals.

制御部9は、加熱部10ごとに調理内容と使用状況を把握することにより、加熱部10ごとに排気ファン5の遅延運転時間と照明遅延時間を決定し、加熱部10ごとの調理終了を判断する。   The control unit 9 determines the delayed operation time and the illumination delay time of the exhaust fan 5 for each heating unit 10 by grasping the cooking content and the usage situation for each heating unit 10, and determines the end of cooking for each heating unit 10. To do.

すなわち、1つの調理が終了し、その終了した加熱部10の停止の信号を受信すると、終了した加熱部10の調理内容に対応する排気ファン5の遅延運転時間と照明遅延時間のカウントを開始する。このようにして使用している全ての加熱部10ごとの調理内容に対応する排気ファン5の遅延運転時間と照明遅延時間のカウントをそれぞれ行う。   That is, when one cooking is finished and a signal for stopping the finished heating unit 10 is received, counting of the delayed operation time and illumination delay time of the exhaust fan 5 corresponding to the cooking content of the finished heating unit 10 is started. . Thus, the delay operation time and the illumination delay time of the exhaust fan 5 corresponding to the cooking contents of all the heating units 10 used are respectively counted.

そして、全ての調理が終了し、加熱調理機器1の運転が停止され、それぞれカウントを行っている時間が全て経過すると、照明7を消灯させ、排気ファン5を停止させる。   And when all cooking is complete | finished, the driving | operation of the heating cooking appliance 1 is stopped, and when all the time which has each counted passes, the illumination 7 will be light-extinguished and the exhaust fan 5 will be stopped.

例えば、加熱部10aでは湯沸しが選択され、加熱部10bでは加熱モードが選択されて同時に調理をするときについて説明する。調理の開始と共に受信した使用している加熱部10の位置の信号から、制御部9は、加熱部10aは湯沸し、加熱部10bは加熱モードで調理をしていることを把握し、それぞれに対応した排気ファン5の遅延運転時間と照明遅延時間を決定し設定する。   For example, a description will be given of a case where boiling water is selected in the heating unit 10a and cooking is performed simultaneously with the heating mode selected in the heating unit 10b. From the signal of the position of the heating unit 10 in use received with the start of cooking, the control unit 9 grasps that the heating unit 10a is boiling and the heating unit 10b is cooking in the heating mode, and responds to each. The delayed operation time and illumination delay time of the exhaust fan 5 are determined and set.

そして、最初に加熱部10bの調理が終了して、加熱部10bの停止の信号を受信すると、加熱モードに対応した排気ファン5の遅延運転時間10分および照明遅延時間3分のカウントを開始する。その後、加熱部10aの調理が終了し、加熱調理機器1の運転が停止され動作停止の信号を受信すると、加熱モードに対応した排気ファン5の遅延運転時間と照明遅延時間とは別に湯沸しに対応した排気ファン5の遅延運転時間3分および照明遅延時間1分のカウントを開始する。   And when cooking of the heating part 10b is complete | finished initially and the signal of the stop of the heating part 10b is received, the delay operation time 10 minutes and the illumination delay time 3 minutes of the exhaust fan 5 corresponding to a heating mode will be started. . After that, when cooking of the heating unit 10a is finished and the operation of the cooking device 1 is stopped and an operation stop signal is received, the hot water heating is supported separately from the delay operation time and the illumination delay time of the exhaust fan 5 corresponding to the heating mode. The exhaust fan 5 starts to be counted for a delay operation time of 3 minutes and a lighting delay time of 1 minute.

加熱部10bの停止から加熱モードに対応した照明遅延時間3分が経過し、かつ加熱部10aの停止、つまり加熱調理機器1の動作停止から湯沸しに対応した照明遅延時間1分が経過すると照明7を消灯させる。また、加熱部10bの停止から加熱モードに対応した排気ファン5の遅延運転時間10分が経過し、かつ加熱調理機器1の動作停止から湯沸しに対応した排気ファン5の遅延運転時間3分が経過すると排気ファン5を停止させる。   When the illumination delay time 3 minutes corresponding to the heating mode elapses from the stop of the heating unit 10b, and when the illumination delay time 1 minute corresponding to boiling water elapses from the stop of the heating unit 10a, that is, the operation stop of the cooking device 1, Turn off the light. Further, the delay operation time 10 minutes of the exhaust fan 5 corresponding to the heating mode elapses from the stop of the heating unit 10b, and the delay operation time 3 minutes of the exhaust fan 5 corresponding to the boiling water elapses from the operation stop of the heating cooking appliance 1. Then, the exhaust fan 5 is stopped.

一方で、加熱部10a、10bどちらかの照明遅延時間が経過していない、あるいは、加熱部10a、10bどちらかが運転中のときは、照明7を点灯したままにしておくのである。   On the other hand, when the illumination delay time of either of the heating units 10a and 10b has not elapsed, or when either of the heating units 10a and 10b is in operation, the illumination 7 is kept lit.

