FR2905844A1

FR2905844A1 - Infusion preparing machine i.e. espresso coffee machine, has extracting device including engaging units connected to cover to engage with flange of dose which projects with opening of receptacle and to drive dose outside receptacle

Info

Publication number: FR2905844A1
Application number: FR0608118A
Authority: FR
Inventors: Romain Turpin; Gerard Launay
Original assignee: SEB SA
Current assignee: SEB SA
Priority date: 2006-09-15
Filing date: 2006-09-15
Publication date: 2008-03-21
Anticipated expiration: 2026-09-15
Also published as: FR2905844B1

Abstract

The machine has an infusion chamber receiving a dose (9) e.g. metallic capsule, of product to be infused e.g. ground coffee. An extracting device (20) extracts the dose of infused product outside a receptacle after an infusion operation. The device has engaging units (21, 22) connected to a cover (6) to engage with an annular flange (9c) of the dose which projects with an opening of the receptacle of an infusion chamber and to drive the dose outside the receptacle by carrying out a movement directed along an opening direction (Z) of the cover.

Description

1 MACHINE POUR PREPARER UNE INFUSION EQUIPEE D'UN DISPOSITIF D'EXTRACTION1 MACHINE FOR PREPARING A INFUSION EQUIPPED WITH AN EXTRACTION DEVICE

D'UNE DOSE DE PRODUIT INFUSE La présente invention se rapporte à une machine 5 pour préparer une infusion comprenant : - une chambre d'infusion délimitée par un réceptacle présentant un fond et un débouché, et apte à recevoir une dose de produit à infuser, et un couvercle mobile selon une direction d'ouverture depuis une position 10 d'infusion pour laquelle il ferme le réceptacle, jusqu'à une position d'ouverture dans laquelle il est situé à distance du réceptacle et pour laquelle il autorise l'enlèvement de la dose de produit infusé ; et - un dispositif d'extraction apte à extraire la 15 dose de produit infusé hors du réceptacle après une opération d'infusion. Dans les machines de ce type, et notamment mais non exclusivement les machines à café, on a fréquemment recours à une opération d'extraction de la dose de produit infusé, 20 c'est-à-dire à un dégagement de celle-ci par rapport au réceptacle de la chambre d'infusion, pour procéder ensuite à l'éjection proprement dite de la dose de produit infusé vers un bac de récupération. En effet, il est préférable de dégager préalablement la dose hors du réceptacle de la 25 chambre d'infusion, surtout si le débouché du réceptacle est orienté vers le haut, pour pouvoir ensuite effectuer le mouvement d'éjection qui est généralement perpendiculaire au mouvement d'extraction étant donné que le plus souvent le bac de récupération est disposé latéralement par rapport 30 à la chambre d'infusion. Pour procéder à cette opération d'extraction, il est connu, par exemple du document WO-A-9912455, de délimiter le fond de la chambre d'infusion par un piston 2905844 2 mobile qui est remonté au niveau du débouché de la chambre d'infusion lorsque celle-ci est en position d'ouverture après l'opération d'infusion. Un tiroir formant raclette monté coulissant horizontalement, au niveau du débouché de la chambre d'infusion, éjecte ensuite la dose de produit infusé, qu'il s'agisse d'une galette de mouture en vrac, ou d'une dose de mouture préemballée. Toutefois, l'extraction de la dose à l'aide d'un tel piston présente différents inconvénients. En effet, il faut prévoir des moyens supplémentaires pour s'assurer de l'étanchéité entre la partie fixe de la chambre d'infusion et ce piston mobile. D'autre part, il faut prévoir des moyens de commande du déplacement de ce piston, soit à l'aide d'un actionneur dédié, soit à l'aide d'un mécanisme commandé par les déplacements du couvercle de la chambre d'infusion. Il faut noter que, même dans ce dernier cas, il doit s'agir d'un mécanisme relativement complexe et onéreux, étant donné que les déplacements de ce piston extracteur ne peuvent pas être simultanés et de même amplitude que les déplacements du couvercle. La présente invention a donc pour but de réaliser un dispositif d'extraction d'une dose de produit infusé hors de la chambre d'infusion qui permette une construction simplifiée de l'ensemble du système d'infusion et d'extraction, et par voie de conséquence, une réduction du coût de fabrication de la machine. A cet effet, la présente invention a pour objet une machine du type précité, caractérisée en ce que le dispositif d'extraction comporte au moins un organe de prise relié au couvercle et apte à venir en prise avec une partie de la dose de produit infusé qui est au moins affleurante avec le débouché du réceptacle de la chambre d'infusion, et à entraîner ladite dose hors du réceptacle 2905844 3 en effectuant un mouvement dirigé sensiblement selon la direction d'ouverture du couvercle. Grâce à cette disposition, la structure du réceptacle de la chambre d'infusion peut être simplifiée, 5 par exemple réalisée en une seule pièce, étant donné que la dose de produit infusé, par sa partie affleurante avec le débouché du réceptacle de la chambre d'infusion, est désormais extraite grâce à l'organe de prise qui est indépendant du réceptacle de la chambre. On notera que la 10 dose de produit à infuser peut se présenter sous diverses formes, par exemple sous forme d'une capsule rigide métallique ou en matière plastique ou sous forme d'une dosette formée par un sachet en papier filtre contenant de la mouture tassée ou non tassée. D'autre part, le fait que 15 l'organe de prise relié au couvercle effectue, au moins lors de la phase d'extraction, un mouvement selon la même direction que le couvercle permet de simplifier la liaison mécanique entre cet organe de prise et le couvercle, voire de supprimer toute articulation entre ces éléments. The present invention relates to a machine 5 for preparing an infusion comprising: - an infusion chamber defined by a receptacle having a bottom and an outlet, and adapted to receive a dose of product to be infused, and a cover movable in an opening direction from an infusion position for which it closes the receptacle, to an open position in which it is located remote from the receptacle and for which it allows the removal of the dose of infused product; and an extraction device capable of extracting the dose of infused product from the receptacle after an infusion operation. In machines of this type, and in particular but not exclusively coffee machines, it is frequently resorted to an operation of extracting the dose of infused product, that is to say to a release thereof by relative to the receptacle of the brewing chamber, to then proceed to the actual ejection of the dose of infused product to a recovery tank. Indeed, it is preferable to first release the dose from the receptacle of the brewing chamber, especially if the outlet of the receptacle is oriented upwards, in order to then perform the ejection movement which is generally perpendicular to the movement of the brewing chamber. extraction since most often the recovery tank is disposed laterally with respect to the brewing chamber. To carry out this extraction operation, it is known, for example from document WO-A-9912455, to delimit the bottom of the infusion chamber by a movable piston which is raised at the outlet of the chamber. infusion when the latter is in the open position after the infusion operation. A squeegee drawer mounted horizontally sliding at the outlet of the brewing chamber then ejects the dose of infused product, whether it is a loose milling pellet, or a prepackaged milling dose. . However, the extraction of the dose using such a piston has various disadvantages. Indeed, it is necessary to provide additional means to ensure the seal between the fixed portion of the brewing chamber and the movable piston. On the other hand, it is necessary to provide means for controlling the displacement of this piston, either with the aid of a dedicated actuator, or with the aid of a mechanism controlled by the movements of the lid of the infusion chamber. . It should be noted that, even in the latter case, it must be a relatively complex and expensive mechanism, since the displacements of this extractor piston can not be simultaneous and of the same amplitude as the movements of the lid. The present invention therefore aims to provide a device for extracting a dose of infused product out of the infusion chamber that allows a simplified construction of the entire infusion system and extraction, and by consequently, a reduction in the manufacturing cost of the machine. For this purpose, the present invention relates to a machine of the aforementioned type, characterized in that the extraction device comprises at least one gripping member connected to the lid and adapted to engage with a portion of the dose of infused product. which is at least flush with the outlet of the receptacle of the brewing chamber, and to cause said dose out of the receptacle 2905844 3 by making a movement directed substantially in the direction of opening of the lid. With this arrangement, the structure of the receptacle of the brewing chamber can be simplified, for example made in one piece, since the dose of infused product, its flush with the opening of the receptacle of the chamber d infusion, is now extracted through the gripping member which is independent of the receptacle of the chamber. It should be noted that the dose of product to be infused may be in various forms, for example in the form of a rigid metal or plastic capsule or in the form of a pod formed of a filter paper bag containing compacted ground coffee. or not packed. On the other hand, the fact that the gripping member connected to the cover performs, at least during the extraction phase, a movement in the same direction as the cover makes it possible to simplify the mechanical connection between this gripping member and cover, or to remove any articulation between these elements.