以上のように、本発明の実施の形態1においては、調理を終了した後の照明7の点灯継続時間を調理の種別に応じて決定するので、調理の種別により異なる必要な照明7の点灯時間を適切に調整することができ、調理終了後も過不足なく厨房の明るさを保つことができる。また、連続して調理する場合、調理の合間に加熱調理機器を停止する度に照明7が消灯する煩わしさを解消でき、使い勝手がよくなる。   As described above, in Embodiment 1 of the present invention, since the lighting duration time of the illumination 7 after cooking is determined is determined according to the type of cooking, the lighting time of the necessary lighting 7 that varies depending on the type of cooking. Can be adjusted appropriately, and the brightness of the kitchen can be maintained even after cooking. Moreover, when cooking continuously, the troublesomeness that the illumination 7 is turned off each time the cooking device is stopped between cooking can be eliminated, and the usability is improved.

また、調理後の熱気や油煙、調理臭などを排出する排気ファン5の遅延運転時間と厨房で作業する際の明るさを保つための照明遅延時間を個別に設定し、かつ照明遅延時間を排気ファン5の遅延運転時間よりも短く設定するので、排気ファン5が停止するまで照明7の点灯が継続することがなく、無駄な電力消費を抑えられ省エネルギーになる。   Also, the delay operation time of the exhaust fan 5 that discharges hot air, oily smoke, cooking odor, etc. after cooking and the lighting delay time for maintaining the brightness when working in the kitchen are set individually, and the lighting delay time is exhausted. Since it is set to be shorter than the delay operation time of the fan 5, the lighting 7 does not continue to be turned on until the exhaust fan 5 is stopped, and wasteful power consumption can be suppressed to save energy.

本発明のレンジフードは、加熱調理機器の動作に連動させ、調理を終了した後、調理の種別により異なる必要な照明の点灯時間を適切に調整することで調理終了後も過不足なく厨房の明るさを保つことができるので、家庭用以外の例えば食堂やホテルなどの業務用のレンジフードについても有用である。   The cooker hood of the present invention is linked to the operation of the cooking device, and after cooking is finished, the brightness of the kitchen can be adjusted even after the cooking is completed by appropriately adjusting the lighting time of the different lighting depending on the type of cooking. Therefore, it is also useful for a range hood for business use other than home use, such as a cafeteria or a hotel.

1 加熱調理機器
2 レンジフード本体
5 排気ファン
7 照明
8 受信部
9 制御部
10 加熱部
10a 加熱部
10c 加熱部
11 グリル
14 加熱調理機器操作手段
14a 天面操作部
14b 本体操作部
15 メニュースイッチ
15a メニュースイッチ
15c メニュースイッチ
16 運転スイッチ
16a 運転スイッチ
16c 運転スイッチ
17a 火力設定スイッチ
17c 火力設定スイッチ
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Cooking device 2 Range hood body 5 Exhaust fan 7 Illumination 8 Receiving part 9 Control part 10 Heating part 10a Heating part 10c Heating part 11 Grill 14 Cooking equipment operation means 14a Top surface operation part 14b Main body operation part 15 Menu switch 15a Menu Switch 15c Menu switch 16 Operation switch 16a Operation switch 16c Operation switch 17a Thermal power setting switch 17c Thermal power setting switch

Claims (2)

加熱調理機器の上方に設置して、加熱調理機器動作に連動するレンジフード本体と、
このレンジフード本体には、
屋内空気を室外へ排気する排気ファンと、
前記加熱調理機器を照らす照明と、
前記加熱調理機器が発信する動作開始または停止の信号、調理の種別に基づいて自動で火力を調整する自動調理メニューの信号を受信する受信部と、
前記受信部が受信した信号に基づき、前記排気ファンの運転または停止と前記照明の点灯または消灯を制御する制御部とを備え、
前記制御部は、前記受信部が受信した前記加熱調理機器の自動調理メニューの信号を基に前記加熱調理機器の動作停止の信号を受信した後、照明を消灯するまでの照明遅延時間を決定することを特徴としたレンジフード。
Installed above the cooking device, the main body of the range hood linked to the cooking device operation,
In this range hood body,
An exhaust fan that exhausts indoor air to the outside;
Illumination for illuminating the cooking device;
A reception unit that receives an operation start or stop signal transmitted by the cooking device, an automatic cooking menu signal that automatically adjusts the heating power based on the type of cooking, and
Based on the signal received by the receiving unit, comprising a control unit for controlling the operation or stop of the exhaust fan and the lighting of the lighting or extinguishing,
The control unit determines an illumination delay time until the illumination is turned off after receiving the operation stop signal of the cooking device based on the automatic cooking menu signal of the cooking device received by the receiving unit. A range hood characterized by that.
制御部は、自動調理メニューの信号を基に排気ファンが停止するまでの遅延運転時間を決定するように構成し、自動調理メニューの信号を基に決定される照明遅延時間は、前記排気ファンの遅延運転時間よりも短いことを特徴とした請求項1記載のレンジフード。 The control unit is configured to determine a delay operation time until the exhaust fan is stopped based on a signal of the automatic cooking menu, and an illumination delay time determined based on the signal of the automatic cooking menu is determined by the exhaust fan. The range hood according to claim 1, wherein the range hood is shorter than the delayed operation time.
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