20 Dans des modes de réalisation préférés de l'invention, on a recours, en outre, à l'une ou l'autre des dispositions suivantes : -l'organe de prise est fixé au couvercle, ce qui simplifie la liaison entre l'organe de prise et le 25 couvercle ; - l'organe de prise présente un bec agencé pour venir en prise avec une partie saillante de la dose de produit. Il n'est cependant pas exclu que l'organe de prise se présente sous d'autres formes, comme par exemple sous la 30 forme d'un harpon venant crocheter une paroi de la dose, par exemple en papier filtre, et extrayant la dose en exerçant une traction sur cette paroi ; - le bec de l'organe de prise est monté 2905844 4 élastiquement mobile selon une direction radialement extérieure par rapport à la direction d'ouverture du couvercle, afin notamment de permettre une coopération de type encliquetage entre l'organe de prise et la dose ; 5 - le bec de l'organe de prise présente une face extérieure apte à glisser contre la dose de produit à infuser lors du mouvement du couvercle vers la position d'infusion, également afin de faciliter une coopération du type encliquetage ; 10 - l'organe de prise est formé par une languette souple présentant une première extrémité solidaire du couvercle et une deuxième extrémité libre recourbée formant le bec, ce qui permet une réalisation particulièrement simple et peu onéreuse de l'organe de prise ; 15 - au moins deux organes de prise sont disposés symétriquement par rapport à la direction d'ouverture du couvercle et sont adaptés à venir respectivement en prise avec deux côtés opposés de la dose de produit, afin de réaliser une prise fiable de la dose ; 20 - le débouché du réceptacle est bordé par un pourtour apte à recevoir au moins une partie saillante de la dose de produit ; - le réceptacle est situé sous le couvercle, et le mouvement d'ouverture du couvercle est un mouvement de 25 translation vers le haut ; et - un dispositif d'éjection de la dose de produit infusé est prévu pour éjecter la dose de produit infusé dès que le dispositif d'extraction a extrait ladite dose hors du réceptacle.In preferred embodiments of the invention, use is also made of one or other of the following arrangements: the setting member is attached to the cover, which simplifies the connection between the gripping member and lid; - The gripping member has a nozzle arranged to engage with a projecting portion of the product dose. It is not excluded, however, that the setting organ is in other forms, such as for example in the form of a harpoon coming to pick a wall of the dose, for example in filter paper, and extracting the dose. by exerting traction on this wall; - The beak of the gripper member is mounted elastically movable in a radially outer direction relative to the opening direction of the lid, in particular to allow snap-type cooperation between the gripping member and the dose; 5 - the beak of the gripping member has an outer face adapted to slide against the dose of product to be infused during the movement of the lid to the infusion position, also to facilitate a type of latching cooperation; - The gripping member is formed by a flexible tongue having a first end secured to the cover and a second curved free end forming the nose, which allows a particularly simple and inexpensive embodiment of the gripping member; At least two gripping members are arranged symmetrically with respect to the opening direction of the lid and are adapted to respectively engage two opposite sides of the dose of product, in order to achieve a reliable dosage of the dose; The opening of the receptacle is bordered by a periphery adapted to receive at least one projecting part of the dose of product; the receptacle is located under the lid, and the opening movement of the lid is an upward translation movement; and a device for ejecting the dose of infused product is provided for ejecting the dose of infused product as soon as the extraction device has extracted said dose from the receptacle.

30 D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la description qui va suivre, donnée à titre d'exemple non limitatif, en référence aux figures annexées, dans lesquelles : 2905844 5 - la figure 1 est une vue en perspective arrachée d'une machine pour préparer une infusion comprenant une chambre d'infusion en deux parties en position ouverte et équipée d'un dispositif d'extraction d'une dose de produit 5 infusé selon l'invention ; - la figure 2 est une vue partielle agrandie de droite des deux parties de la chambre d'infusion représentée à la figure 1 ; - la figure 3 est une vue partielle agrandie de 10 face de la chambre d'infusion représentée à la figure 1 ; - la figure 4 est une vue analogue à la figure 3 pour laquelle les deux parties de la chambre d'infusion sont dans une première position intermédiaire entre la position ouverte et une position d'infusion ; 15 -la figure 5 est une vue analogue à la figure 3 pour laquelle les deux parties de la chambre d'infusion sont en position d'infusion ; - la figure 6 est une vue partielle agrandie de gauche par rapport à la figure 1 de la chambre d'infusion 20 dont les deux parties sont en position d'infusion ; - la figure 7 est une vue analogue à la figure 6 pour laquelle les deux parties de la chambre d'infusion sont dans une deuxième position intermédiaire entre la position d'infusion et la position d'ouverture ; 25 - la figure 8 est une vue partielle agrandie de face des deux parties de la chambre d'infusion dans la deuxième position intermédiaire, et - la figure 9 est une vue analogue à la figure 3 pour laquelle un dispositif d'éjection expulse la dose de 30 produit infusé. A la figure 1, est représentée une machine à café 1 comprenant un boîtier 2 et un système d'infusion 3. La machine à café 1 comprend également de manière bien connue 2905844 6 un réservoir d'eau, une unité électronique de commande, un générateur électrique d'eau chaude sous pression et une goulotte d'amenée de doses de produit à infuser pour charger le système d'infusion, non visibles sur les 5 figures. Le système d'infusion 3 comprend une chambre d'infusion délimitée par une première partie inférieure 5 et une deuxième partie supérieure 6. La première partie 5 forme un réceptacle qui 10 présente un fond, une paroi intérieure présentant une symétrie de révolution, et un débouché supérieur délimité par un pourtour annulaire 5a. Le fond et la paroi intérieure du réceptacle 5 sont conformés pour recevoir au moins en partie une dose 9 de 15 produit à infuser. Dans le mode de réalisation représenté, figure 2, la dose 9 est une capsule métallique présentant une paroi annulaire tronconique s'étendant depuis un fond perçable jusqu'à une collerette annulaire 9c définissant une face supérieure fermée par une membrane déchirable.Other features and advantages of the invention will emerge from the description which follows, given by way of non-limiting example, with reference to the appended figures, in which: FIG. 1 is a broken perspective view of FIG. a machine for preparing an infusion comprising a two-part infusion chamber in the open position and equipped with a device for extracting a dose of infused product according to the invention; FIG. 2 is an enlarged partial view of the right of the two parts of the infusion chamber shown in FIG. 1; Figure 3 is an enlarged partial view of the infusion chamber shown in Figure 1; - Figure 4 is a view similar to Figure 3 for which the two parts of the brewing chamber are in a first intermediate position between the open position and an infusion position; FIG. 5 is a view similar to FIG. 3 for which the two parts of the infusion chamber are in the infusion position; - Figure 6 is an enlarged partial view of left compared to Figure 1 of the infusion chamber 20, the two parts are in the infusion position; - Figure 7 is a view similar to Figure 6 for which the two parts of the brewing chamber are in a second intermediate position between the brewing position and the open position; FIG. 8 is an enlarged partial front view of the two parts of the infusion chamber in the second intermediate position, and FIG. 9 is a view similar to FIG. 3 for which an ejection device expels the dose. of infused product. FIG. 1 shows a coffee machine 1 comprising a housing 2 and an infusion system 3. The coffee machine 1 also comprises, in a well-known manner, a water reservoir, an electronic control unit, a electric generator of pressurized hot water and a chute for feeding doses of product to infuse to load the infusion system, not visible in the figures. The infusion system 3 comprises an infusion chamber delimited by a first lower part 5 and a second upper part 6. The first part 5 forms a receptacle which has a bottom, an inner wall having a symmetry of revolution, and a upper outlet delimited by an annular periphery 5a. The bottom and the inner wall of the receptacle 5 are shaped to receive at least partly a dose 9 of product to be infused. In the embodiment shown in FIG. 2, the dose 9 is a metal capsule having a frustoconical annular wall extending from a pierceable bottom to an annular flange 9c defining an upper face closed by a tearable membrane.

20 Bien entendu, il pourrait s'agir d'autres types de capsules rigides se présentant sous forme d'un boîtier métallique ou plastique sensiblement rigide contenant une dose prédéterminée de mouture de café ou de tout autre produit susceptible d'être infusé, comme par exemple du thé, du 25 lait en poudre ou du chocolat en poudre. La dose de produit à infuser pourrait également se présenter sous la forme d'une dose semi-rigide de mouture compactée et emballée dans un papier filtre, ou sous forme d'une dose souple de mouture contenue dans un sachet de papier filtre, 30 couramment appelé dosette. Il est également envisageable, moyennant certains aménagements, d'adapter le système d'infusion 3 pour que la chambre d'infusion (5, 6) puisse recevoir de la mouture de café en vrac.Of course, it could be other types of rigid capsules in the form of a substantially rigid metal or plastic case containing a predetermined dose of ground coffee or any other infusible product, such as example tea, milk powder or chocolate powder. The dose of product to be infused could also be in the form of a semi-rigid dose of milled compacted and packed in a filter paper, or in the form of a flexible dose of milling contained in a bag of filter paper, commonly called pod. It is also possible, with some adjustments, to adapt the infusion system 3 so that the brewing chamber (5, 6) can receive bulk coffee grounds.

2905844 7 La première partie 5 formant réceptacle est solidaire d'une platine horizontale 11 reliée de manière fixe au boîtier 2, de sorte que le réceptacle 5 est immobile par rapport au boîtier 2.The first part 5 forming a receptacle is integral with a horizontal plate 11 fixedly connected to the casing 2, so that the receptacle 5 is stationary relative to the casing 2.

5 La deuxième partie 6 de la chambre d'infusion forme un couvercle qui présente, sur sa face inférieure 6b en regard avec le débouché du réceptacle 5, une empreinte complémentaire à la face supérieure de la capsule 9. Le couvercle 6 est relié à une potence 14 fixée à 10 une extrémité de la tige 15 d'un vérin hydraulique 16 comportant un cylindre 17 solidaire du boîtier 2. Le déplacement de la tige 15 du vérin 17 commandé par l'unité électronique, permet de déplacer le couvercle 6 par rapport au réceptacle fixe 5 depuis une position d'ouverture 15 représentée aux figures 1, 2 et 3 jusqu'à une position de fermeture représentée aux figures 5 et 6. En position de fermeture (figures 5 et 6), le couvercle 6 est pressé contre la collerette 9c en direction du débouché du réceptacle 5, notamment grâce à un ressort 20 de compression 18 interposé entre la potence et le couvercle. Le ressort 18 autorise un léger déplacement du couvercle 6 par rapport à la potence 14 au moment de la fermeture. Mais en dehors de cette phase de fermeture, ces éléments peuvent être considérés comme rigidement liés et 25 la potence 14 constitue un support du couvercle 6. Dans cette position de fermeture, le réceptacle 5, le couvercle 6 et la capsule 9 délimitent un espace étanche dans lequel de l'eau chaude sous pression est injectée pour infuser le produit contenu dans la capsule 9. La position 30 fermée correspond donc à une position d'infusion. Dans le mode de réalisation particulier représenté, la capsule 9 est percée à son extrémité inférieure par au moins une aiguille creuse délivrant de l'eau chaude sous 2905844 8 une pression pouvant atteindre 15 bars, et la face supérieure de la capsule 9 est déchirée contre une grille de perforation, agencée dans l'empreinte du couvercle 6, sous l'effet de la pression de l'eau. L'infusion est 5 dirigée par un conduit 19 débouchant dans le couvercle 6, vers un tuyau flexible et une sortie de café non représentés. Il s'agit donc d'une machine à café de type expresso avec une circulation ascendante de l'infusion. Néanmoins, il pourrait s'agir d'un autre type de machine 10 expresso ou encore d'une machine à café utilisant de l'eau chaude sous une plus faible pression. Le couvercle 6 est également mobile depuis la position de fermeture vers la position d'ouverture en effectuant un déplacement représenté aux figures 7, 8, 9 15 selon une direction d'ouverture indiquée par la flèche Z. La direction d'ouverture Z est une direction verticale orientée vers le haut et co-axiale à l'axe de symétrie de la paroi intérieure du réceptacle 5. Les mouvements de fermeture et d'ouverture du 20 couvercle sont donc des mouvements de translation de sens opposés et colinéaires à la direction Z, la deuxième partie formant couvercle 6 de la chambre d'infusion étant mobile par rapport à la première partie fixe formant réceptacle 5. On pourra se référer à la demande de brevet WO-A-99/12455 25 pour plus de précisions sur la commande des déplacements du couvercle 6 et sur le circuit d'alimentation en eau chaude. Toutefois, la mobilité relative entre les première (5) et deuxième (6) parties de la chambre d'infusion pourrait être sensiblement différente ; par exemple, la 30 première partie 5 pourrait être mobile, tandis que la deuxième partie 6 pourrait être fixe ou non. De même, le mouvement relatif entre les première (5) et deuxième (6) parties pourrait être différent d'une translation et, par 2905844 9 exemple, être un mouvement en arc de cercle au moins sur une première séquence du mouvement d'ouverture, du moment que la direction du mouvement d'ouverture ne forme pas un angle très prononcé avec le débouché du réceptacle 5 lors 5 d'une phase initiale. On notera qu'en position d'ouverture, le réceptacle 5 et le couvercle 6 sont écartés l'un de l'autre d'une distance suffisante pour permettre l'introduction de la capsule 9 dans le réceptacle 5, et dans le mode de 10 réalisation représenté, d'une distance supérieure à la hauteur de la capsule 9. En effet, de préférence, la capsule 9 est introduite par gravité dans le réceptacle 5 à partir d'une goulotte d'amenée, non représentée, qui débouche au niveau de la platine 11 à proximité du 15 réceptacle. Le système d'infusion 3 comprend en outre un dispositif d'extraction 20 pour extraire la capsule 9 de produit infusé hors du réceptacle 5 après l'opération d'infusion.The second part 6 of the infusion chamber forms a lid which has, on its lower face 6b facing the outlet of the receptacle 5, a complementary cavity to the upper face of the capsule 9. The lid 6 is connected to a bracket 14 attached to one end of the rod 15 of a hydraulic cylinder 16 having a cylinder 17 integral with the housing 2. The displacement of the rod 15 of the cylinder 17 controlled by the electronic unit, allows the cover 6 to be moved in relation to to the fixed receptacle 5 from an open position 15 shown in Figures 1, 2 and 3 to a closed position shown in Figures 5 and 6. In the closed position (Figures 5 and 6), the lid 6 is pressed against the flange 9c towards the outlet of the receptacle 5, in particular thanks to a compression spring 18 interposed between the bracket and the cover. The spring 18 allows a slight displacement of the cover 6 relative to the bracket 14 at the time of closing. But outside this closing phase, these elements can be considered as rigidly connected and the bracket 14 constitutes a support for the cover 6. In this closed position, the receptacle 5, the cover 6 and the capsule 9 delimit a sealed space wherein pressurized hot water is injected to infuse the product contained in the capsule 9. The closed position therefore corresponds to an infusion position. In the particular embodiment shown, the capsule 9 is pierced at its lower end by at least one hollow needle delivering hot water under a pressure of up to 15 bar, and the upper face of the capsule 9 is torn against a perforation grid, arranged in the cavity of the cover 6, under the effect of the pressure of the water. The infusion is directed by a conduit 19 opening into the lid 6, to a hose and a coffee outlet not shown. It is therefore an espresso type coffee machine with an upward circulation of the infusion. Nevertheless, it could be another type of espresso machine or a coffee machine using hot water under a lower pressure. The lid 6 is also movable from the closed position to the open position by moving as shown in FIGS. 7, 8, 9 in an opening direction indicated by the arrow Z. The opening direction Z is a vertical direction oriented upwards and coaxial with the axis of symmetry of the inner wall of the receptacle 5. The closing and opening movements of the lid are translational movements in opposite directions and colinear to the Z direction , the second lid part 6 of the infusion chamber being movable relative to the first fixed part forming a receptacle 5. It is possible to refer to the patent application WO-A-99/12455 25 for more details on the order displacements of the lid 6 and the hot water supply circuit. However, the relative mobility between the first (5) and second (6) parts of the brewing chamber could be significantly different; for example, the first part 5 could be mobile, while the second part 6 could be fixed or not. Likewise, the relative movement between the first (5) and second (6) parts could be different from a translation and, for example, be an arcuate movement at least on a first sequence of the opening movement. , as long as the direction of the opening movement does not form a very pronounced angle with the opening of the receptacle 5 during an initial phase. Note that in the open position, the receptacle 5 and the lid 6 are spaced from each other by a distance sufficient to allow the introduction of the capsule 9 in the receptacle 5, and in the mode of 10, in fact, preferably, the capsule 9 is introduced by gravity into the receptacle 5 from a delivery chute, not shown, which opens at level of the plate 11 near the receptacle. The infusion system 3 further comprises an extraction device 20 for extracting the capsule 9 of infused product from the receptacle 5 after the infusion operation.

20 Le dispositif d'extraction 20, figure 2, comporte deux organes de prise (21, 22) disposés de manière symétrique par rapport à l'axe du couvercle 6, c'est-à-dire par rapport à la direction d'ouverture Z. Chaque organe de prise (21;22) est constitué d'une languette métallique ou 25 plastique élastiquement déformable s'étendant verticalement. Une extrémité supérieure de chaque languette (21;22) est fixée à la potence 14 de manière à déplacer les languettes (21, 22) et le couvercle 6 avec celle-ci. L'extrémité inférieure de chacune des languettes 30 (21;22) est située sous le niveau de la face inférieure 6b du couvercle, et est recourbée vers cette face de manière à former un bec (25 ; 26) pour chacune des languettes (21, 22) constituant les organes de prise. Les becs (25, 26) 2905844 10 ainsi réalisés présentent une face extérieure orientée vers le réceptacle 5, et s'étendant de la base (25b;26b) de chacun des becs (25, 26) jusqu'à une extrémité libre (25a;26a) selon une direction ascendante vers la direction 5 d'ouverture Z. D'autre part, les becs (25, 26) sont agencés de manière à ce que leurs bases (25b, 26b) soient situées légèrement au-delà du diamètre extérieur de la collerette 9c de la capsule 9 par rapport à la direction d'ouverture, 10 et à ce que leurs extrémités libres (25a, 26a) soient situées sur un diamètre inférieur au diamètre extérieur de la collerette 9c. Ainsi, on garantit que la face extérieure des becs (25, 26) vient en contact avec la périphérie de la collerette 9c de la capsule et glisse contre celle-ci de 15 par son inclinaison et grâce à l'élasticité des organes de prise (21, 22) selon une direction radiale extérieure par rapport à la direction d'ouverture Z. On notera que dans le mode de réalisation représenté, le pourtour annulaire 5a du réceptacle 5 20 présente un diamètre extérieur inférieur au diamètre extérieur de la collerette 9c de la capsule et se prolonge jusqu'à la platine 11 par un cylindre de même diamètre, de sorte que la collerette 9c de la capsule une fois introduite dans le réceptacle 5, est radialement saillante 25 par rapport au pourtour 5a. Cette construction permet aux becs (25, 26) des organes de prise (21, 22) de venir en prise par encliquetage avec le bord inférieur de la collerette 9c de la capsule 9. La prise de la capsule 9 est ainsi effectuée par simple contact.The extraction device 20, FIG. 2, comprises two engagement members (21, 22) arranged symmetrically with respect to the axis of the cover 6, that is to say with respect to the opening direction. Z. Each gripping member (21; 22) consists of a vertically deformable metal or plastic tongue extending vertically. An upper end of each tab (21; 22) is attached to the bracket 14 so as to move the tabs (21, 22) and the cover 6 therewith. The lower end of each of the tongues 30 (21; 22) is located below the level of the lower face 6b of the lid, and is curved toward this face so as to form a nose (25; 26) for each of the tongues (21). 22) constituting the gripping members. The spouts (25, 26) thus produced have an outer face oriented towards the receptacle 5, and extending from the base (25b; 26b) of each of the spouts (25, 26) to a free end (25a). 26a) in an upward direction towards the opening direction Z. On the other hand, the slats (25, 26) are arranged so that their bases (25b, 26b) are located slightly beyond the diameter. outside of the collar 9c of the capsule 9 relative to the opening direction, 10 and that their free ends (25a, 26a) are located on a diameter smaller than the outside diameter of the collar 9c. Thus, it is ensured that the outside face of the slats (25, 26) comes into contact with the periphery of the collar 9c of the capsule and slides against it by virtue of its inclination and thanks to the elasticity of the gripping members ( 21, 22) in a radially outward direction relative to the opening direction Z. It should be noted that in the embodiment shown, the annular periphery 5a of the receptacle 20 has an outside diameter smaller than the outside diameter of the collar 9c of the capsule and extends to the plate 11 by a cylinder of the same diameter, so that the collar 9c of the capsule once introduced into the receptacle 5, is radially projecting relative to the periphery 5a. This construction allows the nozzles (25, 26) gripping members (21, 22) to engage by snapping with the lower edge of the flange 9c of the capsule 9. The plug of the capsule 9 is thus made by simple contact .

30 De manière alternative, il est possible de prévoir un réceptacle présentant un pourtour plus large mais muni de logements permettant la descente des organes de prise (21, 22). Il est également possible de prévoir un autre 2905844 1.1 type de coopération entre un ou plusieurs organes de prise et la dose de produit infusé, par exemple en prévoyant à l'extrémité inférieure des organes de prise un harpon remplissant un rôle analogue aux becs (25, 26), mais qui 5 crochèterait la paroi de la dose de produit infusé, notamment s'il s'agit d'une dosette. Dans ce cas, la coopération entre l'organe de prise et la dose de produit infusé pourrait être réalisée sur une surface de la dose qui serait simplement apparente au niveau du débouché du 10 réceptacle 5. Le système d'infusion comprend de plus un dispositif d'éjection 30 pour éjecter la dose de produit infusé 9 à l'écart du réceptacle 5 et du couvercle 6, vers un bac amovible 31 de récupération de capsules usagées.Alternatively, it is possible to provide a receptacle having a wider periphery but provided with housing for the descent of the gripping members (21, 22). It is also possible to provide another type of cooperation between one or more setting members and the dose of infused product, for example by providing at the lower end of the holding members a harpoon performing a role similar to the nozzles (25). 26), but which would crocheted the wall of the infused product dose, particularly if it is a pod. In this case, the cooperation between the setting member and the dose of infused product could be performed on a surface of the dose which would simply be apparent at the outlet of the receptacle 5. The infusion system further comprises a device ejection device 30 for ejecting the dose of infused product 9 away from the receptacle 5 and the lid 6, to a removable container 31 used capsules recovery.

15 Le dispositif d'éjection 30, figures 2 et 3, comprend un organe d'éjection 32 en forme de "L". Une première branche 33 de l'organe d'éjection en "L" est montée pivotante à proximité de son extrémité libre sur un axe 35 fixe par rapport à la potence 14 et perpendiculaire 20 à la direction d'ouverture Z. L'organe d'éjection 32 est donc pivotant par rapport au couvercle 5 et déplacé en translation avec celui-ci. La deuxième branche 34 du "L" forme un bras d'expulsion de la capsule 9. L'axe de pivotement 35 de 25 l'organe d'éjection 32 est agencé de manière que le bras d'expulsion 34 soit situé sous la face inférieure 6b du couvercle, de préférence parallèlement et à proximité de cette face, pour occuper une première position, dite d'éjection, représentée aux figures 1 à 3.The ejection device 30, FIGS. 2 and 3, comprises an "L" shaped ejection member 32. A first branch 33 of the "L" ejection member is pivotally mounted near its free end on a fixed axis 35 relative to the bracket 14 and perpendicular to the opening direction Z. ejection 32 is pivoted relative to the cover 5 and moved in translation therewith. The second branch 34 of the "L" forms an expulsion arm of the capsule 9. The pivot axis 35 of the ejection member 32 is arranged so that the expulsion arm 34 is located under the face 6b of the lower cover, preferably parallel to and near this face, to occupy a first position, called ejection, shown in Figures 1 to 3.

30 L'organe d'éjection 32 peut prendre une deuxième position, dite d'effacement, représentée à la figure 5, pour laquelle le bras d'expulsion 34 est situé en dehors de l'espace compris entre les faces d'extrémité du réceptacle 2905844 12 5 et du couvercle 6, et pour Laquelle l'extrémité 34a de ce bras d'expulsion est située au-dessus du plan de la platine 11, et même au-dessus du plan de la face inférieure 6b du couvercle. Ceci ménage un espace libre important à 5 proximité du débouché du réceptacle 5. Les positions d'éjection et d'effacement de l'organe d'éjection 32 sont des positions angulaires extrêmes entre lesquelles il peut pivoter librement. Ces positions d'éjection et d'effacement doivent être des 10 positions stables, tandis que les positions intermédiaires entre celles-ci, c'est-à-dire écartées d'au moins quelques degrés, doivent être des positions instables pour lesquelles l'organe d'éjection 32 doit pivoter automatiquement vers l'une des positions stables.The ejection member 32 can take a second position, called erasure, shown in FIG. 5, for which the expulsion arm 34 is situated outside the space between the end faces of the receptacle. 5 and the cover 6, and for which the end 34a of this expulsion arm is located above the plane of the plate 11, and even above the plane of the lower face 6b of the cover. This provides a large free space near the outlet of the receptacle 5. The ejection and erasing positions of the ejecting member 32 are extreme angular positions between which it can freely rotate. These ejection and erasure positions must be stable positions, while the intermediate positions between them, i.e. spaced apart by at least a few degrees, must be unstable positions for which the ejection member 32 should automatically pivot to one of the stable positions.

15 Le caractère bistable de l'organe d'éjection 32 entre les positions d'éjection et d'effacement peut être obtenu de toute manière connue. Dans le mode de réalisation représenté, ceci est obtenu de manière simple à l'aide d'un ressort de torsion 36.The bistable character of the ejection member 32 between the ejection and erasure positions can be obtained in any known manner. In the embodiment shown, this is obtained simply by means of a torsion spring 36.

20 Plus précisément, une première extrémité du ressort 36 est montée pivotante autour d'un premier axe 37 lié au couvercle 6, et plus exactement à la potence 14 dans le mode de réalisation représenté. Le premier axe 37 est déplacé avec le couvercle 6 et est fixe par rapport à l'axe 25 de pivotement 35 de l'organe d'éjection 32. La deuxième extrémité du ressort de torsion 36 est montée pivotante autour d'un deuxième axe 38 solidaire de l'organe d'éjection 32. En agençant les axes de pivotement (37, 38, 35) du ressort 36 et de l'organe d'éjection 32 de manière à 30 ce que le deuxième axe de pivotement 38 du ressort 36 soit situé d'un côté du plan comprenant le premier axe de pivotement 37 et l'axe de pivotement 35 de l'organe d'éjection pour la position d'éjection, et de l'autre côté 2905844 13 de ce plan pour la position d'effacement, on obtient une instabilité de l'organe d'éjection 32 entre ces deux positions. Plus particulièrement, dans le mode de réalisation 5 représenté, les angles formés par les extrémités du ressort de torsion 36 pour chacune de ces positions, sont opposés par rapport au plan passant par l'axe de pivotement 35 de l'organe d'éjection 32 et le premier axe 37 du ressort 36. L'effort exercé par le ressort de torsion 36 est alors 10 sensiblement identique pour chacune des positions stables, et maximum dans une position médiane à partir de laquelle l'organe d'éjection 32 bascule vers l'une ou l'autre des positions stables. Le ressort de torsion 36 pourrait toutefois être un ressort de compression.More specifically, a first end of the spring 36 is pivotally mounted about a first axis 37 connected to the cover 6, and more precisely to the bracket 14 in the embodiment shown. The first axis 37 is displaced with the cover 6 and is fixed relative to the pivot axis 35 of the ejection member 32. The second end of the torsion spring 36 is pivotally mounted about a second axis 38 integral with the ejection member 32. By arranging the pivot axes (37, 38, 35) of the spring 36 and the ejection member 32 so that the second pivot axis 38 of the spring 36 is situated on one side of the plane comprising the first pivot axis 37 and the pivot axis 35 of the ejection member for the ejection position, and on the other side 2905844 13 of this plane for the position of erasure, instability of the ejection member 32 between these two positions is obtained. More particularly, in the embodiment shown, the angles formed by the ends of the torsion spring 36 for each of these positions are opposite to the plane passing through the pivot axis 35 of the ejection member 32. and the first axis 37 of the spring 36. The force exerted by the torsion spring 36 is then substantially identical for each of the stable positions, and maximum in a median position from which the ejection member 32 switches to the one or the other stable positions. The torsion spring 36 could however be a compression spring.

15 L'organe d'éjection 32 présente une projection 39 solidaire de la première branche 33, qui forme une première butée 41, dite d'effacement, s'étendant radialement vers l'extérieur par rapport à la direction d'ouverture Z. L'organe d'éjection 32 comporte une deuxième butée 20 42, dite d'éjection, qui est simplement formée par la face de la première branche 33 radialement extérieure par rapport à la direction d'ouverture Z. D'autre part, le dispositif d'éjection 30 comprend une première butée complémentaire 43 et une deuxième butée 25 complémentaire 44 qui sont agencées de manière fixe par rapport au boîtier 2 de manière à venir coopérer par contact avec les butées d'effacement 41 et d'éjection 42 de l'organe d'éjection 32. Dans le mode de réalisation représenté, les 30 première (43) et deuxième {44) butées complémentaires sont réalisées par une même tige horizontale 46 portée par deux montants verticaux s'étendant à partir de la platine 11. Mais bien entendu les butées complémentaires (43, 44) 2905844 14 pourraient être réalisées différemment, et notamment par deux organes distincts, du moment qu'elles sont sensiblement fixes par rapport au boîtier 2 de la machine et disposées par rapport au trajet du couvercle 6 de 5 manière à venir en contact avec les butées d'effacement (41) et d'éjection (42) à des moments déterminés du déplacement du couvercle 6. Un cycle de fonctionnement du système d'infusion 3, et plus particulièrement du fonctionnement des dispositifs 10 d'extraction 20 et d'éjection 30, va maintenant être décrit en suivant la séquence des figures 2 à 9. Aux figures 2 et 3, le réceptacle 5 et le couvercle 6 sont en position d'ouverture, ce qui correspond à une distance maximale entre ces deux parties (5, 6) de la 15 chambre d'infusion et à une position haute maximale de la potence 14. Les organes de prise (21, 22) du dispositif d'extraction 20 sont donc également dans une position haute et sont élastiquement retenus contre la paroi latérale du couvercle 6. L'organe d'éjection 32 du dispositif 30 est en 20 position stable d'éjection suite à l'éjection d'une capsule lors du précédent cycle. Etant donné que le bras d'expulsion 34 s'étend parallèlement et à proximité de la face inférieure 6b du couvercle 6, un espace libre de hauteur importante est 25 disponible au-dessus du débouché du réceptacle 5. Ceci facilite l'introduction d'une capsule par gravité dans le réceptacle 5 à partir de la goulotte d'amenée. De plus, cela permet un accès manuel à l'espace situé entre les deux parties (5, 6) de la chambre, par exemple à travers une 30 trappe situé du côté du bac de récupération 31, afin d'effectuer une opération de nettoyage ou de maintenance. Comme représenté aux figures 2 et 3, une capsule 9 est logée dans le réceptacle 5 lorsque le couvercle 6 est 2905844 15 en position d'ouverture et avant le début de son déplacement vers la position d'infusion. A partir de cette position initiale d'ouverture représentée aux figures 2 et 3, le cycle d'infusion 5 commence par un déplacement du couvercle 6 vers le bas, indiqué par la flèche F4 de la figure 4. Ce déplacement créé par le vérin hydraulique 16 est commandé automatiquement par l'unité électronique de la machine. Il en est de même pour les séquences suivantes du cycle de 10 fonctionnement. Au cours du déplacement F4 vers le bas, figure 4, la butée d'effacement 41 de l'organe d'éjection 32 vient en contact avec la première butée complémentaire 43 formée par la face supérieure de la tige 46. Ce contact force un 15 pivotement de l'organe d'éjection 32 depuis sa position stable d'éjection, et par conséquent un rapprochement du deuxième axe de pivotement 38 du ressort de torsion 36 vers le plan des axes de pivotement (35, 37) pour atteindre ce plan dans la position précisément représentée à la figure 20 4. Lorsque le mouvement de descente F4 se poursuit, l'organe d'éjection 32 pivote automatiquement vers la position stable d'effacement représentée à la figure 5. Il atteint cette position d'effacement bien avant la descente 25 complète du couvercle 6 étant donné que le pivotement automatique de l'organe d'éjection 32 est quasiment immédiat par rapport au déplacement du couvercle commandé par le vérin hydraulique 16. A la fin du mouvement de descente, le couvercle 6 30 atteint la position d'infusion représentée aux figures 5 et 6, pour laquelle la chambre d'infusion est délimitée de manière étanche. Il est à noter que c'est seulement à proximité de cette position d'infusion qu'un léger 2905844 16 mouvement relatif entre le couvercle 6 et la potence 14 peut apparaître du fait de la compression du ressort 18 permettant de compenser d'éventuels jeux et d'assurer l'étanchéité.The ejection member 32 has a projection 39 integral with the first leg 33, which forms a first abutment 41, called the erasure stop, extending radially outwards with respect to the opening direction Z. ejection member 32 comprises a second abutment 42, called the ejection stop, which is simply formed by the face of the first branch 33 which is radially external to the opening direction Z. On the other hand, the ejection 30 comprises a first complementary abutment 43 and a second complementary abutment 44 which are arranged in a fixed manner with respect to the casing 2 so as to cooperate by contact with the abutment 41 and ejection stops 42 of the organ In the embodiment shown, the first (43) and second (44) complementary stops are made by a same horizontal rod 46 carried by two vertical uprights extending from the plate 11. But of course the complementary stops (43, 44) 2905844 14 could be made differently, and in particular by two separate members, as long as they are substantially fixed relative to the housing 2 of the machine and arranged relative to the path of the cover 6 in such a way as to come into contact with the erasure (41) and ejection stops (42) at predetermined times of the displacement of the cover 6. An operating cycle of the infusion system 3, and more particularly the operation of the 10 extraction and ejection devices 30, will now be described by following the sequence of Figures 2 to 9. In Figures 2 and 3, the receptacle 5 and the lid 6 are in the open position, which corresponds to a maximum distance between these two parts (5, 6) of the infusion chamber and at a maximum high position of the bracket 14. The gripping members (21, 22) of the extraction device 20 are therefore also in a high position e and are elastically retained against the side wall of the lid 6. The ejection member 32 of the device 30 is in a stable ejection position following the ejection of a capsule during the previous cycle. Since the expulsion arm 34 extends parallel to and near the bottom face 6b of the lid 6, a large free space is available above the outlet of the receptacle 5. This facilitates the introduction of a capsule by gravity in the receptacle 5 from the feed chute. In addition, this allows manual access to the space between the two parts (5, 6) of the chamber, for example through a trap located on the side of the recovery tank 31, in order to carry out a cleaning operation. or maintenance. As shown in FIGS. 2 and 3, a capsule 9 is housed in the receptacle 5 when the lid 6 is in the open position and before the beginning of its displacement towards the infusion position. From this initial opening position shown in Figures 2 and 3, the infusion cycle 5 begins with a displacement of the lid 6 downwards, indicated by the arrow F4 of Figure 4. This displacement created by the hydraulic cylinder 16 is automatically controlled by the electronic unit of the machine. It is the same for the following sequences of the operating cycle. During the downward movement F4, FIG. 4, the erasure abutment 41 of the ejection member 32 comes into contact with the first complementary abutment 43 formed by the upper face of the rod 46. pivoting of the ejection member 32 from its stable ejection position, and therefore a bringing together of the second pivot axis 38 of the torsion spring 36 towards the plane of the pivot axes (35, 37) to reach this plane in 4. As the downward movement F4 continues, the ejecting member 32 automatically pivots to the erasable stable position shown in FIG. 5. It reaches this erasing position well in advance. the complete descent of the lid 6 since the automatic pivoting of the ejection member 32 is almost immediate with respect to the displacement of the lid controlled by the hydraulic cylinder 16. At the end of the descent movement e, the lid 6 reaches the infusion position shown in Figures 5 and 6, for which the infusion chamber is sealed. It should be noted that it is only in the vicinity of this infusion position that a slight relative movement between the cover 6 and the bracket 14 may appear due to the compression of the spring 18 making it possible to compensate for possible games. and to seal.

5 Comme on peut le voir à la figure 5, l'organe d'éjection 32 est en position stable d'effacement et est situé au-dessus de la face inférieure 6b du couvercle. Il n'interfère donc pas avec la platine 11 et peut être situé dans le débouché inférieur de la goulotte d'amenée non 10 représentée. Comme cela est visible à la figure 6, les organes de prise (21, 22) ont franchi la collerette 9c de la capsule grâce à leur élasticité radiale. Les organes de prise (21, 22) sont légèrement écartés du fait du contact 15 des extrémités libres (25a, 26a) des becs (25, 26) avec la paroi extérieure cylindrique du réceptacle 5. Dans cette position d'infusion, l'injection d'eau chaude sous pression est commandée par l'unité électronique et une fois la préparation de l'infusion terminée, cette 20 unité commande la remontée du couvercle 6. Au cours de ce mouvement de remontée, c'estûà-dire du déplacement du couvercle 6 selon la direction d'ouverture représenté aux figures 7 et 8, la butée d'éjection 42 de l'organe d'éjection 32 entre en contact 25 avec la deuxième butée complémentaire 44, c'est-à-dire la face inférieure de la tige 46. Ce contact force le pivotement de l'organe d'éjection 32 depuis la position d'effacement jusqu'à une position médiane, précisément représentée à la figure 8, pourlaquelle le caractère 30 bistable de l'organe d'éjection 32 entraîne un déplacement automatique de celui-ci vers sa position d'éjection. On notera qu'au cours de cette première phase d'ouverture, les becs (25, 26) des organes de prise (21, 2905844 17 22) sont venus en prise avec le bord inférieur de la collerette 9c de la capsule 9, et ont dégagé celle-ci du réceptacle 5. Dans la position intermédiaire de la figure 8, la capsule 9 est complètement dégagée du réceptacle 5.As can be seen in FIG. 5, the ejection member 32 is in a stable erasing position and is located above the bottom face 6b of the cover. It does not interfere with the plate 11 and can be located in the lower outlet of the feed duct not shown. As can be seen in FIG. 6, the gripping members (21, 22) have crossed the collar 9c of the capsule thanks to their radial elasticity. The gripping members (21, 22) are slightly spaced because of the contact of the free ends (25a, 26a) of the slats (25, 26) with the cylindrical outer wall of the receptacle 5. In this infusion position, the injection of pressurized hot water is controlled by the electronic unit and once the infusion preparation is complete, this unit controls the raising of the lid 6. During this upward movement, that is to say displacement 6 in the opening direction shown in Figures 7 and 8, the ejection stop 42 of the ejection member 32 comes into contact 25 with the second complementary stop 44, that is to say the face This contact forces the pivoting of the ejection member 32 from the erasing position to a median position, precisely shown in FIG. 8, for which the bistable character of the body of FIG. ejection 32 causes an automatic movement of ui-ci to its ejection position. It will be noted that during this first opening phase, the jaws (25, 26) of the gripping members (21, 2905844 17 22) have engaged with the lower edge of the flange 9c of the capsule 9, and have cleared the latter of the receptacle 5. In the intermediate position of Figure 8, the capsule 9 is completely disengaged from the receptacle 5.

5 Immédiatement après la position intermédiaire de la figure 8, l'organe d'éjection 32 pivote automatiquement dans la position d'éjection. Ce mouvement obtenu grâce à l'instabilité créée par le ressort 36, est très rapide et le bras d'expulsion 34 vient alors percuter la capsule 9 10 comme cela est représenté à la figure 9. La capsule 9 qui est simplement suspendue entre les organes de prise (21, 22) est alors propulsée vers le bac de récupération 31, comme cela est indiqué en trait discontinu sur cette même figure.Immediately after the intermediate position of FIG. 8, the ejection member 32 automatically pivots into the ejection position. This movement obtained thanks to the instability created by the spring 36, is very fast and the expulsion arm 34 then hits the capsule 9 10 as shown in Figure 9. The capsule 9 which is simply suspended between the organs tap (21, 22) is then propelled to the recovery tank 31, as shown in broken lines in this same figure.

15 L'organe d'éjection 32 est alors de nouveau en position stable d'éjection et le mouvement ascendant du couvercle 6 se poursuit jusqu'à atteindre la position d'ouverture telle que représentée à la figure 2, à l'exception de la présence de la capsule 9 tant qu'une 20 nouvelle capsule n'a pas été introduite. Les dispositifs d'extraction (20) et d'éjection (30) ainsi réalisés sont particulièrement simples. L'actionnement du dispositif d'éjection 30 n'est déclenché que par des contacts de butées et l'énergie nécessaire est 25 simplement fournie par la torsion du ressort 36 entre les deux positions stables. Ceci est moins coûteux à fabriquer et plus fiable de fonctionnement que certains dispositifs connus mettant en oeuvre des liaisons cinématiques plus complexes pour le déplacement relatif des parties de la 30 chambre d'infusion ou d'autres organes afin d'expulser les capsules usagées. De plus, les dispositifs d'extraction (20) et d'éjection (30) ne nécessitent pas d'actionneur électromécanique ou électrohydraulique supplémentaire par 2905844 18 rapport à ceux nécessaires au déplacement des parties (5, 6) de la chambre d'infusion. Le mode de réalisation décrit ci-dessus n'est nullement limitatif. Outre les variantes indiquées 5 précédemment, il apparaîtra clairement à l'homme du métier que l'organe d'éjection pourrait être fixe par rapport au boîtier en prévoyant des première et deuxième butées complémentaires reliées à la partie mobile de la chambre d'infusion.The ejection member 32 is then again in the stable ejection position and the upward movement of the lid 6 continues until it reaches the open position as shown in FIG. 2, with the exception of the presence of the capsule 9 until a new capsule has been introduced. The extraction devices (20) and ejection (30) thus produced are particularly simple. The actuation of the ejection device 30 is only triggered by abutment contacts and the energy required is simply provided by the twisting of the spring 36 between the two stable positions. This is less expensive to manufacture and more reliable in operation than some known devices employing more complex kinematic linkages for relative movement of the infusion chamber parts or other organs to expel the used capsules. In addition, the extraction (20) and ejection (30) devices do not require an additional electromechanical or electrohydraulic actuator compared to those necessary to move the parts (5, 6) of the infusion chamber. . The embodiment described above is in no way limiting. In addition to the variants indicated above, it will be clear to those skilled in the art that the ejection member could be fixed relative to the housing by providing complementary first and second stops connected to the movable part of the brewing chamber.

Claims

1. Machine for preparing an infusion comprising: - an infusion chamber defined by a receptacle (5) having a bottom and an outlet, and adapted to receive a dose (9) of product to be infused, and a lid (6) movable in a direction of opening (Z) from an infusion position for which it closes the receptacle (5), to an open position in which it is located at a distance from the receptacle (5) and for which it allows removing the dose (9) of infused product; and an extraction device (20) able to extract the dose (9) of infused product from the receptacle (5) after an infusion operation, characterized in that the extraction device (20) comprises at least one gripping member (21; 22) connected to the cover (6) and adapted to engage a portion (9c) of the dose (9) of infused product which is at least flush with the outlet of the receptacle (5) of the brewing chamber, and to cause said dose (9) out of the receptacle (5) by making a movement directed substantially in the opening direction (Z) of the lid (6).

2. Machine according to claim 1, wherein the gripping member (21; 22) is fixed to the cover (6).

3. Machine according to claim 1 or 2, wherein the gripping member (21; 22) has a spout (25; 26) arranged to engage a projecting portion (9c) of the dose (9) of product. .

4. Machine according to claim 3, wherein the spout (25; 26) of the engagement member (21; 22) is resiliently movable in a radially outer direction relative to the opening direction (Z) of the 2905844 Cover (6).

5. Machine according to claim 3 or 4, wherein the spout (25; 26) of the gripping member (21; 22) has an outer face adapted to slide against the dose (9) of product to be infused during the movement of the lid (6) to the infusion position.

6. Machine according to any one of claims 3 to 5, wherein the gripping member (21; 22) is formed by a flexible tongue having a first end secured to the lid (6) and a second curved free end forming the bill (25; 26).

7. Machine according to any one of the preceding claims, wherein at least two gripping members (21, 22) are arranged symmetrically with respect to the opening direction (Z) of the cover (6) and are adapted to come respectively engaged with two opposite sides of the dose (9) of product.

8. Machine according to any one of the preceding claims, wherein the outlet of the receptacle (5) is bordered by a periphery (5a) adapted to receive at least a protruding portion (9c) of the dose (9) of product.

9. Machine according to any one of the preceding claims, wherein the receptacle (5) 25 is located under the cover (6), and wherein the opening movement (Z) of the lid is an upward translational movement. .

A machine according to any one of the preceding claims, wherein an ejection device (30) for the dose (9) of infused product is provided for ejecting the dose of infused product as soon as the extraction device (20) ) e extracts said dose (9) out of the receptacle (5).